Trong những năm qua, tình hình sâu bệnh hại và thời tiết làm ảnh hưởng tới năng suất và sản lượng thu hoạch của bưởi đỏ ở huyện Tân Lạc. Tuy nhiên, do bưởi là cây ăn quả lâu năm, nhiều hộ gia đình trồng bưởi nay đến giai đoạn thu hoạch vì vậy sản lượng bưởi đỏ thu được qua 3 năm 2015-2017 không ngừng tăng lên, điều này được thể hiện qua bảng sau:
Bảng 4.2. Sản lượng và năng suất bưởi đỏ trên địa bàn huyện Tân Lạc qua 3 năm 2015 -2017 Chỉ tiêu Năm 2015 Năm 2016 Năm 2017 Tốc độ phát triển (%) 16/2015 17/2016 BQ Sản lượng (tấn) 4.720 7.780 13.330 164,83 171,34 168,05 Diện tích cho quả
(ha) 139 216 365 155,40 168,98 162,05 Năng suất
(tấn/ha) 33,96 36,02 36,52 106,07 101,39 103,71 Nguồn: Phòng Nông nghiệp & PTNT huyện Tân Lạc (2017)
Qua bảng ta thấy rằng sản lượng bưởi đỏ trên địa bàn huyện Tân Lạc đều tăng trong 3 năm 2015-2017 với tốc độ tăng bình quân là 68,05%. Nguyên nhân của việc sản lượng bưởi tăng là do diện tích bưởi cho quả tăng lên đáng kể với tỷ lệ tăng bình quân là 62,05%. Điều này kéo theo năng suất bưởi đỏ cũng tăng lên
với tốc độ tăng bình quân là 3,71% (năm 2015 là 33,96 tấn/ha; năm 2016 là 36,02 tấn/ha; năm 2017 là 36,52 tấn/ha).
Biểu đồ 4.4. Sản lượng bưởi đỏ trên địa bàn huyện Tân Lạc qua 3 năm 2015-2017
Nguồn: Phòng Nông nghiệp & PTNT huyện Tân Lạc (2017)
Biểu đồ 4.5. Năng suất bưởi đỏ trên địa bàn huyện Tân Lạc qua 3 năm 2015-2017
Cây bưởi đỏ là loại cây trồng có thời gian đầu tư dài, khi bưởi đỏ bắt đầu cho quả ở giai đoạn 3 tuổi – 4 tuổi. Vì vậy mỗi độ tuổi khác nhau cây sẽ cho năng suất khác nhau:
Bảng 4.3. Năng suất bưởi đỏ ở các độ tuổi khác nhau (tính BQ hộ)
ĐVT: kg/cây TT Tuổi cây Xã Đông Lai Xã Thanh Hối Xã Tử Nê BQ 1 4 tuổi – 6 tuổi 40,35 45,27 38,92 41,51 2 7 tuổi – 9 tuổi 52,89 59,32 50,23 54,15 3 Trên 9 tuổi 48,12 50,07 47,28 48,49
Nguồn: Tổng hợp phiếu điều tra (2017)
Số liệu thu được cho thấy: Cây bưởi đỏ bắt đầu cho bói quả ở thời điểm 3-4 năm sau trồng, song bắt đầu cho năng suất cao và hiệu quả phải từ năm thứ 5 và thứ 6. Những cây ở độ tuổi 7-9 năm tuổi là những cây cho quả ổn định, thường đạt năng suất cao nhất trong giai đoạn này. Năng suất trung bình trên cây của các độ tuổi: 4-6 năm đạt 38,92 – 40,35 kg, 7-9 năm đạt 50,23 – 59,32 kg. Sau đó giảm dần khi cây trên 9 năm tuổi, bình quân năng suất thu được trên 1 cây ở độ này tại các xã điều tra đạt 47,28 – 50,07 kg/cây. Như vậy các vườn bưởi đỏ thu hoạch trong khoảng 6 năm sau đó năng suất bắt giảm sút rất lớn, điều này thể hiện mức độ tàn lụi nhanh chóng của các vườn b ư ở i đ ỏ hiện nay. Nguyên nhân dẫn đến suy giảm năng suất nhanh chóng, một phần do người trồng bưởi chưa biết áp dụng các biện pháp kỹ thuật trong chăm sóc, đặc biệt sâu bệnh gây hại là nguyên nhân chính làm giảm đáng kể năng suất, chất lượng và chu kỳ kinh doanh của các vườn bưởi.