Ngày tải lên :
05/11/2012, 09:11
... 40 /15 40 /20 40 /25 50/15 50/20 50/25 0,87 cd 0,89 cd 0,88 cd 0,90 a 1,06 b 0,98 bcd 0,93 bc 0, 94 cd 0,92 bcd 0,92 d % anthocyanin lại a 97 ,43 a 97 ,45 a 97,52 a 97,98 a 94, 02 a 98,72 a 96, 54 a 98,69 ... mẫu sau 24 điều kiện sáng 1.20 Anthocyanin (%) 1.10 1.06, 93.80 1.00 10 - 15oC 0.97, 97.73 0.93, 99.61 0.91, 94. 92 0. 94, 99.06 0.92, 98.37 0.90 40 oC 50oC 0.90, 98.27 0.87, 96. 24 0. 84, 94. 75 0.80 ... 50/25 0,82 bcde 0,90 cde 0,87 de 0, 84 a 1,06 b 0,97 bcd 0,91 bc 0, 94 bcd 0,92 bcd 0,93 e % anthocyanin lại a 91, 54 a 98,27 a 96, 24 a 94, 75 a 93,80 a 97,73 a 94, 92 a 99,06 a 98,37 a 99,61 Ghi chú:...