n gh h hả hẩm
2.1. Tổng quan về Công ty Cổ phần Cà phê Mê Trang
Giới thiệu chung:
- Tên Doanh nghiệp: Công ty Cổ phần Cà phê Mê Trang. - Tên tiếng Anh : Me Trang Joint Stock Company - Tên công ty viết tắt: METRANG CO
- Trụ sở chính: 66 đường 2/4 – Phườ Vĩ h Hải – Thành Phố Nha Trang – Tỉnh Khánh Hòa.
- Nhà máy sản xu t: Khu Công Nghiệ Đắc Lộc – Xã Vĩ h Phươ – Thành Phố Nha Trang.
- Gi y phép kinh doanh số 3703000265 do Sở Kế hoạ h Đầ ư Kh h Hòa p y 22 h 05 ăm 2007. - Điện thoại: 058.3831525 - Fax: 058.3832686 - Email: info@metrang.com.vn - Website: www.metrang.com.vn - Logo: 2.1.1. Lịch sử hình thành và phát triển
Ra đời y 20/10/2000, hươ hiệ hê Mê T a đã v đa ần khẳng định vị thế trên thị ường cà phê. Khởi đầu của mộ hươ hiệu luôn có những khó khă , h ai v Mê T a ũ kh ại lệ. Tuy nhiên, với tầm nhìn của Ban lã h đạo cùng với tinh thầ đ kết của T p thể h viê Mê T a , C y đã đạt được những thành công nh đị h. T ê đường xây d ng, Mê Trang có những cột mố đ h u từ ướ ưởng thành của mộ hươ hiệu.
Ngày 20/10/2007, C y đã h yể đổi thành Công ty Cổ phần Cà phê Mê Trang. Mở ra một thời kỳ mới cho việc phát triể hươ hiệu.
Năm 2008, ản phẩm cà phê siêu sạ h ha hi MC đượ a đời. Đ y l ò sản phẩm cà phê siêu sạ h đầu tiên của Việt Nam.
Năm 2009, nhà máy sản xu Mê T a đã đượ đưa v h ạ động tại Khu công nghiệ Đắc Lộc với tổng số vố đầ ư ần 300 tỷ đồ . Đ y l ước ngoặt quan tr ng trong việc hoàn thiện ch lượng sản phẩm, đ ứng nhu cầu ngày càng cao của thị ường.
Ngày 20/12/2009, hê đầu tiên nằm trong hệ thố đối chứng cà hê Mê T a được thành l p. Hiệ ay, C y đã ó hê đối chứng trên toàn quốc.
N y 20/10/2010, a 10 ăm h h l p và phát triển, Công ty đã hay đổi logo để phù hợp với mục tiêu và sứ mạng: Xây d ng và phát triể hươ hiệu cà phê Mê Trang của Việt Nam trở h h hươ hiệu toàn cầu.
Năm 2013, Công ty xúc tiến hoạ động xu t khẩu cà phê sang thị ườ ước i, đặc biệt thị ường Nga, thông qua việc mở hai nhà phân phối tại thủ đ Ma x- ơ-va.
N y 13/12/2013, C y đã ký hợ đồ đầ ư x y ng nhà máy chế biến cà phê tại Cộng hòa Uzbekistan.
Tháng 2/2014, sản phẩm hê Mê T a đã ở thành quà tặng trên t t cả chuyến bay của Việ Nam Ai li e đi Ma x – ơ – va.
Các chứng nh n, giải hưở y đạ được
Hình 2.1. Chứng nhận HACCP Hình 2.2. Chứng nhận hàng Việt Nam chấ lượng cao
Hình 2.3. Chứng chỉ HALAL
2.1.2. Ch n ng và nhiệm vụ
2.1.2.1. Chức năng
Công ty Cổ phần Cà phê Mê Trang có chứ ă ản xu t & kinh doanh cà phê, chè và kem; dịch vụ ă ố , đồ giải khát; dịch vụ khách sạn; v n tải hàng hóa đường bộ; kinh doanh b động sản.
2.1.2.2. Nhiệm vụ
- Tổ chức, quản lý th c hiện ngành nghề ki h a h đã đă ký. T chủ sản xu ki h a h ê ơ ở th c hiện tốt nguyên tắc quản lý kinh tế, tài chính, các chủ ươ hí h h, đường lối của Đả v Nh ước;
- Mở rộng sản xu t kinh doanh có hiệu quả, t ù đắp chi phí, bảo tồn và phát triển vố , l m ò hĩa vụ nộ h đối với h ướ ê ơ ở t n dụng triệt để ă l c sản xu t và tiềm ă hiện có, áp dụng tiến bộ khoa h c kỹ thu t và công nghệ vào sản xu để tạo ra những sản phẩm có ch lượng cao;
- Khẳ định vị trí và ngày càng giữ vững vị trí của m h ê hươ ường; - Th c hiện nghiêm túc chế độ quả lý la động, giải quyế đú đắn, hài hòa mối quan hệ giữa lợi ích xã hội, lợi ích Công ty và lợi í h ười la động. Bả đảm đời sống v t ch t và tinh thầ h ười la động;
- Liên doanh, liên kết các tổ chức kinh tế v i ướ để tạo nguồn nguyên liệu nhằm đảm bảo cho sản xu t, phục vụ tiêu dùng xã hội;
- Th c hiện các chế độ về bảo vệ vệ i h m i ường, bảo vệ an ninh tr t t , giữ gìn an ninh tr t t xã hội, hĩa vụ quốc phòng, bảo quản và sử dụng hợp lý tài nguyên;
- N a h độ quả lý, h độ h yê m ũ hư i ục nh n thức về mặt chính trị ư ưởng cho cán bộ công nhân viên, ý thức trách nhiệm của h đối với xã hội, với Công ty và với bản thân;
- Tạ ă việ l m h ười địa hươ ; h c hiện nhiều mặt công tác xã hội kh hư đề ơ đ hĩa, ủng hộ i ă ẻ…
2 ơ ấu tổ ch c tại Công ty
2.1.3.1. Sơ đồ cơ cấu tổ chức tại Công ty
PHÒNG HÀNH CHÍNH NHÂN SỰ PHÒNG MARKETING PHÒNG DỰ ÁN PHÒNG TÀI VỤ KẾ TOÁN BAN GIÁM ĐỐC ĐẠI HỘI ĐỒNG CỔ ĐÔNG HỘI ĐỒNG QUẢN TRỊ
BAN KIỂM SOÁT
PHÒNG KINH DOANH CHI NHÁNH HỆ THỐNG CỬA HÀNG
Sơ đồ 2.1. Sơ đồ cơ cấu tổ chức
(Nguồn: Phòng tổ chức hành chính)
NHÀ MÁY SẢN XUẤT
2.1.3.2. Chức năng và nh ệm vụ của từng bộ phận
a) Ba lã h đạo Công ty
- Đại hội đồng cổ đ l ơ a ó hẩm quyền cao nh t của Công ty ra quyết định về các v đề liên quan tới hươ hướng hoạ động, vố điều lệ, nhân s Hội đồng quản trị, Ban Kiểm soát và các v đề kh được y đị h Điều lệ.
- Hội đồng quản trị: Gồm các cổ đ l p.
+ Chứ ă : điề h h lĩ h v c, v đề về nhân s , về các quản lý, về Công ty, quyế định thành l p hoặ đ h hỉ các hoạ động chi nhánh;
+ Có quyền chỉ định Tổ i m đốc, Hội đồng quản trị, có thể bầ a 1 ười khác làm Tổ i m đốc.
- Tổ i m đốc: L ười đại diệ ước pháp lu t của C y, điều hành toàn bộ công việc của Công ty, có quyế đị h khe hưởng, kỷ lu t, sa thải. L ười có quyền hạn cao nh t, có khả ă ổ chức quả lý, ó h độ nghiệp vụ cao, tổ chức ký kết các hợ đồng kinh tế, am hiểu sâu sắc tình hình sản xu t kinh doanh của Công ty. Tìm m i biệ h để ă ha h ố độ sản xu t kinh doanh. Tr c tiếp tổ chức bộ máy quản lý, chịu trách nhiệm ước cơ a h l t, có quyền quyế định các v n đề của Công ty.
- Phó Tổ i m đốc: Dưới s ủy quyền của Tổ i m đốc; có chứ ă ham mư h Tổ i m đốc về lĩ h v c nghiên cứu thị ường, phân phối thị ường, giải quyế đầu ra, báo cáo kết quả hoạt động kinh doanh của C y, ham mư h Tổng i m đốc th c hiện sản xu ki h a h h h , h ý, h ăm, ổ chức quả lý hướng dẫn nghiệp vụ hò , xưởng mà Phó Tổng i m đốc chỉ định quản lý.
b) Các phòng ban chứ ă :
- Phòng hành chính nhân s : Quản lý chung các mặ liê a đến gi y tờ: công vă i y tờ, đó vă đế , vă đi, đến các phòng ban, có nhiệm vụ tổ chức quả lý la động, bao gồm các v đề hư hợ đồ , đề bạ lươ , khe hưởng, kỷ lu t, bảo hiểm, bảo hộ la độ … N hiê ứ hí h h h ước có liê a đến các hoạ động của Công ty. C p nh vă ản, chính sách của Nhà ướ v ơ a ở tại, lư ữ, giao nh n hồ ơ i liệu.
- Phòng tài vụ kế toán: Cung c p các số liệu kịp thời h lã h đạo, tổ chức th c hiện công tác tài chính, quản lý tài sản của công ty, có quyề v hĩa vụ theo quy định của pháp lu t.
- Phòng kinh doanh:
Xây d , ham mư h Tổng Gi m đốc về việc xây d ng, th c hiện kế hoạch kinh doanh và ký kết hợ đồng;
Xây d ng và l p kế hoạ h ki h a h, đề xu t phân bổ, kiểm tra việc th c hiện kế hoạ h, he y định của Nh ước và Công ty;
Nghiên cứu giá cả, số lượng, ch lượng các mặ h để đề xu t kịp thời với Tổng i m đốc về giá mua, giá bán theo từng thời điểm;
Điều hành kinh doanh toàn Công ty theo s chỉ định của ban Gi m đốc và Hội đồng quản trị, quản lý các chi nhánh, các cửa h ư y ản phẩm và các quán cà phê của Mê Trang.
- Phòng marketing:
N hiê ứ iế hị v h i , m hiể h ầm hiể ủa kh h h L hồ ơ hị ườ v a h h ;
Khả h h vi ứ xử ủa kh h h iềm ă ;
Ph khú hị ườ , x đị h mụ iê , đị h vị hươ hiệ ;
Ph iể ả hẩm, h hiệ ả hẩm với h ộ í h m hị ườ m m ố ( h hiệ ướ khi ả x ả hẩm);
Q ả ị ả hẩm ( h kỳ ố ả hẩm): Mở đầ , ă ưở , ưở h h, y h i, v đ i khi l hồi i h;
X y v h hiệ kế h ạ h hiế lượ ma ke i hư: ả hẩm, i ả, h hối, hiê hị.
- Phòn :
L đầ mối ổ hứ h ạ độ liê a đế việ h hiệ đầ ư ủa Công ty;
Th hiệ hứ ă ả lý đối với C y l m hủ đầ ư h ặ hợ đồ ó liê a đế ư v ả lý hư: ổ hứ ả lý hi hí ủa , ổ hứ ả lý iế độ h hiệ ủa , ổ hứ ả lý h lượ ủa ;
Tham mư h Tổ Gi m đố v đề liê a đế ả lý m C y l m hủ đầ ư h ặ hợ đồ liê a đế ư v ả lý ;
Tổ hứ hi he h h hứ hủ đầ ư h hiệ ( ế ó) ế việ h hiệ ma lại hiệ ả a hơ với h h hứ kh ;
Tổ hứ h hiệ i m hi v lắ đặ hiế ị ( ế ó);
Th hiệ đị h kỳ v độ x he yê ầ ủa Ban Gi m đố Công ty;
C việ kh he điề h h ủa Ba Gi m đố Công ty. - Ba kiểm :
Ba kiểm h hiệ i m Hội đồ ả ị, Tổ Giám đố việ ả lý v điề h h C y, hị h hiệm ướ Đại hội đồ ổ đ về hữ ai hạm ủa m h h h hiệ hiệm vụ đượ ia ;
Kiểm a í h hợ lý, hợ h ả lý, í h h v mứ độ ẩ ả lý, điề h h h ạ độ ki h a h, ổ hứ kế , hố kê v l p báo cáo tài chính;
Thẩm đị h h h h ki h a h, i hí h h ăm v h ủa C y; đ h i ả lý ủa Hội đồ ả ị lê Đại hội đồ ổ đ ại ộ h hườ iê ;
Xem xé ổ kế v i liệ kh ủa C y, việ ả lý, điề h h h ạ độ ủa C y ứ lú ế xé h y ầ hiế h ặ he yế đị h ủa Đại hội đồ ổ đ ;
Kiế hị Hội đồ ả ị h ặ Đại hội đồ ổ đ iệ h ửa đổi, ải iế ơ ổ hứ ả lý, điề h h h ạ độ ki h a h ủa C y.
) C đơ vị sản xu t:
Nhà máy: hứ ă ả x v ki h a h ản phẩm cà phê, trà của Công ty.
) C đơ vị kinh doanh:
- Hệ thống các chi nhánh: Đại diện cho quyền lợi v hĩa vụ của Công ty trong quan hệ giao dịch với đối tác và tổ chức liên quan tại mộ địa hươ ó quan hệ với C y lĩ h v c hoạ động của Công ty, hiện Công ty có tổng cộng 19 chi nhánh trên toàn quốc.
- Hệ thống các cửa h hươ mại: Bao gồm các quán cà phê và các cửa hàng giới thiệu sản phẩm; hiện công ty có 20 showroom trên toàn quốc, đó thành phố Nha Trang 10 cửa hàng, Hà Nội 3 cửa hàng, thành phố Hồ Chí Minh 2 cửa hàng, Hội An 1 cửa hàng, Cầ Thơ 1 ửa hàng, Phú Quốc 1 cửa hàng và Phan Thiết 2 cửa hàng; và 6 quán cà phê MC, 3 quán ở Nha Trang, 1 quán ở Hà Nội, 1 quán ở thành phố Hồ Chí Minh, 1 quán ở B h Định.
2 Phương hướng hoạt động của Công ty
Để hoạ động sản xu t kinh doanh sản phẩm cà phê ngày càng hiệu quả, Công y đã đề ra một số hươ hướng trong thời gian tới hư a :
- Về hướng trữ hàng, nh n thức tính mùa vụ của nguyên liệ để tích trữ, đảm bả kh l hưa í h t 15 t n nguyên liệu cà phê hạ hưa a ơ hế và 10 t n nguyên liệ đã a ơ hế (tức qua t m, ướ hươ và ch t bảo quản) trong mỗi tháng.
- Đẩy mạnh tiêu thụ sản phẩm cà phê truyền thống trên toàn quố , x định thị ường tr điểm là miền Trung.
- Xây d ng, nâng c m y mó h xưởng hiệ đại, hệ thống tiêu chuẩn ISO, HACCP.
- Mở rộ đại lý phân phối, cửa h ư y ản phẩm, hệ thống quàn cà phê MC tại các chi nhánh trên toàn quốc.
- Kêu g i ư đó ó ổ đ , ă vốn cho hoạ động sản xu t kinh doanh, giảm vốn vay ở mức hiệu quả.
- Tiếp tục th c hiệ ơ hế đầ ư ũ, đầ ư về v t ch ưới hình thức cho mượ v đầ ư ằng tiền mặ ưới hai hình thức chiêt kh u và hỗ trợ vốn kinh doanh.
- Tă hầ ăm lợi nhu đó ó ỹ khe hưởng phúc lợi của Công y để kí h hí h ười la động làm việc và nâng cao tay nghề.
- Tă ường mối quan hệ hợp tác giữa Công ty và các doanh nghiệp khác v i h, Nh ước.
2.1.5. Kết quả hoạt động kinh doanh của Công ty từ n m 20 2 đến n m 20
2.5.1.1. Kết quả hoạ động kinh doanh
Bả 2.1. Ph í h kế ả v hiệ ả ki h a h ủa C y iai đ ạ 2012-2014 đv : đồ Chỉ iê Năm 2012 Năm 2013 Năm 2014 Chê h lệ h 2013/2012 Chê h lệ h 2014/2013
+/- % +/- % 1. Tổ a h h 34,771,441 88,626,972 93,120,512 53,855,531 154.88 4,493,540 5.07 2. Tổ hi hí 12,460,971 48,528,037 48,428,669 36,067,066 289.44 -99,368 -0.20 3. Tổ TS h 112,047,415 130,937,545 145,197,267 18,890,130 16.86 14,259,722 10.89 4. Tổ Vố CSH h 51,519,133 59,208,784 75,916,795 7,689,650 14.93 16,708,011 28.22 5. Tổ LNST -2,254,332 3,508,594 6,308,483 5,762,925 -255.64 2,799,889 79.80 6. Th ế TNDN 0 1,169,531 2,102,828 1,169,531 - 933,296 79.80 7. LNST/DT (ROS) -6.48% 3.96% 6.77% 10.44% -161.06 2.82% 71.12 9. LNST/Tổ TS h (ROA) -2.01% 2.68% 4.34% 4.69% -233.18 1.67% 62.14 10. LNST/Tổ Vố CSH h (ROE) -4.38% 5.93% 8.31% 10.31% -235.62 2.38% 40.23 (Ng ồn: Phòng nh d nh)
Nh n xét:
D a h h h ầ ừ h ạ độ h v ị h vụ ăm 2013 l 88.6 ỷ ă 53.8 ỷ với ăm 2012, với ố độ 154.88%; a ăm 2014 a h h iế ụ ă hêm 4.4 ỷ ươ đươ 5.07% với ăm 2012.
Tổ hi hí ăm 2012 l 12.4 ỷ, a ăm 2013 ổ hi hí ă lê 36 tỷ (289%), a ăm 2014 ổ hi hí đã iảm 99 triệu (-0.2%). Năm 2012, hi hí Công ty b a ươ đối lớn so với doanh thu. Sa ăm 2013, hi hí iếp tụ ă , hư đã ó h về kết quả đó l a h h ũ ă he t cao. Sang ăm 2014, Công ty đã ó ố gắng, nen tổng chi phí kh ă m ò iảm chi phí 0.2% so với ăm 2013. T đó hi hí h đã ă hêm 1.9 ỷ từ ăm 2013 – 2014 là do Công ty th c hiệ hươ h ặng quà cho các hành khách tham d chuyến bay từ Moscow qua Cam Ranh của Vietnam Airlines.
Lợi h a h ế ăm 2012 l -2.25 ỷ, ăm ay l ăm Công ty t p trung mở rộng hoạ động sản xu , đầ ư x y ng nhà máy ở Đắc Lộc, Khánh Hòa và 20 showroom nên không t p trung cho hoạ động bán hàng, đồng thời chi phí cho việc đầ ư ũ ố kém đã đẩy hi hí ă lê làm cho lợi nhu n giảm. Năm 2013 lợi nhu n sau thuế l 3.5 ỷ ứ ă hêm 5.7 ỷ, vì a h h đã ă mạ h v ăm 2013. Lúc này sản phẩm của C y đã hết cộng với việc Công ty có thêm được