Qua bảng trên thấy rằng, năm 2017 diện tích trồng bưởi đỏ bình quân của các hộ là 1,8ha/hộ với sản lượng bình quân là 65.730 tấn/hộ. Trong đó xã Thanh Hối có diện tích trồng, sản lượng bưởi đỏ là cao nhất với diện tích trồng bình quân của hộ là 2,1ha và sản lượng là 76.690 tấn/hộ; xã Tử Nê có diện tích trồng,
sản lượng là thấp nhất với diện tích trồng là 1,5 ha/hộ và sản lượng là 54.780 tấn/hộ.
Bảng 4.4. Quy mô sản xuất bưởi đỏ của các hộ tại 3 xã điều tra
Chỉ tiêu ĐVT Xã điều tra BQ
Đông Lai Thanh Hối Tử Nê
1. Diện tích BQ/hộ Ha 1,80 2,10 1,50 1,80 2. Diện tích thu hoạch
BQ/hộ Ha 1,20 1,40 1 1,20
3. Sản lượng
BQ/hộ/năm Tấn 43,82 51,13 36,52 43,82 Nguồn: Tổng hợp phiếu điều tra (2017)
Đối với từng nhóm hộ khác nhau thì diện tích, năng suất và sản lượng cây bưởi đỏ cũng khác nhau. Điều này được thể hiện qua bảng sau:
Bảng 4.5. Diện tích, năng suất, sản lượng bưởi đỏ của các nhóm hộ
Chỉ tiêu ĐVT Hộ quy mô lớn Hộ quy mô vừa Hộ quy mô nhỏ 1. Diện tích trồng/hộ Ha 2,20 1,80 0,90 2. Diện tích cho thu hoạch/hộ Ha 1,56 1,34 0,70
3. Năng suất Tấn/ha 38,23 36,79 35,96 4. Sản lượng Tấn/hộ/năm 59,64 49,30 25,17
Nguồn: Tổng hợp phiếu điều tra (2017)
Nhìn chung, quy mô về diện tích trồng bưởi của mỗi nhóm hộ rất khác nhau; diện tích của hộ quy mô lớn gấp 1,22 lần hộ quy mô vừa và gấp 2,44 lần hộ quy mô nhỏ. Đa số các hộ trồng bưởi trong vườn nhà, những hộ có quy mô lớn là do hộ thầu khoán, thuê thêm diện tích đất đồi để mở rộng diện tích trồng.
Năng suất và sản lượng bưởi đỏ của các nhóm hộ là khá cao. Tuy nhiên, năng suất bưởi Đỏ vẫn chưa đạt năng suất tối đa bởi nhiều hộ dân trồng bưởi còn theo tập quán canh tác, chưa tuân thủ các tiêu chuẩn kỹ thuật vào chăm sóc cây, vì vậy đã ảnh hưởng lớn đến năng suất thực đạt được của cây bưởi đỏ.
Qua điều tra nhận thấy hộ có quy mô lớn có năng suất và sản lượng cao hơn so với 2 nhóm hộ còn lại. Nguyên nhân là do các hộ quy mô lớn đã tập trung thực hiện cơ giới hoá, chú trọng áp dụng các biện pháp KHKT vào trong sản xuất bưởi đỏ. Các hộ ở quy mô nhỏ đạt năng suất kém, bởi các hộ chưa tập trung vào sản xuất bưởi đỏ, chưa chú ý tới kỹ thuật trong quá trình phát triển sản xuất bưởi.