Thiết kế bảng câu hỏ

Sau khi tiến hành thảo luận nhóm, xác định các nhân tố ảnh hưởng đến động lực làm việc của nhân viên, tác giả hiệu chỉnh thang đo để thiết kế bảng câu hỏi chính thức đi khảo sát (xem phụ lục 3). Kết quả thang đo các nhân tố ảnh hưởng đến động lực làm việc của nhân viên sau khi được hiệu chỉnh phù hợp với thực tiễn tại Nhà hàng DOOKKI gồm 10 biến động lập: (1) Quản lý trực tiếp; (2): Thu nhập; (3) Phúc lợi; (4) Điều kiện làm việc; (5) Bản chất công việc; (6) Đồng nghiệp; (7) Đào tạo thăng tiến; (8) Được tham gia lập kế hoạch; (9) Đánh giá thành tích; (10) Thương hiệu văn hóa nhà hàng với 52 biến quan sát và 07 đặc điểm cá nhân (giới tính, tuổi, tình trạng hôn nhân, trình độ học vấn, phòng ban, chức vụ, mức thu nhập) và 05 biến quan sát đo lường mức độ động lực chung.

Tất cả các biến quan sát trong các thành phần đều sử dụng thang đo Likert 5 mức độ với các mức độ tương ứng: Mức 1 là hoàn toàn không đồng ý, mức 2 không đồng ý, mức 3 là bình thường, mức 4 đồng ý và mức 5 là hoàn toàn đồng ý. Thang đo và các biến quan sát được thể hiện chi tiết như sau:

Bảng 3.2: Thang đo và mã hóa thang đo chính thức

Stt Tiêu chí Mã hóa

Quản lý trực tiếp

1 Quản lý trực tiếp dễ dàng giao tiếp. QL1

2 Quản lý trực tiếp sẵn sàng giúp đỡ, hướng dẫn, cố vấn cho nhân viên. QL2 3 Quản lý trực tiếp đối xử công bằng với nhân viên. QL3

Quản lý cung cấp những thông tin phản hồi giúp nhân viên cải thiện hiệu

suất công việc. QL4

5 Quản lý trực tiếp bảo vệ quyền lợi hợp lý cho nhân viên. QL5 6 Quản lý trực tiếp luôn ghi nhận sự đóng góp của nhân viên. QL6 7 Quản lý luôn khéo léo, tế nhị khi cần phê bình nhân viên. QL7

Thu nhập

8 Mức lương đủ để đáp ứng nhu cầu cuộc sống. TN1

Mức lương nhà hàng trả phù hợp với năng lực và sự đóng góp của nhân

viên. TN2

Nhà hàng trả lương ngang bằng với các nhà hàng khác trong cùng lĩnh

vực. TN3

11 Nhà hàng trả lương công bằng giữa các nhân viên. TN4

12 Các khoản phụ cấp hợp lý. TN5

13 Nhà hàng thưởng tương xứng với thành tích đóng góp của nhân viên. TN6 14 Các khoản thưởng có tác dụng động viên, khuyến khích nhân viên. TN7

Phúc lợi

15 Nhà hàng tham gia đầy đủ các loại bảo hiểm cho nhân viên theo quy định. PL1 16

Nhà hàng giải quyết tốt, đầy đủ các chế độ cho nhân viên (ốm đau, thai

sản, bệnh nghề nghiệp,. PL2

17 Nhân viên được nghỉ phép khi có nhu cầu. PL3

18 Hàng năm đều tổ chức cho nhân viên đi du lịch, nghỉ dưỡng. PL4

Điều kiện làm việc

19 Nơi làm việc sáng sủa, thoáng mát,sạch sẽ. DK1

20 Nơi làm việc rộng rãi, thoải mái. DK2

21 Nơi làm việc an toàn. DK3

22 Thời gian làm việc phù hợp. DK4

23 Được trang bị đầu đủ trang thiết bị cần thiết cho công việc. DK5

Bản chất công việc

24 Công việc phù hợp với năng lực của nhân viên. CV1

25 Nhân viên hiểu rõ công việc đang làm. CV2

26 Được nhận thông tin phản hồi về công việc. CV3

27 Nhân viên sử dụng nhiều kỹ năng khác nhau để làm việc. CV4

28 Công việc thử thách và thú vị. CV5

Nhân viên được giao quyền hạn phù hợp tương ứng với trách nhiệm trong

công việc. CV6

Đồng nghiệp

30 Các đồng nghiệp phối hợp công việc tốt. DN1

31 Các đồng nghiệp cởi mở, thân thiện, trung thực và đáng tin cậy. DN2 32 Đồng nghiệp sẵn sàng giúp đỡ, hỗ trợ nhau khi cần thiết. DN3 33 Đồng nghiệp có sự tận tâm, nhiệt tình với công việc. DN4 34 Học hỏi chuyên môn được nhiều từ các đồng nghiệp. DN5

Đào tạo thăng tiến

Nhà hàng đào tạo, bồi dưỡng đầy đủ các kỹ năng để nhân viên thực hiện

Công ty đưa ra quy trình, hướng dẫn cụ thể để nhân viên thực hiện công

việc. DTTT2

Nhà hàng tạo điều kiện cho nhân viên học tập, nâng cao kiến thức, kỹ

năng. DTTT3

38 Nhà hàng luôn tạo cơ hội thăng tiến cho nhân viên. DTTT4 39 Chính sách thăng tiến của nhà hàng công bằng cho tất cả nhân viên. DTTT5

Được tham gia lập kế hoạch

Nhân viên hiểu được công việc của mình có vai trò quan trọng nhất định

trong công ty. KH1

Nhân viên được tham gia vào các quyết định ảnh hưởng đến công việc của

mình. KH2

Nhân viên được tham gia vào việc ra các quyết định quan trọng của bộ

phận. KH3

Nhà hàng thu thập nhiều nguồn thông tin và ý kiến phản hồi của toàn thể

nhân viên trước khi ra các quyết định quan trọng. KH4

Đánh giá thành tích

44 Nhà hàng đánh giá thành tích của nhân viên chính xác, kịp thời và đầy đủ. TT1 45 Đánh giá thành tích công bằng giữa các nhân viên. TT2 46 Các tiêu chí đánh giá nhân viên rõ ràng và hợp lý. TT3 47 Kết quả đánh giá thành tích là cơ sở cho việc tuyên dương, khen thưởng. TT4

Thương hiệu văn hóa công ty

48 Nhà hàng có chiến lược phát triển bền vững trong tương lai. THVH1

Nhân viên yêu thích văn hoá nhà hàng ( đồng phục, logo, giao tiếp, ứng

xử,…). THVH2

50 Nhà hàng cung cấp dịch vụ có chất lượng cao. THVH3

Nhân viên thấy đối tác và khách hàng đánh giá cao thương hiệu của nhà

hàng. THVH4

52 Nhân viên thấy tự hào về thương hiệu nhà hàng. THVH5

Động lực làm việc

53 Anh/Chị hài lòng với công việc hiện tại. DL1

54 Anh/Chị thấy hãnh diện khi làm việc tại nhà hàng. DL2

55 Anh/Chị mong muốn gắn bó lâu dài với nhà hàng. DL3

Anh/Chị luôn nỗ lực hoàn thiện bản thân cũng như nghề nghiệp để để làm

tốt công việc hơn. DL4

57 Anh/Chị quyết tâm thực hiện mục tiêu chung của nhà hàng. DL5

Nguồn: Tác giả xây dựng dựa trên tài liệu nghiên cứu

Phương pháp phân tích dữ liệu

Chức năng và nhiêm vụ của công ty