III. Tiến trình thực hiện giáo án
4. TÍNH ĐẶC HIỆU CỦA THÍCH NGH
Tính đặc hiệu của các biến đổi thích nghi trong cơ thể phát triển dưới ảnh hưởng của tập luyện được thể hiện rõ nét ở các chỉ số hiệu quả tập luyện, kể cả tức thời và tích lũy ở mọi cấp độ - từ mức dưới tế bào đến toàn thân.
Tương ứng với đặc điểm của các phương tiện và phương pháp huấn luyện được sử dụng sẽ có tính chất chức năng và chức phận của cơ thể đóng vai trò quyết định thành tích của môn thể thao đó phát triển một cách ưu thế. Như vậy, ở VĐV chạy tốc độ so với chạy cự li dài có sự tăng đáng kể dung lượng yếm khí phi lactat (ATP-CP) cũng như tăng khả năng gluco phân yếm khí, có nghĩa là có năng lực chống lại sự tích tụ acid lactic tối đa khi hoạt động (hình 151). Trong khi đó ở kiện tướng chạy đường dài có sự tăng đáng kể các chỉ số về cường độ ưa khí - thể hiện là acid lactic tăng ít hơn trong các hoạt động định lượng chuẩn.
Đặc điểm của các phương tiện tập luyện được sử dụng nói lên mức độ huy động các loại sợi cơ khác nhau vào hoạt động, do vậy nó ảnh hưởng đến mức độ thích nghi của chúng tới dạng tập luyện cụ thể. Càng sử dụng các bài tập sức mạnh tốc độ trong thời gian ngắn bao nhiêu thì càng tạo điều kiện tốt hơn cho sự phát triển các biến đổi sinh hóa và các sợi cơ trắng càng phì đại bấy nhiêu. Sử dụng khối lượng lớn các bài tập kéo dài có đặc điểm ưa khí sẽ tạo điều kiện thuận lợi cho biến đổi sinh hóa và phì đại các sợi cơ đỏ chậm. Mức phì đại tương đối của các sợi cơ co nhanh và co chậm ở các môn thể thao được minh họa ở hình 152.
Đặc thù của thích nghi về mặt sinh hóa không chỉ thể hiện ở chỉ số tuyệt đối về mức phát triển các chức năng trội, mà còn ở chỗ sử dụng hiệu quả hơn năng lượng có được trong dạng bài tập đã chọn (hình 153).
Ở VĐV thuộc một trong ba môn thể thao: đua thuyền, đua xe đạp và trượt tuyết đường dài có chỉ số hấp thu oxy cao nhất trên đường chạy băng chuyền và khi tập các bài tập đặc trưng cho từng môn. Hình 153 chứng tỏ rõ một điều là, chỉ số hấp thu oxy tối đa ở VĐV đạt được cao hơn ở chính những bài tập đặc trưng cho môn thể thao đã chọn.
Sự thích nghi đặc thù được phát triển trong quá trình huấn luyện cũng tương ứng với lượng vận động được sử dụng thường xuyên hơn trong chế độ tập luyện đã chọn (hình 154). Thường thì mối phụ thuộc của mức độ hấp thu oxy vào cường độ bài tập trong phạm vi rộng của tốc độ chạy là tương quan tuyến tính, và chỉ khi sự cung cấp oxy đạt tới hạn, tốc độ chạy gần tối đa thì mối phụ thuộc đó có dạng đường cong và đỉnh điểm của nó tương ứng với chỉ số VO2 max. Điểm gấp từ dạng đường thẳng chuyển sang đường cong thể hiện hiệu quả tiêu hao năng lượng ưa khí trong thời gian chạy. Chỉ số đó là mức tiêu hao oxy (ml) trên kg thể trọng và trên 1m đường đã chạy được. Như trên đồ thị, thực tế sự thay đổi mức độ hấp thụ oxy ghi được ở nhóm VĐV chạy cự li dài đẳng cấp cao - ở đoạn cong của tốc độ chạy thường sử dụng, sẽ gập mạnh ở chỗ đường thẳng chứng tỏ sự giảm đáng kể mức tiêu hao năng lượng khi thực hiện bài tập với cường độ đã định. Tăng hiệu quả ưa khí trong quá trình tập luyện của VĐV này hoàn toàn phù hợp với những điều đã biết về sự phát triển trong cơ các biến đổi cấu trúc và chức năng loại ưa khí nhằm tăng hiệu quả sử dụng năng lương ưa khí khi hoạt động cơ. Thuộc loại thích nghi đó có thể kể đến sự phát triển trong cơ dạng ST lưới ty thể để dễ truyền năng lượng từ trong tế bào, sự xuất hiện thành phần vận chuyển năng lượng với sự tham gia của enzyme CPK-ase của ty thể và cơ tương, sự tăng hợp lực giữa các quá trình oxy hóa và phosphoryl hóa ở ty thể, tăng số lượng và hoạt tính của enzyme trao đổi yếm khí, ... do sợi cơ dạng ST tiếp nhận chủ yếu sự phát triển trong quá trình huấn luyện chạy cự li dài nên thích nghi sinh hóa đặc thù thể hiện trực tiếp ở các chỉ số tạo năng lượng ưa khí khi chạy (hình 154).608