Nghiên cứu ảnh hưởng của một số biện pháp kỹ thuật đến sinh trưởng, phát triển và chất lượng hoa cúc đại đóa trồng chậu tại hà nội

0 ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM - TRƯƠNG THỊ MAI NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA MỘT SỐ BIỆN PHÁP KỸ THUẬT ĐẾN SINH TRƯỞNG, PHÁT TRIỂN VÀ CHẤT LƯỢNG HOA CÚC ĐẠI ĐOÁ TRỒNG CHẬU TẠI HÀ NỘI LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC CÂY TRỒNG Thái Nguyên -2019 Số hóa Trung tâm Học liệu Cơng nghệ thông tin – ĐHTN http://lrc.tnu.edu.vn ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TRƯƠNG THỊ MAI NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA MỘT SỐ BIỆN PHÁP KỸ THUẬT ĐẾN SINH TRƯỞNG, PHÁT TRIỂN VÀ CHẤT LƯỢNG HOA CÚC ĐẠI ĐOÁ TRỒNG CHẬU TẠI HÀ NỘI Ngành : Khoa học trồng Mã số ngành: 8.62.01.10 LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC CÂY TRỒNG Người hướng dẫn khoa học: PGS.TS Nguyễn Thúy Hà Thái Nguyên -2019 Số hóa Trung tâm Học liệu Công nghệ thông tin – ĐHTN http://lrc.tnu.edu.vn i LỜI CAM ĐOAN - Tôi xin cam đoan rằng, số liệu kết nghiên cứu luận văn trung thực chưa sử dụng để bảo vệ học vị - Tôi xin cam đoan rằng, giúp đỡ cho việc thực luận văn cảm ơn thông tin trích dẫn luận văn rõ nguồn gốc Tác giả luận văn Trương Thị Mai Số hóa Trung tâm Học liệu Cơng nghệ thơng tin – ĐHTN http://lrc.tnu.edu.vn ii LỜI CẢM ƠN Tác giả xin bày tỏ lời cảm ơn sâu sắc tới: - Ban giám hiệu Trường đại học Nông Lâm Thái Nguyên cho tơi hội tham gia khố đào tạo thạc sỹ khoá K25C Khoa học trồng - PGS-TS Nguyễn Thuý Hà tận tình hướng dẫn, bảo cặn kẽ cho tác giả suốt q trình hồn thành luận văn - Tập thể thầy giáo, giáo khoa Nơng học, phòng quản lý đào tạo sau Đại học, trực tiếp đóng góp nhiều ý kiến q báu chun mơn cho tác giả hồn thành luận văn - Cám ơn bạn bè người thân động giúp đỡ tơi q trình học tập hồn thành luận văn Một lần tơi xin chân thành cảm ơn! Thái Nguyên, Ngày tháng năm 2019 Tác giả luận văn Trương Thị Mai Số hóa Trung tâm Học liệu Công nghệ thông tin – ĐHTN http://lrc.tnu.edu.vn iii MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN ii MỤC LỤC .iii DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT viii MỞ ĐẦU 1.Tính cấp thiết đề tài 2.Mục đích yêu cầu 2.1 Mục đích 2.2 Yêu cầu 3 Ý nghĩa khoa học thực tiễn đề tài 3.1 Ý nghĩa khoa học 3.2 Ý nghĩa thực tiễn CHƯƠNG I TỔNG QUAN TÀI LIỆU NGHIÊN CỨU 1.1 Cơ sở khoa học đề tài 1.1.1 Cơ sở khoa học việc nghiên cứu thời điểm trồng 1.1.2 Cơ sở khoa học việc nghiên cứu kỹ thuật bấm 1.2 Tình hình sản xuất hoa cúc giới Việt Nam 1.2.1 Tình hình sản xuất hoa cúc giới 1.2.2 Tình hình sản xuất hoa cúc Việt Nam 11 1.3 Kết nghiên cứu hoa cúc giới Việt Nam 14 1.3.1 Tính hình nghiên cứu hoa cúc giới 14 1.3.2 Tình hình nghiên cứu hoa cúc Việt Nam 15 CHƯƠNG II VẬT LIỆU, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 19 2.1 Đối tượngvà phạm vinghiên cứu 19 2.1.1 Đối tượng nghiên cứu 19 2.1.2 Phạm vi nghiên cứu: 19 Số hóa Trung tâm Học liệu Công nghệ thông tin – ĐHTN http://lrc.tnu.edu.vn iv 2.2 Nội dung phương pháp nghiên cứu 19 2.2.1 Nội dung nghiên cứu 19 2.2.2 Phương pháp bố trí thí nghiệm 20 2.3.Cácchỉtiêuvàphươngpháptheodõi 21 2.3.1.Chỉtiêutheodõi 21 2.3.2 Phương pháp theo dõi 23 2.3.3 Các biện pháp kỹ thuật áp dụng 24 2.4 Phương pháp phân tích xử lý số liệu 25 CHƯƠNG III KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 26 3.1 Nghiên cứu ảnh hưởng thời điểm trồng đến sinh trưởng, phát triển chất lượng củahoa cúc Đại Đố trồng chậu vụ Đơng Xn 2018 – 2019 Hà Nội 26 3.1.1 Tỷ lệ sống hoa cúc Đại Đố thí nghiệm 26 3.1.2 Ảnh hưởng thời điểm trồng đến thời kỳ sinh trưởng, phát triển củahoa cúc Đại Đoá trồng chậu vụ Đông Xuân năm 2018 – 2019 Hà Nội27 3.1.3 Ảnh hưởng thời điểm trồng đến động thái tăng trưởng chiều cao hoa cúc Đại Đoá trồng chậu vụ Đông Xuân năm 2018 – 2019 Hà Nội 29 3.1.4 Ảnh hưởng thời điểm trồng đến động thái hoa cúc Đại Đoá trồng chậu vụ Đông Xuân năm 2018 – 2019 Hà Nội 31 3.1.5 Ảnh hưởng thời điểm trồng đến suất, chất lượng hoa cúc Đại Đốtrồng chậu vụ Đơng Xn năm 2018 – 2019 Hà Nội 32 3.1.6 Ảnh hưởng thời điểm trồng đến tình hình sâu hại hoa cúc Đại Đố trồng chậu vụ Đơng Xn năm 2018 – 2019 Hà Nội 34 3.1.8 Ảnh hưởng thời điểm trồng đến tần suất xuất sâu hại hoa cúc Đại Đoá trồng chậu vụ Đông Xuân năm 2018 – 2019 Hà Nội 35 3.1.8 Ảnh hưởng thời điểm trồng đến tỷ lệ mức độ bệnh hại hoa cúc Đại Đố trồng chậu vụ Đơng Xn năm 2018 – 2019 Hà Nội 36 Số hóa Trung tâm Học liệu Cơng nghệ thông tin – ĐHTN http://lrc.tnu.edu.vn v 3.1.9 Ảnh hưởng thời điểm trồng đến hiệu kinh tế hoa cúc Đại Đố trồng chậu vụ Đơng Xn năm 2018 – 2019 Hà Nội 36 3.2.Nghiên cứu ảnh hưởng thời điểm bấm đến sinh trưởng, phát triển, chất lượng hoa cúc Đại Đoátrồng chậu vụ Đông Xuân năm 2018 – 2019 Hà Nội 38 3.2.2 Ảnh hưởng thời điểm bấm đến thời gian sinh trưởng hoa cúc Đại Đố trồng chậu vụ Đơng Xn năm 2018 – 2019 Hà Nội 41 3.2.3 Ảnh hưởng thời điểm bấm đến số lượng chất lượng hoa hoa cúc Đại Đoá trồng chậu vụ Đông Xuân năm 2018 – 2019 Hà Nội 42 3.2.6.Ảnh hưởng thời điểm bấm đến tỷ lệ mức độ bệnh hại hoa cúc Đại Đốtrồng chậu vụ Đơng Xn năm 2018 – 2019 Hà Nội 46 3.2.7 Hiệu kinh tế thời điểm bấm hoa cúc Đại Đoátrồng chậu vụ Đông Xuân năm 2018 – 2019 Hà Nội 47 KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 49 Kết luận 49 Đề nghị 49 TÀI LIỆU THAM KHẢO 50 Số hóa Trung tâm Học liệu Công nghệ thông tin – ĐHTN http://lrc.tnu.edu.vn vi DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 1.1 Thị phần quốc gia xuất hoa cắt cành, hoa trang trí năm 2016 Bảng 1.2 Doanh thu hoa cắt cành Hà Lan tháng doanh thu năm 2015-2017 Bảng 1.3 Giá trị xuất nhập hoa cúc hàng năm số nước giới 11 Bảng 1.4 Tình hình nhập hoa, cảnh trước dịp Tết năm 2018 so với kỳ năm trước 13 Bảng 1.5 Kim ngạch xuất hoa tươi tháng đầu năm 2008 2009 13 2.3.1.1 Chỉ tiêu sinh trưởng 21 2.3.1.2 Chỉ tiêu suất 22 2.3.1.3 Chỉ tiêu chất lượng 22 2.3.1.4 Hạch toán thu, chi 23 Bảng 3.1.Tỷ lệ sống hoa hoa cúc Đại Đố thí nghiệm 26 Bảng 3.2 Ảnh hưởng thời điểm trồng đến thời kỳ sinh trưởng, phát triển củahoa cúc Đại Đốtrồng chậu vụ Đơng Xn năm 27 Bảng 3.3 Ảnh hưởng thời điểm trồng đến động thái tăng trưởng chiều cao hoa cúc Đại Đố trồng chậu vụ Đơng Xn năm 29 2018 – 2019 Hà Nội 29 Bảng 3.4.Ảnh hưởng thời điểm trồng đến động thái hoa cúc Đại Đốtrồng chậu vụ Đơng Xn năm 2018 – 2019 Hà Nội 31 Bảng 3.5 Ảnh hưởng thời điểm trồng đến suất, chất lượng hoa cúc Đại Đốtrồng chậu vụ Đơng Xn năm 2018 – 2019 Hà Nội 32 Bảng 3.6 Ảnh hưởng thời điểm trồng đến mật độ sâu hại hoa cúc Đại Đố trồng chậu vụ Đơng Xuân năm 2018 – 2019 Hà Nội 34 Bảng 3.7 Ảnh hưởng thời điểm trồng đến tần suất xuất sâu hại hoa cúc Đại Đốtrồng chậu vụ Đơng Xn năm 2018 – 2019 Hà Nội 35 Số hóa Trung tâm Học liệu Công nghệ thông tin – ĐHTN http://lrc.tnu.edu.vn vii Bảng 3.8 Ảnh hưởng thời điểm trồng đến tỷ lệ mức độ bệnh hại hoa cúc Đại Đốtrồng chậu vụ Đơng Xn năm 2018 – 2019 Hà Nội 36 Bảng 3.9 Ảnh hưởng thời điểm trồng đến hiệu kinh tế hoa cúc Đại Đốtrồng chậu vụ Đơng Xn năm 2018 – 2019 Hà Nội 38 Bảng 3.10 Ảnh hưởng thời điểm bấm đến số tiêu sinh trưởng hoa cúc Đại Đoátrồng chậu vụ Đông Xuân năm 2018 – 2019 Hà Nội39 Bảng 3.11 Ảnh hưởng thời điểm bấm đến thời gian sinh trưởng hoa cúc Đại Đoátrồng chậu vụ Đông Xuân năm 2018 – 2019 Hà Nội 41 Bảng 3.12 Ảnh hưởng thời điểm bấm đến số lượng chất lượng hoa cúc Đại Đốtrồng chậu vụ Đơng Xn năm 2018 – 2019 Hà Nội 42 Bảng 3.13 Ảnh hưởng thời điểm bấm đến mật độ sâu hại hoa cúc Đại Đốtrồng chậu vụ Đơng Xn năm 2018 – 2019 Hà Nội 45 Bảng 3.14 Ảnh hưởng thời điểm trồng đến tần suất xuất sâu hại hoa cúc Đại Đốtrồng chậu vụ Đơng Xn năm 2018 – 2019 Hà Nội 46 Bảng 3.15 Ảnh hưởng thời điểm bấm đến tỷ lệ mức độ bệnh hại hoa cúc Đại Đốtrồng chậu vụ Đơng Xn năm 2018 – 2019 Hà Nội 46 Bảng 3.16 Hiệu kinh tế thời điểm bấm ngọncủa hoa cúc Đại Đố trồng chậu vụ Đơng Xn năm 2018 – 2019 Hà Nội 47 Số hóa Trung tâm Học liệu Công nghệ thông tin – ĐHTN http://lrc.tnu.edu.vn viii DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT C1 Cấp C2 Cấp Cs Cộng CT Cơng thức Đ/k Đường kính đ/c Đối chứng ĐVT Đơn vị tính FAO Tổ chức Lương thực Nông nghiệp Liên Hiệp Quốc MĐSH Mật độ sâu hại TC Thân BVTV Bảo vệ thực vật Số hóa Trung tâm Học liệu Cơng nghệ thông tin – ĐHTN http://lrc.tnu.edu.vn 37 tế phụ thuộc vào tổng thu từ bán hoa tổng chi phí cho trình sản xuất Số liệu đánh giá hiệu kinh tế cơng thức thí nghiệm tính tốn diện tích 100m2 trình bày bảng số liệu 3.9 Số hóa Trung tâm Học liệu Công nghệ thông tin – ĐHTN http://lrc.tnu.edu.vn 38 Bảng 3.9 Ảnh hưởng thời điểm trồng đến hiệu kinh tế hoa cúc Đại Đoátrồng chậu vụ Đông Xuân năm 2018 – 2019 Hà Nội (Diện tích: 45 m2) Chỉ tiêu CT Số chậu Thời thu điểm hoạch/tổng trồng số chậu Giá bán (đồng/ Tổng thu Tổng chi Lãi chậu) (đồng) (đồng) (đồng) trồng (chậu) CT1 (đ/c) 1/10 75/90 100.000 7.500.000 3.190.000 4.310.000 CT2 10/10 78/90 100.000 7.800.000 3.190.000 4.610.000 CT3 20/10 80/90 120.000 9.600.000 3.190.000 6.410.000 Qua bảng số liệu cho thấy: - Về tổng chi cơng thức thí nghiệm - Về tổng thu công thức thí nghiệm có chênh lệch đáng kể, cao CT trồng ngày 20/10: 9.600.000 đồng , đứng thứ CT2 trồng ngày 10/10: 7.800.000 đồng, thấp CT (đối chứng) trồng ngày 01/10: 7.500.000 đồng - Về lãi CT cao đạt 6.4100.000 đồng, cao công thức đối chứng 2.100.000 đồng, điều có ý nghĩa sản xuất đại trà 3.2.Nghiên cứu ảnh hưởng thời điểm bấm đến sinh trưởng, phát triển, chất lượng hoa cúc Đại Đốtrồng chậu vụ Đơng Xn năm 2018 – 2019 Hà Nội Hoa cúc Đại Đoá loại thực vật nói chung có tượng ưu tức sinh trưởng phát triển mạnh cành nhánh bên Nếu để tự nhiên phát triển phát triển mạnh cành nhánh mọc chậm yếu tạo tán có dạng hình tháp thường cao Tuỳ theo đặc tính giống, mục đích sử dụng ý thích người trồng Số hóa Trung tâm Học liệu Cơng nghệ thơng tin – ĐHTN http://lrc.tnu.edu.vn 39 hoa mà tiến hành bấm hay không bấm Để hoa nở mặt tán rực rỡ tán thường có hình chổi sề nên thí nghiệm chúng tơi tiến hành bấm theo dõi sau: 3.2.1 Ảnh hưởng thời điểmbấm đến số tiêu sinh trưởng hoa cúc Đại Đoá trồng chậu vụ Đông Xuân năm 2018 – 2019 Hà Nội Bảng 3.10 Ảnh hưởng thời điểm bấm đến số tiêu sinh trưởng hoa cúc Đại Đoátrồng chậu vụ Đông Xuân năm 2018 – 2019 Hà Nội Chỉ tiêu theo dõi Thời điểm CT bấm Chiều Chiều dài Số cành Số cành Đường sau trồng cao cành C1 C1 C2 kính tán (cm) (cm) (Cành) (Cành) (Cm) CT1 Không bấm 64,9 10,4 3,3 5,7 15,1 CT2 10 ngày 46,8 18,5 5,7 13,0 30,7 CT3 15 ngày 48,5 15,4 4,3 9,7 25,7 CT4 20 ngày 57,0 14,6 3,7 7,0 19,2 P