5. Kết cấu của đề tài
3.2.3 Dựa theo chất lượng thiết kế
- Thể hiện ở mức độ phù hợp của các chương trình du lịch cũng như các dịch
vụ với nhu cầu của khách du lịch. Trước khi được chào bán và thực hiện các chương trình du lịch của công ty đã được xây dựng và thiết kế bởi điều hành cùng với các hướng dẫn viên của công ty. Sự phù hợp này thể hiện ở các tiêu thức sau:
+ Sự hài hòa, hợp lý, an toàn của lịch trình, lộ trình với việc cân nhắc đến từng
chi tiết nhỏ của chương trình, thời gian ăn nghỉ, vui chơi, tham quan du
lịch…Qua quá trình tham gia các chương trình thực tế tại công ty, tôi thấy
công ty cân nhắc kỹ và thực hiện khá tốt các vấn đề này. Cụ thể:
+ Tại mỗi điểm đến, chương trình quy định hướng dẫn viên đưa khách tham quan và hướng dẫn trong vòng 45 phút. Trong 45 phút đó hướng dẫn viên
dành 30 phút đầu tiên để trực tiếp hướng dẫn, giới thiệu, cung cấp thông
tin về điểm đến cho cả đoàn 15 phút còn lại cho khách tự do ngắm cảnh,
chụp ảnh v.v…
+ Sau khi dùng bữa xong, du khách được nghỉ ngơi từ 30 phút đến 1 tiếng rưỡi đồng hồ. Đối với bữa cơm phụ thì thời gian nghỉ ngơi ít hơn (khoảng 30 phút)
+ Quy định tài xế luôn lái xe với tốc độ vừa phải để đảm bảo an toàn cho khách. Tài xế có trách nhiệm và an toàn là nhân tố hàng đầu để công ty lựa chọn và tuyển dụng.
- Tuyến điểm du lịch, các dịch vụ phải phù hợp với mục đích và động cơ của
chuyến đi. Về phương diện này, công ty đa số thiết kế những chương trình du lịch cho mục đích tham quan, giải trí thuần túy. Do đó, nội dung của chương
trình tập trung nhiều vào các trò chơi hay các điểm tham quan. Hướng dẫn
viên cũng chỉ có kiến thức chung chung về các điểm đến, vẫn chưa có một sự
am hiểu sâu rộng về lịch sử, hay kiến trúc…Chẳng hạn, trong chuyến đi dẫn đoàn sinh viên tìm hiểu lịch sử người Chăm, khi nói về tháp bà Ponaagar,
hướng dẫn viên chỉ giới thiệu sơ nét về tổng quan của cả cụm 4 tháp. Trong
khi có nhiều vấn đề về lối kiến trúc xây dựng tháp cổ, lịch sử và tập quán của người Chăm hướng dẫn viên của ThanhThanhTravel vẫn chưa cung cấp được.
Do vậy, những kiến thức của hướng dẫn viên cung cấp không phải đều làm thỏa mãn như nhau đối với du khách. Đối với đoàn du khách chỉ đi du lịch
với mục đích tham quan, giải trí đơn thuần thì họ rất hài lòng nhưng với
những du khách đi du lịch với mục đích tìm hiểu, hành hương thì họ không
thỏa mãn lắm.
- Tính hấp dẫn và độc đáo của các tài nguyên du lịch trong chương trình. Công ty luôn khảo sát thực tế và với mong muốn đưa ra những chương trình hấp dẫn
du khách nhất. Chẳng hạn, trong tour Đà Lạt công ty lồng vào “chương trình
giao lưu văn hóa với đồng bào Xã Lát ở chân núi LangBiang” thông qua chương trình giao lưu này, du khách có cơ hội tìm hiểu về tập quán của đồng bào Ê đê, được ngồi uống rượu cần nghe câu chuyện tình sử của nàng Lang và chàng
Biang, ăn thịt rừng và múa hát cùng đồng bào. Đây là điểm nhấn của tour Đà Lạt mà công ty đã khảo sát và đưa vào trong chương trình. Chính điều này, đã tạo nên điểm đặc sắc trong chương trình Đà Lạt, được đa số du khách hài lòng và
đánh giá cao.
- Các nhà cung cấp chất lượng dịch vụ du lịch: Điều này thể hiện ở uy tín và chất lượng sản phẩm của họ. Hoạt động kinh doanh lữ hành của công ty muốn
phát triển được thì phải có sự tham gia đầy đủ của các nhà cung cấp. Các nhà cung cấp cho chương trình du lịch của công ty chủ yếu là các dịch vụ lưu trú và ăn uống. Các nhà cung cấp uy tín sẽ đảm bảo cung cấp những dịch vụ có chất lượng cho quý công ty sẽ góp phần làm thỏa mãn du khách. Từ đó, chương trình du lịch của công ty cũng được đánh giá cao. Từ khi thành lập đến nay, ThanhThanhtravel đã có mối quan hệ hợp tác lâu dài với nhiều nhà cung cấp uy tín. Ở Đà Lạt, công ty đã duy trì mối quan hệ lâu dài với nhà hàng Nhật Ly (88 Phan Đình Phùng). Đây là một trong những nhà cung cấp dịch vụ ăn
uống mà công ty hợp tác lâu dài nhất từ trước đến nay (hơn 5 năm). Nhật Ly là nhà cung ứng có thương hiệu về chất lượng “vệ sinh an toàn thực phẩm và những món ngon” được nhiều du khách công nhận. Theo lời của hướng dẫn
viên Vũ “Nhật Ly đã nhiều lần cứu tour Đà Lạt cho công ty”. Bên cạnh đó,
công ty vẫn còn tồn tại một số nhà cung cấp thiếu trách nhiệm, điều này đã rất ảnh hưởng đến uy tín và chất lượng của công ty. Cụ thể vào ngày 10/04/2010,
tôi đã trực tiếp tham gia cùng với các hướng dẫn viên của công ty dẫn đoàn
Sailing đi Đà Lạt, du khách ở tại khách sạn An Thủy 2 sao (5I – Bùi thị Xuân),
khách sạn không có nước nóng, lễ tân cãi nhau với khách. Sự thiếu uy tín của
An Thủy đã làm ảnh hưởng đến chất lượng chương trình du lịch và uy tín của
công ty.
- Mức giá hợp lý của chương trình: Với tỷ lệ lãi có thể là 10%, 15% hoặc 20%
tùy vào từng đoàn khách và yêu cầu về mức chất lượng dịch vụ của họ, giá của
chương trình du lịch cũng khá hợp lý. So với một số đơn vị lữ hành khác, mức
giá của công ty tương đối trung bình. Khi so sánh giá/pax đối với chương trình
Đà lạt của một số đối thủ cạnh tranh trong tỉnh ta có bảng giá sau:
Bảng 3.11 So sánh bảng giá của chương trình Đà Lạt của
một số đơn vị lữ hành
Loại tour Đà Lạt ThanhThanhTravel LongPhu Tourist Nhatrang Tourist
2 ngày 01 đêm 5,500,000 5,800,000 4,800,000
3 ngày 02 đêm 7,200,000 7,800,000 7,300,000
+ Ở khách sạn 2 sao
Tuy nhiên, mức giá này cũng thay đổi vào mùa vụ du lịch: mùa cao điểm giá sẽ cao hơn vì nguồn cung ứng đầu vào sẽ khan hiếm và giá của các nhà cung cấp đưa ra
cao. Trong khi du khách phải trả cao hơn mức giá bình thường nhưng chất lượng lại không tương xứng, do lối làm ăn chụp giật của các nhà cung ứng. Điều đó, ảnh hưởng
rất lớn đến uy tín của công ty vì đa số du khách đều nghĩ rằng công ty “Thừa nước đục
thả câu”, “cắt cổ”, lừa khách... Do vậy, để khắc phục được tình trạng này công ty nên dự báo trước lượng khách và tình hình du lịch trong mùa cao điểm để chủ động ký hợp đồng trước với các nhà cung cấp. Hơn nữa, để đảm bảo uy tín của mình ThanhThanhtravel nên thiết lập mối quan hệ tốt với các một số nhà cung cấp chất lượng để đảm bảo nguồn cung ứng có chất lượng.