... Viêm < /b> gan.< /b> B nh nhân xơ gan < /b> có thể ở giai đoạn
xơ gan < /b> còn b hay xơ gan < /b> mất b .
6
Chế < /b> độ < /b> ăn đảm b o dinh < /b> dưỡng < /b> cho < /b>
người < /b> b nh viêm < /b> gan
< /b> I. Đại cương
Gan < /b> là một tạng lớn nhất trong cơ thể. Nó vừa ...
(paracetamol), nếu buộc phải dùng thuốc nên tuân thủ theo chỉ định của b c sĩ,
không tự ý dùng thuốc b a b i.
IV. Chế < /b> độ < /b> ăn cho < /b> b nh nhân Xơ gan
< /b> - Xơ gan < /b> là giai đoạn cuối của Viêm < /b> gan.< /b> B nh nhân xơ gan < /b> có ... III. Chế < /b> độ < /b> ăn trong giai đoạn Viêm < /b> gan < /b> mạn tính:
- Ở những b nh nhân viêm < /b> gan < /b> mạn tính, về lâu dài hệ thống tiêu hóa sẽ yếu
dần dễ dẫn đến thiếu dinh < /b> dưỡng.< /b> Vì vậy những người < /b> b < /b> viêm < /b> gan < /b> mạn...
... cứu chế < /b> độ < /b> dinh < /b> dưỡng < /b> cho < /b> người < /b> ăn chay
có hai nhóm tế b o: huỷ cốt b o (osteoclast) và tạo cốt b o (osteoblast). Huỷ cốt b o phá
huỷ xương và giải phóng canxi từ xương vào máu. Tạo cốt b o ... từng b a ăn trong ví dụ so với b ng nguyên tắc xây
dựng thực đơn hợp lý cho < /b> 1 người < /b> ăn 3 b a/1ngày
B a ăn
Năng lượng (%)
Năng lượng (%) vd
Trang 41
Đề tài: Nghiên cứu chế < /b> độ < /b> dinh < /b> dưỡng < /b> cho < /b> người < /b> ... cứu chế < /b> độ < /b> dinh < /b> dưỡng < /b> cho < /b> người < /b> ăn chay
CHƯƠNG 4.
MỘT SỐ LỜI KHUYÊN CHO < /b> NGƯỜI ĂN CHAY.
4.1. Lưu ý khi xây dựng khẩu phần cho < /b> người < /b> ăn chay.
Nguyên tắc xây dựng thực đơn hợp lý cho < /b> 1 người...
... giúp b n không b < /b> ngán, cơ thể
lại nhận được đủ chất dinh < /b> dưỡng.< /b> Nếu không dùng đa dạng các loại
thức ăn, b n sẽ b < /b> thiếu một số vi chất dinh < /b> dưỡng < /b> quan trọng, gây
biếng ăn và một số b nh ... với người < /b> gầy cần có một chế < /b> độ < /b> ăn uống hợp lý và đạt yêu
cầu về dinh < /b> dưỡng.< /b>
III /Chế < /b> độ < /b> ăn cho < /b> người < /b> gầy
Để giúp người < /b> gầy tăng cân thì cần phải có một khẩu phần ăn đầy đủ
chất dinh < /b> dưỡng < /b> ... gì khác với người < /b>
binh thường
Khả năng tiêu hóa thức ăn
Khả năng hấp thu chất dinh < /b> dưỡng < /b> từ thức ăn
2 /Người < /b> gầy cần bao nhiêu năng lượng(calories) cho < /b> một ngày
3 /Chế < /b> độ < /b> ăn cho < /b> người < /b> gầy
4/Cách...
... - B nh đường tiêu hoá: Người < /b> b o phì dễ b < /b> b nh túi mật, có b t thường
về gan,< /b> gan < /b> nhiễm mỡ, ruột nhiễm mỡ, nhu động ruột giảm (gây đầy hơi, táo
b n); hệ mạch ở ruột b < /b> cản trở, gây ... máu: B o phì làm tăng nồng độ < /b> triglycerid và LDL-
cholesterol, làm giảm nồng độ < /b> HDL-cholesterol trong máu. Người < /b> b o b ng dễ b < /b>
rối loạn lipid máu.
- Tiểu đường: B o phì toàn thân và b o b ng ... trì của người < /b> b < /b> b o phì.
A. Chế < /b> độ < /b> tập luyện:
Tập thể dục cho < /b> phép tiêu hao nhiều năng
lượng và dođó nó cho < /b> phép phòng ngừa việc
tăng cân.
Vì sao việc thúc đẩy các hoạt động cơ b p
cho < /b> phép...
... dùng b sung vitamin B1 2 ở người < /b> cao tuổi,
vì cùng với tuổi tác, sự hấp thu chất này cũng giảm.
8. Thay đổi lời khuyên về chế < /b> độ < /b> ăn cho < /b> phù hợp với từng b nh nhân. Đa số b nh
nhân thận cần chế < /b> ... trì hoãn thời điểm phải nuôi b nh nhân qua ống. Hãy dùng những thức ăn được cắt
nhỏ b ng ngón tay, vì người < /b> b nh có thể đã quên cách dùng đũa.
5. Đảm b o là người < /b> b nh huyết áp cao dùng đủ canxi. ... trầm
trọng sự thèm ăn của người < /b> cao tuổi.
3. Người < /b> có tuổi thường không cảm thấy ngon miệng khi ăn thịt, nhưng protein tạo
nên cơ b p và giúp cơ thể phục hồi sau b nh tật. Nên nhớ tới những...
... dạng
b nh thận lại cần nhiều đạm hơn một chút.
Giảm b t đau đớn cho < /b> người < /b> b nh
Khoảng 85% người < /b> có tuổi b < /b> ít nhất một b nh mạn tính và họ có thể cải
thiện tình hình sức khỏe thông qua chế < /b> độ < /b> ... ăn. Giáo sư Albert Barrocas,
chuyên gia về ngoại khoa và dinh < /b> dưỡng < /b> tại New Orleans, người < /b> đã đưa
ra thí dụ về sự khó thở của người < /b> b < /b> b nh phổi khi ăn nhiều đường, nói:
" ;Chế < /b> độ < /b> ăn tốt không ... dùng b sung vitamin B1 2 ở người < /b>
già, vì cùng với tuổi tác, sự hấp thu chất này cũng giảm.
8. Thay đổi lời khuyên về chế < /b> độ < /b> ăn cho < /b> phù hợp với từng b nh nhân.
Đa số b nh nhân thận cần chế < /b> độ...
... sữa để b sung dinh < /b> dưỡng < /b>
Uống 1 - 2 ly sữa mỗi ngày là một cách khá hiệu quả để b
sung những dưỡng < /b> chất b < /b> thiếu hụt cho < /b> người < /b> già.
Tuy nhiên, cũng nên lưu ý việc lựa chọn sữa cho < /b> người < /b> ... mỡ, b nh tiểu đường, cao
huyết áp Do đó, người < /b> già cần hạn chế < /b> các thực phẩm như
b nh kẹo, đồ khô mặn, mỡ động vật, không nên uống rượu
bia, nước ngọt, trà hoặc cà phê đặc.
Chế < /b> độ < /b> dinh < /b> dưỡng < /b> ... trẻ em hay người < /b> trưởng thành do
các nguy cơ về b nh b o phì và mỡ máu tăng cao.
Dinh < /b> dưỡng < /b> ảnh hưởng rất lớn đến sức khỏe đối với
người < /b> cao tuổi, do vậy, người < /b> cao tuổi cần có chế < /b> độ < /b> ăn
uống...
... nhé.
Chế < /b> độ < /b> dinh < /b> dưỡng < /b> cho < /b> người < /b> b nh tim
Hạn chế < /b> ăn mặn và chất b o
B nh nhân tim trong việc lựa chọn thực phẩm ăn hàng ngày cần phải kiêng cữ và nên ăn
nhiều loại. Với những người < /b> b < /b> b nh ... mạng. Chính vì vậy những b nh nhân tim cần biết rõ các phương thức để
phòng tránh và hạn chế < /b> để b nh tình không phát triển. Trong đó, chế < /b> độ < /b> dinh < /b> dưỡng < /b> cho < /b>
người < /b> b < /b> b nh tim là một yếu tố rất ... lượng cung cấp cho < /b> cơ thể. Đối với
những b nh nhân b < /b> suy tim cần phải ăn nhiều chất đạm. Nhưng có trường hợp đặc biệt,
người < /b> b < /b> b nh tim nếu b < /b> thêm b nh thận thì phải hạn chế < /b> chất đạm.
...
... Khi b < /b> cao huyết áp, người < /b> b nh nên lưu ý chế < /b> độ < /b> dinh < /b> dưỡng.< /b>
Cao huyết áp là một b nh thuộc các tạng can, thận, tỳ, b < /b> mất điều hoà mà gây ra
b nh. Ngoài ra còn yếu tố ... chế < /b> thức ăn có nhiều cholesterol:
Chọn thịt nạc, b da, không ăn nội tạng (óc, tim, gan< /b> ).
Người < /b> b < /b> cao huyết áp không nên ăn nội tạng động vật
Hạn chế < /b> ăn lòng đỏ trứng.
Nên dùng chất b o ... hạn chế < /b> mỡ động vật, kiêng các chất kích thích…,
người < /b> b nh nhiều khi tỏ ra lúng túng khi chọn dùng các đồ ăn thức uống cụ thể
trong sinh hoạt thường nhật.
Một số lưu ý về chế < /b> độ < /b> dinh < /b> dưỡng < /b> cho...
... xương người < /b>
già …
B n có thể sử dụng sữa b t, b t sữa ngũ cốc, sữa đậu nành … là những loại sữa chứa
nhiều dinh < /b> dưỡng < /b> tốt cho < /b> người < /b> già, uống 1 – 2 cốc sữa mỗi ngày giúp cung cấp đủ dinh < /b>
dưỡng < /b> ... mắc b nh tim mạch, b nh ung thư phổi, gan < /b> … đó là
những lời cảnh b o cho < /b> tất cả mọi người,< /b> nó rất nguy hiểm nhưng mọi người < /b> lại thường
chủ quan không quan tâm tới nó, tới khi mắc b nh mới biết. ... mới biết. Hãy hạn chế < /b> tránh xa các
nguy cơ gây b nh này để b o vệ sức khỏe và tăng cường tuổi thọ cho < /b> b n thân nhé.
Uống nước, b sung hoa quả, vitamin và khoáng chất
Người < /b> già thường ít...
... máu và hạ HA.
Chế < /b> ĐộDinh < /b> Dưỡng < /b> Cho < /b> Người < /b> Cao
Huyết Áp
Khi b < /b> cao huyết áp (HA), ngoài thuốc, việc lựa
chọn và duy trì một chế < /b> độ < /b> ăn khôn ngoan và
thích hợp có ý nghĩa đặc biệt quan trọng. ... cải xanh, b p cải, dầu thực vật, trà
tâm sen đều rất tốt cho < /b> những người < /b> b < /b> cao HA. Người < /b> HA cao nên hạn
chế < /b> dùng một số thực phẩm như: lòng đỏ trứng, não, gan,< /b> thịt dê, thận lợn,
mỡ động vật, ... thực phẩm rất có lợi
cho < /b> người < /b> b < /b> cao HA. Hàng ngày, b n có thể dùng mộc nhĩ trắng 10g hoặc
mộc nhĩ đen 6g, đem nấu nhừ rồi chế < /b> thêm 10g đường phèn ăn trong ngày.
Khi có biến chứng xuất huyết...
... Chế < /b> ĐộDinh < /b> Dưỡng < /b> Cho < /b> Người < /b> Có
Tuổi
Khi tuổi già gõ cửa, nhu cầu dinh < /b> dưỡng < /b> của
b n tăng lên. Ở tuổi về chiều này, cơ thể b n
đang trong trạng thái lão hóa. Các tế b o và mô
tăng ... Times of India, b n có thể áp dụng một số nguyên tắc
dinh < /b> dưỡng < /b> sau đây:
Thêm "màu sắc tự nhiên" trong chế < /b> độ < /b> dinh < /b> dưỡng < /b> của b n. 2-3 b a ăn có
trái cây theo mùa sẽ giúp b sung chất ... cẩn trọng trong chế < /b> độ < /b> dinh < /b> dưỡng < /b> ở tuổi
già. Do ở độ < /b> tuổi mãn kinh nên khả năng hấp thụ can-xi giảm, vì thế, khớp
xương yếu và dễ gãy xương.
Ở tuổi già, b n cần có chế < /b> độ < /b> ăn uống hợp lý...
... chất b o cần
Chế < /b> ĐộDinh < /b> Dưỡng < /b> Cho < /b> Người < /b> Sắp
Già
Các thực phẩm có vai trò đặc biệt trong phòng
chống lão hóa thường gồm các thực phẩm ăn
hằng ngày hoặc được b sung, bao gồm:
Trái b : ... acid b o chưa b o hòa giúp cơ thể giảm được
cholesterol xấu. Vitamin E trong b giúp da chậm lão hóa, giảm chứng b c
hỏa” thời kỳ mãn kinh. Thành phần kali cao trong b còn ngăn ngừa b nh ... chống các triệu chứng b c hỏa” và b o vệ cơ thể chống b nh
Alzheimer, chứng loãng xương và b nh tim. Các sản phẩm đậu nành lên
men dễ tiêu hóa và cung cấp nhiều chất dinh < /b> dưỡng,< /b> tuy nhiên chỉ...