Phần 1 Mở đầu
2.1. Cơ sở lý luận của phát triển nghề truyền thống chạm mỹ nghệ bạc, đồng
2.2.1. Những kinh nghiệm phát triển nghề truyền thống chạm mỹ nghệ bạc,
đồng ở nước ngoài
* Thái lan: Nguyễn Thị Phương Linh (2013), Việc tổ chức lại các làng nghề truyền thống ở Thái Lan đã tạo ra giá trị nhiều mặt, bảo tồn và nâng cao kỹ năng tay nghề nghệ nhân, giữ gìn văn hóa truyền thống, tạo công ăn việc làm ở nông thôn, tạo ra sản phẩm xuất khẩu, sản phẩm du lịch. Thái lan có 70.000 làng nghề thủ công, khai thác kỹ năng các làng nghề truyền thống ở miền bắc, tạo thu nhập và giải quyết việc làm cho lao động địa phương... Với chính sách hỗ trợ và khuyến khích của cựu thủ tướng Thaksin Shinawatra, hiện nay ở Thái lan có khoảng 36.000 mô hình OTOP, mỗi mô hình tập hợp từ 30 - 3000 thành viên tham gia. Qua đây có thể đưa ra nhận xét ở đất nước có ngành du lịch phát triển mạnh rất cần thúc đẩy các ngành nghề thủ công truyền thống đổi mới và phát triển đồng hành cùng ngành du lịch. Dựa trên nguyên lý khách hàng của sản phẩm nghề thủ công mỹ nghệ chính là các đối tượng khách du lịch trong và ngoài nước. Tâm lý của khách đi du lịch họ phải chiêm ngưỡng được cái gì có tính độc đáo, đặc sắc và đến một xứ sở mới lạ có thêm một kỷ vật để làm lưu niệm cho
chuyến du lịch, họ coi đó như một dấu mốc của một hành trình du lịch và sẵn sàng bỏ tiền mua.
*Trung Quốc là một trong số các nước phát triển mạnh về nghề thủ công mỹ nghệ, sản phẩm của Trung Quốc tập trung mạnh vào các lĩnh vực phong thủy, tâm linh với những sản phẩm giá trị cao đem lại thu nhập khá cao về kinh tế chiếm đông đảo thị hiếu của người tiêu dùng đặc biết là khách hàng châu Ắ. Nhiều ngành nghề quy mô lớn kỹ thuật tinh xảo như mỹ nghệ dát vàng, gốm sứ. Nghề làm đồ sứ ở Trung Quốc xuất hiện từ đời nhà Hán song vẫn tồn tại cho đến nay, sản phẩm gốm sứ được xuất bán sang nhiều nước.
* Đài loan phát triển thế mạnh ngành kim hoàn mỹ nghệ, sản phẩm thủ công của Đài loan nổi bật bởi công nghệ mạ sản phẩm. Đài loan sẵn sàng nhập hàng của thợ thủ công mỹ nghệ Việt Nam sau đó sử dụng công nghệ mạ sản phẩm xuất bán sang các nước đông âu và tây âu với giá gấp 3 so với giá nhập sản phẩm thủ công của Việt Nam. Hiện nay trên thị trường sản phẩm thủ công mỹ nghệ của đài loan được bán ở Việt Nam chủ yếu vẫn là bộ đỉnh thờ ngũ sự và một số con giáp. Hàng của Đài Loan tuy đẹp mẫu mã, màu sắc khá hấp dẫn song độ bền không cao, không chiếm được thị hiếu của người tiêu dùng Việt. Trao đổi với nghệ nhân nhân dân cấp quốc gia Ông Phạm Văn Nhiêu (ngày 16 tháng 4 năm 2017) nguyên là chủ nhiệm HTX chạm bạc mỹ nghệ Hồng Thái nay đã giải thể ông Nhiêu cho biết: Tôi đã được bạn hàng bên đài loan mời sang bên Đài Loan và ở đó một số ngày thăm xưởng sản xuất và các cửa hàng của nước bạn song trình độ kỹ xảo của thợ Đài Loan không bằng thợ Việt Nam, họ áp dụng máy móc nhiều lên sản phẩm giống nhau không có tính độc đáo, màu mạ thì khá là đẹp nhưng độ bền thì thua kém hàng Việt Nam. Bên đó chỉ thích nhập hàng thô của VN về để mạ và bán cho khách thì tiêu thụ rất tốt.
* Nghiên cứu phát triển nghề chạm mỹ nghệ bạc, đồng ở Bulgaria gặp gỡ và trao đổi trực tiếp với ông Nguyễn Đức Cảnh (Ngày 15 tháng 2 năm 2017) người gốc Việt mang quốc tịch Bulgaria ông Cảnh trao đổi thị trường sản phẩm chạm mỹ nghệ bên đó còn rất khan hiếm hàng hóa, người Bul có quan điểm đơn giản về tranh ảnh chủ yếu mang tính tưởng tượng hình ảnh làm cho trí óc con người sáng tạo khi nhìn ngắm nó.
Dẫn theo Nguyễn Thị Nhung (2013), Hàn Quốc rất chú trọng sản xuất những sản phẩm tinh xảo trong nghề thủ công mỹ nghệ truyền thống. Những sản phẩm mỹ nghệ ở đây không chỉ thể hiện bàn tay khéo léo của của người nghệ nhân mà nó còn toát nên tư duy sáng tạo và cá tính ước mơ của con người Hàn Quốc. Ngày nay truyền thống về chế tác vẫn được lưu truyền và phát triển rất tốt, một thực tế là hầu hết người lao động Việt Nam sang lao động tại Hàn, khi về nước đều mua một đến 2 sản phẩm thủ công mỹ nghệ của Hàn với giá trị rất cao, không chỉ người Việt mà du khách Đức hay Nhật Bản đến Hàn cũng phải quan tâm tìm hiểu đến “Vương quốc của đồ thủ công mỹ nghệ”.
2.2.2. Những kinh nghiệm phát triển nghề truyền thống chạm mỹ nghệ bạc, đồng ở trong nước đồng ở trong nước
2.2.2.1. Phát triển nghề truyền thống chạm mỹ nghệ đúc đồng ở làng Phước Kiều, xã Điện Phương, huyện Điện Bàn, tỉnh Quảng Nam
ĐCSVN(2012), Theo nhiều nguồn tư liệu để lại, làng nghề truyền thống chạm mỹ nghệ bạc, đồng Phước Kiều hình thành từ thời các chúa Nguyễn. Làng có nguồn gốc từ Thanh Hóa, do một người tên là Dương Tiền Hiền di cư vào đây truyền dạy. Cuối thế kỉ XVIII, ở đây hình thành hai khu vực là phường Tạc Tượng Đông Kiều và phường Chú Tượng Phước Kiều. Ngoài những sản phẩm gia dụng, các nghệ nhân còn đúc súng đạn, ấn tín... cho nhà Nguyễn. Nhiều nghệ nhân được vua Minh Mạng cho mời về đúc tiền, đúc ấn để thờ tại Thế Miếu (Kinh thành Huế). Đến đầu thế kỉ XIX, triều Nguyễn sáp nhập 2 phường Tạc Tượng và Chú Tượng để hình thành “xã hiệu Phước Kiều”, còn gọi là làng chạm mỹ nghệ đúc đồng Phước Kiều tồn tại đến ngày nay.
Ông Dương Ngọc Truyền - Giám đốc Xí nghiệp bạc đồng Phước
Kiều, thành viên của Hiệp hội chạm mỹ nghệ bạc, đồng làng nghề Phước Kiều cho biết: So với vài năm về trước, làng nghề truyền thống chạm mỹ nghệ bạc, đồng Phước Kiều đã có những khởi sắc đáng kể. Đây là thành quả của sự quan tâm, chăm lo và giúp đỡ của các cấp chính quyền và ngành chức năng trong tỉnh. Theo ông Truyền, bằng nhiều chính sách nhất định, thông qua sở Công thương và Trung tâm khuyến công của tỉnh, nghề truyền thống chạm mỹ nghệ bạc, đồng truyền thống Phước Kiều từ nguy cơ bị mai một, nay đã từng bước định hình lại và không ngừng phát triển. Bên cạnh đó, với sự nỗ lực nhằm khôi phục lại nghề truyền thống của cha ông, các thế hệ nghệ nhân chạm mỹ nghệ
đúc đồng của làng, đặc biệt là các cụ cao tuổi với sự uyên thâm về nghề truyền thống chạm mỹ nghệ đúc đồng đã tập hợp lại và truyền dạy cho thế hệ trẻ. Đây thực sự là việc làm có ý nghĩa rất lớn nhằm giữ hồn của làng nghề truyền thống địa phương.
Tuy nhiên, ông Truyền cũng cho biết: bên cạnh sự phát triển, nghề truyền thống chạm mỹ nghệ bạc, đồng Phước Kiều đang có những biểu hiện mai một ngay trong thời điểm hiện tại và tương lai nếu không có biện pháp chấn chỉnh kịp thời. Theo ông Truyền, sự cạnh tranh làm cho tính liên kết, hỗ trợ và giúp đỡ lẫn nhau giữa các chủ lò chạm mỹ nghệ đúc đồng còn hạn chế. Ông Truyền cũng cho biết thêm: Điều mà nhiều người làm nghề truyền thống chạm mỹ nghệ đúc đồng ở Phước Kiều đang trăn trở là vì lợi nhuận, hiện nay có không ít người đang quay lưng lại với nghề. Họ dùng hình thức “treo đầu dê bán thịt chó”, tức lấy sản phẩm cồng chiêng, chuông, lư ở các nơi khác mang về bán khiến uy tín của làng nghề Phước Kiều giảm sút nghiêm trọng.
Còn theo nghệ nhân chạm mỹ nghệ đúc đồng Dương Ngọc Sang (78 tuổi): Hiện nay, trong làng không còn được mấy nghệ nhân am hiểu về nghề truyền thống chạm mỹ nghệ đúc đồng . Nhiều cụ cao niên, am hiểu và giỏi về nghề truyền thống đã lần lượt đi theo tổ tiên. Ông cũng chỉ ra những hạn chế trong truyền dạy nghề của làng nghề Phước Kiều. Bởi theo ông Sang, trong nghề truyền thống chạm mỹ nghệ đúc đồng truyền thống, cái khó nhất chính là khâu pha kim loại và thẩm âm. Ví như một cái chiêng 5kg có thể đánh vang xa 100m. Nhưng với một người có kinh nghiệm trong nghề, bằng phương pháp pha chế kim loại hợp lý và trình độ thẩm âm uyên bác. Thì khi làm chiếc chiêng, âm của nó có thể vang xa cả hàng cây số. “Việc đúc được một cái chiêng, cái chuông thì rất dễ và hầu như ai cũng có thể làm được. Nhưng để âm thanh của nó vang xa và thanh tịch(lắng đọng) thì cần phải có bí quyết và kinh nghiệm nghề nữa”.
Anh Dương Ngọc Trí, 31 tuổi, vào nghề truyền thống chạm mỹ nghệ đúc đồng được gần 9 năm, được coi là đại diện cho thế hệ “mới nhất” của làng và được kỳ vọng sẽ tiếp tục phát huy nghề truyền thống chạm mỹ nghệ đúc đồng này, cho biết: Lúc đầu tôi định không theo nghề truyền thống chạm mỹ nghệ, đúc đồng mà muốn đi làm công nhân xí nghiệp. Nhưng sau khi gia đình phân tích và thuyết phục, tôi đã đi theo nghề truyền thống chạm mỹ nghệ đúc đồng. Gia đình tôi có nghề truyền thống này, tính tới đời tôi là đời thứ năm. Điều đặc biệt ở chàng trai trẻ này là anh không những biết làm các loại cồng chiêng lẻ mà có thể
làm cả cồng chiêng bộ. Anh Trí đã từng làm các loại cồng chiêng bộ có từ 6-8 chiếc. Mặc dù kinh nghiệm thẩm âm của Trí chưa nhiều, nhưng nhờ sự giúp đỡ của cha nên những bộ cồng chiêng do Trí làm ra đều đạt chất lượng tốt và được khách hàng ưa chuộng. AnhTrí cho biết về ước mơ của mình: “Nếu có thêm vốn, tôi sẽ không chỉ sản xuất cồng chiêng như bây giờ mà mở rộng hơn nữa việc gia công các sản phẩm đồng mỹ nghệ và đồ lưu niệm. Thực tế thì tôi cũng đã sản xuất một số hàng đồng mỹ nghệ theo đơn đặt hàng, nhưng không nhiều lắm. Theo tôi, không đổi mới sản phẩm nghề truyền thống chạm mỹ nghệ đúc đồng thì nghề sẽ khó tồn tại. Tôi mong ước được góp một chút sức của mình để gìn giữ nghề cổ truyền của cha ông”.
Nghề truyền thống chạm mỹ nghệ đúc đồng ở Phước Kiều được đánh giá là tâm điểm trong các nghề truyền thống của tỉnh Quảng Nam. Giá trị của nghề truyền thống chạm mỹ nghệ đúc đồng Phước Kiều đã nhiều lần được ghi nhận trong những lễ hội lớn về làng nghề truyền thống. Ông Đinh Hài, Giám đốc Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch Quảng Nam cho biết: “Những sản phẩm của nghề truyền thống chạm mỹ nghệ đúc đồng Phước Kiều thể hiện bàn tay tài hoa và tâm hồn tinh tế của người dân bản địa”.
2.2.2.2. Phát triển nghề truyền thống chạm mỹ nghệ đúc đồng Bằng Châu ở Đập Đá, huyện An Nhơn, Tỉnh Bình Định
Nghề truyền thống chạm mỹ nghệ đúc đồng Bằng Châu ở Đập Đá (An Nhơn, Bình Định) là một trong các làng nghề truyền thống có từ lâu đời. Làng nghề có nhiều điểm tương đồng như các làng chạm mỹ nghệ bạc, đồng truyền thống trong cả nước về cách làm khuôn, nấu đồng, pha chế. Để có một sản phấm đồ đồng ra lò hoàn chỉnh thì phải qua một số công đoạn như lấy nguyên liệu, chế biến nguyên liệu, chế tạo khuôn đúc, xây dựng, sửa chữa nhà đúc, lò đúc, lắp ráp khuôn đúc chế tạo sản phấm và tiến hành kỹ thuật đúc.
Vị tổ sư của nghề truyền thống chạm mỹ nghệ đúc đồng ở đây là Dương Không Lộ (văn tế ghi là Việt Nam thánh chúa Không Lộ chủ nghiệp tổ sư), tương truyền ông là một thầy thuốc. Hằng năm, cứ đến ngày 17-3 âm lịch, nhân dân tổ chức cúng lễ tổ sư của mình và tưởng nhớ các vị tiền hiền, hậu hiền là những người có công phát triển làng nghề. Từ chỗ chỉ chạm mỹ nghệ đúc đồng , ngày nay, thợ đúc đã phát triển đúc những sản phẩm gang. Và cùng với lịch sử, ngày giỗ tổ đã trở thành lễ hội truyền thống làng nghề truyền thống chạm mỹ
nghệ đúc đồng Bằng Châu. Đây là một hình thức sinh hoạt văn hóa sinh động, gắn liền với quá trình hình thành và phát triển của làng nghề, hướng con người tới cội nguồn, tạo nên sự gắn bó trong đời sống cộng đồng. Bởi thế, dù đi đâu, người dân làng nghề truyền thống chạm mỹ nghệ đúc đồng Bằng Châu đều nhớ về lễ hội truyền thống của làng mình.
Theo một số cụ già trong làng nghề ở đây kể, muốn đúc một tấn vật đúc thành phẩm phải sử dụng từ năm đến sáu tấn đất sét hỗn hợp để làm khuôn và ruột. về nhân lực, việc sản xuất được tổ chức theo gia đình, nghề được truyền dạy theo kiểu cha truyền con nối. Người đi trước truyền lại cho con cháu trong gia đình, con cái coi đây là của cải từ cha ông để lại. Ở các gia đình làm nghề truyền thống chạm mỹ nghệ bạc, đồng, người cha hay ông nội đóng vai trò thợ cả, là người thông suốt các khâu từ nặn khuôn, đúc và làm hoàn chỉnh sản phẩm, còn các con cháu là những người thợ phụ, nếu gia đình ít con cháu thì vai trò người thợ phụ ưu tiên dành cho hai bên nội, ngoại...
Trước kia ở làng chạm mỹ nghệ đúc đồng Bằng Châu, những nhà làm nghề truyền thống chạm mỹ nghệ đúc đồng thường tập hợp lại thành từng vùng, cụm và sản phẩm gồm các loại như: mâm, nồi, chảo, đèn thờ... Thời kỳ đầu mới sản xuất, sản phẩm còn thô sơ, quy trình chế tạo khuôn đúc tốn nhiều công sức, khuôn ngoài và khuôn trong chỉ dùng đúc được một lần, thời gian tháo khuôn phải mất 11 -12 tiếng, có cái phải đập bỏ không sử dụng lại được. Dần dần, làng nghề rút kinh nghiệm, cải tiến kỹ thuật trong sản xuất, đồng thời học hỏi, giao lưu với các làng đúc khác, nên sản phẩm làm ra ngày một tinh xảo, mang tính mỹ thuật cao. Sản phẩm cũng đa dạng hơn như các loại đèn thờ, nồi, mâm, hộp đựng trầu, khay, chiêng cồng... và các loại vật dụng trang trí. Qua đó nhận thấy ở bất cứ làng nghề truyền thống thủ công mỹ nghệ nào, nếu người sản xuất biết gắn bó với nghề, không ngừng học tập và truyền dạy nâng cao kiến thức về nghề, tích cực đổi mới sản phẩm, đa dạng hóa sản phẩm phù hợp với nhu cầu thị hiếu của người tiêu dùng, thì ở đó nghề vẫn tồn tại và phát triển tốt.
Cùng với thời gian, nghề truyền thống chạm mỹ nghệ đúc đồng ở Bằng Châu không những không bị mai một, mà còn được tạo điều kiện phát triển. Bà con trong làng vừa giữ được nét độc đáo riêng của một làng nghề truyền thống, vừa biến nghề truyền thống trở thành nguồn sinh lợi chính đáng, góp phần nâng cao đời sống kinh tế và văn hóa của địa phương. Báo nhân dân (2011). Làng nghề đúc đồng Bằng Châu, Bình Định. Tin tức du lịch trực tuyến.15(8).
2.2.2.3. Phát triển nghề truyền thống chạm mỹ nghệ đúc đồng Phú Lộc Tây huyện Diên Khánh, tỉnh Khánh Hòa
Đầu tư (2008). Cách đây 8 năm, làng chạm mỹ nghệ đúc, đồng Phú Lộc Tây thuộc huyện Diên Khánh (Khánh Hòa) là một làng nghề kém phát triển, bởi gần như những nhà lò không còn thổi lửa do không có khách mua. Tưởng chừng làng nghề đã có trên 100 tuổi nằm nép mình bên dòng sông Cái này sắp bị xoá sổ nhưng giờ đây, có một sự trỗi dậy thật kỳ lạ ở nơi này. Lớp nghệ nhân trẻ tuổi đang phát huy tinh hoa của thế hệ cha ông đi trước áp dụng phương pháp mới trong sản xuất để tạo ra sản phẩm không những giữ được dáng vẻ truyền thống, mà còn sắc sảo hơn.
Có thể nói, linh hồn của một làng nghề chính là các nghệ nhân. Ớ Phú Lộc Tây, tinh hoa của nghề truyền thống chạm mỹ nghệ, đúc đồng đang được truyền lại cho lớp nghệ nhân trẻ. Người được coi là lớn tuổi nhất trong nghề hiện nay là ông Trần Lau (62 tuổi). Học nghề từ năm 12 tuổi, giờ đây ông vẫn ngồi làm