Đang tải... (xem toàn văn)
UBND ThÞ x• Sn La BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƢỜNG ĐẠI HỌC THƢƠNG MẠI o0o ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU KHOA HỌC CẤP TRƯỜNG Hành vi mua của ngƣời tiêu dùng Việt Nam đối với thực phẩm hữu cơ Thực trạng và giải pháp C[.]
BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƢỜNG ĐẠI HỌC THƢƠNG MẠI o0o ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU KHOA HỌC CẤP TRƯỜNG Hành vi mua ngƣời tiêu dùng Việt Nam thực phẩm hữu - Thực trạng giải pháp Chủ nhiệm đề tài: Nguyễn Hiền Anh Hà Nội, năm 2017 Chương 1: Tổng quan nghiên cứu đề tài 1.1 Tính cấp thiết đề tài Thế kỷ 21 chứng kiến phát triển ngày mạnh TPHC Ứng dụng công nghệ thực phẩm mới, gia tăng ý thức sức khỏe, vấn đề bảo vệ mơi trường sống tồn cầu nguyên nhân lên TPHC Một nghiên cứu gần Liên Hợp quốc kết luận vấn đề an ninh lương thực giải tương lai nhờ mơ hình canh tác tự nhiên sản xuất TPHC quy mô nhỏ nhờ sản xuất thực phẩm biến đổi gen Cùng với phát triển hội nhập tồn cầu hóa, sản xuất kinh doanh đối mặt với vấn đề nghiêm trọng liên quan đến ô nhiễm môi trường, biến đổi khí hậu hậu chất hóa học, chất tăng trưởng, biến đổi gen,…Bên cạnh mối quan tâm vấn đề môi trường sinh thái, người tiêu dùng ngày quan tâm đến dinh dưỡng, sức khỏe vấn đề chất lượng sản phẩm (Wier cộng sự, 2002) Xây dựng kinh tế bền vững, có việc xây dựng triển khai sản xuất kinh doanh sản phẩm thực phẩm hữu (TPHC) thân thiện với mơi trường, ích lợi cho sức khỏe, lành mạnh cho tương lai người xã hội kế hoạch lâu dài, bền vững mang tính xu hướng Chính vậy, TPHC đề tài thu hút ý nhà khoa học, nhà quản lý sách, doanh nghiệp năm gần Không nước phát triển, nước phát triển bắt đầu quan tâm đến phát triển nông nghiệp hữu tiêu dùng sản phẩm TPHC Tại Việt Nam, với phát triển hội nhập kinh tế, việc quản lý chất lượng thực phẩm lỏng lẻo nhiều kẽ hở Tình hình sản xuất kinh doanh thực phẩm bẩn, không đảm bảo chất lượng gây ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng ngày phổ biến Người tiêu dùng cảnh giác việc lựa chọn mua sắm thực phẩm Bên cạnh đó, đời sống xã hội ngày cao, người tiêu dùng ngày quan tâm đến sức khỏe hơn, họ có yêu cầu khắt khe sản phẩm thực phẩm hơn, nhiều người sẵn sàng chi nhiều để mua loại sản phẩm thực phẩm hữu cơ, thực phẩm an toàn Đây hội cho doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh thực phẩm hữu phát triển Tuy nhiên, thực tế cho thấy, người tiêu dùng chưa nhận thức thực phẩm hữu cơ, chưa cung cấp đầy đủ thông tin SP Cụ thể, hầu hết người tiêu dùng không phân biệt TPHC thực phẩm an tồn, khơng biết cách nhận biết TPHC thông qua chứng chỉ, nhãn hiệu, đặc điểm SP TPHC Do vậy, xuất tình trạng nhiều sản phẩm TPHC giả trà trộn thị trường Bên cạnh đó, đầu tư sản xuất TPHC tốn kém, riêng việc xin cấp chứng nhận PGS (Participatory Guarantee System - Hệ thống bảo đảm dựa vào tham gia tổ chức người có liên quan trực tiếp vào chuỗi cung cấp hữu cơ) lên đến 20,000 USD Những quy định ngặt nghèo quy trình, đầu tư tốn nguyên nhân đẩy giá TPHC cao nhiều so với thực phẩm thơng thường Vì vậy, địi hỏi doanh nghiệp kinh doanh SP muốn thành công phải nhận biết tập khách hàng trọng điểm hiểu rõ nhân tố ảnh hưởng đến tiến trình mua TPHC họ Nền nông nghiệp hữu Việt Nam phát triển mạnh mẽ, khơng nhằm mục đích xuất trước đây, mà để phục vụ thị trường nội địa tăng trưởng Năm 2001, nước có 38 nơng trại hữu (Yussefi, Willer, 2003), đến năm 2009 số lên đến 1,022 (Willer, Klicher, 2009) Tuy nhiên, tổng diện tích sản xuất TPHC cịn thấp, tính đến năm 2013 khoảng 23.400 hecta, chiếm 0,23% diện tích sản xuất nơng nghiệp Việt Nam (IFOAM, 2013) 80% TPHC bày bán Việt Nam SP nhập khẩu, chứng tỏ “mảnh đất” tiêu dùng TPHC màu mỡ đem lại nhiều lợi ích cho doanh nghiệp khai thác Từ thực tiễn này, tác giả lựa chọn hành vi mua TPHC làm đề tài nghiên cứu Bởi nghiên cứu hành vi mua vấn đề cấp thiết không giúp doanh nghiệp sản xuất kinh doanh TPHC phát triển, mà sở lý thuyết để phát triển ngành hàng Nguyên nhân nghiên cứu hành vi mua tìm hiểu q trình định mua người tiêu dùng nhận diện yếu tố tác động đến trình Về mặt lý thuyết, giới có nhiều nghiên cứu hành vi mua TPHC Các nghiên cứu góp phần giúp doanh nghiệp, nhà quản lý hiểu hành vi người tiêu dùng để đưa định marketing phù hợp nhằm phát triển ngành hàng Tuy nhiên, hầu hết cơng trình nghiên cứu hành vi mua TPHC thường hay trọng đến việc so sánh giá trị chất lượng dinh dưỡng chúng so với thực phẩm thông thường Các nghiên cứu trước cho thấy người tiêu dùng có thái độ tích cực TPHC (Magnusson, 2001) từ thái độ tích cực dẫn đến hành vi mua khoảng cách lớn (Nahid cộng sự, 2013) Một số nghiên cứu khác có đề cập đến yếu tố ảnh hưởng đến hành vi mua TPHC nhiều tranh cãi tác động thực yếu tố Các yếu tố ảnh hưởng thay đổi theo thời gian tùy vào hoàn cảnh cụ thể địa lý đặc trưng vùng nghiên cứu thị trường Đa số nghiên cứu trước chủ yếu tập trung nước phát triển hay nước công nghiệp Anh, Mỹ, Pháp, Canada, Indonexia, Ấn Độ, Hàn Quốc…, quan điểm lối tiêu dùng thị trường, dân số khác Ở Việt Nam, có vài cơng trình nghiên cứu hành vi mua TPHC Các nghiên cứu hầu hết sử dụng mơ hình TPB (theory of planned behavior), mơ hình phổ biến dùng để nghiên cứu hành vi thân thiện với môi trường, nhằm nhận diện nhân tố ảnh hưởng đến ý định mua TPHC người tiêu dùng Theo Aijen Fishbein (1975), để hiểu hành vi mua cần phải nghiên cứu ý định mua Các nghiên cứu ý định công cụ tốt để dự đoán hành vi hành vi người xác định ý định họ việc thực hành vi Tuy nhiên, để xây dựng chiến lược cung cấp giá trị cho khách hàng, doanh nghiệp cần hiểu rõ tất giai đoạn tiến trình mua, nhằm đưa định có khả tác động đến hành vi mua nhóm khách hàng mục tiêu tích cực, hiệu Do vậy, vận dụng mơ hình TPB thơi chưa đủ, mơ hình tập trung nghiên cứu giai đoạn ý định mua, mà bỏ qua giai đoạn khác tiến trình mua có khả tác động đến ý định mua, hành động mua thực tế khách hàng Trên sở đó, tác giả lựa chọn tập trung vào xây dựng mơ hình tiến trình mua TPHC phù hợp với người tiêu dùng Việt Nam, đồng thời nhận diện, đánh giá nhân tố ảnh hưởng đến giai đoạn Trên sở hiểu biết vận dụng cho doanh nghiệp bên hữu quan để cung cấp thêm nguồn thông tin để truyền thông lợi sản phẩm hữu sử dụng công cụ marketing khác tác động vào người tiêu dùng định hướng khuyến khích họ thú đẩy ý định mua TPHC Từ doanh nghiệp phát triển mạnh mẽ thị trường tiêu dùng TPHC, nhờ phát triển sản xuất tiêu dùng TPHC, đẩy mạnh lợi ích cộng đồng xã hội Nhiều nghiên cứu nhận diện khách hàng tiêu dùng sản phẩm TPHC phần lớn sống thành phố, khu đô thị (Radman, 2005; Zanoli cộng sự, 2004) Vì vậy, nghiên cứu thực khu vực thị trường mang ý nghĩa cao Đề tài lựa chọn nghiên cứu Hà Nội, thành phố tiêu biểu Việt Nam với mật độ dân cư cao, thu nhập theo đầu người cao, thị trường TPHC phát triển, hành vi mua TPHC rõ nét Với lý trên, tác giả lựa chọn đề tài " Hành vi mua người tiêu dùng Việt Nam thực phẩm hữu - Thực trạng giải pháp " làm đề tài nghiên cứu khoa học cấp sở 1.2 Vấn đề nghiên cứu đề tài, câu hỏi mục tiêu nghiên cứu Các nghiên cứu TPHC thị trường Việt Nam nhận định hiểu biết hành vi tiêu dùng TPHC người tiêu dùng hạn chế (Hai Ngo cộng sự, 2013), nhận thức kiến thức người tiêu dùng TPHC (Veerapa cộng sự, 2013) Vì vậy, vấn đề nghiên cứu mục tiêu chủ yếu đề tài củng cố khung lý thuyết hiểu biết hành vi áp dụng tiêu dùng TPHC Việt Nam Mục tiêu nghiên cứu: - Xây dựng mơ hình tiến trình định mua TPHC theo bước tiến trình người tiêu dùng Việt Nam; - Nhận diện đánh giá nhân tố ảnh hưởng đến thái độ/niềm tin, đánh giá lựa chọn, ý định mua, hành vi mua thực tế TPHC người tiêu dùng Việt Nam Cụ thể: + Nhận diện nhân tố ảnh hưởng đến thái độ người tiêu dùng Việt Nam TPHC + Lượng định mức độ thái độ tác động đến đánh giá lựa chọn TPHC + Lượng định mức độ đánh giá lựa chọn tác động đến TPHC ý định mua + Lượng định mức độ ý định mua tác động đến hành động mua thực tế TPHC + Đánh giá mức độ ảnh hưởng yếu tố nhân học đến ý định mua TPHC - Dựa kết nghiên cứu tính chất mức độ tác động nhân tố tác động đến ý định hành vi mua TPHC đề xuất giải pháp cho doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh TPHC Việt Nam, kiến nghị cho quan quản lý nhằm thúc đẩy, khuyến khích hành vi mua TPHC Hà Nội nói riêng tồn quốc nói chung Câu hỏi nghiên cứu - Những giai đoạn tiến trình định mua TPHC người tiêu dùng Việt Nam? - Những nhân tố tác động đến niềm tin/thái độ, đánh lựa chọn, ý định mua, hành động mua người tiêu dùng Việt Nam TPHC chiều hướng, mức độ tác động nhân tố đó? Đề tài phát triển mơ hình tiến trình định mua, dựa vào giai đoạn xây dựng mô hình kiểm định giả thuyết đây: + Nhóm giả thuyết thứ nhất: Các nhóm nhân tố tác động trực tiếp đến niềm tin/thái độ, đánh giá lựa chọn trước mua, ý định mua người tiêu dùng + Giả thuyết thứ hai: Thái độ/ niềm tin người tiêu dùng TPHC tác động trực tiếp đến đánh giá lựa chọn trước mua TPHC họ + Giả thuyết thứ ba: Đánh giá lựa chọn trước mua người tiêu dùng TPHC tác động trực tiếp đến ý định mua TPHC họ + Giả thuyết thứ tư: Ý định mua TPHC người tiêu dùng tác động trực tiếp đến hành động mua TPHC họ + Nhóm giả thuyết thứ năm: Các yếu tố nhân học tác động đến ý định mua người tiêu dùng TPHC Nhiệm vụ nghiên cứu - Hệ thống hóa số sơ lý luận bước tiến trình định mua số yếu tố tác động tới hành vi mua khách hàng TPHC - Hồn thiện mơ hình thực trạng tiến trình định mua hành vi mua TPHC người tiêu dùng với điều kiện thị trường Việt Nam - Kiểm định giả thuyết tính chất mức độ tác động nhân tố ảnh hưởng đến niềm tin, thái độ, đánh lựa chọn, ý định mua, hành động mua TPHC theo mơ hình nghiên cứu sử dụng đề tài - Đề xuất số giải pháp cho doanh nghiệp sản xuất kinh doanh TPHC, khuyến nghị cho quan thẩm quyền có liên quan nhằm kích thích người tiêu dùng chọn mua sử dụng ngày nhiều TPHC 1.3 Phạm vi nghiên cứu - Về nội dung: nghiên cứu hành vi mua TPHC người tiêu dùng, cụ thể tập trung vào + nội dung diễn biến, cân nhắc theo bước tiến trình định mua TPHC người tiêu dùng + nhân tố ảnh hưởng tới bước tiến trình định mua TPHC - Phạm vi không gian: Việt Nam thị trường tiềm cho sản phẩm TPHC Tuy nhiên thực tế cho thấy thành phố lớn nơi tập trung khách hàng mục tiêu cho sản phẩm Thực nghiên cứu khu vực thị trường đem lại ý nghĩa cao Nhưng điều kiện có hạn nên đề tài tập trung nghiên cứu Hà Nội, nơi có quy mơ dân số lớn, thu nhập cao, hội tụ đặc điểm điển hình khu vực thành phố, thị trường TPHC phát triển rõ rệt - Phạm vi thời gian: đề tài nghiên cứu tiến trình mua TPHC nhân tố ảnh hưởng đến bước tiến trình người tiêu dùng Hà Nội từ năm 2016 – 2017 Số liệu sử dụng đề tài liệu thứ cấp thu thập từ nguồn nghiên cứu công bố cơng trình khoa học, tạp chí chun ngành Dữ liệu sơ cấp thông qua thực điều tra qua bảng hỏi với người tiêu dùng Hà Nội tuần Do vậy, hạn chế kết điều tra khoảng thời gian định Đây hạn chế chung nghiên cứu khảo sát 1.4 Phương pháp nghiên cứu - Loại liệu: định lượng Tiến hành nghiên cứu chủ yếu qua thu thập phân tích liệu định lượng qua bảng câu hỏi điều tra nhân tố tác động đặc điểm tác động nhân tố đến bước tiến trình định mua TPHC - Phương pháp thu thập liệu sơ cấp (phỏng vấn, điều tra); thứ cấp Thu thập liệu thứ cấp: tài liệu liên quan tới lý thuyết bước tiến trình định mua số yếu tố tác động tới hành vi mua khách hàng người tiêu dùng sản phẩm hàng hóa nói chung hàng thực phẩm nói riêng Thu thập liệu sơ cấp: sử dụng phương pháp nghiên cứu phát bảng câu hỏi trực tiếp (paper-based survey) khu vực siêu thị có bán TPHC, cửa hàng kinh doanh có bán sản phẩm TPHC địa bàn Hà Nội Mẫu chọn phương pháp chọn mẫu tiện lợi (convenience sampling) Thời gian thu thập liệu tuần, với kích thước mẫu 153 - Phương pháp xử lý liệu Đề tài sử dụng phương pháp phân tích, tổng hợp, diễn giải, suy diễn quy nạp thông tin từ lý thuyết, với sử dụng phần mềm SPSS để xử lý kết điều tra để đạt tới mục tiêu nghiên cứu đề tài - Quy trình nghiên cứu thực qua bước sau: + Xây dựng mơ hình nghiên cứu thang đo dựa nghiên cứu trước + Thu thập liệu sơ: tiến hành điều tra phạm vi rộng qua bảng câu hỏi + Kiểm định giá trị biến, đánh giá độ tin cậy thang đo + Kiểm định mơ hình giả thuyết nghiên cứu 1.5 Ý nghĩa nghiên cứu Ý nghĩa học thuật: Đề tài có ý nghĩa khoa học nhà nghiên cứu, sinh viên kinh tế muốn nghiên cứu ý định mua Họ sử dụng kết nghiên cứu tài liệu tham khảo để xây dựng sở lý luận cho nghiên cứu liên quan đến tiến trình định mua TPHC Ý nghĩa thực tiễn: Với doanh nghiệp có ý định xâm nhập thị trường TPHC, kết nghiên cứu phản ánh nhìn người tiêu dùng TPHC cung cấp thông tin quan trọng giúp họ xây dựng kế hoạch tiếp cận phục vụ khách hàng hiệu hơn, thu hút khách hàng mới, nhấn mạnh điểm mấu chốt quan trọng tận dụng điểm khác biệt nhằm xâm nhập phân đoạn thị trường tiềm năng, nắm bắt thị hiếu khách hàng, dự đoán xu hướng thị trường để xây dựng kế hoạch phát triển thị trường hữu hiệu hơn, đồng thời có động thái tích cực ngành có liên quan để thúc đẩy tiêu dùng 1.7 Kết cấu đề tài Đề tài gồm chương Chương 1: Tổng quan nghiên cứu đề tài Chương 2: Một số sở lý luận hành vu mua thực phẩm hữu người tiêu dùng Chương 3: Phương pháp nghiên cứu Chương 4: Phân tích đánh giá kết điều tra Chương 5: Thảo luận, đề xuất giải pháp, kết luận Chương 2: Một số sơ lý luận hành vi mua thực phẩm hữu người tiêu dùng 2.1 Thực phẩm hữu thị trường thực phẩm hữu 2.1.1 Khái niệm TPHC Định nghĩa TPHC theo Hiệp hội nông nghiệp hữu Việt Nam: TPHC thực phẩm chứng nhận hữu Văn phịng Hiệp hội nơng nghiệp hữu PGS Việt Nam, hệ thống đảm bảo tham gia PGS, liên đoàn quốc tế phong trào ngiệp hữu IFOAM chấp nhận, kèm với tiêu chuẩn quy định nhằm giám sát cách thức thực phẩm trồng, thu hoạch chế biến đảm bảo thực phẩm trồng không sử dụng thuốc trừ sâu thuốc diệt cỏ độc hại, thành phần biến đổi gen GMO, thuốc kháng sinh hay hooc môn tăng trưởng nhân tạo Tùy theo số phần trăm thành phần hữu cơ, sản phẩm thực phẩm hữu phân loại sau: - Hữu hoàn toàn: 100% hữu cơ, không thêm chất khác - Hữu cơ: có 95% hữu - Sản xuất với thành phần hữu cơ: có 70% hữu - Có thành phần hữu cơ: 70% hữu Theo nguồn gốc, phân loại TPHC gồm TPHC động vật TPHC thực vật TPHC thực vật rau củ trồng tự nhiên, tưới bón phân thiên nhiên, khơng sử dụng hóa chất bảo vệ thực vật, phân bón hóa học mà sử dụng phân thiên nhiên lấy từ xác động vật, phân trộn từ cỏ mục nát, trồng vùng đất riêng biệt đảm bảo tiêu chuẩn hữu TPHC động vật thực phẩm từ động vật nuôi vùng riêng biệt đảm bảo thức ăn hay nước uống khơng có chất kích thích tăng trưởng, ngoại trừ thuốc kháng sinh để chữa bệnh trươc 90 ngày giết mổ Theo nghiên cứu năm năm châu Âu, TPHC có giá trị dinh dưỡng 50% so với thực phẩm thông thường (Hạnh Nguyễn, 2014) Tuy nhiên, nhiều nghiên cứu bác bỏ lập luận (Brennan cộng sự, 2003; Magkos cộng sự, 2006) Tuy nhiên, nghiên cứu không nhằm mục đích minh chứng luận điểm này, mà tập trung vào nghiên cứu nhận thức định mua TPHC người tiêu dùng 2.1.2 Thị trường TPHC Việt Nam Sản xuất: Sản xuất nông nghiệp hữu theo khái niệm IFOAM bắt đầu áp dụng Việt Nam vào năm 1990 với vài sáng kiến chủ yếu khai thác sản phẩm tự nhiên loại gia vị tinh dầu thực vật nhằm mục đích xuất (Simmons, Scott, 2008) Theo số liệu công bố IFOAM (2012) năm 2010 Việt Nam có 19.272 hecta sản xuất nơng nghiệp hữu chứng nhận, tương đương 0.19% diện tích canh tác, cộng với 11.650 hecta mặt nước nuôi trồng thủy sản hữu 2.565 rừng nguyên sinh để khai thác sản phẩm hữu tự nhiên Theo Hiệp hội nông nghiệp hữu Việt Nam, sản phẩm hữu xuất gồm chè, tôm, gạo, quế, hồi, tinh đầu, song số lượng hạn chế Các sản phẩm hữu bán thị trường nội địa gồm rau, loại thịt, ngũ cốc, loại hạt, gia vị, sữa Chứng nhận chất lượng: Việt Nam chưa có hệ thống tiêu chuẩn quốc gia khung pháp lý cho sản xuất, chứng nhận giám sát chất lượng sản phẩm nông nghiệp hữu Hiện nước có 13 tổ chức bao gồm nhóm nơng dân sản xuất doanh nghiệp tổ chức quốc tế chứng nhận đạt chuẩn để xuất sản phẩm hữu Tại Việt Nam, tài trợ ADDA dự án nông nghiệp hữu hỗ trợ IFOAM, hệ thống PGS xây dựng triển khai thành công với tham gia đảm bảo tất bên liên quan chuỗi giá trị sản phẩm: người sản xuất, doanh nghiệp, quan quản lý Nhà nước địa phương, người tiêu dùng Một số chứng nhận có độ tin cậy tồn giới có mặt Việt Nam gồm: chứng nhận hữu theo tiêu chuẩn Mỹ - USDA, tiêu chuẩn châu Âu - EU, tiêu chuẩn Nhật Bản – JAS, tiêu chuẩn Úc – ACO, tiêu chuẩn Pháp – ECOCERT, tiêu chuẩn châu Âu – EU BIO, tiêu chuẩn Anh – Soil Association, chứng nhận hữu theo tiêu chuẩn Canada 3.6 153 3.65 814 -.100 196 -.481 390 3.7 153 3.69 700 -.191 196 -.065 390 4.1 153 2.20 814 649 196 172 390 4.2 153 2.82 884 368 196 -.555 390 4.3 153 3.29 901 -.493 196 597 390 4.4 153 2.38 649 167 196 -.080 390 4.5 153 3.63 767 -.682 196 1.038 390 4.6 153 3.76 787 -.036 196 -.576 390 4.7 153 3.77 983 -.787 196 670 390 Valid N (listwise) 153 108 Phụ lục Cronbach’s alpha cho thuộc tính sản phẩm Reliability Statistics Cronbach's Alpha N of Items 772 Item-Total Statistics Scale Mean if Item Scale Variance if Corrected Item-Total Cronbach's Alpha if Deleted Item Deleted Correlation Item Deleted 2.1 13.24 9.036 449 760 2.2 13.52 7.409 679 681 2.3 13.33 8.171 497 747 2.4 13.20 8.238 502 745 2.5 12.89 7.955 601 711 Cronbach’s alpha cho quy chuẩn Reliability Statistics Cronbach's Alpha N of Items 671 Item-Total Statistics Scale Mean if Item Scale Variance if Corrected Item-Total Cronbach's Alpha if Deleted Item Deleted Correlation Item Deleted 2.6 16.14 4.067 344 655 2.7 16.12 3.697 519 579 2.8 16.14 3.834 432 617 2.9 16.31 3.572 439 615 2.10 16.25 4.060 399 632 Cronbach’s alpha cho phong cách sống Reliability Statistics Cronbach's Alpha 894 N of Items 10 Item-Total Statistics 109 Scale Mean if Item Scale Variance if Corrected Item-Total Cronbach's Alpha if Deleted Item Deleted Correlation Item Deleted 2.11 28.63 26.852 631 885 2.12 28.77 26.730 655 883 2.13 28.94 26.556 678 881 2.14 28.87 26.667 695 880 2.15 28.73 26.395 695 880 2.16 28.61 26.398 658 883 2.17 28.47 25.882 763 875 2.18 28.61 27.581 682 882 2.19 28.88 29.070 539 890 2.20 28.19 29.536 379 900 Reliability Statistics Cronbach's Alpha N of Items 900 Item-Total Statistics Scale Mean if Item Scale Variance if Corrected Item-Total Cronbach's Alpha if Deleted Item Deleted Correlation Item Deleted 2.11 24.97 23.584 631 892 2.12 25.10 23.305 679 888 2.13 25.27 23.148 700 886 2.14 25.20 23.307 711 885 2.15 25.07 23.140 698 886 2.16 24.94 23.082 669 889 2.17 24.80 22.632 771 880 2.18 24.95 24.537 642 891 2.19 25.21 25.930 497 901 Reliability Statistics Cronbach's Alpha N of Items 901 Item-Total Statistics Scale Mean if Item Scale Variance if Corrected Item-Total Cronbach's Alpha if Deleted Item Deleted Correlation Item Deleted 2.11 21.99 20.237 648 891 2.12 22.12 19.938 702 886 110 2.13 22.29 19.867 713 885 2.14 22.22 20.108 710 885 2.15 22.08 19.986 692 887 2.16 21.96 19.906 665 889 2.17 21.82 19.528 763 880 2.18 21.97 21.519 596 895 Cronbach’s alpha cho chủ nghĩa dân tộc Reliability Statistics Cronbach's Alpha N of Items 781 Item-Total Statistics Scale Mean if Item Scale Variance if Corrected Item-Total Cronbach's Alpha if Deleted Item Deleted Correlation Item Deleted 2.21 5.22 2.700 559 778 2.22 6.05 2.616 623 701 2.23 6.22 3.026 704 640 Cronbach’salpha cho niềm tin/thái độ Reliability Statistics Cronbach's Alpha N of Items 780 Item-Total Statistics Scale Mean if Item Scale Variance if Corrected Item-Total Cronbach's Alpha if Deleted Item Deleted Correlation Item Deleted 2.24 13.62 4.947 591 728 2.25 13.16 5.835 280 820 2.26 13.63 4.839 535 746 2.27 13.78 4.499 677 696 2.28 13.67 4.329 712 682 Reliability Statistics Cronbach's Alpha 820 N of Items Item-Total Statistics 111 Scale Mean if Item Scale Variance if Corrected Item-Total Cronbach's Alpha if Deleted Item Deleted Correlation Item Deleted 2.24 9.82 3.808 574 803 2.26 9.83 3.589 567 808 2.27 9.98 3.388 674 758 2.28 9.86 3.132 761 714 Cronbach’s alpha cho đánh giá lựa chọn trước mua Reliability Statistics Cronbach's Alpha N of Items 838 Item-Total Statistics Scale Mean if Item Scale Variance if Corrected Item-Total Cronbach's Alpha if Deleted Item Deleted Correlation Item Deleted 3.1 11.10 3.739 594 836 3.2 10.21 4.232 608 822 3.3 10.14 3.453 845 715 3.4 10.15 3.918 661 799 Cronbach’s alpha cho ý định mua Reliability Statistics Cronbach's Alpha N of Items 812 Item-Total Statistics Scale Mean if Item Scale Variance if Corrected Item-Total Cronbach's Alpha if Deleted Item Deleted Correlation Item Deleted 3.5 7.35 1.886 626 778 3.6 7.51 1.475 732 667 3.7 7.47 1.869 640 764 Cronbach’s alpha cho hành vi mua thực tế Reliability Statistics Cronbach's Alpha 781 112 N of Items Item-Total Statistics Scale Mean if Item Scale Variance if Corrected Item-Total Cronbach's Alpha if Deleted Item Deleted Correlation Item Deleted 4.1 19.65 13.467 090 827 4.2 19.03 10.427 606 732 4.3 18.56 10.603 555 743 4.4 19.47 12.593 359 778 4.5 18.22 10.683 677 721 4.6 18.09 10.386 722 711 4.7 18.08 10.033 589 735 Reliability Statistics Cronbach's Alpha N of Items 827 Item-Total Statistics Scale Mean if Item Scale Variance if Corrected Item-Total Cronbach's Alpha if Deleted Item Deleted Correlation Item Deleted 4.2 16.83 9.537 576 803 4.3 16.36 9.311 608 797 4.4 17.27 11.276 406 832 4.5 16.01 9.566 698 779 4.6 15.89 9.336 731 772 4.7 15.88 9.031 587 804 Reliability Statistics Cronbach's Alpha N of Items 832 Item-Total Statistics Scale Mean if Item Scale Variance if Corrected Item-Total Cronbach's Alpha if Deleted Item Deleted Correlation Item Deleted 4.2 14.45 7.776 551 821 4.3 13.98 7.730 546 823 4.5 13.63 7.641 718 779 4.6 13.51 7.423 755 768 4.7 13.50 7.028 629 802 113 Phụ lục Phân tích nhân tố khám phá cho thuộc tính sản phẩm KMO and Bartlett's Test Kaiser-Meyer-Olkin Measure of Sampling Adequacy Approx Chi-Square Bartlett's Test of Sphericity Df Sig .638 237.765 10 000 Component Matrixa Component 2.2 825 2.5 766 2.4 689 2.3 689 2.1 642 Extraction Method: Principal Component Analysis a components extracted Phân tích nhân tố khám phá cho quy chuẩn KMO and Bartlett's Test Kaiser-Meyer-Olkin Measure of Sampling Adequacy Approx Chi-Square Bartlett's Test of Sphericity Df Sig Rotated Component Matrixa Component 2.7 809 2.6 800 2.8 660 2.10 869 2.9 847 Extraction Method: Principal Component Analysis Rotation Method: Varimax with Kaiser Normalization 114 659 134.643 10 000 Phân tích nhân tố khám phá cho phong cách sống KMO and Bartlett's Test Kaiser-Meyer-Olkin Measure of Sampling Adequacy Approx Chi-Square Bartlett's Test of Sphericity Df Sig .822 747.392 28 000 Component Matrixa Component 2.17 834 2.13 792 2.14 792 2.12 781 2.15 771 2.16 748 2.11 730 2.18 687 Extraction Method: Principal Component Analysis a components extracted Phân tích nhân tố khám phá cho chủ nghĩa dân tộc KMO and Bartlett's Test Kaiser-Meyer-Olkin Measure of Sampling Adequacy Approx Chi-Square Bartlett's Test of Sphericity Df Sig Component Matrixa Component 2.23 884 2.22 846 2.21 792 Extraction Method: Principal Component Analysis a components extracted 115 679 143.344 000 Phân tích nhân tố khám phá cho niềm tin/thái độ KMO and Bartlett's Test Kaiser-Meyer-Olkin Measure of Sampling Adequacy Approx Chi-Square Bartlett's Test of Sphericity Df Sig .775 221.334 000 Component Matrixa Component 2.28 886 2.27 833 2.24 754 2.26 746 Extraction Method: Principal Component Analysis a components extracted Phân tích nhân tố khám phá cho đánh giá lựa chọn trước mua KMO and Bartlett’s Test Kaiser-Meyer-Olkin Measure of Sampling Adequacy Approx Chi-Square Bartlett's Test of Sphericity Df Sig Component Matrixa Component 3.3 926 3.4 821 3.2 781 3.1 763 Extraction Method: Principal Component Analysis 116 733 281.940 000 Phân tích nhân tố khám phá cho ý định mua KMO and Bartlett's Test Kaiser-Meyer-Olkin Measure of Sampling Adequacy Approx Chi-Square Bartlett's Test of Sphericity Df Sig .689 158.840 000 Component Matrixa Component 4.6 893 4.7 837 4.5 827 Extraction Method: Principal Component Analysis a components extracted Phân tích nhân tố khám phá cho hành vi mua thực tế KMO and Bartlett's Test Kaiser-Meyer-Olkin Measure of Sampling Adequacy Approx Chi-Square Bartlett's Test of Sphericity Df Sig Component Matrixa Component 4.6 877 4.5 853 4.7 793 4.2 687 4.3 684 Extraction Method: Principal Component Analysis a components extracted 117 778 354.855 10 000 Phụ lục Kiểm định Pearon Correlations PRO Pearson Correlation PRO Pearson Correlation BEAD INT 302** 000 153 153 153 153 153 153 153 153 ** 015 182 * ** ** ** 406** 000 857 024 000 005 000 000 153 153 153 153 153 153 153 * ** 032 ** ** 193* 014 000 693 000 000 017 153 153 153 153 153 153 ** ** ** ** 215** 304 000 000 N 153 304 198 153 153 ** 015 198 * Sig (2-tailed) 000 857 014 N 153 153 153 153 ** * ** ** 182 285 501 285 501 429 266 008 153 153 153 153 153 ** ** ** 383** 395 000 N 153 153 153 153 153 Pearson Correlation 007 ** 032 ** ** Sig (2-tailed) 928 000 693 001 000 N 153 153 153 153 153 153 ** ** ** ** ** ** 297 366 313 000 000 225 366 342 000 024 266 297 316 001 000 429 225 000 Sig (2-tailed) 395 366 366 453 000 000 000 000 153 153 153 153 ** ** 500** 000 000 000 153 153 153 ** 683** 000 000 342 342 400 660 Sig (2-tailed) 000 005 000 000 000 000 N 153 153 153 153 153 153 153 153 153 * ** ** ** ** ** ** 666** Pearson Correlation 193 Sig (2-tailed) 017 000 000 000 000 000 000 N 153 153 153 153 153 153 153 153 153 ** ** * ** ** ** ** ** Pearson Correlation BEHA 193 017 Sig (2-tailed) 447 447 BEHA * 000 ** 390 007 INT ** 928 153 395 390 EVALU 000 ** Pearson Correlation EVALU 395 BEAD ** 000 153 304 ETH ** 000 N Pearson Correlation ETH -.189 * 304 LIF ** 019 019 Pearson Correlation LIF 153 -.189 REGUMAR * Sig (2-tailed) Pearson Correlation REGUMAR Sig (2-tailed) N REGUCOM REGUCOM 302 316 406 342 193 313 215 453 383 400 500 660 683 000 666 Sig (2-tailed) 000 000 017 008 000 000 000 000 N 153 153 153 153 153 153 153 153 * Correlation is significant at the 0.05 level (2-tailed) ** Correlation is significant at the 0.01 level (2-tailed) 118 153 Phụ lục Phân tích hồi quy tuyến tính để kiểm định giả thuyết Model Summary Model R R Square Adjusted R Square Std Error of the Estimate 583a 340 318 49873 a Predictors: (Constant), ETH, REGUCOM, REGUMAR, LIF, PRO ANOVAa Model Sum of Squares df Mean Square F Regression 18.869 3.774 Residual 36.564 147 249 Total 55.432 152 Sig .000b 15.172 a Dependent Variable: BEAD b Predictors: (Constant), ETH, REGUCOM, REGUMAR, LIF, PRO Coefficientsa Model Unstandardized Coefficients Standardized t Sig Collinearity Statistics Coefficients B Std Error Beta (Constant) 1.040 425 PRO -.028 071 REGUCOM 476 REGUMAR Tolerance VIF 2.448 016 -.032 -.391 697 665 1.503 085 427 5.613 000 776 1.289 -.195 072 -.207 -2.707 008 765 1.307 LIF 150 076 158 1.978 050 702 1.425 ETH 236 063 310 3.731 000 652 1.535 a Dependent Variable: BEAD Model Summary Model R R Square Adjusted R Square Std Error of the Estimate 608 a 369 343 Predictors: (Constant), BEAD, PRO, REGUMAR, LIF, REGUCOM, ETH 119 Change Statistics R Square Change 51532 369 F Change 14.241 df1 df2 Sig F Change 146 00 ANOVAa Model Sum of Squares df Mean Square F Regression 22.690 3.782 Residual 38.771 146 266 Total 61.462 152 Sig .000b 14.241 a Dependent Variable: EVALU b Predictors: (Constant), BEAD, PRO, REGUMAR, LIF, REGUCOM, ETH Collinearity Diagnosticsa Model Dimension Eigenvalue Condition Index Variance Proportions (Constant) PRO REGUCOM REGUMAR LIF ETH 6.847 1.000 00 00 00 00 00 00 052 11.530 01 06 05 01 04 31 041 12.901 00 26 01 04 00 25 025 16.513 00 00 01 17 50 30 020 18.653 00 43 00 15 41 00 010 26.263 19 00 22 60 00 09 006 34.235 79 24 72 02 05 05 a Dependent Variable: EVALU Model Summary Model R 736 R Square a Adjusted R Std Error of the Square Estimate 542 523 Change Statistics R Square Change F Change 542 28.799 43580 df1 a Predictors: (Constant), EVALU, REGUCOM, LIF, REGUMAR, ETH, PRO ANOVAa Model Sum of Squares df Mean Square Regression 32.818 5.470 Residual 27.728 146 190 Total 60.546 152 a Dependent Variable: INT b Predictors: (Constant), EVALU, REGUCOM, LIF, REGUMAR, ETH, PRO Coefficientsa 120 F 28.799 df2 Sig .000b Sig F Change 146 000 Model Unstandardized Coefficients Standardized t Sig Collinearity Statistics Coefficients B (Constant) Beta 861 371 -.197 067 REGUCOM 059 REGUMAR Tolerance VIF 2.318 022 -.216 -2.933 004 576 1.736 077 051 767 444 714 1.400 133 063 135 2.113 036 764 1.309 LIF 020 067 021 303 762 683 1.465 ETH 206 055 258 3.716 000 649 1.542 EVALU 599 068 603 8.782 000 665 1.503 PRO Std Error a Dependent Variable: INT Model Summary Model R R Square Adjusted R Square Std Error of the Change Statistics Estimate 666 a 443 439 R Square Change 50286 F Change 443 df1 120.136 df2 Sig F Change 151 000 Predictors: (Constant), INT ANOVAa Model Sum of Squares df Mean Square Regression 30.378 30.378 Residual 38.183 151 253 Total 68.561 152 F Sig 120.136 000b a Dependent Variable: BEHA b Predictors: (Constant), INT Coefficientsa Model Unstandardized Coefficients Standardized t Sig Collinearity Statistics Coefficients B Std Error Beta (Constant) 818 244 INT 708 065 Tolerance 3.353 001 10.961 000 VIF a Dependent Variable: BEHA 121 666 1.000 1.000 122