- Sinh trưởng tích lũy (g):
Sinh trưởng tích lũy được xác định qua khối lượng của gia cầm ở các tuần tuổi cho đến khi kết thúc thí nghiệm.
Cân gà vào buổi sáng trước khi cho ăn, cho uống. Quây ngẫu nhiên, đảm bảo cân tối thiểu 50 con. Cân có độ chính xác cao, gà 1 ngày tuổi có độ chính xác 0,5 g khi gà < 500 g cân có độ chính xác 5 g, gà > 500 g dùng cân có độ chính xác 10 g.
- Sinh trưởng tuyệt đối (g/con/ngày):
Sinh trưởng tuyệt đối là sinh trưởng tăng lên về khối lượng, kích thước và thể tích cơ thể trong khoảng thời gian giữa 2 lần khảo sát.
Công thức tính:
A = ( P2 – P1) / t
Trong đó: A: sinh trưởng tuyệt đối (g/con ngày)
P1: khối lượng trung bình cơ thể cân lần trước (g) P2: khối lượng trung bình cơ thể cân lần sau (g) t: thời gian trung bình giữa 2 lần cân
- Sinh trưởng tương đối (%):
Sinh trưởng tương đối là tỷ lệ % của khối lượng gà khảo nghiệm tăng lên giữa 2 lần khảo sát. Sinh trưởng tương đối được tính theo công thức:
P2 – P1
R =
(P2 – P1)/2 Trong đó: R: sinh trưởng tương đối ( %)
P1: khối lượng trung bình cơ thể cân lần trước (g) P2: khối lượng trung bình cơ thể cân lần sau (g)
3.5.3.Khả năng thu nhận và chuyển hóa thức ăn
* Lượng thức ăn thu nhận (g/con/ngày)
Hàng ngày cân lượng thức ăn đổ vào máng theo một giờ nhất định và cân lượng thức ăn thừa của mỗi ngày.
Tổng lượng thức ăn tiêu thụ trong tuần (g) Lượng thức ăn thu nhận =
Số gà bình quân trong tuần x 7 * Tiêu tốn thức ăn (kg)
Tiêu tốn thức ăn được tính toán dựa trên các chỉ tiêu về sức sinh trưởng và lượng thức ăn cho ăn.
∑ Lượng thức tiêu thụ trong kỳ (kg) TTTĂ/ kg tăng khối lượng =
* Tiêu tốn protein thô/kg tăng Kl trong tuần (CP) (g)
Protein tiêu thụ trong tuần (g) TTCP/ kg tăng khối lượng =
Tổng khối lượng gà tăng trong tuần (kg) * Tiêu tốn năng lượng trao đổi/kg tăng Kl trong tuần (ME)
Năng lượng tiêu thụ trong tuần (kcal) TTNL/ kg tăng khối lượng =
Tổng khối lượng gà tăng trong tuần (kg)