Nghiên cứu phát triển du lịch kết hợp với hoạt động thiện nguyện tại thành phố hồ chí minh

ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƢỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC XÃ HỘI VÀ NHÂN VĂN TRẦN CÔNG DANH NGHIÊN CỨU PHÁT TRIỂN DU LỊCH KẾT HỢP VỚI HOẠT ĐỘNG THIỆN NGUYỆN TẠI THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH LUẬN VĂN THẠC SĨ DU LỊCH Hà Nội, 2015 ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƢỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC XÃ HỘI VÀ NHÂN VĂN TRẦN CÔNG DANH NGHIÊN CỨU PHÁT TRIỂN DU LỊCH KẾT HỢP VỚI HOẠT ĐỘNG THIỆN NGUYỆN TẠI THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH Chuyên ngành Du lịch (Chương trình đào tạo thí điểm) LUẬN VĂN THẠC SĨ DU LỊCH Ngƣời hƣớng d n ho học PGS TS Lê Anh Tu n Hà Nội, 2015 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan rằng, số liệu kết nghiên cứu luận văn “Nghiên cứu phát triển du lịch kết hợp với hoạt động thiện nguyện thành phố Hồ Chí Minh” trung thực, kết nghiên cứu riêng Các t i liệu số liệu sử dụng luận văn cá nhân thu thập khảo sát từ báo cáo tổng hợp hoạt động du lịch doanh nghiệp v quan quản lý du lịch Thành phố Hồ Chí Minh, c c kết nghi n cứu c li n quan đến đ t i đ đƣợc công ố, số liệu học viên tự khảo s t u tra C c tr ch d n luận văn đ u đ đƣợc ch r nguồn gốc Ngày tháng năm 2015 Học viên thực Trần Cơng Danh i LỜI CẢM ƠN Trong q trình thực đ tài: “Nghiên cứu phát triển du lịch kết hợp với hoạt động thiện nguyện thành phố Hồ Chí Minh”, tơi đ nhận đƣợc hƣớng d n giúp đỡ động viên nhi u cá nhân tập thể Tôi xin đƣợc bày tỏ cảm ơn sâu sắc tới tất cá nhân tập thể đ tạo u kiện giúp đỡ học tập nghiên cứu Tôi xin trân trọng cảm ơn giúp đỡ tận tình Giảng vi n hƣớng d n PGS.TS Lê Anh Tu n, nhà khoa học, thầy, cô giáo Trƣờng Đại học Khoa học Xã hội Nhân văn thuộc Đại học Quốc gia Hà Nội Trong trình thực đ t i tơi cịn đƣợc giúp đỡ cộng tác đồng nghiệp địa điểm nghiên cứu, xin chân thành cảm ơn doanh nghiệp du lịch cán công tác Sở Du lịch Thành phố Hồ Chí Minh Tơi xin cảm ơn động vi n giúp đỡ bạn è v gia đình đ giúp tơi thực luận văn n y Tôi xin bày tỏ cảm ơn sâu sắc giúp đỡ quý uđ TP Hồ Chí Minh, ngày tháng năm 2015 Học viên thực Trần Công Danh ii DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT STT 10 iii MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN iii DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT iii MỤC LỤC iv DANH MỤC BẢNG vii MỞ ĐẦU 1 Lý chọn đ tài Mục tiêu nhiệm vụ nghiên cứu 3 Đối tƣợng phạm vi nghiên cứu 4 Lịch sử nghiên cứu vấn đ Phƣơng ph p nghi n cứu Cấu trúc luận văn: CHƢƠNG CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ LOẠI HÌNH DU LỊCH KẾT HỢP HOẠT ĐỘNG THIỆN NGUYỆN 1.1 Loại hình du lịch kết hợp hoạt động thiện nguyện 1.1.1 Khái niệm 1.1.2 Đặc điểm nội dung loại hình du lịch thiện nguyện 10 1.1.3 Các bước thực hoạt động du lịch thiện nguyện 14 1.1.4 Khách du lịch thiện nguyện 16 1.1.5 Vai trò du lịch thiện nguyện 17 1.1.6 Chủ thể hưởng lợi từ hoạt động du lịch thiện nguyện 18 1.2 So sánh hoạt động du lịch túy hoạt động du lịch kết hợp với hoạt động thiện nguyện 19 1.3 Các yếu tố ảnh hƣởng đến phát triển hoạt động du lịch kết hợp với hoạt động thiện nguyện 20 1.3.1 Yếu tố bên 20 1.3.2 Yếu tố bên 26 TIỂU KẾT CHƢƠNG 29 iv CHƢƠNG THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN DU LỊCH KẾT HỢP HOẠT ĐỘNG THIỆN NGUYỆN TẠI THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH 30 2.1 Hoạt động du lịch thành phố Hồ Chí Minh 30 2.1.1 Tình hình doanh nghiệp hoạt động ngành du lịch địa bàn thành phố 30 2.1.2 Nguồn khách du lịch địa bàn thành phố 30 2.1.3 Doanh thu từ du lịch 32 2.2 Thực trạng v phát triển hoạt động du lịch thiện nguyện Thành phố Hồ Chí Minh 33 2.2.1 Đánh giá điều kiện để phát triển du lịch kết hợp thiện nguyện Thành phố Hồ Chí Minh 33 2.2.2 Hoạt động du lịch kết hợp hoạt động thiện nguyện thành phố Hồ Chí Minh .50 Đ nh gi v hoạt động du lịch kết hợp thiện nguyện Thành phố Hồ Chí Minh 60 2.3.1 Đánh giá quan quản lý nhà nước 60 2.3.2 Đánh giá khách du lịch 62 2.3.3 Đánh giá doanh nghiệp lữ hành 67 2.4 Đ nh gi chung v hoạt động du lịch thiện nguyện thành phố Hồ Chí Minh 69 2.4.1 Những điểm mạnh 69 2.4.2 Những hạn chế nguyên nhân 70 TIỂU KẾT CHƢƠNG 74 CHƢƠNG MỘT SỐ GIẢI PHÁP VÀ KIẾN NGHỊ 75 3.1 Mục tiêu v định hƣớng phát triển DLTN Thành phố Hồ Chí Minh từ đến năm 2020 75 3.1.1 Mục tiêu phát triển chung DL thành phố 75 3.1.2 Định hướng phát triển chung du lịch Thành phố 77 3.1.3 Mục tiêu phát triển DLTN Thành phố đến năm 2020 78 3.2 Một số giải ph p để phát triển DLTN Thành phố Hồ Chí Minh 79 3.2.1 Khai thác triệt để điều kiện phát triển du lịch chung Thành phố 79 3.2.2 Giải pháp đa dạng hóa sản phẩm DLTN 79 3.2.3 Giải pháp phát triển thị trường 80 3.2.4 Giải pháp thu hút doanh nghiệp lữ hành tham gia triển khai DLTN 81 v 3.2.5 Giải pháp đẩy mạnh quảng bá, xúc tiến sản phẩm DLTN 82 3.2.6 Tăng cường liên kết DNLH với tổ chức từ thiện nước 83 3.2.7 Giải pháp tăng cường quản lý đào tạo nhân lực 83 3.2.8 Đảm bảo môi trường du lịch 86 3.3 Kiến nghị 87 3.3.1 Kiến nghị Sở DL Thành phố Hồ Chí Minh 87 3.3.2 Kiến nghị với doanh nghiệp lữ hành 88 TIỂU KẾT CHƢƠNG 88 KẾT LUẬN 89 TÀI LIỆU THAM KHẢO 90 PHỤ LỤC 92 vi DANH MỤC BẢNG Bảng 1.1 So sánh du lịch túy du lịch thiện nguyện Bảng 2.1 Tổng hợp doanh nghiệp lữ h nh tr n địa bàn Thành phố Hồ Ch 2006 - 2013 Bảng 2.2 Thực trạng nguồn du khách quốc tế tr n địa bàn TP Hồ Ch Minh giai đoạn 2006 - 2013 Bảng 2.3 Tổng hợp doanh thu ngành du lịch TP Hồ Chí Minh giai đoạn 2006 - 2013 Bảng 2.4 Tổng hợp sở lƣu trú du lịch tr n địa bàn Thành phố Hồ Ch Minh giai đoạn 2006-2013 Bảng 2.5 Tỷ lệ trình độ chun mơn nhân lực lữ hành Thành phố giai đoạn 2010-2013 Bảng 2.6 Số lƣợng hƣớng d n viên quốc tế giai đoạn 2010 - 2013) Bảng 2.7 Số lƣợng hƣớng d n viên nội địa Bảng 2.8 Danh sách số sơ sở từ thiện tình thƣơng Thành phố Bảng 2.9 Một số loại hình du lịch thiện nguyện điển hình TP Hồ Chí Minh Bảng 2.10 Số lƣợng du khách thiện nguyện TP Hồ Chí Minh Bảng 2.11 Số lƣợng doanh nghiệp phục vụ sản phẩm du lịch thiện nguyện Bảng 2.12 Doanh thu từ hoạt động du lịch thiện nguyện Bảng 2.13 Một số hoạt động xúc tiến quảng bá sản phẩm du lịch bật thành phố Bảng 2.14 Đ nh gi Bảng 2.15 Đặc điểm nhân học khách hàng tham gia khảo sát Bảng 2.16 Lựa chọn du khách tham gia hoạt động DLTN Bảng 2.17 Đ nh gi Bảng 2.18 Đ nh gi Bảng 2.19 Đ nh gi vii MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài Ngày phát triển ngày cao n n kinh tế khoa học kĩ thuật với xu hội nhập quốc tế đ v đạt đƣợc nhi u thành tựu v tất c c lĩnh vực xã hội Đời sống ngƣời không ngừng đƣợc nâng cao, thời gian rảnh rỗi nhi u v nhu cầu ngƣời ng y c ng đa dạng Trong đ du lịch nhu cầu quan trọng, ngày c ng đƣợc quan tâm đầy đủ Việc du lịch nhi u hay ngƣời dân đ trở thành ti u ch đ nh gi mức sống xã hội quốc gia cao hay thấp Có thể nói, du lịch nhu cầu khơng thể thiếu ngƣời xã hội Du lịch đ đ p ứng đƣợc nhu cầu phục hồi sức lao động vui chơi giải trí, tham quan, học hỏi, nâng cao hiểu biết, kinh nghiệm sống nhƣ l m phong phú th m đời sống tinh thần ngƣời Xu hƣớng du lịch đại không ch khám phá vùng đất mới, tìm hiểu n n văn h a kh c hay đơn ngh ngơi hƣởng thụ mà du khách muốn đƣợc trải nghiệm v đ ng g p phần n o đ cho nơi đến Vì vậy, có nhi u loại hình khái niệm du lịch đƣợc đời nhƣ: Du lịch sinh thái, Du lịch xanh, Du lịch có trách nhiệm, Du lịch thiện nguyện (viết tắt - DLTN)… C c loại hình ngày trở thành xu tất yếu mà toàn cầu hƣớng đến Thông qua hoạt động du lịch nhằm nâng cao ý thức trách nhiệm du khách, giúp khách du lịch c ngh th m ý nghĩa Du lịch đƣợc nhi u nƣớc chọn làm ngành kinh tế quan trọng, phát triển du lịch l g p phần phát triển kinh tế - xã hội quốc gia Theo dự nhìn du lịch giới 2020” Tổ chức du lịch giới (UNWTO): Khách du lịch giới tăng 3% năm hai thập niên tới, mang tới doanh thu - 7% năm Đối với du lịch nội địa dự báo khách du lịch tăng l n gấp 10 lần doanh thu tăng l n lần Du lịch đ đƣợc x c định ngành kinh tế mũi nhọn Việt Nam Với nhi u danh lam thắng cảnh đẹp, lợi bờ biển trải dài nƣớc, n n Thông tin ngƣời thực hoạt động điều tra Họ tên: Trần Công Danh Nơi học tập: Khoa Du lịch - Trƣờng Đại học KHXH&NV Hà Nội Địa Ch : 217/36 Bà Hom, F.13, Q.6, Tp.hcm Số điện thoại: 0903 314 944 Email: congdanhtran97@gmail.com PHIẾU ĐIỀU TRA DÀNH CHO KHÁCH HÀNG Để c sở phát triển du lịch thiện nguyện Thành phố Hồ Chí Minh, chúng tơi triển khai đ tài luận văn thạc sĩ du lịch học với đ tài: Phát triển hoạt động du lịch thiện nguyện địa bàn thành phố Hồ Ch Minh Để đạt đƣợc mục tiêu góp phần phát triển loại hình du lịch này, mong muốn Anh / Chị dành chút thời gian quý báu trả lời số câu hỏi sau Trân trọng cảm ơn hợp tác quý báu của Anh / Chị! Anh/Chị vui lòng lựa chọn phương án trả lời phù hợp với đánh giá Anh/Chị nội dung vấn theo mức điểm tương ứng Hoàn toàn khơng đồng ý Bình thường Hồn tồn đồng ý Phần Câu hỏi Đánh giá Anh/Chị hoạt động DLTN thành phố Yếu tố Nội dung chƣơng Nội Nội trình Nội Phƣơng thức triển khai Chƣ Chƣ nghi Chƣ cầu Ch t lƣợng Chƣ chƣơng Chƣ trình khác Chƣ Một số Thơ yếu tố Gi c khác lm Câu Trong thực tế, Anh / Chị muốn tham gia hoạt động tham gia du lịch thiện nguyện Thành phố Hồ Chí Minh? Các hoạt động mang tính ch t tinh thần Giúp đ? ngu?i dân Nhóm xã h?i cu?c s?ng h?ng ngày (d?y tr? em h?c t?p, giúp ngu?i già Các hoạt động mang tính ch t vật ch t H? tr? thu hái mùa màng T?ng quà ti?n h? tr? T? ch?c khám ch?a b?nh, truy?n d?y k? chăm sóc s?c kh?e Trao t?ng nhu y?u ph?m c?n thi?t cho cu?c s?ng h?ng ngày Tham gia sinh ho?t khuy?n khích v?n đ?ng phát tri?n 102 Câu 3: Theo Anh/Chị hoạt động du lịch thiện nguyện Thành phố Hồ Chí Minh nhƣ nào? R?t t?t T?t Khá Trung bình Y?u, Câu 4: Theo Anh/Chị có trở ngại cho phát triển du lịch thiện nguyện Thành phố Hồ Chí Minh? ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… Câu 5: Theo Anh/Chị cần có hỗ trợ n o để phát triển du lịch thiện nguyện khơng? ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… Câu Anh / Chị có dự định tiếp tục tham gia c c chƣơng trình du lịch thiện nguyện Thành phố Hồ Chí Minh khơng? Có Khơng Câu Anh/chị c đ xuất cho việc phát triển loại hình du lịch thiện nguyện thành phố Hồ Chí Minh thời gian tới 11 …………………………………………… 12 …………………………………………… 13 …………………………………………… 103 14 …………………………………………… 15 …………………………………………… Phần II Những thông tin cá nhân Xin Anh/Chị cho biết số thông tin cá nhân hách s u Câu Giới tính Nam N? Câu Tuổi Du?i 18 tu?i 18 - 29 tu?i 30 - 39 tu?i 40 - 49 tu?i 50 - 59 tu?i Trên 60 tu?i Câu 10 Ngh nghiệp Nhân viên t? ch?c qu?c t? Thuong gia Gi?ng viên, giáo viên Sinh viên - H?c sinh Nhà báo/Phóng viên Ki?n trúc su, k? su Nhân viên Chính ph? Khác 104 Câu 11 Anh chị đến từ đâu ? Chân th nh c m ơn c c anh chị đ ? d nh chút thời gian quý báu cho việc u tra thông tin v du lịch thiện nguyện Thành phố Hồ Chí Minh Xin chân thành cảm ơn giúp đỡ quý báu anh/chị Kính chúc quí Anh/Chị thật nhi u sức khỏe! 105 Thông tin ngƣời thực hoạt động điều tra Họ tên: Trần Công Danh Nơi học tập: Khoa Du lịch - Trƣờng Đại học KHXH&NV Hà Nội Địa Ch : 217/36 Bà Hom, F.13, Q.6, Tp.hcm Số điện thoại: 0903 314 944 Email: congdanhtran97@gmail.com Phụ lục Kết xử lý thông tin NDCT1 Ho n to n khơng đồng ý Khơng đồng ý Bình thƣờng Đồng ý Ho n to n đồng ý NDCT2 Ho n to n khơng đồng ý Khơng đồng ý Bình thƣờng Đồng ý Ho n to n đồng ý NDCT3 Ho n to n khơng đồng ý Khơng đồng ý Bình thƣờng 106 Đồng ý Ho n to n đồng ý PTTK1 Ho n to n không đồng ý Không đồng ý Bình thƣờng Đồng ý Ho n to n đồng ý PTTK2 Ho n to n không đồng ý Không đồng ý Bình thƣờng Đồng ý Ho n to n đồng ý CLTT1 Ho n to n không đồng ý Khơng đồng ý Bình thƣờng Đồng ý Ho n to n đồng ý CLTT2 Ho n to n không đồng ý Khơng đồng ý Bình thƣờng Đồng ý Ho n to n đồng ý CLTT3 Ho n to n không đồng ý 107 Khơng đồng ý Bình thƣờng Đồng ý Ho n to n đồng ý CLTT4 Ho n to n khơng đồng ý Khơng đồng ý Bình thƣờng Đồng ý Ho n to n đồng ý TTQC Ho n to n khơng đồng ý Khơng đồng ý Bình thƣờng Đồng ý Ho n to n đồng ý GIACA Ho n to n khơng đồng ý Khơng đồng ý Bình thƣờng Đồng ý Ho n to n đồng ý 108 Trong thực tế, Anh / Chị muốn tham gia hoạt động tham gia du lịch thiện nguyện Thành phố Hồ Chí Minh? Valid Giúp đỡ ngƣời dân Nhóm xã hội sống hàng ngày Tổ chức khám chữa bệnh, truy n dạy kỹ chăm sóc Tham gia sinh hoạt khuyến khích vận động Hỗ trợ thu hái mùa màng Tặng quà ti n hỗ trợ Trao tặng nhu yếu phẩm cần thiết hàng ngày Total Theo Anh/Chị hoạt động du lịch thiện nguyện Thành phố Hồ Chí Minh nhƣ nào? Valid Yếu,Kém Trung bình Khá Tốt Rất tốt Total 109 Giới tính Valid Nam Nữ Total Valid Dƣới 18 tuổi Từ 18 đến 29 tuổi Từ 30 đến 39 tuổi Từ 40 đến 49 tuổi Từ 50 đến 59 tuổi Trên 60 tuổi Total Nghề nghiệp Valid Nhân viên tổ chức quốc tế Thƣơng gia Giảng viên, Giáo viên Nhân viên Chính phủ Nhà báo/Phóng viên Kiến trúc sƣ kỹ sƣ Sinh viên, học sinh Khác Total 110 ... TRẠNG PHÁT TRIỂN DU LỊCH KẾT HỢP HOẠT ĐỘNG THIỆN NGUYỆN TẠI THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH 2.1 Hoạt động du lịch thành phố Hồ Chí Minh 2.1.1 Tình hình doanh nghiệp hoạt động ngành du lịch địa bàn thành phố. .. So sánh hoạt động du lịch túy hoạt động du lịch kết hợp với hoạt động thiện nguyện 19 1.3 Các yếu tố ảnh hƣởng đến phát triển hoạt động du lịch kết hợp với hoạt động thiện nguyện. .. thiện nguyện Thành phố Hồ Chí Minh 33 2.2.1 Đánh giá điều kiện để phát triển du lịch kết hợp thiện nguyện Thành phố Hồ Chí Minh 33 2.2.2 Hoạt động du lịch kết hợp hoạt