6. Tổng quan tài liệu nghiên cứu
1.2. NỘI DUNG PHÁT TRIỂN KINH TẾ TRANG TRẠI
1.2.5. Mở rộng thị trường tiêu thụ của trang trại
Thị trường là nơi người mua và người tiếp xúc trực tiếp hoặc gián tiếp với nhau để trao đổi, mua bán hàng hóa và dịch vụ.
Phát triển thị trường là việc làm gia tăng khách hàng của công ty trên thị trường, gia tăng khối lượng tiêu dùng hàng hóa, dịch vụ, tăng thị phần của công ty về sản phẩm hàng hóa trên thị trường mà cơng ty kinh doanh.
Phát triển thị trường tiêu thụ cho các trang trại có vai trị hết sức quan trọng vì thì trường tiêu thụ có sức ảnh hưởng mạnh mẽ đến từng hoạt động sản xuất kinh doanh của trang trại. Thị trường là mục tiêu của những chủ trang trại và cũng là môi trường của hoạt động kinh doanh hàng hoá. Đặc biệt là đối với các trang trại sản xuất hàng hoá, làm ra sản phẩm. Các sản phẩm phải được người tiêu dùng chấp nhận, được tiêu dùng rộng rãi và ngày càng phổ biển trên thị trường. Để làm được điều đó, các trang trại phải làm công tác phát triển và mở rộng thị trường. Khi thị trường đầu ra ổn định sẽ tạo điều kiện thuận lợi cho các chủ trang trại yên tâm đầu tư sản xuất, mở rộng quy mô
và trang bị thêm các trang thiết bị máy móc hiện đại.
- Thị trường tiêu thụ quyết định sự sống còn của trang trại. Thông qua hoạt động mua bán trên thị trường, các trang trại đạt được mục tiêu chính của mình là tìm kiếm lợi nhuận. Thị trường càng lớn thì hàng hố tiêu thụ càng nhiều, cịn thị trường bị thu hẹp hay trang trại bị mất thị trường thì trang trại sẽ bị suy thối, khơng thể tồn tại lâu. Trong nền kinh tế thị trường hiện đại, với những tiến bộ khoa học mới làm biến chuyển công nghệ sản xuất, cạnh tranh giữa các trang trại ngày càng khốc liệt. Nhu cầu tiêu dùng cũng vì thế ngày một nâng cao. Bất kỳ trang trại nào cũng có thể bị lùi lại phía sau nếu khơng nắm bắt được thị trường một cách kịp thời. Ngược lại, cho dù trang trại đang rất khó khăn cũng có thể vươn lên chiếm lĩnh và làm chủ thị trường nếu họ nhạy bén, phát hiện ra xu thế của thị trường hay những kẽ hở thị trường mà mình có thể thâm nhập vào được. Do vậy, thị trường phản ánh tình hình kinh doanh. Thị trường là nơi diễn ra các hoạt động kinh doanh, ở đó người bán, người mua, người trung gian gặp nhau để trao đổi hàng hố và dịch vụ. Nhìn vào thị trường sẽ thấy được tốc độ, mức độ tham gia vào thị trường của trang trại cũng như quy mô của sản xuất kinh doanh.
- Thị trường quyết định lợi nhuận của trang trại. Thị trường điều tiết, hướng dẫn sản xuất kinh doanh. Thị trường luôn tồn tại khách quan, các trang trại muốn đạt được thành công đều phải thích ứng cùng với thị trường để đạt được mục tiêu cuối cùng là thu lợi nhuận. Do đó muốn gia tăng lợi nhuận thì cách tốt nhất là trang trại phải tiêu thụ được thêm nhiều hàng hoá, nghĩa là phải mở rộng được thị trường, thu hút được thêm nhiều khách hàng mua và tiêu dùng sản phẩm của doanh nghiệp. Hoạt động mở rộng thị trường của trang trại có thể thực hiện theo hai hướng: Thâm nhập sâu hơn vào thị trường (mở rộng theo chiều sâu) hoặc mở rộng và thâm nhập vào thị trường mới (mở rộng theo chiều rộng).
- Mở rộng thị trường giúp trang trại phát triển ổn định, tăng thị phần nâng cao vị thế của mình trên thị trường. Do vậy, muốn tồn tại và phát triển thì các trang trại phải không ngừng củng cố và phát triển thị trường của mình. Khi sản phẩm của trang trại được nhiều người tiêu dùng lựa chọn thì uy tín của trang trại sẽ ngày càng tăng và càng tạo thuận lợi cho sự phát triển trang trại.
• Tiêu chí đánh giá sự phát triển thị trường:
- Lượng hàng hóa và dịch vụ trang trại bán ra thị trường qua các năm.