Nghiên cứu ảnh hưởng của một số biện pháp kỹ thuật đến sinh trưởng, phát triển và chất lượng hoa cúc đại đóa trồng chậu tại hà nội

0 ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM - TRƯƠNG THỊ MAI NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA MỘT SỐ BIỆN PHÁP KỸ THUẬT ĐẾN SINH TRƯỞNG, PHÁT TRIỂN VÀ CHẤT LƯỢNG HOA CÚC ĐẠI ĐOÁ TRỒNG CHẬU TẠI HÀ NỘI LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC CÂY TRỒNG Thái Nguyên -2019 ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TRƯƠNG THỊ MAI NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA MỘT SỐ BIỆN PHÁP KỸ THUẬT ĐẾN SINH TRƯỞNG, PHÁT TRIỂN VÀ CHẤT LƯỢNG HOA CÚC ĐẠI ĐOÁ TRỒNG CHẬU TẠI HÀ NỘI Ngành : Khoa học trồng Mã số ngành: 8.62.01.10 LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC CÂY TRỒNG Người hướng dẫn khoa học: PGS.TS Nguyễn Thúy Hà Thái Nguyên -2019 i LỜI CAM ĐOAN - Tôi xin cam đoan rằng, số liệu kết nghiên cứu luận văn trung thực chưa sử dụng để bảo vệ học vị - Tôi xin cam đoan rằng, giúp đỡ cho việc thực luận văn cảm ơn thông tin trích dẫn luận văn rõ nguồn gốc Tác giả luận văn Trương Thị Mai Số hóa Trung tâm Học liệu Cơng nghệ thơng tin – ĐHTN http://lrc.tnu.edu.vn ii LỜI CẢM ƠN Tác giả xin bày tỏ lời cảm ơn sâu sắc tới: - Ban giám hiệu Trường đại học Nông Lâm Thái Nguyên cho tơi hội tham gia khố đào tạo thạc sỹ khoá K25C Khoa học trồng - PGS-TS Nguyễn Thuý Hà tận tình hướng dẫn, bảo cặn kẽ cho tác giả suốt q trình hồn thành luận văn - Tập thể thầy giáo, giáo khoa Nơng học, phòng quản lý đào tạo sau Đại học, trực tiếp đóng góp nhiều ý kiến q báu chun mơn cho tác giả hồn thành luận văn - Cám ơn bạn bè người thân động giúp đỡ tơi q trình học tập hồn thành luận văn Một lần tơi xin chân thành cảm ơn! Thái Nguyên, Ngày tháng năm 2019 Tác giả luận văn Trương Thị Mai Số hóa Trung tâm Học liệu Công nghệ thông tin – ĐHTN http://lrc.tnu.edu.vn MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN .i LỜI CẢM ƠN ii MỤC LỤC .iii DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT viii MỞ ĐẦU 1.Tính cấp thiết đề tài 2.Mục đích yêu cầu 2.1 Mục đích 2.2 Yêu cầu 3 Ý nghĩa khoa học thực tiễn đề tài 3.1 Ý nghĩa khoa học 3.2 Ý nghĩa thực tiễn CHƯƠNG I TỔNG CỨU QUAN TÀI LIỆU NGHIÊN 1.1 Cơ sở khoa học đề tài 1.1.1 Cơ sở khoa học việc nghiên cứu thời điểm trồng 1.1.2 Cơ sở khoa học việc nghiên cứu kỹ thuật bấm 1.2 Tình hình sản xuất hoa cúc giới Việt Nam 1.2.1 Tình hình sản xuất hoa cúc giới 1.2.2 Tình hình sản xuất hoa cúc Việt Nam 11 1.3 Kết nghiên cứu hoa cúc giới Việt Nam 14 1.3.1 Tính hình nghiên 14 1.3.2 Tình hình nghiên Nam 15 cứu hoa cứu cúc hoa cúc giới Việt CHƯƠNG II VẬT LIỆU, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 19 Số hóa Trung tâm Học liệu Công nghệ thông tin – ĐHTN http://lrc.tnu.edu.vn 2.1 Đối tượngvà phạm vinghiên cứu 19 2.1.1 Đối tượng 19 nghiên 2.1.2 Phạm vi cứu: 19 Số hóa Trung tâm Học liệu Cơng nghệ thông tin – ĐHTN cứu nghiên http://lrc.tnu.edu.vn 2.2 Nội dung phương cứu .19 pháp nghiên 2.2.1 Nội dung nghiên cứu 19 2.2.2 Phương pháp bố trí thí nghiệm 20 2.3.Cácchỉtiêuvàphươngpháptheodõi 21 2.3.1.Chỉtiêutheodõi 21 2.3.2 Phương pháp theo dõi 23 2.3.3 Các biện pháp kỹ thuật áp dụng 24 2.4 Phương pháp phân tích xử lý số liệu 25 CHƯƠNG III KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 26 3.1 Nghiên cứu ảnh hưởng thời điểm trồng đến sinh trưởng, phát triển chất lượng củahoa cúc Đại Đố trồng chậu vụ Đơng Xn 2018 – 2019 Hà Nội 26 3.1.1 Tỷ lệ sống hoa cúc Đại Đố thí nghiệm 26 3.1.2 Ảnh hưởng thời điểm trồng đến thời kỳ sinh trưởng, phát triển củahoa cúc Đại Đố trồng chậu vụ Đơng Xn năm 2018 – 2019 Hà Nội27 3.1.3 Ảnh hưởng thời điểm trồng đến động thái tăng trưởng chiều cao hoa cúc Đại Đố trồng chậu vụ Đơng Xuân năm 2018 – 2019 Hà Nội 29 3.1.4 Ảnh hưởng thời điểm trồng đến động thái hoa cúc Đại Đoá trồng chậu vụ Đông Xuân năm 2018 – 2019 Hà Nội 31 3.1.5 Ảnh hưởng thời điểm trồng đến suất, chất lượng hoa cúc Đại Đoátrồng chậu vụ Đông Xuân năm 2018 – 2019 Hà Nội 32 3.1.6 Ảnh hưởng thời điểm trồng đến tình hình sâu hại hoa cúc Đại Đố trồng chậu vụ Đơng Xn năm 2018 – 2019 Hà Nội 34 3.1.8 Ảnh hưởng thời điểm trồng đến tần suất xuất sâu hại hoa cúc Đại Đoá trồng chậu vụ Đông Xuân năm 2018 – 2019 Hà Nội 35 Số hóa Trung tâm Học liệu Công nghệ thông tin – ĐHTN http://lrc.tnu.edu.vn 3.1.8 Ảnh hưởng thời điểm trồng đến tỷ lệ mức độ bệnh hại hoa cúc Đại Đoá trồng chậu vụ Đông Xuân năm 2018 – 2019 Hà Nội 36 Số hóa Trung tâm Học liệu Công nghệ thông tin – ĐHTN http://lrc.tnu.edu.vn 3.1.9 Ảnh hưởng thời điểm trồng đến hiệu kinh tế hoa cúc Đại Đố trồng chậu vụ Đơng Xuân năm 2018 – 2019 Hà Nội 36 3.2.Nghiên cứu ảnh hưởng thời điểm bấm đến sinh trưởng, phát triển, chất lượng hoa cúc Đại Đốtrồng chậu vụ Đơng Xn năm 2018 – 2019 Hà Nội 38 3.2.2 Ảnh hưởng thời điểm bấm đến thời gian sinh trưởng hoa cúc Đại Đố trồng chậu vụ Đơng Xn năm 2018 – 2019 Hà Nội 41 3.2.3 Ảnh hưởng thời điểm bấm đến số lượng chất lượng hoa hoa cúc Đại Đoá trồng chậu vụ Đông Xuân năm 2018 – 2019 Hà Nội 42 3.2.6.Ảnh hưởng thời điểm bấm đến tỷ lệ mức độ bệnh hại hoa cúc Đại Đốtrồng chậu vụ Đơng Xn năm 2018 – 2019 Hà Nội 46 3.2.7 Hiệu kinh tế thời điểm bấm hoa cúc Đại Đốtrồng chậu vụ Đơng Xn năm 2018 – 2019 Hà Nội 47 KẾT LUẬN VÀ NGHỊ .49 ĐỀ Kết luận 49 Đề nghị 49 TÀI LIỆU THAM KHẢO 50 Số hóa Trung tâm Học liệu Công nghệ thông tin – ĐHTN http://lrc.tnu.edu.vn DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 1.1 Thị phần quốc gia xuất hoa cắt cành, hoa trang trí năm 2016 Bảng 1.2 Doanh thu hoa cắt cành Hà Lan tháng doanh thu năm 2015-2017 Bảng 1.3 Giá trị xuất nhập hoa cúc hàng năm số nước giới 11 Bảng 1.4 Tình hình nhập hoa, cảnh trước dịp Tết năm 2018 so với kỳ năm trước 13 Bảng 1.5 Kim ngạch xuất hoa tươi tháng đầu năm 2008 2009 13 2.3.1.1 Chỉ tiêu sinh trưởng 21 2.3.1.2 Chỉ tiêu suất 22 2.3.1.3 Chỉ tiêu chất lượng 22 2.3.1.4 Hạch toán thu, chi 23 Bảng 3.1.Tỷ lệ sống hoa hoa cúc Đại Đoá thí nghiệm 26 Bảng 3.2 Ảnh hưởng thời điểm trồng đến thời kỳ sinh trưởng, phát triển củahoa cúc Đại Đốtrồng chậu vụ Đơng Xn năm 27 Bảng 3.3 Ảnh hưởng thời điểm trồng đến động thái tăng trưởng chiều cao hoa cúc Đại Đố trồng chậu vụ Đơng Xuân năm 29 2018 – 2019 Hà Nội 29 Bảng 3.4.Ảnh hưởng thời điểm trồng đến động thái hoa cúc Đại Đốtrồng chậu vụ Đơng Xn năm 2018 – 2019 Hà Nội 31 Bảng 3.5 Ảnh hưởng thời điểm trồng đến suất, chất lượng hoa cúc Đại Đốtrồng chậu vụ Đơng Xn năm 2018 – 2019 Hà Nội 32 Bảng 3.6 Ảnh hưởng thời điểm trồng đến mật độ sâu hại hoa cúc Đại Đoá trồng chậu vụ Đông Xuân năm 2018 – 2019 Hà Nội 34 Bảng 3.7 Ảnh hưởng thời điểm trồng đến tần suất xuất sâu hại Số hóa Trung tâm Học liệu Cơng nghệ thông tin – ĐHTN http://lrc.tnu.edu.vn CT3 CT4 bấm muộn nên sớm bước vào sinh trường sinh thực hạn chế sinh trưởng sinh dưỡng nên số cành cấp tổng số cành Số hóa Trung tâm Học liệu Cơng nghệ thơng tin – ĐHTN http://lrc.tnu.edu.vn CT2 Số cành cấp CT2 CT3 khác có ý nghĩa thống kê so với CT lại, CT4 CT1 khơng có khác có ý nghĩa độ tin cậy 95% - Đường kính tán: tạo cành Vì cơng thức nàocó tổng số cành nhiều cho đường kính tán lớn Do CT2 có đường kính tán lớn đạt 30, cm, CT1 có đường kính tán nhỏ 15,1 cm Sự chênh lệch đường kính tán cơng thức có ý nghĩa thống kê độ tin cậy 95% Như biện pháp bấm khác làm ảnh hưởng đến chi tiêu sinh trưởng khác Trong CT2 cho sinh trưởng, phát triển tốt 3.2.2 Ảnh hưởng thời điểm bấm đến thời gian sinh trưởng hoa cúc Đại Đố trồng chậu vụ Đơng Xn năm 2018 – 2019 Hà Nội Bảng 3.11 Ảnh hưởng thời điểm bấm đến thời gian sinh trưởng hoa cúc Đại Đốtrồng chậu vụ Đơng Xn năm 2018 – 2019 Hà Nội Thời CT gian CT1 (đ/c) CT2 CT3 CT4 Từ trồng - nụ rộ (ngày) Từ trồng - hoa rộ (ngày) Từ trồng - hoa tàn (ngày) 66,0 70,7 79,0 82,7 82,0 88,0 98,0 102,3 106,7 116,3 115,3 118,0 - Thời kỳ từ trồng đến nụ rộ: Ở cơng thức thí nghiệm thời gian từ trồng đến nụ rộ biến động từ 66 - 82,7 ngày, cơng thức đối chứng có thời gian nụ rộ sớm 66 ngày Chậm CT4 với thời gian 82,7 ngày Sự khác biệt CT1 không tiến hành bấm nên Số hóasinh Trung tâm Họcnhanh liệu kết Côngthúc, nghệ thông tin – ĐHTN tp:/nụ /lrc.nhanh tnu.edu.vcòn n q trình trường sớm phát dục vàhtra CT có bấm khiến cho kéo dài thời gian sinh trưởng, sinh dưỡng nên hoa muộn - Thời kỳ từ trồng đến hoa rộ: Ở cơng thức thí nghiệm thời gian từ trồng đến hoa rộ biến động từ82-102,3 ngày, cơng thức đối chứng có thời gian hoa rộ sớm 82 ngày Chậm CT4 với thời gian 102,3 ngày Nghiên cứu đặc điểm thời gian hoa nở rộ để áp dụng biện pháp kỹ thuật điều chỉnh thời gian nở hoa trước đem hoa thị trường - Thời kỳ từ trồng đến hoa tàn: Ở công thức thí nghiệm thời gian từ trồng đến hoa rộ biến động từ 106,7 - 118 ngày, cơng thức đối chứng có thời gian hoa tàn sớm 106,7 ngày Chậm CT2 với thời gian 118ngày Như vậy, biện pháp bấm ảnh hưởng đến thời gian qua giai đoạn sinh trưởng rõ rệt Bấm kéo dài thời gian sinh trưởng sinh dưỡng nên lâu hoa thời gian hoa nở hoa kéo dài, điều có ý nghĩa việc trang trí hoa Vì thời gian trang trí hoa dài có lợi cho đơn vị tu, trì 3.2.3 Ảnh hưởng thời điểm bấm đến số lượng chất lượng hoa hoa cúc Đại Đoá trồng chậu vụ Đông Xuân năm 2018 – 2019 Hà Nội Bảng 3.12 Ảnh hưởng thời điểm bấm đến số lượng chất lượng hoa cúc Đại Đốtrồng chậu vụ Đơng Xn năm 2018 – 2019 Hà Nội Chỉ tiêu theo dõi Số hoa Độ bền CT Số nụ/cây Đ/K hoa nở/cây hoa (nụ) (cm) (hoa) (ngày) CT1 Không bấm 12,0 9,0 7,8 10,3 CT2 10 ngày 27,3 22,3 9,7 16,3 CT3 Số hóa 15Trung ngàytâm Học liệu 22,0 Công nghệ thông 18,0tin – ĐHTN 9,3 http://lrc.tnu.edu 14,0 Thời điểm bấm sau trồng CT4 20 ngày 18,0 12,0 Số hóa Trung tâm Học liệu Công nghệ thông tin – ĐHTN 8,1 12,0 http://lrc.tnu.edu.vn P LSD (5%) CV (%)