Tình hình kinh doanh của nhà hàng từ 2014

- Tên công ty viết bằng tiếng Việt: CÔNG TY TNHH DỊCH VỤ DIVINA

4.1.4 Tình hình kinh doanh của nhà hàng từ 2014 – 2021:

Kể từ lần khai trương đầu tiên vào tháng 12 năm 2014, Dookki hiện có hơn 100 cửa hàng trên thoàn thế giới. Nhà hàng Dookki Việt Nam đã chính thức đi vào hoạt động vào giữa tháng 11 này để phục vụ đông đảo giới trẻ Việt Nam say mê văn hóa và ẩm thực Hàn Quốc.

Bước vào năm 2021, Dookki - thương hiệu buffet topokki tiên phong tại Việt Nam - chính thức đạt cột mốc 70 cửa hàng, đánh dấu gần 3 năm tham gia vào thị trường F&B Việt Nam. Dookki Việt Nam ngày càng được nhiều thực khách trẻ tuổi ưa chuộng và yêu thích. Vậy điều gì đã khiến cho Dookki đạt được thành tựu như thế?

Trước khi bước những bước đầu tiên vào thị trường ẩm thực Việt Nam, Dookki đã có mặt tại nhiều quốc gia "khó tính" về ẩm thực trên thế giới và thành công được đánh dấu bằng hơn 190 cửa hàng ở Hàn Quốc, Thái Lan, Singapore, Indonesia… Dookki chính vì thế đã trở thành một cái tên quen thuộc với concept độc quyền "Lẩu buffet topokki" 100% chính chủ tại Hàn Quốc. Concept mới lạ này nhận được làn sóng hưởng ứng vô cùng lớn từ những thực khách trẻ Việt Nam. Điều này khiến không ít những mô hình "na ná thương hiệu Dookki" mọc lên như nấm. Nhưng họ đâu ngờ rằng, người dân Việt Nam ngày càng khó tính trong việc lựa chọn nơi mình sẽ đến ăn và gắn bó lâu dài. Chính vì xuất xứ thuần Hàn 100% cùng với uy tín thương hiệu đã có từ trước, Dookki dễ dàng nhận được sự tín nhiệm từ phía khách hàng và phát triển bền vững cho đến bây giờ.

Tiên phong khác biệt và chất lượng uy tín:

Sự yêu thích còn đến từ việc Dookki luôn biết "chiều lòng" thực khách của mình bằng menu buffet lẩu topokki đa dạng, chất lượng nhưng giá cực kỳ phải chăng, chỉ từ 139.000đ cho một vé buffet để thưởng thức nền văn hóa ẩm thực Hàn Quốc thu nhỏ tại Dookki. Giá cả có thể "tầm

trung" nhưng chất lượng phải luôn "thượng hạn". Từ chiếc xiên chả cá cho đến gói mì ăn kèm đều được Dookki nhập khẩu hoàn toàn từ Hàn Quốc. Bài toán thương hiệu mà Dookki đặt ra cho mình chính là làm sao đem đến cho thực khách Việt Nam một hương vị chuẩn Hàn không cần chỉnh. Và Dookki đã tìm được lời giải cho bài toán ấy một cách chính xác đến từng chi tiết nhỏ nhất: "Hàn Quốc ăn sao - Việt Nam ăn vậy!".

Tham vọng lớn và sứ mệnh ẩm thực Hàn Quốc:

Dookki Việt Nam tin rằng mỗi một cửa hàng được khai trương đều đem lại hạnh phúc và niềm vui nhân đôi cho khách hàng của mình. Con số 70 cửa hàng vẫn chưa là đích đến cuối cùng của thương hiệu này. Mở rộng thị trường và hoàn thiện dịch vụ là hai chủ trương chính của ban lãnh đạo Dookki trong bối cảnh xã hội Việt Nam đang dần trở lại trạng thái bình thường từ sau đại dịch Covid-19. Dookki mong muốn rằng trên khắp nẻo đường của đất nước hình chữ S xinh xắn này, khi nhắc đến hai từ "bánh gạo" (hay topokki), mọi người sẽ biết đi đến đâu để thưởng thức món ăn này một cách trọn vẹn nhất. Đó chỉ có thể là Dookki.

Chiến lược truyền thông và quảng bá tốt:

Phải thừa nhận rằng, thương hiệu Dookki thời gian đầu thu hút đại đa số thực khách bằng yếu tố buffet lẩu topokki mới lạ kèm giá vô cùng hấp dẫn. Tuy nhiên giờ đây, những yếu tố quyết định sự thành công của thương hiệu này đến từ chất lượng món ăn, phong cách phục vụ chuyên nghiệp và chiến lược marketing độc đáo.

Việc nằm trong top bảng xếp hạng 10 chiến dịch Social Media trong cuối năm 2020 vừa qua là một minh chứng cụ thể cho việc Dookki đã làm rất tốt công tác truyền thông và quảng bá thương hiệu. Dookki giúp khách hàng biết đến nhiều hơn cửa hàng của mình, nơi mà thực khách có thể thưởng thức hương vị topokki chuẩn mực, chất lượng bậc nhất.

Để tri ân khách hàng đã gắn bó trong gần 3 năm qua, Dookki đang đồng loạt thực hiện nhiều chương trình khuyến mãi hấp dẫn trên toàn hệ thống song song với cột mốc 70 cửa hàng trong thời điểm hiện tại.

Bảo đảm và phát triển nguồn vốn được giao, tạo hiệu quả kinh tế xã hội, thực hiện đầy đủ các nghĩa vụ đối với nhà nước. Chăm lo đào tạo bồi đưỡng nghiệp vụ chuyên môn cho các nhân viên công ty thông qua các lớp nâng cao trình độ nghiệp vụ, nhằm tạo điều kiện cho nhân viên tiếp thu những kiến thức mới phục vụ khách hàng ngày càng tốt hơn.

Tình hình kinh doanh của nhà hàng từ 2014 – 2021:

Thiết kế bảng câu hỏ

Phương pháp phân tích dữ liệu