Vị trí và quy mô của TheOcean Villas:

Một phần của tài liệu Giải pháp nâng cao chất lượng phục vụ buffet sáng tại nhà hàng whitecaps the ocean villas (Trang 42)

2.2.1. Vị trí:

Đường Trường Sa,phường Hòa Hải, quận Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng, Việt Nam

Nằm ở vị trí thuận tiện đối diện sân golf BRG Đà Nẵng, The Ocean Villas cách Ngũ Hành Sơn 5 phút lái xe và cách Khu Phố Cổ Hội An - Di Sản được UNESCO công nhận 15 phút lái xe. Sân bay quốc tế Đà Nẵng cách đó 20 phút lái xe.

2.2.2. Quy mô:

Khu biệt thự Ocean Villas rộng 12ha, gồm 115 căn biệt thự riêng biệt với 17 căn hướng biển từ 2-5 phòng ngủ trên khuôn viên đất khoảng 700m2 , với tầm nhìn rộng ra sân Golf, mặt sông và biển.

2.3. Quá trình hình thành và phát triển của The Ocean Villas:

2.3.1. Sơ lược về quá trình hình thành và phát triển của The Ocean Villas:

Được xây dựng vào năm 2010 và đi vào hoạt động năm 2011, The Ocean Villas Đà Nẵng là điểm du lịch bổ sung cho thành phố và là sự lựa chọn tuyệt vời dành cho khách du

cao cấp The Ocean Villas có lợi thế giao thông thuận tiện, kết nối trung tâm thành phố với phố cổ Hội An và các khu vui chơi nổi tiếng. The Ocean Villas Resort không chỉ là một trong những khu phức hợp nghỉ dưỡng lớn nhất miền Trung Việt Nam, mà còn là thương hiệu được xướng danh liên tục từ năm 2011-2016 tại giải thưởng Asia Pacific Property Awards.

Được đầu tư bởi VinaCapital Real Estate Ltd với quy mô diện tích lên đến 21 ha. Tổng thể này được chia làm 5 khu nghỉ dưỡng đẳng cấp bao gồm: Biệt thự ven biển Ocean Villas, biệt thự nằm trong sân golf The Dune Residences, căn hộ cao cấp The Cham, khu biệt thự Norman Estate và The Point. Lọt vào danh sách đề cử thương hiệu bất động sản quốc tế, đây là một trong những điểm đến tuyệt vời để bạn khám phá và thư giãn trong suốt kì nghỉ của mình.

Mỗi biệt thự còn có một hồ bơi mini giúp những giờ phút thư giãn của du khách trở nên trọn hẹn hơn bao giờ hết. Ngoài ra, The Ocean Villas cung cấp hệ thống biệt thự đẳng cấp, mỗi nhà có diện tích từ 527 đến 1.105m2 với gara ôtô, bếp, sân vườn, bể bơi riêng,… được thiết kế và xây dựng bởi các kiến trúc sư, kỹ sư, các chuyên gia tư vấn dày dặn kinh nghiệm.

2.3.2. Chức năng , nhiệm vụ của The Ocean Villas:

Tiện ích và đặc quyền dành cho chủ sở hửu The Ocean Villas

Bạn sẽ tận hưởng phong cách sống khác biệt đích thực trên bãi biển đẹp nhất hành tinh, với những tiện ích và đặc quyền sau:

Quyền sở hửu biệt thự vĩnh viễn đối với người Việt Nam và cho thuê dài hạn trong 50 năm đối với người nước ngoài;

Miễn phí thẻ hội viên gia đình tại Sân Gôn Danang Golf Club trong 50 năm trị giá 33.000USD cho người yêu thích môn thẻ thao đảng cấp

sân chơi trẻ em, công viên giải trí với tiện ích BBQ, sân chơi trên cỏ cho trẻ.

Tiện ích lễ tân chuyên nghiệp và Dịch vụ chăm sóc tận tình từ đơn vị Vina Living danh tiếng.

Dịch vụ xe điện Buggy đua đón tận nơi trong nội khu. Tiện nghi cho cư dân, an toàn, sạch sẽ và yên tĩnh, cho bạn cuộc sống thật trong lành.

Thông tin chi tiết về dự án

The Ocean Villas thân thiết gần gũi với người Việt và tạo hứng khởi thiên nhiên hoang dã đói với khách Tây. Nằm ngay sát biển, Ocean Villas không chỉ đơn thuần có biển, có bãi cỏ xanh mướt, mà còn có con kênh nhân tạo chảy trước từng ngôi nhà, hoang sơ và đậm chất thiên nhiên với dòng nước xanh ngát, gềnh đá, cỏ lau… với mái ngói đỏ trong thiết kế phong cách á Châu, Ocean Villas mang đến người sinh sống cảm giác sang trọng mà gần gũi, thân thuộc.

Khu biệt thự Ocean Villas rồng 21ha, gồm 115 căn biệt thự riêng biệt với 17 căn hướng biển từ 2-5 phòng ngủ trên khuôn viên đất rộng khoảng 700 m2, với tầm nhìn rộng ra sân golf, mặt song và biển.

Đằng sau mỗi căn biệt thự có hồ bơi riêng nằm đối diện với phòng khách, nhà bếp, cùng nhìn trực diện ra con kênh xanh xanh. Với lối đi trực tiếp xuống biển bạn và gia đình có thể cùng nhau đi dạo mát vào những buổi sang sớm hay những lúc chiều tà và vui chơi trên bãi biển.

Những biệt thự bên trong đã bán hết từ năm 2010 và là những dự án thành công nhất của Đà Nẵng về doanh số bán cũng như doanh số khai thác phòng với công suất phòng trong những năm qua vừa đạt lên đến 65% và dự kiến sẽ tăng lên 80% trong năm 2014. Hiện nay, sàn BĐS Thiên Kim đag có những biệt thự sang cổ, còn nguyên và giá rất tốt với View ngắm kênh, cách biển chỉ với 2-3 phút đi bộ.

biển tuyệt đẹp với tầm nhìn về đại dương trong xanh. Tất cả biệt thự đều được thiết kế theo phong cách biệt thự bên biển đích thực. hiện tại, chỉ còn lại duiy nhất 3 căn biệt thự bên biển với ưu đãi đặc biệt kèm theo.

Chương trình cho thuê hiệu quả:

Không chỉ mag lại cho bạn một nơi nghỉ dưởng cao cấp, Sở hữu Ocean Villas còn là cơ hội đầu tư hiệu quả từ chương trình cho thuê với doanh thu từ việc cho thuê biệt thự khách sạn. khi tham gia vào chương trình, biệt thự của bạ sẽ được vạn hành giống như một khu resort cao cấp với hình thức cho thuê ngắn hạn đảm bỏa mang lại lợi nhuận cao.

Chủ sở hữu Biệt thự hoặc khách mời có quyền lưu trú 60-90 đêm. Thời gian còn lại sẽ được đưa vào khai thác cho thuê. Sau khi trừ đi tất cả các chi phí vận hành quản lý, lợi nhuận se được chia theo tỉ lệ 65% cho chủ nhân biệt thự và 35% cho đơn vị quản lý.

Tuy nhiên, trong thời gian sử dựng Chủ sở hữu, biệt thự đó sẽ không được khai thác cho thuê nên các chi phí tiện ích và phí sử dụng dịch vụ khác sẽ tính như khách lưu trú thông thường.

Đặc biệt, hơn 50 biệt thự đã kí kết tham gia chương trình cho thuê lại.

Sàn BĐS Thiên Kim khẳng định Ocean Villas là sản phẩm BĐS nghỉ dưỡng lý tưởng tại Đà Nẵng, đồng thời là món đầu tư rất hiệu quả trong phân khúc BĐS ven biển. hãy trải nghiệm cuộc sống đích thực taị thành phố đáng sống này nhé.

Các dịch vụ tại The Ocean Villas:

Với sự kết hợp của chuỗi resort của The Ocean Resort nên The Ocean Villas khá phát triển trong dịch vụ lưu trú.

2.4. Dịch vụ lưu trú, thuê villas.

Đến với The Ocean Villas du khách có thể có nhiều sự lựa chọn cho dịch vụ lưu trú khác nhau như căn hộ, các biệt thự ven biển và villas vô cùng hiện đại và đẳng cấp.

Quy mô: 3 Block

Block A: 6 tầng 46 căn hộ Block B: 9 tầng 70 căn hộ

Block C: hiện nay đang được triển khai.

Đối với block B bao gồm 70 căn hộ, mỗi căn hộ có từ 1 đến 2 phòng ngủ. Diện tích từ 56m vuông đến 104,5m vuông. Với chương trình cho thuê được vận hành vô cùng chuyên nghiệp.

Giá bán hiện nay cho 1 căn hộ là 2,3 tỷ

2.4.2. Các biệt thự ven biển

Các biệt thự cao cấp ven biển thuộc dự án The Ocean Estates đang trong quá trình xây dựng và hoàn chỉnh hứa hẹn sẽ mang lại chất lượng tuyệt đỉnh cho du khách nghĩ dưỡng tại đây.

Với không gian mở, gần sát bãi biển,cảnh quan thiên nhiên thoáng đãng. Vị trí tuyệt đẹp liền kề sân golf, liền kề khách sạn Sheraton, giữa tuyến đường Đà Nẵng - Hội An. Du khách ở đây có thể sử dụng mọi tiện ích tại The Ocean Villas như nhà hàng biển, hồ bơi, sân tennis. Diện tích : +Biệt thự 2 tầng: - 570m vuông bao gồm 3 phòng ngủ. - 636m vuông bao gồm 4 phòng ngủ. - 740m vuông bao gồm 5 phòng ngủ.

Giá bán hiện nay cho mỗi biệt thự là xấp xỉ 17 tỉ.

2.4.3. Villas

Villas tại The Ocean Villas được chia thành các dãy A,B,C,D,E…. và kèm theo số thứ tự riêng.

người thuê và số lượng phòng. + Loại villas:

- Pool villas 1 bedroom: 4.999.000 VNĐ/villa/đêm - Pool villas 2 bedroom: 6.799.000VNĐ/villa/ đêm - Pool villas 3 bedroom:8.699.000VNĐ/villa/đêm Bao gồm:

+ Bữa sáng mỗi ngày tại nhà hàng White Caps + Miễn phí trà gừng khi nhận phòng

+Miễn phí nước khoáng theo số lượng người ở trong villas. +Miễn phí di chuyển sáng câu lạc bộ Đà Nẵng golf

+ Miễn phí sử dụng sân tennis trong ngày

+ Miễn phí shuttle bus đưa đón từ resort đến Hội An.

2.4.4. Dịch vụ spa

Để khách đến với The Ocean Villas tăng thêm sự thoải mái củng như thư giãn cơ thể mình thì tại đây không thể không kể đến Tides spa. Một spa duy nhất có tại The Ocean Villas, với đầy đủ phương pháp làm đẹp, chăm sóc cơ hể cho khách, đảm bảo cho khách một sự hài lòng nhất.

2.4.5. Dịch vụ ăn uống.

Nhà hàng WhiteCaps Beach Club & Bistro hiện nay là nhà hàng duy nhất có tại The Ocean Villas. Với đầy đủ các món ăn mang hương vị Việt Nam đến những món ăn quốc tế vô cùng hấp dẫn. Đến với Whitecap restaurant thực khách sẽ hoàn toàn hài lòng với thái độ nhân viên phục vụ nhà hàng củng như chất lượng món ăn tại đây.

Ngoài ra, The Ocean Villas còn có một số dịch vụ, sản phẩm nhằm cung cấp đến khách như:

Dịch vụ giặt là

Dịch vụ đưa đón khách tại sân bay Dịch vụ phòng 24/24

Sân tennis Chăm sóc trẻ

2.5. Cơ sở vật chất kỹ thuật của resort:

2.5.1. Khái niệm cơ sở vật chất kỹ thuật trong resort:

Cơ sở vật chất kỹ thuật là toàn bộ các yếu tố vật chất tham gia vào quá trình phục vụ khách, đáp ứng các nhu cầu nghỉ ngơi, ăn uống và các nhu cầu bổ sung khác trong thời gian khách lưu trú tại resort.

Hệ thống cơ sở vật chất kỹ thuật trong resort bao gồm: villas, phòng, hệ thống trang thiết bị , dụng cụ, tiện nghi , phương tiện vận chuyển… resort hiện có. Cơ sở vật chất kỹ thuật lưu trú là toàn bộ các trang thiết bị, các yếu tố vật chất trong khách sạn nhằm mục đích thỏa mãn nhu cầu lưu trú, ngủ ,nghỉ ngơi và có thể thỏa mãn một số nhu cầu đặc trưng khác trong quá trình khách lưu trú tại resort.

2.5.2. Đặc điểm cở sở kỹ thuật lưu trú khách sạn:

- Cơ sở vật chất kỹ thuật lưu trú phụ thuộc vào tài nguyên du lịch tại nơi khách sạn được xây. Tài nguyên du lịch chi phối lớn tới cơ sở vật chất kỹ thuật trong khách sạn: loại tài nguyên quyết định loại khách sạn, sự hấp dẫn tài nguyên quyết định sự hấp dẫn của khách sạn, giá trị tài nguyên quy định thứ hạng của khách sạn, sức chứ tài nguyên quyết định quy mô của khách sạn. Ví dụ như tại khu du lịch Ao Vua không thể xây một khách sạn có quy mô lớn, hiện đại với hàng tram phòng được vì sức chứa của khu du lịch là nhỏ mặt dù sức hấp dẫn của nó lớn, số lượng khách du lịch khá đông, ở đây như cầu lưu trú lại là rất ít mà người ta chủ yếu đi trong ngày. Hay như giữa rừng nguyên sinh Cúc Phương lại

thiên nhiên và làm mất đi vẻ đẹp nguyên sơ của rừng

- Cơ sở vật chất kỹ thuật lưu trú đòi hỏi dung lượng vốn đầu tư cơ bản và đầu tư ban đầu lớn; đầu tư để xây dựng một số lượng phòng lớn, mua sắm các trang thiết bị hiện đại và dồng bộ.

- Cơ sở vật chất kỹ thuật lưu trú mang tính dồng bộ cao nên lượng chi phí để đầu tư đồng bộ cơ sở vật chất kỹ thuật lưu trú cao. Nhu cầu cao cấp của khách du lịch cũng chỉ được thỏa mãn khi các trang thiết bị trong phòng hiện đại và sang trọng. Nhưng khách sạn cũng không được quên yế tố dồng bộ. Với mức giá phòng như nhau nhưng trang thiết bị mỗi phòng khác nhau sẽ làm cho khách có sự so sánh và cảm thấy mình không được tôn trọng, bị phân biệt đối xử. Các nhà đầu tư cũng phải tốn một khoản chi phí lớn để đầu tư cho đất đai, lụa chọn vị trí đẹp để xây dựng khách sạn, có hệ thống phòng đa dạng, nhiều laoij thỏa mãn nhiều nhu cầu của khách như : có khách thích ngắm cảnh vườn, cảnh hồ, có khách lại thích ở trên cao, có khách lại thích yên tĩnh, vẵng vẻ…

- Cơ sở vật chất kỹ thuật lưu trú trong khách sạn đòi hỏi phải được chăm lo và luôn được đổi mới. Vì thế các khách sạn phải thường xuyên duy tu, cải tạo cơ sở vật chất để đem lại sự hài long cho khahcs và không atoj cảm giác nhàm chán, cũ kỹ. Ví dụ như một khách du lịch đi du lịch nghĩ biển tới khách sạn, năm nay ông ta vẫn tới khách sạn rất hiện đại và đã thỏa mãn sự kỳ vọng của ông ta nhưng năm sau ông ta vẫn tới khách sạn đó sử dụng cơ sở vvaatj chất kỹ thuật cũ thì ông ta lại cảm thấy nó quen thuộc mặc dù hệ thống cơ sở vật chất kỹ thuật trong phòng vẫn hiện đại và mới lạ so với những khách đến lần đầu. Theo tâm lý cảu khách du lịch, họ đi du lịch để tìm cái mới lạ, chiêm ngưỡng chúng, tìm kiếm sự thảo mãn nhu cầu cần thiết, nhu cầu bổ sung và nhu cầu đặc trưng chứ không ở tại khách sạn có những điều kiện quá quen thuộc với mình. Để đổi mới cơ sở vật chất kỹ thuật là một vấn đề khó khan đối với khách sạn bởi nó kéo theo sự đầu tư lớn không phải bất kỳ khách sạn nào cũng có thể thay đổi được. Đối với đặc điểm này của khách sạn có thể áp

rèm cửa, chăn tủ…khác nhau. Mỗi khi có khách ở lại dài hạn hoặc khách quen ở lại có thể thay đổi các loại rèm, thảm…vào phòng của khách tạo cảm giác mới lại cho họ mặc dù cũng vẫn là căn phòng ấy nhưng họ thấy có sự khác biệt, có sự mới lại hơn. Điều này sẽ tạo hung phấn cho họ và xua đi cảm giác nhàm chán với dịch vụ lưu trú của khách sạn mà khách sạn cũng không phải tốn chi phí nhiều lắm để thay đổi. Thực chất loại rèm, thảm… đó sử dụng một phòng khách thay vào nhưng vẫn là mới so với rèm, thảm mà khách vẫn sử dụng

2.5.3. Vai trò của cơ sở vật chất kỹ thuật của resort:

Cơ sở vật chất kỹ thuật trong resort là yếu tố quan trọng trong việc duy trì và phát triển hoạt động kinh doanh dịch vụ lưu trú và ăn uống tại resort, bên cạnh đó nó cúng ảnh hưởng rất lớn đến sự thu hút khách đến với resort.

Khi nói đến chất lượng của dịch vụ lưu trú cũng như ăn uống có nghĩa la nói đến chất lượng cầu toàn bộ hệ thống cơ sở vật chất kỹ thuật phục vụ khách tại resort với trang thiết bị và cả quá trình phục vụ để thỏa mãn nhu cầu của khách hàng khi tiêu dùng. Cơ sở vật chất kỹ thuật có mối quan hệ tích cực tới chất lượng phục vụ dịch vụ của toàn resort.

Cơ sở vật chất kỹ thuật là yếu tố quan trọng tác động đến mức độ thỏa mãn nhu cầu của du khách bởi năng lực và tính thể hiện của nó.

Tính đa dạng phong phú, hiện đại , hấp dẫn của cơ sở vật chất kỹ thuật tạo nên tính đa dạng, phong phú và hấp dẫn của dịch vụ lưu trú và các dịch vụ bổ sung tại resort.

2.6. Cơ cấu tổ chức bộ máy quản lý tại The Ocean Villas:

Bộ phận lễ tân Bộ phận nhà hàng Tổ bảo vệ

Bộ phận kế toán Bộ phận housekeeping

Bộ phận life guard Bộ phận nhân sự Bộ phận nhà vườn(landscaping) Bộ phận kĩ thuật Bộ phận IT Bộ phận nhận đặt phòng Bộ phận sale & marketing Bộ phận Spa

Nhiệm vụ của từng bộ phận:

Mỗi bộ phận đều đóng vai tò quan trọng góp phần nâng cao chất lượng phục vụ khách tại The Ocean Villas.

2.6.1. Bộ phận Lễ Tân:

Thực hiện quy trình check in, check out cho khách.Tổng hợp Breakfast Report cho bộ phận nhà hàng. Chở khách khi khách có nhu cầu đi xe buggy tại resort. Gọi Taxi cho

Một phần của tài liệu Giải pháp nâng cao chất lượng phục vụ buffet sáng tại nhà hàng whitecaps the ocean villas (Trang 42)

Tải bản đầy đủ (DOC)

(147 trang)
w