7. Tổng quan tài liệu nghiên cứu
2.3.3. Thực trạng công tác kế hoạch đào tạo của công ty
Kế hoạch đào tạo đƣợc xác định dựa trên nhu cầu về số lƣợng ngƣời lao động nên toàn bộ nhân viên trong thời gian đầu bắt buộc phải tham gia vào lớp “Định hƣớng tập đoàn, nội quy công ty, các chế độ phúc lợi liên quan…” và sau khi kí hợp đồng chính thức toàn bộ nhân viên phải tham gia đủ pháp lệnh chỉ tiêu đào tạo. Thời gian tùy thuộc vào nội dung kiến thức đào tạo, các kiến thức nghiệp vụ thƣờng đƣợc đào tạo trong vòng 2 tiếng. Địa điểm cho các nhân viên mới sẽ đƣợc tiến hành tại tòa nhà đào tạo sau đó đƣợc đào tạo tại văn phòng của mỗi bộ phận trong khách sạn.
Hơn thế nữa căn cứ vào mục tiêu doanh thu hàng năm và yêu cầu đào tạo nguồn nhân lực, phòng đào tạo kết hợp với phòng nhân sự lên kế hoạch đào tạo để tổ chức một cách khoa học từ khi ngƣời lao động thử việc cho đến khi ký hợp đồng chính thức và thƣờng các buổi học đƣợc xếp trong ca làm việc.
Thực trạng xác định nhu cầu đào tạo:
- So với chức danh, nhiệm vụ mà công ty đƣa ra thì đạt yêu cầu. Phần lớn việc cử ngƣời đi đào tạo đều do sự quan sát, đánh giá của các trƣởng bộ phận đúng với đối tƣợng phù hợp.
- Các bộ phận cử ngƣởi có liên quan đến nội dung đào tạo tham gia xuất phát từ thực tiễn công việc.
- Việc xác định nhu cầu đào tạo chƣa đƣợc chú trọng vì năm 2014 là năm đào tạo mà kiến thức đào tạo là toàn bộ kiến thức đã qua đào tạo gây nhàm chán cũng nhƣ không đạt đƣợc hiệu quả.
Bảng 2.6. Thực trạng xác định nhu cầu đào tạo
Nghiệp vụ Đào tạo ở các lớp nghiệp vụ Đào tạo tại khách sạn
Lễ tân
- Bộ phận lễ tân là bộ phận đại diện cho khách sạn, là ngƣời bán hàng, cung cấp, thông tin về dịch vụ của ks cho khách. Là bộ phận đầu tiên và cuối cùng tiếp xúc với du khách, tạo ra ấn tƣợng đầu tiên và cuỗi cùng cho khách về chất lƣợng phục vụ của khách sạn.
- Là nơi tiếp nhận, giải quyết mọi khiếu nại, kêu ca của khách.
- Bán phòng và các sản phẩm, dịch vụ khác của khách sạn…
- Học cách làm việc trên hệ thống riêng của khách sạn.
- Học nội quy, kiến thức sản phẩm, chế độ phúc lợi của resort.
- Nắm vững quy trình làm việc nhƣ tiếp nhận thông tin, xử lý khiếu nại. - Đào tạo về diện mạo cá nhân, sơ cứu cấp cứu, tập huấn phòng cháy chữa cháy…
(Nguồn: Tổng hợp từ quy trình đào tạo tại công ty)
- Toàn bộ nhân viên khi đƣợc kí hợp đồng thử việc đều có nhu cầu đào tạo lại cho phù hợp với văn hóa, môi trƣờng làm việc tại khách sạn. Vì thực tế hiện nay mỗi doanh nghiệp đều có những văn hóa làm việc khác nhau, quy trình làm việc hoàn toàn mới nên ngƣời lao động cần đƣợc đào tạo cho phù hợp với thực trạng công việc.
Thực trạng xác định đối tượng đào tạo
- Việc chọn đúng ngƣời lao động tham gia quá trình đào tạo là hết sức cần thiết. Trong thời gian qua việc lựa chọn các đối tƣợng từ các bộ phận, xuất phát nguyện vọng của ngƣời lao động mong muốn tham gia vào quá trình đào tạo của công ty để ứng tuyển vào các vị trí mới đƣợc chú trọng.
- Công tác xác định nhu cầu đào tạo chƣa hợp lý dẫn đến việc xác định đối tƣợng đào tạo chƣa phù hợp dẫn đến một số ngƣời lao động tham gia đào tạo chỉ là biện pháp đối phó mà không mang lại lợi ích, cũng nhƣ mong muốn đƣợc trang bị thêm kiến thức cho công việc.
- Công ty tiến hành đào tạo theo phƣơng thức bắt buộc đối với toàn bộ nhân viên mà khi đó có những nội dung không còn cần thiết và phù hợp nữa. Đồng thời, chất lƣợng đào tạo không mang lại lợi ích cho công ty và cả ngƣời lao động.
Trong thời gian qua cùng với sự mở cửa của nền kinh tế đất nƣớc tác động tích cực đến khách sạn cả về số lƣợng lẫn chất lƣợng. Do nhu cầu của nền kinh tế về dịch vụ du lịch ngày càng cao nên trong thời gian qua khách sạn không ngừng cải tiến chất lƣợng, cung cách phục vụ chuyên nghiệp, đổi mới. Do vậy để đáp ứng đƣợc sự kì vọng của du khách thì số lƣợng lao động của khách sạn cũng có nhiều thay đổi về số lƣợng và cơ cấu từng phòng ban cũng có nhiều thay đổi.