NÂNG CAO NĂNG LỰC CẠNH TRANH CỦA HỆ THỐNG SIÊU THỊ CO.OPMART ĐẾN 2020.PDF

T rì ăđ ăt ăc căqu ă Ủ T ă ch că qu nă lýă t tă tr că h tă làă ápă d ngă ph ngă phápă qu nă lýă hi nă đ iă đ ăă đ cădo nhănghi păc ănhi uăn căápăd ngăthànhăcôngănh ăph ngăphápăqu nălýăt

TR NGă I H C KINH T THÀNH PH H CHÍ MINH

TR NGă I H C KINH T THÀNH PH H CHÍ MINH

Tác gi xin g i l i c mă năchân thành đ n Quý Th y, Cô Vi n àoăT o

S uă i H c tr ngă i h c Kinh T Thành ph H Chí Minh đ ăt nătìnhăh ng

d n, truy năđ t cho tôi nh ng ki n th c h u ích trong quá trình h c t p t iătr ng

c bi t, tác gi xin bày t lòng bi tă năsâuăs căđ n th y TS LêăV năHi n đ ă

t nătìnhăh ng d n khoa h c, góp ý vàăgiúpăđ đ hoàn thành lu năv nătheoăcáchă

t t nh t

Cu i cùng, tác gi xin g i l i c mă năđ n năl nhăđ o Saigon Co.op, các

anh ch đ ng nghi p, b nă èăđ ăchi ăs và h tăl ngăgiúpăđ tác gi trong th i gian

h c t p và hoàn thành lu năv nănày

Thành ph H ChíăMinh ăngàyă21ăthángă12ăn mă2012

Ao Hoàng H i

Tôiăxinăc măđo năđ tài: ”Nâ ăcaoă ă c c nh tranh c a h th ng siêu

th Co.opmart đ ă mă2020” là công trình nghiên c u c a riêng tôi Các s li u,

k t qu đ c vi t trong lu năv nănàyălàătrungăth c ch ăt ngăđ c công b trong b t

k công trình nào

Thành ph H ChíăMinh ăngàyă21ăthángă12ăn mă2012

Ng i th c hi n đ tài

Ao Hoàng H i

B ng 1.1: B ng phân h ng siêu th 3

B ng 1.2: Phân lo i các ngu n l c 16

B ng 2.1:ăC ăc uăvàătrìnhăđ l oăđ ng t i Saigon Co.opăn mă2011 31

B ng 2.2: Tình hình nhân s trongăcácăđ năv tr c thu căS igonăCo.opăn mă2008 32

B ng 2.3: Các ch s tài chính c a Saigon Co.op 36

B ng 2.4: Ma tr n IFE h th ng siêu th Co.opmart 40

B ng 2.5: Ma tr n EFE h th ng siêu th Co.opmart 53

B ng 2.6:ăTómăl c tình hình c ăcácăđ i th c nhătr nhăchínhăđ n Q1/2012 54

B ng 2.7: Ma tr n hình nh c nh tranh 55

B ng 3.1: Ma tr n SWOT 62

B ng 3.2: Ma tr n QSPM ậ Nhóm SO 64

B ng 3.3: Ma tr n QSPM ậ Nhóm ST 65

B ng 3.4: Ma tr n QSPM ậ Nhóm WO 67

B ng 3.5: Ma tr n QSPM ậ Nhóm WT 69

B ng 3.6 : B yăth ngăhi u bán l hàngăđ u Vi tăN măn mă2011 72

Hình 1.1: Vai trò c a ngu n l c & n ngăl c 9

Hình 1.2 Mô hình các y u t quy tăđ nh c a l i th c nh tranh 9

Hình 1.3 Các l i th c nh tranh c a Michael Porter 10

Hình 1.4 Xây d ng các kh i t ng th c a l i th c nh tranh 11

Hình 1.5: Mô hình 5 áp l c c nh tranh c a Michael Porter 12

Hình 2.1 Logo c a Liên hi p HTXTM Thành ph H Chí Minh 25

Hình 2.2:ăMôăhìnhăcácăl nhăv c ho tăđ ng kinh doanh c a Saigon Co.op 25

Hình 2.3: Logo c a h th ng siêu th Co.opmart 26

Hình 2.4: Bi uăđ doanh s Co.opmart 2007-2011 28

Hình 2.5: Bi uăđ s l ng siêu th Co.opmart 2007-2012 29

Hình 2.6: Bi uăđ s l oăđ ng Saigon Co.op 2007-2011 29

Hình 2.7: T l t ngătr ngăGDPăgi iăđo n 2009 ậ 2011 43

Hình 2.8: Thu nh pă ìnhăquânăđ uăng i 2000 ậ 2011 44

Hình 2.9: T l l măphátăgi iăđo n 2008 ậ 2011 44

Hình 2.10: Di n bi n lãi su tăgi iăđo n 2008 ậ 2011 45

Hình 2.11: Dân s VNăgi iăđo n 2000 ậ 2011 46

Saigon Co.op Liên hi p H pătácăx ăTh ngăm i Thành ph H Chí Minh

Co.opmart H th ng siêu th Co.opmart

SXKD S n xu t kinh doanh

CBCNV Cán b công nhân viên

VSATTP V sinh an toàn th c ph m

WTO T ch căth ngăm i th gi i

3-MCPD 3-monochloropropane-1,2-diol

GDP Gross Domestic Product

SWOT Strengths, Weaknesses, Opportunities, and Threats

QSPM Quantitative Strategic Planning Matrix

IFE Internal Factor Evaluation Matrix

EFE External Factor Evaluation Matrix

CPM Competitive Profile Matrix

TAS Total Attractive Score

PH ăL Că1 :ăQUYăTRỊNHăNGHIểNăC U

PH ăL Că2 :ă NGăPHỂNă ăCÁCăCO.OPMART T IăTPHCM

PH ăL Că3 : CH S GIÁ TIÊU DÙNG, CH S GIÁ VÀNG VÀ CH S GIÁ

ỌăLAăM TP HCM

PH ăL Că4 :ăCÁCă IăTH ăC NHăTRANHăCHệNHăC AăH ăTH NGăSIểUă

TH ăCO.OPMART

PH L C 5 : PHI U THAM KH O Ý KI N CHUYÊN GIA V VI C L A

CH N CÁC Y U T TÁCă NGăN NGăL C C NH TRANH

H TH NG CO.OPMART

Y U T TÁCă NGăN NGăL C C NH TRANH H TH NG

CO.OPMART

PH ăL Că7 :ăPHI Uă ÁNHăGIÁă I MăH PăD NăC AăCÁCăGI IăPHÁP

PH ăL Că8 : K TăQU ăKH OăSÁTăụăKI NăCHUYểNăGIA

L I C Mă N

L I CAMă OAN

DANH M C B NG

DANH M C HÌNH

DANH M C T VI T T T

DANH M C PH L C

PH N M U 1

Lýădoăch năđ ătài 1

M căđíchănghiênăc u 1

iăt ng nghiên c u và Ph m vi nghiên c u 2

Ph ngăphápănghiênăc u và Qui trình nghiên c u 2

N i dung nghiên c u 3

ụăngh ăc ăđ tài nghiên c u 3

CH NGă1ă:ăC ăS LÝ THUY T H TH NG SIÊU TH VÀăN NGăL C C NH TRANH 1

1.1 Khái ni m vai trò v trí c a h th ng siêu th trong quá trình phát tri n kinh t xã h i 1

1.1.1 Khái ni m v siêu th 1

1.1.2ă cătr ngăc a siêu th 2

1.1.3 Phân lo i siêu th 3

1.1.4 Vai trò c a siêu th 4

1.2 M t s lý thuy t v c nhătr nh ăn ngăl c c nh tranh 5

1.2.1 Khái ni m c nhătr nhăvàăn ngăl c c nh tranh 5

1.2.2ăCácăc ăs lý thuy t c nh tranh 8

1.2.3ăCácămôăhìnhăphânătíchăn ngăl c c nh tranh 12

1.3 Các y u t tácăđ ngăđ năn ngăl c c nh tranh c a h th ng siêu th 17

1.3.1.ăCácăy uăt ă ênătrongădo nhănghi p 17

1.3.2.ăCácăy uăt ă ênăngoàiădo nhănghi p 21

CH NGă2ă:ăTH C TR NGăN NGăL C C NH TRANH C A H TH NG

SIÊU TH CO.OPMART 25

2.1 T ng quan v Saigon Co.op và h th ng siêu th Co.opmart 25

2.1.1 L ch s hình thành và phát tri n c a Saigon Co.op 25

2.1.2 Gi i thi u v h th ng siêu th Co.opmart 27

2.2.ăPhânătíchămôiătr ng n i b tácăđ ng t iăn ngăl c c nh tranh c a h th ng siêu th Co.opmart 28

2.2.1 K t qu ho tăđ ng s n xu t - kinh doanh c a Saigon Co.op 29

2.2.2 V trí m t b ng 30

2.2.3 M t hàng kinh doanh 31

2.2.4 Ngu n nhân l c 32

2.2.5 Ho tăđ ng marketing 35

2.2.6.ăN ngăl c tài chính 37

2.2.7 Ho tăđ ng nghiên c u và phát tri n (R&D) 38

2.2.8 H th ng thông tin và công ngh bán hàng 38

2.2.9 Ho tăđ ng kinh doanh khác 39

2.2.10 Ma tr n các y u t bên trong (IFE) 41

2.3.ăPhânătíchămôiătr ngă ênăngoàiătácăđ ng t iăn ngăl c c nh tranh c a h th ng siêu th Co.opmart 42

2.3.1.ăMôiătr ngăv ămô 42

2.3.2.ăMôiătr ng vi mô 48

2.3.3 Ma tr n các y u t bên ngoài (EFE) 54

TÓM T TăCH NGă2 57

CH NGă3:ăNỂNGăCAOăN NGăL C C NH TRANH C A H TH NG SIÊU TH CO.OPMART T I TP H CHệăMINHă NăN Mă2020 59

3.1ăă nhăăh ng phát tri n c a h th ng siêu th Co.opm rtăđ năn mă2015ăăậ T mănhìnăđ năn mă2020 59

3.1.1 M c tiêu c ăS igonăCo.opăđ năn mă2015 60

3.2 M t s gi iăphápănângăc oăn ngăl c c nh tranh c a h th ng siêu th

Co.opmart t i Thành ph H ChíăMinhăđ năn mă2020 60

3.2.1 Hình thành các gi i pháp thông qua phân tích ma tr n SWOT 60

3.2.2 L a ch n gi i pháp thông qua ma tr n QSPM 63

3.2.3 N i dung ch y u các gi iăphápăđ c l a ch n 70

3.2.4 M t s gi i pháp h tr 76

3.3 Các ki n ngh 77

3.3.1ăă i v i Nhàăn c 77

3.3.2ăă i v i h th ng siêu th Co.opmart 78

TÓM T TăCH NGă3 79

K T LU N 80 TÀI LI U THAM KH O

PH L C

PH N M U

Lý ădoăc ăđ ăt

S uăh nă6ăn măgi ănh p T ch căTh ngăm i Th gi iă(WTO) ăvàăh nă3ăn mă

th c hi n cam k t cho phép thành l p doanh nghi p bán l 100% v n n c ngoài (t

ngày 01/01/2009), Vi tăN măđ ăcóănhi u chuy n bi n m nh m trongăl nhăv c phân

ph i Ch xétătrongăl nhăv c bán l , th tr ng Vi tăN măđ căđánhăgiáăđ y tri n

v ng, có s c hút l năđ i v i doanh nghi p ănhàăđ uăt ătrongăvàăngoàiăn c

N u nh ăcáchăđâyă4ăn m ăn i lo c a các doanh nghi p bán l trongăn c là

các t păđoànăbán l n c ngoài xâm nh p vào th tr ng VN, thì hi n t i c nh tranh

gay g t nh t l iă chínhă làă cácă côngă tyă n că ngoàiă đ ă cóă m t t i VN Theo ông

Nguy n Ng c Hòa, Ch t chăH QT Saigon Co.op ăđ năv ch qu n c a h th ng

siêu th Co.opmart , cho r ng hi n nay không ch Co.opmart mà t t c các doanh nghi pătrongăn căđ ngăch u áp l c r t l nătr c s c nh tranh gay g t Áp l c c nh

tranh này không ch di n ra n i t i gi a các doanh nghi pătrongăn cămàăc năđ i

m t v i s a ép chu n b thâm nh p t hàng lo t các t păđoànă ánăl trên th gi i

nh ăW l-m rt ăTesco ăC rrefoură

t n t i và phát tri n, doanh nghi p bán l trongăn căđ ăcóănh ng hành

đ ng c th Nhi u doanh nghi pă đ ti n hành tái c u trúc, tuy n d ng ă đàoă t o

ngu n nhân l c ch tăl ngăđ có th thích ng v i quy mô phát tri n ngày càng

t ng

tài :”Nâ ăcaoă ă c c nh tranh c a h th ng siêu th Co.opmart

đ ă mă2020” đ c tác gi th c hi n v i mong mu n phân tích các y u t tác

đ ngăđ năăn ngăl c c nh tranh, t đóăđ xu t các gi iăphápănângăc oăn ngăl c c nh

tranh c a h th ng Co.opm rtăđ năn mă2020

M c tiêu nghiên c u

tài nh măđánhăgiáăth c tr ngăn ngăl c c nh tranh c a h th ng siêu th

Co.opmart trong th tr ng bán l , có so sánh v i h th ngăđ i th c nhătr nhănh ă

Metro, BigC, Lottemart T đóătác gi đ xu t m t s gi iăphápănângăc oăn ngăl c

c nh tranh cho h th ng siêu th Co.opmart

ăt ng nghiên c u và ph m vi nghiên c u

iă t ng nghiên c u là các ho t đ ng kinh doanh c a h th ng siêu th

Co.opmart

Ph m vi nghiên c u đ c gi i h n trong các ho tăđ ng kinh doanh c a các Co.opm rtăvàăcácăđ i th c a nó t i thành ph H Chí Minh

H th ng siêu th Co.opmart tr i dài t B căđ n Nam, tuy nhiên th tr ng c a

Co.opmart t i TPHCM là th tr ng ch l c nên ph m vi nghiên c u c ăđ tài t p

trung vào các siêu th Co.opmart t i TPHCM

P ă ă ê ăc u và qui trình nghiên c u

P ă ă ê ăc u

th c hi năđ tài, tác gi đ ăs d ng các ph ngăphápăs u:

- Ph ngăphápăth ng kê mô t

- Ph ngăphápăsoăsánhăđ i chi u

- Ph ng pháp ph ng v n chuyên gia

Qui trình nghiên c u

N i dung c th c a qui trình nghiên c uăđ c trình bày ph l c 1

N i dung nghiên c u

Ngoài ph n m đ u và k t lu n, n i dung chính đ ătàiănghiênăc uăd ă i nătrìnhă àyăthànhă3 ch ng:ă

Ch ngă1: Lý lu n chung v h th ng siêu th vàăn ngăl c c nh tranh

Ch ngă 2:ăPhânătíchăth cătr ngăn ngăl c c nh tranh c a h th ng siêu th

Co.opmart

Ch ngă3: Nâng cao n ngăl c c nh tranh c a h th ng siêu th Co.opmart

đ năn mă2020

ụă aăc aăđ tài nghiên c u

Vi c nghiên c uăđ tàiănàyăcóăýăngh ăr t quan tr ngăđ i v i vi c phát tri n

c a h th ng bán l Saigon Co.op, h th ng siêu th Co.opmart t i th tr ng

TpHCM, nh m giúp cho các nhà qu n tr c a công ty có cái nhìn t ng th v chi n

l c phát tri n c ăcôngăty ăđ ng th i c ng c ngu n l c, xây d ng qui ho ch phát

tri n m ngăl i Co.opmart dài h n và k ho chăhàngăn mănh m ch đ ng tìm ki m

nh ng v trí thích h păđ tri n khai các siêu th Co.opmart

tàiă c ngă nêuă r ă nh ngă đi m m nhă vàă đi m y u c a h th ng siêu th

Co.opmart, t đóăS igonăCo.opăc n có nh ng c i ti n phù h p, tích c c h c t p và

nghiên c u nh ng mô hình phân ph i và bán l hi năđ i c a th gi iăđ ng d ng vàoă đi u ki n Vi t Nam, xây d ng Saigon Co.op tr thành t pă đoànă phână ph i

m nh, có tính chuyên nghi păc o ăđ t m ăđ l c trong ho tăđ ng và c nh tranh

CH NGă1 : C ăS LÝ THUY T H TH NG SIÊU

1.1 Khái ni m vai trò v trí c a h th ng siêu th trong quá trình phát tri n kinh t xã h i

1.1.1 Khái ni m v siêu th

“Siêuă th ”ă làă t ă đ că d chă r ă t ă cácă thu tă ng ă n că ngoàiă ậ “superm r et”ă(ti ngăAnh)ăh yă“superm rché”ă(ti ngăPháp)

T iăHo ăK ăđ nhăngh :ă“Siêuăth ălàăc ăhàngăt ăph căv ăt ngăđ iăl n ăcóă

m căchiăphíăth p ăt ăsu tăl iănhu nă hông cao vì h iăl ngăhàng hóa bán r ăl n ă

đ mă oăth ămãn đ yăđ ănhuăc uăc ăng iătiêu dùng v ăth căph m ă tăgi t ăcác

ch tăt yăr ăvà nh ngăm tăhàngăch măsóc nhà c ” (Kotler, 1997) vàăc năcóăđ nhăngh ăđ năgi năh nănh ă“Siêuăth ălàăc ăhàngăt ăph căv ă àyă ánănhi uăm tăhàngăđápă ngă nhuă c uă tiêuă dùngă hàngă ngàyă c ă ng iă tiêuă dùngă nh ă th că ph m ă th că

u ng ăd ngăc ăgi ăđìnhăvàăcácălo iăv tăd ngăc năthi tă hác”

T iăPhápăđ nhăngh :ă“c ăhàngă ánăl ătheoăph ngăth căt ăph căv ăcóădi nătíchăt ă400m2đ nă2500m2ch ăy uă ánăth căph m”

T i Vi t Nam, theo Quy ch Siêu th ăTrungătâmăth ngăm i trong Quy tăđ nh 1371/2004/Q -BTM c a B Th ngăm i Vi t Nam (nay là B CôngăTh ngăVi t

N m)ă năhànhăngàyă24ăthángă9ăn mă2004ă:ă“Siêu th là lo i hình c a hàng hi n

đ i; kinh doanh t ng h p ho yê doa ; ó u ch ng lo i hàng hoá

o ú, đa d ng, b o đ m ch l ; đá ng các tiêu chu n v di n tích kinh

doanh, trang b k thu và rì đ qu n lý, t ch k doa ; ó á

th c ph c v v m , n ti n nh m tho mãn nhu c u mua s m hàng hóa c a

khách hàng”

Tuy có nhi uăđ nhăngh ă hácănh uăv siêu th ănh ngăt uăchungăchúngăđ u có

đi m chung : Siêu th cung c p hàngăhó ăchoăng iătiêuădùngătheoăph ngăth c t

ph c v

1 1.2ă cătr ăc a siêu th

Theo Vi n nghiên c uăTh ngăm i Vi t Nam, siêu th cóăcácăđ cătr ngăs u:

 óngăv iătr ăc a hàng bán l : Siêu th th c hi n ch căn ngă ánăl - bán hàng

hóa tr c ti p choăng i tiêu dùng cu iăcùngăđ h s d ng ch không ph iăđ bán

l i.ă âyălàăm t kênh phân ph i m c phát tri năc o ăđ c quy ho ch và t ch c inhădo nhăd i hình th c nh ng c a hàng quy mô, có trang thi t b vàăc ăs v t

ch t hi nă đ i ă v nă minh ă doă th ngă nhână đ uă t ă vàă qu nă lý ă đ că Nhàă n c c p

phép ho tăđ ng

 Áp d ngăph ngăth c t ph c v (self-service hay libre - service):ă âyălàă

ph ngăth c bán hàng do siêu th sáng t oăr ăđ c ng d ng trong nhi u lo i c a

hàng bán l hácăvàălàăph ngăth c kinh doanh ch y u c a xã h iăv năminh ăgi a

ph ngăth c t ch n và t ph c v có s phân bi t:

o T ch n: khách hàng sau khi ch nă mu ă đ c hàng hoá s đ n ch

ng iă ánăđ tr ti n hàng, tuy nhiên trong quá trình mua v n có s giúpăđ ăh ng

d n c ăng i bán

o T ph c v : khách hàng xem xét và ch n mua hàng, b vào gi ho c xe

đ yăđemăđiăvàăth nhătoánăt i qu y tính ti năđ t g n l iăr ăvào.ăNg i bán v ng bóng

trong quá trình mua hàng

 Ph ngăth c thanh toán thu n ti n: Hàng hóa g n mã v ch, mã s đ c đemă

ra qu y tính ti n c ăr ăvào ădùngămáyăquétăđ đ c giá, tính ti n b ng máy và t

đ ngăinăhó ăđ n.ă âyăchínhălàătínhăch tă uăvi t c a siêu th ăđemăl i s th a mãn choăng i mua s m ă căđi mănàyăđ căđánhăgiáălàăcu căđ i "cách m ng" trong

l nhăv c th ngăm i bán l

 Sáng t o ngh thu tătr ngă àyăhàngăhoá:ăqu ănghiênăc u cách th c v năđ ng

c ăng i mua hàng khi vào c ăhàng ăng iăđi u hành siêu th có cách b trí hàng

hóa thích h p trong t ng gian hàng nh m t iăđ ăhoáăhi u qu c a không gian bán hàng.ăDoăng i bán không có m t t i các qu y hàng nên hàng hóa ph i có kh n ngă

"t qu ng cáo", lôi cu năng i mua

 Hàng hóa ch y uălàăhàngătiêuădùngăth ngăngàyănh :ăth c ph m, qu n áo,

b t gi t ăđ gia d ng ăđi n t v i ch ng lo i r tăphongăphú ăđa d ng Siêu th thu c

h th ng các c a hàng kinh doanh t ng h p, khác v i các c a hàng chuyên doanh

ch chuyên sâu vào m t ho c m t s m t hàng nh tăđ nh Theo quan ni m c a nhi u

n c, siêu th ph iălàăn iămàăng i mua có th tìm th y m i th h c n và v i m t

m căgiáă"ngàyănàoăc ngăth p" (everyday-low-price)

Trongă cácă đ că tr ngă trên ă ph ngă th c bán hàng t ph c v và ngh thu t

tr ngă àyăhàngăhoáăc a siêu th đ ăm ra k nguyênăth ngăm i bán l v năminhă

ki n trúc hi năđ i, kho hàng, k thu t b o qu n, khu v sinh, khu gi i trí, các siêu

th ph iăđ m b o các tiêu chu năc ă nănh ăs uă:ă

D nhă m că hàngă

hó ă t iă thi uă

1.1.3.2 Phân l o ăt eoăc ă căv ăc í ăs c ăk ădoa

 Siêu th kinh doanh t ng h p: kinh doanh nhi u lo i m t hàng t ng h p, t

th c ph m, d ng c gi ăđình ăcácăm tăhàngătiêuădùngăđ n qu n áo, giày dép

 Siêu th chuyên doanh: Ch chuyên kinh doanh m t m t hàng, m t ch ng

lo iăhàngănàoăđóămàăthôi.ăVíăd : siêu th máy tính, siêu th đi n tho iădiăđ ng, siêu

th trái cây, siêu th đi n máy

1 1.3.3ăP â ă o ăt eoăc ăqu ă Ủ

 Siêu th inhădo nhăđ c l p: là các siêu th ho tăđ ngăđ năl ăth ngănhânăcóă

th m nh m t hàng nào thì kinh doanh m tăhàngăđó ă hôngăcóăs liên k t v i các

siêu th hácăđ b sung ngu n hàng cho nhau

 Chu i siêu th : là mô hình siêu th mà m t Doanh nghi p có th m nhi u

siêu th cácăđ ăđi m khác nhau, kinh doanh m tăhàngăt ngăt nhau và ch u s

th ng nh t qu n lý c a doanh nghi p kinh doanh siêu th Vi c thành l p chu i siêu

th giúp doanh nghi p t iă uăhó ăhi u qu kinh doanh thông qua s d ng h th ng

h u c nă(logistics)ăvàăđi u hành chung

1.1.4 Vai trò c a siêu th

1 1.4.1ăVa ătròăc aăs êuăt ătro ă ăk ăt

 Thúcăđ y s luân chuy n nhanh chóng hàng hóa t nhà s n xu tăđ năng i

tiêu dùng

 Ph c v nhu c uăđ ăd ng c ăđ ăs t ng l păng i tiêu dùng

 Góp ph n gi i quy t vi călàmăchoăng iăl oăđ ng

 Nângăc oăđ i s ng v t ch t tinh th n cho các t ng l pădânăc ăx ăh i

 Góp ph năthúcăđ y s phát tri n kinh t xã h i c a qu c gia

1 1.4.2ăVa ătròăc aăs êuăt ătro ă ăt ăb ă ăv ăs ă u tă ă óa

iăv i h ăth ngă ánăl :

 Ho tăđ ng siêu th làmăt ngăm căđ c nhătr nhătrongăl nhăv c bán l

 Siêu th cóăđi u ki n thu n l iăđ n m b t nhu c u khách hàng Góp ph n giúpăhàngăhó ăl uăchuy năđúngăch ăđúngălúcăđúngăng i

iăv iănhàăs năxu t

 Siêu th đóngăv iătr ăc u n i gi a nhà s n xu t v iăng i tiêu dùng

 Giúp nhà s n xu t qu ng cáo gi i thi u s n ph m m iăđ năng i tiêu dùng

 Giúp nhà s n xu t m r ng th tr ng tiêu th

 Giúpăđ ăs n ph măđ năng i tiêu dùng

 i v i vi t nam, siêu th còn là m t kênh quan tr ngăđ tiêu th và qu ng áăchoăth ngăhi u hàng vi t nam ch tăl ng cao

iăv iăng iătiêuădùng

 Siêu th v iăph ngăth că ánăhàngăv năminhăhi năđ i, nhi uăch ngătrìnhă

khuy n mãi, ngh thu tătr ngă àyăhàngăhó ăđ p m t giúp kích thích nhu c uăng i

1.2 M t s lý thuy t v c ătra ,ă ă c c nh tranh

1.2.1 Khái ni m c ătra ăv ă ă c c nh tranh

1 2.1.1ăC ătranh

Hi n nay đ ă cóă nhi u lý thuy t v c nh tranh, đi n hình là lý thuy t c a

Michael Porter (2009) Theo Ông, c nh tranh là vi c đ u tranh ho c giành gi t t

m t s đ i th v khách hàng, th ph n hay ngu n l c c a các doanh nghi p Tuy

nhiên, b n ch t c a c nh tranh ngày nay không ph i tiêu di tăăđ i th mà chính là

doanh nghi p ph i t o ra và mang l i cho khách hàng nh ng giá tr gi ăt ngăc oăh nă

ho c m i l h năđ i th đ h có th l a ch nămìnhămàă hôngăđ n v iăđ i th c nh

tranh

Qu năđi m c a các lý thuy t c nh tranh này cho th y, c nh tranh không ph i

là s tri t tiêu l n nhau c a các ch th tham gia, mà c nhătr nhălàăăđ ng l c cho s

phát tri n c a doanh nghi p C nh tranh góp ph n cho s ti n b c a khoa h c, c nh tranh giúp cho các ch th tham gia bi t quý tr ngăh nănh ngăc ăh i và l i th mà mìnhăcóăđ c, c nh tranh mang l i s ph n th nhăchoăđ tăn c

Thông qua c nh tranh, các ch th th măgi ăxácăđ nh cho mình nh ngăđi m

m nh ăđi m y u cùng v i nh ngăc ăh i và thách th cătr c m tăvàătrongăt ngălai,

đ t đóăcóănh ngăh ngăđiăcóăl i nh t cho mình khi tham gia vào quá trình c nh

tranh

V y c nh tranh là s tr nhăđu ăgi a nh ng cá nhân, t p th ăăđ năv kinh t có

ch căn ngănh ănh uăthôngăqu ăcácăhànhăđ ng, n l c và các bi năphápăđ giành

ph n th ng trong cu căăđu ăđ th a mãn các m c tiêu c a mình Các m c tiêu này

có th là th ph n, l i nhu n, hi u qu , an toàn, danh ti ng

1 2.1.2ăN ă căc ătra

Trong quá trình nghiên c u v c nhătr nh ăng iăt ăđ ăs d ng khái ni măn ngă

l c c nh tranh.ăN ngăl c c nhătr nhăđ c xem xét cácăgócăđ hácănh uănh ăn ngă

l c c nh tranh qu căgi ăn ngăl c c nh tranh doanh nghi p ăn ngăl c c nh tranh c a

s n ph m và d ch v lu năv nănày ăs ch y uăđ c păđ năn ngăl c c nh tranh

c a doanh nghi p

N ngă l c c nh tranh c a doanh nghi p là th hi n th c l c và l i th c a

doanh nghi p so v iăđ i th c nh tranh trong vi c tho mãn t t nh tăcácăđ iăh i c a háchăhàngăđ thu l iăngàyăcàngăc oăh n.ăS làăvôăngh ăn u nh ngăđi m m nh và

đi m y u bên trong doanh nghi păđ căđánhăgiáă hôngăthôngăqu ăvi c so sánh m t cáchăt ngă ng v iăcácăđ i tác c nhătr nh.ăTrênăc ăs cácăsoăsánhăđó ămu n t o nên

n ngăl c c nhătr nh ăđ iăh i doanh nghi p ph i t oăr ăvàăcóăđ c các l i th c nh

tranh cho riêng mình Nh l i th này, doanh nghi p có th tho mãn t tăh năcácă

đ iăh i c a khách hàng m cătiêuăc ngănh ălôiă éoăđ c khách hàng c ăđ i tác c nh

tranh (Lê Công Hoa, 2008)

Th c t cho th y, không m t doanh nghi p nào có kh n ngăth ăm năđ yăđ

t t c nh ng yêu c u c a khách hàng.ăTh ng thì doanh nghi p có l i th v m t

này và có h n ch v m t khác V năđ c ă n là, doanh nghi p ph i nh n bi tăđ c

đi u này và c g ng phát huy t t nh ngăđi m m nhămàămìnhăđ ngăcóăđ đápă ng t t

nh t nh ngăđ iăh i c a khách hàng Nh ngăđi m m nhăvàăđi m y u bên trong m t

doanh nghi păđ c bi u hi năthôngăqu ăcácăl nhăv c ho tăđ ng ch y u c a doanh

nghi pănh ăm r eting ătàiăchính ăs n xu t, nhân s , công ngh , qu n tr , h th ng thôngătin

Nh ăv y có th th y, khái ni măn ngăl c c nh tranh là m t khái ni măđ ng,

đ c c u thành b i nhi u y u t và ch u s tácăđ ng c a c môiătr ngăviămôăvàăv ă

mô M t s n ph m có th n măn yăđ căđánhăgiáălàăcóăn ngăl c c nhătr nh ănh ngă

n măs u ăho căn măs uăn a l i không còn kh n ngăc nh tranh n u không gi đ c

các y u t l i th

1 2.1.3ăL ăt ăc ătra ăă(Com et t veăAdva ta e)ă

L i th c nh tranh là giá tr mà doanh nghi păm ngăđ n cho khách hàng, giá tr đóăv tăquáăchiăphíădùngăđ t o ra nó Giá tr mà khách hàng s năsàngăđ tr , và

ng nătr vi căđ ngh nh ng m c giá th păh năc ăđ i th cho nh ng l iăíchăt ngă

đ ngă h yă cungă c p nh ng l iă íchă đ c nh tă h nă làă phátă sinhă m tă giáă c oă h n.ă

(Michael Porter,2009)

Khi m t doanh nghi păcóăđ c l i th c nh tranh, doanh nghi păđóăs có cái màăcácăđ i th khácă hôngăcó ăngh ălàădo nhănghi p ho tăđ ng t tăh năđ i th ,

ho călàmăđ c nh ng vi cămàăcácăđ i th khác không th làmăđ c L i th c nh

tranh là nhân t c n thi t cho s thành công và t n t i lâu dài c a doanh nghi p Do

v y mà các doanh nghi păđ u mu n c g ng phát tri n l i th c nh tranh, tuy nhiên

đi uănàyăth ng r t d b xói mòn b i nh ngăhànhăđ ng b tăch c c ăđ i th

1 2.2ăC căc ăs lý thuy t c nh tranh

1 2.2.1ăQua ăđ măc aăk ăt ă căt ăc căIOă(I dustr a ăOr a zat o )

Qu năđi m c a t ch c công nghi p IO (Industrial Organization) t p trung vào

c ăc u l căl ng trong m tăngành ămôiătr ng c nh tranh c a các công ty và nh

h ng c a chúng t i l i th c nh tranh Ông Michael Porter, Giáoă s ă i h c

H rv rd ăng i n i ti ngăđ ă ng h qu năđi m này Theo ý ki n c a Ông, xây d ng

và duy trì l i th c nh tranh là phân tích các l căl ngă ênăngoài ăs uăđóăquy tăđ nh vàăhànhăđ ng d a trên k t qu thuăđ c M i quan tâm l n c ăqu năđi m IO là

doanh nghi p so v iăđ i th c nhătr nhănh ăth nào ăđ ng th iăqu năđi m IO cho

r ng l i th c nh tranh liên quan t i v trí trong ngành

Mô hình 5 áp l c c nh tranh n m b tăđ căýăt ng chính v lý thuy t l i th

c nh tranh c a Michael Porter, 5 áp l c c nhătr nhăxácăđ nh nh ng quy lu t c nh

tranh trong b t c ngành công nghi p nào M căđíchăc a vi c phân tích c u trúc

ngành là nh măxácăđ nh nh ng nhân t then ch t cho c nhătr nhăthànhăcông ăc ngă

nh ănh năr ăcácăc ăh i và m iăđeăd a là gì? Chìa khoá thành công n m kh n ngă

khác bi t c a doanh nghi p trong vi c gi i quy t m i quan h v i các tác l c c nh

tr nhăđó.ă ênăc nhăđóăc ngăc n ph iăxemăxétăvàăphânătíchămôiătr ngăv ămôănh m xácăđ nh nh ng nhân t quan tr ng v phía chính ph , xã h i, chính tr , t nhiên và

công ngh đ nh n di năcácăc ăh i và thách th căđ i v i doanh nghi p

Tuyănhiênăđ có th hi u bi tăđ yăđ v các l i th c nhătr nh ăđ iăh i doanh

nghi p ph i xem xét vai trò c a các ngu n l c bên trong công ty

1 2.2.2ăQua ăđ măd aătrê ă u ă că(Resource-based view of the firm)

Qu năđi m d a trên ngu n l c RBV (Resource-Based View) cho r ngăđ đ t

đ c và duy trì l i th c nh tranh, ngu n l c doanh nghi păđóngăv iătr ăr t quan

tr ng, công ty s thành công n u nó trang b các ngu n l c phù h p nh t và t t nh t

đ i v i vi c kinh doanh và chi năl c c a doanh nghi p RBV không ch t p trung

phân tích các ngu n l c bên trong mà nó còn liên k tăn ngăl c bên trong v i môi

tr ng bên ngoài L i th c nh tranh s b thu hút v doanh nghi p nào s h u

nh ng ngu n l c ho căn ngăl c t t nh t Do v y, theo RBV, l i th c nh tranh liên

qu năđ n s phát tri n và khai thác các ngu n l căvàăn ngăl c c t lõi c a doanh

nghi p TheoăôngăLêăThànhăLong ăquyătrìnhăxácăđ nhăn ngăl c c nh tranh d a trên

ngu n l căđ căxácăđ nhănh ăs uă:

Hình 1.1: Vai trò c a ngu n l c & n ă c (Lê Thành Long, 2003)

1 2.2.3ăC c ăt căđ ăt oăraă ăt ăc ătra

Theo James Craig và Rober Grant, l i th c nhătr nhăđ c t o ra theo mô hình sau:

Hình 1.2 Mô hình các y u t quy tăđ nh c a l i th c nh tranh

(Ngu n: James Craig và Rober Grant (2009, trang 63))

Mô hình này là s k t h p c qu năđi m c a t ch c công nghi pă(IO)ăvàăqu năđi m

d a trên ngu n l c (RBV)

xácăđ nh các y u t thành công then ch t, là ngu n g c bên ngoài c a l i

th c nhătr nh ătr c h t ph iăphânătíchămôiătr ngăv ămôăvàăc nh tranh ngành Ti p

theo, phân tích ngu n l c và ki m toán n i b công ty s xácăđ nh các ngu n g c

bên trong c a l i th c nhătr nh ăđóălàănh ng ngu n l c có giá tr , các ti m l c tiêu

bi u, nh ngăn ngăl c c t lõi và khác bi t c a công ty, t đóănh n d ngăđ c các l i

th c nh tranh trong ph i th c và ngu n l c

t o ra l i th c nh tranh b n v ng thì ngu n l c ph i có giá tr , nó bao hàm

nh ngăđ căđi mănh ăhi m có, có th t o ra giá tr khách hàng, có th b tăch c và

thay th nh ngă hông hoàn toàn (Barney, 1991, trang 105)

1.2.2.4 C c ăt căđ ăduyătrì,ăc ăc ăv ă âyăd ă ă căc ătra

T p trung xây d ng các kh i t ng th c a l i th c nh tranh

Theo phân tích c a Michael Porter, l i th c nh tranh b n v ng ch có th đ t

đ c thông qua chi phí th p ho c s khác bi t hóa trong ph i th c th tr ng

Hình 1.3 Các l i th c nh tranh c a Michael Porter

(Ngu n: Michael Porter, 2008, trang 12)

T đó ă h u h t m căđ c ă n, doanh nghi p có th t o ra l i th c nh tranh

b n v ng b ng cách nh n bi t và th c hi n nh ngăhànhăđ ngăs uăđâyă:ănângăc oă

hi u qu các ho tă đ ng, nâng cao ch tă l ng ă đ i m i và nâng cao s thõa mãn

khách hàng

Nâng cao hi u qu các ho tăđ ng là t o ra hi u su t l năh năv i chi phí th p

h năd a vào hi u su t lao đ ng và v n Nâng cao ch tăl ng là t o ra nh ng s n

ph m hay d ch v tin c y, an toàn và khác bi t nh măđemăl i nh ng giá tr c oăh nă

trong nh n th c c ă háchăhàng.ă i m i là khám phá nh ngăph ngăth c m i và

t tăh năđ c nh tranh trong ngành và thâm nh p vào th tr ng Còn nâng cao s

th a mãn khách hàng là làm t tăh năđ i th trong vi c nh n bi tăvàăđápă ng các nhu

c u c a khách hàng

V y kh i t ng th đ c xây d ngănh ăs u:

Hình 1.4 Xây d ng các kh i t ng th c a l i th c nh tranh

X căđ nh các ngu n l c c n xây d ng và duy trì

óălàănh ng ngu n l c t o ra giá tr cho khách hàng và có th ng năc n s b t

ch c ho c thay th ăDoăđóănênăt p trung s đ uăt ăvàoăxâyăd ng và b o v các

ngu n l căđápă ng nh ngăđi u ki n này thì m i có kh n ngăt o ra vàăduyătrìăđ c

l i th c nh tranh cho doanh nghi p

TheoăMich elăPorter ăcóă ăđi u ki năđ duy trì l i th c nh tranh Th nh t,

h th ng c p b c c a ngu n g c (tính b n v ng và tính b tăch c), nh ng l i th

c p th păh nănh ăchiăphíăl oăđ ng th p thì d dàng b b tăch c trong khi nh ng l i

th c păc oăh nănh ăđ c quy n v công ngh , danh ti ngăth ngăhi u ăh yăđ uăt ătíchăl yăvàăduyătrìăcácăm i quan h v i khách hàng thì khó có th b tăch căđ c

Th hai, s l ng c a nh ng ngu n g c khác bi t, càng nhi u thì càng khó b t

ch c Th ba, không ng ng c i ti n và nâng c p, luôn t o ra nh ng l i th canh

tranh m i ít nh tălàănh nhăh năđ i th đ thay th nh ngăcáiăc

1 2.3ăC căm ă ì ă â ătíc ă ă c c nh tranh

1 2.3.1ăăM ă ì ă măáp căc ătra ăc a Michael Porter

M t doanh nghi p mu n c nh tranh thành công trong ngành, nh t thi t ph i tr

l iăđ c hai câu h i quan tr ng, ph i nh n ra khách hàng c n gì mình? và làm th

nào doanh nghi p có th ch ngăđ s c nh tranh?

Mu n v y ătr c h t doanh nghi p ph i t pătrungăvàoăphânătíchămôiătr ng

ngành d ătrênămôăhìnhăn măáp l c c nh tranh c a Michael Porter Vi c phân tích

này giúp công ty nh n ra nh ngăc ă h i và thách th c ă qu ăđóădo nhănghi p bi t mìnhănênăđ ng v tríănàoăđ đ i phó m t cách hi u qu v iăn măl căl ng c nh

tr nhătrongăngành.ăN măápăl c này không ph i là y u t t nh ămàăng c l i nó v n

đ ng liên l c cùng v iăcácăgi iăđo n phát tri n c a ngành T đóăs xácăđ nh nh ng

y u t thành công then ch tăđ căxemănh ălàăngu n g c bên ngoài c a l i th c nh

tranh

Mich elăPorterăđ ăđ ăr ămôăhìnhăn mătácăl c c nh tranh g mă(1)ăC ngăđ

c nh tranh gi ăcácăđ i th hi n t iătrongăngành ă(2)ăNguyăc ănh p cu c c ăcácăđ i

th ti măn ng ă(3)ăM iăđeăd a t các s n ph m có kh n ngăth yăth , (4) Quy n l c

th ngăl ng c ăng i mua, và (5) Quy n l căth ngăl ng c a nhà cung ng

Hình 1.5: Mô hình 5 áp l c c nh tranh c a Michael Porter

(Ngu n: Michael Porter, 2009)

1 2.3.1.1ăN uyăc ă âmă ăt ăc căđ ăt ăt mă

Nguyăc ăxâmănh p vào m t ngành ph thu c vào các rào c n xâm nh p th

hi n qua các ph n ng c ăcácăđ i th c nh tranh hi n th iămàăcácăđ i th m i có

th d đoán.ăN u các rào c n hay có s tr đ ăquy t li t c a các nhà c nh tranh

hi n h uăđ ngăquy t tâm phòng th thì kh n ngăxâmănh p c a cácăđ i th m i r t

th p

Theo Michael Porter, có 6 ngu n rào c n xâm nh p ch y u ăđóălàăl i th kinh

t theo quy mô, s khác bi t c a s n ph m ăcácăđ iăh i v v n, chi phí chuy năđ i,

kh n ngăti p c n v i kênh phân ph i và nh ng b t l i v chi phí không liên quan

đ n quy mô

1 2.3.1.2ăÁ ă căc ătra ăc aăc căđ ăt ă ăt ătro ă

Tính ch tăvàăc ngăđ c a cu c c nh tranh gi a các công ty hi n t i trong

ngành ph thu c vào các y u t sau :

 S l ngăcácăđ i th c nhătr nhăđôngăđúc

 T căđ t ngătr ng c a ngành

 Chi phí c đ nhăvàăchiăphíăl uă hoăc o

 S nghèo nàn v tính khác bi t c a s n ph m và các chi phí chuy năđ i

 Ngànhăcóăn ngăl căd ăth a

 Tínhăđ ăd ng c a ngành

 S tham gia vào ngành cao

 Các rào c n rút lui

1 2.3.1.3ăăÁ ă căt ăc căs ă măt ayăt

Các s n ph m thay th h n ch m c l i nhu n ti măn ngăc a m t ngành b ng cáchăđ t m tăng ng t iăđ ăchoăm c giá mà các công ty trong ngành có th kinh

doanh có lãi Do các lo i s n ph m có tính thay th cho nhau nên s d năđ n s

canh tranh trên th tr ng Khi giá c a s n ph măchínhăt ngăthìăs khuy n khích xu

h ng s d ng s n ph m thay th vàăng c l i.ăDoăđó ăvi c phân bi t s n ph m là

chính hay là s n ph m thay th ch m ngătínhăt ngăđ i

1.2.3.1.4 Á ă căt ă íaăk c ă

Áp l c t phía khách hàng ch y u có hai d ngălàăđ iăh i gi m giá hay m c c

đ có ch tăl ng ph c v t tăh n.ăChínhăđi uănàyălàmăchoăcácăđ i th ch ng l i

nhau, d n t i làm t n hao m c l i nhu n c a ngành Áp l c t khách hàng xu t phát

t cácăđi u ki n sau:

 Khi s l ngăng i mua là nh

 Khiăng i mua mua m tăl ng l n s n ph m và t p trung

 Khiăng i mua chi m m t t tr ng l n trong s năl ng c ăng i bán

 Các s n ph m không có tính khác bi t và là các s n ph măc ă n

 Kháchăhàngăđeăd a h i nh p v phía sau

 S n ph m ngành là không quan tr ngă đ i v i ch tă l ng s n ph m c a

ng i mua

 Kháchăhàngăcóăđ yăđ thông tin

1 2.3.1.5ăăÁ ă căc aă ăcu ă

Nhà cung ng có th kh ngăđ nh quy n l c c a h b ngăcáchăđeăd ăt ngăgiáă

hay gi m ch tăl ng s n ph m/ d ch v cung ng.ăDoăđó ănhàăcungă ng có th chèn

ép l i nhu n c a m tăngànhă hiăngànhăđóă hôngăcóă h n ngă ùăđ păchiăphíăt ngălênă

trong giá thành s n xu t

Nh ngăđi u ki nălàmăt ngăápăl c t nhà cung ngăcóăxuăh ngăng c v i các

đi u ki nălàmăt ngăquy n l c c ăng i mua Áp l c t nhà cung ng s t ngălênă

n u :

 Ch có m t s ít các nhà cung ng

 Khi s n ph m thay th không có s n

 Khi s n ph m c a nhà cung ng là y u t đ u vào quan tr ngăđ i v i ho t

đ ng c a khách hàng

 Khi s n ph m c a nhà cung ng có tính khác bi tăvàăđ căđánhăgiáăc oă i cácăđ i th c ăng i mua

 Khiăng i mua ph i gánh ch u m tăchiăphíăc oădoăth yăđ i nhà cung ng

 Khi các nhà cung ngăđeăd a h i nh p v phí ătr c

1 2.3.2ăM ă ì ă â ătíc ă u ă c

Lý thuy t v ngu n l c c a doanh nghi p d a vào ti năđ là các doanh nghi p

trong cùng m tă ngànhă th ng s d ng nh ng chi nă l c kinh doanh khác nhau

H năn a, doanh nghi p này không th d dàng sao chép chi năl c kinh doanh c a

doanh nghi p khác vì chi năl c kinh doanh c a m t doanh nghi păăđ c xây d ng

d a vào chính ngu n l c c a doanh nghi pă đó.ă Lýă thuy t ngu n l c c a doanh

nghi p là khung nghiên c u lý thuy tăđ ăđ c ng d ng trong nhi u lãnh v c khác

nhau c a ngành kinh t và qu n tr ănh ăătrongăm r eting ăqu n tr ngu n nhân l c,

lý thuy t v doanh nhân, kinh doanh qu c t , kinh t ăăă c bi t, lý thuy t ngu n

l c c a doanh nghi păđ ătr thành m tătr ng phái nghiên c u trong qu n tr chi n

l c (Nguy nă ìnhăTh - Nguy n Th Mai Trang, 2009)

B ng 1.2: Phân lo i các ngu n l c

m t và b t c m t tài s n tài chính nào khác.

ph ngăti n s n xu t

Kh n ngăthíchă ng và lòng trung thành c a nhân viên.

ty ăv năhó ădo nhănghi p.

M iăcôngătyăđ u có các ngu n l c, tuy nhiên các ngu n l c này không ph i là

duy nh t và có kh n ngăt o ra l i th c nh tranh b n v ng, tr phi ngu n l căđóă

ph i khó xây d ng, khó mua, khó thay th ho c khó b tăch căđ c

1 2.3.2.2ăăN ă căc tă õ ă(CoreăCom ete c es)

Là nh ngăn ngăl c mà doanh nghi p có th th c hi n t tăh nănh ngăn ngăl c

khác trong n i b côngăty ăn ngăl căđóăm ngătínhătrungătâmăđ i v i kh n ngăc nh

tranh c a doanh nghi p

C.K.Pr h l dăvàăG ryăH melă(1990)ăđ ăr ăhìnhăt ng m t cái cây mà b r làăn ngăl c c t lõi, thân và cành chính là s n ph m c t lõi, nhánh ph là nh ngăđ nă

v kinh doanh, hoa lá là nh ng s n ph măs uăcùng.ăN ngăl c c t lõi là s h p nh t,

gom t t t c công ngh và chuyên môn c a công ty vào thành m t tr ngăđi m, m t

m iănh n nh t quán Nhi u g i ý cho r ng công ty nên xác đ nh và t p trung vào 3

ho că 4ă n ngă l c c tă lõi.ă Cácă n ngă l c c t lõi ph i khác bi t nhau (Prahalad va

Hamel, 1990)

1 2.3.2.3ăN ă căk căb tă(D st ct veăCom ete c es)

óălàănh ngăn ngăl c mà doanh nghi p có th th c hi n t tăh năđ i th c nh

tranh, nó cho phép doanh nghi p t o ra l i th c nh tranh (John Kay, 1993) Giá tr

c a b t k l i th nào t o ra ph thu c vào tính b n v ng và kh n ngăthíchă ng c a

nó Kay ch ra có 3 lo iăn ngăl c khác bi tălàăc ăc u h p tác, s đ i m i và danh

ti ng Các n ngăl c khác bi t khó xây d ng và duy trì, khó sao chép và b tăch c,

c ngănh ă hóăcóăth mu ăđ c

Cácăn ngăl c khác bi t không ph i d b tăch c và r t t n kém nh t là khi các

n ngăl c khác bi tăđóăcóătínhăch tăn ngăđ ng, không ng ng bi năhoá.ăCácăđ i th

mu n b tăch c c n ph i có kh n ngăvàăquy tătâmăc o.ăDoăđóăvi căt ngăđ uăt ă

ho căt ngătínhăm o hi m s làmăđ i th ph i n n lòng

1.3 Các y u t t căđ ăđ ă ă c c nh tranh c a h th ng siêu th

1 3.1.ăC căy uăt ăbê ătro ădoa ă

1.3.1.1 T rì ăđ ăt ăc căqu ă Ủ

T ă ch că qu nă lýă t tă tr că h tă làă ápă d ngă ph ngă phápă qu nă lýă hi nă đ iă đ ăă

đ cădo nhănghi păc ănhi uăn căápăd ngăthànhăcôngănh ăph ngăphápăqu nălýătheoătìnhăhu ng ăqu nălýătheoăti păc năquáătrìnhăvàăti păc năh ăth ng ăqu nălýătheo

ch tăl ngănh ăISOă9000 ăISOă14000.ă năthânădo nhănghi păph iăt ătìmă i măvàăđàoăt oăcánă ăqu nălýăchoăchínhămình.ăMu năcóăđ căđ iăng ăcánă ăqu nălýătàiă

gi iăvàătrungăthành ăngoàiăy uăt ăchínhăsáchăđ iăng ădo nhănghi păph iăđ nhăhìnhărõătri tălýădùngăng i ăph iătr oăquy năch ăđ ngăchoăcánă ăvàăph iăthi tăl păđ căc ăă

c uăt ăch căăđ ăđ ălinhăho t ăthíchănghiăc oăv iăs ăth yăđ i

1 3.1.2.ăN u ă â ă că

iăv iă tă ădo nhănghi pănàoăthìăngu nănhânăl căluônăluônălàătàiăs năvôăgiáă

đ iăv iăh ă âyălàăm tăy uăt ăqu nătr ngăđemăl iăs ăthànhăcôngăchoădo nhănghi p.ăTrongăl nhăv că ánăl ăđ iăng ănhânăviênăt iăsiêuăth ăluônăph iăti păxúcăv iă háchăhàng.ăChínhăh ălàănh ngăng iăđemăl iăs ăhàiăl ngăvàăs ătinăt ngăc ă háchăhàng.ăPhânătíchăv ăngu nănhânăl c c năchúăýăt iăcácăn iădungăs uă:ă

 Nhàăqu nătr ăcácăc pă:ă hiăphânătíchăc năxemăxétăcácă ăn ngă( ăn ngăt ăduy ă ăn ngănhânăs ă ăn ngăchuyênămônăvàă ăn ngălàmăvi cănhóm);ăđánhăgiáă

đ oăđ căngh ănghi păvàănh ngă tăqu ăđ tăđ cănh ngăl iăíchăđemăl iăcho t ăch c.ă

 Ng iăth ăhànhă:ăphânătíchăd ătrênăcácă ăn ngăchuyênămôn ă tăqu ăđ tă

đ cătrongăt ngăth iă ăt ngănhi măv ăc ăth ă

 Cácăchínhăsáchănhânăs ă

 Cácăchínhăsáchă henăth ng ăđ ngăviên ăth ngăch c

1 3.1.3.ăN ă căt ăc í ă

Cácăv năđ ăv ătài chínhălàăy uăt ăs ngăc năđ iăv iăm tădo nhănghi p.ăVi că

đ mă oăm tăngu nătàiăchínhăd iădàoăs ăgiúpădo nhănghi păcóăth ăth căhi năđ căcácă ăho chă inhădo nhăc ămình.ăDo nhănghi pă inhădo nhă ánăl ăcàngăc năcóă

m tă h ăn ngăhuyăđ ngăv năm nhănh măđ mă o ngu năcungă ngăhàngăhó ăliênă

t c.ă ăphânătíchăn ngăl cătàiăchínhăc ăm tădo nhănghi păc năph iăxemăxétăt iă:ă

 Chi năl căvàăchínhăsáchătàiăchínhăhi năt iăcóăthíchănghiăv iămôiătr ngăh yă

không?

 Vi căhuyăđ ngăvàăs ăd ngăv nădi năr ăth ănào?ă

 Chí phí huy đ ngăv năt ăcácăngu năr ăs o?ă

 Cácăngu năv năđ căphână ăcóăh pălýă hông?ă

 Cácă ăho chăthuăchiăđ căhìnhăthànhăth ănào?ă

 T ăch căh chătoánă ătoánăth căhi năr ăs o?

1 3.1.4.ăV ătrí,ăm tăb

Kinhădo nhă ánăl ănh măđápă ngănhuăc uă háchăhàngănh nhăchóng ăti năl i.ăVìăv yăv ătrí ăm tă ngăđóngăv iătr ăqu nătr ng

Khôngăgi năsiêuăth ă oăg m:ăv ătrí siêuăth ăthu năl i;ăhàngăhó ăđ cătr ngă àyăh pălý;ăl iăđiătrongăsiêuăth ăthôngăthoáng;ăv ăsinhăs chăs ă iăđ uăxeăr ngăr iăc ă

s ăv tăch tăhi năđ iăvàătr ng thi tă ăh păd n

1 3.1.5.ăC ă o ă ă o

iăv iălo iăhìnhăsiêuăth ăch ngălo iăhàngăhoáăđóngăv iătr ăqu nătr ngătrongă

vi că tho ă m nă nhuă c uă háchă hàng.ă Vìă v yă ch ngă lo iă hàngă hoáă gópă

ph nă t o ra l i th c nh tr nhăchoăsiêuăth ăsoăv iăđ iăth

Hànghoáătrongăcácăsiêuăth ăngàyăcàngăphongăphú ăđ ăd ngăv ăch ngălo i ăcóăngu năg cărõăràngăvàăđ căcungăc păt ănhi uăngu n ănhi uăth ngăhi uăcóăuyătín ă

ch tăl ngăhàngăhó ăđ căc iăthi nătheoăh ngăt ngăt ătr ngăhàngăch tăl ngăc o.ăVìăth ăch tăl ngăhàngăhó ă oăđ mălàătiêuăchu nă hi nă háchăhàngăđ năv iăsiêuă

th ăă

Ch ngălo iăhàngăhoáăă oăg m:ăhàngăhó ăđ căc iăti năch tăl ng ăm uăm ă

th ngăxuyênăvàăcóănhi uăm tăhàngăm i

1 3.1.6.ăH ăt ăt ăt ăv ăc ă ăb ă

Trongăs ăc nhătr nhăg yăg tăhi năn y ăthìăthôngătinăđóngăv iătr ăc că ăqu nă

tr ngăđ iăv iădo nhănghi p.ăN uătr că i ădo nhănghi păs ăd ngăthôngătinănh ăm tăcôngăc ăphátătri nă inhădo nhăthu nătúy ăthìăn yăv iăs ăr ăđ iăc ăcácăcôngăngh ă

hi năđ i ă iăn măđ căthôngătină păth iăvàăchínhăxácăthìă ăđóăs ăchi năth ng.ăNgàyă

n yăcácădo nhănghi păqu nălýăthôngătinăd ătrênăcácăcôngăc ăcôngăngh ăthôngătinăvàădùngăcácăti nă ăv ăcôngăngh ăthôngătinăđ ăqu nătr ăm ngăl iăthôngătinăc ădo nhănghi p ănh tălàătrongăngànhă ánăl ăv iăđ căđi măcóănhi uăc ăhàngăho tăđ ngă ênăngoàiăthìăl iăcàngăc năs ăh ătr ăc ăcôngăngh ăthôngătinănh măgiúpăchoăvi căqu nălýă

đ căt pătrung ăth ngănh t.ă

Trongăho tăđ ngă ánăl ăcôngătácăqu nătr ă ánăhàngălàăm tătrongănh ngăy uăt ăđóngăv iătr ăqu nătr ng.ăQu nălýăd nhăm căhàngăhó ăđ ăd ngăđ iăh iăcôngăngh ătiênă

ti năvàă hôngăng ngănângăc p.ăVi căđápă ngăcácăyêuăc uăliênăt căv ăđ tăhàng ăqu nălýăhàngăt nă ho ăcácă áoăcáoăqu nătr ăđ iăh iăm tăh ăth ngăqu nălýăngu năl c h pălýăvàăhi uăqu ă ênăc nhăđó ăth oătácăth nhătoánăhó ăđ năchoă háchăhàngăm tăcáchă

nh nhăchóngăvàăchínhăxácăgiúpănângăc oăs ăth ăm nă háchăhàng ăqu nălýăt nă hoă

hi uăqu

1 3.1.7.ăHo tăđ ăMarket ă

Ho tă đ ngă m r etingă trongă do nhă nghi pă làă phână tích ă đánhă giáă th ă tr ng ănghiênăc uă háchăhàngăđ ănh nădi năcácăc ăh iăth ătr ng ăphână húcăth ătr ng ă

l ăch năth ătr ngăm cătiêuăvàăđ nhăv ăth ătr ngăt ăđóăhìnhăthànhăcácăchi năl că

m r etingăđínhăh ngă háchăhàngăvàăm r etingăc nhătr nh.ă

Cácăho tăđ ngăm r etingăth ngăt pătrungăvàoă:ă

 Ch ngălo iăs năph m

 Thi tă ăs năph mă

1 3.1.8.ăHo tăđ ăk ădoa ă

Ho tăđ ngăs năxu tă inhădo nhătrongăm tădo nhănghi păliênăqu năđ năvi căt oă

r ăs năph m ăd chăv ăHo tăđ ngănàyă oăg mă:ă

 Quyătrìnhăs năxu tă

Uyătín ăth ngăhi uăc ădo nhănghi păăđ căhìnhăthànhătrongăc ăăm tăquáătrìnhă

ph năđ uălâuădài ă iênătrìătheoăđu iăm cătiêuăvàăchi năl căăđúngăăđ n.ăTh ngăhi uă

tr căh tăđ căxâyăd ngă ngăconăđ ngăch tăl ng:ăch tăl ngăc ăh ăth ngăqu nă

lý ăc ăt ngăconăng iătrongădo nhănghi p ăch tăl ngăs năph mădo nhănghi păs nă

xu tă cungă c pă choă th ă tr ngă N uă s nă ph mă h yă d chă v ă c ă do nhă nghi pă cóă

th ngăhi uăm nhăs ă íchăthích ng iămu ănh nhăchóngăăđiăăđ năquy tăăđ nhămu ă

nh ăđóămàăth ăph năc ădo nhănghi păgi ăt ng.ăNh ngăăđánhăgiáăth ngăhi uă hôngă

ch ă ăăs l ngăcácăth ngăhi uăm nhădo nhănghi păđ ngăcóămàăqu nătr ngăph iăăđánhăgiáăăđ că h ăăn ngăphátătri năc ăth ngăhi u.ăKh ăn ngăă đóăchoăth yă s ăthànhă côngă c ă do nhă nghi pă trongă t ngă l i.ă Cácă ch ă tiêuă nh ă chiă phíă choă ho tă

đ ngăphátătri năth ngăhi u ăs l ngăth ngăhi uăm nhăhi năcó ăm căđ ăn iăti ngăvàăăđ căă ăchu ngăc ăth ngăhi uă ăsoăsánhăv iăcácăch ătiêuăt ngă ngăc ăđ iă

th ăc nhătr nhăcóăth ăăs ăăd ngăăđ ăphânătíchă h ăn ngăc nhătr nhăc ădo nhănghi p

1 3.2.ăC căy uăt ăbê ă o ădoa ă

1 3.2.1.ăM ătr ăv ăm ă

1 3.2.1.1.ăY uăt ăt ă ê

Vi căs ăd ngătàiănguyênăthiênănhiênăngàyăcàngăt ngăđ ăph căv ăchoănhuăc uă

c ă conă ng iă hi nă ngu nă tàiă nguyênă thiênă nhiênă ă c nă i t ă gâyă ôă nhi mă môiă

tr ng ă nhăh ngăđ nămôiătr ngăs ngăc ăchínhăconăng i.ăNh ngăv năđ ătrênănhăh ngă hôngănh ăđ năvi căxâyăd ngăcácăgi iăphápăchi năl c.ă iăv iăcácăsiêuă

th ăthìăvi căh pătácăđ ăgâyăs căépăchoăcácănhàăs năxu tăph iătuânăth ălu tătàiănguyênămôiătr ngăs ăđemăl iăhìnhă nhăt tătrongăl ngăng iădân ănh ăCo.opm rt ă igCăvàă

m tăs ăh ăth ngăsiêuăth ăđ ăt ngăt yăch yăhàngăhó ăc ăVEDAN hiădo nhănghi pănàyăgâyăôănhi mămôiătr ng.ă

1 3.2.1.2.ăY uăt ăk ăt ă

oăg măcácăchínhăsáchătàiăchínhăvàăti năt ăl iăsu tăngânăhàng ăgi iăđo năc ăchuă ă inhăt ăcánăcânăth nhătoán ă ăY uăt ănàyă nhăh ngăr tăl năđ năho tăđ ngă

c ădo nhănghi p ăc ăth ălàă nhăh ngăđ nă h ăn ngăhuyăđ ngăv n.ă âyălàăđi uămàăcácădo nhănghi păr tăc nănh măđ mă oăngu năhàngăđ căcungă ngăliênăt c.ă

1 3.2.1.3.ăY uăt ă ãă ă

Cácăthànhăph năc ăy uăt ăx ăh iănh ăphongăt căt păquán ătrìnhăđ ănh năth c ă

qu năni măđ oăđ c ăth măm ăc ăc uăngh ănghi p ătônăgiáo ădânăs ăvàăc ăc uădână

s ă c ngăcóă nhăh ngănh tăđ nhăđ năquáătrìnhăho tăđ ngă inhădo nhăc ădo nhănghi p.ă

1 3.2.1.4.ăY uăt ăc í ătr ă

H ăth ngăphápălu t ăh ăth ngăcácăqu năđi m ăchínhăsáchăc ăchínhăph ătìnhăhìnhăchínhătr ătrongăvàăngoàiăn c ălàăn năt ngăc ăs ăchoădo nhănghi pătrongăvi căxácăđ nhăchi năl că inhădo nhă(Cácătiêuăchu nă ăthu t ătiêuăchu năch tăl ng ălu tăngành ă )ă

1 3.2.1.5.ăY uăt ăc ă ăv ăk ăt u tă

V iăs ăphátătri năm nhăm ăc ă ho ăh că ăthu tăthìăcôngăngh ăngàyăn yălàă

m tă nhână t ă n ngă đ ngă v iă chuă ă s ngă ngàyă càngă ng n.ă S ă th yă đ iă m tă cáchă

nh nhăchóngăc ăcôngăngh ăđ ăđ ăt iănhi uătháchăth căc ngănh ăc ăh iăchoădo nhănghi p.ăVi căn măgi ăđ căcôngăngh ăm iăti năti năs ăgiúpăchoădo nhănghi păv tă

qu ăđ iăth ăvàăng căl i ăn uăch măth yăđ iăcôngăngh ăs ă hi năchoădo nhănghi pă hóă h nătrongăc nhătr nh.ă

1 3.2.2.ăM ătr ăv ăm ă

1.3.2.2.1 Khách hàng

Kháchă hàngă làă đ iă t ngă ph că v ă c ă cácă do nhă nghi p ă nh tă làă cácă do nhănghi pă inhădo nhătrongăl nhăv că ánăl ăVi cătìmăhi uă ăv ă háchăhàngănh măđ ă

r ănh ngăs năph m ăd chăv ăth ăm năt tănh tăcácănhuăc uăc ă háchăhàngăs ăgiúpă

do nhănghi pălôiă éoăđ că háchăhàngăv ăphí ămình.ă

1 3.2.2.2.ă ăt ăc ătra ă

Làăcácăđ iăth ăđ ngăc nhătr nhătr cădi năv iădo nhănghi p.ăDo nhănghi păc nă

ph iăphânătíchăđ iăth ăc nhătr nhănh măxácăđ nhăđ căm cătiêu ănh năđ nhăc ăh ă

v ădo nhănghi p ă h ăn ngăph nă ngăc ăđ iăth ăv iăcácăth yăđ iăc ămôiătr ng ă

1 3.2.2.3.ăN ăcu ăc ă

H ălàănh ngădo nhănghi păcungăc pănguyênăv tăli u ăcácăthi tă ăh yăd chăv ăchoădo nhănghi p.ăDo nhănghi păcóăth ăg pă hóă h năn uă hôngăcóăm iăqu năh ăt tă

v iăh ă

1 3.2.2.4.ăS ă măt ayăt ă

Làă cácă s nă ph mă c ă đ iă th ă trongă cùngă ngànhă v iă do nhă nghi pă ho că cácăngànhăcóăliênăqu năcóăth ălàmăh năch ti măn ngăvàăl iănhu năc ădo nhănghi p ă

th măchíălôiă éoă háchăhàng.ăT ăc năph iăchúăýăt iăcácăs năph măth yăth ăti mă n.ă

1 3.2.2.5.ă ăt ăt mă ă

Làăcácădo nhănghi păm iăth măgi ăh yăchu nă ăth măgi ăvàoăngànhăcóăth ălàmăgi măl iănhu năc ădo nhănghi p.ăNh tălàăv iăvi căVi tăN măgi ănh păWTO ăthìăcácăđ iăth ăti mă năn căngoàiăluônătìmăc ăh iăđ ăxâmănh păvàoăth ătr ngă ánă

l ăh păd năc ăVi tăN m

TÓM T TăCH NGă1

Trongăch ngă1 ătácăgi ăđ ătrìnhă àyă háiăni măsiêuăth ăđ cătr ngăvàăcáchă

phân lo iăsiêuăth ăTácăgi ăc ngătrìnhă àyăcácălýăthuy tăv ăc nhătr nhăvàăn ngăl că

c nhătr nh.ăTi pătheo cácătácăgi ănêuăr ăcácăy uăt ă ênătrongăvàă ênăngoàiătácăđ ngă

đ năn ngăl căc nhătr nhăc ăh ăth ngăsiêuăth

- Y uăt ă nătrongă:ă oăg mătrìnhăđ ăt ăch căqu nălý ăngu nănhânăl c ăn ngă

l cătàiăchính ăv ătríăm tă ng ăch ngălo iăhàngăhó ăh ăth ngăthôngătinăvàăcôngăngh ă ánăhàng ăho tăđ ngăm r eting ăho tăđ ngă inhădo nh ăuyătínăth ngăhi u

- Cácăy uăt ă ênăngoàiă:ămôiătr ngăv ămô ămôiătr ngăviămô

Nghiênăc uăcácăy uăt ă ênătrongăvàă ênăngoàiălàmăti năđ ăchoăvi căphânătíchă

th cătr ngăn ngăl căc nhătr nhăc ăh ăth ngăsiêuăth ăCo.opm rtă ăch ngă2

CH NGă2 : TH C TR NGăN NGăL C C NH TRANH C A H TH NG SIÊU TH CO.OPMART

2.1 T ng quan v Saigon Co.op và h th ng siêu th Co.opmart

2.1.1 L ch s hình thành và phát tri n c a Saigon Co.op

S uăđ i h iă ng l n th VIăn mă1986 ăn n kinh t theoăc ăch bao c p d n

d năđ c xóa b và thay th b ng n n kinh t th tr ngătheoăđ nhăh ng xã h i ch ngh ă m i m vàă đ y nh ng thách th c Mô hình h p tác xã (HTX) ki uă c ă đ ă

không còn phù h p và lâm vào kh ng ho ng Ngu n hàng cung c p cho HTX b thi u h t ătrongă hiăđóăl iăsu t tín d ngăt ngăv tăh năg p 10 l n khi n cho nhi u

HTX bu c ph i gi i th Trong b i c nhăđó ănh m c u v năphongătràoăHTXăđ ngăătrênăđàăxu ng d c, ngày 12/05/1989 y ban nhân dân thành ph H Chí Minh ra

quy tăđ nh s 258/Q - UB gi i th Ban qu n lý HTX mua bán thành ph và thành

l p Liên hi p HTX Mua Bán thành ph H Chí Minh (Liên hi p HTXMB TPHCM) Liên hi p HTXMB TPHCM ho tă đ ngă d i hình th c là m t t ch c

kinh t HTX theo nguyên t c xác l p s h u t p th , ho tăđ ng s n xu t kinh doanh

t ch và t ch u trách nhi m v i 2 ch căn ngăchínhă:ăă

- Ch căn ngătr c ti p kinh doanh

- Ch căn ngăt ch c v năđ ng phong trào HTX

Vàoăn mă1990 ăLiênăhi păHTXM ăTPHCMăđ c B Th ngăM i c p gi y

phép kinh doanh xu t nh p kh u tr c ti p v i tên giao dchăđ i ngo i là SaiGon

Union of Trading Co- operatives (hay vi t t t là Saigon Co.op) T đó ăv i s n ngă

đ ng trong kinh doanh, Liên hi păHTXM ăTPHCMănh nhăchóngătíchăl yăđ c v n

và m r ng ho tăđ ng kinh doanh ra quy mô l năh n.ăăNgàyă16/12/1998 ăLiênăhi p

HTXMB TPHCM ti n hành chuy nă đ i theo lu tă HTXă đ că nă hànhă vàoă n mă

1997 thành Liên hi p h pătácăx ăth ngăm i thành ph H Chí Minh (Liên hi p

HTXTM TPHCM) ho tăđ ng trên nhi uăl nhăv cănh ă inhădo nhă ánăl , s n xu t,

d ch v

Hình 2.1 Logo c a Liên hi p HTXTM T hành ph H Chí Minh

Hi n t i, Liên hi p HTXTM thành ph H ChíăMinhăăă đ ngălàăđ năv ch

qu n c a :

 H th ng siêu th Co.opmart v i 59 siêu th (tínhăđ n tháng 12/2012) r i

đ u trên 30 t nh và thành ph ăTrongăđóăthànhăph H Chí Minh nhi u nh t v i 24

siêu th

 H th ng c a hàng ti n l i Co.opfood v i 40 c a hàng có qui mô t 100

đ n 500 m2 (d tính s có kho ng 50 c a hàng Co.opFood t iăn mă2013).ăă

 Xí nghi păn c ch măN măD ngăchuyênăs n xu t các lo iăn c ch mănh ă

n căt ng ăt ngă t ăt ngăđen ă ăă

 Công ty trách nhi m h u h n m t thành viên phân ph i Saigon Co.op

chuyên phân ph iăđ c quy n cho m t s nhãn n i ti ng trên th gi iănh ă:ăGillette ă

Or l ăDur cell ăP r er ă ăă

 Liên k tă đ uă t ă thànhă l p công ty du l ch ă h yă cácă trungă tâmă th ngă m i (TTTM)ănh ă:ăTTTMă iênăH ăTTTMăTr ng Ti n Plaza, TTTM Tam K ă ă

 Công ty c ph nă đ uă t ă phátă tri nă S igonă Co.opă đ uă t ă vàă phátă tri n b t

đ ng s n nh m phát tri n h th ng siêu th Co.opmart và chu i c a hàng ti n l i