Các mặt hàng Số quan sát Phần trăm (%)
Nƣớc chấm, gia vị 32 11,70
Đồ khô, đồ ăn liền 52 19,00
Các sản phẩm bơ, sữa 27 9,90
Nƣớc uống, giải khát 57 20,80
Bánh kẹo 35 12,80
Hóa mỹ phẩm 71 25,90
Tổng cộng 274 100,00
Nguồn: Khảo sát của tác giả, 9/2014
Kết quả cho thấy người tiêu dùng thường mua những loại hàng hóa có thể dự trữ, bảo quản và sử dụng lâu ngày, đã được đóng gói, bao bì cẩn thận. Hóa mỹ phẩm là mặt hàng được mọi người mua với tần số cao nhất, có thể kể đến như các loại hóa chất tẩy rửa, sữa tắm, dầu gội, kem đánh răng, mỹ phẩm,... Tiếp theo là mặt hàng nước uống, giải khát như nước ngọt, nước có cồn, trà, cà phê,... và đồ khơ, đồ ăn liền như mì, phở, cháo, hủ tíu ăn liền, đồ hộp được bày bán khá phong phú và đa dạng về nhãn hiệu, chủng loại ở cửa hàng.
Nhìn chung, cuộc sống hiện nay bận rộn, người tiêu dùng càng muốn tiết kiệm thời gian và công sức trong việc tìm kiếm, lựa chọn nơi mua sắm, sản phẩm. Họ thường thích mua sắm ở những nơi tập trung bày bán nhiều loại mặt hàng, phục vụ đa dạng cho nhu cầu mua sắm hàng hóa của mình. Các chợ và các cửa hàng tạp hóa nhỏ lẻ thường chỉ bày bán ít nhóm mặt hàng và có ít sự lựa chọn cho khách hàng. Bên cạnh đó, người tiêu dùng cũng thích phong cách mua sắm hiện đại tự phục vụ như ở các siêu thị, và cửa hàng tiện lợi cũng đáp ứng được nhu cầu đó với khơng gian mua sắm khá thoải mái, hàng hóa được niêm yết giá cả rõ ràng để lựa chọn. Và để đáp ứng tối ưu nhu cầu mua sắm nhanh chóng của mọi người, các cửa hàng tiện lợi ln có vị trí hết sức dễ nhớ, dễ tìm và dễ dàng ghé vào, tiết kiệm thời gian gửi xe, đi lại cho người tiêu dùng, chính vì thế đây thật sự là kênh mua sắm hữu ích cho người tiêu dùng trẻ bận rộn hiện nay.
4.3.2 Tìm kiếm thơng tin
Khơng giống như các siêu thị có các chương trình quảng cáo, quảng bá rộng rãi trên các phương tiện truyền thông hay qua các tờ rơi, cataglo giới thiệu, các cửa hàng tiện lợi khơng có có hoạt động này. Người tiêu dùng biết đến các địa điểm mua sắm này chủ yếu là do tình cờ nhìn thấy cửa hàng, do vị trí của nó đều nằm ở nơi rất dễ quan sát. Đây chính là cách quảng cáo trực tiếp và nhanh chóng nhất đến với người tiêu dùng, do lợi dụng địa thế, mặt bằng khá thuận lợi. Một cách thức khác khiến mọi người biết đến là do được giới thiệu từ chính người thân, bạn bè, người quen của mình từ chính trải nghiệm mua sắm của họ. Cách giới thiệu này có tác dụng rất hữu ích cho việc quảng
bá thương hiệu, hình ảnh vì người ta có xu hướng tin tưởng vào những điều mà người thân, bạn bè của mình đã trải qua.
4.3.3 Đánh giá các giải pháp
Thị trường bán lẻ ở Cần Thơ khá phát triển với rất nhiều loại hình kênh mua sắm, mỗi loại có những ưu điểm riêng và thích hợp với nhiều nhu cầu khác nhau của người tiêu dùng. Vậy người tiêu dùng thường quan tâm đến những tiêu chí nào để lựa chọn nơi mua sắm, họ mong muốn nhân được gì từ các kênh mua sắm mà mình chọn lựa? Tác giả đã tiến hành khảo sát những người tiêu dùng và nhận được những câu trả lời được trình bày trong bảng 4.8.