* Nguyên liệu
Nguyên vật liệu đầu vào là yếu tố tiền đề, khởi đầu cho quá trình sản xuất ra sản phẩm để xuất khẩu. Công ty Mekonimex/Ns có lợi thế lớn là nằm trong vựa
lúa lớn đồng bằng sông Cửu Long của cả nước nên nguồn cung nguyên liệu khá là phong phú và đa dạng. Nhờ Công ty được thành lập từ năm 1980 đã tạo được uy tín từ khá lâu với nhiều thương lái nên nguồn cung tương đối ổn định. Khi đến mùa thu hoạch, Công ty liên hệ với họ để thu mua lúa, gạo nguyên liệu về rồi đưa vào các phân xưởng xay xát, chế biến, lau bóng gạo theo tiêu chuẩn của thị trường tiêu thụ và cuối cùng là khâu đóng gói, bảo quản. Cũng có trường hợp là do số lượng phân xưởng có hạn, không xay xát kịp so với số lượng hợp đồng đã ký nên Công ty hợp tác với các doanh nghiệp tư nhân khác để cung cấp gạo cho Công ty nhưng phải đạt chuẩn đặt ra.Tóm lại, đầu vào của Công ty tương đối ổn định tạo điều kiện thuận lợi về mặt sản phẩm xuất khẩu của Công ty.
* Cở sở, vật chất kỹ thuật
Trước năm 2007, Công ty không có thực hiện khâu chế biến gạo nên hầu như gạo thành phẩm đều được mua từ các kênh rồi mới thực hiện hoạt động xuất khẩu. Do thông qua nhiều kênh phân phối khác nhau nên chất lượng gạo không đồng đều, giá cả có sự chênh lệch, Công ty phụ thuộc nhiều vào nguồn cung gạo của thị trường. Để khắc phục tình trạng trên, Công ty xây dựng nhà máy chế biến gạo là Xí nghiệp Chế biến gạo Xuất khẩu Thới Thạnh và Phân xưởng Chế biến gạo Xuấtkhẩu An Bình với dây chuyền lau bóng gạo đạt công suất 8 tấn/giờ. Kể từ năm này, Công ty chủ yếu thu mua gạo nguyên liệu rồi đưa qua hai xí nghiệp để chế biến nên tình hình gạo xuất khẩu tương đối ổn định. Đến năm 2011 tiếp tục xây dựng Nhà máy Xay xát Lúa gạo Thạnh Thắng và được đưa vào hoạt động đầu năm 2012. Do đó, Công ty có thể thu mua lúa tươi trực tiếp từ nông dân để chế biến sẽ có lợi hơn cho hoạt động kinh doanh xuất khẩu của Công ty vì có thể cắt giảm được chi phí, lại tạo ra sản phẩm có chất lượng cao, đồng đều phù hợp với nhu cầu khách hàng đặt ra. Nhờ sự đầu tư về cơ sở vật chất, máy móc thiết bị hiện đại, đầy đủ mà quy trình chế biến gạo xuất khẩu của Công ty Mekonimex/Ns trở nên tiên tiến hơn, đồng thời cũng là một quy trình khép kín từ khâu mua nguyên liệu cho đến sản xuất ra thành thành phẩm. Ngoài ra thì còn có mức độ tự động hóa cao, ít phụ thuộc vào sự vận hành của công nhân, đồng thời khâu kiểm tra vệ sinh và chất lượng an toàn lương thực được cải thiện và đảm bảo, tỷ lệ gạo nguyên hạt và chất lượng gạo sẽ được cao, tương đối đồng đều với nhau.