Nghiên cứu ảnh hưởng của một số biện pháp kỹ thuật đến sinh trưởng phát triển và ra hoa của giống hoa lily belladonna trồng tại gia lâm, hà nội

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ðẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI ðẶNG THÀNH LONG NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA MỘT SỐ BIỆN PHÁP KỸ THUẬT ðẾN SINH TRƯỞNG PHÁT TRIỂN VÀ RA HOA CỦA GIỐNG HOA LILY BELLADONNA TRỒNG TẠI GIA LÂM – HÀ NỘI LUẬN VĂN THẠC SĨ NÔNG NGHIỆP Chuyên ngành: Trồng trọt Mã số: 60.62.01 Người hướng dẫn khoa học: GS.TS. HOÀNG MINH TẤN HÀ NỘI - 2012 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp …………………… i LỜI CAM ðOAN Tôi xin cam đoan đây là công trình nghiên cứu của riêng tôi. Các số liệu, kết quả nêu trong luận văn là trung thực và chưa từng được ai công bố trong bất kỳ công trình nào khác. Tôi xin cam đoan rằng các thông tin trích dẫn trong luận văn đều đã được chỉ rõ nguồn gốc. Hà nội, ngày tháng năm 2012 Tác giả luận văn Đặng Thành Long Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp …………………… ii LỜI CẢM ƠN Trong suốt quá trình học tập và thực hiện đề tài nghiên cứu, tôi luôn nhận được sự quan tâm của cơ quan, nhà trường, sự giúp đỡ tận tình của các thầy cô, các đồng nghiệp, bạn bè và gia đình. Nhân dịp hoàn thành luận văn, tôi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến GS.TS Hoàng Minh Tấn, người đã tận tình giúp đỡ, hướng dẫn tôi thực hiện đề tài và hoàn thành bản luận văn tốt nghiệp. Tôi xin trân trọng cảm ơn các thầy cô giáo trong Bộ môn Sinh lý thực vật - Khoa Nông học – Trường ĐH Nông nghiệp Hà Nội, Viện Nghiên cứu Rau quả nơi tôi thực hiện đề tài và các đồng nghiệp đã tạo điều kiện, hướng dẫn, giúp đỡ tôi trong suốt quá trình học tập, nghiên cứu để có thể hoàn thành luận văn này. Nhân dịp này, tôi xin trân trọng cảm ơn toàn thể gia đình, bạn bè đã tạo điều kiện và giúp đỡ tôi trong suốt quá trình học tập và nghiên cứu. Hà nội, ngày tháng năm 2012 Tác giả luận văn Đặng Thành Long Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp …………………… iii MỤC LỤC Lời cam đoan i Lời cảm ơn ii Mục lục iii Danh mục các chữ viết tắt và ký hiệu v Danh mục các bảng vi Danh mục các hình viii 1 MỞ ĐẦU 1 1.1 Tính cấp thiết của đề tài 1 1.2 Mục đích, yêu cầu nghiên cứu 2 1.2.1 Mục đích 2 1.2.2 Yêu cầu 2 1.3 Ý nghĩa khoa học và thực tiễn đề tài 2 1.3.1 Ý nghĩa khoa học 2 1.3.2 Ý nghĩa thực tiễn đề tài 3 1.4 Giới hạn đề tài 3 2 TỔNG QUAN TÀI LIỆU 4 2.1 Giới thiệu chung về cây hoa lily 4 2.1.1 Nguồn gốc và sự phân bố lily 4 2.1.2 Hệ thống phân loại thực vật đối với lily 5 2.2 Tình hình sản xuất và nghiên cứu hoa lily trên thế giới và Việt nam 7 2.2.1 Tình hình sản xuất và nghiên cứu hoa lily trên thế giới qua các thời kỳ sinh trưởng [28] 10 2.2.2 Tình hình sản xuất và nghiên cứu hoa lily ở Việt nam 22 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp …………………… iv 3 ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 27 3.1 Đối tượng nghiên cứu 27 3.3 Phương pháp nghiên cứu 29 3.3.1 Bố trí thí nghiệm 29 3.3.2 Các chỉ tiêu theo dõi và phương pháp xác định 31 3.3.3 Phương pháp phân tích và xử lý số liệu 33 4 KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 34 4.1 Ảnh hưởng của thời vụ đến sinh trưởng, phát triển của giống hoa lily Belladonna 34 4.2 Ảnh hưởng của kích cỡ của củ giống đến sinh trưởng phát triển của giống hoa lily Belladonna 39 4.3 Ảnh hưởng của mật độ trồng đến sinh trưởng, phát triển và chất lượng hoa lily 45 4.4 Ảnh hưởng của giá thể trồng đến sinh trưởng phát triển và chất lượng hoa lily 50 4.5 Nghiên cứu ảnh hưởng của chế phẩm phân bón lá đến sinh trưởng phát triển và chất lượng hoa 54 5 KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 58 5.1 Kết luận 58 5.2 Đề nghị 58 TÀI LIỆU THAM KHẢO 59 PHỤ LỤC 63 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp …………………… v DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT VÀ KÝ HIỆU CT Công thức Đ/C Đối chứng ĐVT Đơn vị tính Đ/K Đường kính KT Kích thước Gđ Giai đoạn T 0 Nhiệt độ TG Thời gian TB Trung bình Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp …………………… vi DANH MỤC CÁC BẢNG STT Tên bảng Trang 2.1 Quan hệ giữa kích thước củ giống với số nụ hoa tạo thành và giá thành củ giống 9 2.2 Nhiệt độ thích hợp với sinh trưởng của một số giống lily 10 2.3 Mật độ trồng với nhóm giống và kích thước củ (củ/m 2 ) [28] 14 2.4 Nhiệt độ thấp (5 0 C) ảnh hưởng đến sinh trưởng phát dục của lily (1992) [29] 17 2.5 Tiến độ phát dục giống Stagazer ở Quảng Châu 20 2.6 Các yếu tố dinh dưỡng cần thiết cho hoa lily [34] 21 2.7 Diện tích sản xuất hoa lily ở miền Bắc Việt Nam qua một số năm 23 4.1 Ảnh hưởng của thời vụ trồng đến thời gian sinh trưởng 34 4.2 Ảnh hưởng của thời vụ trồng đến một số chỉ tiêu sinh trưởng 36 4.3 Ảnh hưởng của thời vụ trồng đến chất lượng hoa 37 4.4 Ảnh hưởng của kích cỡ của củ giống đến thời gian sinh trưởng (vụ đông, 2011) 40 4.5 Ảnh hưởng của kích cỡ của củ giống đến một số chỉ tiêu sinh trưởng 41 4.6 Ảnh hưởng của kích cỡ của củ giống đến chất lượng hoa 43 4.7 Ảnh hưởng của kích cỡ của củ giống đến tỷ lệ bệnh cháy lá và tỷ lệ hoa biến dạng 44 4.8 Ảnh hưởng của mật độ trồng đến động thái tăng trưởng chiều cao cây của lily 46 4.9 Ảnh hưởng của mật độ trồng đến một số chỉ tiêu sinh trưởng 48 4.10 Ảnh hưởng của mật độ trồng đến chất lượng hoa 49 4.11 Ảnh hưởng của giá thể trồng một số chỉ tiêu sinh trưởng, phát triển của lily 52 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp …………………… vii 4.12 Ảnh hưởng của giá thể trồng đến chất lượng của hoa lily 53 4.13 Ảnh hưởng của chế phẩm phân bón lá đến một số chỉ tiêu sinh trưởng 55 4.14 Ảnh hưởng của chế phẩm phân bón lá đến chất lượng hoa 57 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp …………………… viii DANH MỤC CÁC HÌNH STT Tên hình Trang 3.1 Giống hoa lily Belladonna 27 4.1 Ảnh hưởng của thời vụ trồng đến thời gian sinh trưởng 35 4.2 Ảnh hưởng của kích cỡ của củ giống đến thời gian sinh trưởng (vụ đông, 2011) 40 4.3 Ảnh hưởng của kích cỡ của củ giống đến số nụ hoa/cây 43 4.4 Ảnh hưởng của mật độ trồng đến động thái tăng trưởng chiều cao cây của lily 47 4.5 Ảnh hưởng của giá thể trồng đến một số chỉ tiêu chất lượng của hoa lily 53 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp …………………… 1 1. MỞ ðẦU 1.1. Tính cấp thiết của ñề tài Từ xa xưa, chơi hoa, trồng hoa và thưởng thức hoa đã được coi là một thú vui nghệ thuật độc đáo và thú vị. Ngày nay, nghề trồng hoa và kinh doanh hoa đang ngày càng được chú trọng quan tâm và phát triển bởi nó không chỉ bó hẹp trong giá trị thưởng thức mà còn mang lại giá trị kinh tế rất cao. Trong đó lily là một trong các loại hoa cắt cành đẹp, có giá trị kinh tế cao, được xếp vào nhóm hoa cao cấp. Nhu cầu sử dụng và tiêu dùng hoa lily ngày một tăng trong khoảng 5 năm trở lại đây. Tuy nhiên, hiện nay chúng ta vẫn chưa chủ động sản xuất được củ giống. Các giống lily trồng ở Việt Nam chủ yếu được nhập từ Hà Lan, Đài Loan hoặc Trung Quốc. Giá thành củ giống lily nhập nội cao (gấp 5-10 lần so với các loại hoa trồng từ củ như loa kèn, lay ơn ), trong khi các nghiên cứu về điều kiện ngoại cảnh tác động đến sinh trưởng, phát triển và chất lượng hoa của lily còn hạn chế, dẫn đến thực trạng là một số giống đưa vào trồng cho chất lượng hoa kém, thu nhập của người trồng hoa thấp, có khi bị thất bại. Trong những năm qua ở Việt Nam công tác nghiên cứu, chọn tạo, du nhập giống, các biện pháp kỹ thuật thâm canh cây hoa lily bước đầu cho một số kết quả khả quan. Việc nghiên cứu các giống nhập nội nhằm tuyển chọn một số giống mới, có ưu điểm vượt trội, thay thế cho tập đoàn giống cũ kém chất lượng trước đây, đồng thời tạo được một bước biến đổi về chất lượng làm cơ sở cho nghề trồng hoa tiếp tục phát triển. Để góp phần vào công tác nghiên cứu các giống lily mới nhập nội, chúng tôi tiến hành nghiên cứu đề tài: “Nghiên cứu ảnh hưởng một số biện pháp kỹ thuật ñến khả năng sinh trưởng và ra hoa của giống hoa lily Belladonna tại Trâu Quỳ - Gia Lâm – Hà Nội”. [...]... sinh trư ng phát tri n và ra hoa c a gi ng hoa lily Belladonna + Nghiên c u nh hư ng c a m t ñ tr ng ñ n sinh trư ng phát tri n và ra hoa c a gi ng hoa lily Belladonna + Nghiên c u nh hư ng c a giá th tr ng ñ n sinh trư ng phát tri n và ra hoa c a gi ng hoa lily Belladonna + Nghiên c u nh hư ng c a ch ph m phân bón lá ñ n sinh trư ng phát tri n và ra hoa c a gi ng hoa lily Belladonna 1.3 Ý nghĩa khoa... c ñích, yêu c u nghiên c u 1.2.1 M c ñích Trên cơ s nghiên c u m t s bi n pháp k thu t nh hư ng ñ n sinh trư ng phát tri n và ra hoa c a gi ng hoa lily Belladonna ñ ñ xu t các bi n pháp k thu t nh m tăng hi u qu kinh t c a vi c s n xu t hoa lily mi n B c Vi t Nam 1.2.2 Yêu c u + Nghiên c u nh hư ng c a th i v tr ng ñ n sinh trư ng phát tri n và ra hoa c a gi ng hoa lily Belladonna + Nghiên c u nh hư... th căn c vào màu s c hoa, th i gian ra hoa ho c theo ngu n g c và s phát sinh ñ phân lo i hoa lily 2.1.3 Yêu c u ngo i c nh cho s sinh trư ng, phát tri n c a lily Nhi t ñ : cây lily ưa khí h u mát m Nhi t ñ thích h p ban ngày t 20-280C, ban ñêm 13-170C, dư i 50C và trên 300 C cây sinh trư ng kém, hoa d b Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ khoa h c nông nghi p …………………… 5 mù Giai ño... Quỳ - Gia Lâm – Hà N i - Do th i gian h n ch nên ch t p trung nghiên c u m t s n i dung v s nh hư ng c a m t s bi n pháp k thu t như th i v , kích thư c c gi ng, giá th ñ n s sinh trư ng phát tri n và ra hoa c a gi ng hoa lily Belladonna Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ khoa h c nông nghi p …………………… 3 2 T NG QUAN TÀI LI U 2.1 Gi i thi u chung v cây hoa lily 2.1.1 Ngu n g c và s phân... tài + K t qu nghiên c u c a ñ tài làm cơ s cho vi c ñ xu t các gi i pháp k thu t thích h p cho gi ng hoa lily Belladonna làm tăng ch t lư ng và hi u qu kinh t cho vùng s n xu t gi ng hoa lily Belladonna 1.4 Gi i h n ñ tài - Th i gian nghiên c u: T tháng 7 năm 2011 ñ n tháng 4 năm 2012 - Các thí nghi m ñư c ti n hành trên gi ng hoa lily: Belladonna - ð a ñi m nghiên c u: T i vi n nghiên c u rau qu Trung... trên th gi i ñã nghiên c u các bi n pháp ñ ñi u khi n sinh trư ng cho hoa lily Theo tác gi C u Vân ð t [29], ñ ñi u khi n s ra hoa c a lily c n n m v ng hai nguyên lý then ch t: m i quan h gi a x lý l nh c gi ng và s ñi u ti t ra hoa và m c ñ ph n ng c a gi ng v i quang chu kỳ - Quan h gi a x lý l nh c gi ng và ra hoa X lý l nh c gi ng là ñi u ki n tiên quy t ñ ñi u ti t ra hoa C gi ng lily có t p tính... dài thì ra hoa càng s m - Quang chu kỳ và s ra hoa Quang chu kỳ là hi n tư ng ngày và ñêm giao thoa nhau, ñ dài c a ngày và ñêm nh hư ng ñ n s ra hoa s m hay mu n Lily có 3 ki u ph n ng v i ñ dài ngày [28], [29] Lo i th nh t: g n như trung tính t c là th i gian chi u sáng không có nh hư ng l n t i s ra hoa, ví d các gi ng thu c dòng lai Á Châu V i các gi ng này, s phân hóa hoa có khi hoàn thành ngay... Belladonna, ñây là gi ng hoa lily thơm có màu vàng tươi, hoa phân cành dài, các hoa b trí h p lý trên cành, hoa quay ngang, cánh hoa dày; thân c ng có màu xanh ñ m ñư c nh p n i t Hà Lan ñã qua x lý xuân hóa Gi ng này ñã ñư c Vi n Nghiên c u Rau qu ch n l c và ñư c h i ñ ng khoa h c B Nông Nghi p và phát tri n nông thôn công nh n là gi ng t m th i tháng 4/2011 Hình 3.1: Gi ng hoa lily Belladonna Trư ng ð... n thì ra hoa r t nhanh V a chi u sáng b sung và tăng thêm nhi t ñ (16 180C) có th rút ng n th i gian ra hoa v i t t c các gi ng ði u này có th áp d ng nư c ta trong ñi u ki n mùa ñông ñ ñi u khi n sinh trư ng ra hoa c a lily vào ñúng th i ñi m c n thi t [28] Boontjes (1973) [28] cũng cho r ng m i ngày chi u sáng thêm 8 gi có th làm cho ra hoa s m hơn 3 tu n, ngoài ra còn kích thích sinh trư ng và tăng... nhi u d u tích hoa lily Hy L p, Ai C p c ñ i Hoa lily có màu s c phong phú Ngư i ta thư ng g n hoa lily tr ng v i s ngây thơ trong tr ng, thân thi t Hoa lily tr ng còn ñư c coi là tư ng trưng c a thu n khi t trong tr ng c a Maria Hoa lily vàng tư ng trưng cho lòng bi t ơn, s vui sư ng Cu i th k 16 các nhà th c v t h c ngư i Anh ñã phát hi n và ñ t tên cho các gi ng lily ð u th k 17 lily ñư c di th . ảnh hưởng của kích thước củ giống đến sinh trưởng phát triển và ra hoa của giống hoa lily Belladonna + Nghiên cứu ảnh hưởng của mật độ trồng đến sinh trưởng phát triển và ra hoa của giống hoa. cầu nghiên cứu 1.2.1. Mục ñích Trên cơ sở nghiên cứu một số biện pháp kỹ thuật ảnh hưởng đến sinh trưởng phát triển và ra hoa của giống hoa lily Belladonna để đề xuất các biện pháp kỹ thuật. hoa lily Belladonna + Nghiên cứu ảnh hưởng của giá thể trồng đến sinh trưởng phát triển và ra hoa của giống hoa lily Belladonna + Nghiên cứu ảnh hưởng của chế phẩm phân bón lá đến sinh trưởng