7. Tổng quan tài liệu nghiên cứu
3.1.1. Căn cứ vào sự biến động môi trƣờng ảnh hƣởng đến ngành du lịch
du lịch
a, Môi trường vĩ mô
+ Môi trƣờng kinh tế
Bản chất của ngành du lịch có tính liên liên ngành liên vùng, sự phát triển chịu sự tác động của sự phát triển chung của nền kinh tế. Kinh tế phát triển không những tạo động lực cho sự phát triển của ngành du lịch, bên cạnh đó nó là điều kiện tiên quyết đến khả năng chi tiêu cho việc nghỉ dƣỡng của ngƣời dân. Thực tế cho thấy, suy thoái kinh tế toàn cầu đã ảnh hƣởng rõ rệt đến du lịch Việt Nam. Trƣớc tình hình đó, ngành du lịch đã có những biện pháp đẩy mạnh kích cầu du lịch. Đứng trƣớc tình hình kinh tế toàn cầu chƣa phục hồi hoàn toàn, ít nhiều cũng ảnh hƣởng trực tiếp đến ngành du lịch Việt Nam.
+ Môi trƣờng tự nhiên
Việt Nam với địa hình có núi, sông, biển, đồng bằng và cao nguyên hài hòa. Núi non đã tạo nên những vùng cao có khí hậu rất gần với ôn đới, nhiều hang động đã đƣợc khai phá gây nên hiệu ứng tốt từ các chuyên gia quốc tế cũng nhƣ các tạp chí du lịch uy tín trên thế giới. Tuy nhiên du lịch Việt Nam đang gặp những trở ngại, khó khăn do chính chúng ta gây nên làm méo mó hình ảnh về đất nƣớc con ngƣời. Ngành du lịch cần có nhiều hoạt động cải thiện môi trƣờng nhằm thu hút du khách.
b. Môi trường bên trong
+ Nguồn nhân lực: Với quy mô hiện nay hơn 400 cán bộ nhân viên có kinh nghiệm và lòng nhiệt huyết sẽ cho phép công ty có đủ điều kiện để phát triển mạnh mẽ, đòi hỏi công ty cần chú trọng nhiều hơn nữa trong công tác đào tạo, bồi dƣỡng cán bộ trong những năm tới để đáp ứng nhu cầu hội nhập và phát triển của nền kinh tế tri thức.
+ Nguồn lực vật chất: với hệ thống cơ sở vật chất nhƣ: Resort Vinpearl Luxury Đà Nẵng đạt tiêu chuẩn 5 sao + sẽ là điểm dừng chân không thể bỏ qua khi du khách đến với thành phố đƣợc xếp hạng một trong 10 bài biển đẹp nhất hành tinh đƣợc tạp chí Forbes của Mỹ bầu chọn.
+ Các nguồn lực vô hình: Là Tập đoàn kinh tế tƣ nhân hàng đầu Việt Nam với các thƣơng hiệu bất động sản, khách sạn du lịch, vui chơi giải trí, dịch vụ y tế, hệ thống giáo dục và bán lẻ, Vingroup đã khẳng định đƣợc vị thế, uy tín và kiên định theo chiến lƣợc phát triển của mình.
3.1.2. Căn cứ vào chiến lƣợc phát triển công ty trong thời gian đến
Trong nội dung chiến lƣợc phát triển của Resort Vinpearl Luxury Đà Nẵng đến năm 2020 đã đƣa ra:
Mục tiêu chung: Theo định hƣớng của ban lãnh đạo, việc phát triển thƣơng hiệu Vinpearl trở thành điểm nhấn sáng chói cho biểu tƣợng ngành du lịch Việt Nam trong mắt du khách. Mục tiêu phát triển của công ty là từ nay đến năm 2015 đứng đầu trong danh sách khách sạn đƣợc du khách lựa chọn tại thành phố đà nẵng. Hiện tại Resort Vinpearl Luxury Đà Nẵng đứng thứ hai sau resort Fusion Maia đƣợc đánh giá trên trang web Tripadvisor.com.
Mục tiêu cụ thể đến năm 2016
Doanh thu dịch vụ tăng vào mùa thấp điểm với các đối tác là công ty du lịch Hàn Quốc, Nhật Bản, Trung Quốc.
Về nguồn khách: Phấn đấu tăng từ 5-10% các thị trƣờng nguồn khách truyền thống, tăng nguồn khách khai thác các thị trƣờng mới, đạt tỷ lệ công suất phòng bình quân từ 75-85%, vào mùa cao điểm thị trƣờng khách Hàn Quốc tại Resort Vinpearl Luxury Đà Nẵng chiếm công suất phòng vô cùng lớn, hầu nhƣ giá phòng bán cho các công ty du lịch Hàn Quốc giảm một nửa so với mức giá tiêu chuẩn, tuy nhiên khách sạn bên cạnh doanh thu tiền phòng là tiền hội nghị, tiệc, khách sử dụng chức năng trong khách sạn…
Đến năm 2020: ngày càng tỏa sáng mạnh mẽ, trở thành biểu tƣợng của ngành du lịch đồng thời công ty đầu tƣ khu phức hợp giải trí bên cạnh dịch vụ lƣu trú.
Đổi mới bộ máy tổ chức, đào tạo nâng cao đội ngũ cán bộ quản lý, nhân viên, tuyển thêm một số cán bộ chủ chốt có năng lực.
- Chiến lƣợc về sản phẩm + Đối với sản phẩm đang có
Mục tiêu: Tạo ra sản phẩm dịch vụ tinh hoa
Mục tiêu cụ thể: xây dựng hình ảnh, chất lƣợng dịch vụ vƣợt chuẩn năm sao cả về cơ sở vật chất lẫn chất lƣợng phục vụ
Định kỳ thay đổi cách trang trí, linh động trong quy trình phục vụ vừa tạo đƣợc không khí tƣơi mới, hứng khởi cho du khách vì nhiều khách sau khi nghỉ dƣỡng tại khách sạn đã trở lại vì họ vô cùng hài lòng về quy trình phục vụ cũng nhƣ đội ngũ nhân viên tạo nên bầu không khí mới cho khách sạn.
- Chiến lƣợc về thị trƣờng
Mục tiêu: Đào tạo thêm cho nhân viên về các lớp học về văn hóa cũng nhƣ giao tiếp cơ bản của ngƣời Nhật, Hàn Quốc. Từ đầu năm 2014 lƣợng
khách từ hai đất nƣớc này đến nghỉ dƣỡng tại resort chiếm công suất phòng vô cùng lớn. Tuy nhiên đây cũng là trở ngại không nhỏ cho khách sạn khi phục vụ du khách ở hai thị trƣờng này khi họ có những khác biệt về văn hóa cũng nhƣ tính cách.
Hàng năm khách sạn có các đợt đánh giá kiểm tra từ ban kiểm soát chất lƣợng của tập đoàn về khảo sát chất lƣợng dịch vụ, kiến thức cũng nhƣ kỹ năng của nhân viên để luôn đảm bảo đƣợc chất lƣợng dịch vụ tốt nhất. Đƣa ra những đánh giá thiết thực, kịp thời để khách sạn hoàn thiện hơn nữa chất lƣợng dịch vụ và hoạt động đánh giá này cần đƣợc tổ chức thƣờng xuyên hơn nữa.
Hình 3.1. Chiến lược kinh doanh của Vingroup