4. Phương pháp nghiên cứu
2.1.4. Tình hình nhân lực của siêu thịCo.opmart Huếgiaiđoạn 2015-2017
2015-2017 Bảng 2. Tình hình nhân lực của siêu thịCo.opmart Huếgiai đoạn 2015-2017
Chỉ tiêu 2015 2016 2017 2016/2015 2017/2016 +/- % +/- % Tổng số lao động 165 169 168 4 2,42 -1 -0,59 Theo giới tính Nam 60 62 61 2 3,33 -1 -1,61 Nữ 105 107 107 2 1,90 0 0 Theo trình độ học vấn
Đại học và trên đại học 37 40 43 3 8,11 3 7,50
Cao đẳng, trung cấp 55 58 60 3 5,45 2 3,45
Lao động phổ thông 73 71 65 -2 -2,82 -6 -8,50
(Nguồn: Bộphận Marketing- siêu thịCo.opmart Huế)
Lao động là yếu tốkhông thểthiếu trong kinh doanh, sốlượng và chất lượng lao động là nhân tốquan trọng tác động đến kết quảkinh doanh của doanh nghiệp. Từ những ngày đầu mới thành lập tới nay siêu thịCo.opmart Huếluôn chú trọng việc đào
tạo, bồi dưỡng nguồn nhân lực nhằm nâng cao trìnhđộchuyên môn nghiệp vụ, cũng như cách làm việc, sắp xếp và bốtrí cán bộphù hợp với các vịtrí thíchứng với tình
hình thực tếcủa siêu thị, đápứng được nhu cầu và sựcạnh tranh của các siêu thịkjacs trên địa bàn.
Qua dữliệuởbảng 2 ta có thểthấy sốlượng lao động của siêu thịqua các năm thay đổi không đáng kể, cụthểgiai đoạn 2015-2017 tăng 3 người (từ165 lên 168 người). Nhìn chung sốlượng lao động so với khối lượng công việc hiện tại của siêu thị tương xứng với nhau. Sựtương xứng với trìnhđộnghiệp vụcông việc đảm nhận. Bên cạnh đó siêu thịcòn có sự điều chỉnh trong chính sách nhân sự đó là việc bổsung nhân sựngắn hạn, làm việc thời vụvào trong mùa cao điểm nhằm đảm bảo tiến độphục vụ khách hàng, đồng thời giảm thiểu chi phí nhân công trong dài hạn của công ty. Co.opmart Huếluôn tận dụng tối đa nguồn nhân lực của mình bằng cách đào tạo họcó thểlàm đồng thời nhiều công việcởvịtrí khác nhau. Ví dụ: Vào dịp trước tết lượng khách hàng đến siêu thị đông nhu cầu đặt quà tết nhiều, nhiều bộphận sẽ được cử nhân viên đến hỗtrợtại quầy thu ngân hay gói quà Tết,…
Vềgiới tính
Thực tế đối với một doanh nghiệp kinh doanh siêu thịthì laođộng nữchiếm đa sốkhông phải là điều gìđặc biệt vìđó là ngành nghềrất phù hợp với sởtrường của nữ giới. Co.opmart Huếcũng không ngoại lệ. Dựa vào bảng sốliệu ta có thểthấy số lượng lao động nam của siêu thịchỉtương đương 1/2 với sốlượng lao động nữ.
Năm 2016 so với năm 2015, tổng sốlao động tăng lên 4 người, tươngứng với tỷ lệ2,42%. Trong đó, phân theo giới tính sốlượng lao động nam tăng 2 người chiếm 3,33%, sốlượng lao động nữtăng lên 2 người tươngứng với tỷlệ1,90%.
Năm 2017 so với năm 2016, tổng sốlaođộng giảm 1 người, tươngứng với tỷlệ 0,59%. Trong đó, phân theo giới tính sốlượng lao động nam giảm 1 người tươngứng với tỷlệ1,61%, sốlượng lao động nữgiữnguyên so với năm 2016.
Ngoài những lợi thếlao động nữgiới tạo ra thì không giống như laođộng nam giới, lao động nữcó nhiều đặc thù (vừa là lao động vừa là mẹ, chăm sóc gia đình,…) điều này cũng tạo cho siêu thịkhông ít khó khăn.Đòi hỏi siêu thịtốt những chính sách riêng theo quy định của nhà nước nhằm mục đích đảm bảo quyền làm việc cũng như giúp họcó thểthực hiện tốt đồng thời hai chức năng lao động và chăm sóc gia đình.
Vềchất lượng
Trìnhđộchuyên môn lao động siêu thị được nâng cao lên theo từng năm. Số lượng lao động có trìnhđộ Đại học và trên đại học, Cao đẳng, trung cấp tăng qua các năm (2015-2017) trong khi đó sốlượng Lao động phổthông giảm.
Cụthể, sốlượng lao động có trìnhđộ Đại học và trên đại học năm 2015 có 37 người chiếm 22,42%, năm 2016 có 40 lao động chiếm 23,67%, năm 2017 có 43 lao động chiếm 25,60%. Sốlượng laođộng Đại học và trên đại học năm 2016 so với năm 2015 tăng 8,11%, năm 2017 so với năm 2016 tăng 7,50%.
Sốlượng lao động có trìnhđộCao đẳng, trung cấp năm 2015 có 55 lao động chiếm 33,33%, năm 2016 có 58 lao động chiếm 34,32%, năm 2017 có 60 lao động chiếm 35,71%. Sốlượng lao động Cao đẳng, trung cấp năm 2016 so với năm 2015 tăng 5,45%, năm 2017 so với năm 2016 tăng 3,45%.
Sốlượng lao động phổthông chiếm tỷlệlớntrong tổng sốlao động của siêu thị. Năm 2015 có 73 lao động chiếm 44,25%, năm 2016 có 71 lao động chiếm 42,01%, năm 2017 có 65 lao động chiếm 38,69%. Sốlượng lao động phổthông năm 2016 so với năm 2015 giảm 2,82%, năm 2017 so với năm 2016 giảm 8,5%.
Như vậy, lực lượng lao động siêu thịCo.opmart Huếgiai đoạn 2014-2016 có sự thay đổi về“chất”, sốlao động tuyển mới phần lớn đã quađào tạo. Thịtrường bán lẻ Việt Nam ngày càng phát triển, việc đào tào và phát triển nguồn nhân lực chuyên nghiệp, làm việc hiệu quảgiúp siêu thịnâng cao khảnăng cạnh tranh, đápứng tốt nhu cầu thịtrường là yếu tốvô cùng quan trọng quyết định đến sựthành công của siêu thị.
Đại học Ki nh t ê Huê
Khóa luận tốt nghiệp GVH D : PGS.TS N guyễn Tài Phúc
2.1.5.Kết quảhoạt động kinh doanh của siêu thịCo.opmart Huế
Bảng 3: Kết quảhoạt động kinh doanh của siêu thịCo.opmart Huếgiai đoạn 2015-2017
(Đơn vị: Nghìnđồng)
So sánh
Năm 2015 Năm 2016 Năm 2017
Chỉtiêu 2016/2015 2017/2016
Giá trịGiá trịGiá trị+/- % +/- % I.Tổng doanh thu 178.632.151 203.449.830 224.694.410 24.817.679 13,89 21.244.580 10,44
1. Doanh thu bán hàng và cung cấp dịch vụ173.799.252 196.890.173 217.432.155 23.090.921 13,23 20541942 10,43
2.Doanh thu hoạt động tài chính 4.739.472 6.458.567 7.153.364 1.719.095 36,27 694.797 10,76
3.Thu nhập khác 71.371 73.761 75.423 2.390 3,35 1.662 2,53
4.Các khoản giảm trừdoanh thu 22.056 27.329 33.468 5.723 23,91 6.139 22,46
II.Tổng chi phí kinh doanh 177.696.297 202.388.672 222.712.568 24.692.375 13,90 20.323.896 10,04
1. Giá vốn hàng bán 151.276.994 172.600.736 191.427.264 21.323.742 14,10 21.323.742 14,10
2.Chi phí tài chính 15.236.243 17.213.680 18.132.247 1.977.437 12,98 918.567 5,34
Trong đó: Chi phí lãi vay 9.021.263 10.772.753 11.132.864 1.751.490 19,42 360.111 3,34
3.Chi phí quản lý kinh doanh 11.145.098 12.534.446 13.112.145 1.389.348 12,47 577.699 4,61
4.Chi phí khác 37.962 39.810 40.912 1.848 4,87 1.102 2,77
III- Tổng lợi nhuận kếtoán trước thuếTNDN 891.742 1.006.500 1.114.906 114.758 12,87 108.406 10,77
1.Chi phí thuế TNDN 196.183 221.430 245.279 22.247 12,87 23.849 10,77
2.Lợi nhuận sau thuế 695.559 785.070 869.627 89.511 12,87 84.557 10,77
(Nguồn: Bộphận Marketing- siêu thịCo.opmart Huế)
3 8 SVTH : Trịnh ThịPhương Oanh
Đối với mỗi doanh nghiệp nói chung và siêu thịCo.opmart Huếnói riêng thì mục tiêu kinh doanh đầu tiên đó chính là lợi nhuận, kinh doanh là phải tạo ra lợi nhuận nếu không doanh nghiệp không thểtồn tại hay có thểnói lợi nhuận tạo ra động lực đểkinh doanh
Nhìn vào bảng 3 ta có thểthấy giai đoạn 2015-2017 các chỉtiêu đánh giá hoạt động kinh doanh của siêu thịCo.opmart Huế đều tăng qua các năm. Cụthể:
Tổng doanh thu năm 2016 so với năm 2015 tăng 24.817.679 nghìnđồng tương ứng tăng 13,89%. Tổng doanh thu năm 2017 so với năm 2016 tăng 21.244.580 nghìn đồng tươngứng tăng 10,44%. Cùng với sựgia tăng của doanh thu ta có thểthấy tốcđộ tăng của chi phí qua các năm cũng tương đối cao. Tổng chi phí năm 2016 so với năm 2015 tăng 24.692.375 nghìnđồng tươngứng tăng 13,90%. Tổng chi phí năm 2017 so với 2016 tăng 20.323.896 nghìnđồng tươngứng tăng 10,04%. Sởdĩ chỉtiêu doanh thu và chi phí của siêu thị đều tăng như vậy là do trong những năm qua siêu thị đã nổlực rất nhiều trong việc đầu tư cho xây dựng quảng bá thương hiệu, nâng cấp cơ sởvật chất kỹthuật, tạo thêm nhiều dịch vụmới đểcó thểphục vụkhách hàng được tốt hơn từ đó tạo dựng lòng tin cho khách hàng, thu hút sốlượng lớn khách hàng đến mua sắm tại siêu thịmang lại nhiều lợi nhuận.
Doanh thu tăng kéo theo lợi nhuận sau thuếcủa siêu thịgiai đoạn 2015-2017 đều tăng. Lợi nhuận sau thuếnăm 2015 là 695.559 nghìnđồng đến năm 2016 tăng lên 785.070 nghìnđồng hay tăng 12,87% so với 2015 là 89.511 nghìnđồng. Năm 2017 lợi nhuận sau thuếcủa siêu thịlà 869.627 nghìnđồng tăng 10,77% so với năm 2016 hay tăng 84.557 nghìnđồng. Như vậy, lợi nhuận sau thuếtăng điều này thểhiện hoạt động kinh doanh siêu thịCo.opmart Huếgiai đoạn 2015-2017 đạt hiệu quảcao.
2.1.6. Thực trạng công tác chăm sóc khách hàng tại siêu thịCo.opmart Huế 2.1.6.1.Xây dựng, quản lý, khai thác