- Phân biệt được ống tiêu hoá và tuyến tiêu hoá.
III.CÁC HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC 1 Ổn định lớp
1. Ổn định lớp
2. Kiểm tra bài cũ:
- Nêu ích lợi của việc ăn phối hợp chất béo có nguồn gốc động vật và chất béo có nguồn gốc thực vật?
3 Bài mới:
3.1 Giới thiệu bài:
3.2 HĐ 1: Lí do cần ăn nhiều rau và quả chính.
Mục tiêu:
- Hs biết giải thích vì sao phải ăn nhiều rau, quả chín hàng ngày. + Cách tiến hành:
B1: Cho học sinh quan sát sơ đồ tháp dinh dưỡng cân đối.
B2: Kể tên 1 số loại rau, quả các em vẫn ăn hàng ngày.
- Nêu lợi ích của việc ăn rau, quả + Kết luận: Tại sao phải ăn phối hợp nhiều loại rau quả?
- Hs tự nêu
3.3 HĐ 2: Tiêu chuẩn thực phẩm sạch và rau an toàn. * Mục tiêu: Giải thích thế nào là thực phẩm sạch và an toàn. * Cách tiến hành
B1: Cho Hs dựa vào kênh chữ để thảo luận.
- Theo bạn thế nào là thực phẩm sạch và an toàn?
+ Hs thảo luận nhóm 2
- Hs kết hợp quan sát các loại rau, quả + 1 số đồ hộp mang đến lớp.
- Thực phẩm nuôi trồng theo quy định hợp vệ sinh.
- Bảo quản và chế biến hợp vệ sinh. -Thực phẩm phải giữ được chất dinh dưỡng
- Không ôi thiu
- Không nhiễm hoá chất.
- Không gây ngộ độc lâu dài cho sức khoẻ
3.4 HĐ3: Các biến pháp giữ vệ sinh an toàn thực phẩm.
* Mục tiêu: Kể tên các biện pháp thực hiện vệ sinh an toàn thực phẩm. * Cách tiến hành:
B1: Cho Hs thảo luận nhóm + Hs thảo luận nhóm
* HST:Nêu ý kiến của mình và nêu theo bạn
- Cách chọn thực phẩm tươi, sạch - Chọn đồ hộp và thức ăn đóng gói - Sử dụng nước sạch để rửa thực phẩm, dụng cụ nấu ăn, sự cần thiết phải nấu thức ăn chín.
B2: Cho đại diện nhóm trình bày
4. Củng cố –Dặn dò.
- Con người cần gì từ môi trường? ( Con người cần đến thức ăn, nước uống từ môi trường) vậy chúng ta cần phải bảo vệ môi trường.
- Nhận xét giờ học.
- VN áp dụng những điều đã học vào cuộc sống hàng ngày Chuẩn bị bài sau.
---0o0---
KHOA HỌC
Lớp 5