6. PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
1.2.4.2.Quy hoạch phát triển nuôi trồng thủy hải sản
Trên địa bàn huyện Giồng Trôm có cả 2 loại thủy vực nuôi trồng thủy sản: nhiễm lợ theo mùa (ven sông Hàm Luông, một phần sông Giồng Trôm) và ngọt hóa (khu vực nội đồng, sông Ba Lai), trong đó có thể phát triển đến trên 650 ha mặt nước nuôi ao hầm và trên 800 ha nuôi mương vườn.
Đối với đánh bắt nội địa (trên sông Hàm Luông và kênh rạch khác), với mục tiêu duy trì và cải thiện nguồn lợi thủy sản tự nhiên hướng tới phát triển bền vững, khả năng khai thác nội địa khó vượt quá 250 kg/ha mặt nước/năm.
- Phương hướng chung phát triển ngành thủy sản đến 2020 như sau:
• Đối với nuôi trồng thủy sản chuyên, mở rộng diện tích nuôi ao hầm trong khu vực thổ cư và bãi bồi, chú trọng phát triển các loại hình nuôi tập trung quy mô trung bình (0,5-2,0 ha/ao) trong đó một phần sẽ chuyển sang phương thức nuôi bán thâm canh - thâm canh; đồng thời tích cực dịch chuyển các ao nuôi cá da trơn thâm canh trong khu vực sông Ba Lai sang khu vực bải bồi và cồn phía Tây Bắc sông Hàm Luông nhằm hạn chế ô nhiễm môi trường.
• Đối với nuôi trồng thủy sản xen canh, phát triển nhằm khai thác tổng hợp tiềm năng kinh tế vườn trên nền dừa.
Bảng 1.4: Dự kiến các chỉ tiêu phát triển ngành thủy sản năm 2010 - 2020
Diện tích/sản lượng 2005 2010 2015 2020 1. Diện tích mặt nước NTTS (ha) 488 1 176 1 350 1 484 - Đất thủy sản chuyên 49 553 653 663 - Nuôi xen 439 623 697 821 - Nuôi cá 269 949 1 032 1 017 - Nuôi tôm 170 227 318 467
Diện tích nuôi công nghiệp 226 267 271
2. Sản lượng nuôi trồng (Tấn) 1 308 31 978 39 228 41 741
- Cá 1 227 31 630 38 800 41 170
- Tôm 81 348 428 571
Về cơ cấu theo loài, cá chiếm ưu thế (khoảng 630 ha). Về cơ cấu theo mức độ thâm canh, đến năm 2010 có gần 230 ha nuôi bán thâm canh - thâm canh và tăng lên đến khoảng 270 ha năm 2020. Đối tượng nuôi chính là cá da trơn và một ít rô phi dòng gift, các loại cá đồng (rô đồng, sặt rằn...), cá đen chiếm tỷ trọng 20-25%, cá da trơn chiếm 75-80%. Cần chú trọng loại hình nuôi bán thâm canh-thâm canh với tiến độ thích hợp theo khả năng chủ động giống xác nhận, xây dựng kết cấu hạ tầng, cải thiện kỹ thuật nuôi, kiểm soát dịch bệnh và môi trường nước nhằm tạo thế bền vững, ổn định của phương thức nuôi trồng này cũng như từng bước nâng cao chất lượng sản phẩm và các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm theo yêu cầu thị trường.
Do toàn bộ hoạt động nuôi trồng thủy sản dời qua bên sông Hàm Luông nhằm bảo vệ môi trường nước mặt sông Ba Lai, cho tới thời điểm năm 2020 hoạt động nuôi trồng thủy sản ở 4 xã Phong Nẫm, Phong Mỹ, Châu Hòa và Châu Bình không còn có giá trị gia tăng.