Sau ngày thống nhất đất nƣớc 30/04/1975, Nhà nƣớc ta tiếp quản hệ thống kho chứa hàng và để đảm bảo phục vụ tốt hơn nhu cầu đời sống của nhân dân trong tỉnh cũng nhƣ khu vực lân cận.
Năm 1989, Công ty lƣơng thực Khánh Hòa đƣợc thành lập do sự quản lý của sở Nông nghiệp tỉnh Khánh Hòa nhằm đáp ứng nhu cầu lƣơng thực và nông sản trong tỉnh.Ban đầu thành lập công ty còn gặp nhiều khó khăn, cơ sở vật chất còn nghèo nàn quá trình thực hiện kế hoạch đề ra của công ty còn gặp nhiều khó khăn. Trình độ chuyên môn cũng nhƣ công tác quản lý còn gặp nhiều trở ngại, nhƣng công ty vẫn cố gắng tái tạo để sữ dụng hết khả năng của nó để đáp ứng nhu cầu đa dạng chủng loại về mặt hàng, đảm bảo chất lƣợng cho ngƣời tiêu dùng.
Ngày 16/01/1993, theo Quyết định số 79/QĐ-11B của Chủ tịch UBND tỉnh Khánh Hòa, Công ty lƣơng thực Khánh Hòa do UBND tỉnh Khánh Hòa trực tiếp quản lý. Ngày 15/01/1995, Công ty lƣơng thực Khánh Hòa đƣợc Tổng công ty lƣơng thực Miền nam tiếp nhận theo Quyết định số 087/TCT/TCLĐ – QĐ.
Kể từ ngày 01/01/2004 Công ty lƣơng thực Khánh Hòa đƣợc sát nhập trở thành chi nhánh của Công ty lƣơng thực Bình Thuận theo quyết định số 76/QĐ/BNN-TCCB ngày 13/01/2004 của Bộ trƣởng Bộ Nông nghiệp và phát triển nông thôn.
Ngày 08/07/2005 theo quyết định số 05/QĐHĐQT đã đổi thành Chi nhánh Công ty cổ phần lƣơng thực Nam Trung Bộ tại Khánh Hòa.
Năm năm trở lại đây công ty hoạt động theo cơ chế thị trƣờng trên tinh thần: Nhà buôn phải giữ lấy khách hàng; nắm vững ngành hàng; phát triển chuyên doanh các
mặt hàng; huy động và sử dụng hợp lý nguồn vốn kinh doanh. Nhờ đó công ty đã khẳng định vị thế của mình ở thị trƣờng trong và ngoài nƣớc.
Chi nhánh Công ty cổ phần lƣơng thực Nam Trung Bộ tại Khánh Hòa là đơn vị hạch toán kinh tế độc lập, có tƣ cách pháp nhân, hoạt động kinh doanh theo luật pháp nƣớc cộng hòa xã hội chủ nghĩa Việt Nam.
- Tên đầy đủ: Chi nhánh Công ty cổ phần lƣơng thực Nam Trung Bộ tại Khánh Hòa.
- Tên giao dịch quốc tế: The Southern Central Food Joint Stock Company – Khanh Hoa branch.
- Trụ sở chính: 36 Lê Thánh Tôn – Phƣờng Tân Lập – Tp. Nha Trang – Tỉnh Khánh Hòa.
- Điện thoại: 058.510.187
- Fax : 058.510.183
- Website: www.ntbfood.vn
- Mã số thuế: 4500243128002
- Vốn ban đầu của công ty: 1 tỷ đồng.
- Ngân hàng giao dịch:
Ngân hàng công thƣơng Khánh Hòa. Ngân hàng đầu tƣ và phát triển Việt Nam.
Ngân hàng phát triển nhà đồng bằng sông Cửu Long. Ngân hàng Sài Gòn Thƣờng Tín.
- Ngành nghề kinh doanh: kinh doanh nông sản, lƣơng thực và các mặt hàng thực phẩm chế biến.