II: NỘI DUNG VÀ KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU
1.3.2. Tình hình chung về cà phê rang xay ở Thành phố Huế
Thói quen uống cà phê của người dân đang ngày càng tăng lên nhanh chóng. Hầu hết mọi người đều sử dụng cà phê trong quá trình làm việc để giúp tỉnh táo cũng như thư giãn tinh thần. Với một sản phẩm mà được sử dụng hàng ngày và rộng rãi như cà phê thì ngoài việc cà phê phải ngon thì các vấn đề liên quan đến độ sạch của cà phê cũng được nhiều người đề cao, do đó cà phê rang xay luôn được nhiều người ưu tiên hơn so với cà phê hòa tan. Đó cũng chính là một trong những lí do mà thị trường cà phê rang xay ngày càng được ưu ái hơn. Điều này được thể hiện rõ khi có sự phát triển mạnh về số lượng và quy mô của đại lí, quán cà phê, các cửa hàng bán lẻ cũng như chuỗi cung ứng dịch vụ khác kèm cà phê rang xay. Nhiều quán cà phê, nhà hàng…cũng dần chuyển sang kinh doanh sản phẩm này nhằm đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng cao của khách hàng. Chính vì những lí do này đã tạo điều kiện thuận lợi cho việc kinh doanh cũng như mở rộng kênh phân phối của Công ty cà phê Đồng Xanh (GFC). Tuy nhiên, với một thị trường đầy tiềm năng như vậy, việc xuất hiện ngày càng nhiều đối thủ cạnh tranh là điều không thể tránh khỏi. Có nhiều thương hiệu cà phê khác cũng đã và đang khẳng định mình trên thị trường cà phê ở Huế nói riêng như cà phê Gia Cát, cà phê Gia Nguyễn,… và nhiều thương hiệu lớn như Viva, Trung Nguyên,.. Do vậy, để đạt hiệu quả cao trong hoạt động kinh doanh cũng như đạt được lợi thế cạnh tranh lâu dài, công ty cần xây dựng cho mình hệ thống phân phối phù hợp nhằm có được sự tin tưởng và ủng hộ của ngày càng nhiều các khách hàng, tạo chỗ đứng vững chắc và lâu dài trên thị trường.
CHƯƠNG 2. PHÂN TÍCH VÀ ĐÁNH GIÁ THỰC TRẠNG KÊNH PHÂN PHỐI CÀ PHÊ RANG XAY CỦA CÔNG TY GFC TẠI TT HUẾ