Bảng 4.8: Nguồn cung cấp thông tin trên thị trƣờng
Tiêu chí
Thƣơng lái NMXX Nông dân
Tần số Tỷ lệ % Tần số Tỷ lệ % Tần số Tỷ lệ % Điều kiện tiếp cận thông tin thị trƣờng Dễ tìm 11 73,33 12 85,71 90 85,71 Khó tìm 4 26,67 2 14,29 15 14,29 Cộng 15 100,00 14 100,00 105 100,00 Nguồn thông tin thị trƣờng Báo chí/radio 9 13 95
Thông tin từ các công ty thực phẩm Nhà nƣớc
2 1 0
Ngƣời kinh doanh gạo tƣ nhân
6 8 0
Thành phần trung gian chính của kênh phân phối
4 8 0
Đối tác/bạn bè 12 11 100
(Nguồn: Số liệu điều tra 2014)
Theo số liệu mẫu điều tra trực tiếp 105 nông dân, 15 thƣơng lái và 14 nhà máy xay xát và kết quả thống kê ở bảng 4.8 về các nguốn cung cấp thông tin trên thị trƣờng thì đa số các đáp viên đều cho rằng việc tìm thông tin về thị trƣờng là rất dễ. Ngày nay, khi khoa học kỹ thuật phát triển hiện đại, chỉ cần một cái click chuột thì hàng loạt thông tin sẽ hiện ra nhƣ yêu cầu, tuy nhiên cái khó là chúng ta làm sao chọn lọc để tìm ra đâu là thông tin đáng giá nhất. Có 26,67% thƣơng lái. 7,69% NMXX và 14,29% nông hộ cho rằng việc tìm kiếm thông tin là rất khó.
Nói về nguồn cung cấp thông tin từ thị trƣờng thì rất đa dạng, trong đó giá biết từ đối tác/bạn bè là đáng tin nhất, họ là những nguồn thông tin vô giá. Có tới 12/15 thƣơng nhân kinh doanh biết thông qua kênh này, từ radio, báo chí là 9/15, còn lại là từ các kênh khác. Còn đối với NMXX thì 11/13 là biết từ bạn bè và 13/13 là từ báo chí, radio. Còn lại là từ ngƣời kinh doanh gạo tƣ nhân và
47
các thành phần trong kênh phân phối 8/13. Nông dân thì chủ yếu cũng là từ các đối tác và các phƣơng tiện thông tin đại chúng.
Ngày nay khi mọi điều kiện khoa học kỹ thuật trở nên thông dụng thì việc tìm kiếm thông tin và cơ sở kiểm định thông tin đã không còn khó nữa, quan trọng là ta biết nắm bắt thông tin kịp thời để tránh bị ép giá và thua lỗ khi kinh doanh.
Hình 4.2: Các yếu tố ảnh hƣởng đến giá mua vào/bán
(Nguồn: Số liệu điều tra 2014)
Theo số liệu mẫu điều tra trực tiếp 15 thƣơng lái và 14 nhà máy xay xát và kết quả thống kê thông qua biểu đồ ở hình 4.2 thì:
Ngoài giá thị trƣờng ảnh hƣởng thì giá mua vào/bán ra lúa gạo còn rất nhiều yếu tố làm nó chênh lệch nhiều so với thực tế thị trƣờng.
Thƣơng nhân và NMXX đều cho rằng chất lƣợng giống là một trong những chỉ tiêu quan trọng nhất để định giá. Ở Sóc Trăng do lúa chủ yếu chịu nhiễm mặn nên các nông hộ luân phiên giống liên tục để hạn chế sâu bệnh hại. Chủ yếu là giống lúa thơm với giá cao hơn so với giá lúa thƣờng, độ ẩm , khối lƣợng mua cũng là một trong những quan tâm của thƣơng lái 8/15 thƣơng lái đƣợc phỏng vấn trả lời, 4/15 thƣơng lái cho rằng cự ly vận chuyển cũng ảnh hƣởng đến giá, ở chỉ tiêu này có rất ít thƣơng lái chọn lựa, đó chính là do các thƣơng lái từ vùng khác, xã khác tìm đến thu mua, 1 chút khoảng cách vận chuyển không làm họ bận tâm về việc tăng hay giảm giá.
Còn các NMXX 10/15 lại cho rằng cự ly vận chuyển cũng là 1 yếu tố quan trọng, các NMXX thƣờng đặt tại địa phƣơng, vì thế khi thu mua lúa gạo, nếu khoảng cách quá xa thì chi phí vận chuyển của NMXX tăng lên dẫn đến giá
0 2 4 6 8 10 12 14 Chất lượng
giống Độ ẩm lượng lớn Mua khối Cự ly vận chuyển
12 8 8 4 13 4 7 10
48
mua sẽ rẻ hơn thực tế. Đối với các NMXX độ ẩm dƣờng nhƣ không đƣợc quan tâm trong chọn giá, đa số các NMXX có lò sấy nên chỉ cần qua 1 bƣớc sấy thôi thì ta đã có lúa khô nguyên chất.