3. Ý nghĩa khoa học và thực tiễn của đề tài
3.3.2.2. Các biện pháp kỹ thuật và thời vụ trồng của mô hình xen canh Cam cây
suất cho các loại cây trồng khác. Điều này có được là nhờ hoạt động cố định Nitơ (N2) của loài vi khuẩn Rhizobium cộng sinh trên rễ cây họ đậu. Chính vì vậy, cây họ đậu luôn được các hộ SXKD cam chú trọng.
- Điều kiện đất đai trồng đậu: Đất trồng thích hợp nhất là đất thịt nhẹ, tơi xốp, sâu màu, thoáng nước, độ pH từ 6,5 - 7,2. Cây họ đậu có thể trồng được trên nhiều loại đất kể cả đất chua nhưng phải bón thêm vôi và lân.
- Các điều kiện sinh thái khác: Nhiệt độ thích hợp cho cả chu kỳ phát triển là 25 - 330C, thích hợp nhất cho hoạt động của vi khuẩn nốt sần là 17 - 250C.
- Ẩm độ, lượng mưa: hạt nảy mầm đòi hỏi độ ẩm đất 60 - 65%, lượng mưa khoảng 350 - 600 mm3 cho cả quá trình sinh trưởng.
3.3.2.2. Các biện pháp kỹ thuật và thời vụ trồng của mô hình xen canh Cam- cây họ đậu cây họ đậu
* Chọn giống và xử lý giống trước khi trồng:
- Chọn giống: Hiện nay, các loại giống đậu tương được sử dụng trồng xen nhiều trong vườn cam xen canh là giống DT84, AK03, DT95, VX 93. Các giống này có đặc điểm chung đều cho năng suất tốt, khả năng chống chịu bệnh, chịu hạn, chịu rét khá.
- Tiêu chuẩn hạt giống:
+ Hạt giống phải chọn lấy ở cây khoẻ mạnh, thuần chủng, khi chín ít bị tách hạt, không mang mầm bệnh.
+ Hạt giống phải mẩy, không sâu bệnh, đạt tỷ lệ nảy mầm cao.
+ Trước khi gieo trồng phơi lại hạt giống dưới nắng nhẹ trên nong nia, không phơi trên nền xi măng, sân gạch khi nắng gắt.
- Xử lý giống: Đối với cây họ đậu không cần xử lý ngâm ủ mà chỉ cần lựa chọn hạt để đạt độ đồng đều cao.
* Biện pháp làm đất và kỹ thuật gieo trồng - Biện pháp làm đất:
+ Cày sâu 18-20 cm, cày bừa kỹ cho đất nhỏ, nhặt sạch cỏ dại, san bằng phẳng. Trên đất đồi trồng theo đường đồng mức để tránh xói mòn đất
+ Lên luống rộng 1,2 - 1,8 m; rãnh cao 20 cm thuận tiện cho chăm sóc. - Kỹ thuật gieo trồng
+ Khoảng cách, mật độ: tuỳ thuộc từng loại giống, mùa vụ, độ màu mỡ của đất mà có mật độ trồng khác nhau. Lượng giống khoảng 30 - 35kg/ha
+ Cách gieo: tiến hành gieo khi đất đủ ẩm, trước khi gieo phải bón thêm phân vào rãnh hoặc gốc, gieo xong lấp đất mỏng khoảng 2 - 3 cm.
* Chăm sóc:
- Bón phân: + Liều lượng:
Bảng 3.8: Liều lượng phân bón và giống cho đậu trong mô hình xen canh Cam - cây họ đậu
TT Diễn giải Đơn vị tính Số lượng
1 Giống Kg 32,5
2 Phân chuồng Tấn 6,8
3 Phân NPK Tấn 0,44
4 Vôi Tấn 0,32
Biểu đồ 3.3: Liều lượng các loại phân bón cho đậu trong mô hình.
+ Cách bón: bón lót toàn bộ lượng phân chuồng + vôi + 70% lượng phân NPK và bón thúc lượng NPK còn lại và toàn bộ lượng KCl khi cây có 3 - 5 lá.
- Xới xáo, vun gốc, làm cỏ, bón thúc:
+ Làm cỏ, vui xới đợt 1 khi cây 2 - 3 lá thật, tỉa dặm cây đều để cây không lấn át nhau
+ Đợt 2 xới xáo, bón thúc khi cây 3 - 5 lá. - Phòng trừ sâu bệnh:
+ Các loại sâu gây hại thường gặp: sâu xám, sâu đục quả, ruồi đục quả, các loại sâu hại lá như sâu khoang, sâu xanh.
+ Các loại bệnh: bệnh lở cổ rễ, bệnh gỉ sắt, bệnh virus và vi khuẩn.
Để phòng trừ các loại sâu bệnh trên đậu tương cần áp dụng các biện pháp phòng trừ dịch hại tổng hợp IPM và IPM - B như dùng giống sạch bệnh, canh tác, bón phân cân đối hợp lý, xử lý hạt giống trước khi gieo trồng, sử dụng thuốc BVTV đúng đối tượng và thời điểm.
* Thu hoạch và bảo quản
- Thu hoạch: khi cây có trên 90% quả đã chín ngả sang màu vàng, cắt cả cây đem về phơi khô đập lấy hạt. Tiến hành thu hoạch khi trời nắng ráo, phơi khô ráo rồi mang bảo quản.
- Bảo quản: tuỳ điều kiện cơ sở vật chất, trong thực tế các hộ nông dân đã sử dụng chum, vại để bảo quản.