❖Tác động từ năng lực của cán bộ quản lí trường mầm non
Năng lực của nhà lãnh đạo – quản lí nhà trường bao gồm năng lực chuyên môn, năng lực sư phạm, năng lực quản lí, năng lực lãnh đạo. Sự kết hợp của 3 năng lực này trong quá trình quản lí của nhà lãnh đạo – quản lí sẽ tạo nên quyền lực toàn diện và sự thành công, cũng như trong việc nâng cao chất lượng giáo dục của nhà trường (Trần Kiểm, 2016, trang 71). Theo đó, nhận thức của cán bộ quản lí trong trường mầm non về năng lực chuyên môn có ảnh hưởng rất lớn đến hoạt động chăm sóc và nuôi dưỡng trẻ. Khi nhận thức đúng sẽ tác động tích cực đến hoạt động và quyết định chất lượng của mỗi hoạt động và ngược lại nhận thức của cán bộ quản lí sai sẽ ảnh hưởng đến việc lập kế hoạch và tổ chức thực hiện kế hoạch cũng như lãnh đạo các mặt công tác và kiểm tra đánh giá thực hiện nhiệm vụ chăm sóc và nuôi dưỡng trẻ ở nhà trường. Do vậy, cán bộ quản lí ở các trường mầm non cần có nhận thức đầy đủ, chính xác về các hoạt động chăm sóc và nuôi dưỡng trẻ. Chất lượng chăm sóc và nuôi dưỡng trẻ ở trường mầm non phụ thuộc vào năng lực điều hành, quản lí của cán bộ quản lí hoạt động chăm sóc và nuôi dưỡng trẻ ở trường mầm non vừa mang tính khoa học vừa mang tính nghệ thuật. Công việc này đòi hỏi cán bộ quản lí phải nắm vững những vấn đề cơ bản về lí luận quản lí, quản lí giáo dục, quản lí nhà trường.
Cán bộ quản lí thực hiện nghiêm việc quản lí, chỉ đạo giáo viên, nhân viên ở nhà trường là yếu tố quyết định trực tiếp đến chất lượng chăm sóc và nuôi dưỡng trẻ cũng như bảo vệ an toàn sức khỏe, tính mạng của trẻ trong thời gian trẻ ở trường mầm non. Chính vì vậy, cán bộ quản lí làm tốt việc bồi dưỡng cho giáo viên, nhân viên kiến thức, giúp họ nhận thức đầy đủ vai trò của mình trong việc thực hiện nhiệm vụ chăm sóc và nuôi dưỡng trẻ theo chương trình giáo dục mầm non.
❖Tác động từ ý thức, trách nhiệm và năng lực của đội ngũ giáo viên mầm non và phụ huynh trẻ
Chất lượng chăm sóc và nuôi dưỡng trẻ phụ thuộc vào các yếu tố tay nghề, trình độ chuyên môn nghiệp vụ và nhận thức của giáo viên. Đội ngũ giáo viên trong trường mầm non là những người trực tiếp thực hiện nhiệm vụ chăm sóc trẻ, họ có vai trò quyết định đối với chất lượng chăm sóc trẻ của trường (Bộ Giáo dục và Đào tạo, 2015)
Vai trò quan trọng đó đòi hỏi đội ngũ giáo viên không ngừng nâng cao trình độ chuyên môn, nghiệp vụ, năng lực sư phạm, phẩm chất đạo đức nghề nghiệp, ổn định và đồng bộ, đảm bảo phục vụ các yêu cầu trước mắt và lâu dài của trường. Tay nghề, trình độ chuyên môn nghiệp vụ phải đi đôi với nhận thức. Vì có nhận thức tầm quan trọng hoạt động chăm sóc và nuôi dưỡng góp phần nâng cao thể lực, giúp trẻ phòng tránh bệnh tật từ đó trẻ có tiếp thu các kiến thức và kỹ năng mà giáo viên truyền đạt hình thành nhân cách sống tích cực.
Giáo viên chưa quan tâm đặc biệt đến các biện pháp giảm tỷ lệ suy dinh dưỡng hay dư cân béo phì cũng là một yếu tố ảnh hưởng không nhỏ đến chất lượng chăm sóc và nuôi dưỡng.
Nhận thức của phụ huynh về kiến thức dinh dưỡng và chăm sóc còn hạn chế, một số phụ huynh không nắm được nhu cầu dinh dưỡng và lượng thực phẩm cần thiết cho trẻ. Một số phụ huynh nuôi con theo kinh nghiệm của ông bà truyền lại, một số phụ huynh còn nuông chiều con vì tâm lý (có một đến hai con) nên trẻ đến trường không chịu ăn cơm, canh, rau…