4.2.3.1. Đầu tư phân bón
Để đánh giá điều kiện thâm canh cây trồng của vùng, chúng tôi tiến hành điều tra, đánh giá mức độ đầu tư phân bón của hộ nông dân. Sau khi điều tra cụ thể bón phân cho lúa có kết quả được thể hiện ở bảng 4.14 như sau.
Bảng 4.14. Tình hình sử dụng phân bón cho 1 ha lúa
Vụ Loại
Khuyến cáo của Sở
NN và PTNT Bắc Ninh Số liệu điều tra thực tế
Vôi (kg) Phân chuồng (tấn) N (kg) P 2O5 (kg) K 2O (kg) Vôi (kg) Phân chuồng (tấn) N (kg) P2O5 (kg) K 2O (kg) Xuân Lúa nếp - 8 101,2 72 124 - - 92,0 93,5 120 Lúa thuần - 8 101,2 72 124 - - 92,0 90,8 120 Lúa lai - 10 115,0 80 142 - - 101,2 93,5 120 Mùa Lúa nếp 450 8 87,4 72 117 - - 78,2 93,5 120 Lúa thuần 450 8 92,0 64 117 - - 78,2 90,8 120 Lúa lai 450 10 101,2 72 135 - - 87,4 93,5 120 Nguồn: Sở NN và PTNT Bắc Ninh và điều tra nông hộ năm (2015) Kết quả điều tra cho thấy, các hộ gần như không sử dụng phân chuồng. Nguyên nhân là do chăn nuôi ở nông hộ sử dụng bể Biogas làm khí đốt, chăn nuôi tại các trang trại, gia trại, mô hình VAC phân chuồng được sử dụng để nuôi thủy sản, nông dân ngại sử dụng phân chuồng bón cho cây trồng, chăn nuôi có xu hướng tập trung nên hiện có nhiều hộ không chăn nuôi. Vì vậy, cần có biện pháp khắc phục để nâng cao độ phì cho đất.
Từ bảng số liệu cho thấy có 100% số hộ nông dân sử dụng phân vô cơ bón cho cây lúa, nông dân chủ yếu sử dụng phân tổng hợp để bón cho cây lúa. Lượng phân bón cho lúa theo khuyến cáo của Sở NN&PTNT tỉnh Bắc Ninh trong vụ xuân là 8 - 10 tấn phân chuồng hoai mục, 101,2 - 115,0 kg N, 72 - 80 kg P, 124 - 142 kg K, vụ mùa là 450 kg vôi bột, 8 - 10 tấn phân chuồng hoai mục, 87,4 - 101,2 kg N, 64 - 72 kg P, 117 - 135 kg K. So sánh với lượng phân bón trên thì thấy lượng phân thực tế nông dân bón không đúng theo khuyến cáo, lượng N và K bón thấp hơn so với khuyến cáo, mức độ đầu tư P cao hơn so với khuyến cáo. Thực tế điều tra nông dân bón phân cho lúa trong vụ mùa: 78,2 - 87,4 kg N, 90,8 - 93,5 kg P, 120 kg K.
Chất hữu cơ có tác dụng cải thiện trạng thái kết cấu đất, các keo mùn gắn các hạt đất với nhau tạo thành những hạt kết tốt, bền vững. Phân hữu cơ có tác dụng làm đất thông thoáng tránh sự tạo váng, tránh sự xói mòn, cải thiện lý, hoá và sinh học đất, làm đất tơi xốp, thoáng khí, ổn định pH, giữ ấm cho đất, tăng khả năng chống hạn cho cây trồng. Theo kết quả phân tích đất ở phần 3, ta thấy do không sử dụng phân chuồng nên đất bị chai đi, các hạt keo đất giảm, tăng tỷ lệ cát thô. Mặt khác lượng N và K bón thấp hơn so với khuyến cáo của sở NN&PTNT tỉnh Bắc Ninh nên dẫn đến hệ quả lượng N và K trong đất nghèo nhanh chóng. Lượng phân bón bị bốc hơi và rửa trôi làm ô nhiễm môi trường, canh tác cây trồng trở nên kém hiệu quả. Lượng P bón cao hơn so với khuyến cáo nên hàm lượng P trong đất và P dễ tiêu ở mức giàu.
4.2.3.2. Sử dụng thuốc bảo vệ thực vật
Đối với cây trồng, việc phòng trừ sâu bệnh rất quan trọng, nó ảnh hưởng trực tiếp đến năng suất. Tuy nhiên, việc sử dụng thuốc bảo vệ thực vật như thế nào là hợp lý là điều cần thiết. Kết quả điều tra nông hộ cho thấy: tất cả các hộ nông dân đều sử dụng thuốc bảo vệ thực vật để phòng trừ sâu bệnh hại, 90% người dân lạm dụng thuốc bảo vệ thực vật để phòng trừ sâu bệnh hại trên cây trồng, khi thấy sâu, bệnh hại người dân phun thuốc với nồng độ cao hơn nhiều so với khuyến cáo. Đặc biệt, việc sử dụng thuốc bảo vệ thực vật gần thời điểm thu hoạch, không đủ thời gian cách ly (nên dư lượng thuốc bảo vệ thực vật trong nông sản quá ngưỡng cho phép rất nhiều lần), làm ảnh hưởng tới sức khỏe người tiêu dùng, gây ô nhiễm môi trường và mất đi nhiều sinh vật có ích trên đồng ruộng. Để giảm thiểu tác hại của thuốc bảo vệ thực vật đối với môi trường và con người, giảm chi phí sản xuất, tăng chất lượng nông sản, trong thời gian tới cần có lớp tập huấn về phòng trừ dịch hại tổng hợp cho cây trồng.