Sơn
loại cây ăn quả đã được Bộ quy hoạch thành vùng cây ăn quả chủ lực trồng tập trung tại Nam bộ.
Ở Đồng Nai, cây sầu riêng là cây ăn quả góp phần quan trọng vào việc chuyển đổi cơ cấu cây trồng theo hướng nâng cao giá trị và tăng thu nhập cho nông hộ. Hiện đang hình thành các vùng trồng chuyên sầu riêng, một số mô hình tổ chức nông dân trong sản xuất sầu riêng đang phát triển như tổ hợp tác, hợp tác xã.
Tồn tại đáng quan tâm đối với sản xuất sầu riêng ở Đồng Nai là công tác tổ chức sản xuất theo hướng thực hành sản xuất nông nghiệp tốt (GAP) còn hạn chế; trong khi khâu sản xuất theo hướng an toàn và đảm bảo truy xuất nguồn gốc sản phẩm là điều kiện cần để trái sầu riêng có cơ hội tham gia các thị trường khó tính. Bên cạnh đó, việc liên kết giữa các nhà vườn, hợp tác xã trồng sầu riêng với doanh nghiệp còn yếu, dẫn đến tình trạng khó kiểm soát chất lượng sầu riêng cũng như sự bấp bênh trong khâu tiêu thụ.
Xây dựng các vùng sản xuất tập trung, sản xuất GAP có liên kết theo chuỗi giữa nông dân với các doanh nghiệp kinh doanh sầu riêng là yêu cầu cần thiết, được nhà nước định hướng và các ngành trong tỉnh
theo VietGAP có liên kết tiêu thụ sản phẩm với doanh nghiệp.
- Xây dựng sổ tay chất lượng sản xuất sầu riêng theo VietGAP áp dụng cho địa bàn tỉnh Đồng Nai.
- Lựa chọn các biện pháp kỹ thuật đạt hiệu quả cao trong sản xuất sầu riêng ở Đồng Nai.
- Phản ảnh được thực trạng thị trường sầu riêng Đồng Nai.
- Đề xuất giải pháp trong sản xuất và tiêu thụ sầu riêng mang lại hiệu quả cao và phát triển bền vững ngành sầu riêng Đồng Nai.
Nội dung chính:
Nội dung 1: Xây dựng 3
mô hình hợp tác xã sầu riêng theo VietGAP
Công việc 1: Điều tra khảo sát hiện trạng áp dụng các biện pháp canh tác sầu riêng, môi trường làm việc của nhà vườn so với tiêu chuẩn VietGAP.
Công việc 2: Tập huấn nông dân của 3 hợp tác xã về sản xuất sầu riêng theo tiêu chuẩn VietGAP.
Công việc 3: Đào tạo
trong sản xuất sầu riêng ở Đồng Nai.
- Báo cáo thực trạng thị trường sầu riêng Đồng Nai.
- Bản đề xuất giải pháp trong sản xuất và tiêu thụ sầu riêng mang lại hiệu quả cao và bền vững.
Địa chỉ áp dụng:
- Các địa phương trồng sầu riêng trên địa bàn tỉnh Đồng Nai.
- Cơ quan quản lý sử dụng kết quả đề tài phục vụ công tác, xây dựng kế hoạch, qui hoạch ngành cây ăn quả ở Đồng Nai.
hiện đồng)
Đồng Nai cũng như doanh nghiệp kinh doanh trái cây, nhà xuất khẩu quan tâm.
Tính cấp thiết:
Sầu riêng loại cây trồng có diện tích sản lượng lớn ở Đồng Nai, đem lại nguồn thu nhập và tạo công ăn việc làm cho nhiều lao động tham gia chuỗi giá trị.
Nhu cầu thị trường sầu riêng đang có xu hướng gia tăng, nhất là thị trường Trung Quốc. Việc nâng cao chất lượng và an toàn sản phẩm cho trái sầu riêng trên cơ sở áp dụng các biện pháp kỹ thuật tiên tiến, giảm chi phí đầu tư, nhưng vẫn đảm bảo năng suất là điều kiện cần để trái sầu riêng Đồng Nai nâng cao sức cạnh tranh.
Vấn đề đáng lưu tâm là trái sầu riêng của Đồng Nai chưa thực sự đáp ứng được yêu cầu của các nước nhập khẩu, nhất là việc truy nguyên nguồn gốc, sản xuất theo qui trình an toàn. Sản xuất sầu riêng ở các nông hộ với diện tích nhỏ lẻ dẫn đến sản lượng manh mún, thiếu đồng bộ về qui cách, chất lượng. Việc tùy tiện trong thực hiện các khâu canh tác, bảo vệ thực vật, thu hoạch, … dẫn đến chất lượng sầu riêng không đáp ứng nhu cầu của các doanh nghiệp kinh doanh, xuất khẩu trái cây, làm
kiểm tra viên nội bộ cho 3 hợp tác xã.
Công việc 4: Xây dựng sổ tay chất lượng sản xuất sầu riêng theo VietGAP cho 3 hợp tác xã.
Công việc 5: Hướng dẫn trên thực địa cho nông dân của 3 hợp tác xã thực hiện cơ sở hạ tầng, các công việc, hồ sơ theo VietGAP.
Công việc 6: Hướng dẫn ban quản lý 3 HTX trồng sầu riêng xây dựng và vận hành hệ thống nhóm nông hộ, thủ tục, quản lý hồ sơ theo VietGAP.
Công việc 7: Kiểm tra nội bộ, đánh giá, chứng nhận VietGAP và đăng ký mã code cho 3 hợp tác xã trồng sầu riêng.
Nội dung 2: Khảo sát
thực trạng thị trường tiêu thụ sầu riêng Đồng Nai
Công việc 1: Khảo sát thị trường sầu riêng nội địa
Công việc 2: Khảo sát thị trường sầu riêng xuất khẩu
Nội dung 3: Xây dựng
chuỗi liên kết cung ứng và tiêu thụ sản phẩm cho 3 hợp tác xã trồng sầu riêng
hiện đồng)
hạn chế khả năng cạnh tranh của trái sầu riêng Đồng Nai.
Hiện chưa có những khảo sát và phân tích đầy đủ về hiện trạng thị trường sầu riêng cũng như nhu cầu của doanh nghiệp xuất khẩu. Các yêu cầu của nhà nhập khẩu về truy nguyên nguồn gốc, chứng nhận GAP đang là những rào cản trong quá trình xuất khẩu sầu riêng. Vì vậy, tổ chức liên kết thành hợp tác xã để cùng sản xuất trái cây theo GAP là cần thiết, giúp hạn chế rủi ro thương mại, nâng cao sức cạnh tranh cho trái sầu riêng, góp phần thúc đẩy tiến độ triển khai Nghị quyết số 143/2018/NQ-HĐND ngày 07/12/2018 của Hội đồng Nhân dân tỉnh Đồng Nai về chính sách hỗ trợ liên kết sản xuất và tiêu thụ sản phẩm nông nghiệp trên địa bàn.
nhu cầu và khả năng liên kết của các doanh nghiệp, nhà xuất khẩu, cửa hàng/siêu thị kinh doanh sầu riêng với 3 hợp tác xã.
Công việc 2: Quảng bá, giới thiệu sản phẩm sầu riêng của 3 hợp tác xã. Công việc 3: Tổ chức hội nghị khách hàng và ký kết hợp đồng tiêu thụ sản phẩm với các hợp tác xã trồng sầu riêng.
Nội dung 4: Đánh giá
tác động của các mô hình và đề xuất giải pháp trong sản xuất và tiêu thụ sầu riêng tỉnh Đồng Nai
Công việc 1: Đánh giá tác động kinh tế - xã hội của 3 mô hình hợp tác xã trồng sầu riêng do đề tài triển khai.
Công việc 2: Tổng kết các biện pháp kỹ thuật đã áp dụng trên các mô hình trồng sầu riêng đạt hiệu quả cao tại 3 hợp tác xã trồng sầu riêng.
Công việc 3: Tổ chức hội thảo khoa học “Giải pháp nâng cao giá trị gia tăng và phát triển bền vững cây sầu riêng trên địa bàn tỉnh Đồng Nai”.
hiện đồng)
Công việc 4: Tổng hợp và đề xuất giải pháp sản xuất và tiêu thụ sầu riêng.
II Chương trình ứng dụng và phát triển công nghệ thông tin 10.550
16. Đề án: Nâng cao hiệu quả bảo vệ rừng tại Khu Dự trữ Sinh quyển thế giới Đồng Nai bằng thiết bị phát hiện tiếng cưa máy ứng dụng internet vạn vật (IoT)
- Đơn vị đề xuất đặt hàng:
Ban Quản lý Khu Dự trữ Sinh quyển Đồng Nai