nghiên cứu khả năng sản xuất của con lai giữa vịt trống tsn và vịt mái cỏ nuôi tại trung tâm nghiên cứu vịt đại xuyên

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PTNT HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM ------------------------o0o-------------------------- NGUYỄN THẾ ĐỊNH NGHIÊN CỨU KHẢ NĂNG SẢN XUẤT CỦA CON LAI GIỮA VỊT TRỐNG TSN VÀ VỊT MÁI CỎ NUÔI TẠI TRUNG TÂM NGHIÊN CỨU VỊT ĐẠI XUYÊN CHUYÊN NGÀNH : CHĂN NUÔI Mà SỐ : 60 62 01 05 NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: TS. NGUYỄN VĂN TRỌNG PGS. TS. ĐẶNG THÁI HẢI HÀ NỘI, NĂM 2015 LỜI CAM ĐOAN - Tôi xin cam đoan rằng, số liệu kết nghiên cứu luận văn trung thực chưa sử dụng để bảo vệ học vị nào. - Tôi xin cam đoan rằng, giúp đỡ cho việc thực luận văn cảm ơn thông tin trích dẫn luận văn rõ nguồn gốc. Tác giả Nguyễn Thế Định Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page ii LỜI CẢM ƠN Trước hết, xin chân thành cảm ơn Ban giám đốc Học viện Nông Nghiệp Việt Nam, Ban Quản lý đào tạo toàn thể thầy cô giáo cán công nhân viên khoa Chăn nuôi giúp đỡ toàn khóa học. Để hoàn thành báo cáo này, xin bày tỏ lời biết ơn sâu sắc tới PGS.TS Đặng Thái Hải – Trưởng Bộ môn Hóa sinh động vật TS. Nguyễn Văn Trọng – Cục chăn nuôi, ThS. Nguyễn Thị Thúy Nghĩa – Phó giám đốc Trung tâm Nghiên cứu vịt Đại Xuyên, TS. Nguyễn Văn Duy - Phó giám đốc Trung tâm Nghiên cứu vịt Đại Xuyên, hướng dẫn, bảo tận tình, giúp đỡ hoàn thành luận văn. Tôi xin chân thành cảm ơn giúp đỡ nhiệt tình tạo điều kiện thuận lợi tốt cán bộ, nhân viên công nhân môn Trung tâm Nghiên cứu vịt Đại Xuyên, Viện Chăn nuôi. Xin cảm ơn gia đình, người thân bạn bè giúp đỡ vật chất tinh thần suốt thời gian qua. Một lần xin cảm ơn giúp đỡ quý báu trên. Hà Nội, ngày tháng năm 2015 Học viên Nguyễn Thế Định Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page iii MỤC LỤC Lời cam đoan . ii Lời cảm ơn . iii Mục lục iv Danh mục viết tắt . vi Danh mục bảng . vii Danh mục hình, đồ thị viii MỞ ĐẦU Chương 1. TỔNG QUAN TÀI LIỆU . 1.1 Cơ sở lý luận đề tài 1.1.1 Cơ sở khoa học ưu lai 1.1.2 Đặc điểm ngoại hình thủy cầm 1.1.3 Đặc điểm di truyền tính trạng số lượng thủy cầm 1.1.4 Sức sống khả kháng bệnh thủy cầm 10 1.1.5 Cơ sở khoa học khả sinh trưởng gia cầm . 13 1.1.6 Cơ sở khoa học khả sinh sản gia cầm 16 1.2. Tình hình nghiên cứu nước 29 1.2.1 Tình hình nghiên cứu nước . 29 1.2.2 Tình hình nghiên cứu nước 32 Chương 2. ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU .34 2.1 Đối tượng phạm vi nghiên cứu . 34 2.2 Nội dung nghiên cứu . 34 2.3 Phương pháp nghiên cứu . 34 2.3.1 Bố trí thí nghiệm 34 2.3.2 Quy trình chăm sóc nuôi dưỡng . 35 2.3.3 Phương pháp xác định tiêu theo dõi . 37 2.3.4 Phương pháp xử lý số liệu . 40 Chương 3. KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 41 3.1 Đặc điểm khả sản xuất vịt Cỏ vịt TsN 41 3.1.1Đặc điểm khả sản xuất vịt Cỏ 41 Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page iv 3.1.2 Đặc điểm khả sản xuất vịt TsN . 41 3.2 Đặc điểm ngoại hình vịt TsC . 41 3.2.1 Đặc điểm ngoại hình 41 3.2.2 Kích thước số chiều đo . 45 3.3 Khả sản xuất vịt TsC . 45 3.3.1 Tỷ lệ nuôi sống giai đoạn vịt hậu bị . 45 3.3.2 Khối lượng thể vịt thí nghiệm . 48 3.3.3 Tuổi đẻ khối lượng vào đẻ . 50 3.3.4 Tỷ lệ đẻ, suất trứng qua tuần đẻ . 51 3.3.5 Tiêu tốn thức ăn cho 10 trứng . 54 3.3.6 Khối lượng trứng qua tuần đẻ . 56 3.3.7 Một số tiêu chất lượng trứng 58 3.3.8. Một số tiêu ấp nở 61 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ . 63 Kết luận 63 Kiến nghị 64 TÀI LIỆU THAM KHẢO . 65 PHỤ LỤC Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page v DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT C Cỏ TsN Tsaiya nâu TG Triết giang Đvt Đơn vị tính NXB Nhà xuất TB Trung bình HQSDTA Hiệu sử dụng thức ăn TLĐ Tỷ lệ đẻ NST Năng suất trứng DT Dài thân VN Vòng ngực VN/DT Vòng ngực/Dài thân TTTA Tiêu tốn thức ăn Cs Cộng Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page vi DANH MỤC BẢNG STT Tên bảng Trang 2.1: Bố trí thí nghiệm đàn vịt . 35 2.2: Lịch tiêm phòng vaccin cho vịt . 36 2.3: Định mức thức ăn hạn chế cho vịt . 36 2.4. Thành phần hóa học giá trị dinh dưỡng thức ăn cho vịt thí nghiệm giai đoạn . 37 3.1: Đặc điểm ngoại hình vịt TsC 42 3.2: Kích thước số chiều đo vịt TsC 56 ngày tuổi (cm) 45 3.3: Tỷ lệ nuôi sống vịt giai đoạn - 16 tuần tuổi (%) . 46 3.4: Khối lượng thể vịt qua tuần tuổi (g/con) . 48 3.5: Tuổi đẻ khối lượng vào đẻ vịt 51 3.6: Tỷ lệ đẻ, suất trứng vịt . 52 3.7: Tiêu tốn thức ăn/10 trứng . 55 3.8: Khối lượng trứng qua tuần đẻ (g) 57 3.9: Một số tiêu chất lượng trứng vịt thí nghiệm . 59 3.10: Một số tiêu ấp nở vịt thí nghiệm . 61 Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page vii DANH MỤC HÌNH STT Tên hình Trang Hình 3.1: Vịt TsC ngày tuổi . 43 Hình 3.2: Vịt TsC trưởng thành . 43 Hình 3.3.: Vịt Cỏ trưởng thành 44 Hình 3.4: Vịt TsN trưởng thành . 44 Đồ thị 3.1: Tỷ lệ nuôi sống vịt giai đoạn - 16 tuần tuổi . 47 Đồ thị 3.2: Khối lượng vịt tuần tuổi . 50 Đồ thị 3.3: Tỷ lệ đẻ vịt qua tuần đẻ . 54 Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page viii MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề Việt Nam nước đứng thứ hai giới số lượng vịt. Năm 2011 đạt khoảng 89,2 triệu (theo tài liệu TCTK). Chăn nuôi vịt trở thành nghề truyền thống gắn liền với văn hóa lúa nước nước ta. Sản phẩm chăn nuôi vịt bao gồm thịt, trứng sản phẩm phụ khác. Các sản phẩm góp phần lớn vào việc ổn định nguồn thực phẩm cho xã hội. Để tiếp thu nhanh tiến kỹ thuật giới, thời gian qua Việt Nam nhập nhiều giống vịt có suất chất lượng cao. Để góp phần phát triển ngành chăn nuôi thủy cầm, nhà chọn giống nghiên cứu chọn lọc, lai tạo dòng, giống thủy cầm có suất trứng cao, chất lượng trứng tốt, phù hợp với nhiều vùng sinh thái phương thức chăn nuôi khác nhau, đáp ứng yêu cầu sản xuất thị hiếu người tiêu dùng. Trong có giống vịt Siêu nâu (TsN 15 – Đại xuyên) giống vịt hướng trứng. Vịt có màu lông nâu, thon nhỏ, cổ dài, tỷ lệ nuôi sống cao (90 - 92%), tuổi đẻ trứng đầu sớm (17 - 18 tuần tuổi), khối lượng thể lúc vào đẻ 1100 – 1200 gam, suất trứng bình quân đạt 260 - 270 quả/mái/năm, khối lượng trứng 55 - 65 gam/quả. Vịt Cỏ màu cánh sẻ giống vịt hướng trứng quý Việt Nam, Trung tâm Nghiên cứu vịt Đại Xuyên chọn lọc qua 15 năm. Vịt Cỏ có tuổi đẻ 20 - 21 tuần tuổi, suất trứng đạt 250 - 260 quả/mái/năm, trứng có khối lượng 60 - 67 gam/quả. ( Ngyễn Thị Minh, năm 2001) Để nâng cao suất trứng, rút ngắn tuổi đẻ vịt Cỏ nâng cao khả thích nghi, nâng cao khối lượng trứng vịt TsN, nhằm phát huy ưu giống vịt hướng trứng nói trên, tiến hành đề tài: “Nghiên cứu khả sản xuất lai vịt trống TsN vịt mái Cỏ nuôi Trung tâm Nghiên cứu vịt Đại Xuyên”. 1.2 Mục tiêu đề tài Xác định đặc điểm ngoại hình khả sản xuất vịt TsC Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page 1.3 Ý nghĩa khoa học thực tiễn đề tài 1.3.1 Ý nghĩa khoa học - Nghiên cứu cách có hệ thống số đặc điểm ngoại hình khả sản xuất lai vịt trống TsN vịt mái Cỏ. - Kết nghiên cứu làm tài liệu tham khảo cho công tác nghiên cứu giảng dạy sau này. 1.3.2 Ý nghĩa thực tiễn - Đánh giá khả sản xuất lai vịt hướng trứng có suất chất lượng phục vụ cho sản xuất để, sản phẩm mang tính cạnh tranh. Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page Kiến nghị - Tiếp tục chọn lọc vịt TsC qua hệ để tạo giống vịt chuyên trứng mới. - Nghiên cứu với điều kiện khác để kiểm tra lại khả sản xuất lai. - Cần phát triển vịt TsC vào sản xuất Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page 64 TÀI LIỆU THAM KHẢO I. Tiếng Việt A. Brandsch, and H.Biilchel. Cơ sở nhân giống di truyền giống Gia Cầm. Dịch bởi: Nguyễn Chí Bảo, Cơ sở sinh học nhân giống nuôi dưỡng Gia Cầm: NXB khoa học Kỹ thuật, 1978. Trang: 7, 129 – 191. Nguyễn Ân, Hoàng Gián, Lê Viết Ly, Nguyễn Văn Thiện, Trần Xuân Thọ (1983), Di truyền học động vật, Nhà xuất Nông Nghiệp Hà Nội. Nguyễn Văn Bắc,” Nghiên cứu đặc điểm khả sản xuất vịt CV2000 nuôi trại giống Vigova số nông hộ thành phố Hồ Chí Minh” . Luận án tiến sĩ Nông nghiệp, 2005 Đặng Vũ Bình. "Di truyền số lượng Chọn giống vật nuôi." Giáo trình cao học, Nhà xuất Nông nghiệp, Hà nội (2002). Trang:16-25. Vũ Đức Cảnh. "Nghiên Cứu Khả Năng Sản Xuất Của Vịt Super Heavy Nhập Nội-Nuôi Tại Trạm Nghiên Cứu Gia Cầm Cẩm Bình." Luận văn thạc sỹ Nông nghiệp, 2009. Lê Sỹ Cương, Hoàng Văn Tiệu, Nguyễn Đức Trọng Nguyễn Văn Duy. "Đặc điểm sinh trưởng khả cho thịt vịt lai dòng." Tạp chí Khoa học công nghệ chăn nuôi. Hà nội, 2009. Trang: -15 . Bùi Hữu Đoàn, Nguyễn Thị Mai, Nguyễn Thanh Sơn, Nguyễn Huy Đạt (2011), Các tiêu dùng nghiên cứu chăn nuôi gia cầm. Nhà xuất Nông nghiệp Lê Xuân Đồng. Nghiên cứu số đặc điểm giống vịt cỏ khả nhân hai nhóm vịt cỏ có màu lông trắng, cánh sẻ. Luận án PTS khoa học nông nghiệp. Viện khoa học nông nghiệp Việt Nam, 1994. Hoàng Kim Giao. Định hướng mục tiêu phát triển chăn nuôi Gia cầm, 2010. Hutt.F.F (1973), Di truyền học động vật. Người dịch: Phan Cự Nhân. Nxb khoa học kỹ thuật, Hà nội. Trang 122-123, 170. Nguyễn Song Hoan (1993), Một số đặc điểm sinh học tính sản xuất cảu vịt Anh Đào, Bầu, lai F1 Bầu x Anh Đào nuôi theo phương thức chăn thả Thanh Hóa, luận án Phó tiến sỹ, Trường Đại học Sư phạm Hà Nội Khavecman. “Sự di truyền suất Gia cầm, sở di truyền suất chọn giống Động Vật.” Dịch Phan Cự Nhân Johansson chủ biên, Trần Đình Miên, Trần Đình Trọng. tập 2: NXB khoa học kỹ thuật, Hà nội, 1978. Hoàng Thị Lan, Nguyễn Văn Duy Nguyễn Đức Trọng. "Khả Sản xuất tổ hợp vịt lai: T15, T51, T46 Và T64." Tạp chí khoa học công nghệ chăn nuôi, Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page 65 trang: 17, tháng năm 2009. Lê Viết Ly, Nguyễn Thị Minh, Phạm Văn Trượng Hoàng Văn Tiệu. "Kết nghiên cứu số tính sản xuất nhóm Vịt Cỏ màu cánh sẻ qua hệ." Kết nghiên cứu khoa học kỹ thuật chăn nuôi 1996-1997, trang : 109-116. Hà Nội, 1998. Bùi Đức Lũng Lê Hồng Mận. Thức ăn nuôi dưỡng Gia Cầm. Hà Nội: NXB Nông nghiệp, 1995. Bùi Đức Lũng Lê Hồng Mận. Thức Ăn Và dinh dưỡng Gia Cầm: Nhà xuất Nông Nghiệp, 2001. Lê Hồng Mận, Lê Hồng Hải, Nguyễn Phúc Độ Trần Long. "Kết lai tạo gà Thương phẩm Trứng giống Rhode Island Red với Giống Lerhorn Trắng." Tuyển tập công trình nghiên cứu Khoa học Kỹ thuật gia cầm (1986 - 1996). Trang: 64-68. Nxb Nông nghiệp, hà nội, 1993. Nguyễn Thị Minh (2001), Nghiên cứu số tính sản xuất tiêu sinh lý, sinh hóa máu việc bảo tồn quỹ gen dòng vịt cỏ màu cánh sẻ, Luận án tiến sỹ nông nghiệp, Viện Khoa học Kỹ thuật Nông nghiệp Việt Nam, Hà Nội. Nguyễn Thị Minh, Nguyễn Đức Trọng Hoàng Văn Tiệu. "Chọn lọc ôn định suất trứng dòng vịt Cỏ C1." Báo cáo khoa học Viện chăn nuôi - năm 2007. Trang: 339, Nguyễn Thị Thúy Mỵ. "Khảo sát so sánh khả sản xuất gà Broiler 49 ngày tuổi thuộc giống Aa, Avian, Be nuôi vụ Hè Tại Thái Nguyên." Luận văn thạc sỹ nông nghiệp, Đại Học Nông Lâm Thái Nguyên, 1977. Trần Đình Miên, Phan Cự Nhân, Nguyễn Văn Thiện Trịnh Đình Đạt (1994), Di truyền chọn giống động vật (Giáo trình cao học Nông Nghiệp), Nhà xuất Nông Nghiệp, Hà Nội. Phan Cự Nhân Trần Đình Miên. Di truyền học tập tính. NXB Giáo dục-Hà Nội, 1998. Lương Tất Nhợ. "Đặc điểm sinh trưởng cho thịt cho lông vịt Cv-Super M nuôi Miền Bắc Việt Nam." Viện khoa học kỹ thuật Nông nghiệp Việt Nam, 1994. Lương Tất Nhợ, Hồ Khắc Oánh, Hoàng Văn Tiệu, Trần Dự. “Năng suất sinh sản vịt Khaki Campbell nuôi chăn thả dải ven biển đồng sông Hồng”. Tuyển tập công trình nghiên cứu chuyển giao tiến khoa học Chăn nuôi vịt (19811996). Nxb Nông nghiệp Vũ Quang Ninh. "Nghiên cứu số đặc điểm sinh vật học khả sản xuất giống Gà Xương Đen Thái Hòa Trung Quốc." Đại học Nông nghiệp I - Hà nội, 2002 Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page 66 Lê Thị Phiên, Nguyễn Đức Trọng Hoàng Văn Tiệu. "Nghiên cứu Chọn lọc nâng cao suất trứng để tạo dòng vịt Khaiki Campell." Báo cáo Khoa học Viện Chăn nuôi Quốc Gia năm 2005. Hà nội, 2006. Trần Thị Mai Phương. "Nghiên cứu khả sinh sản, sinh trưởng phẩm chất thịt giống gà Ác Việt Nam." Luận án Tiến sĩ Nông nghiệp, 2004. Nguyễn Công Quốc, Dương Xuân Tuyển, Đinh Công Tiến, Nguyễn Văn Bắc, Nguyễn Văn Diện, Nguyễn Ngọc Huân (1995), Nghiên cứu khă sinh sản giống vịt Khaki Campell tỉnh phía nam, Báo cáo khoa học hội nghị khoa học CNTY toàn quốc, Hà Nội, 171 – 175. R.Auaas R. Wilke (1978), Sản xuất bảo quản trứng thịt gia cầm. Cơ sở sinh học nhân giống nuôi dưỡng gia cầm, Nguyễn Chí Bảo dịch. NXB Khoa học Kỹ thuật, Hà Nội, 486-526 Robests. Di Truyền Động Vật. Translated by Phan Xuân Cự. NXB Khoa học kỹ thuật Hà N1ội, 1998. trang : 242. Nguyễn Thiện Lê Xuân Đồng. “Kết nghiên cứu vấn đề phát triển vịt Việt Nam. Tuyển tập công trình nghiên cứu Khoa học Chăn Nuôi Vịt (1988-1992)”. NXB Nông nghiệp, hà nội, 1993. Nguyễn Văn Thiện. "Di truyền học số lượng ứng dụng Chăn nuôi." Nhà xuất Nông nghiệp, Hà nội (1995). Trang: 9-16. Bùi Quang Tiến Nguyễn Hoài Tào. "Kết Quả Nghiên Cứu Tạo Giống Gà Rhoderi”. 1985. Trang: 47-48. Phùng Đức Tiến, Nguyễn Ngọc Dụng, Lê Thị Nga, Vũ Đức Cảnh, Nguyễn Thị Hường, Phạm Thị Xuân, Lê Thị Cẩm Trần Thị Thu Hằng. "Kết nghiên cứu khả sản xuất vịt Ông Bà Star 53 nhập nội." Báo cáo khoa học- Viện Chăn nuôi Quốc Gia. Hà Nội, 2008. Trang: 147 Phùng Đức Tiến, Nguyễn Ngọc Dụng, Lê Thị Nga, Vũ Đức Cảnh, Nguyễn Thị Hường, Phạm Thị Xuân, Lê Thị Cẩm, Trần Thị Thu Hằng Vũ Anh Bình. "Kết Quả Nghiên Cứu Khả Năng Sản Xuất Của Vịt Ông Bà Super Heavy Nhập Nội." Báo cáo khoa học viện chăn nuôi - 2008, trang: 156 - 65. Phùng Đức Tiến, Dương Thị Oanh, Lê Thị Nga, Nguyễn Thị Mười, Phạm Thị Lụa Nguyễn Thị Tình. "Nghiên cứu mức Protein Lyzin phần thức ăn nuôi Gà Lai M13 Thái Hòa-(Thái Hòa-Ai Cập) Thương Phẩm." Báo cáo khoa học Viện Chăn nuôi Quốc gia. Hà Nội, 2009. Trang: 291 Hoàng Văn Tiệu, Lê Xuân Đồng, Lương Tất Nhợ, Phạm Văn Trượng, Lê Thanh Hải Lê Văn Liễn. "Nghiên cứu Chọn lọc nhân dòng vịt nội, ngoại tạo cặp lai có suất cao phù hợp với phương thức Chăn nuôi Chăn Thả." Tuyển tập công trình nghiên cứu khoa học chăn nuôi vịt (1988-1992) năm Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page 67 1993. Trang: 143-59, Hoàng Văn Tiệu, Lương Tất Nhợ, Lê Xuân Thọ, Đặng Thị Dung, Phạm Văn Trượng Doãn Văn Xuân. "Kết Quả Theo Dõi Một Số Tính Năng Sản Xuất Của Vịt CvSuper M." Tuyển tập công trình nghiên cứu khoa học chăn nuôi vịt (19881992). Nhà Xuất Bản Nông Nghiệp, Hà Nội, 1993. Trang: 43-51 Hoàng Văn Tiệu, Nguyễn Đức Trọng, Phạm Văn Trượng, Hoàng Thị Lan.” Quy trình chăn nuôi vịt CV.Super M”. Tuyển tập công trình nghiên cứu chuyển giao tiến kỹ thuật Chăn nuôi vịt (1981-1996). Nxb Nông nghiệp. Hoàng Văn Tiệu, Nguyễn Thị Bạch Yến, Nguyễn Song Hoan, Phạm Văn Trượng, Lương Tất Nhợ, Mai Thị Lan, Trần Thanh Vân, Lê Xuân Thọ, Nguyễn Hồng Vỹ, Võ Thanh Thiên. “Nghiên cứu khả sản xuất vịt Khaki Campbell nuôi Việt Nam”. Tuyển tập công trình nghiên cứu chuyển giao tiến kỹ thuật Chăn nuôi vịt (1981-1996). Nxb Nông nghiệp. Hoàng Văn Tiệu Lương Tất Nhợ. "Quy trình chăn nuôi vịt Khaki Campell." Tuyển tập công trình nghiên cứu chuyển giao tiến kỹ thuật chăn nuôi vịt ngan, Hà Nội, 1996. Trang: 50. Hoàng Văn Tiệu, Phạm Văn Trượng, Lê Xuân Thọ cộng (2002), “Kết nghiên cứu số tiêu sản xuất cặp lai CV 2000 layer với Khaki Campell nuôi Trung tâm nghiên cứu vịt Đại Xuyên vùng phụ cận”, báo cáo khoa học Viện Chăn Nuôi 2002. Nguyễn Đức Trọng, Hoàng Thị Lan Doãn Văn Xuân. "Nghiên cứu số tiêu suất vịt sinh sản Cv-Super M năm đẻ thứ 2." Kết nghiên cứu khoa học kỹ thuật chăn nuôi 1994-1995. Viện Chăn Nuôi Quốc Gia. Năm: 1996. Trang: 93-97 Nguyễn Đức Trọng, Hoàng Văn Tiệu Nguyễn Đăng Vang. "So sánh số tiêu suất Vịt Cv-Super M dòng Ông, dòng Bà Của Phương thức nuôi khô nước." Tuyển tập công trình nghiên cứu chuyển giao tiến kỹ thuật chăn nuôi vịt (1981-1996), Hà nội, 1997. Trang: 47-49 Nguyễn Đức Trọng. "Nghiên cứu số yếu tố ảnh hưởng đến kết ấp nở trứng vịt Cv-Super M dòng ông, dòng bà Việt Nam." Luận án Tiến sĩ khoa học Nông nghiệp. Viện Khoa học kỹ thuật Nông nghiệp. Năm: 1998 Nguyễn Đức Trọng, Hoàng Văn Tiệu, Hồ Khắc Oánh, Doãn Văn Xuân, Phạm Văn Chung Lương Thị Bột. "Chọn lọc vịt kiêm dụng PL2." Báo cáo khoa học- Viện Chăn nuôi, Hà Nội, 2009. Trang: 396 Nguyễn Đức Trọng, Lương Thị Bột Phạm Văn Chung. "Kết nghiên cứu số tiêu khả sản xuất Vịt Cv Super M3 Ông Bà nuôi Trung Tâm Nghiên Cứu Vịt Đại Xuyên." Báo cáo khoa học Viện Chăn Nuôi năm 2006. Hà nội, 2008. Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page 68 Nguyễn Đức Trọng, Nguyễn Văn Duy, Hoàng Văn Tiệu, Vương Thị Lan Anh Ngô Văn Vĩnh. "Chọn lọc số tiêu suất vịt M15 (MT3)." Báo cáo khoa học Viện Chăn Nuôi năm 2009, Hà Nội, 2009. Trang: 355 Nguyễn Đức Trọng, Nguyễn Văn Duy, Hoàng Văn Tiệu, Đặng Thị Vui, Ngô Văn Vĩnh, Lương Thị Bột, Nguyễn THị Thúy Nghĩa Đồng Thị Quyên. "Chọn tạo dòng vịt chuyên thịt M14". In Báo cáo khoa học- Viện Chăn nuôi Quốc Gia, Hà Nội, 2009. Trang: 402. Nguyễn Đức Trọng, Doãn Văn Xuân, Nguyễn Văn Duy, Phạm Văn Chung Lương Thị Bột. "Khả sản xuất vịt CV Super M3 Super Heavy (SM3SH)". Báo cáo khoa học - Viện Chăn nuôi Quốc Gia, Hà Nội, 2008. Trang: 149 Nguyễn Đức Trọng, Nguyễn Văn Duy, Hoàng Văn Tiệu, Đặng Thị Vui, Nguyễn Thị Minh, Hồ Khắc Oánh. Đặc điểm khả sản xuất vịt Triết Giang. Báo cáo khoa học Viện Chăn Nuôi. 2009. trang 132. Nguyễn Đức Trọng, Nguyễn Văn Duy, Hoàng Văn Tiệu, Vương Thị Lan Anh, Nguyễn Thị Thúy Nghĩa, Đồng Thị Quyên, Đặng Thị Vui. ”Đặc điểm ngoại hình khả sản xuất lai vịt Cỏ vịt Triết Giang”. Báo cáo khoa học Viện Chăn Nuôi. 2009. Phạm Văn Trượng, Hoàng Văn Tiệu, Lương Tất Nhợ Nghiêm Thúy Ngọc "Hiệu kinh tế vịt Cv-Super M nuôi thịt theo phương thức Chăn thả cổ truyền phương thức chăn thả có bổ sung thức ăn hỗn hợp." Tuyển tập công trình nghiên cứu khoa học chăn nuôi vịt (1988-1992), Hà Nội, 1993. Trang: 93 - 97 Phạm Văn Trượng. "Nghiên cứu khả sản xuất tổ hợp lai Vịt Cv-Super M Và Anh Đào Hung, Anh Đào Tiệp." Luận án PTS khoa học Nông nghiệp. Viện khoa học Nông nghiệp Việt Nam, 1995. Phạm Văn Trượng, Hoàng Văn Tiệu, Nguyễn Thị Bạch Yến, Lê Xuân Thọ, Hồ Khắc Oánh, Trần Thanh Vân, Đoàn Xuân Hưng. Kết nuôi vịt Khaki Campbell nông hộ số vùng sinh thái khác nhau. Tuyển tập công trình nghiên cứu chuyển giao tiến kỹ thuật Chăn nuoi vịt (1981-1996). NXb Nông nghiệp. . Dương Xuân Tuyển, Nguyễn Văn Diện, Nguyễn Văn Bắc, Vũ Thị Liễu Nguyễn Ngọc Huân. "Sử dụng thức ăn địa phương (Thóc, Đầu Tôm, Còng) nuôi đàn Vịt Giống CvSuper M Trại Vịt Vigova Thành Phố Hồ Chí Minh." Tuyển tập công trình nghiên cứu khoa học chăn nuôi vịt (1988-1992), Hà Nội, 1993. Trang: 63-76 . Dương Xuân Tuyển. "Nghiên cứu số đặc điểm tính sản xuất dòng vịt Ông Bà Cv-Super M nuôi Thành Phố Hồ Chí Minh." Luận án Tiến sĩ khoa học Nông nghiệp, Viện Khoa học kỹ thuật Nông nghiệp. Hà nội, 1998. . Dương Xuân Tuyển. "Nghiên cứu số đặc điểm tính sản xuất dòng vịt Ông Bà Cv Super M nuôi Thành Phố Hồ Chí Minh." Báo cáo khoa học Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page 69 viện chăn nuôi. Hà nội, 1999. . Dương Xuân Tuyển, Lê Thanh Hải Hoàng Văn Tiệu. "Chọn lọc ổn định suất hai dòng vịt cao sản hướng hịt (V2 Và V7) Trại Vịt Giống Vigova." Báo cáo khoa học viện chăn nuôi - 2008, Trang: 179, 2008. Trần Quốc Việt, Ninh Thị Len, Lê Văn Huyên, Trần Việt Phương, Sầm Văn Hải, Vũ Thị Thảo, Phùng Đức Tiến, Nguyễn Ngọc Dụng, Vũ Đức Cảnh, Nguyễn Thị Hường Phạm Thị Hằng. "Xác định nhu cầu lượng, Protein Và Axit Amin (Lysine, Methionine) Ngan Pháp Và Vịt Cv-Super M giai đoạn đẻ trứng điều kiện chăn nuôi tập trung." Báo cáo khoa học Viện chăn nuôi năm 2009, Hà Nội, 2009. Trang: 337. Trần Thanh Vân (1998), Nghiên cứu khả sinh sản vịt Triết Giang Trung Quốc nuôi vườn Thái Nguyên, tạp chí Chăn Nuôi, số Trần Thanh Vân (1998), Nghiên cứu khả sản xuất vịt Khaki Campell vịt lai F1 nuôi chăn thả Bắc Thái, Luận án tiến sỹ nông nghiệp, Hà Nội. Nguyễn Đăng Vang (1989), Công tác giống chăn nuôi vịt, giảng lớp tập huấn kỹ thuật chăn nuôi vịt tháng 12/1989, dự án VIE/86/007. Nguyễn Đăng Vang, Nguyễn Văn Truyền, Đinh Xuân Tùng CS (1993), “Nghiên cứu số yếu tố ngoại cảnh ảnh hưởng đến tỷ lệ ấp nở trứng vịt”. Tuyển tập công trình nghiên cứu khoa học chăn nuôi vịt 1998 – 1992. Nhà xuất Nông nghiệp, Hà Nội. Nguyễn Hồng Vỹ, Hoàng Văn Tiệu, Nguyễn Đăng Vang. “Kết bước đầu nuôi vịt Khaki Campbell vườn”. Tuyển tập công trình nghiên cứu chuyển giao tiến kỹ thuật Chăn nuôi vịt (1981-1996). Nxb Nông nghiệp. Nguyễn Hồng Vỹ (2001),” Nghiên cứu ảnh hưởng phương thức nuôi khô nuôi có nước tắm đến khả sản xuất vịt Khaki Campell.” Luận án tiến sỹ nông nghiệp ,Hà Nội Doãn Văn Xuân cộng sự, “Nghiên cứu chọn lọc để tạo dòng vịt CV2000 Layer trung tâm Nghiên cứu vịt Đại Xuyên” Báo cáo Khoa học Viện Chăn nuôi Quốc Gia năm 2008. Hà nội, 2009 Nguyễn Thị Bạch Yến. Một số đặc điểm di truyền tính sản xuất vịt Khaki Campbell qua hệ nuôi thích nghi theo phương thức chăn thả. Luận án PTS khoa học nông nghiệp. Viện khoa học nông nghiệp Việt Nam, 1997. Nguyễn Văn Duy (2012) “Chọn lọc nâng cao suất vịt MT1 MT2, tạo vịt MT12 làm mái lai với ngan R11”, Luận án tiến sỹ nông nghiệp, hà nội Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page 70 II. Tiếng nước A. Lewcsuk, A. Mazanowski, R. Bochno, M. Janiszewska, and K. Wawro. "The Comparision of Growth and Carcasses of Duck from Different Lines." In ABA, 1984. p: 52, 790. A.B.Chapman (1985), General and quantitative genetics, Ed. Chapman, AB. Elsevier Science Publishers B.V., Amsterdam, The Netherlands. D.J.Farrell and Abdelsamie.R.R "Energy Expenditure of Laying Duck Confined and Herded, Duck Production Science and World Practice." The university of New England (1985). p: 70-82. Datuin. -J.M, Jimenez. -M.S, Datuin. -G.L, Aquino. -J.T.Jr, Catama. -J.V, and Cruz. --A.C. "Egg Production Performance of Mallard Ducks Raised under Intensive and Modified Extensive Management System." Paper presented at the Recent development in animal prodution: proceedings of the 2nd Asian Buffalo Association Congess, Philippine , 1999. D. S. Falconer (1989), Introduction to quantitative genetics, Third ed. Longman Scientific and Technical. E.Azahan and N.mokhtar (1984), Performance of Pekin ducks in a small holdings under different rearing systems, Mardi Research Bulletin, 259-165 Grimaud frères. Rearing guide pekin ducks. Grand parent stock Star 76 G.A. Clayton and J.C. Powell (1979), Growth, food conversion, carcass yields and their heritabilities in ducks (Anas platyrphynchos), Brit. Poult. Sci, 121- 127 Huang.H.H, Tai.C, Tai.J.J.L, Shaw.E.W, Chen.J.C and Pan.C.M (1983), The breeding of white Tsaiya inTaiwan , Proe, 5th world Conf.anima.Prod, Tokyo, Japan, Vol.2,PP. 141 - 142 Hudsky, Z; Cerveny, J; Prochaznova, H (1986), Gennetic correlations for ducks maintained in Czechslovakia, Zivocisna Vyroba 31(4),359-367. Hutt, F.B (1952) The Jansen Khaki Campell Ducks, Hered, 43, 277-28. Hu, J. P, Chen, L(1998), Shao duck in China, Poultry – International, Oct., 148 -150. J.Khajarern and S.Khajaern. "Duck Breeding Guide." FAO/Khonkoen University training programmes fellows from Vietnam, Thailand (1990). J.C.Powell. "An Inverstigation of the Effect of Temprature and Feed Density Upon Growth and Carcass Composition of the Domestic Duck." 17th Proceedings world’s poultry congress (1984). p: 332-34. Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page 71 J.R.Chambers. Genetic of Growth Meat Production In Chicken, Poultry Breeding and Genetics. R.D.Cawford, Amsterdam, Holland, 1990. Kosba et al. "Heritability Phenotypic and Genetic Correlations between Breast Meat Weight and Carcass Traits in Duck." Paper presented at the Proceedings 10th European symposium on waterfowl, Germany 1995. Lewis.P.D, Perry.G.C, and Morris.T.R. "Effect of Timing and Size of Light Increase on Sexual Maturity in Two Breeds of Domestic Hen." In Proceeding World’s, Poultry congress, Holland, 1992. p:189-97 M.A.Jull. Avicultura, Edition Revolutionaria a La Habana, 1976. M.V.Orlov. Control Biologico En La Incubacion, 1974. M.O.North and P.D. Bell (1990) Commercial chicken production manual (Fourth edition), Van Nostrand Reinhold, New York. Pingel. -H. Genetics of Egg Production and Reproduction in Waterfow, 1989. p: 771779. Thummabood.S (1990),Breed and breeding improvement of duck, DLD, Min. of Agri. And Natural Development. Thailand. R.R.Abdelsamie, and D.J.Farrell. "Carcass Composition and Carcass Characteristics of Duck." In Duck production science and world practice, edited by The university of New England, 1985. p: 83-101. R. Klemn and H. Pingel (1992), Results of effects of direct selection for feed effciency in the domesic ducks. Proc., XIX Wourlds Poult. Congr.Amsterdam, The netherlands, Sept. 20 -24, 1992, :306. R.S.Bird (1985), The future of modern duck production, breeds and husbandry in South – East Asia, Duck production – Science and World practice, Ed. D. J Farrell and P.Stapleton, The University of New England, 229 -239. Rouvier.R (1987), The Tsaiya duck (anas platyrhynchos) breed in Taiwan: Its origin meat and egg production, Ethnozootechnie, 39, 85-92. S.Leeson, J.D.Summer and J.Proullx (1982), Producation and carcass characteristics of the duck, Poult.Sci. 61, 2456 – 2464. U.Knust, H.Pingel, and G.V.Lengerken. "Investigations on the Effect of High Tempratures on Carrcas Composition and Meat Quality of Peckin and Mulards." Proceedings, Proceedings world’s poultry congress 3, 20th India (1996). p: 579 – 88. Z.Hudsky and E. Manchalek (1981), Effect of stocking density on carcass characters of ducks, ABA, 353-354 Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page 72 X.Yang (1989), Aresearch on factors affecting male reproductive performance of Beijing duchk, Beijing, China, Sept. 11 – 18,1998. PergamonPress, Oxford, UK, 1989, 205 -207. M.Kschischan, A.Wagner, U. Knust, H. Pingel and D. Kohler (1995),Effects of different fattening methods on Mullards and Pekin ducks. 10th European Symp, on waterfowl,WPSA. Halle(saale), Geramany, March 26 – 31,62 – 66 Nageswara A R, Ravvindra Reddy V, Ramasubba Reddy V and Eshwaraiah Acharya N.G Ranga(1999), Perfomance of indian nondescript ducks, Khaki Campell and their reciprocal crossbred layers under diffirent management systems, 1st World Waterfowl Conference, Taiwan, R.O.C. 1999,457. Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page 73 Phụ lục (chi tiết bảng, 3.6, 3.7, 3.8) Bảng 3.6. Tỷ lệ đẻ, suất trứng vịt thí nghiệm Vịt TsC Tuần đẻ Tỷ lệ đẻ (%) Năng suất trứng (quả /mái/tuần) Vịt TsN Tỷ lệ đẻ (%) Năng suất trứng (quả /mái /tuần) Vịt Cỏ Tỷ lệ đẻ (%) Năng suất trứng(quả H% /mái/tuần) 9,92 0,69 8,73 0,61 6,02 0,42 33.98 21,43 1,50 20,44 1,43 29,59 2,07 -14.29 38,10 2,67 45,24 3,17 50,41 3,53 -20.30 55,16 3,86 53,37 3,74 73,67 5,16 -13.26 68,65 4,81 60,32 4,22 86,06 6,16 -7.32 78,17 5,47 67,26 4,71 88,65 6,23 0.00 79,17 5,54 75,79 5,31 86,43 6,20 -3.74 83,33 5,83 86,51 6,06 85,41 5,98 -3.16 89,94 6,30 87,5 6,13 83,27 5,83 5.35 10 87,35 6,11 88,09 6,29 77,35 5,41 4.44 11 86,33 6,04 91,67 6,42 79,34 5,55 0.92 12 84,90 5,94 85,95 6,02 82,61 5,78 0.68 13 82,45 5,77 78,84 5,52 78,16 5,47 5.00 14 81,63 5,71 76,12 5,33 74,43 5,51 5.35 15 85,10 5,96 77,96 5,46 72,53 4,57 18.84 16 82,45 5,77 76,53 5,36 69,36 4,59 15.98 17 85,10 5,96 79,18 5,54 67,39 4,72 16.18 18 84,08 5,89 78,78 5,51 69,57 4,87 13.49 19 86,33 6,04 84,29 5,90 71,74 5,02 10.62 20 78,47 5,49 79,39 5,56 72,16 5,05 3.49 21 84,27 5,90 85,92 6,01 73,41 5,14 5.83 22 84,27 5,90 83,67 5,86 75,53 5,71 1.99 23 83,85 5,87 82,04 5,74 80,25 5,62 3.35 24 84,89 5,94 82,24 5,76 82,04 5,74 3.30 25 84,27 5,90 76,53 5,36 76,63 5,56 8.06 Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page 74 26 85,51 5,99 76,53 5,36 74,64 5,39 11.44 27 82,19 5,75 70,41 4,93 72,54 4,60 20.67 28 79,09 5,54 67,96 4,76 75,32 5,27 10.47 29 74,33 5,20 73,06 5,11 78,47 5,49 -1.89 30 69,77 4,88 69,39 4,86 78,75 5,93 -9.55 31 71,01 4,97 76,53 5,36 77,53 5,78 -10.77 32 72,88 5,10 77,14 5,40 76,87 5,99 -10.45 33 78,26 5,48 76,94 5,39 75,64 6,00 -3.78 34 82,19 5,75 79,59 5,57 76,54 5,82 0.97 35 83,85 5,87 83,27 5,83 77,64 5,97 -0.51 36 85,71 6,00 81,84 5,73 74,26 5,20 9.79 37 88,82 6,22 77,35 5,41 73,52 5,26 16.59 38 87,99 6,16 81,22 5,69 72,54 5,38 11.29 39 76,81 5,38 71,43 5,00 72,16 5,05 7.06 40 80,12 5,61 76,19 5,33 69,63 4,66 12.31 41 80,75 5,65 78,47 5,49 68,53 4,90 8.76 42 85,71 6,00 79,50 5,57 68,70 4,81 15.61 43 86,75 6,07 78,67 5,51 67,73 4,94 16.17 44 83,64 5,86 78,67 5,51 65,49 4,95 12.05 45 84,47 5,91 80,75 5,65 67,59 5,04 10.57 46 84,68 5,93 85,30 5,97 67,21 5,02 7.92 47 84,68 5,93 82,19 5,75 66,84 4,70 13.49 48 84,89 5,94 78,26 5,48 66,52 4,89 14.56 49 86,75 6,07 81,57 5,71 65,87 4,88 14.64 50 85,92 6,01 78,05 5,46 66,52 4,86 16.47 51 86,13 6,03 74,95 5,25 64,17 4,49 23.82 52 85,09 5,96 74,53 5,22 65,98 4,18 26.81 TB kỳ 78,61 Tổng kỳ - 5.30 286,13 75,04 - 5.26 71,47 273,32 Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp - 5.10 6.23 265,34 Page 75 6.24 Bảng 3.7. Tiêu tốn thức ăn/10 trứng ( n= 3) Tuần Vịt TsC Vịt TsN Vịt Cỏ X ± SE X ± SE X ± SE 10,24 ± 7,31 10,35 ± 8,35 13,23 ± 5,46 -13.15 5,21 ± 1,29 5,65 ± 2,23 5,03 ± 1,67 -2.43 3,26 ± 0,32 3,06 ± 0,61 2,97 ± 0,46 8.13 2,59 ± 0,21 2,55 ± 0,23 1,98 ± 0,29 14.35 2,11 ± 0,05 2,32 ± 0,05 1,85 ± 0,05 1.20 1,93 ± 0,05 2,05 ± 0,04 1,82 ± 0,08 -0.26 1,92 ± 0,04 1,96 ± 0,06 1,85 ± 0,06 0.79 1,88 ± 0,04 1,85 ± 0,08 1,86 ± 0,09 1.35 1,81 ± 0,03 1,84 ± 0,09 1,88 ± 0,05 -2.69 10 1,84 ± 0,06 1,84 ± 0,05 1,94 ± 0,08 -2.65 11 1,85 ± 0,04 1,80 ± 0,06 1,92 ± 0,07 -0.54 12 1,86 ± 0,04 1,86 ± 0,03 1,88 ± 0,04 -0.53 13 1,89 ± 0,02 1,93 ± 0,06 1,93 ± 0,09 -2.07 14 1,89 ± 0,03 1,96 ± 0,05 1,97 ± 0,08 -3.82 15 1,86 ± 0,04 1,94 ± 0,09 1,98 ± 0,06 -5.10 16 1,89 ± 0,04 1,95 ± 0,08 2,02 ± 0,04 -4.79 17 1,86 ± 0,05 1,93 ± 0,05 2,05 ± 0,05 -6.53 18 1,87 ± 0,06 1,93 ± 0,03 2,01 ± 0,09 -5.08 19 1,85 ± 0,06 1,88 ± 0.08 1,99 ± 0,07 -4.39 20 1,82 ± 0,07 1,93 ± 0,06 2,00 ± 0,04 -7.38 21 1,87 ± 0,04 1,86 ± 0,05 1,98 ± 0,06 -2.60 22 1,87 ± 0,08 1,88 ± 0,05 1,96 ± 0,09 -2.60 23 1,87 ± 0,03 1,90 ± 0,04 1,91 ± 0,03 -1.84 24 1,86 ± 0,03 1,90 ± 0,06 1,89 ± 0,05 -1.85 25 1,87 ± 0,03 1,92 ± 0,03 1,94 ± 0,09 -3.11 26 1,85 ± 0,05 1,94 ± 0,06 1,96 ± 0,06 -5.13 27 1,89 ± 0,02 1,95 ± 0,07 1,98 ± 0,03 -3.82 đẻ Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp H% Page 76 28 1,92 ± 0,06 1,96 ± 0,05 1,96 ± 0,07 -2.04 29 2,01 ± 0,06 1,99 ± 0,09 1,92 ± 0,09 2.81 30 2,04 ± 0,04 1,99 ± 0,06 1,92 ± 0,06 4.35 31 2,03 ± 0,05 1,95 ± 0,05 1,93 ± 0,04 4.64 32 2,02 ± 0,07 1,95 ± 0,03 1,94 ± 0,07 3.86 33 1,93 ± 0,07 1,96 ± 0,04 1,95 ± 0,06 -1.28 34 1,89 ± 0,02 1,92 ± 0,06 1,94 ± 0,08 -2.07 35 1,87 ± 0,04 1,89 ± 0,08 1,93 ± 0,05 -2.09 36 1,85 ± 0,03 1,90 ± 0.05 1,97 ± 0,03 -4.39 37 1,82 ± 0,03 1,95 ± 0,09 1,97 ± 0,04 -7.14 38 1,83 ± 0,04 1,91 ± 0,05 1,98 ± 0,03 -5.91 39 1,94 ± 0,03 2,01 ± 0,02 1,99 ± 0,02 -3.00 40 1,91 ± 0,04 1,96 ± 0,03 2,01 ± 0,05 -3.78 41 1,90 ± 0,03 1,93 ± 0,08 2,02 ± 0,04 -3.80 42 1,85 ± 0,02 1,92 ± 0,06 2,02 ± 0,02 -6.09 43 1,84 ± 0,03 1,93 ± 0,04 2,03 ± 0,03 -7.07 44 1,87 ± 0,03 1,93 ± 0,04 2,06 ± 0,02 -6.27 45 1,87 ± 0,03 1,91 ± 0,06 2,03 ± 0,02 -5.08 46 1,86 ± 0,03 1,87 ± 0,06 2,04 ± 0,02 -4.86 47 1,86 ± 0,02 1,90 ± 0,08 2,04 ± 0,03 -5.58 48 1,86 ± 0,02 1,94 ± 0,05 2,04 ± 0,03 -6.53 49 1,84 ± 0,03 1,90 ± 0,06 2,05 ± 0,04 -6.84 50 1,85 ± 0,04 1,94 ± 0,04 2,05 ± 0,02 -7.27 51 1,85 ± 0,03 1,97 ± 0,06 2,08 ± 0,02 -8.64 52 1,99 ± 0,02 1,97 ± 0,09 2,06 ± 0,02 -1.24 2,15 ± 0,40 2,20 ± 0,09 2,26 ± 0,12 -3.59 TB kỳ Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page 77 Bảng 3.8. Khối lượng trứng qua tuần đẻ (g) ( n=50) Vịt TsC Vịt TsN Vịt Cỏ X ± SE X ± SE X ± SE 36,73 ± 0,36 34,73 ± 0,57 35,70 ± 0,30 4.30 45,27 ± 0,43 41,27 ± 0,53 43,17 ± 0,53 7.22 52,40 ± 0,77 47,18 ± 0,94 52,48 ± 0,57 5.16 53,45 ± 1,38 48,02 ± 0,89 50,40 ± 0,82 8.62 52,08 ± 1,07 48,73 ± 0,71 51,19 ± 0,55 4.24 53,77 ± 0,98 49,02 ± 0,74 53,70 ± 0,73 4.69 54,07 ± 1,17 52,93 ± 0,92 53,17 ± 0,92 1.92 58,27 ± 0,84 53,00 ± 0,91 57,67 ± 0,85 5.30 61,40 ± 0,67 55,33 ± 0,75 58,45 ± 0,60 7.93 10 62,57 ± 0,92 55,73 ± 0,88 58,53 ± 0,72 9.52 11 61,27 ± 0,91 57,13 ± 0,77 60,24 ± 0,80 4.40 12 62,13 ± 0,74 57,13 ± 0,75 61,14 ± 0,64 5.06 13 62,70 ± 0,56 58,30 ± 0,72 60,72 ± 0,58 5.36 14 63,07 ± 0,62 57,90 ± 0,61 62,07 ± 0,65 5.14 15 64,80 ± 0,64 58,30 ± 0,69 63,80 ± 0,59 6.14 16 64,83 ± 0,75 58,90 ± 0,79 66,24 ± 0,79 3.61 17 64,33 ± 0,75 61,70 ± 0,89 63,37 ± 0,85 2.87 18 66,93 ± 0,79 62,40 ± 0,76 66,30 ± 0,82 4.01 19 70,00 ± 0,74 66,20 ± 0,86 69,42 ± 0,78 3.23 20 71,17 ± 0,53 64,40 ± 0,98 71,69 ± 0,58 4.59 21 72,07 ± 0,59 65,07 ± 1,01 71,07 ± 0,72 5.88 22 70,43 ± 0,69 64,80 ± 0,83 70,23 ± 0,81 4.32 23 71,96 ± 0,93 66,17 ± 0,90 69,62 ± 0,93 5.99 24 72,60 ± 0,83 68,30 ± 1,01 70,60 ± 0,73 4.54 25 69,27 ± 1,07 67,97 ± 0,96 68,12 ± 0,87 1.80 26 68,30 ± 0,98 68,40 ± 0,52 68,65 ± 0,93 -0.33 27 71,03 ± 0,77 71,93 ± 0,72 72,03 ± 0,87 -1.32 28 68,63 ± 0,92 67,47 ± 1,09 68,53 ± 0,65 0.93 Tuần đẻ Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp H% Page 78 29 66,77 ± 1,07 67,43 ± 1,07 66,72± 1,09 -0.45 30 70,27 ± 0,90 69,80 ± 0,84 69,87 ± 0,63 0.62 31 66,67 ± 0,67 61,30 ± 0,80 66,87 ± 0,69 4.03 32 69,93 ± 0,56 63,03 ± 0,89 70,02 ± 0,66 5.12 33 70,55 ± 0,84 64,24 ± 1,01 69,55 ± 0,75 5.46 34 71,76 ± 0,68 65,40 ± 1,04 68,93 ± 0,58 6.84 35 73,27 ± 0,84 67,27 ± 0,96 71,67 ± 0,85 5.47 36 71,77 ± 0,90 66,73 ± 1,15 71,87 ± 0,98 3.56 37 71,70 ± 1,12 65,43 ± 0,82 69,82 ± 1,02 6.03 38 72,83 ± 0,92 66,67 ± 0,88 68,83 ± 0,86 7.50 39 69,33 ± 1,05 65,90 ± 1,16 70,13 ± 0,63 1.93 40 71,53 ± 1,04 66,27 ± 1,01 71,34± 1,08 3.96 41 71,67 ± 0,82 65,30 ± 0,75 70,23 ± 0,85 5.76 42 72,23 ± 0,74 66,45 ± 0,78 69,35 ± 0,77 6.38 43 74,00 ± 0,55 65,97 ± 0,90 73,70 ± 0,65 5.96 44 68,80 ± 1,13 63,40 ± 0,94 68,23 ± 1,03 4.54 45 71,07 ± 1,11 68,03 ± 0,94 70,07 ± 1,02 2.93 46 72,30 ± 1,08 68,50 ± 1,05 71,22 ± 0,95 3.49 47 71,68 ± 0,79 66,83 ± 0,94 70,68 ± 0,81 4.25 48 65,70 ± 1,35 63,37 ± 1,05 66,12 ± 1,23 1.48 49 67,13 ± 0,94 65,40 ± 1,01 66,23 ± 0,98 2.00 50 70,77 ± 0,99 63,50 ± 1,15 68,77 ± 0,79 7.01 51 70,30 ± 0,74 63,37 ± 1,00 71,03 ± 0,72 4.61 52 68,67 ± 0,62 61,77 ± 0,94 66,67 ± 0,65 6.93 TB kỳ 66,08 ± 0,74 61,53± 0,90 65,12 ± 0,87 4.35 Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page 79 [...]... Thị Minh và cs (2006) nghiên cứu trên vịt Cỏ màu cánh sẻ cho biết khối lượng trứng vịt Cỏ là 64,3g Khối lượng trứng vịt Khaki Campbell là 67,03g (Lê Thị Phiên và cs., 2005) Phạm Văn Trượng và cs (1993) cho biết, khối lượng trứng bình quân của vịt bố mẹ giống CV Super M dòng trống là 90,2g, dòng mái là 82,9g Khối lượng trứng của vịt SM3SH khi nuôi tại Trung tâm Nghiên cứu vịt Đại Xuyên của dòng trống là... Phùng Đức Tiến và cộng sự (2008) khi theo dõi vịt SM3SH nuôi tại trại Cẩm Bình - Hải Dương cho biết tỷ lệ nuôi sống giai đoạn 0 - 8 tuần tuổi đạt từ 96,34% - 99% tương đương với tỷ lệ nuôi sống của vịt này khi nuôi tại Trung tâm Nghiên cứu vịt Đại Xuyên , và tương đương với tỷ lệ nuôi sống tại Anh Điều kiện sống cũng ảnh hưởng một phần và trực tiếp đến sức sống và khả năng kháng bệnh của vật nuôi Phạm Văn... phương thức nuôi lại có ảnh hưởng lớn đến năng suất và hiệu quả kinh tế Dutin et al (1999) (dẫn theo Lê Sỹ Cương, 2009) nghiên cứu khả năng đẻ trứng của vịt Mallard trong 2 hệ thống nuôi quảng canh và nuôi thâm canh cho biết: ở hệ thống nuôi thâm canh năng suất trứng của vịt là 233 quả /mái/ năm, trong khi đó nuôi ở hệ thống nuôi quảng canh là 210 quả /mái/ năm Nguyễn Đức Trọng và cs (1997) cho biết: vịt CV... 37 g /con/ ngày và 34,97%; ở 8 tuần tuổi tương ứng là 22 g /con/ ngày và 8,01% Lê Viết Ly và cs (1998) công bố kết quả nghiên cứu về sinh trưởng của nhóm vịt Cỏ màu cánh sẻ như sau: tốc độ sinh trưởng tuyệt đối của con đực ở 3 tuần tuổi là 8,31 g /con/ ngày và ở 8 tuần tuổi là 18,05 g /con/ ngày; của con mái ở 3 tuần tuổi là 6,9 g /con/ ngày, ở 8 tuần tuổi là 16,55 g /con/ ngày 1.1.6 Cơ sở khoa học về khả năng. .. Giang nhập nội từ Trung Quốc nuôi tại Trung tâm Nghiên cứu vịt Đại Xuyên giai đoạn 1 - 8 tuần tuổi đạt từ 93,15% - 99,54% tương đương với tỷ lệ nuôi sống khi vịt được nuôi tại bản địa Cũng theo Nguyễn Đức Trọng và cs (2009), tỷ lệ nuôi sống của vịt M14 nhập nội từ Pháp giai đoạn 0 - 8 tuần tuổi ở thế hệ xuất phát đạt từ 98,14% 98,62% tương đương với vịt M14 khi được nuôi tại Pháp Học viện Nông nghiệp... 2 và 4 khối lượng cơ thể vịt mái còn cao hơn vịt đực Đối với vịt CV Super M, kết quả nghiên cứu của Lương Tất Nhợ (1994) trên vịt thương phẩm CV Super M cho thấy ở 4 tuần tuổi đầu, khối lượng cơ thể vịt đực và vịt mái chưa sai khác nhau Từ tuần tuổi thứ 5 thì khối lượng cơ thể vịt đực mới hơn vịt mái và sự sai khác này là 8,33% ở tuần tuổi thứ 8 Vịt Cỏ màu cánh sẻ có khối lượng lúc 8 tuần tuổi ở con. .. (2006) cho biết năng suất trứng của vịt Khaki Campbell đạt 253,8 quả /mái/ 52 tuần đẻ Nguyễn Đức Trọng và cs (2009) cho biết năng suất trứng của vịt kiêm dụng Đốm (Pất Lài) thế hệ 1 là 164,63 quả /mái/ 52 tuần đẻ; thế hệ 2 là 167,7quả /mái/ 52 tuần đẻ và tỷ lệ đẻ bình quân tương ứng là 45,16% và 46,58% Theo Phùng Đức Tiến và cs (2008), năng suất trứng của vịt Super Heavy nuôi tại Trại Cẩm Bình, vịt dòng ông... vào yếu tố giống Các giống vịt chuyên thịt có khối lượng cơ thể lớn hơn các giống vịt chuyên trứng và kiêm dụng Đối với các giống vịt chuyên thịt, theo kết quả nuôi khảo sát của Bird (1985) trên giống vịt CV Super M đạt 3000 – 3330g ở 8 tuần tuổi Kết quả nghiên cứu của Phạm Văn Trượng (1995) đối với phương thức nuôi nhốt lúc 56 ngày tuổi vịt dòng trống CV Super M đạt 2817g, vịt dòng mái đạt 2636g Vịt. .. trung bình của giống (hoặc dòng) B Đặng Vũ Bình (2002) còn cho biết, nếu chỉ sử dụng năng suất của một loại con lai, chẳng hạn bố giống A lai với mẹ giống B, chúng ta đã bỏ qua ảnh hưởng của ngoại cảnh của mẹ (sản lượng sữa, tính nuôi con khéo, năng suất thịt…) thì ưu thế lai của một tính trạng năng suất được tính bằng công thức sau: H (%) = AB - 1/2(A + B) 1/2(A + B) Trong lịch sử của ngành chăn nuôi, ... tuổi ở con đực là 1052g, con mái là 967g (Nguyễn Thị Minh, 2001) Một số tác giả nghiên cứu ảnh hưởng của ngoại cảnh đến khối lượng cơ thể vịt Kschischan (1995) cho biết khối lượng cơ thể vịt đực và vịt mái Bắc Kinh nuôi thâm canh đạt 2437g và 2114g, cao hơn phương thức nuôi quảng canh đạt tương ứng là 2209g và 2091g Theo nghiên cứu của Hudsky and Machalek (1981) thì mật độ chuồng nuôi ảnh hưởng lớn đến . trứng của vịt TsN, nhằm phát huy ưu thế của 2 giống vịt hướng trứng nói trên, chúng tôi tiến hành đề tài: Nghiên cứu khả năng sản xuất của con lai giữa vịt trống TsN và vịt mái Cỏ nuôi tại Trung. DỤC VÀ ĐÀO TẠO BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PTNT HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM o0o NGUYỄN THẾ ĐỊNH NGHIÊN CỨU KHẢ NĂNG SẢN XUẤT CỦA CON LAI GIỮA VỊT TRỐNG TSN VÀ VỊT MÁI CỎ NUÔI TẠI TRUNG. xử lý số liệu 40 Chương 3. KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 41 3.1 Đặc điểm và khả năng sản xuất của vịt Cỏ và vịt TsN 41 3.1.1Đặc điểm và khả năng sản xuất của vịt Cỏ 41 Học viện Nông nghiệp Việt Nam