... liệu thu thập từ thực nghiệm, qua xử lý thống kê, số liệu chép hay bịa đặt, không trùng với kết tác giả công bố Trong đề tài, có sử dụng số dẫn liệu số tác giả khác, xin phép tác giả trích dẫn ... viết viêm gan v tácdụng gây độc trà kombucha [55] 1.3.2 Ở Việt Nam Ở Việt Nam, công trình nghiên cứu kombucha chưa đầy đủ, hoàn chỉnh khu hệ nấm men, vi khuẩn lên men kombucha Tácdụng chữa bệnh ... chiếm 10%, acid axetic 10% loại khí gần 20% 1.1.5 Thành phần hóa học côngdụng kombucha Kombucha sử dụng số loại trà để lên men, không sử dụng trà thảo mộc kombucha dễ bị hỏng lên men trà có nhiều...
... 53 PHN II: KT LUN V ấ X U T 55 I KT L U N 55 V LOI ONG MT 55 Vấ LOI Tấ GIC 56 V CON Q U Y 57 II XUT 57 PHN III - TI ... qu nghiờn cu dc lý hc hin i 46 CC BI THUC PH BIN c ú DNG Tấ GIc 46 6.NHNXẫT 49 III CON Q U Y V TR PHN LOI CA CON Q U Y 50 C IM HèNH THI, SINH SNG CA CON QUY ... mt, iu kin thu nhp v ch bin ca ong c th hin Bng 2: Bng 2: Hm lng gucid mt ong Glucid Gii hn Trung Glucid Gii hn bỡnh Trung bỡnh ng kh -6 73 Mantulose - - Fructose 2 -4 39 lomantose - 0,11 Glucose...
... carrageenan vấn đề cho thê Carrageenan thường sử dụng nồng độ từ 0,5-0,75% 4.5.Ứng dụng phụ gia carragenan thực phẩm : Việc sử dụng carageenan côngnghiệpthực phẩm dựa khả tạo gel, tăng cường độ nhớt ... hòa tan, nước cô đặc… 20 Côngdụng : Với khả tương tác với protein, bia, carrageenan có ứng dụng sau : Carrageenan bia có tácdụng kết lắng protein cách hiệu Tăng công suất nồi đun hoa, tăng ... Nếu sử dụng agar nhiều sản xuất thực phẩm làm cho thực phẩm trở nên cứng số tính chất cảm quan : độ dẻo, mềm, mịn… 3.5 Một số ứng dụng phụ gia agar dùngthực phẩm : Agar không hấp thu vào thể...
... Nếu sử dụng agar nhiều sản xuất thực phẩm làm cho thực phẩm trở nên cứng số tính chất cảm quan : độ dẻo, mềm, mịn… 3.5 Một số ứng dụng phụ gia agar dùngthực phẩm : Agar không hấp thu vào thể ... đồng nhất, hạn chế lớn lên tinh thể đá kem thành phẩm có thay đổi nhiệt độ trình sản xuất • Cách sử dụng liều lượng sử dụng : Trước sử dụng, Agar đem cân để định lượng cho phù hợp với côngthức phối ... thịt cá Là chất ổn định phomai, kem Ngoài sử dụng sản phẩm yoghurt, sữa chocolate, ngành bánh kẹo … Agar sử dụng vào môi trường nuôi cấy vi sinh vật Ứng dụng agar quy trình sản xuất kem : • Agar_một...
... chiết ether ethylic Dịch chiết ethanol 900 Chiết ether ethylic dụng cụ Soxhlet liên tục Bột dược liệu bay ether ethylic Chiết ethanol 900 dụng cụ Soxhlet liên tục Bột dược liệu bay ethanol 900 Dịch ... cụng dng Tớnh v: V ng, tớnh bỡnh Quy kinh: Ph Tỏc dng: B ph sinh c, hoỏ , ch huyt, sỏt trựng gii c Ch tr: Th mỏu, mỏu cam, cha t khớ vo d dy, chng huyt l, nhit sang lõu Liu dựng: 12g dng...
... thnh phn hoỏ hc v tỏc dng sinh hc ca Ph t t cõy ễ u trng Sa Pa (Aconitum carmichaelii Debx var carmichaelii) c tin hnh nghiờn cu vi mc tiờu sau: Xõy dng phng phỏp ch bin Ph t v bo ch cao Ph ... GểP CA LUN N Thc vt: ó xỏc nh tờn khoa hc ca cõy ễ u trng Sa Pa l Aconitum carmichaelii Debx var carmichaelii v mụ t cỏc c im hỡnh thỏi thc vt ca cõy, cỏc c im vi hc ca r c, thõn, lỏ cõy ễ u, ... u (Aconitum L.) l mt chi cõy thuc ni ting, trờn th gii cú khong 400 loi Vit Nam, cõy ễ u c ghi nhn bi tờn: A fortunei Hemsl v A carmichaelii Debx ti cn xỏc nh tờn khoa hc chớnh thc ca cõy ễ...
... thành phần hóa học tácdụng bảo vệ gan cỏ mật (Eriochloa ramosa (Retz.) Hack họ Poaceae Chủ nhiện đề tài TS Lê Thị Kim Loan Cơ quan chủ trì đề tài Viện Dợc liệu Cấp quản lý Bộ Y tế Thời gian thực ... 3.66*/3.78* GlcII GlcII 97.9 98.10 4.61 d (7.5) 75.3 75.14 3.24* 79.2 78.54 3.38* 71.4 71.55 3.30* 76.8 77.70 3.27* 70.1 70.26 XylI C-20 4.09 dd (2.0, 11.5) 3.80 dd (5.0, 11.5) GlcIII 105.2 104.99 ... 3.66*/3.78* GlcII GlcII 97.9 98.10 4.61 d (7.5) 75.3 75.14 3.24* 41 C-20 79.2 78.54 3.38* 71.4 71.55 3.30* 76.8 77.70 3.27* 70.1 70.26 XylI 4.09 dd (2.0, 11.5) 3.80 dd (5.0, 11.5) GlcIII 105.2 104.99...
... thành phần hóa học tácdụng bảo vệ gan cỏ mật (Eriochloa ramosa (Retz.) Hack họ Poaceae Chủ nhiện đề tài TS Lê Thị Kim Loan Cơ quan chủ trì đề tài Viện Dợc liệu Cấp quản lý Bộ Y tế Thời gian thực ... 3.66*/3.78* GlcII GlcII 97.9 98.10 4.61 d (7.5) 75.3 75.14 3.24* 79.2 78.54 3.38* 71.4 71.55 3.30* 76.8 77.70 3.27* 70.1 70.26 XylI C-20 4.09 dd (2.0, 11.5) 3.80 dd (5.0, 11.5) GlcIII 105.2 104.99 ... 3.66*/3.78* GlcII GlcII 97.9 98.10 4.61 d (7.5) 75.3 75.14 3.24* 41 C-20 79.2 78.54 3.38* 71.4 71.55 3.30* 76.8 77.70 3.27* 70.1 70.26 XylI 4.09 dd (2.0, 11.5) 3.80 dd (5.0, 11.5) GlcIII 105.2 104.99...
... Ngoài tácdụng sinh học chi Piper L đề cập trên, nhiều tácdụng sinh học khác chi công bố gồm có: tácdụng chống viêm [86], tácdụng bảo vệ tế bào gan [94], tácdụng bệnh tiểu đường [25], tácdụng ... có tácdụng kháng nấm gồm: dẫn xuất nhân pyrrolidin, dẫn xuất nhân aristolam, dẫn xuất nhân piplartin… Một số hợp chất có tácdụng kháng nấm trình bày bảng 1.19 Bảng 1.19 Một số chất có tácdụng ... sinh học sử dụng phổ biến Ở phương pháp này, tácdụng ức chế xác định dựa vào vùng ức chế tối mỏng Với phương pháp in vitro, hoạt tính ức chế đánh giá dựa vào đường kính vòng ức chế (phương pháp...
... loại, phân bố đặc điểm thực vật chi Piper L.; thành phần hóa học chi Piper L.; công dụng, tácdụng sinh học độc tính chi Piper L - Tổng quan nghiên cứu sàng lọc hoạt tính ức chế AChE in vitro Chương ... khảo sát có tácdụng ức chế AChE in vitro Nồng độ DMSO hỗn hợp cao hoạt tính AChE bị ức chế mạnh - Dựa vào kết khảo sát xác định thành phần hỗn hợp phản ứng bảng 3.17 Bảng 3.17 Thành phần hỗn hợp ... hướng tácdụng sinh học sử dụng phổ biến Phương pháp có ưu điểm đem lại xác suất thành công cao đồng thời tiết kiệm chi phí thời gian nghiên cứu Áp dụng phương pháp này, dựa kết sàng lọc tác dụng...
... mecobalamin Như vậy, GRg1 sử dụngtácnhân bảo vệ thần kinh có tácdụng phục hồi thần kinh ngoại vi [50] Với tácdụng bảo vệ thần kinh, GRg1 sử dụng điều trị bệnh Parkinson Cơ chế bảo vệ thần kinh GRg1 ... đối xứng ức chế NO-synthase thể (-31%, p
... Nhóm tác giả chứng minh cao chiết dung môi khác hạt mướp đắng có tácdụngtácdụng ức chế men glucosidase, chế làm hạ đường huyết người đái tháo đường typ [65] Các hoạt chất có 15 tácdụng ức chế ... có tácdụng chống virus HIV [1] Dịch chiết từ mướp đắng cho tácdụng chống HIV [1] Các protein có tácdụng kháng virus khác herpes poliovirus Chống sốt rét Kohler cộng [37] chứng minh tácdụng ... cồn mướp đắng cho tácdụng ức chế vi khuẩn gây bệnh viêm loét dày tá tràng Helicobacter pylory [32] Dịch chiết nước cồn mướp đắng có tácdụng kháng vi khuẩn [33] Tácdụng ức chế phát triển dịch...
... 2,13% linoleic).[6], [7], [13],[19] 1.3 Tácdụng sinh học * Tácdụng hạn chế sinh sản Khả hạn chế sinh sản đu đủ thử nghiệm cách cho chuột sinh sản mang thai ăn phần khác đu đủ Chuột cho ăn tự nhiên, ... Chirbhita) có tácdụng ổn định kapha vata Tại vùng Nam Ấn Độ, cho có tácdụng điều kinh, ăn để tạo kinh nguyệt Nhựa đắp vào đầu tử cung để trục thai (thường trộn chung với nhựa Ferula nartex) Tại Bắc ... chữa trị enzym không trị ung thư có tácdụng ức chế giai đoạn di kéo dài thêm thời gian sống, trường hợp ung thư vú [21] Tácdụng trị ung thư đu-đủ phổ biến vào năm 1992 qua báo đăng tập san Gold...
... chất hiệu ứng ổn định màng tế bào Trong phầntácdụng lên hệ trung ương, thấy mangostin ức chế tổng hợp COX-2, chế chống viêm Năm 2002, Nakatani cộng sử dụng dịch chiết etanol 100 %, 70 %, 40 ... hơi, bệnh bựa chảy máu Chính vậy, phần chiết từ vỏ măng cụt sử dụngtácnhân bổ sung việc điều trị thở hôi thối 1.2.2.5 Hoạt tính chống sốt rét [13] Một vài xanthon tách từ măng cụt hoạt tính chống ... etanol 40% ức chế phóng thích histamin qua trung gian IgE Dung dịch ức chế tổng hợp 17 prostaglandin E-2 (PGE-2) Phản ứng phản qua da thụ động bị ức chế đáng kể dịch chiết 40% Tácdụng chống dị...
... quan tácdụng dược lý côngdụng 1.3.1 Tácdụng dược lý 1.3.1.1 Tácdụng tim mạch Thử nghiệm chó, flavon toàn phần Sắn dây tiêm thẳng vào động mạch vành với liều 1mg/kg dẫn đến lưu lượng mạch vành ... mạch vành trái trước có tácdụng đối kháng rõ rệt với loạn nhịp tim tácnhân gây nên So sánh tácdụng dạng thuốc thấy daidzein có tácdụng kháng loạn nhịp tim tương đối mạnh, loạn nhịp tim có tác ... thiệu Sắn dây Pueraria thomsonii Benth 1.2 Tổng quan hóa học Thành phần hoá học Sắn dây 1.3 Tổng quan tácdụng dược lý côngdụng 1.3.1 Tácdụng dược lý 1.3.2...
... - - - - - - Nhận xét: Mẫu sống có tácdụng với vi khuẩn thử Mẫu vàng có tácdụng với vi khuẩn thử Mẫu đen có tácdụng với vi khuẩn thử Mẫu chích mật có tácdụng với vi khuẩn thử Staphylococcus ... cứu tácdụng kháng khuẩn vị thuốc Hoàng Cầm sống chế TỔNG QUAN 1.1.Mục đích chếbiến thuốc cổ truyền Chếbiến thuốc cổ truyền sử dụng phương pháp tổng hợp để làm biến đổi trạng thái thuốc từ trạng ... thấp 3,14% *Về tácdụng kháng khuẩn: Hoàng Cầm sống Hoàng Cầm chế có tácdụng kháng khuẩn nh nhau, riêng Hoàng Cầm cháy có tácdụng kháng khuẩn giảm Kết nghiên cứu chứng minh việc chếbiến Hoàng...