Giải pháp phát triển du lịch MICE tại Nha Trang.pdf

Giải pháp phát triển du lịch MICE tại Nha Trang

MỤC LỤC

DANH MỤC CÁC BẢNG TRONG ĐỀ TÀI

DANH MỤC CÁC HÌNH ẢNH TRONG ĐỀ TÀI

DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TRONG ĐỀ TÀI

LỜI MỞ ĐẦU

CHƯƠNG I: NHỮNG VẤN ĐỀ CƠ BẢN VỀ DU LỊCH MICE

1.1 NHỮNG LÝ LUẬN CHUNG VỀ DU LỊCH MICE: 1

1.1.1 Khái niệm về du lịch MICE 1

1.1.1.1 Meeting

1.1.1.2 Intensive 1

1.1.1.3 Conference 1

1.1.1.4 Event 1

1.1.2 Đặc điểm của du lịch MICE 2

1.1.2.1 Đặc điểm về loại hình MICE 2

1.1.2.2 Đặc điểm về khách MICE 3

1.1.3 Các yếu tố bảo đảm cho sự thành công của du lịch MICE 3

1.1.4 Lợi ích do du lịch MICE đem lại 4

1.2 NHỮNG RỦI RO TRONG VIỆC PHÁT TRIỂN DU LỊCH MICE 4

1.2.1 Kinh tế 4

1.2.2 Xã hội 4

1.2.3 Văn hoá 6

1.2.4 Công nghệ 7

1.2.5 Chính trị 7

1.2.6 Con người 7

1.2.7 Điều kiện tự nhiên 8

1.2.8 Cơ sở hạ tầng 9

1.3 XU HƯỚNG PHÁT TRIỂN DU LỊCH MICE TRÊN THẾ GIỚI VÀ Ở VIỆT NAM

1.3.1 Xu hướng phát triển MICE trên thế giới 9

1.3.2 Xu hướng phát triển MICE tại Việt Nam 10

1.4 KINH NGHIỆM THỰC TIỂN TRONG DU LỊCH MICE 10

1.4.1 Kinh nghiệm của Singapore 10

1.4.2 Kinh nghiệm của thành phố Hồ Chí Minh 11

1.4.3 Kinh nghiệm của Vũng Tàu 12

1.4.4 Những bài học rút ra 12

Kết luân chương 1 CHƯƠNG II: TIỀM NĂNG VÀ THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN DU LỊCCH MICE TẠI NHA TRANG-KHÁNH HOÀ 2.1 TIỀM NĂNG PHÁT TRIỂN DU LỊCH MICE TAI NHA TRANG-KHÁNH HOÀ 2.1.1 Điều kiện tự nhiên 14

2.1.2 Văn hoá, lễ hội, con người 15

2.1.3 Cơ sở hạ tầng 17

2.1.4 Ẩm thực 18

2.2 CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG ĐỂ DU LỊCH MICE NHA TRANG – KHÁNH HOÀ 19

2.2.1 Kinh tế 19

2.2.2 An ninh-chính trị-luật pháp 20

2.2.2.1 Chính trị- luật pháp 20

2.2.2.2 An ninh 21

2.2.3 Giao thông và những ảnh hưởng của nó 21

2.2.4 Môi trường công nghệ 22

2.3 THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN DU LỊCH MICE TẠI NHA TRANG-KHÁNH HOÀ TRONG NHỮNG NĂM VỪA QUA 22

2.3.1 Khách du lịch 22

2.3.1.1 Tình hình chung về thị trường du khách quốc tế 22

2.3.1.2 Khách du lịch MICE 23

2.3.2 Kết quả hoạt động kinh doanh về thị trường MICE 23

2.3.2.1 Khối lữ hành 24

2.3.2.2 Khối khách sạn 25

2.3.3 Thị trường nhà cung cấp dịch vụ MICE và hướng đầu tư phát triển phục vụ du lịch MICE 25

2.3.3.1 Hệ thống cơ sở lưu trú 25

2.3.3.2 Các câu lạc bộ hội nghị hội thảo 27

2.3.3.3 Trung tâm hội nghị triển lãm 27

2.3.3.4 Hãng vận chuyển 27

2.3.3.5 Nhà cung cấp dịch vụ phụ trợ 28

2.3.4 Nguồn nhân lực phục vụ du khách 28

2.3.5 Các hoạt động quảng bá xúc tiến du lịch 29

2.4 NHỮNG ĐIỂM MẠNH, ĐIỂM YẾU CỦA DU LỊCH MICE TẠI NHA TRANG-KHÁNH HOÀ 30

2.4.1 Những điểm mạnh 30

2.4.2 Những điểm yếu 30

2.5 CƠ HỘII VÀ THÁCH THỨC CHO VIỆC PHÁT TRIỂN DU LỊCH MICE TẠI NHA TRANG-KHÁNH HOÀ 30

2.5.1 Cơ hội 30

2.5.2 Thách thức 31

Kết luận chương 2 CHƯƠNG III: CÁC GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN DU LỊCH MICE TẠI NHA TRANG-KHÁNH HOÀ 3.1 MỤC TIÊU, QUAN ĐIỂM ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP 32

3.1.2 Mục tiêu của giải pháp 32

3.1.2 Quan điểm đề xuất các giải pháp 32

3.2 CƠ SỞ ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP 32

Bảng phân tích SWOT

3.3 CÁC GIẢI PHÁP 33

3.3.1 Giải pháp1: Giải pháp liên kết để phát triển thị trường MICE 33

3.3.1.1 Nội dung của giải pháp 33

3.3.1.2 Điều kiện thực hiện 35

3.3.1.3 Lợi ích dự kiến của giải pháp 35

3.3.2 Giải pháp 2: Giải pháp thành lập trung tâm xúc tiến phát triển du lịch MICE 3.3.2.1 Nội dung của giải pháp 35

3.3.2.2 Điều kiện thực hiện 37

3.3.2.3 Lợi ích dự kiến của giải pháp 37

3.3.3 Giải pháp 3: Giải pháp xây dựng và phát triển du lịch MICE tại Nha Trang 38 3.3.3.1 Mục tiêu của giải pháp 38

3.3.3.2 Nội dung của giải pháp 38

3.3.3.3 Lợi ích mong đợi từ giải pháp 41

3.3.4 Giải pháp 4: Giải pháp thu hút vốn đầu tư tại Nha Trang – Khánh Hoà 41

3.3.4.1 Mục tiêu của giải pháp 41

3.3.4.2 Nội dung của giải pháp 41

3.3.4.3 Lợi ích dự kiến từ giải pháp 43

3.3.5 Giải pháp 5: Xây dựng khu trung tâm văn hoá ẩm thực quốc tế tại Nha Trang 3.3.5.1 Mục tiêu của giải pháp 43

3.3.5.2 Nội dung của giải pháp 43

3.3.5.3 Lợi ích dự kiến từ giải pháp 45

3.3.6 Giải pháp 6: Giải pháp phát triển sản phẩm mới 45

3.3.6.1 Mục tiêu của giải pháp 45

3.3.6.2 Nội dung hoạt động 45

3.3.6.3 Hiệu quả của giải pháp mang lại 48

3.3.7 Giải pháp 7: Giải pháp đào tạo, phát triển nguồn nhân lực 48

3.3.7.1 Mục tiêu của giải pháp 48

3.3.7.2 Nội dung hoạt động 48

3.3.7.3 Hiệu quả của giải pháp 49

3.4 CÁC KIẾN NGHỊ 50

3.4.1 Kiến nghị đối với chính quyền 50

3.4.2 Kiến nghị đối với sở du lịch tỉnh Khánh Hoà 50

3.4.3 Kiến nghị đối với các doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực du lịch 50 Kết luận chương 3

Kết luận

Danh mục tài lịêu tham khảo

PHỤ LỤC

Phụ lục 1: Phiếu khảo sát và kết quả khảo sát

Phụ lục 2: Quy hoạch và đầu tư

Phụ lục 3: Kinh nghiệm phát triển du lịch MICE

Phụ lục 4: Một số tiềm năng phát triển du lịch MICE tại Nha Trang-Khánh Hoà

DANH SÁCH CÁC BIỂU ĐỒ SỬ DỤNG

Biểu đồ 3.2: Đánh giá của du khách về những thuân lợi chi việc phát triển du

Hình 1.1: Cấu trúc của một ngành du lịch MICE……… 2

HÌNH 1.2: TRUNG TÂM TỔ CHỨC HỘI NGHỊ Ở SINGAPORE………10

Hình 3.1: Sơ đồ trung tâm xúc tiến phát triển MICE thành phố Nha Trang – Khánh Hòa……….36 Hình 3.2 : Sơ đồ phân công công việc “ngày hội đầu tư”……….42

Danh mục các bảng sử dụng trong công trình

Bảng 2.6: Lượng khách quốc tế đến Việt Nam và Nha Trang – Khánh Hoà

Bảng 2.11: Các khách sạn có phòng hội nghị, hội thảo dự kiến sẽ hoàn tất

đâu……… 26

LỜI MỞ ĐẦU

1/Lý do chọn đề tài:

Du lịch là một ngành công nghiệp không khói rất phát triển hiện nay Lợi ích mà nó mang lại là hết sức to lớn nên phần lớn các quốc gia trên thế giới đều lấy nó làm mũi nhọn để phát triển đặc biệt là loại hình du lịch MICE MICE là loại hình du lịch kết hợp hội nghị, hội thảo, triển lãm, tổ chức sự kiện, du lịch khen thưởng của các công ty cho nhân viên, đối tác MICE có một khối lượng khách hàng lớn với mức chi tiêu cao đồng thời giá trị của loại hình du lịch này lớn hơn rất nhiều so với du lịch cá nhân và du lịch nhóm khác (theo tính toán của các công

ty du lịch, loại hình du lịch này có giá trị cao gấp sáu lần so với du lịch thông thường) nên sức hấp dẫn của nó đặc biệt lớn Theo thống kê từ Tổ chức du lịch thế giới cho thấy, giá trị thu được từ thị trường du lịch MICE trên toàn thế giới hằng năm khoảng 300 tỉ USD và nó có mối quan hệ với các lĩnh vực kinh tế khác tạo ra trị giá gần 5.490 tỉ USD, chiếm hơn 10% GDP thế giới

Việt Nam ta hiện đã gia nhập vào WTO – một tổ chức thương mại lớn nhất hiện nay, vì thế hình ảnh đất nước cũng như tiềm năng phát triển là rất lớn đã góp phần tạo động lực cho ngành du lịch nói chung và ngành du lịch MICE nói riêng phát triển mạnh

Những năm gần đây, hình thức du lịch MICE cũng đang có những bước phát triển khá mạnh mẽ ở Việt Nam bởi ngoài việc được đánh giá là một điểm đến an toàn

và thân thiện, Việt Nam còn là điểm đầu tư hấp dẫn Thêm vào đó các sự kiện MICE, nhất là hội nghị khách hàng hay họp mặt toàn công ty, là những chính sách thường kỳ của các công ty và tập đoàn đa quốc gia Mỗi lần tổ chức, các công ty thường thích thay đổi địa điểm và di chuyển từ quốc gia này sang quốc gia khác để

phục vụ nhu cầu du lịch của những người tham dự Việt Nam là điểm mà nhiều

khách du lịch muốn đến tham quan, trước hết là vì sự mới mẻ của quốc gia này, khi những quốc gia khác trong khu vực đang trở nên nhàm chán đối với họ.Đánh giá về tiềm năng phát triển MICE ở nước ta, nhiều chuyên gia cho rằng Việt Nam

có tiềm năng rất lớn về loại hình du lịch MICE và nếu phát triển nó thì Việt Nam

sẽ là đối thủ cạnh tranh lớn của Singapore (trung tâm thu hút MICE lớn nhất Đông Nam Á hiện nay)

Nha Trang – một thành phố biển xinh đẹp hiền hòa, có biển Nha Trang –được xếp vào một trong 29 vịnh đẹp nhất thế giới với hàng nghìn hòn đảo lớn nhỏ khác Nơi đây có những cảnh đẹp làm say đắm lòng người, một địa điểm rất lý tưởng cho sự phát triển của du lịch MICE Thêm vào đó Nha Trang lại được chọn

là nơi tổ chức cuộc thi Hoa Hậu Hoàn Vũ – cuộc thi sắc đẹp danh giá nhất thế giới vào tháng 7/2008 đã góp phần quảng bá hình ảnh Việt Nam và Nha Trang – Khánh Hòa đến bạn bè trên khắp thế giới và khẳng định tên tuổi của mình trong việc tổ chức được các sự kiện lớn trên thế giới Trung tâm Hội nghị Hồng Kông, nơi mà trước đây được chính quyền Hồng Kông xây dựng để tổ chức lễ chuyển giao cho Trung Quốc, trở thành cơ hội khai thác thị trường MICE của ngành du

lịch Hồng Kông thì đối với Nha Trang, Diamond Bay Resort & Golf – nơi tổ chức Hoa Hậu Hoàn Vũ 2008 sẽ là một cơ hội lớn cho việc khai thác thị trường MICE Nhìn chung Nha Trang – Khánh Hòa hội đủ tiềm năng cũng như cơ hội để phát triển loại hình du lịch MICE nhưng hiện nay việc phát triển loại hình này cũng còn nhiều hạn chế và chưa xứng tầm

Ai cũng nhận thấy rằng đây là một loại hình du lịch thu được giá trị kinh tế cao song làm thế nào để khai thác tốt nó lại không dễ dàng Du lịch MICE có yêu cầu đặc thù về cơ sở hạ tầng, hệ thống các dịch vụ đi kèm với nó cũng như các dịch vụ khác như: ăn uống, vui chơi, mua sắm nên chỉ những trung tâm du lịch, những thành phố lớn của nước ta mới đáp ứng được đòi hỏi "cao cấp" của loại hình này Tuy du lịch Mice hiện nay cũng đã phát triển mạnh ở nước ta nhưng nhìn chung vẫn còn có nhiều hạn chế và khai thác chưa tốt Một số nước trên thế giới đã khác thác rất tốt ngành này và thu về một lợi nhuận rất lớn chẳng hạn như Singapore, Thái Lan, Malaysia….Đặc biệt đối với Nha Trang – Khánh Hòa du lịch MICE cũng còn là loại hình khá mới mẻ vì thế những yếu tố chính cho việc phát triển MICE cũng còn nhiều hạn chế Chẳng hạn hiện nay thành phố chưa có một

cơ quan chuyên trách và một tổ chức chuyên nghiệp về MICE, chưa có đội ngũ nhân viên có đủ trình độ chuyên môn về loại hình này hay chưa có đủ khu ăn uống, mua sắm, vui chơi… đạt tiêu chuẩn quốc tế…

Trong những năm tới, nếu như những khó khăn trên được cải thiện sớm, thì triển vọng thu hút khách MICE đến Vỉệt Nam và Nha Trang – Khánh Hòa sẽ rất khả quan Do nhóm nghiên cứu là những người rất quan tâm đến ngành du lịch, đặt biệt rất hứng thú đến du lịch MICE – ngành du lịch có yêu cầu cao nhưng mang lại lợi nhuận lớn cho đất nước Là những người con xứ trầm hương nên nhóm cũng muốn có những đóng góp nho nhỏ cho sự phát triển của tỉnh vì vậy nhóm đã quyết định chọn đề tài:

“GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN DU LỊCH MICE TẠI NHA TRANG –

KHÁNH HÒA”

Với công trình nghiên cứu này nhóm mong nó có thể được coi là một tài liệu tham khảo hữu ích đối với mọi thành viên có liên quan đến lĩnh vực MICE, nhất là đối với những giới chức quản lý và các doanh nghiệp kinh doanh du lịch MICE tại Nha Trang – Khánh Hòa cũng như các địa phương khác trong bối cảnh

có nhiều thời cơ phát triển hiện nay

2/Mục đích công trình:

 Thực hiện công trình này nhóm nghiên cứu đã đề ra các mục tiêu sau:

 Đánh giá, phân tích toàn diện một cách khách quan thực trạng kinh doanh loại hình du lịch MICE ở Việt Nam nói chung và Nha Trang nói riêng trong thời gian qua Đánh giá các mặt thuận lợi, khó khăn, cơ hội và nguy cơ đối với du lịch MICE ở Việt Nam và đặc biệt là hướng tới Nha Trang – Khánh Hòa

 Thông qua việc phân tích được thực trạng chung trong kinh doanh MICE ở Việt Nam và Nha Trang, nhóm nghiên cứu đề xuất những kiến nghị, những giải

pháp mang tầm nhìn chiến lược và dài hạn nhằm nâng cao hiệu quả tổ chức và kinh doanh cũng như khả năng cạnh tranh trong lĩnh vực du lịch MICE hấp dẫn này trong xu thế hội nhấp kinh tế thế giới

 Phát triển thị trường nội địa và thâm nhập thị trường thế giới

 Đưa du lịch MICE trở thành loại hình mang lại lợi nhuận cao và hoạt động chuyên nghiệp ở Nha Trang và Việt Nam

 Và điều quan trọng, nhóm muốn góp phần mang đến một tài liệu tham khảo cho những ai quan tâm đến tổ chức và kinh doanh MICE, đặt biệt là các cấp lãnh đạo, các ban ngành của các địa phương để có cái nhìn toàn diện và khái quát hơn

về tình hình và giải pháp mà nhóm nghiên cứu đã đưa ra, qua đó sẽ có sự quan tâm hơn cho sự phát triển của loại hình này mà có những chính sách chiến lược cụ thể trong tương lai

3/ Đối tượng nghiên cứu:

Nhận thức tầm quan trọng và tính cấp thiết của đề tài, đối tượng nghiên cứu của nhóm tập trung vào tình hình kinh doanh của các công ty du lịch ở thành phố

Hồ Chí Minh và ở Nha Trang cũng như những người đã từng tham gia du lịch MICE tai Nha Trang đồng thời tìm hiểu nhận thức của họ về việc phát triển du lịch MICE, những nhân tố ảnh hưởng cũng như những rủi ro ảnh hưởng đến sự phát triển của loại hình này, bài học kinh nghiệm tổ chức quản lý của các quốc gia, đia phương có loại hình MICE phát triển mạnh, các chính sách đúng đắn cũng như các

mô hình liên kết ở một số quốc gia trên thế giới Từ đó, rút ra những kết luận làm

cơ sở cho việc đề xuất các giải pháp

4/ Phạm vi nghiên cứu:

Đây là một đề tài rộng lớn mang tầm vĩ mô đòi hỏi phải phân tích nhiều khía cạnh kinh tế, chính trị, xã hội, cần nhiều thời gian và trình độ chuyên môn Vì thế nhóm nghiên cứu tập trung vào các phạm vi sau:

Phạm vi không gian: Vì giới hạn về thời gian, tài chính cho nên quá trình nghiên cứu cũng còn có nhiều hạn chế, nhóm tập trung tại Nha Trang và có tham khảo tại thành phố Hồ Chí Minh

Thành phố Nha Trang có phong cảnh đẹp và vị trí thuận lợi nên rất có tiềm năng trong việc phát triển và đẩy mạnh loại hình du lịch MICE.Vì vậy nhóm nghiên cứu đã tập trung nghiên cứu những điều kiện cần có ở Nha Trang để đẩy mạnh phát triển loại hình du lịch đòi hỏi chất lượng cao này Nhóm cũng tham khảo ý kiến của các công ty du lịch tại Nha Trang về vấn đề phát triển du lịch MICE tại đây

Về thành phố Hồ Chí MÌnh, vì đây là một trung tâm lớn nên đa phần khách đến Nha Trang đều được luân chuyển từ đây nên nhóm đã tập chung nghiên cứu thu thập ý kiến cũng như nhu cầu thị hiếu của du khách khi tham gia du lịch MICE

ở Nha Trang Các công ty du lịch tại Nha Trang đa phần là chi nhánh của các công

ty du lịch lớn ở thành phố Hồ Chí Minh vì vậy nhóm nghiên cứu cũng đã thu thập

ý kiến của các công ty du lịch tại thành phố Hồ Chí Minh về vấn đề phát triển loại hình MICE tại Nha Trang

Ngoài ra, để công trình có cái nhìn trên quy mô thế giới, nhóm nghiên cứu

đã tiến hành tìm hiểu qua sách báo, tạp chí và internet về tình hình tổ chức và kinh doanh MICE tại một số nơi trên thế giới và Việt Nam như Singapore, Malayxia, thành phố Hồ Chí Minh, Vũng Tàu thông qua đó rút ra những bài học kinh nghiệm cho việc phát triển du lịch MICE ở thành phố Nha Trang – Khánh Hòa

Phạm vi thời gian: do muốn vấn đề được thuyết phục, sáng tỏ và chính xác nhóm nghiên cứu đã tiến hành thu thập số liệu, dữ liệu từ năm 2001 đến 5 tháng đầu 2008Nhóm nghiên cứu đã cố gắng bám sát vào thực tiễn để có những nhận định chính xác và khách quan hơn

Phạm vi lĩnh vực nghiên cứu: lĩnh vực nghiên cứu chủ yếu của công trình là tập trung đi sâu vào việc tìm hiểu những điều kiện thuận lợi, khó khăn của thành phố Nha Trang trong việc phát triển loại hình MICE cùng với thực trạng phát triển hiện nay của loại hình này Nhóm nghiên cứu cũng đưa ra những bài học phát triển của một số quốc gia và địa phương để từ đó có hướng phát triển đúng đắn cho Nha Trang đồng thời công trình cũng đề cập đến một vài khía cạnh về cách thức quảng

bá loại hình du lịch MICE ở Nha Trang nói riêng và Việt Nam nói chung đến thị trường thế giới thêm vào đó công trình cũng đưa ra một số ý tưởng để loại hình

du lịch MICE ngày càng hấp dẫn và phát triển

5/Phương pháp nghiên cứu:

- Phương pháp nghiên cứu tại bàn: thu thập thông tin thứ cấp về du lịch nói chung và MICE nói riêng của Việt Nam và Nha Trang

- Phương pháp nghiên cứu trường hợp điển hình: thu thập kinh nghiệm phát triển du lịch MICE của các quốc gia khác và một vài địa phương

- Phương pháp điều tra thực tế: thu thập thông tin sơ cấp từ các cơ sở kinh doanh và khách hàng du lịch MICE ở Nha Trang Nhóm đã tiến hành điều tra để lấy ý kiến của các công ty du lịch ở Nha Trang và thành phố Hồ Chí Minh đồng thời cũng lấy ý kiến của một số người ở thành phố Hồ Chí Minh đã tham gia MICE ở Nha Trang để có thế có cái nhìn thực tế về tình hình kinh doanh và tổ chức MICE

6/ Những điểm mới của công trình:

Loại hình du lịch MICE tuy là loại hình đã phát triển khá lâu ở nhiều quốc gia trên thế giới nhưng đối với Việt Nam nói chung và Nha Trang nói riêng thì đây còn là loài hình khá mới mẻ và đang bước đầu phát triển Vì vậy, hiện nay có khá

ít sách báo cũng như công trình nghiên cứu về du lịch MICE đặc biệt là điển hình cho một khu vực địa phương ở Việt Nam

Công trình có những điểm mới, đó là:

 Phân tích, đánh giá những điểm thuận lợi, khó khăn, cơ hội, thách thức cũng như thực trạng của Nha Trang trong việc tổ chức, kinh doanh và phát triển du lịch MICE

 Nghiên cứu kinh nghiệm một số nước lớn trên thế giới và những địa phương phát triển ở Việt Nam trong việc phát triển loại hình du lịch MICE như Singapore, Malaisia, thành phố Hồ Chí Minh, Vũng Tàu …

 Nghiên cứu, phát hiện những rủi ro trong ngành du lịch nói chung và du lịch MICE nói riêng để có hướng khắc phục và phát triển

 Nghiên cứu đi sâu vào tìm hiểu thực trạng để đưa ra những cách thức quảng

bá cho hình ảnh du lịch MICE ở Việt Nam nói chung và Nha Trang nói riêng

 Điểm mới cuối cùng là nhóm nghiên cứu đã đưa ra một số các giải pháp trên các phương diện có tính khoa học nhằm đẩy mạnh nâng cao hiệu quả tổ chức kinh doanh loại hình du lịch MICE ở Nha Trang – Khánh Hòa

Mặc dù có nhiều hạn chế về kinh nghiệm, thời gian, kinh phí, trình độ am hiểu kiến thức thực tiễn chuyên môn nhưng nhìn chung công trình đã nêu được tính cấp thiết của tình hình hiện tại của ngành tổ chức kinh doanh MICE ở Việt Nam nói chung và Nha Trang nói riêng Thông qua đó, khái quát thành một hệ thống các giải pháp phát triển ngành này trong tương lai

7/Bố cục công trình:

Với những ý nghĩa và mục tiêu như trên, công trình gồm 50 trang được kết cấu trong 3 chương:

Chương I: Những vấn đề cơ bản về du lịch MICE

Chương II: Tiềm năng và thực trạng phát triển du lịch MICE tại Nha Trang

sự đóng góp này sẽ là bài học kinh nghiệm quý báu để nhóm nghiên cứu khắc phục và tiếp tục mở rộng trong tương lai

Nhóm nghiên cứu cũng hy vọng rằng qua đề tài này sẽ có nhiều đề tài tiếp tục nghiên cứu về ngành du lịch MICE trong tương lai nhằm góp phần đẩy mạnh

và nâng cao lợi nhuận mà ngành này mang lại cho đất nước, làm cho nhiều người dân có công ăn việc làm cũng như thu nhập cao do ngành du lịch MICE mang lại

Từ đó, bạn bè trên thế giới sẽ biết nhiều hơn đến Việt Nam và Nha Trang – Khánh Hòa với phong cảnh hữu tình, con người thân thiện và sự giàu có, trù phú nơi đây

1.3 Những lý luận chung về du lịch MICE:

1.1.1 Khái niệm về du lịch MICE:

MICE là tên ghép chữ đầu của các từ chuyên biệt: Meeting (hội nghị), Incentive (khuyến mãi), Conference (hội thảo) và Exhibition (triển lãm) Có thể định nghĩa chung nhất, loại hình du lịch MICE chính là sự kết hợp hài hòa giữa các yếu tố cấu thành nên một mô hình du lịch đem lại sự hứng khởi, tham gia của du khách thông qua phong cách giao tiếp với nhà tổ chức tour du lịch, giúp cho du khách thấu hiểu hơn tính cách văn hóa-

xã hội, định hướng phát triển kinh tế của từng vùng, từng miền du khách đến tham quan.Có thể nói một cách cụ thể như sau:

1.1.1.1 Meeting: là các cuộc họp được tổ chức bởi một tổ chức hoặc bởi các cá nhân,

trong đó họ cùng nhau thảo luận về một số vấn đề.Theo Davision (Business travel and Tourism, trang 5), thì hội họp là những sự kiện mà các thành viên tham dự cùng thảo luận một vấn đề quan tâm cần được chia sẽ, có thể là lĩnh vực thương mại hoặc phi thương mại.Các cuộc hội họp được chia làm hai lọai:

- Cuộc hội họp giữa các công ty với nhau (Association meetings)

- Các cuộc họp giữa các thành viên trong một công ty (Coporate meetings)

1.1.1.2 Incentive:

Theo SITE (Business travel and Tourism, trang 6), thì du lịch khuyến thưởng là loại hình kết hợp mang tính kinh doanh và thư giãn, được sử dụng như là một phần thưởng cho những cá nhân xuất sắc tại nơi làm việc.Về bản chất Incentives được xem như những cuộc họp nhưng mục đích của nó thì khác so với meeting, Incentive thường được tổ chức:

- Nhằm tập hợp những lực lượng bán hàng mạnh nhất để thảo luận những chiến lược trong tương lai

- Liên kết các nhà quản lý cấp cao với các lực lượng hàng đầu trong bán hàng trong môi trường làm việc bên ngòai

- Nhằm mục đích tuyên dương nhân viên nhân viên xuất sắc, khen thưởng các đại lý bán hàng vượt chỉ tiêu

Đặc điểm của du lịch khen thưởng là phải họach định trước một năm

1.1.1.3 Conference/ Convention:

Ở Anh, thì người ta gọi hội nghị là Coference.Đây là cuộc họp được tổ chức ở nơi được thuê, thời gian họp kéo dài tối thiểu 4 tiếng đồng hồ; số người tham dự hội hop ít nhất là 8 người; phải có chương trình được bố trí trước Một sự kiện được tổ chức phải nhằm mục đích trao đổi những quan điểm, truyền đạt những thông điệp, đưa ra những vấn đề tranh luận hoặc công khai ý kiến vào một vấn đề cụ thể

Ở Mỹ, Úc và các quốc gia Châu Á, thì gọi là Convention Đây là một nhóm người

vì muc tiêu chung là trao đổi những quan điểm, ý kiến và thông tin cần được chia sẻ đối với nhóm Để chuẩn bị cho cuộc họp loại này thì phải mất tối thiểu 2 năm vì qui mô lớn

và nó thường được tổ chức bởi ngững hiệp hội quốc tế

Thuật ngữ này được sử dụng ở Pháp Những sự kiện hàng năm được nhóm họp với số đại biểu tham dự từ vài trăm đến vài ngàn người Những cuộc họp này có xu hướng được tổ hức bởi những tổ chức, những liên đoàn, mà các đại biểu tham dự cùng thảo luận một đề tài đặc biệt Một cuộc hội thảo, thường kéo dài khoảng vài ngày, có các phiên họp xảy ra đồng thời

Hình thức hội nhập này có quy mô lớn hơn so với meeting hay incentive Các cuộc hội họp này được tổ chức bởi những tổ chức quốc tế và quy tụ nhiều thành viên tham dự hơn (thường được gọi là các cuộc hội thảo)

Bao gồm hai hình thức sau:

 Coporate event/ exhibition là hình thức hội họp nhằm mục đích công nhận, tuyên dương thành tích của nhân viên hay trình bày sản phẩm

 Special event/ exhibition là hình thức đặc biệt vì quy mô của nó thu hút rất nhiều báo, đài cũng như các phương tiện truyền thông khác và đây chính là các cuộc triển lãm

Hình 1.1: Cấu trúc của một ngành du lịch MICE

Nguồn :Horner và Swarbrooke (Business Travel and Tourism, trang 7)

1.1.2 Đặc điểm của du lịch MICE:

1.1.2.1 Đặc điểm về loại hình MICE:

MICE là loại hình du lịch rất nhiều nước đẩy mạnh phát triển, vì giá trị của loại dịch vụ này lớn hơn rất nhiều so với du lịch cá nhân hay du lịch nhóm Kỳ thật, MICE

Khách hàng/ người tiêu dùng

 Công ty, tổ chức kinh doanh

 Hiệp hội, đoàn thể

 Các tổ chức thuộc lĩnh vực công

Cầu

Các tổ chức trung gian:

 Công ty chuyên tìm địa điểm tổ chức hội thảo

 Công ty “nghe nhìn” trong tổ chức hội thảo

 Đại lý du lịch chuyên về khuyến thưởng

 Công ty quản lý tại điểm đến

không phải là loại sản phẩm du lịch mới, nó phát triển qua nhiều giai đoạn, theo nhận thức khác nhau của những người làm du lịch Ngày nay, MICE được xem là sản phẩm du lịch tổng hợp của những sản phẩm du lịch đơn lẻ kết hợp với sự tổ chức và hạ tầng cơ sở nhất định

Thị trường du lịch MICE được đánh giá là tạo doanh thu lớn cho ngành du lịch của một nước, nhờ đối tượng khách nhiều, tập trung và chi tiêu cao So với khách đi lẻ, khách đi nhóm, thì khách du lịch của MICE được xem là khách hạng sang, chủ yếu là các thương nhân, chính khách sẵn sàng chi để thưởng thức những dịch vụ cao, tiện ích tốt

và sản phẩm đắt tiền

Du lịch MICE đòi hỏi tính chuyên nghiệp và tính năng động rất cao, vì đây là loại hình du lịch đặc biệt với đối tượng du khách là các công ty, các tập đoàn lớn, các doanh nhân thành đạt từ các nơi trên thế giới cũng như trong nước.Việc tổ chức đòi hỏi nhất thiết phải có phòng họp có sức chứa lớn, đầy đủ các trang thiết bị hội nghị, hội thảo đạt tiêu chuẩn quốc tế như hệ thống âm thanh, thông tin liên lạc, phiên dịch, Một sự kiện thuộc MICE phải được chuẩn bị từ 6 - 12 tháng với từng chi tiết nhỏ nhất, từ việc chuẩn

bị logo, tài liệu cho đến chương trình, âm thanh, ánh sáng, sân khấu, đặt phòng, tổ chức

đi lại, ăn uống… Đó là chưa kể đến những tình huống bất trắc có thể xảy ra như kẹt xe, cháy nổ, khủng bố…

Các đoàn khách MICE thường rất đông (vài trăm khách) và đặc biệt mức chi tiêu cao hơn khách đi tour bình thường (do Ban tổ chức các hội nghị quốc tế bao giờ cũng đặt phòng cho khách ở khách sạn 4 - 5 sao, dịch vụ cao, tour sau hội nghị phải thiết kế chuyên biệt theo yêu cầu…) MICE hiện là loại hình du lịch mang lại nguồn thu rất lớn cho ngành du lịch ở các nước

1.1.2.2 Đặc điểm về khách MICE:

Khách MICE đa số là các nhân vật có thành tích, có vị trí trong các tổ chức Họ là những người được mời, được những nhà tổ chức quan tâm một cách chu đáo Khách MICE là những khách sử dụng những dịch vụ cao cấp và có những yêu cầu mang tính đa dạng bao gồm yêu cầu cả lợi ích kinh tế của tổ chức lẫn lợi ích hưởng thụ cá nhân Yêu cầu về lợi ích kinh tế là yêu cầu sau chuyến đi, nhà tổ chức phải đạt được mục đích kinh

tế của chuyến đi.Yêu cầu về lợi ích hưởng thụ cá nhân là yêu cầu được gia tăng kiến thức, kinh nghiệm sống thông qua việc khám phá những nét đặc trưng về con người, phong cách sống, cách làm việc, phong tục tập quán, các món đặc sản của địa phương.Đây là yêu cầu được trải qua những cảm xúc mới lạ tại những địa hình, phong cảnh thiên nhiên riêng biệt của điểm đến và được săn sóc phục vụ chu đáo về tâm sinh lý sau những chuyến đi mệt mỏi

Có thể phân nhóm khách thị trường MICE làm 2 nhóm: nội địa và quốc tế Trong thực tế, đôi khi khó phân biệt giữa 2 thị trường này khi mà một số công ty đa quốc gia cùng họp mặt với nhau tại nước đặt trụ sở chính hay tại các thành viên

Có thể nhận định một cách tổng quát như sau: thị trường MICE nội địa sẽ là thị trường mà nơi xuất phát các yêu cầu là từ các công ty, trụ sở đặt tại Việt Nam và nơi quyết định và thực hiện từ hình thức, tính chất của sự kiện và thanh toán cho toàn bộ sự kiện là các công ty, trụ sở tại Việt Nam Thành phần tham gia vào các cuộc hội họp, sự kiện đa số là người Việt Nam, có thể có một số người nước ngòai nhưng chỉ là thiểu số

Thị trường MICE quốc tế sẽ là thị trường mà nơi xuất phát là các công ty, trụ sở tại nước ngòai, tất cả các yêu cầu, quyết định về hình thức dịch vụ, chất lượng đến giá cả, thanh toán đều do công ty tại nuớc ngoài quyết định và thực hiện

“Kháh MICE có thể là những giám dốc, tổng giám đốc, những khách hàng, những đối tác quan trọng, những cán bộ, nhân viên và những đại lý đạt thành tích tốt nhất…100 vị khách có thể cần đến 100 xe đưa đón Họ có thể được đưa đón tận chân thang máy bay, được làm thủ tục trả phòng khách sạn khi đang tắm ở ngay hồ bơi Phải nắm rõ ý thích của từng vị khách để sắp xếp bữa ăn hàng ngày, để đừng xếp đặt chỗ ngồi kề cận giữa hai người vốn không thuận thảo với nhau…Đó là chưa kể những ý muốn đột xuất mang tính ngẫu hứng của các vị khách VIP này.”

(Ông Recardo Perran, Tổng giám đốc Công ty cổ phần du lịch Kỳ Vân)

1.1.3 Các yếu tố bảo đảm cho sự thành công của du lịch MICE:

Tính dễ tiếp cận, địa điểm tổ chức các cuộc hội nghị phải gấn các sân bay quốc tế,

có nhiều chuyến bay đi các nước trên thế giới

Tính chuyên nghiệp, các cuộc hội họp, hội nghị phải đảm bảo tính chuyên nghiệp cao về mặt tổ chức từ lúc đăng ký, nhận phòng, tài liệu, lễ khai mạc, giới thiệu, ánh sáng,

âm thanh, ẩm thực, lễ bế mạc

Địa điểm, nơi tổ chức hội nghị phải được trang hòang rực rỡ, tiện nghi và đầy đủ trang thiết bị như máy chiếu, micro, phiên dịch, máy quay phim, nhạc nền, thư ký…

Các khách sạn được chọn càng gần địa điểm tổ chức hội nghị càng tốt Mức độ tin tưởng: đây là điều quan trọng cho các nhà tổ chức hội nghị trong việc lựa chọn địa điểm tổ chức

Tính đa dạng: nước đăng cai hội nghị phải có phong cảnh đẹp, văn hóa đa dạng, đặc sắc, nhiều khu vui chơi giải trí, trung tâm thương mại

1.1.4 Lợi ích do du lịch MICE đem lại:

Hội họp (meeting) , cho dù ở lĩnh vực kinh tế, thể thao, văn hóa, chính trị đều có thể mang lại giá trị du lịch cho một vùng Ví dụ SEA Games, hay festival Huế là những

sự kiện Meeting, mang lại cơ hội kinh doanh cho ngành du lịch, và tất nhiên cho nhiều ngành khác Incentive (khen thưởng) thì vừa hội họp vừa vui chơi, tức phát sinh nhu cầu tham quan du lịch và thưởng ngoạn Còn hội nghị , hội thảo (convention hay conference)

là những diễn đàn quốc tế, mà những đại biểu tham dự là đối tượng khách của ngành du lịch Trong khi đó, Exhibition (triển lãm) thì liên quan nhiều đến các hội chợ hay triển lãm quốc tế, mà thành phần là những nhóm doanh nghiệp hoặc từng doanh nghiệp riêng

lẻ, lại cũng chính là khách hàng tiềm năng của các công ty du lịch

Ông Nguyễn Hữu Thọ_tổng giám đốc công ty Sài Gòn tourist cho biết, chi tiêu của khách MICE cao gấp 6 lần chi tiêu của khách du lịch thông thường Chi tiêu của họ không chỉ trong các hội nghị mà còn ở bên ngoài hội nghị Theo một số liệu nghiên cứu cho thấy, một du khách chi 1 đồng khi họ tham dự một sự kiện nào đó của MICE, thì bên ngoài họ chi đến 15 đồng Đó là chi tiêu ở nước phát triển, còn những nước kém phát triển thì mức chi tiêu cao hơn là 25 đồng ở bên ngoài

Những chương trình du lịch MICE thường có sự tham gia của các chính khách, doanh nhân, nghệ sĩ, đây là cơ hội quảng bá tiếp thị tốt cho điểm đến du lịch Theo đánh giá của các chuyên gia, MICE là loại hình có bước tăng trưởng cao và sẽ là một trong những nguồn khách chính của hoạt động du lịch

1.2 Những rủi ro trong việc phát triển du lịch MICE:

1.2.1 Kinh tế:

Một vấn đền hiện nay cũng đang làm các nhà du lịch lo lắng không kém, đó là vấn đề lạm phát Các tour du lịch MICE thường là những tour đặt trước, do đó nếu tính toán không kỹ, nhất là trong thời điểm hiện nay khi mà cơn bão giá luôn luôn rình rập có thể nổi lên bất cứ lúc nào và sẵn sàng cuốn phăng tất cả trên đường đi của nó Mặc dù từ cuối năm 2007 nhà nước ta đã có nhiều chính sách để điều chỉnh nhưng vẫn không hề có tác dụng gì Theo báo Sài Gòn Tiếp Thị số ra ngày 17/3/2008 thì tỷ lệ lạm phát năm 2007

là 12.63%(lạm phát phi mã) Bên cạnh đó, theo ý kiến của báo Sài Gòn Tiếp Thị ra ngày 17/3/2008 thì ngay cả lĩnh vực vân tải cũng tăng giá từ 15 đến 20% Như vậy những yếu

tố cần thiết cho du lịch nói chung và đặc biệt là du lịch MICE nói riêng đều có xu hướng tăng giá, vì vậy nếu không tính toán cẩn thận, việc kinh doanh trong MICE sẽ găp nhiều tổn thất hơn (nếu chấp nhận lỗ thì sẽ lỗ khá nhiều, còn nếu hủy hay đàm phán lại thì sẽ khó và còn ảnh hưởng đến hình ảnh chung của du lịch Việt Nam nói chung và du lịh Nha Trang nói riêng).Việc tổ chức các loại hình của du lịch MICE thực sự gặp khó khăn, do loại hình này nhất thiết phải có sự hoàn hảo trong các khâu, nhất là khâu lưu trú và đi lại Đây là khâu quan trọng nhất trong du lịch MICE, thế nhưng nó lại đồng loạt tăng giá, điều này gây không ít trở ngại cho các cơ sở kinh doanh, tổ chức du kịch MICE, cũng như việc e ngại về giá của loại hình này tại Việt Nam so với các nước khác

1.2.2 Xã hội:

1.2.2.1 Thái độ, cách cư xử:

Hiện nay, ý thức của người dân chúng ta vẫn chưa cao nói chi cho xa ngay tại Hà Nội – thủ đô của nước Việt Nam ta mà lòng hiếu khách đối với người nước ngoài cũng không được xem trọng

Theo Huy Quốc – báo Sài gòn giải phóng thì bà Eileen 76, thành viên Diễn đàn du lịch Lonely Palenet, khi đến Hà Nội với mấy người bạn và đang đứng gần bờ hồ để xác định hướng đi thì bị người ta lấy cắp điện thoại và thái độ thờ ơ của người dân nơi đây trước hành động ấy cũng như phong cách phục vụ không được thân thiện đã khiến bà không muốn quay lại Việt Nam mà chọn Campuchia hay Lào Ý kiến của vị khách trên đã cho

ta thấy vấn đề ý thức của người dân trong việc đối xử với du khách thật đáng báo động Những hành động khiếm nhã cộng thêm sự hờ hững của người dân trước tội ác cướp giật

đã khiến cho du khách có ấn tượng không tốt cả về đất nước và con người Việt Nam dẫn đến việc họ không còn muốn quay lại với đất nước ta nữa Đối với những người dân chưa

có sự hiểu biết thì ta còn có thể hiểu nhưng ngay cả những hướng dẫn viên du lịch- những người được đào tạo để tiếp đón khách du lịch, giới thiệu cho họ những cảnh đẹp cũng như những phong tục tập quán của dân tộc mà lại có những thái độ không thể chấp nhận được

Cũng trong bài báo trên anh Harry Ledger- du khách Australia, người từng ở Việt Nam trong mười tháng cũng đưa ra các nhận định tương tự Anh này đã viết trên BBC về một chuyến đi “gian khổ” tới vịnh Hạ Long Anh này đã lên án những hành vi hết sức khiếm nhã của người hướng dẫn viên cũng như việc lừa du khách vào những cửa hàng đã được móc nối với giá cao hơn trên thị trường Nhưng đặc biệt là những câu khiếm nhã như: “Tôi không thích du khách Nhưng chị em nước ngoài thì đẹp thật, và quí vị sẽ thấy khi đến Hạ Long”

Vì vậy có nhiều du khách chẳng thà quay lại Lào, Thái Lan…hay những nước xung quanh ta chứ không muốn quay lại đất nước ta thêm một lần nào nữa Ta thấy mình cần đặt một câu hỏi lớn cho ngành du lịch nước nhà Tại sao Thái Lan hay Lào cũng làm

du lịch như ta cũng lấy tiền từ khách du lịch cho các sản phẩm du lịch nhưng họ lại cảm

thấy đó là sự phục vụ tuyệt vời và tận tình còn đối với ta đó là lừa gạt , “kiếm chác”? Đã

có nhiều người qua Thái Lan, Lào, Trung Quốc…những nước châu á quanh ta và họ nói rằng việc kiếm tiền của du khách từ những nước đó hết sức tinh vi và khiến họ phải tự nguyện làm điều đó chứ không hề ai bắt buộc Chẳng hạn bạn đến một khu vui chơi ở Thái Lan, khi bạn đang mãi miết chơi cùng bạn bè thì ở ngoài có người chụp lại những khoảng khắc vui vẻ của bạn cùng bạn bè rồi đặt trên quầy ảnh, lúc này nếu bạn thích thì

có thể mua chúng không thì thôi không bắt buộc nhưng ít ai lại không mua những tấm ảnh ghi lại chân thật cảm xúc vui vẻ của mình cùng bạn bè người thân lúc ấy

Thật đáng xấu hổ khi chính những hướng dẫn viên du lịch lại đi nói xấu khách khi đang

đi với khách Họ cứ nghĩ rằng những người khách đó không hiểu mình nói gì cho nên có thể nói một cách tùy tiện mà không hề e dè và nếu họ nghĩ vậy thì thật là sai lầm Họ không nghĩ rằng “đi đêm lắm có ngày gặp ma” lỡ đâu trong những người khách ấy có người biết tiếng việt thì sự việc sẽ tồi tệ đến mức nào và giờ đây khi Việt Nam ta đã hội nhập nhiều người biết đến thì với sự hiếu kì của mình du khách sẽ học ít tiếng Việt để có thể hiểu hơn về đất nước và con người Việt Nam

Tóm lại điều đáng tệ hại nhất khi mất lòng du khách là việc họ nêu ý kiến trên các phương tiện thông tin đại chúng như báo chí… mà ta đã đọc ở trên có thể nói là vấn đề rất xấu cho hình ảnh của đất nước cũng như con người Việt Nam trong mắt các bạn bè quốc tế khác Đúng như Napoleon Bonaquarte đã từng viết: “ Four hostile newpapers are more feared than a thousand bayonets” (bốn tờ báo không thân thiện còn đáng sợ hơn cả ngàn lưỡi lê) Vì vậy chúng ta cần có những biện pháp cứng rắn đối với nhân viên trong việc phục vụ du khách để tránh tình trạng “một con sâu làm rầu cả nồi canh”

1.2.2.2 Hệ thống bảo hộ, an toàn thực phẩm:

Trong quá trình đưa khách đi tham quan chúng ta còn thấy nổi lên một vấn đề mà khiến cho không ít du khách phải sợ hãi đó là hệ thống cứu hộ của ta với những trang thiết bị nghèo nàn, thiếu thốn và lạc hậu đã không đảm bảo được an toàn cho du khách Chẳng hạn ở bãi biển của Nha Trang thì việc cắm cọc báo hiệu đọ sâu của nước vẫn chưa được thực hiện thêm vào đó là chưa xây dựng được những đội cứu hộ trên biển khi có những trường hợp bất thường, đây là vấn đề cần được khắc phục Công thêm vào đó là việc khi đi du lịch ra các đảo thì hệ thống phòng hộ cũng như áo phao cứu hộ vẫn còn thiếu thốn rất nhiều chưa kể tình trạng các chủ tàu vì lợi nhuận mà nhét người quá mức quy định gây ra những tình trạng đáng tiếc

Một vấn đề không kém phần quan trọng trong quá trình du lịch là việc bảo đảm vệ sinh an toàn của thực phẩm Vấn đề này hiện nay rất đáng được lo ngại khi xuất hiện hàng loạt các vấn đề như trong nước tương có chứa chất 3MCPD gây ung thư hay nước mắm có chứa urê….và một số vấn đề khác nữa gây ra sự hoang mang không chỉ cho người tiêu dùng mà còn cho cả thực khách Việt Nam ta nổi tiếng với những món ăn ngon hương vị đậm đà vì thế để không làm mất thế mạnh này thì vấn đề an toàn thực phẩm cần được chú trọng để không gây ra sơ xót đáng tiếc Khách du lịch ngoài đến Việt Nam để thưởng thức vẻ đẹp thiên nhiên, con người … mà họ còn quan tâm đến ẩm thực Việt Nam Theo như Philip Kolter nói “Việt Nam là nhà bếp của thế giới”

Ngoài ra vấn đề ăn xin cũng đang là một vấn đề đáng nói hiện nay Khi những người này đang quấy rầy khách du lịch, thậm chí có người giả dạng để tiến hành móc túi , cướp giật Thậm chí có những người ăn xin khi không xin được thì ăn vạ và buông lời sỉ

vả, mắng nghiết du khách Hiện tượng này thường xuyên xuất hiện trong công viên khiến

du khách hoảng sợ mỗi khi đi qua và có nhiều du khách khi thấy ăn xin đến thì phải bỏ

chạy vì không muốn rắc rối Vì vậy thiết nghĩ các cấp chính quyền cần có những biện pháp cụ thể để xóa bỏ tình trạng này Chẳng hạn như ở Đà Nẵng hiện nay thì tình trạng

ăn xin không còn xuất hiện gây tâm lý bất an cho du khách Chính vì thế các cấp chính quyền nên tìm hiểu rỏ nguồn gốc để có biện pháp giải quyết thích đáng: một là tạo cho họ công ăn việc làm, hai là đối với những người bất trị thì chúng ta cần cải tạo để họ có nhận thức và đi tìm công việc mưu sinh…

Vì vậy, khi khách là người nước ngoài, và ngay cả người khác địa phương thì chúng ta nên tìm hiểu kỹ lưỡng về phong tục tập quán, văn hoá của họ để tránh những điều tối kỵ Việc này cũng rất quan trọng vì nếu sơ xuất trong cách ứng xử, phong tục tập quán với văn hoá của du khách sẽ làm khách không hài lòng, đôi lúc có thể họ sẽ rất bực bội Nhưng nếu chúng ta đã tìm hiểu kỹ về văn hóa cũng như phong tục tập quán của họ để có thể phục vụ tốt hơn, và tránh những sai lầm không đáng có thì sẽ làm khách cảm thấy hài lòng và có cảm giác được quan tâm chu đáo Điều này sẽ để lại ấn tượng tốt cho khách và lợi ích mang lại từ điều này cũng rất lớn

Hiểu được văn hoá của đất nước khách để có thể tránh những sai sót là điều rất nên làm Nhưng đặc biệt, đối với những hướng dẫn viên thì trước hết nên hiểu kỷ về văn hoá của nước mình Thực tế, du khách nước ngoài không chỉ tham quan thắng cảnh mà còn muốn tìm hiểu tập quán, phong cách sống của người Việt Một thực trạng hiện nay là hướng dẫn viên rất yếu về ngoại ngữ và thiếu về sự hiểu biết văn hóa Có thể trước dẫn khách đến một địa điểm nào đó thì người hướng dẫn viên đã tìm hiểu kỹ về nơi đó nhưng cũng không thể tránh khỏi những rủi ro ngoài ý muốn

Hướng dẫn viên du lịch chỉ thường biết học thuộc lòng mà không am tường về văn hoá Đăt biệt, theo ông Lưu Đức Kế, Giám đốc Công ty du lịch Bến Thành tại Hà Nội, phàn nàn Ông Kế đưa ví dụ, hướng dẫn Việt rất ngại giới thiệu về tháp Chàm vì không hiểu gì về nền văn hóa Chăm Trong khi đó, sách giới thiệu về di tích này rất nhiều nên du khách có nhận xét không tốt về trình độ của "guide" Việt Chính những rủi ro do

sự thiếu am hiểu về văn hoá của đất nước đã làm cho một số khách cảm thấy không hài lòng về chất lượng tour và gây ra mất uy tín Nghiêm trọng hơn có thể gây ra những sự hiểu biết sai lệch về đất nước và con người Việt Nam thông qua những lời giới thiệu thiếu hiểu biết của người hướng dẫn viên Điều này có thể khắc phục bằng cách các hướng dẫn viên nên trau dồi thêm kiến thức về văn hoá nước mình Ngoài ra, trong xã hội hiện nay có một số người lớn tuổi có trình độ ngoại ngữ tốt, đặc biệt là có sự am tường về lịch sử cũng như văn hoá của đất nước và họ có nhiều thời gian rãnh, nếu họ yêu thích du lịch thì có thể mời họ về làm cố vấn hay để họ học qua một khoá nghiệp vụ ngắn hạn về

du lịch Vừa có trình độ và hiểu biết về văn hoá, em tin rằng họ có thể làm du khách hiểu

rõ hơn về đất nước và con người Việt Nam Bên cạnh mỗi người hướng dẫn viên du lịch lớn tuổi này ta nên kèm theo một hướng dẫn viên trẻ tuổi để có thể học hỏi và phụ giúp

Vì người lớn tuổi thường có nhược điểm là sức khoẻ yếu

1.2.4 Công nghệ

Hiện nay, vấn đề công nghệ kỹ thuật dường như ngày càng quan trọng và đôi lúc lại là một yếu tố quyết định thành công của cả một công việc Ngay cả trong ngành công nghiệp không khói này cũng cần đến những công nghệ cao Trong các cuộc hội thảo, hội họp chúng ta cần chuẩn bị kỹ những máy móc, trang thiết bị giúp cho việc giao lưu bàn bạc trở nên xuông sẻ, thuận lợi Nhưng nếu chẳng may nếu trong một cuộc hội thảo lớn

mà micro bị hỏng, nhưng lúc chuẩn bị không phòng trước rủi ro này thì những đối tác, nhưng người tham dự sẽ nghĩ gì Nhưng chắc một điều rằng họ sẽ cho là cuộc hội thảo đó chưa được chuẩn bị tốt, và người chuẩn bị chưa thật sự xem trọng ý nghĩa của cuộc hội thảo đó Rủi ro kỹ thuật gây ra cho ngành du lịch cũng rất nhiều và rất đa dạng Chẳng hạn như trong Festival Huế trong lúc trình diễn văn nghệ thì có một trục trặc nhỏ mà làm ảnh hưởng đến chất lượng của buổi lễ Chỉ là do việc sắp xếp không được tính toán kỹ lưỡng, khi hai chương trình đang diễn ra thì âm thanh hai bên bị lấn át nhau Do vậy bên này diễn, bên kia phải đợi Nếu như vậy khán giả sẽ nghĩ gì về cách tổ chức của chúng ta Một chương trình lớn mà không chuẩn bị kỹ lưỡng, không tính toán để khách cảm thấy không hài lòng Đặc biệt là đối với khách du lịch MICE, việc đảm bảo công nghệ tốt và

có sự chuẩn bị tốt trong trang thiết bị để công việc của họ có thể diễn ra một cách nhanh chóng suông sẽ thì điều này sẽ làm họ cảm thấy thoải mái và có nhiều thời gian tham quan, nghỉ ngơi hơn

1.2.5 Chính trị

Những chuyển biến trong lĩnh vực chính trị cũng có ảnh hưởng không nhỏ đến việc phát triển du lịch của một nước Đặc biệt là trong ngành du lịch nói chung và khách MICE_các khách cao cấp, các vị khách này đặc biệt nhạy cảm với cự bất ổn về chính trị, chẳng hạn qua vụ bất ổn vừa qua tại Miến Điện, du khách quốc tế đã bỏ rơi đất nước xinh đẹp và đầy tiềm năng về du lịch này Ta nhận thấy việc bất ổn về mặt chính trị là một rào cản rất khó vượt qua Chưa hết, còn các chính sách của nhà nước và các ban ngành cũng gây không ít khó khăn cho việc kinh doanh du lịch, cũng như mang lại các yếu tố rủi ro trong việc kinh doanh du lịch Điển hình là việc cho phép tăng giá vé máy bay của Bộ Tài Chính, theo ông Nguyễn Văn My, Giám đốc Công ty lữ hành Lửa Việt than thở : Sau khi Bộ Tài chính cho phép từ ngày 24-1 tăng giá vé máy bay từ 1,5 triệu đồng lên 1,7 triệu đồng với các tuyến bay nội địa, đã khiến ngành du lịch trong nước lại phải đối mặt với chuyện tăng giá Ngoài ra, mới đây thành phố Hà Nội đã đề xuất việc cấm ôtô, xe máy, xe đạp trên 62 tuyến phố, điều này chắc hẳn sẽ gây không ít khó khăn cho ngành du lịch nói chung và đặc biệt là du lịch MICE hiện nay đang khá phát triển ở Hà Nội

1.2.6 Con người

Rủi ro về đội ngũ nhân viên hoạt động trong ngành du lịch: một đất nước có nền

du lịch phát triển thì cần phải có một đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp và có bằng cấp Những nhân viên, những hướng dẫn viên du lịch ở các nước có nền du lịch phát triển mạnh đều được trang bị những kiến thức chuyên môn thông qua những lớp huấn luyện Quốc tế Đội ngũ nhân viên hoạt động trong lĩnh vực du lịch ở Việt Nam thường chưa qua các lớp đào tạo và phần lớn chưa có những chứng chỉ, bằng cấp Đây là một điểm yếu lớn và cần sớm được khắc phục trong tương lai

Chúng ta không những phải tạo ra được những hướng dẫn viên có tài mà còn phải

có đức Hầu hết mọi người sau khi đi du lịch về không những họ bàn luận về cảnh đẹp cũng như phong tục tập quán của nơi mà họ đến thì vấn đề hướng dẫn viên cũng được đề cập rất nhiều Họ nhận xét hướng dẫn viên này có tài không, có hóm hỉnh không, có khéo

ăn nói không… và điều này có ảnh hưởng rất nhiều đến chuyến đi Và một điều mà mọi

người hiện nay đề cập là việc hướng dẫn viên khi được hỏi về một vấn đề liên quan đến nơi mà mình đang hướng dẫn thì một là họ không biết và một điều tệ hại hơn nữa là khi

họ đã không biết thì thôi đằng này họ lại bịa ra một điều không biết để nói gây một sự nhầm lẫn tai hại chính vì thế mà hướng dẫn viên cần nắm vững những kiến thức cơ bản

và chuyên môn nơi mà họ sẽ giới thiệu cho khách tránh tình trạng trả lời bừa cho có Nhưng như thế chưa đủ cho một hướng dẫn viên tốt và chuyên nghiệp mà ở đây họ phải

có tâm và đạo dức nghề nghiệp khi hướng dẫn khách tránh tình trạng cò mồi, ép khách vào những nơi được chia hoa hồng gây cảm tình không tốt cho khách du lịch

Nhận thức con người là một vấn đề không thể một sớm một chiều có thể sữa đổi được khi nước ta đang ở thời kỳ quá độ lên chủ nghĩa xã hội thì tiền và lợi nhuận được xem là một vấn đề nóng bỏng con người thường xem tiền là thước đo cho mọi sự việc vì vậy có nhiều người chỉ thấy được cái lợi trước mắt mà không thấy được cái lợi lâu dài khi làm du lịch Nhiều khi họ đã quá “chặt, chém” khách khiến du khách thấy sợ và không còn thiết tha khi mua sắm nữa và điều này là một rủi ro nhạy cảm cho những người là du lịch Do vậy,ngay từ bây giờ chúng ta nên có sự thay đổi nơi chính bản thân con người chúng ta từ nhận thức đến hành động để có thể có cái nhìn đúng đắn trong việc làm du lịch Một mặt của việc làm du lịch là lợi nhuận nhưng mặt khác đó lại là việc quảng bá cho đất nước và con người Việt Nam làm cho bạn bè trên thế giới có cái nhìn thiện cảm hơn và yêu mến hơn dân tộc này

1.2.7 Điều kiện tự nhiên

Trong những năm vừa, qua nhân loại chúng ta đã hứng chịu nhiều thảm họa do thiên nhiên mang lại như sóng thần , dịch SARS, dịch cúm gia cầm H5N1, dịch heo tai xanh … Chúng đã gây những ảnh hưởng to lớn đến đời sống, kinh tế, xã hội và ngay cả ngành du lịch không khói cũng không phải là một ngoại lệ Đôi lúc chính những thảm họa này lại là nguyên nhân trực tiếp gây ra những rủi ro, khủng hoảng cho ngành du lịch Những hậu quả mà do rủi ro khủng hoảng này gây ra những thiệt hại rất lớn có thể nói là nặng nề Chẳng thế mà chủ tịch Hiệp hội khách sạn, nhà hang Indonesia Y Sukamdani tuyên bố "Khách du lịch có vẻ sợ cúm gia cầm bùng phát hơn cả tấn công khủng bố"

Theo số liệu khảo sát ban đầu của Sở Du lịch TP.HCM, có ít nhất 11 hãng du lịch

lữ hành trên địa bàn TP.HCM bị khách hàng nước ngoài bỏ tour vì lo ngại bị ảnh hưởng bởi dịch cúm gia cầm đang bùng phát ở một số tỉnh thành Việt Nam.Ước tính sơ

bộ, trên 3.800 khách du lịch quốc tế yêu cầu hủy các tuyến du lịch đến Việt Nam mà họ

đã đặt mua trước đây từ 11 hãng du lịch lữ hành, một quan chức từ Phòng Quản lý Du lịch của Sở Du lịch TP.HCM cho hay.Tuy nhiên, cũng theo Sở Du lịch, đây mới chỉ là số lượng khách và tuyến tour bị hủy được 11 công ty báo cáo trên tổng số 60 hãng lữ hành, khi xảy ra dịch cúm gia cầm Khả năng, có ít nhất 30 hãng du lịch lữ hành chịu tác động của dịch cúm gia cầm và ít nhất 30-40% lượng tour bị hủy cho đến khi dịch cúm được kiểm soát hoàn toàn tại Việt Nam

Khi dịch cúm gia cầm tạm lắng thì theo đó dịch SARS lại nổi lên khiến cho ngành

du lịch cũng một lần nữa điêu đứng Vì vậy mà ngành du lịch TP.HCM cũng như Việt Nam sẽ kêu gọi các công ty, đơn vị hoạt động trong lĩnh vực du lịch liên kết nhau để khắc phục khó khăn, giảm bớt thiệt hại từ hàng loạt tour bị hủy, hàng ngàn vé bị hồi và hàng ngàn phòng bị bỏ trống Các hãng máy bay và khách sạn sẽ không yêu cầu hãng lữ hành bồi thường 10% đối với vé trả lại hoặc tiền đặt cọc trước cho việc đăng ký phòng Đây cũng là điều mà các đơn vị này đã làm khi dịch SARS xảy ra.Tác động của SARS trước đây và cúm gia cầm hiện nay đã làm giảm hiệu quả của ngành du lịch Việt Nam

trong việc tiếp thị tại các thị trường nước ngoài cũng như nâng cao hình ảnh của mình qua những sự kiện quốc tế, mà SEA Games là một ví dụ.Không chỉ thế, nó còn làm nguội những háo hức của Việt Nam vào một năm được đón lượng khách du lịch lớn từ Nhật, Singapore và Indonesia sau khi đã miễn thị thực visa

Dịch bệnh là điều thật khủng khiếp nhưng việc khủng khiếp hơn là khi đã bị mưa

lũ tàn phá nặng nề rồi người ta lại còn phải đương đầu và gánh chịu những hậu quả khủng khiếp hơn mà nó sẽ mang lại đó là vấn đề đói và vệ sinh sau cơn lũ Hàng ngàn người bị mắc kẹt trên nóc nhà giữa mưa gió, rét, không điện, không đèn dầu, ăn gạo sống hoặc mì gói cầm hơi Ngoài vấn đề lương thực, người dân vùng lũ lụt còn thiếu nước sạch để uống Nước mưa không phải lúc nào cũng có, trong khi đó các dòng sông đều bị nhiễm bẩn nặng nề bởi xác trâu, bò, lợn gà… trôi lềnh bềnh Trong khi đó, hàng ngàn các phương tiện giao thông đường bộ cũng bị kẹt do đường xá bị phá hủy, ngập nước và nhiều cây cầu bị xói mòn

Có thể nói những rủi ro do thiên nhiên mang lại có thể coi là khủng hoảng của một địa phương một quốc gia, nó có sức lan rộng mà chúng ta không thể khắc phục một sớm một chiều được Sự ảnh hưởng của nó liên quan đến cả tính mạng con người nên không thể coi nhẹ mà phải cần có biện pháp của các chính quyền địa phương để khắc phục và hạn chế bớt phần nào thiệt hại mà nó mang lại Vì thế những biện pháp thay thế hay việc khắc phục hậu quả là quan trọng để ngành du lịch không bị ảnh hưởng quá lớn từ vấn đề trên

1.2.8 Cơ sở hạ tầng

Cơ sở hạ tầng và giao thông cũng ảnh hưởng không nhỏ đến việc phát triển du lịch MICE, cũng như ẩn bên trong những thiếu sót đó là những rủi ro không thể tránh khỏi Về mặt cơ sở hạ tầng, các công ty lữ hành trong nước đã gặp không ít rủi ro trong công tác chuẩn bị và nhận đặt các tour MICE

Việc thiếu cơ sở hạ tầng không chỉ gây ra rủi ro trong du lịch MICE, mà còn là rủi

ro trong cả ngành du lịch Việc thiếu nơi ăn, chốn ở cho du khách hiện nay đang là một vấn đề nóng bỏng hiện nay, nhiều công ty đã phải từ chối các đoàn khách cao cấp do không tìm được nơi thích hợp Hoặc do quy mô không lớn, việc đón tiếp các đoàn khách phải xé lẻ ra làm cho không khí thoải mái cho du khách, đồng thồi mang lại sự bất tiện Theo Ông Tào Văn Nghệ, thành viên Hiệp hội khách sạn thành phố khách MICE đang là thị trường tiềm năng của Việt Nam và các khách sạn thành phố rất mong muốn được tiếp nhận Tuy nhiên, nếu một đoàn chừng 500 người đăng ký vào giai đoạn này thì hầu hết khách sạn trên địa bàn đều không thể đáp ứng, chưa kể đến đoàn cả nghìn người Kinh nghiệm các nước du lịch phát triển trên thế giới, nếu công suất phòng đạt 70% trở lên thì phải xây thêm khách sạn.Ta thấy ngay cả thành phố Hồ Chí Minh, một thành phố lớn của

cả nước, trung tâm kinh tế lớn mà vẫn chưa có đủ điều kiện nhằm đáp ứng cơ sở vật chất của việc phát triển du lịch MICE, đây là một vấn đề cần phải được quan tâm nhằm đáp ứng đủ điều kiện phát triển du lịch MICE

1.3 Xu hướng phát triển du lịch MICE trên thế giới và ở Việt Nam: 1.3.1 Xu hướng phát triển du lịch MICE trên thế giới

Lọai hình du lịch MICE đã được các nhà tổ chức du lịch của các nước trên thế giới quan tâm đặc biệt, vì nó đem lại nguồn lợi nhuận rất lớn, tạo ra nhiều việc làm, tạo

sự giao lưu văn hóa giữa các quốc gia Theo số liệu điều tra của tổ chức hiệp hội, hội nghị thế giới (ICCA) thì:

 Chi tiêu trung bình trong các cuộc hội họp quốc tế là 343 USD/ ngày/ người

 Chi tiêu trung bình trong một năm của các hiệp hội, công ty lớn trên thế giới là 3 tỉ USD

 Chi tiêu tổng cộng các cuộc họp, du lịch khen thưởng (trong nước và quốc tế) đạt 280 tỉ USD

Những năm gần đây, loại hình du lịch kết hợp với hội nghị, hội thảo (MICE) đang được các công ty trong ngành du lịch khai thác và bước đầu đã có kết quả khả quan Đây cũng là một Thống kê từ Tổ chức du lịch thế giới cho thấy, giá trị thu được từ thị trường

du lịch MICE trên toàn thế giới hằng năm khoảng 300 tỉ USD và nó có mối quan hệ với các lĩnh vực kinh tế khác tạo ra trị giá gần 5.490 tỉ USD, chiếm hơn 10% GDP thế giới.Trên thị trường du lịch MICE của thế giới hiện nay các nước châu Âu và châu MĨ có những nhu cầu và khả năng cung ứng tốt cho các cuộc họp, hội thảo.Và một số quốc gia đứng đầu về số lượng các cuộc hội họp, hội nghị: Mĩ, Anh, Đức, Nhật… Còn những quốc gia mà ngành du lịch MICE đã phát triển:Úc, Italia, Tây Ban Nha, Pháp,Phần Lan,

Du lịch MICE đã dần dần phát triển mạnh ở các nước châu Á, là khu vực có sự hấp dẫn bởi nền văn hóa phương Đông cổ kính với sự ưu đãi về thiên nhiên và khí hậu đã tạo lực hấp dẫn lớn đối với du khách quốc tế và đặc biệt là du khách du lịch MICE Các quốc gia Châu Á có số lượng lớn các cuộc hội họp:Nhật Bản, Hàn Quốc, Singapore,Malaysia,Trung Quốc,Đài Loan,Thái Lan,Hồng Kông,Ấn Độ…

1.3.2 Xu hướng phát triển MICE ở Việt Nam :

Hiện nay, do điều kiện cơ sở vật chất hạ tầng chưa thể đáp ứng đầy đủ nhằm phát triển các loại hình với lượng khách lớn như: meeting, conference, event, … Do đó loại hình incentive (khuyến khích) đang là xu hướng phát triển chủ yếu của du lịch MICE ở nước ta."Đây là phân khúc rất tiềm năng mà Việt Nam có thể khai thác và hướng vào để đẩy mạnh phát triển ngành du lịch quốc gia", ông Nguyễn Hữu Thọ, Tổng giám đốc Saigon Tourist, nhận định

1.4 Kinh nghiệm thực tiển trong du lịch MICE:

1.4.1 Kinh nghiệm của Singapore:

Singapore – nơi hội tụ rất nhiều yếu tố để trở thành địa điểm tốt nhất cho du lịch MICE trong khu vực Châu Á.Du lịch đến Singapore rất thuận tiện nhờ giao thông đi lại

dễ dàng, và hệ thống cơ sở hạ tầng mang đẳng cấp quốc tế Singapore, chiếc cầu nối của khu vực Châu Á, mang lại rất nhiều lựa chọn cho các chuyến du lịch kết hợp tới các địa điểm lân cận trong khu vực như Malaysia, Indonesia, và Thái Lan, qua nhiều phương tiện giao thông khác nhau: đường bộ, đường biển và đường hàng không

Đối với những hội nghị lớn, Singapore đem đến nhiều sự lựa chọn về địa điểm tổ chức như: Trung tâm Hội nghị & Triển lãm quốc tế Suntec Singapore, Singapore Expo, Trung tâm Hội thảo Raffles City, và Trung tâm Hội nghị HarbourFront Tât cả đều nằm rất gần với các khu vực lưu trú và và ăn uống Với những đoàn khách lớn, Singapore cung cấp nhiều lựa chọn vô cùng phong phú về chỗ ở có chất lượng tại 100 khách sạn với trên 30,000 phòng trên khắp đảo quốc.Có thế mạnh độc đáo của một quốc gia đa văn hoá

và sắc tộc, nền kinh tế tiên tiến, Singapore đem lại cho du khách những trải nghiệm tuyệt vời về sự giao hoà trong văn hoá, nghệ thuật, giải trí, mua sắm và ẩm thực giữa Đông và Tây

Hiện nay Singapore có thể nói là đứng đầu ở khu vực Châu Á – Thái Bình Dương

và đứng thứ 3 trên thế giới về thị trường khách du lịch MICE Singapore đã tổ chức thành công một số sự kiện có uy tính nhất trên thế giới như diễn đàn kinh tế thế giới 2005,

phiên họp lần thứ 117 của Ủy ban Olympic thế giới 2005 và hội nghị thường niên của Quỹ tiền tệ thế giới và Ngân hàng thế giới vào năm 2006 Và các sự kiện thương mại như tuần lễ trao đổi thương mại truyền thống Infocom, hội chợ hàng gia dụng quốc tế Singapore…

Trong những năm qua , Singapore đã nhận được nhiều giải thưởng quan trọng, điều này khơng những chứng tỏ được danh tiếng của họ mà cịn gĩp phần quảng bá thêm cho Singpore như một nơi đầy uy tín và chất lượng cho các sự kiện thương mại và MICE như:

 PHỊNG TỔ CHỨC HỘI NGHỊ / VĂN PHỊNG DU LỊCH QUỐC GIA TỐT NHẤT VÀ

VỊ TRÍ THỨ BA TRONG CÁC THÀNH PHỐ TỐT NHẤT CHO CÁC SỰ KIỆN MICE ( Giải Lựa chọn của độc giả theo Khảo sát Cơng nghiệp thường niên của CEI Châu Á Thái Bình Dương năm 2008)

“Các Sự Kiện Kinh Doanh tại Singapore” trong vịng 5 năm, từ 2006 đến 2010 Đây là chương trình khuyến khích phát triển nhằm đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng và đa dạng của du lich MICE Được sự tư vấn của các chuyên gia hàng đầu trong lĩnh vực du lịch MICE, chương trình này hỗ trợ việc tổ chức các sự kiện kinh doanh mới tại Singapore cũng như khuyến khích các sự kiện sẵn cĩ tại đây phát triển hơn Tổng cục Du lịch Singapore khơng những cung cấp hỗ trợ tài chính và phi tài chính cho các doanh nghiệp

tổ chức các sự kiện MICE tại quốc đảo này mà cịn cĩ một số ưu đãi cho chính các du khách Theo đĩ, ngồi các việc hỗ trợ làm thủ tục hải quan, miễn phí các chương trình biểu diễn nghệ thuật, thơng điệp chào mừng các đồn khách MICE cịn cĩ thể được hỗ trợ đến 30% kinh phí tổ chức sự kiện tại đảo quốc này Một ưu đãi thật tuyệt vời để ngành du lịch MICE phát triển

Văn phịng hội nghị và triển lãm Singapore đĩng vai trị tích cực trong việc phát triển du lịch MICE

 Cung cấp thơng tin tồn diện về các cơ sở vật chất, các địa điểm tổ chức và dịch

vụ ở Singapore

 Phối hợp với các nhà tổ chức và các cơ quan chính phủ khác để đảm bảo các buổi họp và các sự kiện được tổ chức thành cơng

 Phối hợp với các nhà tổ chức kiểm tra địa điểm

 Sắp xếp và tạo thuận lợi các cuộc gặp gỡ với các thành viên tham gia

 Dàn dựng đề cương quảng cáo cho các thơng báo sơ bộ của các cuộc họp

 Cung cấp tài liệu và thơng tin quảng cáo cho các cuộc họp

Bảng1.1: Các trung tâm hội thảo ở Singapore

Khu vực triển lãm Phòng họp Bên trong Bên Số Sức chứa

Trung tâm (m2) ngoài

(m2)

phòng Loại

lớp học

Loại nhà hát Singapore Expo 60.000 25.000 19 27.645 46.090 Trung tâm hội nghị và triển lãm

quốc tế Suntec

26.830 33 10.916 22.796

Tổng cộng 86.830 25.000 52 38.561 68.886

Nguồn : www.icca.nl; www.singapore-expo.com.sg; www.hitec-trade.com

1.4.2 Kinh nghiệm của thành phố Hồ Chí Minh:

Ở nước ta hiện nay, thành phố Hồ Chí Minh là một trong những trung tâm tổ chức du lịch MICE thuộc loại lớn và cĩ tiếng trong cả nước Các cơng ty lữ hành của thành phố

đã từng tổ chức được nhiều tour phục vụ cho khách MICE.Tại thành phố HỒ Chí Minh

cĩ các cơng ty cĩ tiếng và cũng khá thành cơng trong lĩnh vực du lịch MICE này như: Bến Thành tourist, Viet travel, Fidi tour,… cũng đã đạt được nhiều thành cơng đáng kề

Để cĩ được những thành cơng như trên, qua cách tổ chức các tour MICE của các cơng ty,

ta thấy được các kinh nghiệm sau:

 Về lĩnh vực của chính quyền thành phố: thành phố đã sớm nhận ra được những lợi ích cĩ được từ du lịch MICE, do đĩ đã tao điều kiện thuận lợi cho việc phát triển cơ sở hạ tầng cần thiết nhằm phát triển du lịch MICE qua một điển hình như việc UBNDTP đã đồng ý cho phép Saigontourist đầu tư xây dựng Trung tâm hội nghị quốc tế tại quận 7 với diện tích khoảng 12ha, và kinh phí khoảng 52 triệu USD nhằm thu hút khách MICE đến thành phố

 Việc năng động trong cơng tác chuẩn bị của các cơng ty nhằm đáp ứng nhu cầu thưởng thức sự khác biệt về văn hố, ẩm thực và khám phá các điểm du lịch là một điều khơng thề thiếu trong cơng việc tổ chức du lịch MICE.Cĩ lẽ đây là yếu tố quyết định trong thành cơng của việc tổ chức MICE Kinh nghiệm của các cơng ty trong việc tổ chức tour MICE:Về mặt ý tưởng trong cơng tác chuẩn bị thì các cơng ty luơn cĩ những chiêu độc và mới lạ nhằm làm hài long khách du lịch Trong tour MICE do Saigontourist tố chức cho 40 khách VIP, cơng ty đã gây bất ngờ cho tham quan Vịnh Hạ Long bằng trực thăng hay việc tổ chức du lịch MICE cho khách từ thành phố Hồ Chí Minh đến Malaixia

và Singapore bằng du thuyền 5 sao Super Star Gemini

 Các cơng ty cũng chú trọng rất nhiều trong cơng tác chuẩn bị cho tour, thương thời gian thiết kế xong một chương trình cũng phải mất từ 6 tháng đến một năm Do “sai sĩt” là điều tối kị đối với các cơng ty lữ hành Tất cả đều phải hồn hảo trước những vị khách khĩ tính Bên cạnh đĩ, người xây dựng chương trình phải dùng kinh nghiệm của

mình để” đốn ý thích” của khách

 Sự liên kết giữa các cơng ty lữ hành và các cơ sở lưu trú cũng là điều quan trọng khơng kém Hệ thống khách sạn tại thành phố cũng phải đã đáp ứng được nhu cầu ngày một cao của khách Hiện tại, hệ thống khách sạn 4-5 sao như Sheraton, Caravell,… cũng đáp ứng được phần nào nhu cầu của khách Phịng họp lớm, cĩ sức chứa tới 1000 khách, phịng ốc hiện đại tiện nghi phải đủ số lượng để đảm bảo cho khách lưu trú cùng lúc mà khơng phải tách phịng ở các địa điểm khác là yếu tố đầu tiên để khách du lịch MICE lựa chọn Đi đầu trong việc này là cơng ty Bến Thành tourist với việc thành lập trung tâm tố

chức hội thảo, sự kiện và du lịch (CUTE), và theo sau đó là Saigontourist với trung tâm hội nghị quốc tế tại quân 7

 Ngoài ra, đối với các cơ sở cung cấp dịch vụ hổ trợ (tổ chức trò chơi dân gian, tham quan cảnh miền quê, nấu các món ăn dân giã,…) các công ty đòi hỏi phải có sự cam kết trong việc cung cấp dịch vụ có chất lượng

1.4.3 Kinh nghiệm của Vũng Tàu:

Mặc dù cũng không có điều kiện tốt như thành phố Hồ Chí Minh hay Nha Trang, xong Vũng Tàu cũng đã tổ chức thành công đáng kể trong tổ chức MICE: “hàng năm, các khu du lịch này đón rất nhiều đoàn khách MICE trong đó chủ yếu là các đoàn khách quốc

tế, góp phần ổn đinh5 lượng khách lưu trú tại đây, đồng thời tạo nguồn thu đáng kề cho doanh nghiệp nói riêng và doanh thu duy lịch dịch vụ toàn tỉnh nói chung” (Du lịch MICE:Hướng mở của ngành du lịch, báo Bà Rịa-Vũng Tàu ra ngày 4/5/2008) Để có được thành công như trên, bà Rịa- Vũng Tàu cũng có những kinh nghiệm như sau:

Tận dụng được lợi thế về phong cảnh đẹp, cũng như nằm gần trung tâm kinh tài chính lớn nhất nước là thành phố Hồ Chí Minh

tế-Có sự liên kết với các công ty lữ hành tại thành phố Hồ Chí Minh nhằm có được lượng khách MICE đáng kể từ các công ty này

Được sự quan tâm, giúp đỡ rất nhiều từ phía chính quyền thành phố

Thường xuyên tạo ra các sự kiên nhằm thu hút khách du lịch như: Lễ hội festival biển, hội thi đắp tượng cát lớn nhất Việt Nam, lễ hội bắn súng thần công,…

1.4.4 Những bài học rút ra:

Việt Nam nói chung và Nha Trang – Khánh Hòa nói riêng đều có lợi thế về điều kiện

tự nhiên, với những bãi biển xanh đẹp và những danh lam thắng cảnh được du khách quốc tế yêu thích Tuy nhiên chúng ta chưa biết khai thác hết tìm năng và thế mạnh du lịch cuả mình Trong khi đó một số nước như Nhật Bản, Singapore, Thái Lan, Hông Kông lại tận dụng rất tốt lợi thế so sánh của mình để phát triển và có thể rút ra một số ý như sau:

 Thứ nhất, để phát triển một ngành cụ thể thì phải có cơ quan quản lý chuyên trách , như vậy hiệu quả mới cao, kết quả mới tốt được Chính vì thế để phát triển du lịch MICE thì một cơ quan quản lý chuyên trách về MICE là không thể thiếu Hầu hết các quốc gia khai thác thị trường này đều có một cơ quan hay tổ chức xúc tiến du lịch MICE

như một số quốc gia đã thành lập: Japan Congress and Convention Bureau, Singapore

Convention Bureau, Malaysia Covention Bureau, HongKong Convention and Incentive Travel Bureau, Shanghai Convention Bureau, Thailand Incentive and Convention Bureau

 Thứ hai, chính phủ và các cơ quan quản lý nhà nước đóng vai trò rất lớn trong sự thành bại cũng như sự phát triển của các dự án đầu tư với việc ủng hộ, trợ giúp đưa ra các chính sách phù hợp Chẳng hạn, năm 2007, Chính phủ Thái Lan đã "hỗ trợ" 50% giá tour cho mỗi du khách Với hơn 14,5 triệu du khách thì đây quả là một con số khổng lồ Nhưng lạ một điều Thái Lan không hề lỗ vì các dịch vụ mua sắm, vui chơi sẽ bù đắp lại khoản thiếu hụt này Thêm vào đó là việc ổn định, sắp xếp lại trật tự xà hội, vệ sinh môi trường, nhằm xây dựng một môi trường xà hội, môi trường du lịch thông thoáng, an toàn

và thân thiện

 Thứ ba, du lịch MICE là loại hình du lịch đòi hỏi phải có một hệ thống cơ sở vật chất, kỹ thuật hiện đại Vì thế chúng ta cần phải có một hệ thống khách sạn 4-5 sao với các trang thiết bị hội nghị, hội thảo đạt chuẩn quốc tế Thêm vào đó là những trung tâm hội họp đủ tiêu chuẩn để tổ chức các sự kiện hội nghị, hội thảo, triển lãm có sức chứa từ

vài nghìn người trở lên, mang tầm vóc quốc tế Đắc biệt chúng ta không thể thiếu được là các trung tâm mua sắm, khu vui chơi giãi trí …để phục vụ cho sự tiêu xài của du khách MICE- du khách có sự chi tiêu cao

 Thứ tư, khách hàng của MICE thường là những công ty, tập đoàn đa quốc gia, những tổ chức quốc tế lớn trên thế giới nên cần phải có những nhà tổ chức chuyên nghiệp ( Profession Convention Organizer) đứng ra đảm nhiệm để cho việc tổ chức các sự kiện MICE được thành công

 Thứ năm, một hệ thống các phòng ban, các đơn vị được phân chia rõ nhiệm vụ, chức năng và phối hợp hài hoà với nhau là điều mà du lịch Việt Nam hiện đang còn thiếu

và phải cải thiện Một bộ máy được thiết kế một cách khoa học và được điều hành tốt sẽ

là “chià khoá”, là nền tảng vững chắc cho sự thành công cuả du lịch Việt Nam.Ta có thể thấy, “Tổng cục du lịch Singapore” cũng được bao gồm nhiều phòng ban và mỗi phòng ban vưà có những nhiệm vụ riêng, vưà có những hỗ trợ cho toàn ngành du lịch Vì vậy,du lịch Thái Lan hay Singapore đã thành công một phần là nhờ vào nền tảng vững chắc đó.( xem thêm phục lục Nhiệm vụ riêng biệt của một số bộ phận trong việc tổ chức MICE ở Singapore)

 Thứ sáu, chúng ta nên đầu tư một cách đồng bộ và chuyên sâu, đầu tư mạnh để khai thác những thế mạnh của mình, qua đó tạo nên một “điểm tựa” thúc đẩy sự phát triển của toàn ngành du lịch chứ không nên dàn trải dẫn đến kém hiệu quả

Những năm qua, mặc dù du lịch VN đã có rất nhiều cố gắng vươn xa, quảng bá đến những khu vực tiềm năng nhất trên thế giới, nhưng sự đầu tư của Nhà nước cho ngành du lịch vẫn được ví như "muối bỏ bể" Hiện tượng này xuất phát từ nhiều nguyên nhân Trước hết, nguồn ngân sách dành cho hoạt động du lịch của VN được đầu tư quá dàn trải

Ở 64 tỉnh, thành từ vùng núi cao cho đến duyên hải, hiện nay đều chọn du lịch là ngành kinh tế mũi nhọn và đều đều hàng năm ném vào đó những món tiền đầu tư khá lớn Một hiện tượng nữa, đó là sự lãng phí trong đầu tư cơ sở hạ tầng phục vụ du lịch Không một địa phương nào trong số 64 tỉnh thành không dành khoản đầu tư lớn cho kinh tế du lịch Đặc biệt là các tỉnh duyên hải từ Quảng Ninh vào đến Cà Mau, gần như diện tích bờ biển đều chỉ giành để đầu tư cho các dự án nghỉ ngơi, giải trí Đơn cử, chỉ tính trên gần 200km bờ biển Quảng Nam và Đà Nẵng, hàng trăm dự án resort, với con số đầu tư (còn trên giấy) hàng tỉ USD, đã đăng ký kín gần như không còn một chỗ nào trống

Trong khi đó tại Thái Lan, trong số ba điểm tham quan đáng chú ý và thu hút hầu hết con

số du khách đến đất nước này, thì chỉ có hai điểm du lịch biển gần như duy nhất được giới thiệu du khách đến, đó là Phuket và Pattaya Cả hai điểm này không chỉ được đầu tư rất tốt về cơ sở hạ tầng mà hàng trăm dịch vụ vui chơi, giải trí trên cạn, dưới nước như Nongnoc, Fantasy, Tiffanys show, vịnh Phangnam, Công viên biển Marine Park đều được đầu tư đến nơi đến chốn và trình độ "móc hầu bao" du khách còn được nâng lên hàng công nghệ.Ở Phuket - một điểm du lịch biển ở miền Nam Thái Lan, cứ 30 phút là có

1 chuyến bay, trong khi tại Nha Trang (một trong những vịnh biển đẹp nhất thế giới) thì lịch bay mỗi ngày 1-2 chuyến Một điểm khác, hiện nay giá tour Thái Lan từ VN đi chưa đến 5 triệu đồng VN, trong khi dịch vụ phục vụ du khách khá hoàn hảo và khép kín

 Thứ bảy, Việt Nam nói chung và Nha Trang- Khánh Hòa nói riêng phải xây dựng được cho mình một hình ảnh đặc biệt ấn tượng để quảng bá rộng khắp cho du khách mọi nơi biết Chính vì thế việc xây dựng hình ảnh là rất cần thiết và thêm vào đó là sự liên kết với các trung tâm MICE nổi tiếng để học hỏi kinh nghiệm của những chuyên gia đồng thời thông qua đó có thể giới thiệu đất nước Việt Nam mình

2.6 Tiềm năng phát triển du lịch MICE tại Nha Trang-Khánh Hoà: 2.6.1 Điều kiện tự nhiên

Khánh Hòa là một tỉnh duyên hải Nam Trung Bộ của nước ta, có hình dạng thon hai đầu và phình ra ở giữa, ba mặt là núi, phía đông giáp biển Phía bắc giáp tỉnh Phú Yên, điểm cực bắc: 12052'15'' vĩ độ bắc Phía nam giáp tỉnh Ninh Thuận, điểm cực nam: 11042' 50'' vĩ độ bắc Phía tây giáp tỉnh Đăk Lắk, Lâm đồng, điểm cực tây: 108040’33'' kinh độ đông Phía đông giáp biển đông, điểm cực đông: 109027’55'' kinh

độ đông; tại mũi Hòn Đôi trên bán đảo Hòn Gốm huyện Vạn Ninh, cũng chính là điểm cực đông trên đất liền của nước Cộng hòa xã hội chủ nghĩa Việt Nam

Nếu tính theo đường chim bay, chiều dài của tỉnh theo hướng bắc nam khoảng 160km, còn theo hướng đông tây, nơi rộng nhất khoảng 60km, nơi hẹp nhất từ 1 đến 2km ở phía bắc, còn ở phía nam từ 10 đến 15km Ngoài phần lãnh thổ trên đất liền, tỉnh Khánh Hòa còn có vùng biển, vùng thềm lục địa, các đảo ven bờ và huyện đảo Trường

Sa Tỉnh Khánh Hòa nằm ở vị trí thuận tiện về giao thông đường bộ, đường sắt, đường biển và đường hàng không Thành phố Nha Trang, trung tâm hành chính, kinh tế, văn hóa của tỉnh Khánh Hòa, là đô thị loại II, một trung tâm du lịch lớn trong cả nước Việc giao lưu kinh tế, văn hóa giữa Khánh Hòa và các tỉnh trong Nam, ngoài Bắc thuận lợi nhờ đường sắt xuyên Việt và quốc lộ 1A xuyên suốt chiều dài của tỉnh.Về phía tây, tỉnh Khánh Hòa tựa lưng vào Tây Nguyên, là cửa ngõ thông ra biển của một số tỉnh Tây Nguyên qua quốc lộ 26

Khánh Hoà cách Hà Nội 1.280km, cách TP Hồ Chí Minh 448 km, được thiên nhiên ưu đãi có khí hậu ôn hoà lại nằm trên trục giao thông Bắc Nam, thuận lợi cả về đường bộ, đường sắt, đường thuỷ và đường hàng không, là cửa ngõ lên Tây Nguyên và là tỉnh có nhiều vịnh, cảng gần tuyến hàng hải quốc tế nhất ở Việt Nam Hiện nay, Thủ tướng Chính phủ đã có chỉ đạo nghiên cứu xây dựng đường hầm qua Đèo cả, tuyến đường sắt nối từ Tây nguyên qua Phú Yên xuống Vân phong, nâng cấp sân bay Đông Tác Phú Yên và sân bay Cam Ranh để khai thác lợi thế của vịnh Vân Phong và phục vụ cảng trung chuyển Container quốc tế Vân phong

Đường thủy: Nha Trang có cảng Nha Trang, chủ yếu là vận chuyển hành khách qua lại TP Hồ Chí Minh và Đà Nẵng

Đường sắt: Ga Nha Trang là một trong những ga lớn trên tuyến đường sắt Bắc Nam của Việt Nam Tất cả các tuyến tàu lửa đều dừng ở đây Ngoài các tàu Thống Nhất, còn có các chuyến tàu SN1-2, SN3-4 và gần đây có thêm chuyến tàu 5 sao đầu tiên chạy tuyến Sài Gòn-Nha Trang

Diện tích của tỉnh Khánh Hòa là 5.197km2 (kể cả các đảo, quần đảo), đứng vào loại trung bình so với cả nước Vùng biển rộng gấp nhiều lần đất liền Bờ biển dài 385km, có khoảng 200 hòn đảo lớn nhỏ ven bờ và các đảo san hô trong quần đảo Trường Sa.Khánh Hòa có khí hậu ôn hòa, nhiệt độ trung bình là 26,7°C Mùa mưa tập trung 4 tháng từ tháng 9 đến tháng 12, riêng tại Nha Trang mùa mưa chỉ kéo dài hai tháng Độ ẩm tương đối: 80,5 % Riêng trên đỉnh núi Hòn Bà (cách Nha Trang 30km đường chim bay) có khí hậu như Đà Lạt và Sa Pa

Tỉnh Khánh Hòa có nhiều cảng biển, đặc biệt Cam Ranh và một cảng thiên nhiên vào loại tốt nhất trong nước và thế giới Về đường hàng không, thành phố Nha Trang và vùng phụ cận có thời tiết thuận lợi để phát triển ngành hàng không, đồng thời là, một

trạm tiếp vận thuận lợi cho các đường bay trong và ngoài nước Với vị trí địa lý thuận lợi du khách có thể đến với Nha Trang bằng bất cứ phương tiện nào, thêm vào đó là sự thuận tiện trong quá trình di chuyển giữa các khu vực trong và ngoài nước càng góp phần giúp cho du lich MICE phát triển mạnh vì đây là những khách hàng ưu thích sự nhanh chóng, thuận tiện

Khánh Hoà có ba khu vực phát triển kinh tế trọng điểm:

-Phía nam là vịnh Cam Ranh có vị trí hết sức quan trọng về quốc phòng an ninh và phát triển kinh tế Sân bay Cam Ranh nằm ở trung tâm bán đảo Cam Ranh, là một trong

số ít sân bay có đường băng lớn và dài ở Việt Nam hiện nay, sắp tới sẽ được đầu tư xây dựng nâng cấp để trở thành sân bay quốc tế Đồng thời có cảng Ba Ngòi sau khi được nâng cấp mở rộng sẽ là một trong những cảng quan trọng trong hệ thống cảng biển của vùng Nam Trung Bộ, tạo điều kiện thụân lợi để phát triển giao thương giữa Khánh Hoà với các vùng trong nước và quốc tế

-Phía bắc là vịnh Vân phong nằm ở toạ độ địa lý cực đông của Việt Nam, cách hải

phận quốc tế 14 km, gần ngã ba các tuyến hàng hải quốc tế Vân phong là vịnh lớn với 41.000 ha măt nước, có độ nước sâu từ 20-30 m, tương đối kín gió Với điều kiện và tiềm năng đó, Chính phủ đã quy hoạch xây dựng tại khu vực này Cảng trung chuyển Container

Quốc tế và khu kinh tế tổng hợp đa ngành gồm: thương mại, công nghiệp, du lịch…Cảng

trung chuyển Container Quốc tế Vân Phong, liên kết thuận lợi với đường bộ, đường sắt, hàng không, kín gió, an toàn, có đủ khả năng để có thể cạnh tranh với các cảng trung chuyển Container đang hoạt động ở khu vực như: Singapore, Hồng Công, Kaohsiung…Tiềm năng phát triển cảng trung chuyển Container Quốc tế Vân Phong có thể đạt tới 17,5-17,8 triệu TEU/năm Bên cạnh đó, Vân phong có khí hậu tương đối ôn hoà, cảnh quan môi trường đẹp là nơi có tiềm năng để phát triển du lịch, là nơi có điều kiện lý tưởng để phát triển kinh tế thủy sản…

-Ở giữa là vịnh Nha Trang được công nhận là một trong các vịnh đẹp nhất thế giới Nha Trang với điều kiện thiên nhiên ưu đãi cả về vị trí, cảnh quan, khí hậu, cùng với nền tảng về lịch sử, nhân văn của mình, Nha Trang –Khánh Hoà có khả năng phát triển nhiều loại hình du lịch đa dạng

2.1.2 Văn hóa, lễ hội, con người

Khánh Hòa là vùng đất có bề dày lịch sử, văn hóa, tại đây đã từng tồn tại một nền văn hóa Xóm Cồn, có niên đại lâu trước cả văn minh Sa Huỳnh.Nơi đây có nhiều di tích lịch sử văn hóa và danh lam thắng cảnh nổi tiếng : thác Ba Hồ,Dinh Bảo Đại, Suối khoáng nóng Tháp Bà, Đầm Nha Phu, Suối Hoa Lan, Đảo Khỉ (năm 2006 có trường đua

ô tô loại nhỏ), Bãi Sạn, Hòn Chồng, Hòn Tằm, Hòn Mun, Hòn Con Sẻ Tre, Hòn Ông, Đảo Yến, Hòn Tre (VinpearLand-Hòn Ngọc Việt, khu resort và giải trí được mệnh danh

là hòn ngọc Việt Nam), Suối Đổ, Suối Tiên, Hòn Bà, Thác Yangbay,Nhà thờ Chánh Tọa (nhà thờ núi), Viện Pasteur Nha Trang, Thủy Cung Trí Nguyên, Bãi Dài …thiên nhiên đã ban tặng cho Khánh Hòa một quần thể du lịch đa dạng liên hoàn giữa núi, rừng và biển, đảo – một tiềm năng rất ưu đãi cho du lịch phát triển mạnh

Vịnh Nha Trang còn là một trong số 29 vịnh trên thế giới được câu lạc bộ các vịnh đẹp nhất trên thế giới xếp hạng và chính thức công nhận vào tháng 7/2003 Cùng với vịnh Hạ Long, vịnh Nha Trang là vịnh thứ hai của Việt Nam được xếp vào hàng danh dự này

Một số danh thắng đẹp và đặc trưng ở Nha Trang – Khánh Hòa:

 Tháp Bà Pô Nagar

Tháp Bà Pô Nagar nằm trên một ngọn đồi nhỏ, bên cửa sông Cái và quốc lộ 1A, thuộc phường Vĩnh Phước, phía bắc thành phố Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa và là một công trình tiêu biểu cho nghệ thuật kiến trúc và điêu khắc dân tộc Chăm, đã tồn tại trên

10 thế kỷ Tháp Bà Pô Nagar cách trung tâm chưa đầy hai cây số, nằm nép mình bên dòng sông Cái xinh đẹp, sát bên cầu Xóm Bóng, lại ở nơi khu thị tứ đông dân Dường như bất cứ du khách nào đến Nha Trang cũng được đưa đi thăm Tháp Bà đầu tiên trong cuộc hành trình khám phá thành phố biển này

Nằm ở ngọn đồi Cù Lao cao trên 20m, theo tài liệu của các nhà nghiên cứu, thì trước đó dưới vương triều Panduranga, cuộc di chuyển kinh đô đã diễn ra, việc xây dựng cụm tháp gồm 5 tháp lớn nhỏ khác nhau, hiện nay có một tháp đã bị mất dấu vết, và những tháp xây dựng đầu tiên đã bị tàn phá do chiến tranh Trong tháp chính cao 22.5m

và đặt tượng nữ thần Pô Nagar bằng đá, đó là mẫu tượng trước kia làm bằng vàng đã bị cướp bóc Tượng cao 2,6m có 10 tay ngồi trên một Yoni lớn vuông vức cạnh 1,5m Do

kỹ thuật xây dựng 10 thế kỷ trước mà cho đến nay chính những nhà nghiên cứu, chuyên môn vẫn chưa hiểu được là người Chăm đã làm cách nào để những viên gạch kích cỡ 20

cm x 20cm cứ chồng khít lên nhau mà không cần một chất kết dính nào? Sự bền vững của cả 10 thế kỷ ấy dẫu có bị lung lay bởi sự tàn phá của thiên nhiên nhưng không bị sụp

đổ là điều đáng ghi nhận.Việc trùng tu Tháp Bà kéo dài từ năm 2000 đến năm 2003 đã hoàn tất, Tháp Bà đã trở thành một điểm nhấn văn hoá và là một nơi khách du lịch dừng chân khi đến Nha Trang

 Viện Hải Dương Học

Viện Hải Dương Học được thành lập vào năm 1923, là một trong những trung tâm nghiên cứu khoa học đầu tiên ở Việt Nam Nó nằm trên một ngọn đồi cao, gần cảng Cầu Đá, cách trung tâm thành phố Nha Trang khoảng 6km Đến đây du khách sẽ được tham quan Bảo tàng sinh vật biển với hơn 8000 mẫu sinh vật nước ngọt và nước mặn đang được bảo tồn, cùng với nhiều loài sinh vật biển sống đang được nuôi trong các bồn thủy tinh

 Bãi biển Đại Lãnh

Bãi biển Đại Lãnh thuộc địa phận huyện Vạn Ninh, tỉnh Khánh Hòa, nằm bên quốc lộ 1A, cách Nha Trang khoảng 80km về phía bắc Đại Lãnh là một trong những bãi biển đẹp nhất miền Trung với dải cát dài trắng mịn và những hàng phi lao chạy dài Từ xưa, Đại Lãnh đã được liệt vào những danh lam thắng cảnh của đất Việt Vua nhà Nguyễn đã từng cho khắc danh thắng Đại Lãnh vào một trong cửu đỉnh bày trước sân Thế Miếu ở Huế

Biển Đại Lãnh xinh đẹp, hiền hoà với làn nước trong xanh, trải dài cát trắng chứa đựng đầy tiềm năng văn hoá, du lịch luôn thu hút du khách 4 phương.Từ bãi biển Đại Lãnh, du khách có thể đi thăm quan làng chài ở Đầm Môn

 Chùa Long Sơn

Chùa Long Sơn nằm ngay trong nội thành Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa, bên quốc

lộ 1A, dưới chân Hòn Trại Thủy Chùa được khai sơn vào cuối thế kỷ 19 và được xây dựng mới vào năm 1940 với nghệ thuật kiến trúc, điêu khắc mang đậm dấu ấn thời hiện đại

Chùa được cất trên một khu đất cao, thoáng mát, cây cối xanh tươi, gần kề ngay đường giao thông và khu phố đông đúc mà vẫn giữ được vẻ thâm u, tĩnh mịch, uy nghiêm, huyền bí, cao siêu nơi cửa Phật nhờ có sự phối hợp tuyệt vời giữa công trình

kiến trúc với cảnh quan thiên nhiên và những phần tạo dựng do con người.Đây là một trong những ngôi chùa vào loại lớn nhất và cũng ở vào một địa thế trang nghiêm, đẹp nhất trong các ngôi chùa còn lại ở Khánh Hòa đến nay và cũng là một trong những thắng cảnh nổi tiếng của Nha Trang

Ngoài ra, để thu hút du khách thì cứ hai năm một lần Nha Trang lại tổ chức Festival biển – một sự kiện độc đáo hấp dẫn quy tụ nhiều những yếu tố đặc sắc, mới mẽ Tuy chưa đáp ứng hết nhu cầu của du khách yêu biển nhưng Festival biển khẳng định vị trí vịnh Nha Trang trên bản đồ du lịch của các vịnh đẹp nhất thế giới

Một số lễ hội đặc sắc ở Nha Trang – Khánh Hòa:

 Lễ hội tháp bà ( Lễ hội tưởng niệm nữ thần Mẹ xứ sở - phiên âm tiếng Chăm là Potential Ino Nogar) Hàng năm, lễ hội được tổ chức từ ngày 20 đến 23/3 âm lịch tại khu

di tích tháp Ponagar- thành phố Nha Trang Theo truyền thuyết , Bà là tiên giáng trần và

có công tạo lập xứ sở , duy trì nòi giống, tìm ra cây lúa…dạy dân biết trồng trọt Dân chúng thờ bái Bà như thần nên xây tháp để thờ, người ta tôn Bà là Ana Diễm – Bà Chúa Ngọc – Thánh Phi

 Lễ hội cá voi: người ta kể rằng ngày xưa vua Gia Long gặp nạn trên biển và nhờ

cá voi cứu sống Từ đó hàng năm ở Khánh Hòa tổ chức lễ hội cá voi để tỏ lòng kính trọng

và biết ơn cá voi Nghi lễ được tổ chức long trọng như một lễ tế đình Trong lễ có hò bá trạo, hát chầu

 Lễ hội Am Chúa: vào ngày 22/4 âm lịch hàng năm cũng có lễ tưởng niệm nữ thần Y-A-Na, nơi thờ nữ thần Ponagar Sau lễ cúng là các điệu múa dâng bông, vãn Bà, các điệu múa gắn liền với truyền thuyết và sự tích Thiên Y-A-Na

Nha Trang- Khánh Hòa –một mảnh đất hiền hòa, tươi đẹp, nơi đã giữ chân được một bác sĩ tài ba Alexandre John Emile Yersin(1836-1943) cống hiến cả đời mình cho quê hương thứ hai Điều này cũng khiến không ích những bạn bè nước ngòai khác phải tò

mò tìm hiểu sức quyến rũ của mãnh đất này

Ngoài Tháp Bà, ở Khánh Hòa còn có nhiều di tích văn hóa Chămpa như Bia Võ Cạnh có niên đại khoảng thế kỷ III-VI sau công nguyên, là tấm bia cổ vào bậc nhất nước ta và Đông Nam Á; Thành Hời, miếu Ông Thạch, nhưng có thể khẳng định, trong số những

di tích văn hóa Chămpa ở Khánh Hòa thì khu di tích tháp Bà Nha Trang là di tích còn lại tiêu biểu nhất và quan trọng nhất của nền văn hóa Chămpa về các lĩnh vực: kiến trúc, điêu khắc và bia ký

Khánh Hoà có khoảng 1.300.000 người (2006), một nguồn lao động dồi dào, là một trong 10 tỉnh của cả nước có số lượng trí thức lớn Trên địa bàn tỉnh hiện có 40 đơn

vị nghiên cứu khoa học công nghệ và hơn 20.500 cán bộ có trình độ cao đẳng, đại học và trên 200 cán bộ có trình độ trên đại học Tỉ lệ lao động được đào tạo nghề chiếm trên 25% Đây cũng là một lợi thế về nguồn nhân lực để phát triển trong du lịch đặc biệt là du lịch MICE – loại hình đòi hỏi nhiều nguồn nhân lực cao

2.1.3 Cơ sở hạ tầng

Khánh Hòa có khu nghỉ dưỡng đẳng cấp cao nhất Việt Nam là Evason Hideway tại Ana Mandara (huyện Ninh Hòa) vừa được tờ báo Sunday Times bầu là một trong 20 khu nghỉ tốt nhất thế giới và còn phải nhắc đến khu du lịch mới được thành lập là Hòn Ngọc Việt – Vinpearl Land Thêm vào đó là Thủy cung Vinpearl nằm trong hạng mục thế giới nước của tổ hợp khu du lịch và giải trí Vinpearl Land đã hoàn thiện hệ thống cơ

sở vật chất phục vụ nhu cầu vui chơi giải trí của du khách khi đến với Vinpearl Land nói riêng và đến với Nha Trang, Khánh Hòa, Việt Nam nói chung Thủy cung Vinpearl

bao gồm các cảnh biển và các khu trưng bày sinh vật biển lộng lẫy, gây ấn tượng sâu sắc; lại nằm trong một khu núi giả được thiết kế công phu, chắc chắn nó sẽ đem lại sự huyền bí và cảm giác phiêu lưu cho cả người lớn và trẻ nhỏ … đã góp phần đem dến cho du khách những dịch vụ nghỉ ngơi và giải trí tốt nhất, theo tiêu chuẩn năm sao quốc

tế nhưng với giá cả phải chăng phù hợp với người Việt Nam Cùng với các địa diểm tham quan giải trí như Công viên Giải trí Vinpearl, Công viên nước Vinpearl, Công viên văn hóa Vinpearl,…thì sắp tới khu biểu diễn cá heo lớn và hiện đại hàng đầu châu

Á sẽ được đưa vào hoạt động phục vụ tốt hơn cho nhu cầu giải trí của du khách

Không dừng lại ở đó, Công ty Cổ phần du lịch và Thương mại Vinpearl đã khởi công xây dựng khu khách sạn 6 sao đầu tiên tại Việt Nam tại đảo Hòn Tre, Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa Nằm trong tổ hợp Dự án Khu Du lịch và giải trí Vinpearl Land với tổng diện tích hơn 80.000m2, khu khách sạn 6 sao tại Vinpearl Land sẽ bao gồm 2 căn biệt thự hạng tổng thống với trang thiết bị đặc biệt hiện đại, tiện nghi bậc nhất thế giới, 3 biệt thự hạng cực sang, 125 phòng suite đẳng cấp quốc tế 6 sao, 1 bể bơi lớn 3.200m2, 2 sân tennis và hệ thống cây xanh bao phủ toàn bộ khuôn viên.Trong quần thể kiến trúc, hệ thống các phòng Suite được thiết kế nằm trong những tòa biệt thự lớn, nằm độc lập nhưng liên kết với nhau bởi một phong cách kiến trúc độc đáo mang đậm dấu ấn Việt Nam.Ông Nguyễn Trọng Hiền, Chủ tịch Hội đồng Quản trị Vinpearl cho biết dự kiến khách sạn sẽ được hoàn thiện và đưa vào sử dụng vào tháng 1/2009

Cùng với việc tổ chức sự kiện Hoa hậu Hoàn Vũ 2008 tại Nha Trang- Khánh Hòa thì nhiều công trình xây dựng cơ sở hạ tầng phục vụ đã được thực hiện Và đây cũng chính là tiền đề để phục vụ cho các sự kiện được tổ chức sau này của Nha Trang Khu Du Lịch & Giải trí Nha Trang có diện tích 180 ha nằm cách trung tâm thành phố Nha Trang

14 km về phía Nam trên đại lộ Nguyễn Tất Thành, nối thành phố Nha Trang với cảng hàng không Cam Ranh, phía bắc giáp chân núi hòn Ong, phía Nam giáp chân núi Cù Hin, phía đông giáp Biển, phía Tây giáp đất nông ngư nghiệp Về cấu tạo địa hình nơi đây có

sự hòa hợp giữa núi, đồi và biển, suối, sông, và đồng bằng, tạo nên nhiều cảnh quan hấp dẫn, thơ mộng chứa dựng nhiều tiềm năng du lịch nhất là du lịch sinh thái Khí hậu quanh năm mát mẻ ôn hoà Giao thông thuận lợi, du khách có thể đến đây bằng đường hàng không, đường thuỷ và đường bộ Nơi đây gồm bốn khu vực sau:

Khu vực 1: Khu vui chơi giải trí

+ Khối các trò chơi

+ Công viên nước

+ Nhà hàng Sao biển 400 chỗ

Khu vực 2: Trung tâm thương mại và trung tâm Triển Lãm, Hội Chợ thương mại

+ Trung Tâm Thương Mại & Triển Lãm

+ Sân khấu đa năng (crown convention center)

Khu vực 3: Khu lưu trú nghỉ dưỡng

+ Khu resort 336 phòng tiêu chuẩn 5 sao

Khu vực 4: Câu lạc bộ Golf

+ Sân Golf 18 lỗ, sân tập, câu lạc bộ golf

+ Các biệt thự Golf

2.1.4 Ẩm thực

Nha Trang không những nổi tiếng với những cảnh đẹp mà còn nổi tiếng với những đặc sản độc đáo, bổ dưỡng như yến/yến sào(hay tổ chim yến được chúng làm từ nước dãi của mình) và đặc biệt là kỳ nam và trầm hương-loại hương liệu dược liệu quý

hiếm từ cây Dó Bầu Nói đến Yến Sào người ta có thể nghĩ ngay đến món ăn hay nước uống bổ dưỡng thượng hạng Ngoài ra,một vài "kỳ quan" về nơi sinh sống của chim Yến cũng cung cấp cho các bạn một cách nhìn tổng quan hơn về giá trị của loài Yến

Yến sào - tổ của loài chim yến, là nguồn tài nguyên quí hiếm, là loại thực phẩm cao cấp

có nhiều chất bổ dưỡng, từng được dùng trong bữa yến tiệc của vua chúa thời phong kiến Các nghiên cứu hiện đại cho thấy, yến sào là hợp chất bao gồm 2 yếu tố chính: glyco và protein Phần glyco bao gồm 7 loại, cơ thể dễ hấp thụ Phần protein có chứa nhiều acid amin không thay thế, mà cơ thể không tổng hợp được Có thể nói rằng, khi ăn món yến sào, thưởng thức được hương vị đặc trưng và bổ dưỡng của yến, người ta sẽ cảm thấy tự hào

vì đã nếm được một trong những tinh hoa của trời đất, tạo vật.Loài chim chung thủy sắc son này rút sinh khí của mình xây tổ nuôi con - tạo nên tai yến hay còn gọi là yến sào - một nguồn bổ dưỡng thiên nhiên ban tặng cho con người - thứ thuốc "trường sinh bất lão

"của những vị vua chúa thời xưa và là món ăn chỉ có trong những bữa tiệc giàu sang trước đây

Ngoài ra, nói đến các món dân dã Nha Trang còn nổi tiếng qua món nem(nem Ninh Hòa), bún cá hay bánh căn Với món bánh canh Nha Trang thì không giống với bất

kỳ ở một địa phương nào khác, nước lèo được làm từ chất ngọt của cá cộng với bột bánh canh tạo nên một hương vị khó quên Thêm vào đó, tại Nha Trang còn có bong bóng cá ,

vi cá , nước mắm , khô cá thu được xếp vào loại ngon

Hải sản Nha Trang đa dạng và phong phú với rất nhiều loại và vô số những món

ăn khác nhau , nổi tiếng có món nhum - còn gọi là cầu gai hay nhím biển ăn sống với cải

bẹ xanh Ngoài ra, cùng với tỉnh bạn Phú Yên, Khánh Hòa là tỉnh có số lượng lồng nuôi tôm hùm lớn nhất nhì Việt Nam Người dân Khánh Hòa có câu: “Yến sào Hòn Nội, vịt lội Ninh Hòa, tôm hùm Bình Ba, nai khô Diên Khánh” để kể về những đặc sản trứ danh của tỉnh Khánh Hòa Bình Ba là một ốc đảo nằm ngay cửa vào vịnh Cam Ranh, ngư trường ở đây tạo cho tôm hùm bông xanh hương vị đặc biệt Những con tùm hùm ở đây

có thịt tôm thật hấp dẫn và đã nỗi tiếng gần xa.Còn từ rừng núi thì nai khô Diên Khánh là một đặc sản ngon, hấp dẫn Ở huyện Vạn Ninh có một đặc sản nữa là con Hải Sâm hay còn gọi là con đồn đột, sau khi chế biến, nó là món ngon đầy bổ dưỡng Nói chung với địa hình sông núi đa dạng, Nha Trang đã quy tụ được nhiều loại đặc sản với những món

ăn có thể gọi là cực phẩm của nhân gian Để có thể liệt kê hết những món ăn hấp dẫn này thì chính bản thân mỗi du khách nên thưởng thức nó mới có thể cảm nhận được hết cái ngon, cái lạ của nó

Với vị trí địa lý thuận lợi cũng như những cảnh đẹp do thiên nhiên ban tặng thêm vào đó là các cơ sở hạ tầng, khu vui chơi giải trí… phục vụ cho ngày du lịch ngày càng tăng đã tạo điều kiện thuận lợi cho việc phát triển du lịch nói chung và du lịch MICE nói riêng ở Nha Trang- Khánh Hòa

2.2 Các nhân tố ảnh hưởng đến du lịch MICE Nha Trang-Khánh Hoà: 2.2.3 Kinh tế:

Việt Nam ta hiện nay đang là một trong 10 nền kinh tế phát triển ổn định và nhanh nhất thế giới, với nhịp độ tăng trưởng trong năm 2007 là 8.48% và cũng không

ngừng tăng qua các năm trước, giai đoạn 1992-1998 là 8.4% và 2004-2005 là 7% Việt Nam đang là thành viên của APEC và WTO Việt Nam được các bạn bè trên thế giới đánh giá là nước có nền chính trị ổn định và kinh tế phát triển cao, đây là một lực hút đối với các nhà đầu tư nướng ngoài Cũng nằm trong nền kinh tế của Việt Nam, kinh tế Khánh Hoà trong những năm vừa qua cũng có bước phát triển to lớn Tốc độ tăng trưởng kinh tế năm 2007 của tỉnh là 11%(cao hơn tốc độ tăng trường của cả nước) và trong quý I năm nay tốc độ tăng trưởng GDP là 10.45%(cao hơn tốc độ tăng của cả nước 3%) Chính điều này cũng tạo một sức hút đối với khách MICE, vì trong các khách MICE cũng có những nhà đầu tư, khi thấy tốc độ tăng trưởng cao, có sức thu hút thì Nha Trang cũng là một điểm tổ chức hội nghị lý tưởng, một mặt để khám phá địa điểm mới, mặt khác tìm kiếm cơ hội đấu tư Và nếu những nhà tổ chức này quay lại đầu tư thì sẽ làm cho kinh tế Khánh Hòa ngày càng phát triển hơn và quá trình cứ tiếp tục làm cho tỉnh sẽ trở thành một trung tâm MICE có tiếng Hiện nay, số vốn tích luỹ của các nhà đầu tư vào tỉnh ngày càng tăng, bảng sau sẽ cho thấy điều đó:

Bảng 2.1: Số vốn tích luỹ của các nhà đầu tư nước ngoài vào tỉnh Khánh Hoà

Đầu tư tích luỹ 376(tỷ USD) 453(tỷ USD) 478.8(tỷ USD) 561.8(tỷ USD)

(Do nhóm tự tổng hợp từ các số liệu thống kê)

Và một số dự án lớn đầu tư vào tỉnh(phụ lục 4)

Bên cạnh đó, đóng góp của ngành du lịch vào trong doanh thu của toàn tỉnh ngày càng nhiều

Bảng 2.2: Đóng góp của ngành du lịch và trong doanh thu của toàn tỉnh Khánh Hoà

Cơ cấu (%)

2001 2002 2003 2004 2005

Cơ cấu Tổng sản phẩm (%) 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 Công nghiệp, xây dựng 37,40 38,60 39,30 40,97 41,44 Dịch vụ, Du lịch 38,20 39,50 39,40 39,60 40,95 Nông, lâm nghiệp, thủy sản 24,40 21,90 21,30 19, 17,61

(www.nhatrang-travel.com)

Trong đó, từ năm 1995 đến nay hiện kim mà ngành du lịch đóng góp vào như sau Bảng 2.3: Doanh thu ngành du lịch Khánh Hoà (1995 - 2005)

Đơn vị tính: Tỷ đồng

Nguồn: Sở Du lịch _ Thương mại tỉnh Khánh Hoà

Bảng 2.4: Doanh thu của ngành du lịch tỉnh Khánh Hoà

2005 2006 2007 5 tháng đầu 2008

Số tiền (tỷ đồng) 643.7 840 1020 548.3(tăng 37.4% so

với cùng kỳ năm trước

(Do nhóm tự tổng hợp từ các số liệu thống kê)

Từ những số liệu trên, ta nhận thấy ngành du lịch đã có những đóng góp không nhỏ cho tỉnh, do đó chắc hẳn tỉnh sẽ có những ưu đãi đầu tư vào du lịch mà du lịch MICE hiện nay lại là một ngành du lịch đang được tỉnh chú trọng, chắc hẳn điều này cũng giúp cho tỉnh có những chính sách, ưu đãi giúp cho du lịch MICE ngày càng phát triển hơn

Nhưng còn một yếu tố gây bất lợi cho việc phát triển của du lịch MICE đó là tốc

độ leo thang của vật giá hiện nay Chỉ số giá tiêu dùng của tháng cuối năm so với năm trước qua các năm như sau(riêng tháng 4/2008 thì so với 12/2007)

Bảng 2.5: Chỉ số giá tiêu dùng của tháng cuối năm so với năm trước

Qua đây, ta nhận thấy rằng mội trường kinh tế cũng có ảnh hưởng không nhỏ cho việc phát triển du lịch MICE Đồng thời những thay đổi bất ngờ của nó sẽ gây thiệt hại khộng nhỏ cho việc phát triển loại hình này

2.1.2 Môi trường chính trị - luật pháp – an ninh:

2.1.2.1 Chính trị-luật pháp:

Môi trường chính trị của Việt Nam ta hiện nay rất ổn định Chính sách “đổi mới”

và “mở cửa ngày càng được nhà nước ta chú trọng hơn, điều này đã tạo điều kiện thuận lợi cho việc phát triển du lịch Việt Nam nói chung và du lịch Khánh Hoà nói riêng Việc

ra đời của Luật Du Lịch, nhằm khẳng định sự quan tâm triệt để của nhà nước ta đối với ngành mũi nhọn Luật du lịch ra đời đánh dấu bước phát triển mới trong việc điều chỉnh các mối quan hệ của các thành phần du lịch Là một thành phố chuyên về du lịch, tỉnh Khánh Hoà cũng đã có những công văn, chỉ đạo nhằm là cho du lịch ngày càng phá triển hơn(xin xem thêm phụ lục về các văn bản pháp luật)

Biểu đồ 2.1 2.1.2.2 An ninh:

Vốn dĩ là thành phố nằm ở ven biển miền

trung, chịu ảnh hưởng của miền Trung, nên con

người Nha Trang cũng khá thân thiện và hiền hoà

việc này góp phần làm cho an ninh nơi đây rất tốt, ít xảy ra những tệ nạn xã hội Theo khảo sát của nhóm dành cho khách du lịch thì tình hình an ninh tại đây được đánh giá tất tốt với số điểm là 4.02/5 Thế nhưng theo đánh giá cùa các chuyên gia tổ chức du lịch tại thành phố Hồ Chí Minh, thì số điểm này chỉ là 2.75/5 có lẽ với cặp mắt tình tường thì nơi đây vẫn còn gì đó không ổn Vì là một thành phố du lịch, nên một vài tệ nạn như: mại dâm, ma tuý, trộm cướp… vẫn còn rải rác đâu đó trong thành phố, làm mất đi phần nào cái nhìn của du khách về bản chất con người nơi đây Mà khách MICE là những khách cao cấp, cái nhìn của họ sẽ khác với những khách du lịch bình thường Điều này sẽ gây ảnh hưởng xấu đến du lịch MICE vì không vị khách cao cấp nào lại muốn đến những nơi

có nhiều tệ nạn xã hội

2.2.4 Giao thông và những ảnh hưởng của nó:

Chúng ta có thể đến Nha Trang thông qua các con đường:

 Đường hàng không: trước đây, du khách có thể đến Nha Trang và hạ cánh ngay trong thành phố tại sân bay Nha Trang, nguyên là một sân bay quân sự nằm trên đường Trần Phú Tuy nhiên, hiện nay sân bay này đã đóng cửa, do đó chỉ có thế đến Nha Trang thông qua sân bay quốc tế Cam Ranh cách Nha Trang khoảng 40km Việc ra đời của sân bay quốc tế Cam Ranh đã giúp cho giao thông giữa tỉnh Khánh Hoà và quốc tế được rút ngắn, điều này tạo thuận lợi cho việc di chuyển của các khách MICE, họ là những vị khách rất tiết kiệm về thời gian, nhưng các chuyến bay quốc tế tại sân bay này vẫn chưa

có Bên cạnh đó, việc đóng cửa sân bay Nha Trang cũng tạo ra một khúc mắc, đó là khách MICE từ nơi khác đến sẽ phải tốn thêm khoãng 40 phút đề đi từ sân bay Cam Ranh

đế Nha Trang Tuy không nhiều nhưng cũng gây ra đôi chút khó khăn Nói chung vận chuyển đường hàng không đến Nha Trang là tương đối thuận lợi đối với các khách MICE trong và ngoài nước

 Đường sắt: Ga Nha Trang là một trong những ga lớn của đường sắt Bắc-Nam Việt Nam, tất cả các chuyến đều phải dừng tại đây Từ ga vào đến trung tâm thành phố Nha Trang mất không quá 15 phút đi xe Điều này là một thuân lợi cho việc di chuyển Ngoài ra, Việc xuất hiện của chuyến tàu 5 sao thành phố Hồ Chí Minh – Nha Trang đã tao thêm một lưa chọn cho việc tổ chức các tour MICE cao cấp từ TP Hồ Chí Minh hay

từ các nước khác đến TP Hồ Chí Minh và đến Nha Trang Mới đây, đường sắt Việt Nam cũng đã mở thêm tàu SN4/SN3 để tăng tuyến đến Nha Trang

 Đường thuỷ: các tàu chở khách MICE có thể đến Nha Trang tại cảng Nha Trang trên đường Trần Phú Tuy nhiên, do cáp treo đến Vinpeal nên chỉ có các đoàn khách MICE đến Nha Trang với số khách dưới 2000 người thì mới có thể vào được Đây

là một trở ngại lớn trong tương lai, vì hiện nay với điều kiện của Nha Trang thì không thế nào tiếp được đoàn khách MICE quá lớn

 Giao thông trong thành phố Nha Trang: đường phố tại đây đều được trải nhựa

và không bị đào xới, tất cả đều bằng phẳng Các con đường trong thành phố có nhiều con đường thông với nhau, mật độ xe cũng không cao Vì thế, việc kẹt xe ở đây gần nhu là không có Đây là một ưu thế đặc biệt để phát triển du lịch MICE tại đây, do việc kẹt xe là điều tối kị trong việc tổ chức du lịch MICE

2.2.5 Môi trường công nghệ:

Việt Nam ta hiện nay hay Nha Trang - Khánh Hoà nói riêng vẫn chưa phải là nơi

có mạng lưới truyền thông và các công nghệ phục vụ cho du lịch MICE sánh được với

các trung tâm MICE lớn trên thế giới, đồng thời cơ sở vật chất cũng như hạ tầng phục vụ cho du lịch MICE cũng được nâng cao nhưng không nhanh và mạnh Bên cạnh đó, việc các trung tâm du lịch MICE nổi tiếng không ngừng nâng lại tạo thêm một áp lực mới cho việc phát triển công nghệ phục vụ cho du lịch MICE tại nước ngoài Mới đây, chính phủ Singapore đã tiến hành đầu tư 2 tỷ SGD nhằm phát triển công nghệ du lịch mới BTMICE (một loại hình xuất phát từ MICE) nhằm giúp cho các khách MICE, nó không chỉ có trung tâm hội nghị mà còn là một khu trung tâm lớn với nhiều dịch vụ tân tiến, giúp cho

du khách có nhiều lựa chọn và ngày càng thoải mái hơn (để biết thêm chi tiết, xin tham khảo phụ lục2)

Tuy nhiên, ngành công nghệ thông tin cũng như truyền thông đã góp phần không nhỏ trong việc quảng bá hình ảnh của Việt Nam cũng như Nha Trang Trang web về Nha Trang ngoài tiếng Việt cũng đã có thêm một số thứ tiếng khác như: trang web của trung tâm xúv tiến du lịch Khánh Hoà( www.nhatrang-travel.com) đã có ba thứ tiếng: Việt, Anh và Pháp, hay trang web của báo Khánh Hoà(www.baokhanhhoa.com.vn) và web của trang thông tin khánh Hoà(www.khanhhoa.gov.vn) có thêm tiếng Anh Ngoài ra, việc Bộ bản đồ địa hình kỹ thuật số của Việt Nam, do Cục Đo đạc và Bản đồ Việt Nam xây dựng, đã chính thức được đưa lên Mạng bản đồ toàn cầu Với toàn bộ 64 tỉnh thành cảu Việt Nam, giúp cho việc quảng bá hình ảnh của Việt Nam ngày càng tốt, đặc biệt là Nha Trang cũng sẽ được biết đến với điều kiện tự nhiên khá phong phú

2.3 Thực trạng phát triển du lịch MICE tại Nha Trang-Khánh Hoà trong những năm vừa qua:

2.3.1 Khách du lịch

2.3.1.1 Tình hình chung về thị trường du khách quốc tế

Bảng 2.6: Lượng khách quốc tế đến Việt Nam và Nha Trang – Khánh Hoà (lượt khách) trong giai đoạn 2001 – 2007

Đến Việt

Nam 2.330.050 2.627.988 2.428.735 2.927.876 3.467.757 3.583.486 4.171.564 Đến

Khánh

Hoà 142.000 155.000 183.000 210.000 248.586 256.000 282.272 Khánh

Hoà so

với cả

(Nguồn: Tổng cục du lịch Việt Nam và sở du lịch tỉnh Khánh Hoà)

Nhìn chung trong giai đoạn từ năm 2001 – 2007 khách quốc tế đến Việt Nam nói chung và tỉnh Khánh Hoà nói riêng ngày càng tăng Năm 2007 khách quốc tế đến Nha Trang – Khánh Hoà là 300.000 tăng gấp 2 lần so với năm 2001 (142000 lượt khách) Đây

là một bước chuyển biến mạnh mẽ của ngành du lịch tỉnh Khánh Hoà Năm 2007 số khách quốc tế đến Nha Trang – Khánh Hoà chiếm 7,2% so với cả nước

2.3.1.2 Khách du lich MICE

Bảng 2.7: Khách công vụ quốc tế đến Việt Nam (số lượt) từ năm 2001 - 2007

5 tháng đầu 2008 Khách

có sự gia tăng đáng kể Tính đến thời điểm năm 2007 khách công vụ đến Việt Nam là 643.611 khách tăng 162.87% so với năm 2001 (395158 khách) Từ đó có thể thấy rằng khách du lịch MICE đến Việt Nam cũng ngày càng tăng, và khách

du lịch MICE hướng đến Việt Nam ngày càng nhiều Trong đó, Nha Trang đang

là điểm đến đầy tìm năng để thu hút du lịch MICE Theo như sự đánh giá của các công ty chuyên tổ chức MICE thì Nha Trang thu hút ngày càng nhiều du khách MICE Tuy nhiên để biết được một con số chính xác về số lượng khách MICE đến Nha Trang trong thời gian qua là một điều hết sức khó khăn Ngay đến tại sở du lịch thì số liệu thống kê về khách công vụ đến Nha Trang – Khánh Hoà cũng chưa được phân chia cụ thể Điều này đã phần nào cho thấy chưa có

sự quan tâm đúng mức đến sự phát triển của du lịch MICE ở Nha Trang - Khánh Hoà

2.3.2 Kết quả hoạt động kinh doanh về thị trường MICE

Trong những năm gần đây số khách du lịch MICE đến Việt Nam ngày càng gia tăng Trong năm 2006 có gần 3,6 triệu lượt khách quốc tế đến Việt Nam thì trong đó ước tính có đến hơn 20% là khách du lịch MICE Đối tượng khách MICE không chỉ là khách quốc tế mà nhiều công ty trong nước cũng thi nhau đặt tour MICE mở hội nghị khách hàng Tour MICE trong nước bán chạy nhất là tại các thành phố biển như: Nha Trang, Hạ Long, Phan Thiết … Vì vậy mà trong những năm gần đây ngoài hai địa điểm lớn là Hà Nội, TP Hồ Chí Minh thì Nha Trang được xem như một địa điểm tổ chức MICE được khách hàng ưa chuộng Hiện nay sở du lịch tỉnh Khánh Hoà chưa có một con số thông kê

cụ thể liên quan đến du lịch MICE, nhưng cũng đã ghi nhận việc tổ chức thành công một

số đoàn khách hội nghị, hội thảo, du lịch khuyến thưởng và triển lãm Nha Trang – Khánh Hoà đã được nhiều công ty lữ hành lựa chọn làm một điểm đến hấp dẫn cho khách

du lịch MICE qua sự thành công của việc tổ chức các sự kiện lớn như cuộc thi hoa hâu trái đất diễn ra ở Nha Trang vào tháng 11/2007, Duyên dáng Việt Nam, cuộc đua thuyền buồn quốc tế Hồng Kông – Nha Trang…

Gần đây Nha Trang được biết đến như một điểm thu hút du khách MICE cũng do một phần là điều kiện tự nhiên ở Nha Trang thuận lợi và cơ sở hạ tầng ngày được nâng cấp Hơn nữa Nha Trang sắp tới đây là nơi đại diện cho Việt Nam đăng cai tổ chức thi Hoa Hậu Hoàn Vũ thế giới 2008 Đây là cơ hội cho việc quảng bá hình ảnh Nha Trang trong mắt bạn bè quốc tế

Mặc dù có nhiều cơ hội và điều kiện thuận lợi để phát triển du lịch MICE, nhưng tỉnh Khánh Hoà vẫn còn gặp rất nhiều khó khăn làm giảm đi sức cạnh tranh đối với các nước trong khu vực ASEAN Nguyên nhân làm giảm khả năng phát triển và cạnh tranh là do:

 Theo khảo sát của nhóm, tại Nha Trang có hơn một nửa các công ty được khảo sát đã từng tham gia tổ chức loại hình MICE, nhưng tại đây chưa có công ty lữ hành nào chuyên tổ chức du lịch MICE Hầu hết các đoàn khách du lịch MICE đặt tour từ các công

ty ở TP Hồ Chí Minh, Hà Nội và một vài nơi khác

 Về cơ sở hạ tầng như khách sạn, các khu vui chơi giải trí, mua sắm vẫn chưa thoã mãn được nhu cầu của khách du lịch MICE Ở thành phố Nha Trang chỉ có 2 khách sạn