luận văn quản trị marketing Một số giải pháp Marketing- Mix nhằm mở rộng thị trường tại Công ty Cổ phần chế biến thực phẩm Thiên Hồng

Luận văn cuối khóa Học viện Tài chính LỜI CAM ĐOAN Em xin cam đoan: Luận văn “Một số giải pháp Marketing- Mix nhằm mở rộng thị trường tại Công ty Cổ phần chế biến thực phẩm Thiên Hồng” là công trình nghiên cứu riêng của em. Các số liệu trong luận văn được sử dụng trung thực xuất phát từ tình hình thực tế tại đơn vị. Hà Nội, ngày tháng năm 2013 Tác giả luận văn Phạm Hải Yến Sv: Phạm Hải Yến i Lớp: CQ47/32.01 Luận văn cuối khóa Học viện Tài chính LỜI CẢM ƠN Em xin chân thành cảm ơn các Quý thầy cô chuyên ngành Marketing, Khoa Quản trị Kinh doanh, Học viện Tài chính đã truyền đạt cho em kiến thức trong suốt những năm học trong trường. Em xin chân thành cảm ơn cô Nguyễn Thị Kim Liên và Công ty Cổ phần chế biến thực phẩm Thiên Hồng đã tạo điều kiện, giúp đỡ em học hỏi kinh nghiệm thực tế trong suốt thời gian làm luận văn. Em xin chân thành cảm ơn thầy giáo Ths.Nguyễn Quang Tuấn, bạn bè và những người quan tâm đã tận tình giúp đỡ, hướng dẫn em trong suốt quá trình thực tập, giúp em hoàn thành tốt luận văn này. Hà Nội, ngày tháng năm 2013 Tác giả luận văn Phạm Hải Yến Sv: Phạm Hải Yến ii Lớp: CQ47/32.01 Luận văn cuối khóa Học viện Tài chính MỤC LỤC Sv: Phạm Hải Yến iii Lớp: CQ47/32.01 Luận văn cuối khóa Học viện Tài chính DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT CTCPCBTP : Công ty Cổ phần chế biến thực phẩm LN : Lợi nhuận NPP : Nhà phân phối Thuế TNDN : Thuế thu nhập doanh nghiệp Sv: Phạm Hải Yến vi Lớp: CQ47/32.01 Luận văn cuối khóa Học viện Tài chính DANH MỤC BẢNG BIỂU Trang Bảng 2.1: Tình hình kết quả kinh doanh của CTCPCBTP 30 Thiên Hồng những năm qua Bảng 2.2: Bảng danh mục sản phẩm 34 Bảng 2.3: Doanh thu từng sản phẩm bánh kẹo của CTCPCBTP 37 Thiên Hồng Bảng 2.4: Bảng báo giá sản phẩm của CTCPCBTP Thiên Hồng 43 Sv: Phạm Hải Yến vii Lớp: CQ47/32.01 Luận văn cuối khóa Học viện Tài chính DANH MỤC HÌNH VẼ Trang Hình 2.1: Sơ đồ tổ chức bộ máy kinh doanh của CTCPCBTP 28 Thiên Hồng Hình 2.2: Thị trường tiêu thụ của CTCPCBTP Thiên Hồng 32 Hình 2.3: Sơ đồ kênh phân phối của CTCPCBTP Thiên Hồng 44 Sv: Phạm Hải Yến viii Lớp: CQ47/32.01 Luận văn cuối khóa Học viện Tài chính LỜI MỞ ĐẦU  Tính cấp thiết của đề tài nghiên cứu Sau hơn một thập kỉ đổi mới nền kinh tế, từ nền kinh tế kế hoạch hóa tập trung sang cơ chế thị trường có sự điều tiết của Nhà nước. Trên chặng đường đổi mới đó, chúng ta đã đạt được những thành tựu to lớn về mọi mặt: giáo dục, khoa học, kĩ thuật và nhất là kinh tế. Trong nền kinh tế thị trường đó, các doanh nghiệp bị chi phối bởi các quy luật kinh tế đó là quy luật giá trị, quy luật cạnh tranh, quy luật cung cầu,… Vì vậy, để tồn tại và phát triển đòi hỏi các doanh nghiệp phải năng động, linh hoạt, thích ứng nhanh với điều kiện và diễn biến của thị trường. Đây vừa được coi là cơ hội, nhưng cũng là thách thức với tất cả các doanh nghiệp, từ doanh nghiệp Nhà nước đến các cơ sở sản xuất tư nhân… Vì thế trong thị trường cạnh tranh gay gắt đó, lẽ tất yếu, doanh nghiệp mạnh sẽ tồn tại, doanh nghiệp yếu sẽ phá sản. Để có chỗ đứng trong thị trường đòi hỏi doanh nghiệp phải có sức cạnh tranh lớn thể hiện từ các yếu tố bên trong đến bên ngoài doanh nghiệp đó là: đội ngũ nhân viên, nguồn vốn, công nghệ, yếu tố kinh tế, xã hội,…Chính vì thế hệ thống Marketing của doanh nghiệp phải nắm rõ thông tin thị trường và xây dựng các chính sách Marketing phù hợp. Công ty cổ phần chế biến thực phẩm Thiên Hồng được thành lập và chính thức đi vào hoạt động năm 2001. Để nâng cao hiệu quả kinh doanh, tăng cường khả năng cạnh tranh, mở rộng thị trường công ty phải có khả năng nhận thức lý thuyết và thực hành Marketing- Mix vào kinh doanh. Thực tế cho thấy các công ty muốn tồn tại và phát triển thì việc áp dụng các chiến lược Marketing- Mix vào kinh doanh là yếu tố rất quan trọng để thành công trong kinh doanh. Chính vì vậy mà trên cơ sở lý thuyết và thực tiễn hoạt động Marketing của công ty Cổ Sv: Phạm Hải Yến 1 Lớp: CQ47/32.01 Luận văn cuối khóa Học viện Tài chính phần chế biến thực phẩm Thiên Hồng em đã chọn đề tài “ Một số giải pháp Marketing- Mix nhằm mở rộng thị trường tại Công ty Cổ phần chế biến thực phẩm Thiên Hồng”.  Mục đích nghiên cứu Hệ thống hoá một số vấn đề lý luận về hệ thống Marketing, lý luận về thị trường. Trên cơ sở những lý luận đó tiến hành phân tích thực trạng ứng dụng chính sách Marketing trong công ty để tìm ra được các tồn tại và các nguyên nhân hạn chế của nó từ đó đưa ra một số các giải pháp hoàn thiện chính sách Marketing-mix nhằm thực hiện chiến lược mở rộng thị trường của công ty.  Đối tượng nghiên cứu Đối tượng nghiên cứu: các hoạt động Marketing- Mix nhằm mở rộng thị trường của công ty Cổ phần chế biến thực phẩm Thiên Hồng.  Phạm vi nghiên cứu Về không gian: Công ty Cổ phần chế biến thực phẩm Thiên Hồng. Về thời gian nghiên cứu của đề tài: Đề tài tập trung nghiên cứu thực trạng xây dựng và tổ chức các hoạt động Marketing- Mix nhằm mở rộng thị trường của Công ty Cổ phần chế biến thực phẩm Thiên Hồng trong các năm từ 2009 đến 2012 và đề xuất các giải pháp đến năm 2015.  Phương pháp nghiên cứu Phương pháp được sử dụng: Phương pháp duy vật biện chứng và duy vật lịch sử của chủ nghĩa Mac - Lênin đã được sử dụng cho mọi suy luận dẫn đến các luận điểm, luận cứ, giải quyết mọi nhận thức từ lý luận đến thực tiễn. Sv: Phạm Hải Yến 2 Lớp: CQ47/32.01 Luận văn cuối khóa Học viện Tài chính Phương pháp thu thập, thống kê và tổng hợp số liệu: số liệu được tập hợp thu thập từ báo cáo, tài liệu của công ty, thông tin trên báo chí, internet…từ đó tổng hợp lại cho có hệ thống để phân tích. Phương pháp so sánh: phương pháp xem xét một chỉ tiêu dựa trên việc so sánh với chỉ tiêu cơ sở, qua đó xác định được xu hướng biến động của các chỉ tiêu cần phân tích. Tùy theo mục đích phân tích, tính chất và nội dung của các chỉ tiêu mà ta có thể sử dụng cho hiệu quả. Phần nội dung chính: gồm 3 chương Chương 1: Những vấn đề cơ bản về Marketing- Mix nhằm mở rộng thị trường. Chương 2: Thực trạng hoạt động Marketing- Mix nhằm mở rộng thị trường của công ty Cổ phần chế biến thực phẩm Thiên Hồng. Chương 3: Một số giải pháp Marketing- Mix nhằm mở rộng thị trường tại Công ty Cổ phần chế biến thực phẩm Thiên Hồng. Sv: Phạm Hải Yến 3 Lớp: CQ47/32.01 Luận văn cuối khóa Học viện Tài chính Chương 1 NHỮNG VẤN ĐỀ CƠ BẢN VỀ MARKETING- MIX NHẰM MỞ RỘNG THỊ TRƯỜNG 1.1. Thị trường 1.1.1. Khái niệm thị trường Thị trường bao gồm tất cả các khách hàng hiện tại và tương lai có cùng nhu cầu và mong muốn cụ thể, có khả năng tham gia vào trao đổi và giao dịch để thỏa mãn nhu cầu và mong muốn của mình (giáo trình Marketing, NXB.Tài chính, trang 17). Theo cách hiểu này thị trường được xem xét theo nhu cầu của từng sản phẩm cụ thể. Quy mô của thị trường được quyết định bởi số lượng khách hàng của từng sản phẩm đó. Các nhà kinh doanh khi nghiên cứu thị trường họ quan tâm tới những người có cùng một mong muốn và có khả năng tham gia vào trao đổi sản phẩm mà họ kinh doanh. Trên thị trường xuất hiện hai chủ thể là người bán và người mua. Nhà kinh doanh có thể xuất hiện với cả hai tư cách này. Song từ góc độ của Marketing thị trường nhà kinh doanh sản xuất ra sản phẩm tập hợp thành nhà cung ứng hàng hóa, còn tập hợp người mua chính là thị trường của doanh nghiệp. 1.1.2 Khái niệm mở rộng thị trường 1.1.2.1 Thực chất của việc mở rộng thị trường Tất cả các công ty đều phải quan tâm đến những câu hỏi cơ bản: Ta phải phấn đấu để có mặt trên thị trường nào ở nước mình, ở lục địa mình và trên toàn cầu? Ai sẽ là đối thủ cạnh tranh của ta và chiến lược cũng như tài nguyên của họ Sv: Phạm Hải Yến 4 Lớp: CQ47/32.01 [...]... Chương 2 Sv: Phạm Hải Yến 25 Lớp: CQ47/32.01 Luận văn cuối khóa Học viện Tài chính THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG MARKETING- MIX NHẰM MỞ RỘNG THỊ TRƯỜNG TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN CHẾ BIẾN THỰC PHẨM THIÊN HỒNG 2.1 Khái quát về Công ty Cổ phần chế biến thực phẩm Thiên Hồng 2.1.1 Giới thiệu chung về công ty 2.1.1.1 Vài nét cơ bản Tên công ty: Công ty Cổ phần chế biến thực phẩm Thiên Hồng Địa chỉ: Khu CN Phú Minh- Phú Diễn-... dựng các chương trình Marketing phù hợp nhằm thực hiện mục tiêu mở rộng thị trường 1.3 Các giải pháp Marketing- Mix nhằm mở rộng thị trường Việc xây dựng các chính sách bộ phận của Marketing- mix phải căn cứ vào các căn cứ như đã nêu trên ở để có được sự hài hoà khoa học giữa các biến số của nó Phải biết đặt trọng tâm vào biến số nào, thực hiện các biến số còn lại như thế nào để góp phần nâng cao được... chính Vai trò của Marketing- Mix với hoạt động mở rộng thị trường Là một bộ phận không thể tách rời của chiến lược Marketing, các chương trình Marketing- mix ảnh hưởng trực tiếp tới hệu quả hoạt động mở rộng thị trường của công ty và ngược lại, thông qua chiến lược mở rộng thị trường công ty sẽ xây dựng chiến lược marketing phù hợp: - Chính sách sản phẩm thông qua các quyết định về mở rộng hay thu hẹp... công ty cũng luôn chú ý tới mở rộng thị trường của mình Từ thị trường lớn Hà Nội, công ty đã mạnh dạn và tự tin vươn tới những thị trường tiềm năng khác của miền Bắc Ngay từ những ngày đó, sản phẩm của công ty đã có mặt ở hầu hết các đại lí lớn nhỏ ở tất cả các vùng thuộc miền Bắc và đã được khách hàng ủng hộ Để tồn tại trong một thị trường luôn biến đổi và nhiều thách thức, Công ty cổ phần Thiên Hồng. .. tỏ ra hiệu quả khi công ty muốn mở rộng thị trường Trên cơ sở các quyết định về chính sách Marketing- Mix, doanh nghiệp sẽ tìm cách để đáp ứng tốt nhất nhu cầu của khách hàng, từ đó kích thích tăng tần suất sử dụng sản phẩm đối với các khách hàng hiện tại và lôi kéo thêm các khách hàng mới nhằm thực hiện mục tiêu mở rộng thị trường Ngược lại, với mục tiêu là mở rộng thị trường, công ty sẽ tìm cách xây... hoạt động kinh doanh của Công ty, Tổng giám đốc Phạm Xuân Thanh và ban lãnh đạo còn luôn trăn trở về chữ “đức” trong nghề, về quản lí chất lượng sản phẩm và vệ sinh an toàn thực phẩm Bởi thế mà cũng trong năm 2008, Công ty cổ phần Thiên Hồng đã thay đổi định hướng- xây dựng công ty theo tiêu chuẩn ISO- 22000:2005 Giờ đây, thị trường phân phối của công ty Thiên Hồng còn mở rộng ra khắp các tỉnh phía... ện ra và biến sức mua của người tiêu dùng thành nhu cầu thực sự về một mặt hàng cụ thể đến việc đưa hàng hóa tới tay người tiêu dùng cuối cùng nhằm đảm bảo cho công ty thu được lợi nhuận như dự kiến Marketing- Mix là tập hợp những công cụ Marketing mà công ty sử dụng để theo đuổi mục tiêu Marketing của mình (giáo trình Marketing, NXB Học viện Tài chính, tr 29) Marketing- mix là một bộ các biến số có thể... khách hàng trong toàn bộ thị trường Theo quan điểm Marketing hiện đại: Mở rộng thị trường của doanh nghiệp không chỉ là việc phát triển thêm các thị trường mới mà còn là cả tăng thị phần của các sản phẩm ở các thị trường cũ (Theo www.voer.edu.vn) Sv: Phạm Hải Yến 7 Lớp: CQ47/32.01 Luận văn cuối khóa Học viện Tài chính Như vậy, có rất nhiều cách hiểu khác nhau về mở rộng thị trường, tuy nhiên trong giới... thị trường công ty có thể áp dụng chiến lược giá nhằm đẩy mạnh bán ra, định giá ưu đãi cho thị trường và khách hàng mục tiêu Khi thực hiện mở rộng thị trường lên phía trên, công ty nên chú trọng tới mục tiêu “giành vị trí hàng đầu về chất lượng sản phẩm, cố gắng sản xuất những sản phẩm với chất lượng tốt nhất và có thể định giá cao nhằm bù đắp chi phí Ngược lại, khi thực hiện mở rộng thị trường về phía... sản phẩm của công ty thật sự chưa khiến họ hài lòng thì việc thay đổi kiểu dáng cũng như chất liệu, màu sắc của bao bì có thể làm khách hàng sử dụng sản phẩm nhiều hơn, từ đó mở rộng thị trường thông qua tăng tần suất sử dụng sản phẩm của khách hàng - Chính sách giá phải gắn liền với mục tiêu mở rộng thị trường Chính sách giá đóng vai trò qua trọng khi công ty muốn thực hiện mục tiêu mở rộng thị trường . về Marketing- Mix nhằm mở rộng thị trường. Chương 2: Thực trạng hoạt động Marketing- Mix nhằm mở rộng thị trường của công ty Cổ phần chế biến thực phẩm Thiên Hồng. Chương 3: Một số giải pháp Marketing- . biến thực phẩm Thiên Hồng em đã chọn đề tài “ Một số giải pháp Marketing- Mix nhằm mở rộng thị trường tại Công ty Cổ phần chế biến thực phẩm Thiên Hồng .  Mục đích nghiên cứu Hệ thống hoá một số. các hoạt động Marketing- Mix nhằm mở rộng thị trường của công ty Cổ phần chế biến thực phẩm Thiên Hồng.  Phạm vi nghiên cứu Về không gian: Công ty Cổ phần chế biến thực phẩm Thiên Hồng. Về thời