1. Trang chủ
  2. » Luận Văn - Báo Cáo

Thực trạng và giải pháp phát triển du lịch MICE tại nha trang, khánh hòa

194 2K 9

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Thông tin cơ bản

Định dạng
Số trang 194
Dung lượng 2,99 MB

Nội dung

Việc xây dựng và phát triển còn gặp nhiều khó khăn như: chưa có sự quan tâm đầu tư đồng bộ vào hệ thống cơ sở hạ tầng đạt tiêu chuẩn quốc tế, chưa tạo ra được một sản phẩm du lịch MICE đ

Trang 1

MỤC LỤC

LỜI MỞ ĐẦU 1

1 Sự cần thiết của đề tài : 1

2 Mục tiêu nghiên cứu: 3

3 Đối tượng nghiên cứu: 3

4 Phạm vi và thời gian nghiên cứu: 3

5 Phương pháp nghiên cứu: 3

6 Đóng góp của đề tài: 4

7 Hạn chế của đề tài: 4

8 Nội dung kết cấu của đề tài: 5

CHƯƠNG 1 : CƠ SỞ LÝ LUẬN CHUNG VỀ DU LỊCH MICE 6

1.1 Khái quát chung về du lịch và các loại hình du lịch: 6

1.1.1 Khái niệm về du lịch: 6

1.1.2 Các loại hình du lịch: 7

1.1.3 Các tác động của du lịch tới kinh tế - xã hội: 9

1.1.3.1 Ý nghĩa về mặt kinh tế của phát triển du lịch: 9

1.1.3.2 Ý nghĩa xã hội của phát triển du lịch đối với đất nước: 10

1.2 Khái quát về du lịch MICE 10

1.2.1 Khái niệm du lịch MICE 10

1.2.2 Đặc điểm du lịch MICE 13

1.2.2.1 Đặc điểm khách MICE 13

1.2.2.2 Đặc điểm loại hình du lịch MICE 17

1.1.3 Điều kiện đảm bảo cho sự phát triển du lịch MICE 17

1.1.3.1 Điều kiện về Kinh tế - Chính trị, Văn hóa - Xã hội 18

1.1.3.2 Điều kiện về tài nguyên du lịch 18

1.1.3.3 Điều kiện cơ sở hạ tầng 19

1.1.3.4 Điều kiện về con người 19

1.1.3.5 Điều kiện công nghệ kỹ thuật 20

Trang 2

1.1.4 Lợi ích du lịch MICE mang lại 20

1.3 Tình hình phát triển du lịch MICE trên thế giới 21

1.3.1 Tình hình phát triển chung 21

1.3.2 Kinh nghiệm từ một số quốc gia có thị trường MICE phát triển 25

1.3.2.1 Singapo 25

1.3.2.2 Hồng Kông 26

1.3.2.3 Trung Quốc 27

1.4 Tình hình phát triển du lịch MICE tại Việt Nam 28

1.4.1 Tình hình phát triển chung trong thời gian qua 28

1.4.2 Thuận lợi và khó khăn 32

1.4.2.1 Thuận lợi 32

1.4.2.2 Khó khăn: 34

CHƯƠNG 2 : THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG DU LỊCH MICE TẠI NHA TRANG – KHÁNH HÒA 37

2.1.1 Tổng quan về Nha Trang – Khánh Hòa 37

2.1.2 Thực trạng hoạt động kinh doanh du lịch 39

2.1.2.1 Kết quả thực hiện các chỉ tiêu phát triển du lịch chủ yếu 39

2.1.2.2 Đánh giá chung 45

2.2 Thực trạng du lịch MICE tại Nha Trang – Khánh Hòa 48

2.2.1 Tổng quát về du lịch MICE tại địa bàn 48

2.2.2 Về thị trường khách MICE 62

2.2.2.1 Khách MICE quốc tế 62

2.2.2.2 Khách MICE trong nước 65

2.2.2.3 Khách MICE theo từng loại hình 69

2.2.3 Về hoạt động kinh doanh du lịch MICE tại địa bàn 71

2.2.3.1 Tại các công ty du lịch lữ hành 72

2.2.3.2 Tại các khách sạn 86

2.2.4 Về nguồn nhân lực trong hoạt động kinh doanh MICE 98

2.2.5 Về hoạt động quảng bá du lịch MICE của địa phương 102

Trang 3

2.3 Tiềm năng phát triển du lịch MICE tại Nha Trang – Khánh Hòa 106

2.3.1 Các yếu tố tiềm năng cho sự phát triển thị trường du lịch MICE tại NT-KH 106

2.3.1.1 Điều kiện về Kinh tế - Văn hóa - Xã hội 106

2.3.1.2 Điều kiện về tài nguyên du lịch 108

2.3.1.3 Điều kiện cơ sở hạ tầng 113

2.3.1.4 Điều kiện về nhân lực 125

2.3.1.5 Điều kiện công nghệ kỹ thuật 126

2.3.2 Hệ thống dịch vụ hậu cần hỗ trợ cho kinh doanh du lịch MICE tại NT- KH 126

2.3.2.1 Dịch vụ tổ chức sự kiện 126

2.3.2.2 Dịch vụ biểu diễn ca múa nhạc nghệ thuật: 127

2.4 Đánh giá những mặt đạt được và chưa đạt được của tình hình kinh doanh MICE tại Nha Trang – Khánh Hòa 134

2.4.1 Những mặt đạt được 134

2.4.2 Những mặt chưa đạt được 135

CHƯƠNG 3: CÁC GIẢI PHÁP THAM KHẢO NHẰM PHÁT TRIỂN DU LỊCH MICE TẠI NHA TRANG - KHÁNH HÒA 138

3.1 Cơ sở đề ra giải pháp: 138

3.1.1 Phương hướng phát triển du lịch của nước ta trong thời gian tới 138

3.1.2 Phương hướng phát triển du lịch Nha Trang – Khánh Hòa trong thời gian tới 140

3.2 Các giải pháp đề xuất: 142

3.2.1 Giải pháp 1: Đào tạo nguồn nhân lực 142

3.2.1.1 Sự cần thiết của giải pháp 142

3.2.1.2 Nội dung giải pháp 143

3.2.1.3 Hiệu quả dự kiến: 145

3.2.2 Giải pháp 2: Nâng cấp, phát triển cơ sở vật chất kỹ thuật du lịch và các dịch vụ hỗ trợ tổ chức sự kiện 146

3.2.2.1 Sự cần thiết của giải pháp: 146

Trang 4

3.2.2.2 Nội dung giải pháp: 147

3.2.2.3 Hiệu quả dự kiến: 150

3.2.3 Giải pháp 3: Xúc tiến công tác quảng bá 150

3.2.3.1 Sự cần thiết của giải pháp: 150

3.2.3.2 Nội dung giải pháp: 152

3.2.3.3 Hiệu quả dự kiến: 157

3.2.4 Tạo nét đặc trưng riêng biệt cho sản phẩm du lịch tại Nha Trang-Khánh Hòa 158

3.2.4.1 Sự cần thiết của giải pháp: 158

3.2.4.2 Nội dung giải pháp: 159

3.2.4.3 Hiệu quả dự kiến: 162

3.2.5 Xây dựng thêm khu mua sắm, vui chơi cao cấp: 162

3.2.5.1 Sự cần thiết của giải pháp: 162

3.2.5.2 Nội dung giải pháp: 163

3.2.5.3 Hiệu quả dự kiến: 163

CHƯƠNG KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 164

1 Kết luận: 164

2 Một số kiến nghị đề xuất: 165

2.1 Kiến nghị với Ủy ban nhân dân tỉnh Khánh Hòa: 165

2.2 Kiến nghị với Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch Khánh Hòa: 166

TÀI LIỆU THAM KHẢO 168

Trang 5

DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT

Trang 6

DANH MỤC BẢNG

Bảng 1.1: Các sự kiện MICE trên toàn thế giới từ năm 2000 – 2009 22

Bảng 1.2: Các quốc gia có số lượng hội nghị được tổ chức nhiều nhất 22

Bảng 1.3: Các thành phố có số lượng hội nghị được tổ chức nhiều nhất 23

Bảng 1.4: Các sự kiện và triển lãm tại Việt Nam năm 2011 30

Bảng 2.1: Nhiệt độ và lượng mưa trung bình tại Nha Trang 38

Bảng 2.2: Tình hình du lịch tại Khánh Hòa giai đoạn 2006 – 2010 40

Bảng 2.3: 10 thành phố du lịch tốt nhất trên thế giới 46

Bảng 2.4: 10 thành phố du lịch tốt nhất tại Châu Á 47

Bảng 2.5: 5 đảo du lịch tốt nhất tại Châu Á được du khách quốc tế bình chọn 47

Bảng 2.6: Thông tin đánh giá của du khách về chất lượng dịch vụ MICE tại Nha Trang theo từng tiêu chí 55

Bảng 2.7: Thông tin đánh giá của du khách về chất lượng dịch vụ MICE tại Nha Trang theo từng nhóm điều kiện 60

Bảng 2.8: Khách MICE quốc tế đến Việt Nam giai đoạn 2005 - 2010 62

Bảng 2.9: Khách quốc tế đến Nha Trang theo mục đích du lịch MICE (chia theo thị trường khách) 65

Bảng 2.10: Thông tin thị trường khách MICE nội địa 66

Bảng 2.11: Thông tin về thị trường loại hình doanh nghiệp 68

Bảng 2.12 : Thông tin về thời điểm thường xuyên tham gia sự kiện 69

Bảng 2.13: Thông tin hoạt động kinh doanh MICE của các cơ sở lữ hành tại Nha Trang 72

Bảng 2.14: Thông tin về loại hình MICE khối lữ hành kinh doanh 76

Bảng 2.15: Thông tin về đối tượng doanh nghiệp MICE khối lữ hành phục vụ chủ yếu nhất 77

Bảng 2.16: Thông tin về thị trường khách MICE quốc tế của khối lữ hành 80

Trang 7

Bảng 2.17: Thông tin về hình thức xúc tiến quảng bá MICE của khối lữ hành 79Bảng 2.18: Thông tin về hình thức đào tạo nhân viên phụ trách MICE của khối lữ hành 80Bảng 2.19: Thông tin về khó khăn trong hoạt động kinh doanh loại hình MICE của khối lữ hành 82Bảng 2.20: Thông tin hoạt động kinh doanh MICE của các khách sạn tại Nha Trang 87Bảng 2.21: Thông tin về thị trường khách sạn tổ chức MICE 88Bảng 2.22: Thông tin về loại hình MICE khối khách sạn phục vụ chủ yếu nhất 90Bảng 2.23: Thông tin về đối tượng MICE khối khách sạn phục vụ chủ yếu nhất 91Bảng 2.24: Thông tin về thị trường khách MICE quốc tế của khối khách sạn 92Bảng 2.25: Thông tin về hình thức đào tạo cho nhân viên phụ trách MICE khối khách sạn 92Bảng 2.26: Thông tin về khó khăn trong hoạt động kinh doanh loại hình MICE của khối khách sạn 93 Bảng 2.27: Báo cáo và dự kiến nguồn nhân lực ngành du lịch KH……….101 Bảng 2.28: Thông tin chuyến bay hiện có tại sân bay Cam Ranh 114Bảng 2.29: Các khách sạn có phòng họp, hội nghị tại Nha Trang (từ 3 sao trở lên) 117Bảng 2.30: Đánh giá tiềm năng phát triển du lịch MICE tại Nha Trang của du khách 128Bảng 2.31: Kết quả đánh giá của du khách về chất lượng du lịch MICE tại một số thành phố lớn 132Bảng 3.1: Kết quả đánh giá yếu tố ưu tiên đầu tư 141

Trang 8

DANH MỤC SƠ ĐỒ, BIỂU ĐỒ

Biểu đồ 2.1: Lượt khách du lịch tới Nha Trang từ năm 2006 – 2010 43

Biểu đồ 2.2: Tổng doanh thu du lịch của Khánh Hòa từ năm 2005-2010 43

Biểu đồ 2.3: Cơ cấu tổng sản phẩm (GDP) Khánh Hòa 46

Biểu đồ 2.4: Cơ cấu khách quốc tế đến Khánh Hòa năm 2010 theo mục đích chuyến đi 65

Biểu đồ 2.5: Thông tin thị trường khách MICE theo từng loại hình 71

Biểu đồ 2.6: Đánh giá tiềm năng phát triển MICE tại NT – KH 132

Sơ đồ 1.1 : Trình tự đặt tour MICE 15

Sơ đồ 3.1 : Sơ đồ tổ chức Trung tâm Xúc tiến Hội nghị và Sự kiện 153

Trang 9

DANH MỤC HÌNH

Hình 2.1: Bản đồ tỉnh Khánh Hòa 38

Hình 2.2: Quảng cáo Festival Biển 2011 52

Hình 2.3: Triển lãm nghệ thuật điêu khắc Cát – GTO thực hiện 75

Hình 2.4: Bản đồ Trường Sa ghép từ hạt cà phê – GTO thực hiện 76

Hình 2.5: Hội trường sự kiện tại VinPearl 90

Hình 2.6: Nội thất thiết kế phòng Vinpearl Luxury 124

Hình 2.7: Bể bơi tại khu Vinpearl Luxury 124

Hình 3.1: Minh họa đón tour khách quốc tế 160

Hình 3.2: Minh họa biểu diễn nghệ thuật dân tộc cho du khách………161

Trang 10

LỜI CẢM ƠN

Trước hết, em xin bày tỏ lời cảm ơn tới toàn thể các thầy cô của trường Đại học Nha Trang Bài khóa luận được hoàn thành không chỉ là sự cố gắng của bản thân mà còn là thành quả của những năm tháng học tập tại trường dưới sự chỉ dẫn

và giúp đỡ tận tâm của tất cả các thầy cô, đặc biệt là đến quý thầy cô bộ môn Kinh

Do điều kiện thời gian và nguồn tài liệu cũng như kiến thức của bản thân còn nhiều hạn chế nên bài khóa luận này chắc chắn không tránh khỏi những sai sót Kính mong nhận được sự góp ý quý báu của các thầy cô để bài khóa luận của em được hoàn thiện và thiết thực hơn

Một lần nữa, em xin chân thành cảm ơn!

Nha Trang, tháng 7 năm 2011

Sinh viên thực hiện

Hoàng Thanh Xuân

Trang 11

LỜI MỞ ĐẦU

-o0o -1 Sự cần thiết của đề tài :

Nhu cầu du lịch của con người ngày càng đa dạng và phong phú, trên thế giới hiện nay cũng đã xuất hiện nhiều loại hình du lịch mới, trong đó nổi lên loại hình du lịch tham quan kết hợp hội nghị, hội thảo hay còn gọi là du lịch MICE Du lịch MICE được các quốc gia Châu Âu, Châu Mỹ sớm khai thác phát triển và đã mang về nguồn lợi nhuận khổng lồ cho ngành du lịch của nhiều quốc gia trên thế giới, gấp từ 4 – 6 lần lợi nhuận từ các loại hình du lịch thông thường Giá trị thu được từ du lịch MICE trên toàn thế giới hàng năm khoảng 30 tỉ USD và nó có mối quan hệ với các lĩnh vực kinh

tế khác, tạo ra giá trị gần 5.490 tỉ USD - chiếm hơn 10% GDP thế giới.Trong thời gian gần đây, MICE đã dành được sự quan tâm rất lớn và trở thành xu hướng phát triển du lịch mạnh mẽ tại nhiều quốc gia, nhất là các quốc gia thuộc khu vực Châu Á – Thái Bình Dương Vì vậy, không thể phủ nhận rằng du lịch MICE đang là thị trường du lịch

có nhiều tiềm năng

Trong năm 2010 vừa qua, ngành du lịch Việt Nam đạt mức doanh thu 96.000 tỷ đồng, đóng góp 5% GDP cả nước, tạo việc làm cho 1,4 triệu lao động Cho thấy, ngành

du lịch tại nước ta đang ngày càng khẳng định vị thế của mình đối với nền kinh tế quốc dân Trong sự phát triển đó, du lịch MICE cũng đã góp phần không nhỏ vào sự đa dạng, hấp dẫn của thị trường du lịch Việt Nam Từ năm 2006 đến nay, nước ta đã tổ chức một số hội nghị lớn mang tầm quốc tế như: Hội nghị thượng đỉnh Diễn đàn Hợp tác Kinh tế châu Á - Thái Bình Dương APEC (2006), Sự kiện Việt Nam gia nhập tổ chức thương mại thế giới WTO (2007), đại lễ Phật đản Liên hiệp quốc lần thứ 5 Vesak (2008), Hội nghị cấp cao ASEAN 17 (2010)…Sự tổ chức thành công các hội nghị trên

đã làm tiền đề cho ngành du lịch nước ta bắt đầu có sự quan tâm, đầu tư thích đáng cho loại hình du lịch này Tổng cục du lịch đã xác định trong chiến lược phát triển sản phẩm – thị trường du lịch trong thời gian tới thì du lịch MICE là một trong những thị tiềm năng mà Việt Nam đang hướng tới, nếu được đầu tư và phát triển đúng hướng sẽ

Trang 12

phát triển mạnh mẽ, Việt Nam có thể vượt qua Thái Lan và Singapore - 2 nước dẫn đầu trong du lịch MICE của khu vực hiện nay

Nằm trong khu vực duyên hải miền Trung, Nha Trang - Khánh Hòa là một trong những địa phương được thiên nhiên ưu đãi về “thiên thời địa lợi, mưa thuận gió hòa” cùng với điều kiện về cơ sở hạ tầng cũng như kinh nghiệm tổ chức nhiều sự kiện lớn mang tầm quốc gia và quốc tế Vì vậy, trong thời gian gần đây Nha Trang luôn được các cơ quan, doanh nghiệp trong và ngoài nước chọn là địa điểm lý tưởng để tổ chức các hội nghị, hội thảo, các sự kiện văn hóa, chính trị lớn trong nước và quốc tế, điển hình như: Hội nghị chuyên viên tài chính APEC lần thứ 22, Hội nghị cấp Thứ trưởng ngoại giao ASEAN 2006, Hội nghị ngoại giao văn hóa Việt Nam, Hội nghị Bộ trưởng Tài chính ASEAN lần thứ 14 năm 2010, các cuộc thi: Hoa hậu Hoàn vũ năm 2008, Hoa hậu Việt Nam, Hoa hậu Thế giới người Việt, Hoa hậu Trái đất 2010 Với những lợi thế nêu trên, thành phố biển Nha Trang (Khánh Hòa) được các chuyên gia đánh giá

là có điều kiện vô cùng thuận lợi để phát triển du lịch MICE, hứa hẹn sẽ là thị trường

vô cùng tiềm năng cho loại hình du lịch mới này

Tuy nhiên, du lịch MICE là loại hình còn rất mới mẻ tại Việt Nam cũng như tại Nha Trang – Khánh Hòa Mặc dù du lịch được xem là thế mạnh, là ngành mũi nhọn chiếm tỷ trọng chính trong đóng góp vào kinh tế của Tỉnh Đã có rất nhiều ý kiến của cộng đồng du khách quốc tế đánh giá Nha Trang – Khánh Hòa là địa điểm du lịch được thiên nhiên vô cùng ưu đãi, có phần vượt trội hơn các địa danh nổi tiếng khác trong khu vực như Bali (Indonesia), Phuket (Thái Lan), Singapore… nhưng chất lượng dịch

vụ cũng như sự đầu tư phát triển chưa tương xứng với tiềm năng Việc xây dựng và phát triển còn gặp nhiều khó khăn như: chưa có sự quan tâm đầu tư đồng bộ vào hệ thống cơ sở hạ tầng đạt tiêu chuẩn quốc tế, chưa tạo ra được một sản phẩm du lịch MICE đặc trưng hay một thương hiệu điểm đến hấp dẫn, công tác xúc tiến quảng bá vẫn còn hạn chế Vì vậy, qua việc tìm hiểu vai trò, đánh giá thực trạng phát triển thị trường MICE trên thế giới, cũng như Việt Nam và tại Nha Trang, tôi hy vọng ít nhiều

sự tìm hiểu cũng mang ý nghĩa đóng góp thực tiễn vào sự phát triển của du lịch Tỉnh

Trang 13

nhà Đó là lý do tôi chọn đề tài “Thực trạng và giải pháp phát triển du lịch MICE tại

Nha Trang – Khánh Hòa” làm đề tài khóa luận tốt nghiệp

2 Mục tiêu nghiên cứu:

Đề tài được tiến hành với những mục tiêu cụ thể như sau:

- Nghiên cứu đặc điểm loại hình du lịch MICE, đặc điểm và yêu cầu của thị trường khách MICE

- Đánh giá, phân tích khách quan thực trạng kinh doanh và phát triển loại hình

du lịch MICE tại Nha Trang - Khánh Hòa

- Đồng thời nghiên cứu sơ bộ các yếu tố tác động đến kinh doanh du lịch MICE tại Nha Trang Xác định mức độ hài lòng của du khách và những mong muốn của họ trong việc nâng cao chất lượng du lịch MICE tại Nha Trang

- Đề xuất một vài giải pháp nhằm góp phần định hướng phát triển kinh doanh MICE, cũng như về hoạt động xúc tiến quảng bá, nâng cao tính cạnh tranh và thu hút thị trường, xây dựng thương hiệu điểm đến du lịch MICE tại thành phố Nha Trang

3 Đối tượng nghiên cứu:

Đối tượng nghiên cứu của đề tài là các công ty du lịch lữ hành và các khách sạn

có kinh doanh loại hình du lịch MICE Ngoài ra, đề tài còn tiến hành điều tra đánh giá của những khách hàng đã từng tham gia du lịch MICE được tổ chức tại Nha Trang

4 Phạm vi và thời gian nghiên cứu:

Đề tài nghiên cứu mang tầm vĩ mô, đòi hỏi cần phân tích nhiều yếu tố, khía cạnh cũng như thời gian và trình ðộ chuyên môn Do khuôn khổ có hạn, ðề tài xin ðýợc tập trung nghiên cứu trong phạm vi nhý sau:

- Tiến hành tập trung nghiên cứu các khách sạn từ 3 sao trở lên

- Đặc biệt nghiên cứu sâu các khách sạn, các doanh nghiệp lữ hành lớn đã từng tổ chức nhiều sự kiện MICE điển hình (Yasaka – Saigon – Nha Trang, Vinpearl, Vietravel, Saigontourist) tại địa bàn thành phố Nha Trang

- Thời gian thực hiện nghiên cứu từ tháng 4 đến tháng 6 năm 2011

5 Phương pháp nghiên cứu:

- Phương pháp phỏng vấn chuyên gia

Trang 14

- Phương pháp nghiên cứu tại bàn: thu thập thông tin thứ cấp về du lịch nói chung

và MICE nói riêng trên thế giới, Việt Nam và Nha Trang

- Phương pháp nghiên cứu trường hợp điển hình: thu thập kinh nghiệm phát triển

du lịch MICE của các quốc gia khác

- Phương pháp điều tra, khảo sát thực tế : tiến hành phát phiếu điều tra các doanh nghiệp du lịch, các khách sạn, và khách hàng tham dự MICE

- Làm tài liệu tham khảo hữu ích cho các cá nhân, sinh viên, tổ chức, doanh nghiệp, đoàn thể có cùng mối quan tâm về ngành du lịch MICE hoặc những đề tài sau tiếp tục phát triển

- Đóng góp vào công cuộc phát triển du lịch nói chung và du lịch MICE nói riêng tại quê hương Nha Trang – Khánh Hòa

7 Hạn chế của đề tài:

Do gặp hạn chế về thời gian, trình độ chuyên môn, điều kiện cũng như khả năng,

đề tài có những hạn chế như sau:

- Mẫu điều tra khách tham dự và cơ sở kinh doanh MICE là ngẫu nhiên nên chưa mang tính đại diện chính xác cao

- Chưa đánh giá, so sánh một cách toàn diện thực trạng và chất lượng du lịch MICE của Nha Trang – Khánh Hòa so với các tỉnh, thành phố khác có loại hình MICE phát triển như Đà Nẵng, Phan Thiết, Thành phố Hồ Chí Minh, Hà Nội…

- Chưa có điều kiện để tiếp cận trực tiếp đoàn MICE quốc tế trong thời gian tiến hành điều tra

Trang 15

- Chỉ tiến hành nghiên cứu tập trung các khách sạn từ 3 sao trở lên và một số cơ

sở lữ hànhlớn tại địa bàn Nha Trang

- Hạn chế về thu thập số liệu phân tích loại hình du lịch MICE, đặc biệt là số lượng khách MICE qua mỗi năm, do đây là loại hình còn rất mới, các doanh nghiệp khách sạn, lữ hành cũng như các sở, ban ngành chưa đơn vị nào thống kê về MICE

8.Nội dung kết cấu của đề tài:

Bố cục đề tài chia làm 3 phần:

Chương I : Cơ sở lý thuyết về du lịch MICE

Chương II : Phân tích thực trạng kinh doanh du lịch MICE tại Nha Trang

Chương III : Một số giải pháp nhằm đẩy mạnh hoạt động du lịch MICE tại Nha Trang – Khánh Hòa

Trang 16

CHƯƠNG 1 : CƠ SỞ LÝ LUẬN CHUNG VỀ DU LỊCH MICE

1.1 Khái quát chung về du lịch và các loại hình du lịch:

1.1.1 Khái niệm về du lịch:

Ngày nay, du lịch đã trở thành một hiện tượng kinh tế xã hội phổ biến không chỉ

ở các nước phát triển mà còn ở các nước đang phát triển, trong đó có Việt Nam Tuy nhiên, cho đến nay, không chỉ ở nước ta, nhận thức về nội dung du lịch vẫn chưa thống nhất Do hoàn cảnh khác nhau, dưới mỗi góc độ nghiên cứu khác nhau, mỗi người có một cách hiểu về du lịch khác nhau Do vậy có bao nhiêu tác giả nghiên cứu về du lịch thì có bấy nhiêu định nghĩa

Dưới con mắt của Guer Freuler thì “du lịch với ý nghĩa hiện đại của từ này là một hiện tượng của thời đại chúng ta, dựa trên sự tăng trưởng về nhu cầu khôi phục sức khoẻ và sự thay đổi của môi trường xung quanh, dựa vào sự phát sinh, phát triển tình cảm đối với vẻ đẹp thiên nhiên”

Kaspar cho rằng du lịch không chỉ là hiện tượng di chuyển của cư dân mà phải là tất cả những gì có liên quan đến sự di chuyển đó Chúng ta cũng thấy ý tưởng này

trong quan điểm của Hienziker và Kraff “du lịch là tổng hợp các mối quan hệ và hiện tượng bắt nguồn từ các cuộc hành trình và lưu trú tạm thời của các cá nhân tại những nơi không phải là nơi ở và nơi làm việc thường xuyên của họ” (Về sau định nghĩa này

được hiệp hội các chuyên gia khoa học về du lịch thừa nhận)

Còn theo các nhà kinh tế, du lịch không chỉ là một hiện tượng xã hội đơn thuần

mà nó phải gắn chặt với hoạt động kinh tế Nhà kinh tế học Picara- Edmod đưa ra định

nghĩa: “du lịch là việc tổng hoà việc tổ chức và chức năng của nó không chỉ về phương diện khách vãng lai mà chính về phương diện giá trị do khách chỉ ra và của những khách vãng lai mang đến với một túi tiền đầy, tiêu dùng trực tiếp hoặc gián tiếp cho các chi phí của họ nhằm thoả mãn nhu cầu hiểu biết và giải trí”

Trang 17

Khác với quan điểm trên, các học giả biên soạn bách khoa toàn thư Việt Nam đã tách hai nội dung cơ bản của du lịch thành hai phần riêng biệt Theo các chuyên gia

này, nghĩa thứ nhất của từ này là “một dạng nghỉ dưỡng sức tham quan tích cực của con người ngoài nơi cư trú với mục đích: nghỉ ngơi, giải trí, xem danh lam thắng cảnh…” Theo định nghĩa thứ hai, du lịch được coi là “một ngành kinh doanh tổng hợp

có hiệu quả cao về nhiều mặt” nâng cao hiểu biết về thiên nhiên, truyền thông lịch sử

và văn hoá dân tộc, từ đó góp phần làm tăng thêm tình yêu đất nước, đối với người nước ngoài là tình hữu nghị với dân tộc mình, về mặt kinh tế, du lịch là lĩnh vực kinh doanh mang lại hiệu quả rất lớn; có thể coi là hình thức xuất khẩu hàng hoá và dịch vụ tại chỗ

Để tránh sự hiểu lầm và không đầy đủ về du lịch, chúng ta tách du lịch thành hai phần để định nghĩa nó Du lịch có thể được hiểu là:

- Sự di chuyển và lưu trú qua đêm tạm thời trong thời gian rảnh rỗi của cá nhân hay tập thể ngoài nơi cư trú nhằm mục đích phục hồi sức khoẻ, nâng cao tại chỗ nhận thức về thế giới xung quanh, có hoặc không kèm theo việc tiêu thụ một số giá trị tự nhiên, kinh tế, văn hoá và dịch vụ của các cơ sở chuyên cung ứng

- Một lĩnh vực kinh doanh các dịch vụ nhằm thoả mãn nhu cầu nảy sinh trong quá trình di chuyển và lưu trú qua đêm tạm thời trong thời gian rảnh rỗi của cá nhân hay tập thể ngoài nơi cư trú với mục đích phục hồi sức khoẻ, nâng cao nhận thức tại chỗ về thế giới xung quanh

1.1.2 Các loại hình du lịch:

Hoạt động du lịch có thể phân nhóm theo các nhóm khác nhau tuỳ thuộc tiêu chí đưa ra Hiện nay đa số các chuyên gia về du lịch Việt Nam phân chia các loại hình du lịch theo các tiêu chí cơ bản dưới đây

 Phân chia theo môi trường tài nguyên: Du lịch thiên nhiên

Du lịch văn hoá

 Phân loại theo lãnh thổ hoạt động: Du lịch quốc tế

Du lịch quốc gia

Trang 18

 Phân loại theo đặc điểm địa lý của điểm du lịch: Du lịch miền biển

 Phân loại theo độ dài chuyến đi: Du lịch ngắn ngày

Du lịch dài ngày

Trang 19

 Phân loại theo lứa tuổi du lịch: Du lịch thiếu niên

Du lịch thanh niên

Du lịch trung niên

Du lịch người cao tuổi

 Phân loại theo hình thức tổ chức: Du lịch tập thể

Du lịch cá thể

Du lịch gia đình

1.1.3 Các tác động của du lịch tới kinh tế - xã hội:

1.1.3.1 Ý nghĩa về mặt kinh tế của phát triển du lịch:

 Ý nghĩa về mặt kinh tế của phát triển du lịch nội địa:

- Tham gia tích cực vào quá trình tạo nên thu nhập quốc dân (thông qua các hoạt động: sản xuất đồ lưu niệm, chế biến thực phẩm, xây dựng các cơ sở vật chất kỹ

thuật…), làm tăng thêm tổng sản phẩm quốc nội

- Tham gia tích cực vào quá trình phân phối lại thu nhập quốc dân giữa các vùng

- Du lịch nội địa phát triển tốt sẽ củng cố sức khỏe cho nhân dân lao động và do vậy góp phần làm tăng năng suất lao động xã hội Ngoài ra du lịch nội địa giúp cho việc sử dụng cơ sở vật chất kỹ thuật của du lịch quốc tế được hợp lý hơn

- Du lịch góp phần thúc đẩy các ngành kinh tế khác phát triển theo như cơ sở hạ tầng kinh tế (mạng lưới giao thông, điện nước, phương tiện thông tin đại chúng, cơ sở lưu trú…)

 Ý nghĩa về mặt kinh tế của phát triển du lịch quốc tế:

- Tác động tích cực vào việc làm tăng thu nhập quốc dân thông qua thu ngoại tệ, đóng góp vai trò lớn trong cân bằng cán cân thanh toán quốc tế

- Du lịch là hoạt động xuất nhập khẩu hiệu quả cao nhất thông qua hình thức

“xuất khẩu tại chỗ” và “xuất khẩu vô hình” hàng hóa du lịch Hàng hóa và dịch vụ bán thông qua du lịch đem lại lợi nhuận kinh tế cao hơn do tiết kiệm được đáng kể các chi phí đóng gói, bao bì, bảo quản và thuế xuất - nhập khẩu, khả năng thu hồi vốn nhanh

và lãi suất cao do nhu cầu du lịch là nhu cầu cao cấp có khả năng thanh toán

Trang 20

- Du lịch khuyến khích và thu hút vốn đầu tư nước ngoài Du lịch đem lại tỷ suất lợi nhuận cao vì vốn đầu tư vào du lịch tương đối ít so với các ngành công nghiệp nặng, giao thông vận tải mà khả năng thu hồi vốn lại nhanh, kỹ thuật không phức tạp

- Du lịch góp phần củng cố và phát triển các mối quan hệ kinh tế quốc tế

1.1.3.2 Ý nghĩa xã hội của phát triển du lịch đối với đất nước:

- Du lịch góp phần giải quyết công ăn việc làm cho người dân Năm 2010, du lịch tạo khoảng 150 triệu việc làm trên toàn thế giới, tập trung ở khu vực Châu Á – Thái Bình Dương

- Du lịch làm giảm quá trình đô thị hóa ở các nước kinh tế phát triển

- Du lịch là phương tiện tuyên truyền quảng cáo có hiệu quả cho các nước chủ nhà

- Du lịch đánh thức các nghề thủ công mỹ nghệ cổ truyền của dân tộc

- Du lịch làm tăng tầm hiểu biết chung về xã hội của người dân thông qua người

ở địa phương khác, quốc gia khác (về phong cách sống, thẩm mỹ, ngoại ngữ…)

- Du lịch làm tăng thêm tình đoàn kết, hữu nghị, mối quan hệ hiểu biết của nhân dân giữa các vùng với nhau và của nhân dân giữa các quốc gia với nhau

1.2 Khái quát về du lịch MICE

1.2.1 Khái niệm du lịch MICE

MICE là cụm từ viết tắt theo các chữ cái đầu tiếng Anh của các từ: Meeting (gặp

gỡ, hội họp), Incentive (khen thưởng), Convention/ Conference (hội nghị/ hội thảo) và Exhibition/ Event ( triển lãm/ sự kiện) Như vậy, MICE tour là sự kết hợp của Meeting tour, Incentive tour, Convention tour và Exhibiton tour, hay nói cách khác, MICE là một loại hình du lịch kết hợp hội nghị, hội họp, khen thưởng, triển lãm, sự kiện được kinh doanh bởi các công ty, các doanh nghiệp du lịch có tiếng tăm, uy tín và năng lực chuyên môn cao cũng như bởi các tổ chức kinh tế, xã hội, chính trị có chức năng và thẩm quyền Theo đó, MICE tour bao gồm các hoạt động kinh doanh sau:

 Meeting tour:

Đây là loại hình du lịch kết hợp với việc gặp gỡ giữa các cá nhân hoặc tổ chức nhằm trao đổi, thảo luận về những vấn đề hoặc chủ đề riêng biệt như thông tin mới về

Trang 21

1 loại sản phẩm hoặc việc tìm ra giải pháp cho 1 vấn đề đang tồn tại Hoạt động Meeting này bao gồm 2 loại:

- Association Meeting: Đây là hoạt động gặp gỡ, trao đổi thông tin giữa các

nhóm người có cùng quan tâm hoặc cùng nghề nghiệp Nguồn khách của Association Meeting thường là các thành viên của các tổ chức quốc tế, các nhà cung ứng, các nhà thiết kế sản phẩm Quy mô của loại hình này thường nhỏ (khoảng 50 người đến 200 người), được tổ chức trên nền tảng thường xuyên, trung bình mất từ 4 đến 5 ngày, thời gian chuẩn bị đòi hỏi phải mất ít nhất 1 năm và được tổ chức luân phiên ít nhất là ở 3 nước khác nhau

- Corporate Meeting: chia làm 2 loại:

+ Internal Meeting: là hoạt động hội thảo của những người trong cùng một tổ

chức hay cùng một nhóm của công ty nhằm trao đổi thông tin hoặc khen thưởng trong nội bộ công ty

+ External Meeting: là hoạt động hội thảo giữa công ty này với công khác nhằm

trao đổi với nhau về việc hợp tác, đầu tư trong kinh doanh và những phát minh mới

Thời gian chuẩn bị cũng như quy mô của hoạt động gặp gỡ này nhỏ hơn Association Meeting

 Incentive tour:

Là hoạt động du lịch nhằm trao thưởng và khuyến khích tất cả các thành viên hoặc các người khác có quyền lợi hay công việc liên quan đến một công ty hoặc một tập đoàn, qua đó động viên các thành tích, thúc đẩy sự đoàn kết, gắn bó giữa các cá nhân với nhau và với công ty

Các tour du lịch như vậy do hãng tài trợ là một hình thức khuyến khích, thưởng cho nhân viên của mình về những đóng góp của họ cho sự phát triển công ty Chính đặc điểm như vậy mà số lượng khách tham gia thường khá lớn Thông thường 1 tour

du lịch lớn trung bình, số lượng khách thường chỉ dao động từ 100 – 150 khách, kéo dài từ 4 – 5 ngày hoặc từ 8 – 9 ngày với những hoạt động mang tính tập thể, được tổ chức trong nhà hoặc ngoài trời phụ thuộc vào thời tiết

Trang 22

Nội dung của Incentive tour được tập trung vào hoạt động tập thể đề ra theo yêu cầu riêng của từng hãng Bên cạnh những tour du lịch được tổ chức cho những đối tượng khách tập trung có cùng một đặc điểm thành phần nào đó nhưng không phải thuộc về hãng hay công ty nào Có thể thấy một số tour du lịch quen thuộc có ít nhiều mang dáng dấp của một tour Incentive như các chuyến đi du lịch của học sinh, sinh viên, theo đơn vị lớp, khoa, trường, các đợt tập huấn, dã ngoại của cán bộ các đoàn thể,

tổ chức xã hội như Hội cựu chiến binh, Hội phụ nữ Những chuyến du lịch này cũng nhằm mục đích khuyến khích những người tham gia phát huy được năng lực của mình và cũng thường có các hoạt động tập thể để nâng cao tinh thần đoàn kết của các thành viên

 Convention/Congress/Conference tour:

Là loại hình du lịch kết hợp với hoạt động hội nghị, hội thảo giữa những chuyên gia có trình độ ngang hàng nhằm trao đổi thông tin với nhau Số lượng tham gia khoảng từ 300 – 1500 người, thời gian chuẩn bị không dưới 2 năm Thông thường hoạt động này được tổ chức trước thềm các sự kiện quốc gia, quốc tế lớn và bao gồm 2 loại:

- Convention organized by members (Hội nghị được tổ chức bởi các thành viên luân phiên): là loại hội nghị được tổ chức lần lượt ở các nước theo vần ABC

- Bid to host a convention (Hội nghị do nước chủ nhà được lựa chọn xin đăng cai tổ chức): Hội nghị này do một nước tổ chức, các thành viên gửi đại diện tham dự, đòi hỏi kinh phí lớn, cần có sự hỗ trợ của cả phía nhà nước và phía tư nhân, thời gian chuẩn bị khá dài

Đặc điểm của Convention tour là tính toàn bộ, tính định kì, diễn ra ở một địa điểm cố định với lượng người tham dự đông

 Exhibition/ Event tour:

- Exhibition tour: là hoạt động du lịch kết hợp với việc giới thiệu hàng hóa và

dịch vụ cho thị trường mục tiêu và những đối tượng có quan tâm, qua đó quảng bá rộng rãi cho công chúng, bao gồm 2 loại:

+ Trade show: là một cuộc triển lãm được tổ chức đặc biệt cho giới lãnh đạo

kinh doanh

Trang 23

+ Consumer show: là một cuộc triển lãm nhằm giới thiệu cho người tiêu dùng

sản phẩm, hàng hóa cũng như lợi ích khi sử dụng các sản phẩm, hàng hóa đó

- Event tour: là hoạt động tổ chức các chương trình có qui mô, tầm cỡ không cố

định và thu hút sự quan tâm, chú ý của một lượng lớn các đối tượng khác nhau nhằm đạt được những mục đích cụ thể như xúc tiến, quảng bá hay tôn vinh một giá trị nào đó thông qua đó cũng đạt được những mục tiêu về phát triển du lịch Các hội thi, các chương trình liên hoan, chương trình năm du lịch là những ví dụ tiêu biểu của loại hình này

Theo ICCA (Tổ chức hiệp hội, hội nghị thế giới) thị trường du lịch MICE gần đây đã dần được chuyển sang tên gọi là “The Meetings Industry” để bao hàm tất cả các yếu tố nêu trên

1.2.2 Đặc điểm du lịch MICE

1.2.2.1 Đặc điểm khách MICE

 Đặc điểm chung của khách MICE

- Khách MICE thường là những người giữ những cương vị, địa vị quan trọng trong xã hội cũng như có tầm ảnh hưởng nhất định đến các hoạt động chính trị, kinh tế, văn hóa, xã hội Họ có thể là các nguyên thủ quốc gia, các vị lãnh đạo nhà nước, các quan chức cấp cao của chính phủ, bộ, ban, ngành, các nhà khoa học, chính trị gia, các nhà hoạt động xã hội, văn nghệ sĩ, nhà quản lý, thương gia và thường gồm nhiều quốc tịch hoặc đến từ nhiều tổ chức, hiệp hội, tập đoàn, công ty khác nhau ở trong và ngoài nước

- Mục đích của khách MICE không cơ bản là vì công việc, ngoài yêu cầu lợi ích kinh tế của tổ chức, khách MICE còn có nhu cầu hưởng thụ lợi ích cá nhân sau chương trình hội nghị như thư giãn, khám phá cuộc sống tại địa phương, tham quan danh lam thắng cảnh, mua sắm, giao lưu học hỏi …

- Thời gian lưu trú của khách MICE ngắn, chương trình hoạt động do vậy tương đối dày đặc và chặt chẽ

- Các đoàn khách MICE thường đến với số lượng rất đông (vài trăm hoặc vài nghìn khách) và thông thường họ được đài thọ kinh phí bởi một số tổ chức, chính phủ

Trang 24

cùng với khả năng thu nhập và chi trả cao nên họ có nhu cầu về các dịch vụ cung ứng hoàn hảo, đặc biệt, chất lượng (mức chi tiêu cao hơn khách đi du lịch bình thường từ 4 đến 6 lần) Chính vì vậy mà họ yêu cầu sử dụng những dịch vụ cao cấp và địa điểm ưa thích của khách MICE lựa chọn là những nơi có cơ sở hạ tầng phát triển

- Chi tiêu của họ không chỉ trong hội nghị mà còn ngoài hội nghị Một du khách

chỉ chi 1 đồng khi họ tham dự một sự kiện nào đó của MICE thì bên ngoài họ chi đến

15 đồng Đó là đối với các nước phát triển, còn những nước đang phát triển thì mức chi tiêu là 25 đồng ở bên ngoài

- Các nhu cầu thiết yếu của khách MICE tại một khách sạn thường bao gồm:

• Phòng ở

• Phương tiện ăn uống

• Phương tiện tiệc, hội nghị

• Phương tiện vận chuyển

• Phương tiện dành cho khách thương gia (phòng tổ chức, trung tâm

kinh doanh, hệ thống cuộc gọi hội thảo trực tuyến, cuộc gọi quốc tế trực tuyến băng thông rộng…)

• Các phương tiện giải trí (các dịch vụ chăm sóc sức khỏe, phòng tập thể dục, spa, bars…)

• Các cửa hàng, trung tâm mua sắm chất lượng cao

• Các dịch vụ hỗ trợ (đặt tour, thông tin các điểm đến, các địa danh du lịch, đặt vé máy bay, bộ phận hỗ trợ kỹ thuật tại hội nghị hoặc sự kiện, âm thanh ánh sáng, trang trí, dàn nhạc, thiết bị …)

Trình tự yêu cầu của một đoàn khách MICE thông thường như sau:

Trang 25

Sơ đồ 1.1: Trình tự đặt tour MICE

(Nguồn:Bài giảng Quản trị hội họp)

 Đặc điểm của từng loại khách MICE

a) Phân theo lãnh thổ: Thị trường khách MICE có thể được chia thành 2 nhóm:

khách MICE trong nước và khách MICE ngoài nước Đây là cách phân chia tương đối dựa trên phần đông đối tượng tham gia, phạm vi lãnh thổ chuyến đi và xuất phát trụ sở của tổ chức đặt tour MICE

• Thị trường khách MICE trong nước là thị trường mà nơi xuất phát các yêu cầu là từ các công ty, trụ sở đặt tại Việt Nam và nơi quyết định và thực hiện từ hình thức, tính chất của sự kiện và thanh toán cho toàn bộ sự kiện là các công ty, trụ sở tại

Chọn địa điểm

Yêu cầu đặt giữ chỗ

Lưu trữ Báo giá

Hợp đồng/ Đặt cọc Chuẩn bị phục vụ/ theo dõi các thay đổi

Ngày đến

Các hoạt động theo kế

hoạch Thanh toán

Trang 26

Việt Nam Thành phần tham gia vào các cuộc hội họp, sự kiện đa số là người Việt Nam, có thể có một số người nước ngoài nhưng chỉ là thiểu số

• Thị trường MICE quốc tế sẽ là thị trường mà nơi xuất phát là các công ty, trụ sở tại nước ngoài, tất cả các yêu cầu, quyết định về hình thức dịch vụ, chất lượng đến giá cả, thanh toán đều do công ty tại nuớc ngoài quyết định và thực hiện

b) Phân theo mục đích chuyến đi:

• Đặc điểm khách M&C (khách hội họp và hội nghị):

- Họ ít quan tâm đến giá cả của chương trình du lịch do đây là các đối tượng được tài trợ kinh phí từ các doanh nghiệp và tổ chức

- Thường quan tâm đến các dịch vụ hội họp và các dịch vụ bổ sung cho các công việc của họ Do đó, họ thường có xu hướng chọn địa điểm tổ chức gần trung tâm của các thành phố phát triển Đây cũng là loại khách có yêu cầu khắt khe nhất, đòi hỏi chất lượng cao nhất trong loại hình MICE

- Họ thường có thời gian đi du lịch ngắn do kết hợp với công việc của mình

- Thời gian đi du lịch dài hơn so với khách M,C, I

• Đặc điểm khách I (khách khuyến thưởng):

- Hạn chế về thời gian nhưng lại có nhu cầu tham quan, vui chơi chiếm phần nhiều, thời gian họp ít Do đó, yêu cầu về tổ chức chuyến đi nghiêng về nội dung tour tham quan, kịch bản vui chơi… Khách khuyến thưởng thường có nhu cầu tổ chức loại hình vui chơi xây dựng tinh thần làm việc nhóm (team-building) và địa điểm ưa thích

mà là những thành phố có nhiều không gian thoáng đãng, cảnh đẹp

- Ít quan tâm đến giá cả chương trình du lịch vì đa phần được công ty tổ chức và tài trợ

Trang 27

1.2.2.2 Đặc điểm loại hình du lịch MICE

Từ những đặc điểm, nhu cầu đặc biệt của đối tượng khách MICE nêu trên do đó việc tổ chức các hoạt động cho loại hình du lịch MICE luôn đòi hỏi tính chuyên nghiệp cao, khoa học, sáng tạo từ khâu marketing, chuẩn bị đến tổ chức Bên cạnh đó, cơ sở phục vụ ăn uống, lưu trú, đi lại, họp hành, vui chơi giải trí và các tiện ích phục vụ khách MICE phải thật tốt, đạt tiêu chuẩn cao Để có thể tổ chức 1 tour du lịch MICE cần thời gian chuẩn bị dài và kĩ lưỡng hơn các tour du lịch khác vì du lịch MICE ko chỉ đơn thuần là du lịch mà còn kết hợp với hội nghị tổ chức sự kiện Nhận một tour du lịch MICE, các nhà tổ chức phải lo trọn gói cả quá trình tổ chức, tỷ mỹ từ khâu gửi thiếp mời, chuẩn bị phòng họp, trang trí, hệ thống âm thanh, ánh sáng, hệ thống liên lạc, phiên dịch viên, hệ thống an ninh bảo vệ (nhất là đối với các đoàn khách hội nghị cấp cao, chính khách) đón khách, tổ chức hội nghị, khách sạn nghỉ ngơi đến các hoạt động ngoại khóa, tổ chức tham quan…

Du lịch MICE không chỉ đòi hỏi người tổ chức phải thể hiện được đặc trưng và mục đích của sự kiện mà ngoài ra còn phải chuyển tải được cái hồn của điểm đến với

du khách Những tour du lịch MICE sẽ càng tạo thêm uy tín cho những nơi tổ chức

Do số lượng, quy mô, nội dung, chủ đề và mục đích cần đạt được của mỗi tổ chức đặt tour MICE là hoàn toàn khác nhau do đó tour MICE không có một khuôn mẫu nhất định nào như các tour du lịch thông thường, các nhà tổ chức phải thật linh hoạt trong việc đáp ứng nhu cầu đa dạng này của khách hàng và chương trình tổ chức phải bám sát nội dung, mục đích của tổ chức đặt ra

Một nét đặc trưng đáng chú ý khác là du lịch MICE thường không có mùa vụ rõ rệt Vì thế, bên cạnh lợi nhuận khổng lồ (gấp 3-4 lần lợi nhuận từ loại hình du lịch nhóm hoặc cá nhân thông thường) việc kinh doanh và phát triển du lịch MICE còn là một trong những biện pháp hữu hiệu nhằm hạn chế tính mùa vụ trong hoạt động du lịch

1.1.3 Điều kiện đảm bảo cho sự phát triển du lịch MICE

Để hấp dẫn và phát triển loại hình du lịch MICE, mỗi điểm đến (một quốc gia, một vùng, một thành phố ) phải có khả năng đáp ứng được các yêu cầu cao trên nhiều

Trang 28

phương diện như môi trường kinh doanh, cơ sở hạ tầng, cơ sở vật chất kĩ thuật cũng

như nguồn nhân lực

1.1.3.1 Điều kiện về Kinh tế - Chính trị, Văn hóa - Xã hội

 Điều kiện Kinh tế - Chính trị

Yếu tố ưu tiên đảm bảo cho sự ra đời và phát triển du lịch MICE đó là một môi trường kinh tế chính trị ổn định Nền kinh tế của một quốc gia tác động tới sự biến động giá cả dịch vụ, ảnh hưởng tới tình hình kinh doanh cũng như tính cạnh tranh với các thị trường MICE tại các quốc gia khác

Ngoài ra tình hình an ninh đảm bảo, không xảy ra các vụ khủng bố ám sát, hay các vụ bạo động chính trị là yếu tố đảm bảo cho tour MICE diễn ra suôn sẻ, thành công, đặc biệt là các tour MICE mang tầm quốc gia.Từ đó thu hút sự giao lưu và hợp tác, đầu tư nhiều hơn, và nhu cầu của khách MICE cũng tăng lên

 Điều kiện Văn hóa – xã hội

Văn hóa – xã hội của mỗi quốc gia, mỗi dân tộc, mỗi vùng miền là nét đặc trưng lôi cuốn du khách trải nghiệm và khám phá Bên cạnh mục đích công vụ, khách MICE còn có nhu cầu rất lớn để tìm hiểu các phong tục, tập quán trong đời sống của người dân cũng như các nghi lễ, lễ hội độc đáo tại địa phương Một nền văn hóa đặc sắc hấp dẫn du khách khám phá, một xã hội với những người dân hiếu khách, thân thiện và có

ý thức cũng là yếu tố quan trọng giúp tour MICE diễn ra được trọn vẹn

1.1.3.2 Điều kiện về tài nguyên du lịch

Cũng như các đối tượng khách du lịch thông thường, trong một tour du lịch MICE các điểm tham quan tự nhiên, phong cảnh đẹp, các điểm đến lịch sử, các di tích hoặc các trung tâm vui chơi, mua sắm là một điều không thể thiếu Vì vậy, nếu điểm đến có nhiều tài nguyên du lịch hấp dẫn, khí hậu ôn hòa thì sẽ có nhiều thuận lợi trong việc khai thác khách MICE

Ví dụ, các tour khách Meeting, khách Conference và khách Exhibition/ Event

do đặc điểm công việc của họ nên các điểm đến thường được những vị khách này lựa chọn là các khu vui chơi giải trí ở trung tâm thành phố, các điểm đến cao cấp giúp họ thư giãn như sân golf, khu trung tâm thương mại… Các tour khách Incentive do thời

Trang 29

gian đi du lịch tự do hơn những tour khách trên nên thường các tài nguyên du lịch được họ lựa chọn gần thiên nhiên như sông, suối, hoặc núi, biển,…

1.1.3.3 Điều kiện cơ sở hạ tầng

Việc phục vụ những vị khách có mức tiêu dùng và yêu cầu cao như khách MICE thì cơ sở hạ tầng là một điều vô cùng quan trọng để thu hút khách Cơ sở hạ tầng phải đảm bảo được :

- Tính dễ tiếp cận: tức là địa điểm tổ chức các cuộc hội nghị, hội thảo phải tiện

đường giao thông, gần các sân bay quốc tế, có nhiều chuyến bay đi thế giới Điều này đòi hỏi để thuận lợi trong việc phát triển MICE thì điểm đến đó nhất thiết phải có hệ thống giao thông thuận tiện, phát triển tạo điều kiện tối đa cho các đoàn khách MICE

đi lại nhất là đối với khách MICE quốc tế

- Địa điểm tổ chức tiện nghi, sang trọng: không gian tổ chức các hội nghị, hội

thảo, meeting phải là các hội trường, phòng họp rộng lớn, được trang trí bắt mắt, thể hiện được mục đích, nội dung, chủ đề của cuộc hội họp và đầy đủ các trang thiết bị hỗ trợ hiện đại như: máy chiếu, micro, máy quay phim

- Địa điểm lưu trú: Càng gần địa điểm tổ chức hội nghị càng tốt và phải là

những khách sạn đạt tiêu chuẩn từ 3 – 5 sao, đầy đủ tiện nghi, quy mô lớn, số lượng phòng đáp ứng được những đoàn khách lớn, đạt tiêu chuẩn quốc tế và thường xuyên được nâng cấp

1.1.3.4.Điều kiện về con người

Các yếu tố nêu trên có ảnh hưởng rất lớn đến việc khai thác và phục vụ khách MICE tuy nhiên, con người vẫn là yếu tố quyết định trực tiếp và cơ bản nhất đến khả năng phát triển loại hình du lịch MICE bao gồm từ khâu tổ chức đến khâu phục vụ Những người tổ chứclà những người có kiến thức, hiểu biết, kinh nghiệm, sự chuyên nghiệp,sáng tạo không chỉ riêng về chuyên môn du lịch mà còn phải có khả năng tổ chức các hoạt động MICE trong khu vực cũng như tại mỗi cơ sở tổ chức riêng biệt Đội ngũ nhân viên phải nhanh nhẹn, năng động, thông thạo ngoại ngữ để có thể hướng dẫn tốt nhất cho khách tham dự

Trang 30

1.1.3.5 Điều kiện công nghệ kỹ thuật

Để có thể tổ chức một phòng họp, hội nghị, triển lãm đạt tiêu chuẩn, đáp ứng được các yêu cầu cao, khắt khe của khách MICE không thể không kể đến sự hỗ trợ của công nghệ kỹ thuật Bộ phận này sẽ giúp cho phòng hội nghị đảm bảo các điều kiện như cách âm,trang thiết bị hiện đại như âm thanh, ánh sáng, máy vi tính nối mạng internet, projector, fax, điện thoại, các thiết bị truyền hình trực tiếp, cuộc gọi video quốc tế tốc độ cao, thông dịch viên vô tuyến…sẵn sàng phục vụ cho các nhu cầu cần thiết cho khách tham gia hội nghị, đảm bảo hội nghị được diễn ra thuận tiện và suôn sẻ nhất

1.1.4 Lợi ích du lịch MICE mang lại

Khách MICE thường đến theo đoàn với số lượng đông từ vài trăm đến vài nghìn khách và thường đa số là doanh nhân với mức chi tiêu rất cao Nhu cầu khách MICE không đơn giản là chỗ ở, hội họp mà còn cần rất nhiều dịch vụ hỗ trợ có chất lượng khác như ăn uống, vận chuyển, tham quan, mua sắm, thư giãn, giải trí…Điều này là động lực thúc đẩy các công ty lữ hành, các cơ sở lưu trú, vận chuyển, các điểm tham quan….tích cực nâng cao sức hấp dẫn cũng như chất lượng phục vụ, từ đó làm tăng doanh thu cho các dịch vụ hỗ trợ tại địa điểm tổ chức tour MICE và nhất là khách sạn nơi khách MICE lưu trú, chất lượng dịch vụ du lịch, cơ sở hạ tầng, hệ thống giao thông tại địa phương nói chung cũng sẽ từ đó dần được nâng cao

Ngoài ra, Khách MICE đi du lịch kết hợp với tìm cơ hội đầu tư, tìm kiếm đối tác, tìm hiểu thị trường hay sản phẩm mới, mở rộng thị trường…do đó tạo ra nhiều cơ hội hợp tác kinh doanh giữa các doanh nghiệp, góp phần tăng trưởng nền kinh tế tại địa phương và trong nước

MICE còn là dịp để giao lưu văn hóa, chuyển giao công nghệ, thương mại quốc

tế giữa các quốc gia

Các đoàn MICE thường lên kế hoạch và đặt giữ chỗ từ rất sớm trước ngày đến ít nhất từ 3-6 tháng, những đoàn lớn quan trọng thì phải 6-12 tháng hoặc xa hơn nữa Đây

là cơ hội cho nơi tổ chức có được nền tảng để đề ra chiến lược kinh doanh và tận dụng tối đa cơ hội để tăng doanh thu

Trang 31

Ngoài ra, các tour MICE không có tính mùa vụ rõ rệt như các tour du lịch thông thường, vì vậy đối với các khách sạn, các doanh nghiệp du lịch bên cạnh lợi nhuận khổng lồ,việc tổ chức các tour MICE còn là một biện pháp hữu hiệu góp phầnhạn chế tính mùa vụ trong hoạt động du lịch

Cuối cùng nhưng cũng không kém phần quan trọng, đó là các đoàn MICE lớn, quan trọng mang tầm quốc tế thường được ưu tiên tổ chức tại các quốc gia có quan hệ tốt với nhiều nước trên thế giới, hoặc là quốc gia hoạt động tích cực trong các khối kinh tế hoặc khu vực như Asian, Asia, Liên hiệp quốc, WTO, APEC…Sự tham gia của các chính khách, các bộ trưởng, người đứng đầu các hiệp hội, những người nổi tiếng như nghệ sĩ, doanh nhân mang tới cho địa điểm tổ chức hình ảnh tích cực trong việc quảng bá đất nước, địa phương

1.3 Tình hình phát triển du lịch MICE trên thế giới

1.3.1 Tình hình phát triển chung

MICE là loại hình du lịch được các quốc gia trên thế giới khai thác từ giữa những năm 80, nó không phải là loại sản phẩm du lịch mới mà phát triển qua nhiều giai đoạn, theo nhận thức khác nhau của những người làm du lịch Ngày nay, MICE được xem là sản phẩm du lịch tổng hợp của những sản phẩm du lịch đơn lẻ kết hợp với sự tổ chức và hạ tầng cơ sở nhất định

Loại hình du lịch MICE đã được các nhà tổ chức du lịch của các nước trên thế giới quan tâm đặc biệt, đẩy mạnh phát triển vì nó đem lại nguồn lợi nhuận rất lớn so với du lịch cá nhân hay du lịch nhóm, tạo ra nhiều việc làm, tạo sự giao lưu văn hóa giữa các quốc gia Hàng năm, trên thế giới diễn ra hàng ngàn những cuộc hội họp, hội nghị, khen thưởng, triển lãm hay những sự kiện lớn nhỏ có tầm cỡ quốc gia hay quốc tế của các công ty, các tập đoàn (số lượng sự kiện tăng đến hơn 3000 chỉ trong 10 năm từ 2000– 2009)

Trang 32

Bảng 1.1 : Các sự kiện MICE trên toàn thế giới từ năm 2000– 2009

( Nguồn : Hiệp hội Hội nghị và Hội thảo quốc tế )

Theo số liệu thống kê của hiệp hội hội nghị, hội thảo quốc tế thì :

- Tổng giá trị thu được từ du lịch MICE trên toàn thế giới hàng năm khoảng 30 tỉ USD

và nó có mối quan hệ với các lĩnh vực kinh tế khác, tạo ra giá trị gần 5.490 tỉ USD - chiếm hơn 10% GDP thế giới

- Trung bình trong các cuộc họp quốc tế thì mỗi người chi tiêu khoảng 343 USD/ ngày

- Trung bình một năm các hiệp hội, công ty lớn trên thế giới chi tiêu khoảng 3 tỉ USD

- Chi tiêu tổng cộng các cuộc họp, du lịch khen thưởng (trong nước và quốc tế) đạt 280

Trang 33

( Nguồn : Hiệp hội Hội nghị và Hội thảo quốc tế )

Số lượng nhu cầu hội nghị của Mỹ vẫn giữ vị trí số 1 thế giới với tổng số 595 sự kiện diễn ra trong năm 2009 và liên tục dẫn đầu các quốc gia trên thế giới trong 10 năm liền Các quốc gia tiếp theo hầu hết là các quốc gia Châu Âu Nhật,Trung Quốcvà Hàn Quốc là 3 quốc gia Châu Á có tên trong top 15 chứng tỏ Châu Á đã và đang tập trung đầu tư phát triển mạnh mẽ thị trường du lịch đầy tiềm năng này

Bảng 1.3: Cácthành phố có số lượng hội nghịđược tổ chức nhiều nhất trên thế giới

Đvt: hội nghị

Hạ

Trang 34

( Nguồn : Hiệp hội Hội nghị và Hội thảo quốc tế )

Theo đánh giá của Hiệp hội Du lịch Châu Á, sau 10 năm phát triển, công nghệ du lịch MICE đã giúp cho các nước Châu Á vừa tăng được lượng khách quốc tế và doanh thu, vừa có tác động mạnh mẽ đến giao lưu văn hoá, khuyến khích đầu tư và tăng kim ngạch xuất nhập khẩu

Rút kinh nghiệm thực tiễn từ rất nhiều quốc gia hiểu được cơ hội của MICE như

Mỹ, Pháp, Đức, Tây Ban Nha, Áo Châu Á đã và đang đầu tư mạnh mẽ vào thị trường MICE Điển hình như Trung tâm Hội nghị Hồng Kông hàng năm thu hút trên 4,5 triệu lượt khách MICE (nhiều gấp 3 lần tổng lượng khách du lịch quốc tế đến VN) hay Singapore trong năm 2007 đã đón khoảng 10,3 triệu khách, tăng khoảng 5,4% so với năm 2006 Khách làm ăn kinh doanh và khách MICE chiếm khoảng 28% tổng lượng khách đến Singapore, và đem lại gần 35% doanh thu của toàn ngành du lịch (khoảng chừng 4 tỉ đô la Sing), Singapore cũng là thành phố trong khu vực Châu Á – Thái Bình

Trang 35

Dương có số lượng hội nghị tổ chức năm 2009 xếp hạng cao nhất trên thế giới (bảng 1.2).Thái Lan và Malaysia cũng đã xác định MICE là mũi nhọn du lịch trong những năm tới

1.3.2 Kinh nghiệm từ một số quốc gia có thị trường MICE phát triển

1.3.2.1 Singapo

Trong bảng xếp hạng các thành phố trên toàn thế giới có số lượng hội nghị được tổ chức năm 2009, Singapore đứng vị trí thứ 5 sau 4 thành phố thuộc Châu Âu là Vienna (Ý), Barcelona (Tây Ban Nha), Paris (Pháp) và Berlin (Đức) và là thành phốcó thị trường MICE lớn nhất châu Á cho thấy quốc gia này dành sự đầu tư rất lớn cho việc phát triển thị trường du lịch MICE

Singapore có lợi thế ở vị trí chiến lược, cơ sở hạ tầng rất hoàn hảo và những điểm tham quan thu hút khách đã tạo điều kiện cho Singapore trở thành trung tâm giao thương quan trọng của khu vực

Từ sân bay quốc tế Changi, có thể bay đến các thành phố lớn của châu Á trong vòng 6 giờ, và chỉ mất hơn 3 giờ bay để đến các thành phố lớn trong khu vực Đông Nam Á Có khoảng 81 hãng hàng không quốc tế đang hoạt động tại sân bay này với tần suất 4.300 chuyến/tuần Sân bay quốc tế Changi vừa đưa vào hoạt động nhà ga thứ 3 với diện tích xây dựng trên 380.000m2 Cùng với hai nhà ga cũ, sân bay Changi có thể đón 70 triệu lượt khách mỗi năm Chính phủ Singapore cũng đang có kế hoạch xây dựng thêm một nhà ga nữa nhằm khai thác tối đa công suất đón khách của sân bay này

Là trung tâm tài chính và kinh tế của khu vực, hàng năm Singapore tổ chức hàng ngàn

sự kiện lớn như hội nghị, hội thảo và triển lãm với quy mô lớn, thu hút đông đảo khách

du lịch trên thế giới

Singapore có rất nhiều địa điểm để tổ chức cho các đoàn khách MICE lên đến hàng ngàn người như :

- Trung tâm hội nghị và triển lãm quốc tế Suntec Singapore: Suntec Singapore

nằm trong khu trung tâm của Marina Bay, nơi có khoảng 700 công ty đang hoạt động Khu vực này thu hút hơn 2 triệu lượt khách mỗi tháng Trên diện tích khoảng 75.000m2của Suntec Singapore, có một phòng họp đa chức năng rộng 12.000m2, một phòng

Trang 36

dành cho triển lãm có diện tích tương đương cùng với 5.200 phòng khách sạn đạt tiêu chuẩn, 1.000 gian hàng bán lẻ, 300 nhà hàng phục vụ ăn uống và 6 trung tâm mua sắm nhằm phục vụ cho những sự kiện lớn diễn ra ở đây

- Singapore Expo: nằm cạnh sân bay quốc tế Changi, là nơi tổ chức những sự

kiện như triển lãm và hội nghị vào loại lớn nhất trong khu vực Với diện tích xây dựng trên 60.000m2, hàng năm nơi đây diễn ra khoảng hơn 400 sự kiện và thu hút trung bình khoảng 6 triệu du khách

- Trung tâm thương mại quốc tế Singapore (WTC) mỗi năm tổ chức khoảng 200

sự kiện quốc tế lớn và thu hút khoảng 5 triệu du khách

Ngoài ra còn có Marina Bay với diện tích hơn 100.000m2 phục vụ cho các đoàn

du lịch MICE có số lượng khách đến hàng chục ngàn người Trong đó, 89.000m2 dành cho tổ chức triển lãm và phòng hội họp, 9.200m2 dành cho sinh hoạt giải trí có sức

chứa tới 7.500 người hay đảo du lịch nghỉ dưỡng Sentosa rộng gần 50 ha với kinh phí

đầu tư đến 6 tỷ đô la Sing có khả năng đón tiếp những đoàn khách MICE với số lượng lên đến 12.000 người bất cứ lúc nào

Mục tiêu của Singapore là thu hút khoảng 17 triệu lượt khách vào năm 2015, đem

về nguồn thu khoảng 30 tỉ đô la Sing Tổng cục du lịch Singapore (STB) dự kiến sẽ tăng doanh thu từ loại hình du lịch kinh doanh và du lịch MICE lên khoảng 10 tỉ đô

la Sing vào năm 2015

Tất cả các địa điểm tổ chức MICE tại Singapore đều có cơ sở hạ tầng vật chất đẳng cấp quốc tế, tiện nghi hiện đại, hệ thống giao thông đi lại, cầu cảng rất thuận tiện,

hệ thống thiết bị hỗ trợ tiên tiến cùng với đội ngũ nhân viên đa quốc gia thông thạo ngoại ngữ và làm việc rất năng động, chuyên nghiệp cho thấy sự thành công của Singapore trong thị trường MICE là tất yếu Singapore ghi điểm vào tâm trí du khách MICE là một thành phố “ xanh – sạch – văn minh” với quy hoạch cơ sở hạ tầng hoàn hảo, có thể đáp ứng thuận tiện nhất cho nhu cầu hội nghị

1.3.2.2 Hồng Kông

Khác với Singapore, thế mạnh thu hút khách du lịch nói chung và thị trường khách MICE nói riêng của Hồng Kông nằm ở “mua sắm và ăn uống” Hồng Kông là thành

Trang 37

phố hiện đại, náo nhiệt với các khu trung tâm thương mại, tài chính đồ sộ, công viên Hongkong Disneyland và hệ thống gần 120 điểm vui chơi giải trí cao cấp, hấp dẫn (khu quảng trường Thời Đại, khu châu Á, khu Thái Bình Dương, khu giải trí kỹ thuật cao, vườn điêu khắc thế giới…) Ngoài ra, Hồng Kông còn phát triển du lịch sinh thái (70% diện tích của Hồng Kông là tự nhiên và nông thôn), tất cả những yếu tố trên tạo nên một sức lôi cuốn mạnh mẽ, kéo dài thời gian của du khách ở Hồng Kông và là địa điểm

ưa thích của các cuộc hội chợ, triển lãm trên toàn thế giới

Hồng Kông còn có sự hậu thuẫn lớn từ Hiệp hội du lịch Hồng Kông (được thành lập vào tháng 5/ 1999)với nhiều chính sách hỗ trợ đường hướng phát triển cũng như ngân sách đầu tư cho công nghiệp du lịch tại nước này

Rất nhiều quốc gia, công ty, tập đoàn chọn Hồng Kông làm nơi tổ chức hội nghị kinh tế, chính trị, văn hóa Quý đầu năm 2010 Hồng Kông đã đón trên 280.000 khách MICE tăng 29% so với cùng kỳ năm 2009 Riêng Trung tâm Hội nghị Hồng Kông hàng năm thu hút trên 4,5 triệu lượt khách (nhiều gấp 3 lần tổng lượng khách du lịch quốc tế đến Việt Nam) tham dự Ngoài ra, còn có các trung tâm lớn chuyên dành cho MICE như Triển lãm thế giới châu Á (AWE), Trung tâm thương mại và triển lãm quốc tế (HKCEC) tại vịnh Kowloon, Trung tâm Hội nghị - Triển lãm ngay trung tâm thành phố…

1.3.2.3 Trung Quốc

Trung Quốc là quốc gia chiếm giữ vị trí thứ 9 thế giới với tổng số 245 sự kiện năm

2009, trong đó thủ đô Bắc Kinh giữ vị trí thứ 10 với 96 sự kiện Trung Quốc nổi lên với nền văn hóa phương Đông đặc trưng vào loại bậc nhất Châu Á, với các di tích, truyền thống lịch sử lâu đời tạo một sức hấp dẫn đặc biệt Thêm vào đó Trung Quốc là nước có dân số đông, nền kinh tế đứng thứ 3 thế giới – là thị trường tiềm năng cho các doanh nghiệp, tập đoàn trên thế giới đến đầu tư, khai thác, mở rộng thị trường

Các sự kiện lớn mà Trung Quốc tổ chức rất thành công trong thời gian gần đây như:

- Olympic Bắc Kinh 2008

- Hội chợ triển lãm quốc tế Thượng Hải 2010: là hội chợ triển lãm mô hình đô thị trong tương lai lớn nhất hành tinh được tổ chức trong 6 tháng, từ 1-5 đến 31-10-2010

Trang 38

tại bờ sông Hoàng Phố, Thượng Hải, thu hút trên 70 triệu lượt người trên khắp thế giới tới thăm

- Đại hội thể thao châuÁ tại Quảng Châu

Những sự kiện trên đã gây tiếng vang rất lớn bởi sự chuẩn bị công phu,kỹ lưỡng, quy mô lớn, thể hiện đặc trưng văn hóa độc đáo thu hút hàng triệu du khách Nó đã giúp Trung Quốc chiến thắng trong cuộc đua giành quyền tổ chức hội nghị lần thứ 52 của ICCA– tổ chức hàng đầu thế giới về công nghiệp du lịch hội nghị, hội thảo vào cuối năm 2013

1.4 Tình hình phát triển du lịch MICE tại Việt Nam

1.4.1 Tình hình phát triển chung trong thời gian qua

Mặc dù MICE đã xuất hiện và phát triển từ lâu trên thế giới, nhưng du lịch MICE với Việt Nam lại là loại hình tương đối mới Tuy vậy, Việt Nam được đánh giá là một

“Ngôi sao đang lên”, một điểm đến mới hấp dẫn khách du lịch MICE từ khắp nơi trên thế giới

Hiện tại, thành phố Hồ Chí Minh và Hà Nội là hai địa điểm phổ biến tại nước ta

có khả năng khai thác thế mạnh này khá hiệu quả Tại thành phố Hồ Chí Minh, du lịch MICE được xác định là một trong bốn loại hình du lịch chính cần hướng đến phát triển tốt trong tương lai cùng với du lịch mua sắm, du lịch sinh thái và du lịch văn hóa Lần đầu tiên ngành du lịch thành phố có gian hàng giới thiệu tiềm năng du lịch MICE tại hội chợ IMEX 2010, hội chợ chuyên về MICE tại Phrăng-phuốc (Đức) vào tháng 5 vừa qua Còn Thủ đô Hà Nội được bình chọn là một trong năm thành phố tốt nhất châu Á Thời gian qua, Hà Nội luôn được chọn để tổ chức sự kiện lớn của khu vực và quốc tế, gắn kết với nhiều chương trình du lịch

Để có thể phát triển mạnh mẽ, du lịch MICE cần một sự liên kết chặt chẽ và rộng khắp trong mạng lưới các Công ty Du lịch Lữ hành, các hãng hàng không, nhà hàng, khách sạn, resort, trung tâm hội nghị hội thảo Nhận thức được tầm quan trọng

đó hãng hàng không quốc gia Việt Nam (Việt Nam airlines) và Saigontourism cùng các khách sạn 5 sao ở Việt nam như: New World, Sofitel, Sheraton, Legend, Equaterial đã

Trang 39

thành lập nên “Vietnam – Meetings – Incentives club” (VMI) Câu lạc bộ đã có nhiều hoạt động thiết thực hỗ trợ những bước đầu tiên cho thị trường MICE tại Việt Nam phát triển VMI tổ chức tiếp thị tại các hội chợ quốc tế như: AIME tại Úc, IT & CMA tại Thái Lan, IMEX tại Đức, EITBM tại Thụy Sỹ Câu lạc bộ còn quan tâm khuyếch trương hình ảnh của Việt Nam trên các tạp chí chuyên ngành như TTG (Singapore), CEI (Hồng Kông), MICE NET (Úc), tổ chức nhiều đoàn tham quan và tìm hiểu thị trường Việt Nam cho các nhà báo chuyên ngành du lịch MICE và các nhà tổ chức sự kiện quốc tế tại Singapore, Hồng Kông, Đức, Úc Câu lạc bộ đã tổ chức thành công các họat động giới thiệu Việt Nam tại Singapore (tháng 03/2005) và Sydney (tháng 09/ 2005) Đồng thời Việt Nam đã nhận được hợp đồng phục vụ khách du lịch MICE trong

2 năm (2005 – 2006) đến từ Úc, Singapore, Đức

Bên cạnh hệ thống khách sạn lớn, các doanh nghiệp lữ hành như Saigontourist, Viettravel, Fiditour… cũng đã dần tập trung đầu tư khai thác loại hình du lịch MICE từ năm 2006 Trong 9 tháng đầu năm 2010, số khách quốc tế đến Việt Nam đạt khoảng 3,7 triệu lượt, tăng 34,2% so với cùng kỳ năm 2009 Du lịch MICE của Saigontourist

đã phục vụ hơn 65.000 khách MICE trong nước và quốc tế, luôn ở mức tăng trưởng hằng năm đạt hơn 20% Riêng Công ty du lịch Vietravel, lượng khách MICE chiếm tới 60% tổng số lượng khách tham gia du lịch Hầu hết các công ty, các tập đoàn không chỉ đơn thuần đi du lịch thuần túy mà kết hợp tổ chức hội nghị, hội thảo, xây dựng đội ngũ phát triển ý tưởng sáng tạo theo nhóm (team building)

Các sự kiện MICE điển hình tổ chức tại Việt Nam trong thời gian qua:

- Tổ chức thành công hội nghị các đại biểu cấp cao APEC vào tháng 11/2006 Đây chính là sự kiện quan trọng đánh dấu bước phát triển trong hoạt động du lịch MICE ở Việt Nam Trong thời gian diễn ra hội nghị, tất cả các khách sạn từ 3 đến 5 sao

ở Hà Nội được huy động đón khách, 125 khách sạn với 4296 phòng đã được chính phủ lựa chọn và 110 khách sạn cùng các cơ sở lưu trú khác đã được giới thiệu cho đoàn khách.Tổng cộng có khoảng gần 8000 phòng khách sạn và cơ sở lưu trú

Trang 40

- Việt Nam trở thành thành viên thứ 150 của WTO vào ngày 11/1/2007 đã tạo

cơ hội “vàng” cho việc nghiên cứu thị trường, xúc tiến đầu tư vào Việt Nam Sự kiện gia nhập WTO đã thúc đẩy dòng khách đi lại, học hỏi thị trường ngày càng nhiều

Như vậy du lịch MICE đã có những bước khởi sắc và giành được một số thành công nhất định Trong những năm tới, với sự đầu tư mạnh mẽ vào ngành du lịch cùng với tiềm năng du lịch to lớn và sự quan tâm của nhà nước thì du lịch MICE Việt Nam

sẽ ngày càng phát triển một cách chuyên nghiệp hơn

Tóm lại, qua một số tìm hiểu về hoạt động du lịch MICE ở trong nước cũng như quốc tế trong thời gian qua, có thể khẳng định MICE là 1 cơ hội tốt với ngành du lịch Việt Nam về hướng phát triển du lịch trong tương lai Phát triển MICE là cơ hội để mở rộng thị trường du lịch, tăng lượng khách quốc tế và nâng cao uy tín cho du lịch Việt nam Hiện nay Việt Nam đang giữ vị trí thứ 55/100 trên bản đồ MICE thế giới và được các chuyên gia đánh giá là một trong 10 điếm đến hàng đầu của du lịch MICE trong khu vực châu Á – Thái Bình Dương

Bảng 1.4: Các sự kiện và triển lãm tại Việt Nam năm 2011EVENTS

AND FAIRS IN VIETNAM 2011

WORLD CARGO ALLIANCE

13th Annual WCA (World Cargo

Alliance) Worldwide Conference 2011

Saigon Exhibition and Convention Center - SECC, HCM city, Vietnam

Mar, 11-14

PROPAK VIETNAM

The 6th International Processing,

Filling and Packaging Exhibition and

Conference for Vietnam

Mar, 23-25

Ngày đăng: 29/07/2014, 19:27

HÌNH ẢNH LIÊN QUAN

Sơ đồ 1.1: Trình tự đặt tour MICE - Thực trạng và giải pháp phát triển du lịch MICE tại nha trang, khánh hòa
Sơ đồ 1.1 Trình tự đặt tour MICE (Trang 25)
Bảng 1.1 : Các sự kiện MICE trên toàn thế giới từ năm 2000– 2009 - Thực trạng và giải pháp phát triển du lịch MICE tại nha trang, khánh hòa
Bảng 1.1 Các sự kiện MICE trên toàn thế giới từ năm 2000– 2009 (Trang 32)
Bảng 1.2: Cácquốc gia có số lượng hội nghị được tổ chứcnhiều nhấttrên thế giới - Thực trạng và giải pháp phát triển du lịch MICE tại nha trang, khánh hòa
Bảng 1.2 Cácquốc gia có số lượng hội nghị được tổ chứcnhiều nhấttrên thế giới (Trang 32)
Bảng 1.3: Cácthành phố có số lượng hội nghịđược tổ chức nhiều nhất trên thế giới - Thực trạng và giải pháp phát triển du lịch MICE tại nha trang, khánh hòa
Bảng 1.3 Cácthành phố có số lượng hội nghịđược tổ chức nhiều nhất trên thế giới (Trang 33)
Bảng 1.4: Các sự kiện và triển lãm tại Việt Nam năm 2011EVENTS - Thực trạng và giải pháp phát triển du lịch MICE tại nha trang, khánh hòa
Bảng 1.4 Các sự kiện và triển lãm tại Việt Nam năm 2011EVENTS (Trang 40)
Hình 2.1: Bản đồ tỉnh Khánh Hòa - Thực trạng và giải pháp phát triển du lịch MICE tại nha trang, khánh hòa
Hình 2.1 Bản đồ tỉnh Khánh Hòa (Trang 47)
Bảng 2.1 : Nhiệt độ và lượng mưa trung bình tại Nha Trang - Thực trạng và giải pháp phát triển du lịch MICE tại nha trang, khánh hòa
Bảng 2.1 Nhiệt độ và lượng mưa trung bình tại Nha Trang (Trang 48)
Bảng 2.2: Tình hình du lịch tại Khánh Hòa giai đoạn 2006 – 2010 - Thực trạng và giải pháp phát triển du lịch MICE tại nha trang, khánh hòa
Bảng 2.2 Tình hình du lịch tại Khánh Hòa giai đoạn 2006 – 2010 (Trang 50)
Bảng 2.7: Thông tin đánh giá của du khách về chất lượng dịch vụ MICE tại  Nha Trang theo từng nhóm điều kiện - Thực trạng và giải pháp phát triển du lịch MICE tại nha trang, khánh hòa
Bảng 2.7 Thông tin đánh giá của du khách về chất lượng dịch vụ MICE tại Nha Trang theo từng nhóm điều kiện (Trang 71)
Bảng 2.10: Thông tin thị trường khách MICE nội địa - Thực trạng và giải pháp phát triển du lịch MICE tại nha trang, khánh hòa
Bảng 2.10 Thông tin thị trường khách MICE nội địa (Trang 76)
Bảng 2.11: Thông tin về thị trường loại hình doanh nghiệp  Loại hình doanh nghiệp  Số khách  Tỷ lệ - Thực trạng và giải pháp phát triển du lịch MICE tại nha trang, khánh hòa
Bảng 2.11 Thông tin về thị trường loại hình doanh nghiệp Loại hình doanh nghiệp Số khách Tỷ lệ (Trang 78)
Hình 2.3: Triển lãm nghệ thuật điêu khắc Cát – GTO thực hiện - Thực trạng và giải pháp phát triển du lịch MICE tại nha trang, khánh hòa
Hình 2.3 Triển lãm nghệ thuật điêu khắc Cát – GTO thực hiện (Trang 84)
Hình 2.4: Bản đồ Trường Sa ghép từ hạt cà phê – GTO thực hiện - Thực trạng và giải pháp phát triển du lịch MICE tại nha trang, khánh hòa
Hình 2.4 Bản đồ Trường Sa ghép từ hạt cà phê – GTO thực hiện (Trang 85)
Bảng 2.14: Thông tin về loại hình MICE khối lữ hành kinh doanh - Thực trạng và giải pháp phát triển du lịch MICE tại nha trang, khánh hòa
Bảng 2.14 Thông tin về loại hình MICE khối lữ hành kinh doanh (Trang 86)
Bảng 2.17: Thông tin về hình thức xúc tiến quảng bá MICE của khối lữ hành - Thực trạng và giải pháp phát triển du lịch MICE tại nha trang, khánh hòa
Bảng 2.17 Thông tin về hình thức xúc tiến quảng bá MICE của khối lữ hành (Trang 89)
Bảng 2.18:  Thông tin về hình thức đào tạo nhân viên phụ trách MICE  của khối lữ hành - Thực trạng và giải pháp phát triển du lịch MICE tại nha trang, khánh hòa
Bảng 2.18 Thông tin về hình thức đào tạo nhân viên phụ trách MICE của khối lữ hành (Trang 90)
Bảng 2.19: Thông tin về khó khăn trong hoạt động kinh doanh loại hình MICE  của khối lữ hành - Thực trạng và giải pháp phát triển du lịch MICE tại nha trang, khánh hòa
Bảng 2.19 Thông tin về khó khăn trong hoạt động kinh doanh loại hình MICE của khối lữ hành (Trang 92)
Bảng 2.20: Thông tin hoạt động kinh doanh MICE của các khách sạn tại   Nha Trang - Thực trạng và giải pháp phát triển du lịch MICE tại nha trang, khánh hòa
Bảng 2.20 Thông tin hoạt động kinh doanh MICE của các khách sạn tại Nha Trang (Trang 97)
Bảng 2.21: Thông tin về thị trường khách sạn tổ chức MICE - Thực trạng và giải pháp phát triển du lịch MICE tại nha trang, khánh hòa
Bảng 2.21 Thông tin về thị trường khách sạn tổ chức MICE (Trang 98)
Hình 2.5: Hội trường sự kiện tại VinPearl - Thực trạng và giải pháp phát triển du lịch MICE tại nha trang, khánh hòa
Hình 2.5 Hội trường sự kiện tại VinPearl (Trang 99)
Bảng 2.22: Thông tin về loại hình MICE khối khách sạn phục vụ   chủ yếu nhất - Thực trạng và giải pháp phát triển du lịch MICE tại nha trang, khánh hòa
Bảng 2.22 Thông tin về loại hình MICE khối khách sạn phục vụ chủ yếu nhất (Trang 100)
Bảng 2.24: Thông tin về thị trường khách MICE quốc tế của khối khách  sạn - Thực trạng và giải pháp phát triển du lịch MICE tại nha trang, khánh hòa
Bảng 2.24 Thông tin về thị trường khách MICE quốc tế của khối khách sạn (Trang 102)
Bảng 2.25: Thông tin về hình thức đào tạo cho nhân viên phụ trách  MICE khối khách sạn - Thực trạng và giải pháp phát triển du lịch MICE tại nha trang, khánh hòa
Bảng 2.25 Thông tin về hình thức đào tạo cho nhân viên phụ trách MICE khối khách sạn (Trang 102)
Bảng 2.27 : Báo cáo và dự kiến kế hoạch nguồn nhân lực của Khánh Hòa - Thực trạng và giải pháp phát triển du lịch MICE tại nha trang, khánh hòa
Bảng 2.27 Báo cáo và dự kiến kế hoạch nguồn nhân lực của Khánh Hòa (Trang 110)
Bảng 2.29: Các khách sạn có phòng họp, hội nghị tại Nha Trang   (từ 3 sao trở lên) - Thực trạng và giải pháp phát triển du lịch MICE tại nha trang, khánh hòa
Bảng 2.29 Các khách sạn có phòng họp, hội nghị tại Nha Trang (từ 3 sao trở lên) (Trang 127)
Hình 2.6: Nội thất thiết kế phòng Vinpearl Luxury - Thực trạng và giải pháp phát triển du lịch MICE tại nha trang, khánh hòa
Hình 2.6 Nội thất thiết kế phòng Vinpearl Luxury (Trang 133)
Hình 2.7: Bể bơi tại khu Vinpearl Luxury - Thực trạng và giải pháp phát triển du lịch MICE tại nha trang, khánh hòa
Hình 2.7 Bể bơi tại khu Vinpearl Luxury (Trang 134)
Bảng 2.30: Đánh giá tiềm năng phát triển du lịch MICE tại Nha Trang của   du khách - Thực trạng và giải pháp phát triển du lịch MICE tại nha trang, khánh hòa
Bảng 2.30 Đánh giá tiềm năng phát triển du lịch MICE tại Nha Trang của du khách (Trang 138)
Bảng 2.31: Kết quả đánh giá của du khách về chất lượng du lịch MICE tại một  số thành phố lớn - Thực trạng và giải pháp phát triển du lịch MICE tại nha trang, khánh hòa
Bảng 2.31 Kết quả đánh giá của du khách về chất lượng du lịch MICE tại một số thành phố lớn (Trang 142)
Hình 3.1: Minh họa đón tour khách quốc tế. - Thực trạng và giải pháp phát triển du lịch MICE tại nha trang, khánh hòa
Hình 3.1 Minh họa đón tour khách quốc tế (Trang 170)

TRÍCH ĐOẠN

TÀI LIỆU CÙNG NGƯỜI DÙNG

TÀI LIỆU LIÊN QUAN

w