I. MỤC TIÊU :
1.
Kiến thức :
- Kể được các mặt cĩ ích và cĩ hại của vi khuẩn đối với vi khuẩn đối với thiên nhiên và đời sống con người.
- Hiểu được những ứng dụng thực tế của vi khuẩn trong đời sống và sản xuất - Nắm được những nét đại cương về virut
2.
Kĩ năng
- Quan sát, phân tích, so sánh
3.
Thái độ
- Giáo dục ý thức giữ gìn vệ sinh cá nhân, vệ sinh mơi trường để tránh tác hại của vi khuẩn gây ra
II. ĐỒ DÙNG DẠY HỌC:1. Giáo viên: 1. Giáo viên:
- Tranh vẽ phĩng to 50.2, 50.3
2. Học sinh :
III. HOẠT ĐỘNG VÀ DẠY HỌC:1. Oån định 1. Oån định
2. Kiểm tra bài cũ.
- Vi khuẩn cĩ những hình dạng nào ? Cấu tạo ra sao ?
3. Nội dung bài mới:
Giới thiệu bài mới: ( GV tự giới thiệu bài ) • Hoạt Động 1: Vai trị của vi khuẩn
o Mục tiêu : hiểu được mặt cĩ lợi và cĩ hại của vi khuẩn
HOẠT ĐỘNG GIÁO VIÊN HOẠT ĐỘNG HỌC SINH
a. Tìm hiểu vai trị của vi khuẩn
- Yêu cầu HS quan sát h 50.2, đọc chú thích, làm bài tập điền từ - GV cĩ thể gợi ý cho HS 2 hình trịn là vi khuẩn - HS quan sát h50.2 và đọc chú thích - HS hồn thành bài tập điền từ - 1- 2 HS đọc, lớp nhận xét
Phú A
- GV chốt lại các khâu quá trình biến đổi xác ĐV, TV VK biến đổi thành muối khống
cung cấp lại cho cây -Cho HS đọc thơng tin SGK/162
- Yêu cầu HS thảo luận: VK cĩ vai trị gì trong tự nhiên và trong đời sống con người
(GV giải thích khái niệm cộng sinh) - GV gọi đại diện 2 nhĩm phát biểu - GV nhận xét, bổ sung
- GV cho HS giải thích hiện tượng thực tế - GV chốt lại vai trị cĩ ích của VK
b. Tìm hiểu tác hại của VK
- GV yêu cầu HS thảo luận các câu hỏi + Hãy kể tên một vài bệnh do VK gây ra? + Vì sao các loại thức ăn để lâu ngày dễ bị ơi thiu? Muốn thức ăn khơng bị ơi thiu phải làm thế nào?
- GV nhận xét, bổ sung
- GV phân tích cho HS cĩ những VK cĩ cả hai tác dụng cĩ ích và cĩ hại
VD: Vi khuẩn phân huỷ chất hữu cơ + Cĩ hại: làm hỏng thực phẩm + Cĩ lợi: phân huỷ xác ĐV
- GV chốt lại tác hại của VK
- Từ cần điền: VK, muối khống, chất hữu cơ
- HS nghiên cứu thơng tin, thảo luận nhĩm
- Đại diện nhĩm phát biểu, các nhĩm khác bổ sung
- Thảo luận nhĩm
- 1-2 nhĩm phát biểu, các nhĩm khác bổ sung
TIỂU KẾT 1: Vi khuẩn cĩ vai trị trong tự nhiên và trong đời sống con người : phân huỷ chất hữu cơ thành chất vơ cơ, gĩp phần hình thành than đá, dầu lửa, nhiều vi khuẩn ứng dụng trong cơng nghiệp, nơng nghiệp và chế biến thực phẩm
• Hoạt động 2 : Sơ lược về virut
o Mục tiêu : biết được một số nội dung cơ bản về virut
HOẠT ĐỘNG GIÁO VIÊN HOẠT ĐỘNG HỌC SINH
- Giới thiệu thơng tin khái quát về virut
- Yêu cầu HS kể tên một vài bệnh do virut gây ra
- HS hoạt động cá nhân trả lời Vd: cúm gà, sốt siêu vi ở người, HIV
TIỂU KẾT 2: Virut rất nhỏ, chưa cĩ cấu tạo tế bào sống, ký sinh bắt buộc và thường gây bệnh cho vật chủ
4. Cũng cố kiến thức
- Vi khuẩn cĩ vai trị gì trong thiên nhiên?
- Cho ví dụ về mặt cĩ hai và cĩ lợi của vi khuẩn.
5. Dặn dị
- Trả lời câu hỏi - xem bài sau
Phú A
6. Rút kinh nghiệm:
Nội dung bài học phân biệt hai mục “Vi khuẩn cĩ ích” và “Vi khuẩn cĩ hại”chỉ nhằm cho HS thấy được hai mặt tác dụng của VK cho dễ nhớ. Trong thực tế cĩ những VK cĩ cả hai mặt tác dụng, Ví dụ những VK lên men chua một mặt cĩ thể làm thiu thức ăn nhưng mặt khác người ta cĩ thể lợi dụng một số VK này để chế biến thực phẩm (muối dưa, sữa chua,...). Vì vậy khi xác định loại VK nào đĩ là cĩ ích hay cĩ hại cần phải hiểu tác dụng thực tế của nĩ như thế nào và con người cĩ thể sử dụng đến đâu
Với những VK kí sinh gây bệnh, khơng chỉ đối với người, mà cả đối với ĐV, TV. Nhưng trong bài chỉ yêu cầu HS kể những bệnh do VK gây bệnh cho người. Khi giảng phần này, GV cĩ thể mở rộng với những VK gây bệnh cho ĐV, TV như bệnh tả ở gà, bệnh than ở cừu,... Trong bài cĩ khái niệm cộng sinh. Đây là khái niệm mới về một hình thức sống của VK, GV nên giải thích rõ cho HS hiểu: cộng sinh là hình thức sống chung giữa hai cơ thể sinh vật, khác với kí sinh ở chỗ hai vật cộng sinh khơng gây hai cho nhau mà ngược lại, nhở cộng sinh mà cả hai bên cùng cĩ lợi (Ví dụ: ở trong bài, các VK cộng sinh tạo nốt sần ở rễ cây họ đậu, rễ cây cung cấp chất hữu cơ cho VK và VK cĩ khả năng cố địnhnitơ tự do trong đất thành muối khống cung cấp cho cây). Đĩ cũng chính là vai trị của VK trong đất.
Tiết 63: Bài 51: NẤM MỐC TRẮNG & NẤM RƠM I/ Mục tiêu : 1. Kiến thức :
- Nắm được đặc điểm, cấu tạo và dinh dưỡng của mốc trắng.
- Phân biệt các phần của nấm rơm.(hay bất ký một nấm mũ nào khác) - Nêu được đặc điểm của nấm nĩi chung (về cấu tạo, dinh dưỡng, sinh sản).
2. Kỹ năng:Rèn kỹ năng quan sát Rèn kỹ năng quan sát 3. Thái độ: Giáo dục ý thứcbảo vệ thực vật. II/ Đồ dùng dạy học : 1. Giáo viên :
- Tranh vẽ phĩng to mốc trắng, cấu tạo một nấm mũ vàmột số loại mốc khác (H51.1, H51.2, H51.3 SGK)
- Mẫu: Mốc trăng nấm rơm
- Kính hiển vi, phiến kính, kim mũi mác
2. Học sinh :
- Mẫu: Nấm rơm, mốc trắng ( nếu tiết trước giáo viên cĩ hướng dẫn học sinh cách gây mốc ).