- Thực vật tiến hoỏ theo chiều hướng Cấu tạo ngày càng hoàn chỉnh hơn.
BẢO VỆ SỰ ĐA DẠNG CỦA THỰC VẬT
MỐC TRẮNG VÀ NẤM RƠM I.MỤC TIấU.
I.MỤC TIấU.
1.Kiến thức:-Nắm được đặc điểm về cấu tạo ,đời sống ,vai trũ của mốc trắng và nấm rơm.
-Hiểu được cỏc biện phỏp nhằm hạn chế tỏc hại của mốc trắng và phỏt huy lợi ớch của nấm rơm.
2.Thỏi độ: Giỏo dục ý thức vệ sinh cỏ nhõn.
II.ĐỒ DÙNG.
-Tranh vẽ Hỡnh:51-1:Mốc trắng.
Hỡnh:51-2:Một vài loại mốc khỏc.
Hỡnh:51-3:Cấu tạo nấm mũ và nấm rơm. Hỡnh:51-4:Nấm bỏo mưa.
-Mẫu vật :Nấm rơm,mốc trắng
III.TIẾN TRèNH TỔ CHỨC CÁC HOẠT ĐỘNG.
1.ổn định tổ chức. 2.Kiểm tra bài củ.
*Trỡnh bày vai trũ của vi khuẩn?
*Trỡnh bày cỏc đặc điểm sơ lược của vi rỳt? 3.Cỏc hoạt động.
Giới thiệu bài:sgk
Hoạt động 1
HĐ CỦA GV HĐCỦA HS -Gv giới thiệu về mốc trắng bằng
cỏch cho học sinh xem mẩu vật. -Gv yờu cầu học sinh quan sỏt hỡnh vẽ rồi ghi lại nhận xột về hỡnh dạng và cấu tạo của mốc trắng (Để ý giữa cỏc TB sợi mốc cú thấy vỏch ngăn khụng?)
*Mốc trắng dinh dưỡng và sinh sản như thế nào?
-Gv cho học sinh quan sỏt hỡnh 51-2 rồi đặt cõu hỏi:
*Cũn cú loại mốc nào khỏc nữa ? chỳng cú vai trũ gỡ?
-Hs quan sỏt.
-Hs trỡnh bày nhận xột của mỡnh,học sinh khỏc bổ sung.
Tiểu kết 1:
-Cấu tạo:Dạng sợi phõn nhỏnh,khụng màu trong suốt,khụng cú vỏch ngăn giữa cỏc TB. -Dinh dưỡng bắng cỏch hoại sinh , sinh sản bắng bào tử.
TK2:-Mốc tươngủ xụi làm tương. -Mốc xanhsản xuất pờnờxilin. -Mốc rượu Làm rượu
Hoạt động 2
TèM HIỂU VỀ NẤM RƠM
HĐ CỦA GV HĐCỦA HS
-Gv cho học sinh quan sỏt hỡnh 51-3 ,kết hợp với cỏc thụng tin chỳ thớch trả lời cõu hỏi:
*Nấm rơm sống ở đõu?
*Phần “Cõy nấm ”mà ta thường gọi là bộ phận nào của nấm?
*Hóy phõn biệt cỏc phần của nấm? *Nhỡn dưới mũ nấm thấy cú gỡ? *Nấm rơm cú vai trũ gỡ?
-Hs độc lập làm việc trả lời cỏc cõu hỏi của giỏo viờn.Hs bổ sung cõu trả lời cho nhau để hoàn chỉnh đỏp ỏn.
Kết Luận:
-Sống nơi rơm ẩm.
-Cấu tạo gồm:cơ quan sinh sản là cuống và mũ nấm,dưới mũ nấm cú cỏc phiến mảng trong đú chứa bào tử. Sợi nấm là cơ quan dinh dưỡng gồm cỏc TB phõn biệt nhau bởi vỏch ngăn,mỗi Tb cú 2 nhõn,khụng màu.
-Gv sử dụng cõu hỏi cuối bài để kiểm tra. -Gv đỏnh giỏ nhận xột giờ học.
V.DẶN Dề
-Học bài,đọc mục “Em cú biết”.N/c phần II bài 51
Ngày soạn:16/4/2011 Tiết 63:
ĐẶC ĐIỂM SINH HỌC VÀ TẦM QUAN TRỌNG CỦA NẤM
I.MỤC TIấU.
1. Kiến thức:-Nắm được cỏc đặc điểm sinh học về điều kiện phỏt triển và cỏch dinh dưỡng của nấm.
-Nắm được tầm quan trọng của nấm trong đời sống con người củng như tỏc hại của nú.
-Biết được cỏch trống và chế biến một số loài nấm. 2. Thỏi độ: Giỏo dục ý thức cẩn trọng trong ăn uống.