6. Kết cấu của đề tài
2.1.5. Tình hình lao động của Công ty CPDL Xanh Huế trong giai đoạn 2010 – 2012
đoạn 2010 – 2012
Bảng 2: Tình hình lao động của Công ty CPDL Xanh Huế giai đoạn 3 năm 2010-2012
(Đơn vị tính: Người) 2010 2011 2012 2011/2010 2012/2011 SL % SL % SL % +/- % +/- % 1. Tổng số lao động 370 100 342 100 318 100 (28) (7,57) (24) (7,02) 2. Theo giới tính -Nữ 210 56,76 191 55,85 176 55,35 (19) (9,05) (15) (7.85) -Nam 160 43,24 151 44,15 142 44,65 (9) (5,62) (9) (5.96)
3. Theo tính chất công việc
-Lao động trực tiếp 325 87,83 307 89,77 272 85,53 (18) (5,54) (35) (12,87) -Lao động gián tiếp 45 12,17 35 10,23 46 14,47 (10) (22,22) 11 31,43
4. Theo trình độ chuyện môn
-Đại học 65 17,57 50 14,62 46 14,47 (15) (23,07) (4) (8) -Cao đẳng, Trung cấp, Sơ
cấp 265 71,62 252 73,68 222 69,81 (13) (4,90) (30) (11,9) -Lao động phổ thông 40 10,81 40 11,7 50 15,72 0 0 10 25
(Nguồn: Phòng TCLĐ – HC Công ty CPDL Xanh Huế)
Qua 3 năm, từ 2010 đến 2012, lao đô ̣ng của công ty có sự biến đô ̣ng, sự biến đô ̣ng đó thể hiê ̣n ở sự thay đổi trong từng chỉ tiêu:
Sự chênh lê ̣ch lao động thể hiê ̣n rõ ràng qua giai đoa ̣n 2010 đến 2011, số lươ ̣ng nhân viên giảm mô ̣t cách đáng kể (7,57%), từ 370 người xuống còn 342 người. Không dừng ở đó, giai đoạn 2011 đến 2012, số lượng nhân viên vẫn tiếp tục giảm nhưng ít hơn giai đoạn trước (7,02%), từ 342 người xuống còn 318. Nguyên nhân có sự biến chuyển này là do công ty đang thực hiê ̣n kế hoa ̣ch thuyên giảm nhân viên với mu ̣c đích là tăng năng suất lao đô ̣ng của mỗi người và đảm bảo chỉ tiêu tiết kiê ̣m toàn công ty.
Hiền
Theo giới tính: giai đoạn 3 năm 2010, 2011 và 2012, lao đô ̣ng nữ đều chiếm đa số với trên 55% tổng số lao đô ̣ng trong công ty. Năm 2012, tổng số nhân viên là 318 người, trong đó có 176 nhân viên nữ (55,35%) và có 142 nhân viên nam (44,65%). Điều này được giải thích khá hợp lý khi công ty kinh doanh chính ở lĩnh vực lưu trú và ẩm thực nên cần mô ̣t số lượng lớn nữ nhân viên khéo léo, có ngoa ̣i hình…phu ̣c vu ̣ ở các bô ̣ phâ ̣n như lễ tân, spa, buồng, nhà hàng, bếp… Trong khi đó, đa số nam nhân viên làm viê ̣c ở bô ̣ phâ ̣n an ninh, bảo trì.
Theo tính chất công việc: Trên 80% nhân viên công ty là lao đô ̣ng trực tiếp qua 3 năm liền, còn la ̣i là lao đô ̣ng gián tiếp. Có sự phân hóa lao đô ̣ng ở đây do công ty kinh doanh chính trên lĩnh vực ẩm thực và lưu trú nên đa ̣i đa số nhân viên làm viê ̣c ở các bô ̣ phận nghiê ̣p vu ̣ như buồng phòng, bếp, nhà hàng, lễ tân, an ninh, bảo trì… Lao đô ̣ng gián tiếp phần lớn là những nhân viên làm viê ̣c các phòng hành chính, kế toán, kinh doanh… chi ̣u trách nhiê ̣m quản lý, điều hành và làm công viê ̣c văn phòng. Do năm 2011 bắt đầu thực hiê ̣n viê ̣c cắt giảm nhân viên nên có sự su ̣t giảm về cả lao đô ̣ng trực tiếp và lao đô ̣ng gián tiếp so với năm 2010, tương ứng 5,54% và 22,22%. Vào năm tiếp theo 2012, lại có sự cắt giảm nhân viên ở đối tượng lao động trực tiếp từ 307 người xuống còn 272 người chiếm (12,87%) và tăng cường nhân viên ở đối tượng lao động gián tiếp cụ thể từ 35 người lên 46 người chiếm 31,43%. Năm 2012, công ty có 272 lao động trực tiếp (85,53%) và 46 lao động gián tiếp (14,47%).
Theo trình độ chuyên môn: năm 2011 tỷ lệ nhân viên đạt trình độ Đại
học giảm 23,07% so với năm 2010, các nhân viên trình đô ̣ Cao đẳng, Trung cấp hay Sơ cấp cũng giảm 4,9%, lao đô ̣ng phổ thông vẫn giữ nguyên. Năm 2012 tỷ lệ nhân viên đạt trình độ Đại học vẫn giảm 8% so với năm 2011, các nhân viên trình độ Cao đẳng, Trung cấp hay Sơ cấp giảm 11,9%, trong khi đó Công ty lại tăng cường tuyển dụng lao động phổ thông do đó số lượng lao động phổ thông trong năm này tăng 25% so với năm 2011. Có thể nhận thấy sự giảm sút đô ̣t ngô ̣t này là do công ty đang trong quá trình cắt giảm biên chế và tiết kiê ̣m chi phí lao động để đạt được hiệu quả kinh doanh tốt nhất trong thời gian khó khăn này. Năm 2012, nhân viên công ty có trình đô ̣ đa ̣i ho ̣c gồm 46 người (14,47%), chủ yếu làm công tác quản lý và văn phòng. Chiếm số lượng nhiều nhất là trình đô ̣ Cao đẳng, Trung
Hiền
cấp và Sơ cấp, gồm 222 người (69,81%) được phân công làm viê ̣c ở khắp các bô ̣ phâ ̣n phòng, ban. Còn la ̣i là các nhân viên làm viê ̣c ở bô ̣ phâ ̣n an ninh, bảo vệ, chăm sóc cây cảnh hoặc nhân viên vê ̣ sinh. Đa số các nhân viên này đạt trình đô ̣ mức Trung học cơ sở hoă ̣c Trung học phổ thông.
Bảng 3: Cơ cấu lao động theo bộ phận tại Công ty CPDL Xanh Huế tính đến tháng 3 năm 2012
STT Bộ phận Tổng số ngườilao động Tỷ trọng(%)
1 Tài chính kế toán 34 10,65
2 Tổ chức lao động – hành chính 8 2,51
3 Kinh doanh thị trường 6 1,88
4 Khách sạnXanh Tiền sảnh 226 20 70,85 An ninh 23 Bảo trì 17 Phục vụ phòng 56 Nhà hàng 46 Sức khỏe giải trí 7
Trung tâm thương mại
Xanh 14
Bếp 43
5 Nhà hàng Xanh 31 9,72
6 Trung tâm lữ hành Xanh 13 4,08
7 Biệt thự Cẩm Tú- Bạch Mã 1 0,31
10 Tổng cộng 319 100%
(Nguồn: Phòng TCLĐ – HC Công ty CPDL Xanh Huế)
Năm 2012, Công ty CPDL Xanh Huế gồm 319 nhân viên làm việc ở nhiều đơn vị khác nhau. Phân bổ lao động chủ yếu ở đơn vị kinh doanh Khách sạn Xanh với 226 nhân viên, chiếm 70,85% tổng số nhân viên công ty và ít nhất là ở đơn vị Biệt thự Cẩm Tú – Bạch Mã (0,31%). Công ty CPDL Xanh Huế ra đời với loại hình kinh doanh đầu tiên là lưu trú nên việc chú trọng hoạt động kinh doanh khách sạn được đặt lên hàng đầu. Do đó, số lượng nhân viên của khách sạn Xanh chiếm lớn nhất công ty là hợp lý. Trong đó, bộ phận buồng phòng, nhà hàng và bếp có số lao động đông nhất để phục vụ tốt nhất nhu cầu lưu trú và ăn uống của khách hàng. Ngoài bộ phận nhà hàng riêng của khách sạn, Nhà hàng Xanh cũng là một đơn vị kinh doanh trực thuộc Công ty cổ phần du lịch Xanh Huế. Nhà hàng Xanh
Hiền
có 31 nhân viên, chiếm 9,72% tổng số lao động toàn công ty và chuyên trách phục vụ nhu cầu ẩm thực của khách hàng.
Tổng số nhân viên tại các bộ phận văn phòng bao gồm bộ phận TCKT, TCLĐ – HC và Kinh doanh thị trường chiếm tỷ lệ lớn thứ 2 trong tổng số lao động công ty, bao gồm 48 người tương đương 15,04%. Trong đó tỷ lệ nhân viên tại bộ phận TCKT là 10,65%, TCLĐ – HC là 2,51% và Kinh doanh thị trường là 1,88%.
Ngoài ra, Trung tâm lữ hành với nhiệm vụ phục vụ nhu cầu tham quan, nghỉ dưỡng, du lịch cho du khách trong và ngoài nước là một trong bốn đơn vị kinh doanh của công ty. Bộ phận này gồm 13 nhân viên, chiếm 4,08% tổng số nhân viên toàn công ty.