Giáo án 12 cai cach

Giáo viên :Mai Văn Quý Trờng THPT Mai Anh Tuấn. Tiết1: Ôn tập I. Mục đích yêu cầu Thuyết cấu tạo hoá học, Đồng phân - Đặc điểm cấu tạo. - Tính chất hoá học của mỗi loại Hidro cacbon. II. Nội dung: ổn định lớp kiểm tra sí số. 2. Nội dung Hãy nêu nội dung của thuyết cấu tạo mỗi thuyết nêu một ví dụ. Ví dụ: Rợu etylic Ete metylic Ví dụ Bản chất Số lợng liên kết Rợu etylic; Ete metylic Hs nêu khái niệm, cho ví dụ Hs nêu tính chất và viết phơng trình minh hoạ. Hs nêu tính chất và viết phơng trình minh hoạ. !"# Fe I. Thuyết cấu tạo hoá học. 1. Trong phân tở của hợp chất hữu cơ các nguyên tử liên kết với nhau theo đùng hoá trị và theo một thớ tợ nhất định. Thứ tự liên kết đó gọi là cấu tạo hoá học.Sự thay đổi liên kết đó sẽ tạo ra chất mới. 2. Trong phân tử chất hữu cơ các bon có hoá trị 4. Những nguyên tử Cacbon có thể không những với những nguyên tử khác mà còn liên kết với nhau thành mạch Cacbon khác nhau. 3. Tính chất của các chất phụ thuộc vào thành phần phân tử ( bản chất và số lợng các nguyên tử ) và cấu tạo hoá học (thứ tự liên kết các nguyên tử ). II. Đồng phân. Đồng phân là hiện tợng các chất có cùng công thức phân tử nhng có cấu tạo khác nhau. III. Tính chất hoá học của một số Hidrocacbon . . Hidrocacbon no. - Phản ứng thế - Phản ứng Cracking. - phản ứng oxihoá. . Hidrocacbon không no. - Phản ứng cộng - Phản ứng trùng hợp - Phản ứng oxihoá . Aren. - Phản ứng thế. -Phảm ứng cộng. - Phản ứng oxohoá. 3. Củng cố. Giáo viên :Mai Văn Quý Trờng THPT Mai Anh Tuấn. a, Nhận biết các chất khí sau trong các lọ riêng biệt: C 2 H 6 , C 2 H 4 , C 2 H 2 . b, Khi đốt một Hidrocacbon (A) cvần 6 thể tích oxi và sinh ra $ thể tích Cacbonic. A có thể làm mất mầu dd Br 2 . Xác định công thức cấu tạo của A. chơng i: rợu - phenol amin Tiết: 2,3,4: Nhóm chức - Dãy đồng đẳng của rợu Etylic I. Mục đích yêu cầu Khái niệm về nhóm chức, hợp chất đơn chức , đa chức. - Công thức cấu tạo của một số rợu trong dãy đồng đẳng của rợu Etylic, khái niệm bậc của rợu. - Công thức cấu tạo, đồng phân và gọi tên. - Nhiệt độ sôi, độ tan, Giải thích liên kết Hidro. - Từ công thức cấu tạo phân tử nắm vững tínhchất hoá học của rợu. - Các phơng pháp điều chế rợu. II. Nội dung: ổn định lớp kiểm tra sí số. 4. Nội dung Hãy viết công thức cấu tạo của và cho biết các hợp chất trên có tính chất hoá học giống hay khác nhau, cho ví dụ ? Nhắc lại khái niện về đồng đẳng -Viết 8 đồng đẳng tiếp theo của A. Nhóm chức. 1. Khái niệm. Nhóm chức là nhóm nguyên tử gây ra những phản ứng hoá học đặc trng cho phân tử của hợp chất hữu cơ. 2. Một số nhóm chức. - Rợu $ - Amino $ - axit $ - Andehit $ 3. Hợp chất đơn chức, đa chức - Những hợp chất có một nhóm chức _ hợp chất đơn chức. - Những hợp chất có nhiều nhóm chức _ hợp chất đa chức. B. Dãy đồng đẳng của r ợu Etylic . I. Đồng đẳng - đồng phân - danh pháp. . Đồng đảng. Đồng đẳng của gọi là đồng đẳng của rợu no đơn chức. . Đồng phân. C 4 H 9 -OH Công thức tổng quátC n H 2n+1 OH %&%'(% CH -CH -CH -CH -OH 3 2 2 2 Giáo viên :Mai Văn Quý Trờng THPT Mai Anh Tuấn. Nhắc lại khái niện về đồng phân. - Viết các đồng phân của (Lu ý khi viết đồng phân không đợc tách nhóm ) Viết các đồng phân của rợu Pentanol và gọi tên chúng Bậc của cacbon ? Tại sao không có rợu bậc 4? Gv làm thí nghiệm !) Học sinh viết phơng trình tổng quát Có hai loại đồng phân - Đồng phân mạch cacbon - Đồng phân vị trí nhóm hidroxin 3. Danh pháp. a, Tên thông thờng Rợu + tên gốc hidrocacbon + ic rợu metylic rợu etylic b, Tên quốc tế Tên hidrocacbon + ol - Chọn mạch chính *dài nhất có nhóm -+ - Đánh số cho mạch chính *đầu gần nhóm -+ - Gọi tên mschj nhánh + tên mạch chính + ol 4. Bậc của rợu. Bậc của rợi là bậc của cacbon mang nhóm - Có rợu bậc 1, bậc 2, bậc 3. II. Tính chất vật lý. 1. Liên kết hidro. Bản chất của liên kết hidrolà sự hút tĩnh điện của + H và O giữa các phân tử lực hút này tơng đối yếu. 2. Tính chất vật lý. Số nguyên tử cacbon 1 12 ở trạng thái lỏng, nhiệt độ sôi tăng dần trong dãy đồng đẳng. III. Tính chất hoá học. . Phản ứng với kim loại kiềm . Rợu + Kl kiềm Muối + !) )! % %! !) % %! )! Phản ứng với axit. ! ! . Phản ứng tách nớc a, Tách n ớc từ một phân tử . R O-H R O-H R O-H Liên kết hidro Giáo viên :Mai Văn Quý Trờng THPT Mai Anh Tuấn. "',)%-. đun ở 170 0 Có những sản nào đ- ợc tạo thành. ! 0 42 140SOH ! Phản ứng nhận biết rợu bậc một Quy tắc Mackopnhikop Cho biết một số ứng dụng của cồn Phản ứng tạo Ankan 0 42 170SOH / ! * ở 170 0 C có 0 đ một phân tử rợu mất 1 phân tử ** Quy tắc Zaixep. Nhóm OH bị tách cùng với nguyên tử ở cacbon bậc cao hơn b, Tách n ớc từ hai phân tử r ợu Phản ứng tạo Ete. * ở 140 0 có mặt 0 đ hai phân tử rợu mất 1 phân tử H 2 O tạo Ete. R-OH + R 1 -OH 0 42 140SOH R-O-R 1 + H 2 O 4. Phản ứng oxihoá. a, Rợu bậc một bị oxihoá bởi CuO. !' t ! !' m đen Andehitfomic m đỏ b, Phản ứng cháy. % %! ! % 2 t % !*%!+ IV. Điều chế Hidrat hoá Anken % % ! + H % %! Thuỷ phân dẫn xuất Hlozen % %! !) % %! !) Phơng pháp lên men * + % !% men % men ! V. ứ ng dụng Điều chế axit, Andehit, Cau su Giáo viên :Mai Văn Quý Trờng THPT Mai Anh Tuấn. 3. Củng cố. a, Viết các công thức cấu tạo của , nêu tính chất hoá học rợu bậc 1 và 2 của nó? b, Cho hỗn hợp ba rợu đun nóng ở 140 0 có mặt 0 viết các phơng trình phản ứng ? * Bài tập về nhà 4, 5, 6, 7, 8 (12) Tiết 5: phenol I. Mục đích yêu cầu Đặc điểm c/t của phenol từ đó nắm đợc t/c hoá học. So sánh t/c hoá học của phenol với rợu. - Hình thành khái niệm ảnh hởng qua lại giữa các nguyên tử trong phân tử - Các phơng pháp điều chế và ứng dụng. II. Nội dung: 1. ổn định lớp kiểm tra sí số. 2. Kiểm tra bài cũ a, Tính chất hoá học của rợu b, Bài tập số 6 3. Bài mới. 1Phenol2 là từ dùng để chỉ hợp chất có nhóm đính trực tiếp vào vòng benzzen. rợu 34%567 Trong phân tử phenol có nhóm 8 nên phenol có phản ứng thế nguyên tử hidro của nhóm 8 Gv làm thí n 0 nóng chảy + ) Gv làm tn 0 nóng chảy ) Một hợp chất phản ứng với kim loại kiềm và bazơ thì hợp chất có tính chất gì ? Do có vòng benzen nên phenol còn phản 9Công thức cấu tạo - Phenol . phenol #455- Nếu thay thế nguyên tử hidro ở mạch nhánh của hidrocacbon thơm bằng nhóm hidroxyl ta đợc rợu thơm. * Phenol là những hợp chất hữu cơ mà phân tửcủa chúng có nhóm hidroxyl liên kết trực tiếp với nguyên tử cacbon trong vòng benzen. 99Tính chất vật lý - Phenol là chất rắn, tinh thể không mầu, có mùi đặc trng nóng chảy ở 43 0- C . - Để lâu trong không khí phenol bị oxihoá một phần nên có mầu hồng và bị rữa do hấp thụ hơi nớc. - Phenol ít tan trong nớc lạnh, tan trong một số dung môi hữu cơ, gây bỏng khi dây vào da. 999Tính chất hoá học . Tác dụng với kim loại kiềm. !) )! Natri phenolat . Tác dụng với bazơ. !) )! Tính bazo yếu không làm đổi mầu quỳ tím. Phenol bị axit cacbonic đẩy ra khỏi natri phenolat )! ! !) . Phản ứng với Brom. CH -CH -CH -CH OH 3 2 3 CH 3 - = CH CH CH - 3 CH - = 2 CH CH CH - 3 2 OH 3 OH CH - 2 - OH CH Giáo viên :Mai Văn Quý Trờng THPT Mai Anh Tuấn. ứng thế Brom vào vòng Bezen. Phản ứng làm mất mầu dd Brom Nêu cách điều chế từ đá vôi và than đá + "# !"# 2,4,6 tribromphenol ( mầu trắng) 999Điều chế !) :;7 pcaocaot , 0 !) 9<ứ ng dụng Điều chế chất dẻo, tơ tổng hợp, chất diệt cỏ, kích thíh tố thực vật, phẩm nhuộm. Trực tiếp tẩy uế diệt nấm mốc 3. Củng cố. Phenol có tính chất của rợu là một bazo yếu, có tính chất của vòng benzen. Bài tập về nhà 23, 24, 26, 28 Tiết 6: Khái niện về amin anilin I. Mục đích yêu cầu Amin là hợp chất có cấu tạo và tính chất bazo tợng tự Amoniac - Công thức cấu tạo của các Amin, phân biệt bậc của Amin bậc của rợu - Công thức cấu tạo, tính chất hoá học của Anilin II. Nội dung: 1. ổn định lớp kiểm tra sí số. 2. Kiểm tra bài cũ a, Nêu khái niệm bậc của rợu cho ví dụ b, Bài tập số 6 3. Bài mới. Tuỳ theo số nguyên tử hidro trong phân tử Amoniac đợc thay bằng gốc hidrocacbon ta có các Anim -NH 2 ( Nhóm Amino) Bậc của Amin là số liên kết của Nito liên kết trực tiếp với cacbon Tính Bazo Nhận xét công thức cấu tạo của phenol với anilin ? A Khái niện về Amin 9Công thức cấu tạo . Metyl amin Trimetyl Anim Dimetyl Amin * Amin là hợp chất hữu cơ sinh ra do nguyên tử hidro trong phân tử Amoniac đợc thay thế bằng gốc hidrocacbon * Tuỳ theo lợng gốc hidrocacbon có trong amin có bậc 1, 2, 3 99Tính chất chung - Dung dịch Amin mạch hở - làm đổi mầu quỳ tím - Amin tcs dụng với axit muối B Anilin 9Công thức cấu tạo 99Tính chất vật lý -Là chấy lỏng không mầu để nâu trong không khí thành mầu nâu đen, ít tan trong nớc tan trong một số dung môi hữu cơ. OH - OH Br Br Br - NH CH 3 CH 3 N CH 3 CH 3 CH 3 - NH Br Br Br - 2 NH 2 NH 2 Giáo viên :Mai Văn Quý Trờng THPT Mai Anh Tuấn. Nguyên nhân tính bazo Anilin có khả năng nhận prton Phản ứng làm mất mầu dd Brom -Anilin là chất độc mùi tanh. 99Tính chất hoá học . Tác dụng với axit. ! =>4%)?6%-7-#') Tính bazo yếu hơn Amoniac. Anilin bị dung dịch kiềm đẩy ra khỏi muối Phenylamino clorua !) !)! . Phản ứng với Brom. + "# !"# 2,4,6 tribromAnilin ( mầu trắng) 999@6A'7>B ! pcaocaot , 0 ! 9<ứ %C% Điều chế phẩm nhuộm, Thuốc chữa bệnh. 3. Củng cố. Nêu tính chất hoá học của . Bài tập về nhà 31, 35, 38, 40 . Tiết 7:Bài thực hành số 1 Tính chất của rợu phenol - Amin I. Mục đích yêu cầu Chứng minh đợc một số tính chất hoá học cơ bản của rợu, phenol và amin. - Rèn luyện kỹ năng thực hành ( cách làm việc với hoá chất độc ) - Góp phần phát triển kỹ năng vận dụng kiến thức đẻ giải thích hiện tợng. II. Nội dung: 1. ổn định lớp kiểm tra sí số. 2. Kiểm tra chuẩn bị thực hành 3. Nội dung. Rợu khan Cho '0 khan vào rợu khan nếu '0 không chuyển mầu xanh là đợc Tại sao phải làm thí nghiệm với rợu khan? Thí nghiệm 1 : Phản ứng của rợu etylic với natri * Rợu tác dụng rợu với natri Cho 1 ml rợu etylic khan vào ống nghiệm khô Cho tiếp mẩu natri vào ống nghiệm trên * Kết thúc phản ứng đun ống nghiệm trong nồi nớc sôi đến khi bay hết rợu quan sát hiệ tợng ở đáy ống nghiệm. - OH Br Br Br - Br Br Br Br O + NH H + Cl - 2 NH 2 Cl - Giáo viên :Mai Văn Quý Trờng THPT Mai Anh Tuấn. Hiện tợng phân làm hai lớp Hiện tợng dung dịc chuyển thành hỗn hợp trong suốt Nếu dung dịch ) cần phải sục nhiều Nếu phản ứng thiếu Brom tạo kết tủa trắng nếu Brom d tạo kết tủa vàng sáng ! "#! 2,4,4,6 tetrabromxiclohexađienon Thí nghiệm 2 : Phản ứng của rợ Phenol với dung dịch kiềm a, Tính tan. Cho vài phenol tinh thể vào 2-3 ml nớc cất lắc nhẹ quan sát hiện tợng. b, Tác dụng với dung dịch kiềm. Cho từ từ ) vào dung dịch trên lắc nhẹ quan sát hiện t- ợng. c, Phenol là bazo Dẫn vào dung dịch trên Thí nghiệm 3 : Phản ứng của phenol với nớc Brom Cho dung dịch phenol vào ống nghiệm, cho tiếp từng dọt Brom bão hoà quan sát, dải thích hiện tợng. Thí nghiệm 4 : Phản ứng tạo nhựa Phenolfomandehit Dùng 1g phenol và 2ml dd fomalin 35-40%. Đun nóng nhẹ cho hỗn hợp tan rồi đun sôi 2 nữa. Ngừng dun cho 0.1ml dung dịch đặc lắc nhẹ tự hỗn hợp sôi sau 2 hỗn hợp đục, sánh lại. Đun thêm 2 bỏ nớc đục ở trên, thêm ít nớc đun thêm 2 bỏ phần nớc phần nhựa cho vào kính quan sát. Thí nghiệm 5 : Rính bazo của Anilin a, Hoà tan Anilin trong nớc b, Cho từng dọt vào dung dịch trên c, Đợc dung dịch đồng nhất cho thêm dd ) loãng. 3. Củng cố. Chẩn bị tờng trình. Tiết 8: Ôn tập I. Mục đích yêu cầu Các đồng phân, gọi tên của rợu - Tính chất hoá học, dãy biến hóa của rợu, phenol, anilin. - Bài tập, tách hỗn hợp, tìm công thức. II. Nội dung: 1. ổn định lớp kiểm tra sí số. 2. Kiểm tra bài cũ 1. Nêu khái niệm nhóm chức ? 2. Viết các đồng phân và gọi tên ứng với phân tử pentanol. ( Lu ý cách xác định mạch chính để gọi tên cho đúng ) A Lý thuyết. 9 Đồng phân Đối với rợu có hai loại đồng phân - Đồng phân mạch cacbon CH -CH -CH -CH OH 3 2 3 CH - OH CH CH - 3 3 CH - OH CH CH - 3 3 CH -CH -CH -CH OH 3 2 3 Giáo viên :Mai Văn Quý Trờng THPT Mai Anh Tuấn. 3. Thực hiện dãy biến hoá ghi rõ điều kiện nếu có )) )) ) 3 ) 4, Hoàn thiện phản ứng a, !) b, 0 42 170SOH c, ! 0 42 140SOH d, ! 5, Bài 6-b <16> Cho hỗn hợp gồm n-butanol và phenol hãy tách các chất ra khỏi hỗn hợp * Cho dung dịch ) d vào hỗn hợp và lắc nhẹ Phenol phản ứng với ) cho ) tan trong nớc. rợu hầu nh không tan trong dung dịch ) nổi nên trên. Tách lấy rợu. Cho dung dịch hoặc sục vào phần ) phenol tách ra thành lớp nổi nên trên, tách lấy phenol. 6. Bài 4 <20> Cho hỗn hợp gồm benzen, phenol và anilin. Bằng phơng pháp hoà học hãy tách các chất ra khỏi hỗn hợp. * Cho dung dịch ) d vào hỗn hợp và lắc nhẹ Phenol phản ứng với ) cho ) tan trong nớc thành lờp ở dới lấy phần ở dới phản ứng với đẻ lấy phenol. Hỗn hợp benzen và anilin phản ứng với dung dịch anilin cho muối tan ở dới tách lấy bezen ở trên cho vào lớp dới để đẩy anilin ra. 7, Giải quyết vớng mắc các bài tập đã cho - Đồng phân vị trí nhóm hidroxyl 99Tính chất*D%%>E76+ 1. Rợu - Rợu mất nớc - Rợu bậc một phản ứng với đồng tạo Andehit - Rợu bậc hai phản ứng với đông tạo Xeton. B Bài tập 9Tách chất ra khỏi hỗn hợp Nguyên tắc chung Có thể chuyển một chất hay một nhóm chuyển thành dạng khác của hỗn hợp ban đầu rồi điều chế chở lại. 99Tìm công thức . Đồng đẳng của nhau có thể đặt công thức phân tử trung bình Giáo viên :Mai Văn Quý Trờng THPT Mai Anh Tuấn. Tiết 9: kiểm tra 45 phút @A,>6:F7G-%,>4->H%>,>I73J%,#E7%>6K? LM64??N,:A @A,>6:F7G-%#6(% Chơng II: Andehit - axit cacboxlic - este Tiết 10: Andehit fomic G-% I. Mục đích yêu cầu Nắm vững đặc điểm cấu tạo của nhóm chức andehit và cấu tạo phân tử andehit fomic - Tính chất hoá học của andehit fomic phản ứng oxihoa và phản ứng khử phản ứng với phenol - Phơng pháp điều chế và hiểu ứng dụng của andehit fomic. II. Nội dung: 1. ổn định lớp kiểm tra sí số. 2. Bài mới. Nguyên tử cacbon và oxi trong nhóm (cacboxin) có liên kết tơng đối bền và một liên kết kém bền ! Để lâu trong không khí fomalin xuất hiện kết tủa trắng là polime (parafomandehit) Phản ứng xảy ra do lk kém bền đứt nguyên tử hidro lk vào cacbon và oxi của nhóm cacboxin Gv làm thí nghiệm ! ! ! Đây là phản ứng đặc trng ( phản ứng tráng gơng ) 9Công thức cấu tạo . Andehit fomic (fomandehit) công thức phân tử Công thức cấu tạo Nhóm là nhóm chức andehit. 99Tính chất vật lý -Andehit là chấy khí không mầu có mầu khó chịu tan nhiều trong nớc. -Dung dịch khoảng 41% gọi dung dịch fomon hay fomalin. 999Tính chất hoá học Phản ứng cộng với hidro. ! o tNi, . Phản ứng oxihoá Andehit. Andehit fomic bị oxihoá thành axitfomic và ion bạc bị khử thành kim loại. ! ! !'*+ !' ! Phản ứng với phenol. Andehit phản ứng với phenol có mặt axit hoạc bazo thu đợc polime C H O H C H O C O H C O H O H H C H O H C O H H [...]... chức IV ứng dụng: Aminoaxit đợc coi là chất cơ sở xây dựng nên các protit trong cơ thể động thực vật 4 Củng cố Giải bài tập 4 SGK Bài tập về nhà 127 , 128 , 129 , 130 Tiết 27: protit Ngày dạy: 18 /12/ 2007 28 Giáo viên :Mai Văn Quý Trờng THPT Mai Anh Tuấn Lớp : 12A, 12G I Mục đích yêu cầu: - Nắm đợc đặc điểm cấu tạo của phân tử protit - Nắm đợc tính chất hoá học của protit - hiểu đợc sự chuyển hoá protit... ngời phần còn lại bị oxi hoá giải phóng năng lợng + CO2, H2O, NH3 29 Giáo viên :Mai Văn Quý Trờng THPT Mai Anh Tuấn 4 Củng cố Giải bài tập 4 SGK Bài tập về nhà 133, 135 Tết 28 Ôn tập chơng IV, VI Ngày dạy : 08 /12/ 2007 Lớp : 12A, 12G Chơng VI: Hợp chất cao phân tử - Vật liệu polime Tiết 29 Khái niệm chung Ngày dạy: 15 /12/ 2007 Lớp : 12A, 12G I Mục đích yêu cầu: - Nắm đợc một số khái niệm về hợp chất cao... khả năng nhóm IV, V, VI 4, Tính ánh kim phản xạ ánh sáng - Các electron tự do ở nhiều mức năng lợng khác nhau do đó chúng hấp phụ và phản xạ ánh sáng ở mọi bớc sóng - Kim loại có ánh kim Bản chất kim loại khác nhau tính chất vật lý * Kết luận Tính chất vật lý của kim loại đều do các electron tự do gây ra của chúng có khác nhau II Những chất vật lý khác của kim loại 35 Giáo viên :Mai Văn Quý Trờng THPT... /2007 Lớp : 12A, 12G Chơng IV: Gluxit Gluxit là hợp chất hữu cơ tạp chức, có chứa nhiều nhóm hidroxyl (-OH) và có nhóm cacboxnyl ( >C=O) trong phân tử Tiết 22:GlucozO Ngày dạy: 17/11/2007 Lớp : 12A, 12G 21 Giáo viên :Mai Văn Quý Trờng THPT Mai Anh Tuấn I Mục đích yêu cầu: - Nắm vững đặc điểm cấu tạo mạch hở của glucozo để suy ra tính chất hoá học - Phân biệt khái niệm monosaccaroit, disaccait và polisarit... III Tính chất hoá học Saccarozo C12H22O11 đợc cấu tạo bởi một Công thức cấu tạo gốc Glucozo và một gốc fructozo Trong CH OH O CH OH O công thức cấu tạo không có nhóm Andehit, có nhiều nhóm hidroxyl Em OH OH O CH OH hãy dự đoán tính chất hoá học của HO OH OH Saccarozo ? Gốc - Glucozo Gốc - Glucozo 2 2 2 1, Phản ứng thuỷ phân C12H22O11 + H2O Axit, to C6H12O6 + C6H12O6 Glucozo Fructozo 2, Phản ứng... theo sơ đồ sau: CO 2 tinh bột Glucozo rợu etylic cau Bài tập về nhà 118, 120 Tiết 25 xenlulozo Ngày dạy: 01 /12 /2007 Lớp : 12A, 12G I Mục đích yêu cầu: - Nắm đợc công thức phân tử xenlulozo Tính chất hoá học của xenlulozo - ứng dụng của xenlulozo II Nội dung: 1 ổn định lớp kiểm tra sí số 2 Kiển tra bài cũ bài 118 3 Bài mới 26 Giáo viên :Mai Văn Quý Trờng THPT Mai Anh Tuấn I Trạng thái thiên nhiên,... của nhau không, giải thích ? Bài tập về nhà 123 Chơng V: Aminoaxit - protit Tiết 26 Amino axit Ngày dạy: 01 /12/ 2007 Lớp : 12A, 12G I Mục đích yêu cầu: - Nắm đợc đặc điểm công thức cấu tạo của phân tử Amino axit - Trên cơ sở CTCT suy ra tính chất hoá học của Amino axit Gọi tên một số các Amino axit - Biết ứng dụng và ý nghĩa của Amino axit đối với sự sống 27 Giáo viên :Mai Văn Quý Trờng THPT Mai Anh... để tráng gơng ( tráng ruột phích) Glucozo đợc điều chế bằng cách thuỷ phân tinh bột VI Đồng phân của Glucozo: Fructozo Fructozo có công thức phân tử C6H12O6 HOCH2-CHOH-CHOH-CHOH- C -CH2OH O Công thức cấu tạo HO O HOCH2 OH CH2OH HOCH2 OH OH HO Dạng - Glucozo O CH2OH OH Dạng - Glucozo Trong dung dịch các dạng mạch vòng và hở chuyển hoá lẫn nhau 4 Củng cố Tại sao Glucozo có khả năng phản ứng Tráng bạc... trong mỡ động vật, thực vật thờng dùng để sản xuất xà phòng 4 Củng cố chức So sánh tính chất hoá học của axit hữu cơ no đơn chức với axit không no đơn Bài tập về nhà 71, 72, 73 15 Giáo viên :Mai Văn Quý Trờng THPT Mai Anh Tuấn Tiết 15, 16: Mối quan hệ giữa hidrocacbon, rợu, andehit và axit cacboxylic Ngày dạy: /2007 Lớp : 12A, 12G I Mục đích yêu cầu: - Nắm vững mối liên quan giữa hidrocacbon, rợu, andehit... Tuấn VI Đồng phân của Saccarozo: Mantozo Ctpt: C12H22O11 Ctct: - Có nhóm CHO - Có nhiều nhóm -OH - Gồm hai gốc Glucozơ Tchh: - Phản ứng với Cu(OH)2 cho dung dịch xanh lam - Phản ứng với Ag2O/NH3Ag 4 Củng cố Tại sao Saccarozo có khả năng phản ứng Tráng bạc sau khi cho axit vào Bài tập về nhà 111, 113, 114 Tiết 24 Tinh bột Ngày dạy: 24/11/2007 Lớp : 12A, 12G I Mục đích yêu cầu: - Nắm đợc thành phần cấu . quốc tế Tên hidrocacbon + ol - Chọn mạch chính *dài nhất có nhóm -+ - Đánh số cho mạch chính *đầu gần nhóm -+ - Gọi tên mschj nhánh + tên mạch chính + ol 4. Bậc của rợu. Bậc của rợi là bậc của cacbon. trình phản ứng ? * Bài tập về nhà 4, 5, 6, 7, 8 (12) Tiết 5: phenol I. Mục đích yêu cầu Đặc điểm c/t của phenol từ đó nắm đợc t/c hoá học. So sánh t/c hoá học của phenol với rợu. - Hình thành. tính chất hoá học cơ bản nào Bài tập về nhà 51, 53, 55, 57, 58. C H O H Giáo viên :Mai Văn Quý Trờng THPT Mai Anh Tuấn. Tiết 12, 13: Đồng đẳng của axit axetic I. Mục đích yêu cầu Nắm vững đặc