Ảnh hưởng của mùa vụ đến sức sản xuất thịt của gà f1 (chọi× lương phượng) nuôi tại xã quyết thắng, thành phố thái nguyên

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM NGUYỄN VĂN TUẤN Tên đề tài: “ẢNH HƯỞNG CỦA MÙA VỤ ĐẾN SỨC SẢN XUẤT THỊT CỦA GÀ F1 (CHỌI × LƯƠNG PHƯỢNG) NUÔI TẠI XÃ QUYẾT THẮNG, THÀNH PHỐ THÁI NGUYÊN” KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo: Chính quy Chuyên ngành: Chăn nuôi thú y Khoa: Chăn nuôi thú y Lớp: K43 – Chăn nuôi thú y Khoá học: 2011 – 2015 Thái Nguyên, năm 2015 ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM NGUYỄN VĂN TUẤN Tên đề tài: “ẢNH HƯỞNG CỦA MÙA VỤ ĐẾN SỨC SẢN XUẤT THỊT CỦA GÀ F1 (CHỌI × LƯƠNG PHƯỢNG) NUÔI TẠI XÃ QUYẾT THẮNG, THÀNH PHỐ THÁI NGUYÊN” KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo: Chính quy Chuyên ngành: Chăn nuôi thú y Khoa: Chăn nuôi thú y Lớp: K43 – Chăn nuôi thú y Khoá học: 2011 – 2015 Giảng viên hướng dẫn : TS Nguyễn Thị Thúy Mỵ Thái Nguyên, năm 2015 ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM NGUYỄN VĂN TUẤN Tên đề tài: “ẢNH HƯỞNG CỦA MÙA VỤ ĐẾN SỨC SẢN XUẤT THỊT CỦA GÀ F1 (CHỌI × LƯƠNG PHƯỢNG) NUÔI TẠI XÃ QUYẾT THẮNG, THÀNH PHỐ THÁI NGUYÊN” KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo: Chính quy Chuyên ngành: Chăn nuôi thú y Khoa: Chăn nuôi thú y Lớp: K43 – Chăn nuôi thú y Khoá học: 2011 – 2015 Giảng viên hướng dẫn : TS Nguyễn Thị Thúy Mỵ Thái Nguyên, năm 2015 ii LỜI NÓI ĐẦU Thực tập tốt nghiệp khâu quan trọng thiếu chương trình đào tạo trường đại học nói chung trường đại học Nông Lâm Thái Nguyên nói riêng Đây thời gian cần thiết để sinh viên củng cố, áp dụng kiến thức học vào thực tế, rèn luyện tay nghề, nâng cao kiến thức chuyên môn, học tập phương pháp nghiên cứu khoa học, đồng thời thời gian để sinh viên tự hoàn thiện mình, trang bị cho thân kiến thức phương pháp quản lý, hiểu biết xã hội để trường trở thành cán khoa học kỹ thuật có kiến thức chuyên môn vững vàng có lực công tác Được trí nhà trường ban chủ nhiệm khoa Chăn nuôi thú y trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên, phân công cô giáo hướng dẫn tiếp nhận sở tiến hành nghiên cứu đề tài: “Ảnh hưởng mùa vụ đến sức sản xuất thịt gà F1 (Chọi× Lương Phượng) nuôi xã Quyết Thắng, thành phố Thái Nguyên” Được hướng dẫn tận tình cô giáo hướng dẫn nỗ lực thân hoàn thành khóa luận Do bước đầu làm quen với công tác nghiên cứu nên khóa luận không tránh khỏi thiếu sót hạn chế Vì mong nhận đóng góp quý báu thầy giáo, cô giáo, bạn đồng nghiệp để khóa luận hoàn chỉnh iii DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 3.1: Lịch dùng vắc xin cho đàn gà 24 Bảng 4.1: Lịch dùng vắc xin cho đàn gà 31 Bảng 4.2: Kết công tác phục vụ sản xuất 33 Bảng 4.3 Tỷ lệ nuôi sống gà thí nghiệm (%) 35 Bảng 4.4 Sinh trưởng tích lũy gà thí nghiệm qua tuần tuổi (g) 37 Bảng 4.6 Lượng thức ăn tiêu thụ tuần cộng dồn (g/con/ngày) 41 Bảng 4.7 Tiêu tốn thức ăn/kg tăng khối lượng (kg) 42 Bảng 4.8 Tiêu tốn protein thô/kg tăng khối lượng gà thí nghiệm (g/kg) 43 Bảng 4.9 Tiêu tốn lượng trao đổi / kg tăng khối lượng gà thí nghiệm qua tuần tuổi (Kcal ME/kg) 44 Bảng 4.10 Chỉ số sản xuất, kinh tế gà thí nghiệm 45 Bảng 4.11 Năng suất thịt gà thí nghiêm 47 iv DANH MỤC ĐỒ THỊ Hình 4.1 Đồ thị sinh trưởng tích lũy 37 Hình 4.2 Đồ thị sinh trưởng tuyệt đối 39 Hình 4.3 Đồ thị sinh trưởng tương đối .40 Hình 4.4 Đồ thị số sản xuất gà thí nghiệm 46 Hình 4.5 Đồ thị số kinh tế gà thí nghiệm 47 v DANH MỤC CÁC TỪ, CỤM TỪ VIẾT TẮT Cs: Cộng HTX: Hợp tác xã ME: Năng lượng trao đổi NST: Nhiễm sắc thể SS: Sơ sinh TCVN: Tiêu chuẩn Việt Nam TTTĂ: Tiêu tốn thức ăn VSATTP: Vệ sinh an toàn thực phẩm vi MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN i LỜI NÓI ĐẦU ii DANH MỤC CÁC BẢNG iii DANH MỤC ĐỒ THỊ iv DANH MỤC CÁC TỪ, CỤM TỪ VIẾT TẮT .v MỤC LỤC vi PHẦN 1: MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề 1.2 Mục tiêu yêu cầu đề tài .1 1.2.1 Mục tiêu đề tài 1.2.2 Yêu cầu đề tài .2 1.3 Ý nghĩa đề tài 1.3.1 Ý nghĩa khoa học đề tài 1.3.2 Ý nghĩa thực tiễn đề tài .2 PHẦN 2: TỔNG QUAN TÀI LIỆU .3 2.1 Cơ sở khoa học .3 2.1.1 Cơ sở khoa học việc nghiên cứu di truyền tính trạng sản xuất gia cầm 2.1.2 Sức sống khả nhiễm bệnh 2.1.3 Khả sinh trưởng, yếu tố ảnh hưởng đến sinh trưởng 2.1.4 Khả chuyển hóa thức ăn yếu tố ảnh hưởng 15 2.1.5 Khả cho thịt, chất lượng thịt yếu tố ảnh hưởng 17 2.2 Tình hình nghiên cứu nước 19 2.2.1 Tình hình nghiên cứu nước 19 2.2.2 Tình hình nghiên cứu nước 20 2.3 Một vài đặc điểm gà thí nghiệm 20 PHẦN 3: ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 21 3.1 Đối tượng nghiên cứu .21 3.2 Địa điểm thời gian tiến hành 21 i LỜI CẢM ƠN Trong suốt trình học tập rèn luyện trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên em nhận dạy bảo giúp đỡ ân cần thầy cô giáo khoa Chăn nuôi - Thú y, thầy cô giáo trường trang bị cho em kiến thức bản, cho em có lòng tin vững bước sống công tác sau Em xin trân trọng cảm ơn Ban Giám hiệu nhà trường, Ban Chủ nhiệm khoa thầy giáo, cô giáo, cán công nhân viên khoa Chăn nuôi - Thú y trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên dạy bảo tận tình chúng em toàn khóa học Em xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới thầy giáo PGS.TS Trần Thanh Vân cô giáo TS Nguyễn Thị Thúy Mỵ toàn thể gia đình trực tiếp hướng dẫn, tạo điều kiện giúp đỡ em suốt trình thực tập tốt nghiệp Em xin chân thành cảm ơn UBND xã Quyết Thắng - Thành Phố Thái Nguyên nhân dân địa phương tạo điều kiện thuận lợi để em thực đề tài tốt nghiệp Tôi xin chân thành cảm ơn người thân gia đình, bạn bè, đồng nghiệp tận tình giúp đỡ động viên suốt trình học tập thực đề tài Xin chân thành cảm ơn! Thái Nguyên, ngày… tháng … năm 2015 Sinh viên Nguyễn Văn Tuấn PHẦN MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề Nước ta nước có nông nghiệp phát triển Trong ngành chăn nuôi đóng vai trò quan trọng, cung cấp nguồn dinh dưỡng cao cho người thịt, trứng, sữa… Ngoài cung cấp lượng lớn nguyên liệu cho ngành công nghiệp chế biến nguồn phân bón cho ngành trồng trọt Trên sở đó, năm gần ngành chăn nuôi trở thành mũi nhọn việc phát triển kinh tế hộ nông dân nước góp phần mang lại hiệu kinh tế, cải thiện đời sống Trong chăn nuôi gia cầm trọng phát triển Như biết, sản phẩm từ chăn nuôi gia cầm chiếm tỷ lệ cao phần ăn người, cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng protein, axit amin, vitamin, chất khoáng… Xã hội phát triển, kinh tế ngày lên sống người ngày cải thiện đòi hỏi nhu cầu thực phẩm thịt, trứng có chất lượng ngày cao Đứng trước thực tiễn nhu cầu sản xuất nước ta nhập ngoại số giống gà thịt nuôi thành công lai tạo thành công, có giống gà F1 (Chọi × Lương Phượng) Gà F1 (Chọi × Lương Phượng) giống gà có đặc điểm dễ nuôi nhanh lớn, bệnh tật cho suất cao, thích nghi tốt với khí hậu nhiệt đới, thịt thơm ngon phù hợp với thị hiếu người tiêu dùng Song chất lượng số lượng thịt gà cung cấp cho thị trường hạn chế Để khắc phục tình trạng có nhiều nghiên cứu liên quan đến khả sản xuất gà F1 (Chọi × Lương Phượng) Nhiều kết nghiên cứu đánh giá sức sản xuất gà F1 (Chọi × Lương Phượng) khẳng định gà sinh trưởng tốt điều kiện nuôi Liệu mùa vụ nuôi khác nông hộ có ảnh hưởng đến sức sản xuất thịt gà F1 (Chọi × Lương Phượng) hay không? Để có thêm số liệu khoa học gà F1 (Chọi × Lương Phượng) tiến hành nghiên cứu đề tài: “Khảo sát sức sản xuất thịt gà F1 (Chọi × Lương Phượng) nuôi xã Quyết Thắng – Thành Phố Thái Nguyên” 1.2 Mục tiêu yêu cầu đề tài 1.2.1 Mục tiêu đề tài - Đánh giá suất, chất lượng thịt hiệu kinh tế gà lai F1 (Chọi × Lương Phượng) - Xác định gà lai có giá trị hàng hóa có hiệu kinh tế 40 trưởng đàn gà sau thời gian nuôi dưỡng Qua đó, người chăn nuôi biết nên tác động vào thời điểm phù hợp để có tăng khối lượng gà tốt với lượng thức ăn Qua bảng 4.5 hình 4.3 cho thấy sinh trưởng tương đối gà thí nghiệm tuân theo quy luật sinh trưởng gia cầm Sinh trưởng tương đối trung bình gà thí nghiệm cao tuần 89,08 %, thấp tuần 10 24,62 % Sinh trưởng tương đối gà thí nghiệm lô 89,92 % lô 88,23 % sau sinh trưởng tương đối gà thí nghiệm giảm dần qua tuần tuổi Đến 10 tuần tuổi sinh trưởng tương đối gà thí nghiệm lô 27,39 % lô 21,85 % 100 % 90 80 70 60 50 lô 40 lô 30 20 10 Tuần tuổi ss-1 1-2 2-3 3-4 4-5 5-6 6-7 7-8 8-9 9-10 Hình 4.3 Biểu đồ sinh trưởng tương đối Qua biểu đồ 4.3 thấy sinh trưởng tương đối gà thí nghiệm lô tương đối đồng Điều cho thấy gà F1 (Chọi × Lương Phượng) có khả sinh trưởng tốt 4.2.3 Khả sử dụng chuyển hóa thức ăn Lượng thức ăn thu nhận hàng ngày phản ánh tình trạng sức khỏe đàn gà, chất lượng thức ăn kỹ thuật chăm sóc người Lượng thức ăn thu nhận hàng ngày vật tiêu thụ phụ thuộc vào vật, giống, điều kiện ngoại cảnh nhiệt độ chuồng nuôi thích hợp gà ăn nhiều ngược lại Hiệu sử dụng thức ăn hay mức tiêu tốn thức ăn đơn vị sản phẩm tiêu kinh tế, kỹ thuật quan trọng chăn nuôi gia cầm, định giá thành sản phẩm ảnh hưởng đến hiệu sản xuất Trong chăn nuôi gia cầm lấy thịt mục đích đặt đàn gà có tốc độ sinh trưởng cao, tiêu tốn thức ăn/kg tăng khối lượng thể thấp Hiệu sử dụng thức ăn lượng thức ăn ăn vào phụ thuộc vào nhiều yếu tố 41 * Tiêu thụ thức ăn gà thí nghiệm Bảng 4.6 Lượng thức ăn tiêu thụ gà thí nghiệm Tuần tuổi Lô Lô g/con/ngày g/con/tuần g/con/ngày g/con/tuần 12,32 86,24 11,75 82,25 18,42 128,94 17,84 124,88 26,69 186,83 25,81 180,67 46,83 327,81 45,94 321,58 54,46 381,22 52,97 370,79 63,22 422,54 61,13 427,91 61,43 430,01 59,64 417,98 79,19 554,33 77,70 543,90 99,22 694,54 97,13 679,91 10 144,35 1010,45 141,96 993,72 Tổng TĂ/con (g) 4222,91 4143,09 So sánh (%) 100 98,11 Qua bảng 4.6 thấy: lượng thức ăn tiêu thụ tuần gà thí nghiệm tăng nhanh qua tuần Cụ thể là: tuần 6; lô 63,22 g/con/ngày, lô 61,13 g/con/ngày tăng dần tới tuần 10 (lô tiêu thụ 144,35 g/con/ngày, lô tiêu thụ 141,96 g/con/ngày (chênh lệch 2,39 g ngày) Lượng thức ăn tiêu thụ cộng dồn mà có khác lô tuần tuổi định Ở tuần 10 lô 1010,45 g/con/tuần lô 993,72 g/con/tuần Tổng lượng thức ăn thu nhận gà thí nghiệm suốt trình: lô 4222,91 g/con; lô 4143,09 g/con Nếu coi lượng thức ăn thu nhận cho gà lô 100 % lô 98,11 %; chứng tỏ gà thí nghiện vụ Hè - Thu có khả thu nhận thức ăn tốt vụ Thu - Đông Qua kết theo dõi khả thu nhận thức ăn gà thí nghiệm từ 1- 10 tuần tuổi thấy phù hợp với tăng dần khối lượng gà thí nghiệm qua tuần tuổi mùa vụ Điều hoàn toàn phù hợp với quy luật sinh trưởng gia cầm vụ Thu - Đông, điều kiện thời tiết thay đổi, hấp thu dinh dưỡng giảm, phần lượng sử dụng thể gà chống chịu với môi trường, 42 tăng sức đề kháng Kết đề lần khẳng định khả sử dụng chuyển hóa thức ăn gia cầm phụ thuộc vào yếu tố như: Giống, chất lượng thức ăn, điều kiện ngoại cảnh * Tiêu tốn thức ăn cho tăng khối lượng Khả chuyển hóa thức ăn gà thí nghiệm theo dõi qua tiêu: Tiêu tốn thức ăn; tiêu tốn protein; tiêu tốn lượng Trong chăn nuôi gia cầm, giảm chi phí thức ăn biện pháp nâng cao hiệu kinh tế lớn nhất, thức ăn chiếm 70 – 80 % giá thành sản phẩm Kết theo dõi hiệu sử dụng thức ăn thí nghiệm thể qua bảng 4.7 Bảng 4.7 Tiêu tốn thức ăn/kg tăng khối lượng (kg) Lô Tuần tuổi Lô Trong tuần Cộng dồn Trong tuần Cộng dồn 1,82 1,82 2,24 2,24 1,40 1,54 1,40 1,64 1,31 1,42 1,54 1,59 2,79 1,82 2,52 1,91 3,81 2,22 3,02 2,18 1,69 2,04 2,66 2,30 3,94 2,28 3,58 2,50 2,73 2,36 2,47 2,49 2,71 2,43 3,30 2,63 10 4,57 2,73 5,30 3,06 So sánh (%) 100 109 Qua bảng 4.7 cho thấy tiêu tốn thức ăn/kg tăng khối lượng gà thí nghiệm lô có sai khác Trong phương thức nuôi lô tiêu tốn thức ăn/kg tăng khối lượng gà thí nghiệm thấp lô Nhìn vào bảng kết tiêu tốn thức ăn ta thấy hai lô có hiệu suất chuyển hoá thức ăn tuân theo quy luật giảm dần theo tuần tuổi tăng Tiêu tốn thức ăn/kg tăng khối lượng tăng dần từ – 10 tuần tuổi Rõ ràng, khối lượng thể lớn tiêu tốn thức ăn để trì thể lớn - Từng bước hoàn thiện quy trình nuôi dưỡng, chăm sóc để phát huy tiềm giống, góp phần hoàn thiện quy trình chăn nuôi gà theo hướng an toàn sinh học - Bản thân làm quen với công tác nghiên cứu khoa học - Đánh giá khả sinh trưởng gà F1 (Chọi × Lương Phượng) - Đánh giá sức sản xuất thịt gà F1 (Chọi × Lương Phượng) - Cung cấp số liệu làm sở để phát triển chăn nuôi gà thịt 1.2.2 Yêu cầu đề tài - Xác định khả sản xuất thịt gà lai F1 (trống Chọi × mái Lương Phượng) hai vụ Hè Thu Thu Đông nuôi xã Quyết Thắng, thành Phố Thái Nguyên, tỉnh Thái Nguyên - Bản thân làm quen với công tác nghiên cứu khoa học chăn nuôi gia cầm 1.3 Ý nghĩa đề tài 1.3.1 Ý nghĩa khoa học đề tài - Nghiên cứu, bổ sung tài liệu khả thích nghi, sức sản xuất hiệu kinh tế giống gà lai F1 (Chọi × Lương Phượng) điều kiện nuôi nông hộ với phương thức nuôi bán chăn thả, phục vụ cho nghiên cứu giống gà - Tạo sở cho việc phát triển mô hình chăn nuôi gà lai F1 (Chọi × Lương Phượng) nông hộ quy mô lớn 1.3.2 Ý nghĩa thực tiễn đề tài - Giúp người chăn nuôi lựa chọn giống gà có hiệu kinh tế cao chăn nuôi, phát triển giống gà lai F1 (Chọi × Lương Phượng) để phục vụ cho nhu cầu thị trường phát triển kinh tế địa phương 44 Từ kết thấy nhìn chung tiêu tốn Protein cho kg tăng khối lượng tăng dần qua giai đoạn tuổi, điều phù hợp với quy luật phát triển gà Khối lượng thể tăng theo tuần tuổi, yêu cầu lượng trao đổi protein cho trì lớn Cụ thể là: lô tuần tiêu tốn 401,62 g đến tuần 10 tiêu tốn 1005,45 g; lô tuần tiêu tốn hết 493,87 g đến tuần 10 tiêu tốn 1401,06 g Kết thúc thí nghiệm, tiêu tốn Protein/kg tăng khối lượng cộng dồn 10 tuần tuổi tính chung cho lô 638,65 g, tính riêng lô 602,77 g, lô 674,54 g Sự sai khác tiêu tốn protein/kg tăng khối lượng gà thí nghiệm lô tiêu tốn thức ăn cho kg tăng khối lượng lô định Vì vậy, tiêu tốn protein lô cao lô * Tiêu tốn lượng trao đổi cho tăng khối lượng Cùng với việc tính tiêu tốn protein/kg tăng khối lượng, để thấy rõ khả chuyển hoá thức ăn, tiến hành tính tiêu tốn lượng trao đổi/kg tăng khối lượng kết thể bảng 4.9 Bảng 4.9 Tiêu tốn lượng trao đổi / kg tăng khối lượng gà thí nghiệm qua tuần tuổi (Kcal ME/kg) Lô Lô Tuần tuổi Trong tuần Cộng dồn Trong tuần Cộng dồn 5294,10 5294,10 6510,10 6510,10 4066,86 4483,47 4063,08 4775,91 5804,20 4139,97 5675,2 4628,11 8107,24 5306,10 7308,26 5550,99 9067,28 6459,83 9086,54 6350,16 9034,13 5928,66 9510,10 6689,12 8451,64 6620,87 8775,91 7250,11 7918,20 6866,59 8687,34 7237,15 7879,70 7061,66 9587,57 7641,55 10 9253,67 7945,64 9468,52 8891,71 So sánh (%) 100 109 45 Qua bảng 4.9 cho thấy: Tiêu tốn lượng cho sinh trưởng tăng dần theo tuổi Giai đoạn đầu khối lượng gà tăng nhanh chủ yếu phát triển xương cơ, thể tích lũy mỡ, lượng cho trì thấp, tiêu tốn lượng giai đoạn thấp Giai đoạn sau khối lượng thể gà tăng nhanh, tích lũy protein tích lũy mỡ ngày tăng, lượng cho trì tăng, nên tiêu tốn lượng cho sinh trưởng tích lũy ngày cao Điều phù hợp với quy luật sinh trưởng phát triển gia cầm Tính đến 10 tuần tuổi tiêu tốn lượng trao đổi cho kg tăng khối lượng lô 7945,64 kcal, lô 8891,71 kcal, trung bình 8418,675 kcal/kg tăng khối lượng Như vậy, diễn biến tiêu tốn lượng trao đổi lô thí nghiệm giống diễn biến tiêu tốn thức ăn 4.2.4 Chỉ số sản xuất số kinh tế Chỉ số sản xuất (Performance - Index) tiêu tổng hợp để đánh giá cách nhanh chóng xác hiệu kinh tế việc thực quy trình chăm sóc nuôi dưỡng gà thịt Chỉ số sản xuất gà thí nghiệm thể qua bảng 4.10 hình 4.4 Chỉ số sản xuất đánh giá tổng hợp tiêu kỹ thuật thời điểm, song mối quan tâm lớn nhà chăn nuôi hiệu kinh tế Chỉ số sản xuất cao chi phí thức ăn/kg tăng khối lượng thể cao hiệu kinh tế không cao Kết tính toán số kinh tế thể qua bảng 4.10 hình 4.5 Bảng 4.10 Chỉ số sản xuất, kinh tế gà thí nghiệm Chỉ số sản xuất (PI) Chỉ số kinh tế (EN) Tuần tuổi Lô Lô Lô Lô 64,06 60,76 21,25 23,63 132,07 129,43 20,55 29,48 107,86 106,05 32,51 29,60 122,50 123,34 40,64 37,22 149,65 148,89 59,75 43,05 10 115,27 113,55 38,24 41,55 So sánh (%) 100 98,20 100 96,89 46 Số liệu bảng 4.10 hình 4.4, 4.5 cho thấy có mối liên quan số kinh tế với số sản xuất Hai số gà thí nghiệm cao tuần tuổi thứ 8, 9, sau giảm tuần tuổi thứ 10 Giữa lô thí nghiệm lô có số sản xuất cao lô 2, cụ thể sau: Lô số sản xuất tuần 132,07; tuần 107,86; tuần 149,65 Lô số sản xuất tuần 129,43; tuần 106,05; tuần 148,89 Ở tuần số kinh tế (EN) lô 40,64, lô 37,22 Chênh lệch lô 3,42 Riêng lô số kinh tế (EN) tuần cao 59,75 Như vậy, dựa vào số PI xuất bán gà giai đoạn tuần tuổi kinh tế Nhưng thực tế thấy hiệu kinh tế chăn nuôi phụ thuộc lớn vào nhu cầu thị hiếu người tiêu dùng, tức phụ thuộc nhiều vào giá thị trường Gà nuôi xuất bán mang lại hiệu kinh tế cao chất lượng sản phẩm thỏa mãn nhu cầu tiêu dùng 47 EN 70 60 50 40 Lô 30 Lô 20 10 Tuần tuổi 10 Hình 4.5 Biểu đồ số kinh tế gà thí nghiệm Do vậy, người chăn nuôi cần vào số kinh tế mà định thời gian xuất chuồng để có hiệu kinh tế cao 4.2.5 Năng suất thịt gà thí nghiệm Năng suất chất lượng thịt tiêu quan trọng chăn nuôi Đời sống người cao nhu cầu tiêu dùng cao số lượng chất lượng Mổ khảo sát sức sản xuất thịt gà 10 tuần tuổi, mổ khảo sát cận trên, áp dụng vào thực tiễn nhu cầu thị trường Bảng 4.11 Năng suất thịt gà thí nghiệm Chỉ tiêu Khối lượng sống (g) Khối lượng thân thịt (g) Tỷ lệ thân thịt (%) Tỷ lệ thịt đùi (%) Tỷ lệ thịt ngực (%) Tỷ lệ mỡ bụng (%) Lô Trống 2677,22 ± 526,99 2070,00 ± 200,34 77,31 ± 15,10 21,15 ± 3,12 17,85 ± 2,67 3,14 ± 0,54 Mái 1811,53 ± 374,14 1273,33 ± 186,56 70,29 ± 12,89 18,22 ± 2,98 15,08 ± 2,11 3,37 ± 0,71 Lô Trống 2626,67 ± 496,23 2056,67 ± 203,45 78,29 ± 15,87 22,56 ± 3,67 18,09 ± 2,31 2,77 ± 0,65 Mái 1901,12 ± 394,69 1360,62 ± 168,98 71,56 ± 14,76 18,08 ± 2,87 13,52 ± 2,12 3,60 ± 0,68 PHẦN TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Cơ sở khoa học 2.1.1 Cơ sở khoa học việc nghiên cứu di truyền tính trạng sản xuất gia cầm Khi nghiên cứu tính trạng sản xuất gia cầm, nhà khoa học nghiên cứu đặc điểm di truyền mà nghiên cứu đến yếu tố ngoại cảnh tác động lên tính trạng Bản chất di truyền tính trạng sản xuất: Theo quan điểm di truyền học hầu hết tính trạng suất gia cầm như: Sinh trưởng, sinh sản, cho lông, cho trứng, cho thịt phần lớn tính trạng số luợng (Quantitative Character) gen nằm nhiễm sắc thể (NST) quy định Phần lớn thay đổi trình tiến hoá sinh vật thay đổi tính trạng số lượng Tính trạng số lượng tính trạng mà sai khác mức độ cá thể rõ nét sai khác chủng loại Sự sai khác nguồn vật liệu cho chọn lọc tự nhiên chọn lọc nhân tạo Các tính trạng số lượng quy định nhiều gen, gen điều khiển tính trạng số lượng phải có môi trường phù hợp biểu hoàn toàn Theo Nguyễn Văn Thiện (1995) [26] giá trị đo lường tính trạng số lượng cá thể gọi giá trị kiểu hình (Phenotypic value) cá thể Các giá trị có liên quan tới kiểu gen giá trị kiểu gen (Genotypic value) giá trị có liên hệ với môi trường sai lệch môi trường (Environmental deviation) Như kiểu gen quy định giá trị kiểu hình môi trường gây sai lệch với giá trị kiểu gen theo hướng hướng khác Quan hệ biểu thị sau: P=G+E Trong đó: P: Là giá trị kiểu hình G: Là giá trị kiểu gen E: Là sai lệch môi trường Tuy nhiên khác với tính trạng chất lượng, giá trị kiểu gen tính trạng số lượng nhiều gen nhỏ (Minorgene) cấu tạo thành Đó hiệu ứng riêng biệt gen nhỏ, tập hợp nhiều gen nhỏ có ảnh hưởng rõ rệt đến tính trạng nghiên cứu Hiện tượng gọi tượng đa gen (Polygene) gồm thành phần: Cộng gộp, trội tương tác gen, nên biểu thị theo công thức sau: 49 PHẦN 5: KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 5.1 Kết luận Qua thời gian thí nghiệm đàn gà F1 (Chọi × Lương Phượng) nuôi bán chăn thả hai mùa vụ khác Thái Nguyên sơ kết luận: Gà F1 (Chọi × Lương Phượng) nuôi bán chăn thả thích hợp với hai vụ nuôi thí nghiệm, cụ thể: + Tỷ lệ nuôi sống từ 97,40 % đến 98,00 % + Khối lượng sống tính chung trống mái 10 tuần tuổi từ 1581,36 đến 1489,50 g; sinh trưởng tuyệt đối bình quân từ 19,30 đến 22,12 g/con/ngày; sinh trưởng tương đối từ 48,35 đến 49,83 % + Tiêu tốn thức ăn cộng dồn lô gà nuôi vụ Hè Thu thấp nuôi vụ Thu Đông cụ thể thể vụ Hè Thu 2,73 kg, vụ Thu Đông 3,06 kg/kg tăng khối lượng + Tiêu tốn Protein thô cộng dồn vụ Hè Thu 602,77 g; vụ Thu Đông 674,54 g; tiêu tốn lượng 7945,64 kcal 8891,71 kcal Chỉ số sản xuất tuần 10 lô 115,27, lô 113,55; số kinh tế lô 38,24, lô 41,55 Mùa vụ không ảnh hưởng đến tiểu mổ khảo sát, cụ thể: + Tỷ lệ thân thịt gà trống biến động từ 77,31 đến 78,29 %; gà mái từ 70,29 đến 71,56 % + Tỷ lệ thịt đùi gà trống biến động từ 21,15 đến 22,56 %; gà mái từ 18,08 đến 18,22 % + Tỷ lệ thịt ngực gà trống biến động từ 17,85 đến 18,09 %; gà mái từ 13,52 đến 15,08 % + Tỷ lệ mỡ bụng gà trống biến động từ 2,77 đến 3,14 %; gà mái từ 3,37 đến 3,60 % 5.2 Đề nghị Do thí nghiệm chưa lặp lại nhiều lần, tiến hành năm 2014 nên độ tin cậy kết thí nghiệm chưa cao Tiếp tục tiến hành thí nghiệm nhắc lại với vụ khác nhau, nghiên cứu đến khả sản xuất gà F1 (Chọi × Lương Phượng) nuôi bán chăn thả Thái Nguyên 50 TÀI LIỆU THAM KHẢO I TÀI LIỆU TIẾNG VIỆT Phan Sỹ Điệt (1990), “Một số nghiên cứu khoa học kỹ thuật gia cầm Pháp”, Tạp chí thông tin gia cầm số 2, tr - Nguyễn Thị Hải, Trần Thanh Vân, Đoàn Xuân Trúc (2006), “Khảo nghiệm khả sản xuất gà thương phẩm lông màu TĐ nuôi vụ xuân hè Thái Nguyên”, Tạp chí Khoa học kỹ thuật chăn nuôi số 11/2006, tr 25 - 27 Nguyễn Duy Hoan, Bùi Đức Lũng, Nguyễn Thanh Sơn, Đoàn Xuân Trúc (1998), “Giáo trình Chăn nuôi gia cầm, giáo trình dùng cho cao học NCS ngành chăn nuôi”, Nxb Nông nghiệp, tr - 17, 29 - 32, 81, 123 - 199, 205 Nguyễn Duy Hoan, Trần Thanh Vân (1998), “Giáo trình chăn nuôi gia cầm”, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội Nguyễn Mạnh Hùng, Hoàng Thanh, Nguyễn Thị Mai, Bùi Hữu Đoàn (1994), “Giáo trình Chăn nuôi gia cầm”, Nxb Nông Nghiệp Hà Nội, tr 125 -137 Johanson L (1972), “Cơ sở di truyền suất chọn giống động vật”, tập - 2, Phan Cự Nhân, Trần Đình Miên, Tạ Toàn, Trần Đình Long dịch, Nxb KHKT Đào Văn Khanh (2004), “Nghiên cứu khả sinh trưởng, suất chất lượng thịt gà lông màu Kabir, Lương Phượng, Tam Hoàng nuôi bán chăn thả mùa vụ khác Thái Nguyên”, Luận án tiến sỹ khoa học nông nghiệp, Đại học Thái Nguyên, tr 88 - 90 Nguyễn Thị Khanh, Trần Công Xuân, Hoàng Văn Lộc, Vũ Quang Ninh (2000), “Kết chọn lọc nhân gà Tam Hoàng dòng 882 Jiangcun vàng trung tâm nghiên cứu gia cầm Thụy Phương”, Báo cáo khoa học chăn nuôi 1999 - 2000 - Phần chăn nuôi gia cầm, tr 11 - 13 Trần Long, Nguyễn Thị Thu, Bùi Đức Lũng (1994), “Bước đầu nghiên cứu đặc điểm sinh trưởng gà Ri”, Kết nghiên cứu bảo tồn nguồn gen vật nuôi Việt Nam, Viện Chăn nuôi, tr 10 - 15 10 Bùi Đức Lũng (1992), “Nuôi gà thịt broiler suất cao”, Báo cáo chuyên đề quản lý kỹ thuật ngành gia cầm TP Hồ Chí Minh, tr - 24 11 Bùi Đức Lũng, Lê Hồng Mận (2003), “Chăn nuôi gà công nghiệp gà lông màu thả vườn”, Nxb Nghệ An, tr 20 - 22 12 Ngô Giản Luyện (1994), “Nghiên cứu số tính trạng suất dòng chủng V1, V3, V5 giống gà thịt cao sản Hybro nuôi điều kiện Việt Nam”, Luận án PTS, Viện KHKT Nông nghiệp Việt Nam, tr - 12 51 13 Lê Viết Ly (1995), “Sinh lý thích nghi, sinh lý gia súc, giáo trình cao học nông nghiệp”, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội, tr 246 – 283 14 Lê Hồng Mận, Bùi Đức Lũng, Phạm Quang Hoán (1993), “Nghiên cứu yêu cầu protein thức ăn hỗn hợp nuôi tách trống mái giống gà HV85 từ - 63 ngày tuổi”, Thông tin gia cầm (số 13), tr 17 - 29 15 Lê Hồng Mận, Nguyễn Duy Nhị, Ngô Giản Luyện, Nguyễn Huy Đạt, Nguyễn Văn Trung, Nguyễn Thành Đồng (1996), “Chọn lọc nhân 10 đời dòng gà thịt chủng Plymouth Rock”, Tuyển tập công trình nghiên cứu khoa học kỹ thuật gia cầm 1896 - 1996, Liên hiệp xí nghiệp gia cầm Việt Nam, tr 85 - 90 16 Trần Đình Miên (1994), “Di truyền học quần thể, Di truyền chọn giống động vật”, Nxb Nông Nghiệp, tr 60 - 101 17 Nguyễn Thị Thuý Mỵ (1997), “Khảo sát so sánh khả sản xuất gà broiler 49 ngày tuổi thuộc giống AA, Avian, BE 88 nuôi vụ hè Thái Nguyên”, Luận văn thạc sĩ KHNN, Trường ĐH Nông Lâm, ĐH Thái Nguyên, tr 104 - 107 18 Nguyễn Thị Thúy Mỵ (2006), “Nghiên cứu xác định phần có mức lượng protein tối thiểu bổ sung L - Lysin DL - Methionine để nuôi ngan Pháp lấy thịt Thái Nguyên”, Luận án tiến sĩ Nông nghiệp, Đại học Thái Nguyên, tr 49 - 55 19 Phan Cự Nhân, Trần Đình Miên, (1998), “Di truyền học tập tính”, Nxb Giáo dục Hà Nội, tr 60 20 Hoàng Toàn Thắng (1996), “Nghiên cứu xác định mức lượng protein thích hợp thức ăn hỗn hợp cho gà broiler nuôi chung nuôi tách trống mái theo mùa vụ Bắc Thái”, Luận án PTS khoa học nông nghiệp, tr 60 - 70 21 Nguyễn Văn Thiện, Nguyễn Duy Hoan, Nguyễn Khánh Quắc (2002), “Phương pháp nghiên cứu chăn nuôi”, Nxb Nông Nghiệp Hà Nội 22 Bùi Quang Tiến (1993), “Phương pháp mổ khảo sát gia cầm”, Tạp chí khoa học kỹ thuật nông nghiệp, số 4, tr - 23 Bùi Quang Tiến, Trần Công Xuân, Phùng Đức Tiến (2005), “Nghiên cứu số công thức lai dòng gà chuyên thịt Ross - 208 Hybro HV 85”, Tuyển tập công trình nghiên cứu KHKT gia cầm động vật nhập, Nxb Nông Nghiệp Hà Nội, tr 45 -53 24 Phùng Đức Tiến (1996), “Nghiên cứu số tổ hợp lai gà broiler dòng gà hướng thịt giống Ross 208 Hybro HV 85”, Luận án PTS khoa học nông nghiệp - Viện KHKT Nông nghiệp Việt Nam, tr 70 - 75 25 Tiêu chuẩn Việt Nam (1977), “Phương pháp xác định sinh trưởng tuyệt đối”, TCVN, 2,39 - 77 52 26 Tiêu chuẩn Việt Nam (1977), “Phương pháp xác định sinh trưởng tương đối”, TCVN, 2, 40 - 27 Đoàn Xuân Trúc, Lê Hồng Mận, Nguyễn Huy Đạt, Hà Đức Tình, Trần Long (1993), “Nghiên cứu tổ hợp lai máu giống gà chuyên dụng Hybro HV85”, Tuyển tập công trình nghiên cứu khoa học kỹ thuật nông nghiệp, tr 205-209 28 Nguyễn Đăng Vang (1983), “Nghiên cứu khả sinh sản ngỗng Rheinland”, Thông tin KHKT chăn nuôi, số 3, 1983, tr - 12 29 Trần Thanh Vân (2002), “Nghiên cứu ảnh hưởng số biện pháp giống, kỹ thuật đến khả sản xuất thịt gà lông màu Kabir, Lương Phượng, Sasso nuôi bán chăn thả Thái Nguyên”, Báo cáo đề tài cấp Bộ B 2001 - 0210, tr 50 - 55 30 Trần Thanh Vân, Nguyễn Duy Hoan, Nguyễn Thị Thúy Mỵ (2014), “ Giáo trình chăn nuôi gia cầm”, Nxb Nông Nghiệp Hà Nội , tr 78, 147 – 148, 215 31 Trần Công Xuân (1995), “Nghiên cứu mức lượng thích hợp phần nuôi gà Broiler Ross 208, Ross 208 - V35”, Tuyển tập công trình nghiên cứu KHKT chăn nuôi 1969- 1995, Nxb Nông Nghiệp Hà Nội, tr 127 - 133 32 Trần Công Xuân, Nguyễn Huy Đạt (2006), “Nghiên cứu chọn tạo số dòng gà chăn thả Việt Nam suất, chất lượng cao”, Đề tài NCKH Viện Chăn nuôi, tr 80 - 82 II TÀI LIỆU TIẾNG NƯỚC NGOÀI 33 .Arbor Acers (1993), “Broiler feeding and management”, Arbor Acers farm, INC, p 20 34 Brake J., Havenstein G B., Scheduler S E., Ferret P R and Rives D V (1993), “Relationship of sex, age, and body weight to broiler carcass yield and offal production”, Pout Sci (72), pp 1137 - 1145 35 Chambers J R (1990), “Genetic of growth and meat production in chicken in poultry breeding and genetics”, R D Cawforded Elsevier Amsterdam- Holland,.pp 23 - 30; 627 - 628 36 Davis G J and Hutton D C (1953), “Observation on the influence of body weight and breast angle on carcass quality in broiler chicken”, Poultry Science 32, pp 894 37 Epym R A and Nicholls P E (1979), “Selection for feed conversion in Broiler direct and corrected responses to selection for body weight, feed conversion ration”, pp 300 - 350 38 Gavora J F., (1990), “Disease in poultry breeding and genetic”, R P Cawforded Elsevier Amsterdam, pp 806 - 809 39 Godfrey E F and Joap R G (1952), “Evidence of breed and sex differences in the weight of chickens hatched from eggs similar weight”, Poultry Science, (31), pp 31-39 G=A+D+I Trong đó: G: Là giá trị kiểu gen A: Là giá trị cộng gộp (Additive value) D: Là giá trị sai lệch trội (Dominance deviation) I : Là giá trị sai lệch tương tác (Interaction deviation) Trong giá trị cộng gộp (A) giá trị giống quy định, thành phần quan trọng kiểu gen ổn định, xác định di truyền lại cho hệ sau, có ý nghĩa chọn dòng thuần, sở cho việc chọn giống Hai thành phần sai lệch trội (D) tương tác gen (I) có vai trò quan trọng, giá trị giống đặc biệt xác định thông qua đường thực nghiệm (D) (I) không di truyền phụ thuộc vào vị trí tương tác gen Chúng sở việc lai giống Đồng thời tính trạng số lượng chịu ảnh hưởng môi trường chung môi trường riêng: - Sai lệch môi trường chung (General environmental) (Eg) sai lệch yếu tố tác động lên toàn cá thể nhóm vật nuôi Loại có tính chất thường xuyên không cục như: Thức ăn, khí hậu Do sai lệch nhóm, cá thể phần khác thể - Sai lệch môi trường riêng (Environmental deviation) (Es) sai lệch yếu tố môi trường tác động riêng rẽ lên nhóm cá thể vật nuôi giai đoạn đời vật hay phần khác vật Loại yếu tố có tính chất không thường xuyên cục thay đổi thức ăn, khí hậu, trạng thái sinh lý gây Như vậy, quan hệ kiểu hình (P), kiểu gen (G) môi trường (E) cá thể biểu thị sau: P = A + D + I + Eg + Es Trong đó: P: Là giá trị kiểu hình (phenotyp Value) A: Là giá trị cộng gộp (Additive Value) D: Là giá trị sai lệch trội (Dominance Value) I: Là sai lệch tương tác hay sai lệch gen (Epistatic deviation) Eg: Là sai lệch môi trường chung (General enviromental diviation) Es: Là sai lệch môi trường riêng (Special enviromental diviation) Như vậy, suất giống vật nuôi phụ thuộc vào yếu tố di truyền ngoại cảnh Vật nuôi nhận khả di truyền từ bố mẹ, thể khả kiểu hình lại phụ thuộc vào ngoại cảnh môi trường sống (như chế độ 56 MỘT SỐ HÌNH ẢNH LIÊN QUAN ĐẾN ĐỀ TÀI 57 Chuồng úm gà thí nghiệm Mổ khảo sát suất thịt Cho gà thí nghiệm ăn [...]... được thực hiện tại: Xã Quyết Thắng – Thành phố Thái Nguyên, Tỉnh Thái Nguyên 3.3 Nội dung nghiên cứu - Đánh giá ảnh hưởng của mùa vụ nuôi đến khả năng sinh trưởng và sức sản xuất thịt của gà F1 (Chọi × Lương Phượng) nuôi bán chăn thả tại Thái Nguyên + Tỷ lệ nuôi sống + Sức sinh trưởng + Khả năng thu nhận và chuyển hóa thức ăn + Chỉ số sản xuất PI + Chỉ số kinh tế EN + Khảo sát năng suất thịt 3.4 Phương... sản xuất thịt của gà lai F1 (trống Chọi × mái Lương Phượng) ở hai vụ Hè Thu và Thu Đông nuôi tại xã Quyết Thắng, thành Phố Thái Nguyên, tỉnh Thái Nguyên - Bản thân làm quen với công tác nghiên cứu khoa học về chăn nuôi gia cầm 1.3 Ý nghĩa của đề tài 1.3.1 Ý nghĩa khoa học của đề tài - Nghiên cứu, bổ sung tài liệu về khả năng thích nghi, sức sản xuất và hiệu quả kinh tế của giống gà lai F1 (Chọi × Lương. .. hơn gà mái Ở 84 ngày tuổi chênh lệch về khối lượng giữa mùa Thu so với mùa Hè: gà trống là 296,72 g, gà mái là 261,76 g; chênh lệch mùa Đông so với mùa Hè: gà trống là 233,16 g, gà mái là 93,1 g; chênh lệch giữa mùa Thu so với mùa Đông: gà trống là 63,58 g, gà mái là 252,45 g Như vậy, mùa vụ và phương thức chăn nuôi có ảnh hưởng đến khả năng sinh trưởng và sức sản xuất thịt của gà, đồng thời ảnh hưởng. .. xã hội để khi ra trường trở thành một cán bộ khoa học kỹ thuật có kiến thức chuyên môn vững vàng và có năng lực trong công tác Được sự nhất trí của nhà trường và ban chủ nhiệm khoa Chăn nuôi thú y trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên, được sự phân công của cô giáo hướng dẫn và sự tiếp nhận của cơ sở tôi tiến hành nghiên cứu đề tài: Ảnh hưởng của mùa vụ đến sức sản xuất thịt của gà F1 (Chọi× Lương Phượng). .. quy trình nuôi dưỡng, chăm sóc để phát huy tiềm năng của con giống, góp phần hoàn thiện quy trình chăn nuôi gà theo hướng an toàn sinh học - Bản thân được làm quen với công tác nghiên cứu khoa học - Đánh giá khả năng sinh trưởng của gà F1 (Chọi × Lương Phượng) - Đánh giá sức sản xuất thịt của gà F1 (Chọi × Lương Phượng) - Cung cấp số liệu làm cơ sở để phát triển chăn nuôi gà thịt 1.2.2 Yêu cầu của đề... 2,24 - 2,30 kg Bên cạnh những thành tựu về công tác giống, những thành tựu về khoa học công nghệ đã giúp nghành chăn nuôi gà thịt có được bước nhảy vọt lớn nhất về các chỉ tiêu năng suất Chỉ tiêu sản xuất thịt được đánh giá quan trọng trong ngành chăn nuôi gia cầm của các nước 2.3 Một vài đặc điểm của gà thí nghiệm - Gà F1 (Chọi × Lương Phượng) là gà tạo ra để nuôi lấy thịt, gà có thân hình to cân đối,... hành trên đàn gà F1 (Chọi × Lương Phượng) nuôi bán chăn thả với hai lô nuôi vào 2 vụ là Hè Thu và Thu Đông Thí nghiệm được bố trí như sơ đồ sau: Diễn giải Lô 1 Lô 2 Gà khảo nghiệm Gà F1 (Chọi × Lương Phượng) Số lượng (con) 500 500 Thời gian nuôi Mùa vụ Phương thức nuôi Thức ăn 70 ngày Thu Đông Hè Thu Bán chăn thả Dabaco (D1, D56, D57) 22 3.4.2 Thực hiện quy trình chăm sóc gà F1 (Chọi × Lương Phượng) *... Tỷ lệ nuôi sống cao nhất là ở mùa Thu 97,11 %; tiếp sau đó là mùa Đông 95 % và thấp nhất là mùa Hè đạt 93,91 % - Sinh trưởng của gà lai F1 (Chọi × Lương Phượng) cả trống và mái vào mùa Thu là tốt nhất, tiếp sau đó là mùa Đông, thấp nhất ở mùa Hè Khối lượng cơ thể của gà mái và gà trống đều đạt cao nhất vào mùa Thu, thấp nhất ở mùa Hè Sự chênh lệch về khối lượng cơ thể nuôi ở các mùa đối với gà trống... [14] thì gà nuôi trong vụ hè cần phải tăng mức ME và CP cao hơn nhu cầu vụ đông 10 – 15 % Cũng theo Bùi Đức Lũng (1992) [10] cho biết tiêu chuẩn nhiệt độ trong chuồng nuôi là 18 – 20 0C sau 4 tuần tuổi Theo Đào Văn Khanh (2004) [7], khi nghiên cứu năng suất thịt của gà ở các mùa vụ khác nhau có kết luận như sau: - Tỷ lệ nuôi sống của gà lai F1 (Chọi × Lương Phượng) đến 84 ngày tuổi đạt từ 93,91 % đến 97,11... Phượng) trong điều kiện nuôi nông hộ với phương thức nuôi bán chăn thả, phục vụ cho những nghiên cứu tiếp theo về giống gà này - Tạo cơ sở cho việc phát triển mô hình chăn nuôi gà lai F1 (Chọi × Lương Phượng) trong nông hộ và quy mô lớn 1.3.2 Ý nghĩa thực tiễn của đề tài - Giúp người chăn nuôi lựa chọn được giống gà có hiệu quả kinh tế cao trong chăn nuôi, phát triển giống gà lai F1 (Chọi × Lương Phượng) ... HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM NGUYỄN VĂN TUẤN Tên đề tài: ẢNH HƯỞNG CỦA MÙA VỤ ĐẾN SỨC SẢN XUẤT THỊT CỦA GÀ F1 (CHỌI × LƯƠNG PHƯỢNG) NUÔI TẠI XÃ QUYẾT THẮNG, THÀNH PHỐ THÁI... thực tại: Xã Quyết Thắng – Thành phố Thái Nguyên, Tỉnh Thái Nguyên 3.3 Nội dung nghiên cứu - Đánh giá ảnh hưởng mùa vụ nuôi đến khả sinh trưởng sức sản xuất thịt gà F1 (Chọi × Lương Phượng) nuôi. .. cứu đề tài: Ảnh hưởng mùa vụ đến sức sản xuất thịt gà F1 (Chọi× Lương Phượng) nuôi xã Quyết Thắng, thành phố Thái Nguyên Được hướng dẫn tận tình cô giáo hướng dẫn nỗ lực thân hoàn thành khóa