6. Phương pháp nghiên cứu
3.3.3.2 Giải pháp về khen thưởng
khen thường:
- Xây dựng chính sách khen thưởng, xử phạt kịp thời hợp lý, khoảng cách từ khi người lao động có thành tích được thưởng cho đến khi được khen thưởng càng sớm càng tốt. Nếu chưa thể trao phần thưởng ngay thì cũng phải có những lời khen ngợi, biểu dương đối với những thành tích xuất sắc mà người lao động đạt được. Tiến hành công khai trước tập thể cho những người khác noi theo và học tập, cũng như khích lệ tinh thần của người được khen thưởng, thỏa mãn nhu cầu được tôn trọng của người lao động. Được ban lãnh đạo khen thưởng nhất là khen trước mặt mọi người về thành tích của mình sẽ làm cho người lao động có hứng thú làm việc, đạt hiệu quả cao.
- Muốn động viên khen thưởng kịp thời và công bằng cần phải thực hiện một số biện pháp như:
Dựa vào các kết quả của việc đánh giá thực hiện công việc, hàng quý nhà hàng nên tổ chức khen thưởng cho các cá nhân xuất sắc, cân nhắc nâng lương trước hạn để đảm bảo tính công bằng trong khen thưởng và không bỏ sót thành tích của nhân viên.
Chế độ khen thưởng phải được hoàn thiện hơn nữa để đảm bảo tính cạnh tranh và giữ chân nhân viên giỏi. Kissho nên xây dựng chỉ tiêu khen thưởng đối với nhân viên có sáng kiến giải pháp hay đem lại lợi ích cho nhà hàng, khuyến khích họ nâng cao tinh thần sáng tạo trong công việc hạn chế cách làm việc theo lối mòn. Mở rộng các hình thức thưởng như:
+ Khen thưởng thành tích đột xuất: khen thưởng các cá nhân có thành tích xuất sắc trong công việc, góp phần mang lại lợi ích về kinh tế hoặc góp phần nâng cao hiệu quả công việc của bộ phận, nâng cao uy tín, hình ảnh của nhà hàng; Khen thưởng các cá nhân/tập thể tích cực tham gia các hoạt động văn thể, xây dựng văn hóa nhà hàng. Tăng mức tiền thưởng đột xuất, thưởng cho các danh hiệu thi đua và hình thức khen thưởng thường xuyên có giá trị.
+ Khen thưởng sáng kiến: khen thưởng các cá nhân có sáng kiến mang lại lợi ích cho Công ty, có các đề xuất cải tiến mới góp phần nâng cao hiệu quả hoạt động kinh doanh, của bộ phận, nâng cao hình ảnh, uy tín của nhà hàng.
chặn được thảm họa hoặc xử lý tốt với tình huống khẩn cấp, dũng cảm cứu người trong điều kiện nguy hiểm, trả lại tài sản nhặt được.
+ Bên cạnh các hình thức thưởng trực tiếp bằng tiền mặt như hiện nay công ty có thể áp dụng các hình thức thưởng như một chuyến du lịch cho nhân viên và gia đình, một món quà có ý nghĩa.
Ngoài nhu cầu về vật chất thì nhu cầu được thể hiện, ghi nhận thành tích và tôn trọng luôn là yếu tố tiếp theo. Chính vì vậy, các lời động viên khích lệ, tuyên dương và khen thưởng từ cấp trên sẽ giúp nhân viên thỏa mãn được nhu cầu đó và tiếp tục nổ lực làm việc, gắn bó với nhà hàng hơn.