Ảnh hưởng của các mức phân lân đến sinh trưởng, phát triển và năng suất của giống đậu tương DVN6 vụ xuân 2011 trên địa bàn xã xuân hòa, huyện nam đàn, nghệ an luận văn tốt nghiệp đại học

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC VINH NGHUYỄN QUỐC TUẤN ẢNH HƯỞNG CỦA CÁC MỨC PHÂN LÂN ĐẾN SINH TRƯỞNG, PHÁT TRIỂN CỦA GIỐNG ĐẬU TƯƠNG DVN6 TRÊN ĐỊA BÀN XÃ XUÂN HOÀ HUYỆN NAM ĐÀN, NGHỆ AN KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP KỸ SƯ NÔNG HỌC VINH - 2011 1 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC VINH ẢNH HƯỞNG CỦA CÁC MỨC PHÂN LÂN ĐẾN SINH TRƯỞNG, PHÁT TRIỂN CỦA GIỐNG ĐẬU TƯƠNG DVN6 TRÊN ĐỊA BÀN XÃ XUÂN HOÀ HUYỆN NAM ĐÀN, NGHỆ AN KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP KỸ SƯ NÔNG HỌC Sinh viên thực hiện: NGUYỄN QUÔC TUẤN Lớp: 48K 2 – NÔNG HỌC Người hướng dẫn: KS.NGUYỄN HỮU HIỀN 2 LỜI CẢM ƠN Thực nghiệm nghiên cứu khoa học là một công việc rất quan trọng trong đợt thực tập cuối khoá của sinh viên, đây cũng là cơ hội để sinh viên vận dụng những kiến thức đã học vào thực tế sản xuất, đồng thời bước đầu làm quen với phương pháp nghiên cứu khoa học, phương pháp tổ chức và phục vụ. 3 Được sự nhất trí của Ban Giám Hiệu nhà trường, khoa Nông Lâm Ngư trường Đại Học Vinh và được sự đồng ý của thầy giáo hướng dẫn chúng tôi tiến hành nghiên cứu đề tài: “Ảnh hưởng của các mức phân lân đến sinh trưởng, phát triển và năng suất của giống DVN6 trong vụ xuân 2011 trên địa bàn xã Xuân Hoà, huyện Nam Đàn, Nghệ An.” Để hoàn thành tốt khoá luận tốt nghiệp, tôi xin bày tỏ lòng biết ơn tới Ban Giám Hiệu nhà trường, các thầy cô giáo khoa Nông Lâm Ngư, trong nghành Nông học, đặc biệt tới thầy giáo KS.Nguyễn Hữu Hiền người đã trực tiếp giúp đỡ tôi trong suốt thời gian nghiên cứu và hoàn thành khoá luận tốt nghiệp, đồng thời tôi xin bày tỏ lòng biết ơn đến thầy cô kỹ thuật viên phòng thí nghiệm khoa học cây trồng đã tận tình hướng dẫn và giúp đỡ tôi trong quá trình nghiên cứu và hoàn thành khoá luận tốt nghiệp. Tôi xin cảm những ý kiến đóng góp vô cùng quý báu của các thầy cô giáo khoa Nông Lâm Ngư, đặc biệt là các thầy cô giáo trong tổ bộ môn khoa học cây trồng. Cảm ơn gia đình bạn bè đã luôn động viên giúp đỡ tôi trong suốt quá trình thực hiện luận văn. Lần đầu tiên tham gia nghiên cứu khoa học sẽ không tránh khỏi sự thiếu sót, rất mong nhận được những ý kiến đóng quý báu của các thầy giáo, cô giáo và bạn bè để luận văn của tôi hoàn thiện hơn. Xin chân thành cảm ơn! Vinh, tháng 7 năm 2011 Sinh viên thực hiện Nguyễn Quốc Tuấn LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan số liệu và kết quả nghiên cứu trong luận văn là trung thực và chưa từng sử dụng để bảo vệ một học vị nào. Tất cả có được đều là sự nỗ lực của bản thân dưới sự hướng dẫn của thầy giáo hướng dẫn. 4 Tôi xin cam đoan những điều trên là hoàn toàn trung thực nếu có gì sai sự thật tôi xin chịu hoàn toàn trách nhiệm. Tác giả luận văn Nguyễn Quốc Tuấn MỤC LỤC Trang Mở Đầu .…………………………………………………… 1 5 1. Tính cấp thiết của đề tài ……………………………………………………. 1 2. Mục đích và yêu cầu của đề tài …………………………………………… 2 2.1 Mục đích …………………………………………………………………… 2 2.2 Yêu cầu …………………………………………………………………… 2 3. Ý nghĩa khoa học và thực tiễn của đề tài …………………………………. 2 3.1. Ý nghĩa khoa học …………………………………………………………. 2 3.2. Ý nghĩa thực tiễn …………………………………………………………. 3 CHƯƠNG 1. Tổng quan lài liệu nghiên cứu………………………………… 4 1.1. Tình hình sản xuất đậu tương trên thế giới và Việt Nam ………………4 1.1.1. Tình hình sản xuất cây đậu tương trên thế giới ……………… 4 1.1.2. Tình hình sản xuất cây đậu tương ở Việt Nam ………………………. 6 1.1.3. Tình hình sản xuất đậu tương ở Nghệ An . 7 1.1.4. Tình hình sản xuất đậu tương ở Nam Đàn 8 1.2. Yêu cầu sinh thái của cây đậu tương ……………………………………. 9 1.2.1 Nhiệt Độ ………………………………………………………………… 9 1.2.2. Ánh Sáng 9 1.2.3 Độ Ẩm 10 1.2.4. Đất và các chất dinh dưỡng 10 1.3. Vai trò của lân đối với cây đậu tương ………………………………… 10 1.4. Lân trong đất …………………………………………………………… 10 1.4.1. Các dạng lân trong đất ………………………………………………….12 1.4.1.1. Lân tổng số trong đất ………………………………………………… 12 1.4.1.2. Lân trong dung dịch đất …………………………………………… 13 1.4.2. Thành phần lân trong đất …………………………………………….13 6 1.4.2.1. Lân hữu cơ trong đất .13 1.4.2.2. Lân khoáng trong đất .14 1.5. Tình hình nghiên cứu phân lân trên Thế Giới và ở Việt Nam …………16 1.5.1. Trên Thế Giới 16 1.5.2. Ở Việt Nam 16 CHƯƠNG 2. Vật liệu, nội dung và phương pháp nghiên cứu………………17 2.1.Đối tượng, vật liệu nghiên cứu ……………………………………………17 2.2. Địa điểm, thời gian nghiên cứu ………………………………………… 17 2.2.1. Địa điểm …………………………………………………………………17 2.2.2. Thời gian nghiên cứu ……………………………………………………17 2.3. Nội dung nghiên cứu ………………………………………………………18 2.4. Phương pháp nghiên cứu …………………………………………………18 2.4.1. Bố trí thí nghiệm …………………………………………………………18 2.4.3. Quy trình kỹ thuật áp dụng trong thí nghiệm …………………………19 2 4.3.1. Chuẩn bị giống trước khi gieo .19 2.5. Các chỉ tiêu và phương pháp theo dõi ……………………………………19 2.5.1. Các chỉ tiêu theo dõi về sinh trưởng ……………………………………21 2.5.2. Xác định diện tích lá và chỉ số diện tích lá …………………………… 21 2.5.3. Tích luỹ chất khô ……………………………………………………… .21 3.6.1. Xác đinh số lượng và khối lượng nốt sần ………………………………22 3.6.2.1. Các yếu tố cấu thành năng suất và năng suất ……………………… 22 3.6.2.2. Các yếu tố cấu thành năng suất ………………………………………22 3.6.2.3. Năng suất ………………………………………………………………22 3.6.3 Phương pháp xử lý số liệu ………………………………………………23 CHƯƠNG 3. Kết quả nghiên cứu và thảo luận ……………………………… 3.1. Ảnh hưởng của các mức phân lân đến các chỉ tiêu sinh trưởng của đậu tương 24 3.1.1. Thời gian và tỷ lệ mọc mầm 24 3.1.2. Ảnh hưởng của các mứ phân lân đến chiều cao cây .26 7 3.1.3. Ảnh hưởng của các mức phân lân đến số lượng nốt sần ………………28 3.1.4. Ảnh hưởng của các mức lân bón đến diện tích lá …………………… 31 3.1.5. Ảnh hưởng của các mức lân bón đến chỉ số diện tích lá qua các thời kỳ .34 3.2. Ảnh hưởng của các mức lân bón đến khả năng tích luỹ vật chất khô … 36 3.3. Ảnh hưởng của các mức lân bón đến các yếu tố cấu thành năng suất và năng suất đậu tương 38 3.3.1. Ảnh hưởng của các mức lân bón đến các yếu tố cấu thành năng suất 38 3.3.2. Ảnh hưởng của các mức lân bón đến năng suất đậu tương .40 3.4. Hiệu suất sử dụng phân lân ………………………………………………43 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ .44 Kết luân 44 Đề nghị ………………………………………………………………………….44 TÀI LIỆU THAM KHẢO 45 PHỤ LỤC 8 MỞ ĐẦU 1. Tính cấp thiết của đề tài Cây đậu tương (Glycine Max (L) Merill) còn được gọi là cây đậu nành, là một cây trồng có từ lâu đời được xem là “cây đỗ thần”. Đậu tương là cây trồng chính trên một số vùng đất màu ở Nghệ An, sản phẩm đậu tương đóng góp một phần không nhỏ đến sản xuất và chế biến tương Nam Đàn một thương hiệu nổi tiếng khắp cả nước. Ngoài giá trị kinh tế cây đậu tương còn có giá trị cải tao đất và có một vị trí quan trọng trong việc thực hiện công thức luân canh cây trồng 3 vụ/năm để làm tăng giá trị sản xuất trên một đơn vị diện tích. Đậu tương cũng giống như nhiều loại cây trồng nông nghiệp khác muốn đạt được năng suất và mang lại hiệu quả kinh tế đòi hỏi phải đáp ứng một số điều kiện thích hợp như: nhiêt độ, ánh sáng, nước, giống, phân bón cho quá trình sinh trưởng phát triển của cây đậu tương và cây đậu tương luôn có mối quan hệ khăng khít với đất và phân bón trong một hệ sinh thái thống nhất. Sự mất cân bằng dinh dưỡng trong đất sẽ ảnh hưởng xấu đến sinh trưởng bình thường của cây. Phân bón có một vị trí quan trọng trong việc nâng cao sức sản xuất của đất. Cung cấp dinh dưỡng cho cây trồng tạo điều kiện cho cây trồng sinh trưởng, phát triển, tăng năng suất và chất lượng nông sản. Để có một nền nông nghiệp phát triển bền vững bắt buộc phải chuyển từ nông nghiệp truyền thống “dựa vào đất” sang một nền nông nghiệp thâm canh “dựa vào phân bón”. Tuy nhiên, để nâng cao hiệu lực của phân bón cần phải xác định liệu lượng, tỷ lệ giữa các nguyên tố dinh dưỡng phù hợp với từng loại cây trồng trên từng chân đất và từng tiểu vùng khí hậu cụ thể. Đậu tương là cây trồng nông nghiệp có vị trí quan trọng trong cơ cấu cây trồng nông nghiệp của tỉnh Nghệ An. Nghệ An với diện tích nông nghiệp 196000 ha, trong đó diện tích đậu tương chiếm 1.188 ha năm 2005. Các nghiên cứu chủ yếu tạo ra các giống mới có năng suất và chất luợng cao, lượng phân bón và mật độ trồng thích hợp để mang lại hiệu quả kinh tế cao. Đối với đậu tương thì lân giữ vai trò quan trọng trong sự phát triển của bộ rễ, thân cây, tăng tỷ lệ hoa hữu hiệu, sự cố định đạm của vi khuẩn nốt sần và sự tổng hợp 9 lipit trong hạt trong quá trình quả chín. Thiếu lân được coi là nguyên nhân hàng đầu hạn chế năng suất và bón lân là một tiến bộ kỹ thuật góp phần nâng cao sản lượng cây trồng nhiều vùng ở Việt Nam. Xuất phát từ yêu cầu đó chúng tôi đã nghiên cứu đề tài “ Ảnh hưởng của các mức phân lân đến sinh trưởng, phát triển và năng suất giống đậu tương ĐVN-6 vụ Xuân 2011tại huyện Nam Đàn, Nghệ An”. 2. Mục đích và yêu cầu 2.1. Mục đích - Xác định ảnh hưởng của các mức phân lân đến sinh trưởng và phát triển đậu tương ĐVN-6 trên địa bàn huyện Nam Đàn. - Xác định mức phân lân bón thích hợp mang lại năng suất và hiệu quả cao nhất. 2.2. Yêu cầu - Nghiên cứu ảnh hưởng của mức lân bón đến một số chỉ tiêu sinh trưởng và phát triển của giống đậu tương ĐVN-6. - Nghiên cứu ảnh hưởng của mức lân bón đến khả năng chống chịu của giống đậu tương ĐVN-6. - Nghiên cứu ảnh hưởng của mức lân bón đến các yếu tố cấu thành năng suất và năng suất của giống đậu tương ĐVN-6. 3. Ý nghĩa khoa học và thực tiễn của đề tài 3.1. Ý nghĩa khoa học Kết quả nghiên cứu của đề tài góp phần cung cấp dẫn liệu, cơ sở khoa học cho việc sử dụng phân lân cho cây đậu tương - Xác định có cơ sở khoa học về lượng phân lân ảnh hưởng đến sinh trương, phát triển của đậu tương ĐVN-6 - Xác định có cơ sở khoa học về lượng phân lân ảnh hưởng đến năng suất của đậu tương ĐVN-6 3.2. Ý nghĩa thực tiễn 10