... nguyênbản thựcphẩm vệ sinh Chức sản phẩm rộng, bao gồm Dietary Supplement (thực phẩm bổ sung) Medical Supplement (thực phẩm y học hay thựcphẩm điều trị) 1.4 Phân biệt thựcphẩmchức với thựcphẩm ... Như vậy, có nhiều định nghĩa thựcphẩmchức Song tất thống cho rằng: Thựcphẩmchức loại thựcphẩm nằm giới hạn thực phẩm( truyền thống – Food) thuốc (Drug) Thựcphẩmchức thuộc khoảng giao thoa ... thành thựcphẩmchức năng, sản phẩmchức với hàm lượng hoạt chất, vi chất mức xấp xỉ nhu cầu thể hàng ngày a,Phân biệt TPCN thựcphẩm truyền thống STT Tiêu chí Thựcphẩm truyền Thựcphẩm chức...
... Thựcphẩmchức hỗ trợ làm đẹp cho da Chương : Khái quát thựcphẩmchức (TPCN) Khái niệm thựcphẩmchức : Thựcphẩmchứcthựcphẩm (hoặc sản phẩm) dùng để hỗ trợ (phục hồi, trì tăng cường) chức ... NGHỆ THỰCPHẨM ĐỀ TÀI: THỰCPHẨMCHỨCNĂNG HỖ TRỢ LÀM ĐẸP GVHD: ĐÀO THIỆN BỘ MÔN: THỰCPHẨMCHỨCNĂNG NHÓM: Chương 1: Khái quát thựcphẩmchức NỘI Chương 2: Các biểu da phụ nữ DUNG Chương 3: Thực ... coi hormone sinh dục nữ từ thực vật Isoflavone có khả thần kì việc điều hòa rối loạn tiết hormone estrogen phụ nữ 1 Thựcphẩmchức hỗ trợ chống lão hóa Thựcphẩmchức Athena: 2.2 Thành phần...
... tăng cường phục hồi lại mô gan II Một số thựcphẩmchức hỗ trợ chức gan Trà hòa tan BẢO BẢO a Giới thiệu chung: Trà tan Bảo Bảo sản xuất Công ty TNHH dược phẩm Hoa Linh Địa chỉ: B19D6 - Khu Đô thị ... LỜI MỞ ĐẦU I Chức gan số điều nên biết Gan phận quan trọng với nhiều chức thiếu thể khoẻ mạnh Những chức gan Lọc máu Điều chỉnh lượng đường máu Tiết mật Chuyển hoá chất béo Tạo protein ... nghiêm ngặt quy trình, luật sức khỏe Hoa Kỳ giám sát FDA FTC (cơ quan quản lý thuốc thựcphẩmchức Hoa Kỳ) Hiện sản phẩm Marlyn chiếm ưu thị trường Hoa Kỳ, Mexico, Canada, cộng đồng Châu Âu… khắp...
... TPCN sản phẩm có nguồn gốc tự nhiên sản phẩm trình chế biến thựcphẩm trình chế biến bổ sung thêm chất "chức năng" Cũng thựcphẩm thuốc, TPCN nằm nơi giao thoa thựcphẩm thuốc Thựcphẩmchức phân ... dịch quảng cáo thựcphẩmchức rầm rộ, người dân cần hiểu rõ tác dụng sản phẩm trước mua Thựcphẩmchức gì? Khái niệm TPCN (Functional foods) người Nhật sử dụng từ năm 80 kỷ XX để thựcphẩm chế biến ... nhiều người lầm tưởng rằng: sản phẩm thứ thuốc chữa bách bệnh Và rồi, đắt, người ta tin cố bỏ tiền mua để cuối dẫn đến hậu "tiền tật mang" Vậy, nên hiểu thựcphẩmchức (TPCN), ranh giới TPCN thuốc...
... Hiệu ứng nhiệt (Nung nóng tổ chức) Sắp xếp lại phân tử, ion Tăng dao động phân tử, ion Tổ chức dễ bị nung nóng Tổ chức cấp máu: Nhân mắt, g dẫn tinh, tổ chức mỡ Tổ chức nước bão hòa: gan, tụy, ... Thuốc thú y Nguyên liệu Thựcphẩm • Chu trình cung cấp TP kéo dài • Thời gian bảo quản tăng • Con đường vận chuyển lâu • Sử dụng chất bảo quản • Chất ô nhiễm SP thựcphẩmtiêu dùng Phân hủy hoạt ... tăng lên theo tuổi Tăng cân – Béophì Tăng Cholesterol Bệnh tiểu đường, HA cao Lạm dụng rượu bia, thuốc lá, vận động thể lực, nhiều stress Di truyền LỢI ÍCH CỦA DẦU THỰC VẬT Cung cấp acid ω-3 ω-6...
... xuất ứng dung rộng rãi thựcphẩmchứcthựcphẩm dinh dưỡng [1,11] Ngoài ra, saponin sử dụng thựcphẩm như: tạo bọt, mầu hương vị cho bia, nước uống có ga, sản phẩm lên men thực vật, rũ hồ vải, ... … Thựcphẩmchức vấn đề thời nóng nhu cầu dùng thức ăn để phòng chữa bệnh người ngày nhiều Cùng với đồ ăn chức năng, đồ uống chức đươc lưu tâm đặc biệt Khác với thuốc chữa bệnh, thựcphẩmchức ... nữa, vai trò thực phẩm, nghĩa phải có dinh dưỡng, ăn uống phải ngon miệng, hấp dẫn thoả mãn nhu cầu ẩm thực người … Vì việc lựa chọn sản phẩmthựcphẩm để cải tạo chúng thành thựcphẩmchức đóng...
... khói) Ướp muối Nitrit Dư lượng HCTS, thú y Hóa chất nhiễm Độc tố nấm mốc (Aflatoxin) Chất béo, rượu Nitrat Nitrat Vi khuẩn Nitrit Amin Polyphenol (lá chè) Vitamin C Tocophenol Hợp chất...
... tra CHỨC NĂNG SINH DỤC Ở NGƯỜI Chức sinh sản: chức cổ điển quan hệ tình dục, SX người để trì nòi giống Chức khao khát (thèm muốn): kích thích → gợi lên cảm giác thèm muốn → động quan hệ Chức ... Probiotic → ↑ chức ruột →↑ sức đề kháng Bổ sung vitamin, chất khoáng, HCSH →↑ chức ngoại tiết, nội tết chức quan, tổ chức thể Tăng cường chức da → lớp áo bảo vệ thể Kích thích sx TB Lympho B,T, thực bào ... CHỐNG LÃO HÓA KÉO DÀI TUỔI THỌ: THỰCPHẨMCHỨCNĂNG Cung cấp chất AO Bổ sung Hormone 1.Vitamin: A, E, C, B… 2.Các chất khoáng 3.Hoạt chất sinh học 4.Chất màu thực vật Các Enzym Hormone sinh dục...
... thông thường Nó tạo lượng loại thựcphẩm truyền thống Liều sử dụng TPCN thường nhỏ, vài miligam thuốc Điểm khác TPCN thuốc sản phẩm, nhà sản xuất phải ghi nhãn thực phẩm, có tác dụng hỗ trợ cho ... yếu phòng bệnh từ yếu tố nguy cơ, hỗ trợ điều trị bệnh đặc biệt bệnh mạn tính Thựcphẩmchức thuốc Điểm khác TPCN thựcphẩm truyền thống TPCN sản xuất chế biến theo công thức bổ sung số thành phần ... Thựcphẩmchức gây dị ứng Hiện nay, tất công ty sản xuất, kinh doanh thuốc kinh doanh thêm TPCN hiệu...
... Giảm béo Tránh ăn nhiều đạm động vật Giới hạn tránh rượi bia Uống nhiều nước, chất lỏng Sử dụng thựcphẩmchức hợp lí THỰCPHẨMCHỨCNĂNG HOÀNG THỐNG PHONG Loại sản phẩm: Thựcphẩmchức ... NỘI DUNG • GIỚI THIỆU MỘT SỐ BỆNH XƯƠNG KHỚP • BỆNH GOUT • THỰCPHẨMCHỨCNĂNG HỖ TRỢ ĐIỀU TRỊ BỆNH GOUT GIỚI THIỆUMỘT SỐ BỆNH XƯƠNG KHỚP Nguyên nhân gây nên bệnh ... Quốc tế (IMC) Nhà phân phối: Dược phẩm Á Âu Dạng bào chế: Viên nang cứng Quy cách sản phẩm: Hộp lọ x 60 viên Giúp giảm triệu chứng đau Gout CÔNG DỤNG Tăng cường chức gan thận Ngăn ngừa tái phát...
... TPCN sản phẩm có nguồn gốc tự nhiên sản phẩm trình chế biến thựcphẩm trình chế biến bổ sung thêm chất "chức năng" Cũng thựcphẩm thuốc, TPCN nằm nơi giao thoa thựcphẩm thuốc Thựcphẩmchức phân ... dịch quảng cáo thựcphẩmchức rầm rộ, người dân cần hiểu rõ tác dụng sản phẩm trước mua Thựcphẩmchức gì? Khái niệm TPCN (Functional foods) người Nhật sử dụng từ năm 80 kỷ XX để thựcphẩm chế biến ... cần thiết phải phân biệt thựcphẩmchức thuốc Theo Thông tư số 08-TT-BYT ngày 23/8/2004 Bộ trưởng Bộ Y tế ban hành, đưa khái niệm TPCN: "TPCN thựcphẩm dùng để hỗ trợ chức phận thể người, có tác...
... thông thường Nó tạo lượng loại thựcphẩm truyền thống Liều sử dụng TPCN thường nhỏ, vài miligam thuốc Điểm khác TPCN thuốc sản phẩm, nhà sản xuất phải ghi nhãn thực phẩm, có tác dụng hỗ trợ cho ... yếu phòng bệnh từ yếu tố nguy cơ, hỗ trợ điều trị bệnh đặc biệt bệnh mạn tính Thựcphẩmchức thuốc Điểm khác TPCN thựcphẩm truyền thống TPCN sản xuất chế biến theo công thức bổ sung số thành phần ... sản phẩm TPCN có đối tượng sử dụng Nhiều loại TPCN trình bày đóng gói giống hệt thuốc chữa bệnh làm không người không phân biệt TPCN, thuốc, khiến cho việc sử dụng ngày có xu hướng lạm dụng Thực...
... toàn 0,5 1,0% 2,0 4,0% Tuổi bắt đầu Dưới 30 tuổi Trên 30 tuổi Trọng lượng ban đầu BN khôngbéo phì BN béophì Cách bắt đầu Thường tợn Âm ỉ Đái nhiều uống nhiều Rõ rệt rõ rệt Ăn nhiều Gầy Có Không ... trin ca T Typ ? nh ngha ỏi thỏo ng: Hội chứng có đặc trưng tăng Glucose huyết xuất Glucoza nước tiểu thiếu Insulin kháng lại không bình thường mô tác dụng Insulin ỏi thỏo ng l gỡ ? C th khụng...
... độc theo đường tiểu tiện - Zn ngăn không cho kim loại độc vào tế bào - Nhiều vitamin, vi chất có tác dụng khử gốc tự LOGO 1.4 Các tác dụng sinh học vi chất dinh dưỡng sản phẩmthựcphẩm bổ sung ... bệnh tật Hỗ trợ làm đẹp thể LOGO CHỨCNĂNG CỦA DA Vỏ bao bọc, che chở bảo vệ quan, tổ chức Điều hòa nhiệt Dự trữ: muối, nước (9%), vitamin, đường, đạm, mỡ (10-15kg) Chức cảm giác Bài tiết: * 2-5 ... Da cục, màu sắc, khô ướt, vẩy… 10 Chức làm đẹp LOGO CHỨCNĂNG CỦA MÁU Cung cấp chất dinh dưỡng 02, đồng thời thải trừ chất cặn bã C02 toàn thể Điều hòa quan chức phận thể thông qua hormone, vitamin...
... Sesaminol Gừng Curcumin Nghệ 10 Zingerol Gừng Loại thựcphẩm đồng Gấc, cà rốt, bí ngô, xoài, mớp đắng Stt Chất kháng ôxy hoá (AO) Loại thựcphẩm 11 Allixin Hành, tỏi 12 Quercetin Hoa hoè 13 Lutein ... 19 Anthocyanosid Quả việt quất 20 Vitamin A Gan cá, gan động vật Một số thựcphẩm có chứa hoạt chất chống ôxy hoá Stt Thựcphẩm Hoạt chất Hoạt tính Isothiocyanat Ngăn chặn khối u phổi quan khác ... phổi u tuyến tiền liệt 14 Nghệ Curcumin Giảm viêm khớp 15 Một số thựcphẩm Coumaric acid Ngăn chặn khối u 16 Nhiều loại thựcphẩm Chlorophyll Giải độc máu, làm lành bệnh da ngăn chặn khối u 3...
... học cho thêm vào thựcphẩm theo ý muốn Những hoá chất lẫn vào thựcphẩm Hoá chất bảo vệ thựcphẩm # Những chất hoá học cho thêm vào thựcphẩm theo ý muốn: Để bảo quản thực phẩm: - Chất sát khuẩn: ... vi khuẩn có thựcphẩm gây bệnh nhiễm khuẩn ngộ độc thựcphẩm Bệnh nhiễm khuẩn thựcphẩm ăn phải vi khuẩn gây bệnh, chúng phát triển sinh độc tố thể người, thường ruột Ngộ độc thựcphẩm ăn phải ... sinh học vào thựcphẩm Tác nhân sinh học Súc vật bị bệnh Mổ thịt Nấu không kỹ Môi trư ờng Ô nhiễm: Đất Nước Không khí Sinh vật có độc tố độc tố nấm mốc Thực vật có độc động vật có độc Thựcphẩm Chế...
... trường Việt Nam [4] 1.2 Thực trạng sử dụng thựcphẩmchức giảm béo chứa sibutramine Theo Cơ quan Quản lý Dược phẩmThựcphẩm Hoa Kỳ (FDA), sản phẩmthựcphẩmchức giúp giảm béo có chứa số thành ... coi dạng thựcphẩm giảm cân nhanh Hiện thị trường có nhiều loại thựcphẩmchức giảm béo giúp người béophì lấy lại vóc dáng cân đối Để tăng tác dụng sản phẩm, công ty sản xuất đưa vào sản phẩm chất ... thựcphẩmchức giảm béo phương pháp HPLC” Đây phương pháp phân tích đại, có độ xác cao có khả ứng dụng rộng rãi Việt Nam Chương TỔNG QUAN 1.1 Giới thiệu thựcphẩmchức giảm béoThựcphẩm chức...
... dụng thựcphẩmchức (2) Sự cần thiết thựcphẩmchức (3) Lòng tin thựcphẩmchức (4) Sự an toàn sử dụng thựcphẩmchức 1.2.4.1 Lợi ích nhận sử dụng thựcphẩmchức Lợi ích nhận từ loại thựcphẩmchức ... tiêu dùng thựcphẩmchức Sự sẵn sàng tiêu dùng thựcphẩmchức bị ảnh hưởng bốn yếu tố: lợi ích nhận từ việc sử dụng thựcphẩmchức năng, cần thiết thựcphẩmchức lòng tin thựcphẩmchức năng, cuối ... dùng thựcphẩmchức năng: - Lợi ích người tiêu dùng nhận sử dụng thựcphẩmchức ( REW) - Sự cần thiết thựcphẩmchức (NEC) - Lòng tin thựcphẩmchức (CON) - Sự an toàn sử dụng thựcphẩm chức...