6. Tổng quan tài liệu nghiên cứu
2.2.5. Tình hình liên kết sản xuất trong nông nghiệp
Kinh tế tập thể phát triển, đóng vai trò là nơi chuyển giao tiến bộ khoa học kỹ thuật, khuyến nông và hỗ trợ đắc lực cho kinh tế hộ gia đình, kinh tế trang trại phát triển. Tuy nhiên, hoạt động của nhiều Hợp tác xã dịch vụ nông
nghiệp còn nhiều khó khăn, chƣa thật sự năng động trong cơ chế thị trƣờng, chƣa tìm đƣợc bƣớc đi phù hợp, hiệu quả hoạt động kinh doanh còn thấp; năng lực đội ngũ cán bộ hợp tác xã còn nhiều yếu kém, bất cập. Đặc biệt tình trạng nợ đọng ở xã viên quá lớn, nhiều hợp tác xã không có vốn để hoạt động.
- Liên kết giữa các doanh nghiệp nông nghiệp và nông dân để tiêu thụ nông sản cũng có bƣớc phát triển, góp phần phát triển bền vững các loại cây trồng chiến lƣợc nhƣ mía, mì và rau quả các loại. Cụ thể:
+ Các nhà máy mì thực hiện ký hợp đồng với nông dân liên kết sản xuất và bao tiêu sản phẩm với giá ổn định trong ba năm liên tiếp Nhiều xã và nhóm hộ nông dân đã ký hợp đồng liên kết với các nhà máy mì hỗ trợ vốn đầu tƣ phát triển cây mì cao sản. Ðặc biệt, nhà máy đã chuyển giao kỹ thuật trồng, chăm bón giống mì cao sản và ký hợp đồng bao tiêu sản phẩm ổn định.
+ Cây mía cũng đƣợc nông dân huyện Bình Sơn chú trọng liên kết sản xuất với Nhà máy đƣờng Phổ Phong. Để tạo đƣợc vùng mía chuyên canh tập trung, có tính chiến lƣợc lâu dài, bảo đảm cho nông dân có thu nhập cao, ngành nông nghiệp huyện đang thực hiện đồng bộ nhiều giải pháp, trong đó giữa doanh nghiệp và nông dân có sự liên kết sản xuất bền vững và bao tiêu sản phẩm với giá ổn định. Trƣớc mắt, Công ty CP đƣờng Quảng Ngãi đƣợc coi là nhà tài trợ chính cho nông dân để liên kết phát triển bền vững các vùng mía tập trung chuyên canh, bảo đảm tăng năng suất, sản lƣợng và tiêu thụ sản phẩm, giúp nông dân có thu nhập cao.
+ Vấn đề liên kết sản xuất và tiêu thụ rau an toàn hiện nay đang đƣợc quan tâm. Hợp tác xã, các nhóm hộ liên kết trồng rau và bắt tay cùng các doanh nghiệp, các nhà khoa học trong việc áp dụng quy trình sản xuất, cung ứng vật tƣ và bao tiêu sản phẩm. Hiện siêu thị CoopMart Quảng Ngãi và siêu thị Thành Nghĩa đã tiến hành ký hợp đồng với nông dân sản xuất rau sạch để cung cấp cho ngƣời tiêu dùng.
+ Ngoài những loại cây nông sản phát triển ổn định, mô hình liên kết xây dựng cánh đồng mẫu lớn, thâm canh lúa theo quy trình "ba giảm, ba tăng" và có sự liên kết "bốn nhà" đã và đang thực hiện tại nhiều cánh đồng ở huyện Bình Sơn sử dụng giống lúa VN121 (nguyên chủng) do Trung tâm giống cây trồng vật nuôi Quảng Ngãi cung ứng và bao tiêu sản phẩm. Hiện trên địa bàn huyện có Trung tâm giống cây trồng Dung quất và các vƣờn ƣơm của huyện cơ bản đáp ứng việc cung cấp giống cây trồng nông nghiệp, giống cây lâm nghiệp cho nhân dân trên địa bàn. Trung tâm khuyến nông huyện và 33 hợp tác xã dịch vụ nông nghiệp thực hiện cung cấp các loại giống lúa, cây màu, rau và một số loại con giống phục vụ cho sản xuất; cung ứng và hƣớng dẫn quy trình dùng phân bón hóa học bảo đảm đúng quy định; thông tin kịp thời lịch thời vụ và tình hình sâu, bệnh ở cây trồng, vật nuôi để nông dân phòng, ngừa.
Tuy nhiên các cơ sở công nghiệp chế biến chƣa phát triển tƣơng xứng với sản lƣợng nông sản và phổ biến là quy mô nhỏ, không đủ sức cạnh tranh, đa số các cơ sở chế biến chỉ sử dụng công nghệ với dây chuyền sản xuất cũ và chủ yếu là khâu sơ chế; các cơ sở mới đƣợc xây dựng có máy móc, thiết bị tƣơng đối hiện đại chƣa nhiều, phƣơng thức thu mua nông sản còn hạn chế. Thực trạng đó dẫn đến tỷ trọng nông sản qua chế biến công nghiệp đạt thấp, làm cho giá trị kinh tế của nông sản thấp.
- Hình thức liên kết theo ngành giữa các doanh nghiệp thực hiện các công đoạn sản xuất, kinh doanh khác nhau trong một dây chuyền khép kín từ ngƣời sản xuất đến ngƣời tiêu dùng cuối cùng bắt đầu từ sản xuất nông nghiệp - thu gom - chế biến còn nhiều hạn chế, chƣa gắn kết đƣợc sản xuất với thị trƣờng một cách hiệu quả và bền vững. Đã lựa chọn đƣợc một số mô hình liên kết thích hợp với quy mô và trình độ phát triển của ngành hàng với cơ cấu các loại doanh nghiệp sở hữu khác nhau phù hợp với trình độ năng lực quản lý
của doanh nghiệp. Tuy vậy, quy mô liên kết các mối liên kết chƣa tƣơng xúng với quy mô và trình độ phát triển ngành hàng, do vậy chƣa đảm bảo hiệu quả trong việc trang bị và sử dụng công nghệ, trong việc tổ chức sản xuất kinh doanh.
- Liên kết kinh tế hộ có bƣớc phát triển bằng việc hợp tác với nhau thông qua tổ hợp tác, tổ liên kết sản xuất, câu lạc bộ cùng sở thích dƣới sự hƣớng dẫn của Hội Nông dân huyện để gia tăng năng lực sản xuất đã giúp