báo cáo thực tập nghiệp vụ nhà hàng

... ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM TP HỒ CHÍ MINHKHOA DU LỊCH VÀ ẨM THỰC BÁO CÁO THỰC TẬP NGHIỆP VỤ NHÀ HÀNG 2 NGÀNH QUẢN TRỊ NHÀ HÀNG VÀ DỊCH VỤ ĂN UỐNG MÃ NGÀNH: 7810202 ĐVTT: NHÀ HÀNG IKIGAI SUSHI ... viên thực hiện: Huỳnh Thị Thanh Thúy THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH, THÁNG 12NĂM 2022 Trang 2TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM TP HỒ CHÍ MINHKHOA DU LỊCH VÀ ẨM THỰC BÁO CÁO THỰC TẬP NGHIỆP VỤ NHÀ HÀNG ... đợt tham gia thực tập này tôi c甃̀ng có thể hoàn thànhbáo cáo cho học phần Thực Tập Nghiệp Vụ Nhà Hàng 2 trong chương trình khung củamình.Trang 13CHƯƠNG 1 GIỚI THIỆU ĐƠN VỊ THỰC TẬP1.1 Quá trình

Ngày tải lên: 16/07/2024, 16:11

... đợt tham gia thực tập này tôi cmng có thê hoàn thành báo cáo cho học phần Thực Tập Nghiệp Vụ Nhà Hàng 2 trong chương trình khung của minh.Trang 13CHƯƠNG 1 GIOI THIEU DON VI THUC TẬP 1.1 Qua trinh ... hạn] Còn trễ hạn Luôn trễ hạn Đảm bảo thực hiện đúng yêu cầu, chính xác nội dung báo cáo thực tập O Kha tét O Trung binhO Khong dat Trình bảy báo cáo thực tập đúng yêu cầu LI Đúng L] Trung bình] ... nhkng thông tin, hình ảnh thực tế đề em hoản thảnh tốt chuyên đề thực tập nghiệp vụ bếp này Em cmng xin bảy tỏ lòng biết ơn đến ban lãnh đạo của Trường Đại học Công Nghiệp Thực Phẩm và các Khoa Phòng

Ngày tải lên: 20/08/2024, 15:08

... trình, sách, báo, thông tin từ nhà hàng, trên internet ; phân tích, so sánh, thông qua chuyền thực tập tại nhà hàng Thủy Tạ Nội dung báo cáo gồm 5 chương: Chương 1: Giới thiệu về nhà hàng Thủy ... Đơn vị thực tập: Nhà hàng Thủy Ta - Đâm Sen STT | Thời gian thực tập | Xác nhận của đơn vị thực tập | Số giờ | Ghi chú Trang 5 Tp.HCM, ngày tháng năm 2023 Quản lý bộ phận thực tập (Ký tên ... AM THUC Đơn vị thực tập: Nhà hang Thuy Ta tai Dam Sen Vị trí thực tap: Bép — nha hàng Thủy Tạ Thời gian thực tập: Từ 6/11/2023 đến 20/12/2023 Nhận xét chung về quá trình thực tập: Trang 3Các

Ngày tải lên: 16/08/2024, 18:04

... DUNG THỰC TẬP TẠI NHÀ HÀNG THẾ GIỚI BÒ 34 Giới thiệu nhà hàng Thế Giới Bò: 34 1.1 Khái niệm phận nhà hàng: 34 1.2 Vai trò phận nhà hàng: 34 1.3 Chức nhiệm vụ nhà hàng: ... hệ phận nhà hàng với phận khác: 35 Cơ cấu tổ chức phận nhà hàng 37 3.1 Mơ hình tổ chức: 37 3.2 Chức nhiệm vụ nhân viên nhà hàng: 37 Quá trình thực tập làm việc nhà hàng: ... phục vụ khách - Bộ phận nhà hàng tiếp nhận ý kiến khách ăn sau thơng báo cho bếp 36 Cơ cấu tổ chức phận nhà hàng 3.1 Mơ hình tổ chức: 3.2 Chức nhiệm vụ nhân viên nhà hàng: • Trưởng phận nhà hàng:

Ngày tải lên: 22/06/2022, 04:49

... sổ và báo cáo các thông tin không đảm bảo tiêu chuẩn cho quản lý nhà hàng trong ngày.Trang 13- Lập báo cáo công việc ngày, tuần cho quản lý nhà hàng. - Thực hiện đầy đủ các quy định của nhà hàng ... bảo tiến độ báo cáo. - Chịu trách nhiệm giải trình trước cơ quan thuế, ban giám đốc - Lập các báo cáo tài chính, báo cáo lãi lỗ, báo cáo thuế- Giải quyết các công việc đòi hỏi nghiệp vụ kế toán ... thải- Thực hiện các công việc khác nếu được cấp trên phân công1.4 Sơ đồ bố trí các khu vực của nhà hàng- Cổng nhà hàngHình 1.2 Cổng nhà hàng- Lối đi vào các sảnh nhà hàngTrang 17Hình 1.3 Lối đi nhà

Ngày tải lên: 22/04/2024, 18:50

... 4 Báo cáo thực tập nghề nghiệp GVHD: Lê Thị Thu Thảo Chức vụ: Tổ phó tổ lễ tân Trình độ: Tốt nghiệp cao đẳng nghiệp vụ Nhà nghỉ 3) Họ tên: Lê Hải Yến Chức vụ: Nhân viên lễ tân Trình độ: Tốt nghiệp ... cấp nghiệp vụ Nhà nghỉ 4) Họ tên: Nguyễn Thị Nga Chức vụ: Nhân viên lễ tân Trình độ: Tốt nghiệp trung cấp nghiệp vụ Nhà nghỉ 5) Họ tên: Hoàng Thị Hải Chức vụ: Nhân viên lễ tân Trình độ: Tốt nghiệp ... chuyên môn: Tốt nghiệp cao đẳng nghiệp vụ nhà hàng 2) Tổ phó - Số lượng: 1 người - Họ và tên: Lê Thị Thanh - Giới tính: Nữ - Trình độ chuyên môn: Tốt nghiệp cao đẳng nghiệp vụ nhà hàng 3) Ca trưởng

Ngày tải lên: 18/08/2014, 00:10

... LỊCH – DỊCH VỤ **** BÁO CÁO KIẾN TẬP NGHIỆP VỤ NHÀ HÀNG GVHD : VÕ KHẮC THÀNH TRUNG SVTH : TRẦN TUẤN VIỆT MSSV : 1400251 LỚP : CAO ĐẲNG QUẢN TRỊ KHU RESORT – K9 ĐƠN VỊ KIẾN TẬP : TTC PALACE ... Phương pháp làm việc Khối lượng công việc Khả tổng kết công việc B - Bảng báo cáo kiến tập Sự chuẩn bị báo cáo Cấu trúc báo cáo Cách diễn đạt Khả phát triển Xuất sắc Khá Trung bình Yếu III CÁC ĐÁNH ... …………………… Cơ quan thực tập: ………………………………………………………………………… Địa chỉ:………………………………………………………………………………… Thời gian thực tập : ……………………………………………………………………… Người trực tiếp hướng dẫn (tại quan thực tập) : ………………………………………

Ngày tải lên: 24/07/2020, 21:11

... Báo cáo thực tế nghiệp vụ nhà hàng GVHD: Nguyễn Thị Hoàng Phương Báo cáo thực tế nghiệp vụ nhà hàng ……… , tháng … năm …… SVTH: Nhóm Trang Báo cáo thực tế nghiệp vụ nhà hàng GVHD: Nguyễn ... vụ tốt tương lai gần SVTH: Nhóm Trang Báo cáo thực tế nghiệp vụ nhà hàng GVHD: Nguyễn Thị Hoàng Phương 1.5 Cơ sở vật chất kỹ thuật nhà hàng Tiên Sa:  Quy mô, sức chứa nhà hàng Tiên Sa: Nhà hàng ... Trên nhiệm vụ, chức năng, ý nghĩa mối liên hệ phận nhà hàng Tiên Sa Nhờ thực chức phối hợp với mà tất phận nhà hàng hoàn thành tốt vai trị SVTH: Nhóm Trang Báo cáo thực tế nghiệp vụ nhà hàng GVHD:

Ngày tải lên: 24/07/2014, 10:21

... BÁO CÁO THỰC HÀNH NGHIỆP VỤ NHÀ HÀNG 2 “CHUYÊN ĐỀ BẾP” Hình 2: Hình 3: GVHD: Đàm Thị Bích Phượng Khu vực đặt tiệc Đội ngũ khánh tiết đón khách của nhà hàng 3 BÁO CÁO THỰC HÀNH NGHIỆP VỤ NHÀ HÀNG ... Lang Sảnh Hoa Lư 5 BÁO CÁO THỰC HÀNH NGHIỆP VỤ NHÀ HÀNG 2 “CHUYÊN ĐỀ BẾP” Hình 6: Hình 7: GVHD: Đàm Thị Bích Phượng Sảnh Lạc Hồng Sảnh Long Vương 6 BÁO CÁO THỰC HÀNH NGHIỆP VỤ NHÀ HÀNG 2 “CHUYÊN ... VỊ THỰC TẬP) 1.1 Lịch sử phát triển của đơn vị GVHD: Đàm Thị Bích Phượng 1 BÁO CÁO THỰC HÀNH NGHIỆP VỤ NHÀ HÀNG 2 “CHUYÊN ĐỀ BẾP” Hình 1: Trung tâm Tiệc cưới và Hội nghị Âu Cơ  Là một nhà hàng

Ngày tải lên: 26/10/2014, 22:32

... KHÁI QUÁT VỀ CƠ SỞ THỰC TẬP 4 1.1 Giới thiệu về Nhà hàng Sen Tây Hồ 4 1.2 Mô hình cơ cấu tổ chức của Nhà hàng Sen Tây Hồ 8 CHƯƠNG II NỘI DUNG THỰC TẬP 11 2.1 Công việc thực tập 11 2.1.1 Sơ chế ... Hồ Giám đốc Nhà hàng là người có trách nhiệm cao nhất trong Nhà hàng Đồngthời có quyền xử lý mọi việc kể cả nhân sự trong Nhà hàng. Giám đốc Nhà hàng là chủ đầu tư lớn nhất của Nhà hàng có quyền ... giúp đỡ và góp ý Trang 4CHƯƠNG I KHÁI QUÁT VỀ CƠ SỞ THỰC TẬP1.1 Giới thiệu về Nhà hàng Sen Tây Hồ Hệ thống nhà hàng SEN là chuỗi nhà hàng ẩm thực Buffet đầu tiên tại ViệtNam, tính đến nay đã mở

Ngày tải lên: 19/09/2016, 21:02

... thực tập nghiệp vụ Công ty Cổ phần Nhà ga hàng hoá ALS (ALSC), em có hội tìm hiểu rõ cấu tổ chức, chức nhiệm vụ, lĩnh vực hoạt động tình hình hoạt động sản xuất kinh doanh công ty Trong báo cáo ... hình dịch bệnh, ta thấy nhà cung cấp chuyên nghiệp dịch vụ phục vụ hàng hóa hàng khơng, dịch vụ kho vận dịch vụ logistics khác Việt Nam Đề tầm nhìn “Trở thành doanh nghiệp tiên phong Việt Nam ... Cổ phần Nhà ga hàng hóa ALS (ALSC) thành lập vào tháng 5/2013 Cảng Hàng không Quốc tế Nội Bài với nhiệm vụ quản lý vận hành Nhà ga hàng hóa ALS (ALS Cargo Terminal) Nhà ga hàng hoá ALS nhà ga

Ngày tải lên: 21/04/2022, 20:28

... BÁO CÁO THỰC TẬP NGHIỆP VỤ Tại Kho hàng Nhập Cơng ty Cổ phần Nhà ga Hàng hố ALS (ALS Cargo Terminal – ALSC) CHƯƠNG 1: THU THẬP, TỔNG HỢP THÔNG TIN NHU CẦU KHÁCH HÀNG TẠI KHO HÀNG NHẬP ... giải vấn đề + Báo cáo định kỳ: báo cáo định kỳ hàng tuần hàng tháng, mục đích theo dõi tiến độ thực đưa giải pháp kịp thời, hiệu Kiểm tra tiến trình thực hợp đồng, cung ứng hàng hố Sau thực bước ... cung ứng hàng hoá - Bộ phận quản lý hợp đồng cần phải cập nhật trình thực hợp đồng báo cáo cho cấp gồm có loại báo cáo + Báo cáo đột xuất: Vấn đề bốc phát xảy không nằm kế hoạch cần phải báo lại

Ngày tải lên: 23/04/2022, 16:45

... gian thực tập nhà hàng 316, em nhận thấy nhà hàng 316 khẳng định vị thị trường so với nhà hàng cấp xung quanh khu vực thành phố Hồ Chí Minh Q trình thực tập em diễn vỏn vẹn tháng hầu hết nghiệp vụ ... e TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM TP HỒ CHÍ MINH KHOA DU LỊCH VÀ ẨM THỰC   BÁO CÁO THỰC TẬP NGHIỆP VỤ KHÁCH SẠN  NGÀNH QUẢN TRỊ KHÁCH SẠN MÃ NGÀNH: 7810201 ĐVTT: NHÀ HÀNG 316 – HỒ CHÍ MINH ... ĐỘNG THỰC TẬP TẠI NHÀ HÀNG ẨM THỰC 316 2.1.1 Tổng quan phận F&B Bộ phận ẩm thực (F&B) phục vụ nhu cầu ăn uống khách hàng , bộ phận F&B  bao gồm dịch vụ sau:   ? ?Nhà hàng (Restaurant) Dịch vụ đồ

Ngày tải lên: 18/10/2023, 09:36

... e TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM TP HỒ CHÍ MINH KHOA DU LỊCH VÀ ẨM THỰC BÁO CÁO THỰC TẬP NGHIỆP VỤ KHÁCH SẠN NGÀNH QUẢN TRỊ KHÁCH SẠN MÃ NGÀNH: 7810201 ĐVTT: NHÀ HÀNG 316 – HỒ CHÍ MINH ... ĐỘNG THỰC TẬP TẠI NHÀ HÀNG ẨM THỰC 316 2.1.1 Tổng quan phận F&B Bộ phận ẩm thực (F&B) phục vụ nhu cầu ăn uống khách hàng , phận F&B bao gồm dịch vụ sau: Nhà hàng (Restaurant) Dịch vụ đồ uống ... dịch vụ ăn ngon đến với quý khách hàng Bằng nguyên liệu tươi sống nhà hàng tạo ăn phong phú, sáng tạo khiến thực khách cảm thấy lôi CHƯƠNG NỘI DUNG HOẠT ĐỘNG THỰC TẬP TẠI NHÀ HÀNG 2.1 HOẠT ĐỘNG THỰC

Ngày tải lên: 18/10/2023, 12:14

... TRƯỜNG ĐẠI HỌC THƯƠNG MẠI KHOA KHÁCH SẠN – DU LỊCH BÁO CÁO THỰC TẬP NGHIỆP VỤ KHÁCH SẠN Địa điểm thực tập: Công ty cổ phần FNB Chain - Nhà hàng Moo Beef Steak Nhóm 2 Họ và tên ... 1 NGHIỆP VỤ PHỤC VỤ ĂN UỐNG 1.1 Bộ phận nhà hàng 1.1.1 Chức năng Bộ phận nhà hàng thực hiện 3 chức năng chính: chức năng sản xuất, chức năng bán sản phẩm, chức năng tiêu thụ Bộ phận nhà hàng ... thu hút được nhiều khách hàng hơn - Tập huấn nâng cao nghiệp vụ của đội ngũ phục vụ sao cho cung cấp dịch vụ cho khách hàng theo trình tự, đúng nghi thức phục vụ, chuyên nghiệp và uy tín - Sau

Ngày tải lên: 11/03/2024, 08:54

... ĐH2 BáO CáO THựC TậP NGHIệP Vụ Lm th tc hi quan cho lô hàng tạm nhập tái xuất + Chậm nhất là 08 giờ làm việc đối với lô hàng xuất khẩu, nhập khẩu áp dụng hình thức kiểm tra thực tế một phần hàng ... ty, làm quen với một số nghiệp vụ liên quan đến chuyên ngành Ngoại Thương và hoàn thành được bài báo cáo thực tập. Mặc dù đã cố gắng hoàn thành thật tốt báo cáo thực tập nhưng chắc chắn không ... quan đã được thực hiện xong. Họ tên : Chu Thị Thanh Mai Trang 39 Lớp : KTN50 – ĐH2 BáO CáO THựC TậP NGHIệP Vụ Lm th tc hi quan cho lô hàng tạm nhập tái xuất a) Việc tạm nhập tái xuất hàng hoá thuộc...

Ngày tải lên: 11/04/2014, 19:12

... mỗi chuyến hàng đà xuất cho xí nghiệp. + Báo cáo tổng hợp hàng hoá ( biểu 4 ): đợc lập trên cơ sở báo cáo hàng hoá mà hàng tháng các xí nghiệp gửi lên, kế toán lập báo cáo tổng hợp hàng hoá ... Chuyên đề thực tập tốt nghiệp Nguyễn Chí Hng + Báo cáo tổng hợp chế biến (biểu số 3): căn cứ vào số liệu từ các( báo cáo chế biến, báo cáo nhập xuất tồn) của các xí nghiệp, kế toán tập hợp chi ... và lập (báo cáo thanh toán nguyên liệu cắt ,báo cáo tổng hợp chế biến ,báo cáo tổng hợp hàng hoá vào cuối mỗi quý). + Báo cáo thanh toán nguyên liệu cắt: (biểu số 2) đợc căn cứ vào báo cáo nhập...

Ngày tải lên: 19/10/2012, 16:31

... ban lãnh đạo của Doanh nghiệp và nhà hàng hiểu biết rất rõ về nhà hàng kinh doanh dịch vụ ăn uống. Đó cũng là các sản phẩm đặc biệt của nhà hàng do du khách một mặt hàng không thể thiếu đối ... của thầy cô và ban lãnh đạo của nhà hàng An Đông giúp đỡ em hoàn thành quá trình thực tập và bản báo cáo tốt nghiệp. Cuối cùng em xin cảm ơn Ban lãnh đạo của nhà hàng An Đông và cô giáo hướng ... cho khách – là trung tâm nghiệp vụ của toàn bộ khách đến nhà hàng. Là đầu mối liên kết giữa khách trong suốt quá trình từ khi khách tới nhà hàng cho đến khi rời khỏi nhà hàng. Lễ tân luôn có...

Ngày tải lên: 12/11/2012, 17:35

... Huyền 48 Báo cáo thực tập nghiệp vụ Viện Đại Học Mở Hà Nội Đẻ thực hiện tốt vai trò của mình thì kế toán tập hợp chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm cần làm tốt các nhiệm vụ sau: - ... phẩm GVHD: PGS.TS Đặng Văn Thanh SV: Vũ Thị Thu Huyền 26 Báo cáo thực tập nghiệp vụ Viện Đại Học Mở Hà Nội nghiệp tàu thủy và ngành công nghiệp khác. Thẩm định dự án, giám sát thi công xây dựng, ... thu bàn giao thì lúc đó Xí nghiệp xây lắp mới tính giá thành thực tế của bộ phận đó GVHD: PGS.TS Đặng Văn Thanh SV: Vũ Thị Thu Huyền 25 Báo cáo thực tập nghiệp vụ Viện Đại Học Mở Hà Nội Danh...

Ngày tải lên: 19/12/2012, 09:59