Mô ường văn hó xã hội

Một phần của tài liệu Hoàn thiện chính sách sản phẩm cà phê của công ty cổ phần cà phê mê trang (Trang 89 - 90)

2 Phương hướng hoạt động của Công ty

2.4.1.4.Mô ường văn hó xã hội

Tính bền vững của các giá trị vă hóa ốt lõi: Hầu hết các giá trị vă hóa được hình thành, tồn tại v được bảo tồn theo suốt chiều dài lịch sử của một dân tộc, hay một quốc gia và là nền tảng của niềm tin và giá trị trong cuộc sống của mỗi ười. Do đó, ó hường r t bền vữ v khó hay đổi. Cho nên, các doanh nghiệp cần tôn tr ng vă hóa ả địa, thiết kế, sản xu t những sản phẩm phù hợp với vă hóa ại thị ường đa h ạ động. Tuy nhiên, một chút khác biệ đ i khi sẽ làm doanh nghiệp xâm nh p tố hơ v hị ườ đó.

Đối với ười Việt Nam nói riêng và cả thế giới nói chung, tách cà phê mỗi l điề đã e h ộc. Bây giờ, khi đi a đường r t dễ bắt gặp hình ảnh m i ười ngồi uống cà phê mỗi sáng, mua cà phê uống khi làm việc, hay th m chí trong y ũ a ị m y ha hê h h viê , điề đó h h y nhu cầu sử dụng cà phê của ười Việt Nam lớn.

T y hiê , lượng cà phê tiêu thụ tại thị ường Việt Nam thì không nhiề hư v y. Mặ ù lượng cà phê tiêu thụ ướ ă a ăm đặc biệ ăm 2014, Việt Nam vẫ l ước có tình hình tiêu thụ cà phê nội địa th p nh t trong số những ước sản xu t cà phê chính trên thế giới.

Theo hiệp hội hê a a , lượng cà phê tiêu thụ ước chỉ chiếm 7% tổng sản lượng cà phê. T khi đó, con số này ở nhữ ước sản xu t cà phê lớ hư Brazil là 50%.

Nguyên nhân chính là do hệ lụy của một thời ia i hê được phân phối bao c p. S thiếu hụt cà phê nguyên liệu và giá cả đắ đ đã khiế ơ ở chế biến sáng tạo ra nhiều cách chế biế hê hư ộn thêm bắ , đ h, ơ hêm hươ liệu, hóa ch để tạo mùi.

N ười tiêu dùng Việt Nam đã e với loại cà phê này. Dần dà hình thành nên gu cà phê tạp và ch p nh hưởng thức loại hê hư một điều hiển nhiên. Trong mỗi ly hê ười Việt Nam sử dụng thì 70 – 80% l đ u bắp. Dẫ đế lượng cà phê th t tiêu thụ th , đ y ũ l khó khă h C y ói iê v a h hiệp cà hê ói h khi đa ố ười Việt Nam vẫ hưa hị hay đổi gu cà phê của mình.

Việc Trung Quố ó động thái xâm l n Việ Nam đã l m h ười dân càng phát huy truyền thố yê ước của m h hơ đó l ẩy chay hàng Trung Quốc và có nhiều hoạ độ hướng về T ường Sa, Hoàng Sa.

Một phần của tài liệu Hoàn thiện chính sách sản phẩm cà phê của công ty cổ phần cà phê mê trang (Trang 89 - 90)