6. Kết cấu của đề tài
2.2.1 Đặc điểm mẫu điều tra
2.2.1.1 Số mẫu thu thập được
Theo tổng số mẫu đã chọn, số phiếu phát ra là 150 phiếu cho đối tượng là cán bộ công nhân viên trong Công ty Cổ phần Du lịch Xanh Huế. Số phiếu thu nhận được là 150 phiếu và tất cả đều hợp lệ.
Hiền
2.2.1.2. Mô tả mẫu điều tra
Biểu đồ 1: Cơ cấu mẫu theo giới tính
Dựa vào biểu đồ ta thấy số lượng mẫu thu được theo giới tính là 62 nam chiếm 41% và 88 nữ chiếm 59%. Như vậy, tỷ lệ nữ giới lớn hơn nam giới và phù hợp với tỷ lệ tổng thể nhân viên toàn công ty.
Biểu đồ 2: Cơ cấu mẫu theo độ tuổi
Theo kết quả phân tích cho thấy lao động có độ tuổi từ 21-30 chiếm đa số với 48%, tiếp đến là lao động có độ tuổi từ 31-40 là 30.7% và từ 41 – 50 là 12.7%. Thấp nhất là lao động trên 50 tuổi chiếm 8.7%. Độ tuổi 21 - 30 chiếm tỷ lệ cao nhất vì nằm trong độ tuổi lao động chính của xã hội, tham gia vào tất cả hoạt động việc làm của công ty nói riêng và của cả xã hội nói chung. Bên cạnh đó, công
Hiền
ty hoạt động trên lĩnh vực dịch vụ - du lịch nên cần đội ngũ lao động trẻ, năng động để phục vụ khách hàng tốt nhất.
Biểu đồ 3: Cơ cấu mẫu theo trình độ
Xét về trình độ học vấn của mẫu khảo sát, có 30.7% lao động đạt trình độ Đại học hoặc sau Đại học, 44.7% lao động có trình độ Cao đẳng, 18.7% lao động có trình độc Trung cấp, cuối cùng 6% lao động có trình độ khác (Sơ cấp và tốt nghiệp Trung học phổ thông). Như vậy, tỷ lệ về trình độ học vấn của mẫu điều tra gần sát tổng thể mẫu và mang tính đại diện.
Biểu đồ 4: Cơ cấu mẫu theo vị trí công việc
Trong 150 nhân viên được phỏng vấn, có 21 người giữ chức vụ quản lý (14%), 44 nhân viên văn phòng (29%), còn lại là lao động trực tiếp với 85 người (57%). Do đặc thù của ngành dịch vụ khách sạn – nhà hàng cần số lượng lớn nhân viên làm công tác phục vụ khách hàng nên lao động trực tiếp chiếm đa số trong tổng số mẫu nghiên
Hiền
cứu. Bộ phận văn phòng và quản lý không trực tiếp làm việc mà gián tiếp điều hành, lập kế hoạch, kiểm tra, giám sát nên chiếm tỷ lệ ít hơn.
Biểu đồ 5: Cơ cấu mẫu theo thời gian công tác tại Công ty
Xét theo thời gian công tác, có 36% nhân viên được điều tra có thời gian làm việc tại công ty dưới 2 năm; 55 nhân viên tương đương 37% người làm việc từ 2-4 năm; 24% từ 5-7 năm và 3% lao động làm việc trên 7 năm. Do sự phát triển công ty có nhiều biến chuyển bao gồm quá trình chuyển đổi từ chế độ bao cấp sang kinh doanh thị trường nên nhân lực có nhiều thay đổi. Đó chính là nguyên nhân số lượng nhân viên công tác lâu năm không quá cao.
Hiền
Dựa vào biểu đồ 6 cho chúng ta thấy số nơi mà CBCNV đã công tác là 1 chiếm 34.7% và trên 1 chiếm 65.3% điều này nói lên rằng trước khi làm tại Công ty họ đã có những lần thuyên chuyển việc làm, để tìm kiếm những cơ hội việc làm tốt nhất cho mình. Và họ đã chọn Công ty CPDL Xanh Huế là nơi để gửi gắm thành quả lao động của mình, cũng như đây là nơi mà họ tin tưởng sẽ tạo ra cơ hội việc làm tốt cho chính mình.
Biểu đồ 7: Cơ cấu mẫu về sự hài lòng với vị trí công việc hiện tại
Dựa vào biểu đồ, chúng ta nhận thấy được đa phần CBCNV hài lòng với vị trí công việc hiện tại (80.7%) vì đảm bảo công việc ổn định lâu dài do có chính sách đãi ngộ tốt đúng với công sức mà họ bỏ ra nên họ rất hài lòng. Nhưng cũng có một nhóm nhỏ vẫn chưa hài lòng vì họ cảm thấy bất công khi công sức mà mình đã bỏ ra hoặc không khí làm việc không phù hợp nhưng do hoàn cảnh nên phải tiếp tục làm. Đó là suy nghĩ hiển nhiên của những người đi làm nên rất đúng với thực tế.
2.2.2 Thực trạng VHDN trong Công ty Cổ phần Du lịch Xanh Huế2.2.2.1. Đối với nhóm yếu tố giá trị, tầm nhìn, sứ mệnh, chiến lược. 2.2.2.1. Đối với nhóm yếu tố giá trị, tầm nhìn, sứ mệnh, chiến lược.
Công ty Cổ phần Du lịch Xanh Huế - VNECO với các loa ̣i hình di ̣ch vu ̣ du li ̣ch đa da ̣ng đa ̣t tiêu chuẩn quốc tế như:
- Khách sa ̣n Xanh đa ̣t tiêu chuẩn 4 sao với 199 phòng - Siêu thi ̣ Xanh
- Nhà Hàng Xanh
Hiền
- Khu Biệt thự Cẩm Tú tại vườn quốc gia Bạch Mã
Do đó chiến lược phát triển kinh doanh của Công ty: Phát triển gắn liền bảo tồn và phát huy các giá trị tài nguyên du lịch và nhân văn, đặc biệt là khai thác một cách sáng tạo yếu tố văn hoá dân tộc, văn hoá Huế được thể hiện trong từng sản phẩm dịch vụ du lịch của Công ty; góp phần quảng bá văn hóa Huế - Việt Nam, khẳng định thương hiệu “Green Hotel Hue” trên thương trường trong nước và quốc tế.
Tại CTCP Du lịch Xanh Huế, nhân viên phục vụ khách hàng với sự quan tâm, tất cả những yêu cầu chính đáng từ phía khách hàng phải suy nghĩ, tìm kiếm thông tin, thông qua đồng nghiệp, vận dụng kinh nghiệm trong thực tiễn để đáp ứng một cách nhanh nhất và tốt nhất theo khẩu hiệu “Nhân viên khách sạn, không
bao giờ được phép nói từ không với khách hàng”.
2.2.2.2. Đối với nhóm yếu tố chuẩn mực, nghi lễ, lịch sử của Doanh nghiệp
- Lợi ích: Công ty luôn đặt lợi ích của khách hàng, đối tác và cộng đồng lên
hàng đầu.
- Cân bằng công việc và cuộc sống: Công ty dựa vào vị trí công việc và đặc
thù công việc để sắp xếp thời gian làm việc hợp lý để mọi người có thể thoải mái trong quá trình làm việc.
- Các mối quan hệ:
Mọi người trong Công ty đều có mối quan hệ bình đẳng về quyền và nghĩa vụ. Bất cứ một nhân viên mới nào làm việc tại Công ty CPDL Xanh Huế đều được hướng dẫn về những nội quy, quy định trong công ty, bao gồm cả những quy định về văn hóa ứng xử trong công ty. Đối với cấp trên, mỗi nhân viên đều có ý thức tôn trọng, lắng nghe và chấp hành mệnh lệnh của người quản lý. Trong công ty, các nhân viên luôn có thái độ cư xử hòa nhã, giúp đỡ nhau khi gặp khó khăn trong công việc.
Đối với khách hàng, nhân viên có thái độ thân thiện, hòa nhã, tiếp đón khách nồng ấm với nụ cười trên môi, thể hiện sự mến khách qua những câu chào hỏi thân tình.
Tất cả những thái độ của nhân viên với nhân viên, nhân viên với lãnh đạo và nhân viên với khách hàng đều được công ty quy định thành chuẩn mực ngay từ
Hiền
khi nhân viên mới bắt đầu vào làm. Chính điều này đã hình thành nên ý thức của mỗi nhân viên qua quá trình làm việc tại Công ty CPDL Xanh Huế.
- Niềm tin: Khách sạn Xanh Huế là một trong những khách sạn có tiếng tăm
và đựa nhiều du khách lựa chọn làm nơi nghĩ dưỡng cho hành trình du lịch của mình tại Huế. Do đó, đã tạo được niềm tin cho CBCNV về thành công của Khách sạn trong tương lai. Từ đó, tạo động lực cho mọi người làm việc hiệu quả hơn.
- Lịch sử doanh nghiệp: Công ty được đưa vào hoạt động từ tháng 9 năm
2006 và lấy tên đăng ký kinh doanh là Công ty Cổ phần du lịch Xanh Huế - VNECO.
- Chuẩn mực đạo đức: không nên đề cao trách nhiệm cá nhân, không lẩn tránh hoặc đùn đẩy trách nhiệm cho người khác, loại trừ biểu hiện đối xử không bình đẳng và thiếu tôn trọng lẫn nhau, tuân thủ phát luật, tuân thủ các quy định của Công ty và Nhà nước, thẳng thắn thừa nhận và học hỏi từ những sai lầm của chính mình.
2.2.2.3. Đối với nhóm không khí và phong cách Quản lý Doanh nghiệp
- Môi trường làm việc: chuyên nghiệp, không có sự ràng buộc trong quá trình làm việc, tạo không khí thoải mái từ đó khích lệ mọi người làm việc tốt hơn.
- Hình thức khen thưởng: Công ty dựa vào doanh thu trong tháng kết hợp cùng năng lực làm việc của nhân viên để đưa ra cách thức khen thưởng. Chủ yếu khen thưởng bằng tiền ngoài ra còn có khen thưởng bằng bằng khen nhằm khích lệ mọi người trong Công ty.
- Đánh giá nhân viên: mỗi tháng Công ty sẽ chọn một ngày để đánh giá nhân viên trên tinh thần minh bạch và hợp lý. Để mọi người có thể góp ý kiến cho nhau cùng phát triển.
- Các hoạt động tập thể: Công ty thường xuyên tổ chức các cuộc thi, buổi đi dã ngoại vào các ngày lễ để mọi người có thể trao đổi, tìm hiểu lẫn nhau.
- Phong cách giao tiếp: rất coi trọng, giữ gìn các mối quan hệ giữa các thành viên trong Doanh nghiệp cũng như cộng đồng xã hội.
- Phong cách lãnh đạo: Lãnh đạo Công ty luôn thể hiện quyền lực, chi tiết và nghiêm nghị, có khoảng cách xa với nhân viên. (theo kết quả xử lý điều tra tiêu chí này được Nhân viên đánh giá là giống với tổ chức của họ chiếm 58.7%)
Hiền
2.2.2.4. Đối với nhóm yếu tố hữu hình
- Khách sạn Xanh là sự kết hợp hài hoà giữa kiến trúc hiện đại và truyền thống bao gồm 199 phòng ngủ đạt tiêu chuẩn 4 sao quốc tế. Với hệ thống 2 nhà hàng riêng biệt, nhà hàng Âu Elegant và nhà hàng Á – Dynasty, ngoài ra còn có nhà hàng Cung đình, nhà hàng Riverview, Roatside Cafe và quầy Bar Al Fresco, tất cả đều nằm trong khuôn viên của Khách sạn.
Từ đó chúng ta có thể thấy rằng Khách sạn Xanh Huế là một quần thể khép kín và duyên dáng, kết hợp nhuần nhuyễn giữa hiện đại và hoang sơ cùng đầy đủ các dịch vụ để tạo thế liên hoàn và hiệu quả của cả một hệ thống dịch vụ - du lịch của VNECO.
- Logo: đây chính là biểu tượng của Khách sạn Xanh Huế, khi nhìn vào người ta sẽ biết Khách sạn cũng thuộc
hệ thống 5 khách sạn: Xanh Huế, Xanh Nha Trang, Xanh Đà Nẵng, Xanh Tp. Hồ Chí Minh và Xanh Nghệ An, đều do VNECO đầu tư và quản lý.
- Đồng phục:
Nhân viên trong Khách sạn đều mặc đồng phục màu xanh tượng trưng cho màu xanh của Khách sạn, màu của hòa bình, hội nhập, màu của môi trường tươi đẹp.
Nhân viên văn phòng thì mặc đồng phục là áo sơ mi trắng, quần tây, mang biển tên.
- Cách thức trang trí trong Khách sạn: Với những nguyên liệu núi rừng: tre, nứa, gỗ, song, mây, được bàn tay và trí óc của các hoạ sĩ, các nghệ nhân biến thành những mãnh trang trí nghệ thuật, những sản phẩm giường, tủ, bàn, ghế hữu dụng, duyên dáng, phục vụ đời sống con người; những bộ đèn chùm kiểu thức kồng chiêng, những bộ ngà voi, những hoa văn, hoạ tiết tinh xảo, công phu tạo một biểu cảm sâu lắng, một sức hấp dẫn nhẹ nhàng, thư thái, mang nhịp điệu kết đoàn, tô điểm cho cuộc sống thanh bình.
Hiền
(Ảnh: Tiền sảnh của Khách sạn Xanh Huế)
Ngoài ra, tâm điểm của nhịp điệu kết đoàn được thể hiện rõ nét ở bức tranh giữa tiền sảnh, chúng ta sẽ dễ nhận ra sự sống hoà đồng của tình nhân ái trải qua bốn ngàn năm văn hiến, được hình thành từ bản chất văn hoá, nghệ thuật, phong tục tập quán và nếp sống đầy sinh động của các dân tộc. Từ nền móng hình chữ S, được cách điệu bằng 54 hoa văn hình vuông, tượng trưng cho 54 tộc người, đến hình ảnh cây đa tượng trưng cho cội nguồn và những khóm tre, bụi trúc, đình làng gợi lên những không khí sinh hoạt, lễ hội mang đậm dấu ấn đặc trưng của văn hoá làng xã - bản sắc văn hoá Việt.
2.2.3. Đánh giá của CBNV về các yếu tố cấu thành VHDN tại Công tyCPDL Xanh Huế CPDL Xanh Huế
2.2.3.1 Đánh giá của CBNV về nhóm giá trị, tầm nhìn, sứ mệnh, chiến lược
Đây là nhân tố quan trọng nhất trong VHDN, nó là những giá trị bao trùm và chi phối toàn bộ các yếu tố khác trong VHDN của bất kỳ một doanh nghiệp nào. Mọi hành động, suy nghĩ, cách thức và phương thức hành động của tổ chức đều xuất phát từ các giá trị trong nhân tố này.
Hiền
Dựa vào bảng phỏng vấn điều tra chúng ta có kết quả sau:
(Nguồn: Kết quả xử lý số liệu)
Để nhìn nhận rõ vấn đề hơn đề tài sử dụng thêm kiểm định ANOVA và
KRUSKAL - WALLIS để biết rõ hơn có hay không sự khác nhau trong đánh giá của các thành viên đang làm việc tại Công ty CPDL Xanh Huế có đặc điểm vị trí làm việc, trình độ chuyên môn, thời gian công tác, hài lòng với công việc hiện tại. Kết quả được thể hiện ở Bảng 6.
Bảng 6: Kết quả kiểm định sự khác biệt về đánh giá giữa các nhóm CBCNV đối với các yếu tố thuộc nhóm giá trị, tầm nhìn, sứ mệnh, chiến lược
Hiền Các mô tả Vị trí làm việc Trình độ chuyê n môn Thời gian công tác Hài lòng với công việc
Chiến thắng trên thị trường và dẫn đầu đối thủ chính là
tiêu chí thành công của tổ chức tôi. 0,667 0,930 0,895 0,145 Tổ chức tôi chọn lựa chiến lược đổi mới. Luôn tìm
kiếm cơ hội mới, thu nhận các nguồn lực mới và tạo ra những thách thức mới.
0,152 0,618 0,185 0,034
Chiến lược nổi trội của tổ chức tôi là bền vững và ổn định. Lấy việc kiểm soát, chất lượng, tiêu chuẩn, và hoạt động nhịp nhàng làm con đường tới thành công.
0,147 0,945 0,137 0,475 Sự tự do phá cách và sáng tạo là đặc tính nổi trội của
tổ chức tôi. Mọi người vô cùng năng động và chấp nhận mạo hiểm.
0,142 0,041 0,332 0,510 Xây dựng đội ngũ là chọn lựa chiến lược hàng đầu của
tổ chức tôi. Luôn tuyển dụng, đào tạo, và phát triển những con người tin tưởng, cởi mở và kiên định cùng tổ chức.
0,500 0,870 0,938 0,044*
Tổ chức tôi định nghĩa thành công là có các sản phẩm độc đáo nhất hoặc mới nhất. Luôn đi tiên phong đổi mới về sản phẩm.
0,000 0,000* 0,000* 0,912 Đối với tổ chức tôi, thành công có nghĩa là nguồn nhân
lực phát triển, tinh thần đồng đội, sự cam kết của nhân viên, và sự quan tâm lẫn nhau.
0,475 0,410 0,410 0,760 Tổ chức tôi cho rằng thành công có nghĩa là có hệ
thống nội bộ tốt, hiệu quả, chủ động, phối hợp nhịp nhàng, và chi phí thấp.
0,206 0,772 0,094* 0,182 Cạnh tranh và dẫn đầu thị trường là chiến lược hàng
đầu của tổ chức tôi. Luôn sống với việc đạt mục tiêu và chiến thắng trên thị trường.
0,534 0,374 0,065 0,861
(Nguồn: Kết quả xử lý số liệu)
Ghi chú: ( ): được tiến hành bằng kiểm định ANOVA (Phụ lục 2)
(*): được tiến hành bằng kiểm định KRUSKAL - WALLIS (Phụ lục 3)
Đối với ý kiến “Chiến thắng trên thị trường và dẫn đầu đối thủ chính là tiêu chí thành công của tổ chức tôi”, chúng ta thấy có 37.3% đánh giá của CBCNV là giống với tổ chức mình, 52.7% bình thường, và 10% là đánh giá không giống với tổ chức mình. Tuy nhiên, đa phần đều mong muốn trong tương lai là
Hiền
hoàn toàn cần có. Điều này cho thấy mọi nhân viên trong Công ty điều nhận thức được phương châm kinh doanh của Công ty.
Đối với ý kiến “Tổ chức tôi định nghĩa thành công là có các sản phẩm độc đáo nhất hoặc mới nhất. Luôn đi tiên phong đổi mới về sản phẩm”, chúng ta thấy có có đến 86% đánh giá của CBCNV là hoàn toàn không giống và không giống với tổ chức của mình, 14% cho là bình thường. Trong tương lai 88.7% CBCNV mong muốn điều này cần có cho tổ chức của họ. Tiến hành kiểm định ANOVA chúng ta thấy có sự